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在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的包饺子作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
包饺子作文1
一天,我在花园里玩,忽然一阵香气扑鼻而来,我仔细闻了闻,这一定是饺子。我回到家,还心心念念想着饺子的香气呢!于是,我就请求爷爷和我一起包饺子。
第二天,我和爷爷早早地就起床了,因为我已经迫不及待了。首先,我们准备好:两个大碗,一根擀面杖,一袋面粉,一棵白菜,少量肉,两个勺子,一棵葱和一些调料。
我们先做馅。首先,我们先把肉反复剁,剁成碎末,将肉放进大碗里;然后,我们把大白菜和葱也切成碎末,放进同一个大碗中,搅拌均匀。
紧接着,我们开始做饺子皮,首先,我们先把面粉和水在另一个碗中搅拌,就变成了面团,再把剩下的面粉和面团放在桌子上,不停揉;接下来,我们把面团切成四段,再把每小段搓成绳子状;然后,用刀切成一小块一小块的。爷爷教我用手捧出一点面粉撒在切好的'小面块上,用手先按一下,再用擀面杖擀成圆形的,爷爷嘱咐我不要擀的太厚或太薄,一定要中间厚,外边比较薄。
我们已经万事俱备,可以开始包饺子了。爷爷拿起一张饺子皮平放在左手上,再勺适量的陷放在上面,爷爷把饺子皮对折,再将其他的地方捏紧,“将军肚”就出现了。我兴致勃勃。心想:原来包饺子这么简单啊!轮到我包了,我按照爷爷的样子做,结果捏的扁扁的,饺子没有爷爷做的漂亮。我垂头丧气,爷爷鼓励我再试一次。我郑重其事地又包了一个饺子,这次的饺子和上一个饺子完全不同。它穿着花边裙,挺着大肚子,很可爱!
包完后,爷爷把饺子放进锅中煮熟,饺子像一位位调皮的小孩子在锅里活蹦乱跳,在这里我想起了同学编的一段顺口溜“闻闻香气扑鼻来,口水直流三千尺。”
真是不经一番寒彻骨,怎的“饺子”扑鼻香。我终于吃到世界上最好吃的饺子了——因为饺子是我自己做的。
包饺子作文2
星期二早晨,我们怀着激动的心情,乘着大巴去曹王实践活动基地。
在基地,我们体验了许多有趣的课程。其中,最让我难以忘怀的是家政烹饪:包饺子。来到教室,老师将我们分成了八人小组,说:“今天,我们包饺子,自己做馅,自己包,自己煮。”我们一听,都像是打了鸡血似的,个个摩拳擦掌,跃跃欲试。
首先打鸡蛋、切韭菜,对于刘志超来说,可真是小菜一碟啊!瞧,他从容不迫地拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲,两手一掰,倒进碗里,再拿起筷子快速地搅拌起来,然后将鸡蛋液倒进锅里,用筷子在锅里快速搅拌,不一会鸡蛋就炒好了,金黄色的`鸡蛋散发出了诱人的香气。盛出鸡蛋,他快速将韭菜切成小块,放进馅盆,撒上盐,放上各种调味。不一会儿,一盆韭菜鸡蛋馅就做好了。看着他行云流水般的动作,我们简直叹为观止,个个伸头探脑。
开始包饺子啦!我夹起一堆馅,放在饺皮中央,将饺皮使劲一捏。没想到,馅从饺皮里流了出来。再看看凌静包的,远远望去,就像是一只只美丽的白天鹅立在桌子上。低头看看我包的,由于馅太多,就像是打了败仗的战士,垂头丧气。于是,我决心向凌静学习。凌静告诉我:“馅要适中,不能多,也不能少,手里的劲头不要太大,不然饺皮要被挤破了。”看着她一个个地示范,我也依葫芦画瓢,越来越熟练了。
我们将包好的饺子下锅,看着那些饺子在水里打滚,心里紧张极了,就怕它破了肚皮煮成了一锅粥。
在焦急的等待中,水饺终于煮好了,我们把香气四溢的饺子盛到盘子里,吃着自己亲手做的美食,心里自豪极了!
包饺子作文3
这个春节,伴随新型冠状病毒肺炎的侵袭,我们迎来的是一个冷冷清清的春节。街道上看不到走街串巷拜年的人们了,听不到舞龙舞狮的欢呼声了,大地一片沉默。
走在路上,一个人影都见不到。人们紧闭门窗,生怕有一粒病毒从门缝里渗进来。整个城市仿佛被一层恐怖的阴霾笼罩着。但是,还是有一些事值得大家在家里也能开开心心地做,包饺子就是其中之一。
大年初一,好婆和我在厨房包饺子,我可高兴啦!饺子皮准备好了,但馅儿还是要我们自己去做。有人认为,饺子皮是饺子的灵魂,而我却认为,馅儿是饺子的灵魂。没有馅儿,只剩下面皮和汤汁,只是一具空壳罢了,有什么好吃的。这次,饺子馅的用料有:肉、鸡蛋一只、泡发的香菇和黑木耳、大白菜的嫩叶。我聚精会神地看着好婆做馅儿。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥状,再把它放进一只大盆子里。香菇黑木耳,肉也受到了同样的“待遇”。我也帮着用力补了几刀。别看把这些东西剁成泥状只用了我几行字,费的劲儿可大着呢!最后,好婆打了个鸡蛋进去,再用筷子搅拌几下,饺子馅就做成了。
接着,就是包饺子环节了。首先要沾点儿水,然后取适量的`饺子馅放进皮里,把皮折出小笼包一样的褶皱,把没有褶皱的一边贴紧有褶皱的一边,捏紧捏实,一只饺子就包好了。哈,看上去真像半个小笼包。我感觉自己学会了,便开始尝试包饺子。有时,放的馅儿多了,皮包不住了,失败!有时,褶皱过大了,饺子馅儿放不进去,失败!有时,忘了沾水,皮直接干裂了,失败!但是,我的每一件失败品到了好婆的手中,就又变成了漂亮的艺术品!
虽然屡战屡败,我还是打定主意:今天我一定要包出一只象样的饺子!这次,我掌握好了褶皱的大小、馅的多少。一个一个褶皱突起来了……快了!可以封口了!我小心翼翼地贴上皮,成功了!我欣喜若狂。这天吃饺子时,我感觉饺子真是无比的美味,哈,因为这是我自己包的呀!
包饺子作文4
过年了,过年了!过新年,穿花衣,赶年集,吃饺子。过年是孩子们最开心最快乐的时候。我们这里过年饺子是必不可少的,家家户户都要包饺子吃饺子,饺子可以是各种口味,也可以包出各种形状。今天我家就要开始包饺子了。我好期待快点开始包饺子呀,因为今天我要自己动手包饺子了!
首先是准备要用的材料,包饺子的面块,馅料妈妈都已经准备好了,我拿出擀面杖开始准备擀饺子皮了。我把面团拿出来,学着妈妈的样子开始揉面,把面先揉成椭圆形,再把它放在桌子上搓成长长的圆条,然后用刀再切成长短相等的小块,在切好的小面块上撒一些面粉防止它们粘在一起,然后把小面块一个一个的按扁,最后拿出擀面杖把它们擀成一个个圆圆的薄薄的饺子皮。
饺子皮已经擀好了,接下来就要开始包饺子了。我先拿起饺子皮用勺子沾点水抹在饺子皮的四周,再用勺子挖一点肉馅放在饺子皮的中央,然后把饺子皮两边对折,一手托着饺子的底部,另一只手沿着对折在一起的饺子皮的边缘一下一下的捏起来,很快饺子皮就把馅牢牢的包裹了起来,我在用大拇指轻轻的顶在在饺子的中间,再把饺子的两边轻轻的往下一拉,一个月牙形状的.饺子就包好了。
爸爸是用模具包饺子,只见他把饺子皮放在模具上,再放上肉馅,把模具两边对折,使劲一捏,一个饺子就包好了,不过没我包的好看哟!
我在包出月牙儿饺子的基础上又增加了新的创意,我用小勺子饺子上轻轻的刻出眼睛和嘴巴,然后沿着饺子的边有规律的割开,之后有规律的一个向前翻一个向后卷,这样一个可爱的小姑娘的饺子就包好了。
饺子包好了,我看着我包的那些创意十足的可爱的小饺子好开心呢!过年了,吃饺子喽!
包饺子作文5
寒假中包饺子的乐趣至今念念不忘。
那天,大人把包饺子这个重任交给了我们五姊妹,分配好任务后,就开始行动了。
我的任务就是切葱,这么简单的任务,又怎么会难倒我呢。
“啊,我的眼睛。”葱刚切到一半,就传来了我的惨叫,刚刚还洋洋得意的我霎时泪流满面。我居然被葱刺激到眼睛都睁不开了。哎!真是大型打脸现场,我只好将此“重任”交给姐姐,去帮忙和面。
在桌子上撒点面粉,再将醒发好的面团放到桌子上,反复揉。揉好面后,姨父教我们把面团搓成长条,再掰成一个个小团子,再用擀面仗擀成皮。我学着姨父的样子,先将面团按扁,再捏着中间,边擀边转面皮,擀成中间厚,边缘薄的样子就可以了。
准备好一切后,就来到了我最期待的环节——包饺子。这饺子全由我们来包,只要在饺子皮里放上馅,再用手一捏就好了。
包好的`饺子大约可分为三类。一类是姐姐们包的,她们属于婉约派,包出的饺子大小适中,外形美观;一类是我包的,我属于豪放派,包的饺子圆鼓鼓的,就像一个个撑饱了的肚皮;而最后一类,也是最“出彩”的一类就是“狂放派”的表哥包出的那一个个都“狂放不羁”的饺子了。属于“撑爆了的肚皮”。十个中间有六个都是“漏馅”了的。
我们烧开两锅水,一锅是专门为了表哥烧的。我们将饺子煮熟后捞出来,冒着热气的饺子散发着扑鼻的香气,蘸上蘸料,吃上一口,啊!真是香极了!
此时,表哥的饺子也出锅了。他完美地向我们解释了什么叫做“皮肉分离”,他也成功地把水饺做成了饺子皮煮肉。我们在一旁笑了出来,表哥望着我们,说:“你们懂什么。”说完还望着那锅饺子,说了句“真香!”。
饭桌上,大家欢快地吃着饺子,聊着趣事,屋子里充满了欢场笑语,包饺子真是有趣极了!
包饺子作文6
“快过来,包饺子喽!”妈妈大声吆喝道。每逢过年过节,我们一家人都会围坐在一起包饺子,场面十分温馨。
我最喜欢这样的场景了,一家人团聚在一起,十分热闹。有的负责擀饺子皮儿,有的负责和面,有的负责包饺子。看着妈妈包饺子时行云流水的动作,我也跃跃欲试。
妈妈看出我的想法,便满口答应了。包饺子前,我先把手仔细清洗干净。随后到外面搬了一个小板凳,坐到桌子面前,我看着妈妈的动作,也便学了起来。只见妈妈将薄薄的皮儿摊在左手上,用右手拿起筷子夹了一些肉馅,小心翼翼地放到面皮上,接着她用手一捏,一个胖乎乎的“金元宝”就出来了。轮到我大显身手了,我心想:“虽然没有尝试过,但是以我的聪明劲儿,比着葫芦画瓢还是可以的。”想罢,我便有模有样的干起来。我左手托着饺子皮儿,右手拿着筷子,用筷子夹了一些肉馅,轻轻地放到饺子皮儿中间,再用一只手把饺子皮的两边捏在一起,就大功告成了。这个饺子看起来像一只还没睡醒的“小笨猪”,可爱极了!不一会儿,在我和妈妈的共同努力下,一个个大腹便便的“金元宝”便占满了放饺子的托盘儿。我看着这些饺子,一种自豪感瞬间油然而生。
可是,我们为什么要在春节里吃饺子呢?妈妈告诉我关于吃饺子的传说有很多:一说是为了纪念盘古开天辟地,结束了混沌状态。二是与女娲造人有关,女娲捏人造人时,由于天寒地冻,人的耳朵很容易被冻掉,为了使人的耳朵能固定不掉,女娲便在人的'耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,这样才把耳朵做好,老百姓为了纪念女娲,就包起饺子来。听完,我恍然大悟,原来关于包饺子的传说这么有趣呀!
不知不觉,欢快的时刻就这样过去了。我不仅学会了包饺子,也了解了关于包饺子的传说,真是收获满满,意犹未尽啊!饺子代表吉祥如意,是美好的象征,希望新的一年里,吃到饺子的每一个人都可以平安喜乐,收获满满的幸福!
包饺子作文7
每年春节,我都会回奶奶家。
推开门便能瞧见——一厚沓白嫩的面皮,一大碗香气满满的肉馅,一脸慈祥地端坐桌边包饺子的奶奶。这是我对在崇明过春节最深的记忆。
小时候就跟着奶奶一起学着包饺子。但饺子一下锅,我包的那些饺子就“失踪”了:面皮散了,馅儿也跟着逃了出来。这事儿不知被大家笑了多少回。
但我还是喜欢包饺子,不为别的,就为了能享受那份家的温暖。
包饺子说难不难,说简单也不简单。准备面皮和馅儿可谓是一道极其重要的工序。先准备馅儿,将蔬菜馅和肉馅剁碎,然后将其搅拌,最后加入适量的调味料,静置待用即可。
接下来便是准备面皮了。先往面粉里加适量的温水,然后反复搅拌和揉捏,直至达到想要的韧劲。这一步非常考验人的经验,因为这一步十分费时费力。接着将面团揉成一个个汤圆大小的小面团,再用擀面杖将其擀成一张张饺子皮。由于这道工序十分复杂,极其耗费精力和时间,所以为了节省时间,一般选择从市场里买现成的饺子皮。尽管如此,我依然更向往全家人一起其乐融融地干活、包饺子,因为那样更能感受到家的'温馨和暖意。
包饺子相对简单,从饺子皮中掀起一张,将馅儿放在面皮上,一合,一按,一捏,一只小巧玲珑的饺子就完成了。
“下饺子喽!”随着奶奶的一声吆喝,数十只饺子纷纷跳下了锅。你瞧!它们正在锅里活蹦乱跳呢!我正想将脖子再伸长些,好看个究竟,谁知那水珠却调皮地溅了出来,奶奶赶紧把我往后挡,说:“小心点,乖,别烫着了!”
“饺子来喽!“随着奶奶的又一声吆喝,热气腾腾的饺子一碗接着一碗被端上了桌,每一碗里都是满满的温暖。
窗外,鞭炮声此起彼伏。在这阖家团圆的时刻,我真正明白了饺子的内涵——团团圆圆。
我总是在想:其实我们包进去的何止是饺子馅呀,更多的是我们对团圆的渴望,以及对美好生活的向往。
包饺子作文8
中国人有个习俗,在新年要自己包饺子吃。这不,今年新年,姑姑从上海回来过年了,还带了几斤鲜肉,两包饺子皮,一包葱和一些姜,还有十几个大蘑菇,一看就知道是来与我们一起包饺子的。对于我这个好奇宝宝,肯定是要亲自上场包的。
我们先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀娴熟地切着,我的手早痒痒了,也学着姑姑的样子在另一块菜板上切了起来。可蘑菇就是存心不让我切,在菜板上滚来滚去,好不容易切了几刀,又把蘑菇切得大小不均匀,害我花了好长时间切,才切碎一个蘑菇,可姑姑已经切碎好几个了。
等我们把所有的蘑菇都切完后,接着要剪葱切葱了。姑姑叫我先把葱的根剪掉,再切碎,这个很简单,一会儿就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的葱搅一搅。这可不容易了,先别说那粘手的碎蘑菇,我就是连搅拌也会搅出来,但是熟能生巧,过了一会儿,我熟悉后,做得又快又好,博得了姑姑的赞赏。
姑姑把肉和其它都准备好后,我兴致勃勃地开始包饺子了。俗话说得好,“看起来简单做起来难”。我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的.时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从左边冒出来,就是从中间跳出来。我心想:唉,这饺子真是不听话。抬头一看,姑姑已经包了许多个饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢!我看着姑姑包得是那样轻巧,就对姑姑说:“您还是教教我怎样包饺子吧。”姑姑一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮,按照姑姑的方法去做,果真奏效。不一会儿,我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了,饺子捞出来放到了盘里,我迫不及待地趁热咬了一口饺子,啊,真香!通过这次包饺子,让我懂得了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就会越做越好。
包饺子作文9
今天是8月13日,我和妈妈一起在包饺子。
包饺子前我们先需要准备一小碗冷水、一个放饺子的盘子、一袋饺子皮、生的芹菜、胡萝卜加上肉、一些盐等,然后再将肉剁成泥,把胡萝卜切成丁,芹菜切成一小段一小段。然后再放两小勺盐,把芹菜、胡萝卜、肉放在一个容器里面搅拌起来,这就是饺子馅了,然后就可以包饺子了。因为饺子皮有点厚,所以我做的时候把饺子皮的边缘捏了一圈,这样子让它的皮薄一点。然后把饺子皮摊在左手手心上,用右手拿起筷子夹一点刚才搅拌好的肉馅,放到饺子皮的中心,再在任意一个边的地方折三个褶,用手指蘸一下碗里的水,把手指上的水擦褶的对面的一条边上。然后把两边合起来捏一遍,看有没有真正的粘住,如果不粘住,煮的时候里面的馅儿会漏出来。
我还包了不同的饺子形状,有母鸡、包子和小女孩的形状。其中小女孩形状的包法开始也是像普通饺子一样的方法,但是不要折褶,直接把另外一边饺子皮合上就好了。然后把它的两个尖尖角往里折进去,折进去的那个角只有一丢丢,然后再把它往下拉长,像拉面一样要拉长,但是不能拉的很长,这个就是小女孩的辫子。小女孩的脸就像饺子一样,他最上面有一个是半圆形的形状,然后把那个半圆形的.形状都往里折,做小女孩的刘海。如果有创意的小朋友,可以把小女孩的辫子编成麻花辫。然后再拿两颗黑米,一颗绿豆和一点点嘴巴形状的胡萝卜。然后把他们安置在小女孩的脸上。这样一个可爱的小女孩就做成了。而且还很漂亮,我包的水饺很有创意吧?
包饺子作文10
包饺子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的时候和我的家人一起包饺子。
冬至到了,我很高兴,又可以吃上一顿山珍海味了。那就是饺子。每次都是妈妈包饺子给我们吃,这一次,我想自己体验一下包饺子的乐趣。我一个下午都在期待。终于到了晚上,包饺子的'时候了,我有盖世英雄似的说了一句:今晚,由我亲自出马!妈妈听了,坐在一旁看着我。
我学着妈妈平时的样子开始包,首先,我把面皮放在手上,然后把馅放进去。对折成一个半圆。我慢慢地捏了起来。我根本不费吹灰之力就包好了第一个饺子。我不小心捏了一下。啊我惨叫了起来。那些肉馅都飞到了我的脸上。妈妈走过来了,她以为我手中拿的一片白色的东西是纸巾。往我脸上一抹。那可是包饺子的面皮啊!我彻底毁容了。妈妈边笑边给我赔不是。我整顿好后,又弯下腰来,拿起面皮,专心致志地包着起来,我重复着这些动作,显得有点不协调。我包了好久,终于包完了一大盆饺子,接下来只要放到锅里,就可以了。
一个个饺子都像跳水运动员一样,一个接一个扑通扑通地跳了下去。煮到一半时,我发现锅盖的透明处出现了一点黄色,一个个黄色的点在锅里跳舞。等煮好时,我慢条斯理地打开了锅盖。啊,原来是有一个玉米猪肉馅的饺子炸开了。不过我觉得,这只是让汤的味道更好罢了。
煮饺子时,我累倒在地。原来妈妈包饺子的时候,比我扫大街时,辛苦多了。我终于也体会到了平常妈妈的辛苦了。我猛站了起来,把那一锅热腾腾的饺子搬到了桌子上,看着这些饺子,我顿时感到很有成就感。被妈妈和家人赞扬的时候,我又感到很光荣。不仅给予了我劳动最光荣的称号。大家边吃着我做的饺子,边聊天。大家都夸我煮的饺子很好吃。
父母平时都很辛苦,应该得到我们的体谅,我们长大了该学会照顾父母了。
包饺子作文11
今天天气很好,妈妈说:“今天中午我们吃饺子吧。”我说:“好呀!”妈妈说:“那我们得先包饺子。”我说:“我不会。”妈妈说:“可以学嘛。”于是我现在学习怎么包饺子。妈妈先拿出一块饺子皮,再用勺把肉放在饺子皮里,再把皮捏起来,这样一个饺子诞生了。我开始包了,我也学妈妈的一样先拿着一块饺子皮,再用勺子把肉放进去,再把皮捏起来时,只听“叭”的一声,馅全部掉了下来,于是我我重新开始包。我又拿了块皮,再把肉放进去,这次我可得少放点一点馅了,捏起来时所有的皮都陷了进去,于是我打算放弃,心里一想不行,我得再重新包过一次,接受前二次的.教训,这次一定得成功,这次我先把皮拿好,再往里放馅的时候我看了看妈妈放的馅,我也放差不多的馅,呵呵。再捏,刚刚好!这下放的不多也不少。真是功夫不负有心人,我包的第一个饺子诞生了。
包好了饺子,就要开始煮了,我先烧了一锅开水,妈妈拿着饺子准备下锅,水开了饺子就像一只只旱鸭子;又像一个个跳水远动员,正准备跳下水里去洗澡,妈妈一扔,一个个饺子就掉下水去了,我只听见“扑通、扑通”的声音,知道它们已经在“洗澡”了,过了一会儿它们一个个从水里浮了上来,我就知道是煮熟了,于是我立刻跑到桌子前等待着这些饺子跳入我的嘴里,过了一会儿妈妈把饺子端了出来,我不管三七二十一立刻狼吞虎咽的吃了起来,一下子一大碗的饺子被我一扫而光。
今天,我真的很开心,因为我学会了包饺子,而且还亲自尝到了自己包的饺子。
包饺子作文12
今天早上,外婆神神秘秘地对我说:“一会儿有惊喜!”我便一直想:会是什么呢?零食?不可能,刚发过烧了;玩具?也不可能,早超支了,我便焦急的等待着。
只见外婆提了一个袋子,包装上写着“全麦面筋粉”,我一看便大声道:“包饺子!还要自己做皮!”外婆说:“没错,还是我们家帅帅最聪明!外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。
开始做皮了,只见外公一副‘久经沙场’的样子,不紧不慢地揉着面。我却急了,说:“外公你快点呀!”外公说:“这可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会,等着吧。”我这才不急了。
大约一小时后,外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉,再把面团拿出来揉了一会,搓成长条形,用刀切成一个个小的面团,然后用手压平再拿来擀面杖,一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦,外公真是太厉害了。
轮到外婆上场了,外婆把早上拌好的饺子馅拿出来,麻利地接过外公擀好的饺子皮,放在左手的手掌心五指拢起来,饺子皮中间就陷了下去,成了一个坑,右手舀了一调羹馅放进去,再在饺子皮的边沿上沾点水,然后两边合起来,右手指灵巧一捏一捏,一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了,好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来,可外婆包的很饱满,我包的'却扁扁的,好像肚子里没货。外婆看了说:“多加点馅,别着急,慢慢来,多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包,到后来我居然也包出花边来了。我这才明白,包饺子也是有学问的,看时容易做时难。
最后,就是煮饺子了,把水烧开,放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿,香气弥漫开来,热腾腾的饺子就上桌啦,吃着自己包的饺子,感觉真幸福!
我现在才知道包饺子有这么多的工序,那么多技巧,我感受到了老人的生活智慧。
包饺子作文13
“白白胖娃娃,肚里美味佳。”同学们,你们猜猜是什么?对了,就是我们过年必不可少的美味佳肴—饺子。
大年三十下午,我见爸爸妈妈在厨房包饺子,姐姐也去帮忙了,我的手也痒痒的,就求妈妈让我也一起包饺子,妈妈说:“好,人多力量大,让我们一起包出快乐吧!”听到这话我赶紧洗干净手跑进厨房,高兴极了!
开始包饺子了,我见妈妈左手拿着一张像十五的月亮一样圆的'饺子皮,右手用筷子夹了一些馅放在皮的中间,然后合起来一捏,一个大肚佛饺子就成功了。我学着妈妈的样子,也拿了一片饺子皮,又用筷子夹了一点肉馅,放到饺子皮上,又用饺子皮的左边往右边一合,我本以为好了,但饺子馅儿像调皮的小孩,从皮的后面探出了小脑袋,我在用劲一捏,饺子馅一下子掉了出来,唉,怎么办呀!怎么办呀!我不知所措,像泄了气的皮球,不想包了。后来,在爸爸的耐心指导下,我终于包好了,我看姐姐包的都有“将军肚”,我继续又包了几个,爸爸鼓励我说:“儿子你真有创意!”我看了看自己包的饺子,有的像太阳、有的像风火轮、有的像馄饨、有的像馅饼……五花八门、千姿百态,姐姐忍不住‘噗哧’笑了出来,我也羞涩地说:“让我再包一个,我会努力的。”在家人努力下,饺子终于包完了。
妈妈把饺子下到锅里,我等了好久还没有好,我急切地问妈妈好了没有。妈妈说:“心急吃不了热豆腐,要有耐心。”我平静了下来,忽然,我闻到一股香气扑鼻而来,妈妈给我们每人盛了一份,我夹着自己包的‘太阳饺’送到嘴边,一口吞了下去,哇,我感觉这是我吃过最好吃的饺子,心里美滋滋的。淑女姐姐也变成了大胃王,我忽然吃到了一个甜饺子,妈妈说:“我在饺子里放了个糖,看看谁最幸运,原来是你啊!”我们吃着饺子,看着电视,讲着故事,屋里充满了浓浓的年味。
今年,我过了一个不一样的除夕,我不仅学会了包饺子,还体会到了其中的快乐,真是一举两得啊!
包饺子作文14
一早就听说要包饺子,我早已开始计划,猪肉、玉米、芹菜馅的饺子,想想就口水直下三千尺,疑是银河落九天。
星期一,我挎着包饺子的材料悠悠走进教室,十分激动,在座位上摇头晃脑,迫不及待哩!
终于开始,我以迅雷不及掩耳之势夺过了一张饺子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困难的同学,脸上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是个超级大天才,真是聪明呀。”我得意洋洋,可就是在那一刹那中,那一个并未合上口的.饺子,一下子变身了,它成了一个活脱脱的、调皮的小精灵,让我已经无法把持得住这个可恶的精灵,它正在我的手上跳起了“广播体操”,我哭笑不得,没办法,只好谦虚地学习一下了。
正巧,我们组的阿姨正在教学中,她熟练地包着,同学也热火朝天地学着,我悄无声息地盯着她手中的饺子,恰如一个乖娃娃。我真羡慕,学着阿姨的样子,专心致志地做着。“唉!”我翻了翻白眼,不想直视自己包的,魔鬼般的饺子,都快绝望啦!正当我一筹莫展之时,冷老师宛如天使一般,降临在我的身边,她慈祥地说:“我来教你们!”她将一个简单的方法向我们徐徐道来。首先,她拿了一个饺子皮,放入了不多不少的那点馅,粘了半圈的水在皮儿上,然后把中间一按,把旁边的皮一层一层向中间按,最后一只完美的饺子诞生哩!学着动作,仿佛一模一样,一次便已经成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮饺子了!”同学们一个个欢呼着,时不时看一看锅中的水沸腾没,时不时瞧一瞧饺子熟了没。一会儿,争先恐后地吃起饺子。同学们一口下去,好吃到忘了一切。
如果可以多举行几次这样的活动,那我一定会很珍惜,让我的生活丰富多彩。
包饺子作文15
春节快到了,我想这不是学包饺子的好时机吗?
终于盼到了除夕这一天。一大早我就起床了。洗刷完毕,我走进厨房,只看见奶奶端着一个竹筛子坐在那儿包饺子。我高兴极了!心里想着:我正想学包饺子呢,呵呵,今天就遇到了这么好的时机!“奶奶,我也想包饺子!”我乖巧的走到奶奶身边,拽着她的围裙说。“你不会包,别捣乱我哦!”奶奶阻止我。“我想跟你学学嘛!”,说着就伸手就去拿面片,奶奶啪地打了一下我的还没有拿到面片的'手。经过再三请求,奶奶才同意。我先穿上小围裙,戴上了小帽子,显得很神气!洗完了手就开始包饺子了。奶奶很快地包完了一个又一个。我非常羡慕!我拿了一个面片,也学奶奶的样子,舀了一勺馅放在面片里,然后用两手将面片对折,用力一捏,噗!面片鼓鼓的,快要胀破了,好像青蛙妈妈的肚子一样!把奶奶都逗笑了。
我也哭笑不得,只好再加工了一下,勉强没有让馅漏出来。终于包完了第一个,把它放在奶奶包的饺子一起,比比一看,我包的饺子又长又扁,像一个个懒惰的娃娃。我不耐烦了,心里想;你躺着舒服,可把我累坏了呀!奶奶看到我垂头丧气的样子,知道了我的心思,笑着走来,拿过笑勺说:“不会做饭的人来学做饭,总是要一步步慢慢来学的。”只见奶奶拿了一张-儿放在手心上,然后用勺子舀了一点馅放在面片中央,再将面片对折,用两手的拇指和食指一捏,一个饺子就包好了。我照着奶奶的样子,也拿起一张-儿,放在手心,然后,舀了一小勺馅放在-中央,再把-对折,用两手的拇指和食指一捏,也包好了一个。虽然刚开始包的几个饺子还是躺着的,但慢慢地,当我掌握了捏饺皮儿的技巧后,它们就慢慢
地站起来了。“奶奶,快看我的饺子能站起来,耶!”我高兴地叫了起来。奶奶仔细一看:“嗯,不错,现在包的确实好看多了!你真棒!”。听了奶奶的称赞,我心里乐滋滋的。
通过这次学包饺子,让我明白了:做任何事情都要有耐心,熟能生巧,只要你努力了,就一定会成功!
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