在日常生活或是工作学习中，大家都尝试过写作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的绝活作文400字4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

绝活作文400字 篇1

　　我的绝活是骑自行车，我是自学的。

　　记得三、四岁的时候，我骑的自行车大轮子后面有两个小轮子，那种车子非常简单，只要人上去就可以了。七岁那年，妈妈给我换了一辆只有两个轮子的'自行车。一开始，我一上去连车带人都倒掉了。十几天后，我又试着去骑。那次我脚踩着踏板可以踩三圈了。我八岁的时候，可以手扶着东西、脚一刻不停地踩着车。那时，好几次我都可以从超市骑到家了，我很高兴。

　　九岁的时候，在妈妈的学校里，我沿着操场跑道上的直线骑车，那时我能自如地转圈了，突然我胆子一大、把手放开了骑，那时我真像小燕子，手全张开了，像在自由飞翔，我的头发全飘了。哈哈，我好可以站着骑车呢！在轮胎转得很慢的时候，我骑着车子也不会倒下来。我在表演的时候，大家还给我拍照了，我很开心！

　　傍晚的时候，爸爸妈妈会陪我到西湖边骑车。每一次我比过了公交车、电动车，我就很开心。其实我也想和飞机比，我希望可以有一辆可以比过飞机的车子。如果可以，那我的绝活真是绝了。

绝活作文400字 篇2

　　大家都有自己的绝招，我没有绝招可不行，最近，我学了一招做辣子鸡。有一天，这一招可总算用上了。

　　这一天，我放学回家，觉得肚子很饿，非常想吃香喷喷的辣子鸡，可爸爸没有回家，妈妈回家后又出去了，外公外婆散步还没有回来，就只有我一个人在家，怎么办呢？此时，妈妈教我做辣子鸡的情景浮现在我眼前。我决定亲自下厨！

　　我打开冰箱，左翻翻，右看看，终于找到了一块鸡肉。我先把肉放在菜板一旁解冻，在这一段时间里，我开始做炒菜前的准备工作了，先把姜去皮切成姜丝，然后把辣椒洗干净，切成一片一片的。这时，硬硬的肉变软了，渗出了水，我一手拿刀，一手握肉，小心地切出了菱形的`肉块，准备工作做好了。下面开始炒菜，我把黄黄的金龙鱼调味油倒进锅里，半分钟后，锅里泛起了一圈一圈的小波纹，还冒出点点轻烟，我知道油热了，我把姜丝小心地放到锅里，姜丝就像小黄虫一样，在油里游来游去，发出“滋滋”的声音，这时把肉块倒进去，锅里就像放鞭炮一样劈劈叭叭响起来，我快速地翻动着肉块，以免烤焦，大约炒了10分钟，肉块变得微黄，我知道肉快熟了，这时我把辣椒放进去，炒了炒，

　　最后放点酱油、盐等调料，色香味俱全的辣子鸡就做好了。

　　我吃着香喷喷的辣子鸡，心里美滋滋的，因为，这是我自己做的菜。

绝活作文400字 篇3

　　虽然我人不大，但本事不小，我的拿手绝活——煎鸡蛋，是一气呵成。你看，打蛋搅拌，开火下油，蛋液人锅，等待周边焦脆，翻面，最后淋上酱油。嘿，大功告成啦！

　　这些看似简单的步骤，操作起来可不容易！打蛋便是一门技术活，首先挑选上好的鸡蛋。沿着碗沿一碰，“咔”的一声，鸡蛋应声而裂。但第一次打蛋的我伴随着一阵紧张与慌乱，蛋壳混进蛋液，进入碗里。“天哪，怎么办？怎么办？”这小小的鸡蛋壳急得我手忙脚乱。我赶忙抓起筷子开挑。啊，找到了，哪知，我一用力，这蛋壳又滑到黏糊糊的`蛋液里，不见了。我来来回回挑，可这鸡蛋壳好像跟我捉迷藏似的，就是不肯出来。我的耐心被磨尽了，扔了筷子伸手就掏。哈哈！幸好我的手指灵巧，一下就把它抓住了！所谓“万事开头难”嘛。

　　现在可以开火入锅啦！我家的煤气灶与众不同，要按下开关等待一会儿，才会出现火苗。但今天不知为何，火苗一下喷出来，吓了我一大跳。接着倒油，我倒的油稍微多了点，不过这不是什么大问题。小心翼翼地将蛋液倒入锅中，等了一会儿，我拿着铁铲，双手颤抖地铲住锅底，心中默念“一、二、三！”只见鸡蛋完美地翻了个身。哈哈，成功啦！最后再淋上美味的酱油，煎鸡蛋就这样新鲜出锅了！

　　一阵诱人的香味扑鼻而来，我不禁咽了咽口水，这香味一直蔓延到身上的每一处。看着这盘色泽诱人的煎鸡蛋，我心里充满了成就感。

绝活作文400字 篇4

　　五一节来到爷爷家，爷爷奶奶专门做了“斑鸠豆腐”招待我们。至今那美味还在口边回旋。

　　听爷爷讲做斑鸠豆腐先要在山上精心挑选斑鸠叶，用清水掏洗干净，再用开水烫泡、搅碎、过滤，最后加上盐水，冷却后，就成了豆腐。因为无污染，无毒害，绿色的，所以人们叫“绿色豆腐”又叫“神豆腐”，六十年代缺粮吃，爷爷跟着曾祖母采叶学做豆腐充饥。一次次失败，又一次次成功，真神啊！还有人叫“穷人豆腐”，听说只有穷人才做得来。不知是真是假，我知道很多人喜欢吃，喜欢做，但老不成功。

　　四十多年后的'今天，时兴吃“土”，吃野味。爷爷退休了，再次上山摘斑鸠叶回来，重新多次研究、试验、掌握到了水温和放碱的火候，终于成功了。豆腐绿色成块、肉嫩质细，配上调料，吃起来新鲜可口、清香四溢、并还降温祛火，是夏天一道不可多得的美食。

　　妈妈品尝着绿豆腐，幽默的对我说：“爷爷有做豆腐的绝活，可以申请专利了”。爷爷笑着说：“是呀，我可以回老家承包几亩土地，种上斑鸠树，成这绿豆腐生产专业户，让更多的人吃上健康环保正宗的绿色食品了”。