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无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家整理的糍粑作文400字3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
糍粑作文400字 篇1
我的家乡在湖南省怀化市,那里群山环绕,自然景观非常秀丽。民俗风情尤其浓郁,到了春节,家家户户不但要买年货,买鸡鸭鱼肉,最为重要的是打糍粑。因为在过年的那一天会请许多亲戚朋友们来吃饭,而饭桌上的主食除了米饭就是糍粑了。
打糍粑可不是一般简单的活。在打糍粑之前要准备自家辛苦种出的上好糯米,泉水洗干净后用桶蒸上。当蒸熟的糯米变成糯米饭时,香味扑面而来。我偷偷的抓了一把,以“闪电”一般的速度一把丢进了嘴里,口中的糯米饭颗颗饱满。我用嘴疯狂的咬着糯米饭,太香了!
把糯米饭倒进打糍粑的石窑。几个年轻力壮的小伙子抡起了特制的木棰,砸向窑内的.糯米饭。随着不断的撞击,糯米饭渐渐融合在一起,形成一大块洁白的糯米团,黏性好到小伙子们每次要费大力气才能提起木棰。几轮下来几个小伙子累得满头大汗。同时,要准备一张又长又大的干净木板,打好的糯米团放上来时,用最快的速度把它分解成很多的小糯米团,压平弄圆就成了一个个糍粑。刚打好的糍粑热乎乎的,可以直接吃。等冷却以后,它们会变硬,就可以储存了。
糍粑有好些个品种,如红薯糍粑,高粱糍粑,糯米糍粑等等。糍粑的吃法也各不相同,可以烤着吃,也可以把糍粑切成小块和甜酒一起煮了吃。我最喜欢的是油炸着吃,叫油炸粑粑,把外面炸到金黄色就行,可好吃了。如果觉得味道太淡的话也可以蘸着糖吃。
咬一口,外壳超脆,而最好吃的还是里面,真是外焦里嫩呀!一个字———爽!
糍粑作文400字 篇2
记忆里,有个味道总令我魂牵梦绕,一想到它,口水仿佛就快要流出来。
我是在外婆的身边长大的,现在回想起来除了欢声笑语,剩下的就是“咕嘟咕嘟”蒸糯米的声音,“嘿呦嘿呦”打糯米的声音,那是外婆在做糍粑,外婆的糍粑是世界上最好吃的东西。
做糍粑的步骤很简单,其中最有趣的.就是打糯米了。把蒸好的软糯糯、香喷喷的糯米倒进一个木桶,用一根木棍反反复复地捶打。刚开始的那几下总是我来打,然而我力气实在太小,于是便轮到外婆。别看这打糯米有趣,实际上是个力气活。
外婆一边挥舞木棍,一边“嘿呦嘿呦”地喊着,我便在一旁“咯咯”地笑。糍粑特有的糯米的香气如小精灵一般在空中跳舞,调皮地钻进我的鼻子里,荡漾在整个院子里。每到这时,我总会跑到外婆旁边,深深吸一口气“啊”,外婆总会用手轻轻点点我的鼻子,抚摸着我的头说:乖,就快好了,赶快先去洗手。“好耶!”我总会高兴地跳着去洗手。曾几次偶然回头间,看见外婆止不住上扬的嘴角。
刚打好的糍粑还冒着热气,外婆总会先夹起一小块,轻轻送到我嘴里,“小心烫”,我用力点着头,满足地嚼着糍粑。
现在我长大了,离开了外婆的身边,来到厦门读书,回去看望外婆的时间越来越少,但我总思念外婆的糍粑,外面的糍粑终是没有我记忆里的味道。或许是因为外婆的糍粑里多一份思念和童真吧。
什么时候,才能回到外婆身边,吃她亲手做的糍粑呢!
糍粑作文400字 篇3
春节来临了,可是今年的春节感觉不到一点年味,于是我缠着老爸让他讲讲他小时候的春节。
爸爸告诉我,他小时候过了腊月二十五,村里的人就纷纷忙着打糍粑了,那场景很是壮观,三、五户相约,将浸泡好的糯米搬到村中一个宽敞的大院内,准备好大灶大锅以及干柴,先将糯米倒入一个大木桶的蒸笼内,蒸笼放在大锅里,点燃干柴,熊熊的大火不一会就将蒸笼的糯米蒸的热气腾腾,香糯的蒸汽香飘数里。趁大人们将蒸熟的糯米倒入“地窝子”里抓上一把香喷喷的糯米塞进口中。接下去有四五个壮年男子各持一根木棒,围着“地窝子”快,准,稳,狠地杵起来。“嗨哟!嗨哟!...”十分有节奏感。小孩子们也围着“地窝子”蹦跳蹦跳。过了不大一会,洁白的`糯米饭就被打成了白色的黏糊了,男人们用木棒将白色黏糊撬起来,放在撒有面粉的桌板上,几位心灵手巧的阿姨用涂满油的手将糯米做成了一张张大圆饼,象征着团圆和圆满。
原来这就是爸爸小时候的过节习俗呀,我恍然大悟。
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