在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的北京特产作文，欢迎大家分享。

北京特产作文1

　　我经常去北京爷爷奶奶家，也吃过不少的小吃和特产，最让我忘不了的是北京的稻香村糕点。

　　一盒稻香村里有许多块形状不同，味道也不同的点心。有酥饼，有蛋糕，有……看起来就十分诱人。刚打开盒子，一股扑鼻的香味传来。那香味，啊！我至今都不能忘。

　　从我三岁起，我就认识了“稻香村”这种糕点，每次去北京，我都会品尝一下这种美食。

　　“稻香村”里的蛋糕，有抹茶梨花香糕，有巧克力糕，有……在此我不多说。我说说我吃各种糕点的感觉吧。在吃巧克力糕点时，第一口，甜得也不腻，甜得刚好，软软的。第二口，酥滑可口，奶油滑滑的，吃进肚子里，有种说不出的感觉，很舒适。第三口，让我开始幻想自己在巧克力的世界中徜徉。第四口，呜呜呜，没了……我开始品尝抹茶梨花香糕。开始，在咬的时候，就闻到了一股抹茶和梨花香。让我胃口大增。吃在到中间时还有奶油！就这样，钟表上的分针一下一下的转了一圈又一圈。“呃……”我坐在沙发上，眼前桌上摆的'糕点早被我一扫而光。好吃好吃！我的肚子已被这些为糕点撑饱了。可是我的意念却是想再吃一块。

　　在我第一次吃“稻香村”时，我是先观察一下外表。那时候我看中了一块，上面涂上了巧克力，洒了点糖的甜甜圈。在吃之前，我认为这并不好吃，在吃上第一口时，才发现原来这么好吃！于是，我变吃得满脸都是……

北京特产作文2

　　烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。烤鸭历史悠久，早在 1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330 年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭 子"，便是今日的烤鸭。那时烤鸭之法为叉烧，是将鸭子的内脏 取出后，把羊肚、香菜、葱、盐拌匀，置鸭腹内，用叉在炭火 上烤熟。如今的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的'填鸭制作的。

　　烤制前，先把鸭子腿毛洗净，取出内脏。然后在皮和肉之间压 进空气，使皮肉分离，再在鸭体上涂上麦芽糖浆，晾干。这样 整个鸭子色呈深红，好似上了一层红漆，因而有些外国人就风 趣地把北京烤鸭说成“漆鸭”了。其烤法是把鸭子送进烤炉之 前，在鸭膛内灌入开水，待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里 用枣、桃、梨等硬木作燃料，这些燃料少烟且有香味，火力文 而不烈。每只鸭子经过40分钟左右的烤制，外焦里嫩，肉层丰 满。吃烤鸭是有讲究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤 鸭，蘸上甜面酱，再加上几根葱白，然后把薄饼卷起来吃，油 而不腻，酥脆爽口。在正式吃烤鸭之前，聪明的厨师还把鸭的 腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各种冷盆，或烹制椒盐炸鸭心、 炸鸭舌、炸鸭腰等熟菜。即使是鸭骨也可熬汤喝，味道鲜美。

　　一个高级厨师可用鸭身上之物加工成80多种冷热菜肴，组成别 有风味的“全鸭席”。

北京特产作文3

　　今天晚上七点一刻，老爸老妈带着我，就像北京烤鸭出发了。

　　点好菜，我才注意到这里的环境：优雅的木桌椅，表面十分光滑，桌边也刻得很精致。美丽的巨大水晶灯吊在顶上，再配上举止温柔，穿着旗袍，带着小巧的围巾的服务员们，真让我感觉我坐在一个富丽堂皇的宫殿内呢。

　　呼呼，终于上菜了。服务员姐姐把盛着一只红通通的烤鸭的大餐车推了过来。接着师傅拿着一把刀，正在细心地割着皮和肉呢。不看白不看，好歹知道我们吃的肉片和皮是怎么来的吧。只见厨师用戴着塑料手套的右手轻轻按住烤鸭，另一只手则是在鸭脖子那里割开了一道口子，再顺着口子一点一点的把皮给割了下来。哇!皮搁到鸭腿的时候，居然有一摊油水流了出来。那油水金黄金黄的，真像我喜欢的`鸡汤呢。皮弄完了，接着就是那鲜嫩的肉。肉白白的，厚厚的，当师傅割下一片来时，我都想立刻把它塞进嘴里，占为己有。真不愧是北京烤鸭啊!

　　终于到吃的时间了。我迫不及待地拿了一张面皮，挑了一块又白又大的鸭肉，蘸许些酱。再拿一块红通通的鸭皮，再配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱。我迅速把它裹成一个鸭肉卷，塞进了嘴里：哇!肉质的丝滑，鸭皮的脆嫩，黄瓜的清爽，还有葱的劲辣。真是绝配!肉质的丝滑伴随着黄瓜的清爽，一直旋转到胃的深处，一个字儿：爽!鸭皮的脆嫩，葱的劲辣，在我的舌头上跳着美丽的华尔兹，过了一把瘾。

　　吃完后，我又连吃了好几个：把我的眼泪都拉出来了。为啥?还能因为什么，就因为葱呗!

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