在学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的做饼干作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

做饼干作文1

　　“叮铃铃……”一阵急促又短暂的上课铃响过，我们随着上课铃急匆匆地跑进教室。“快，快，快！”知道我们为什么这么兴奋吗？嘿嘿，告诉你吧，今天，俞中金的妈妈要教我们做饼干呢！一进教室，映入眼帘的就是那个大烤箱，这个烤箱可真够大的，我想，我也能钻进去吧……

　　一切准备停当，就差今天的主角儿了——俞中金的妈妈了，她可是今天的主人公呢！上课铃都已响好了，但是，俞中金的妈妈怎么还没来呢？我们个个儿都坐不住了，两只脚在地上使劲乱踢，双手也不听使唤，咬着手指甲，挖着橡皮……终于，俞中金妈妈赶到了，我们一个个似乎看到了救星，眼里散发着喜悦的光芒。俞中金的妈妈看了我们这憨憨的样子，笑了笑，便开始认真教起来了。

　　第一步，我们把110克黄油倒入桶内，再倒上150克的白砂糖，接着，打入鸡蛋，打的过程中可要小心喽。以我这个“过来人”的经验说，打鸡蛋可不是一件容易的事啊！下面就可以搅拌黄油了，这可是做饼干的要点哪，饼干的软硬程度，就在此一举喽！为了吃到香甜松软的饼干，我们还特地请了搅拌机哥哥来帮我们把黄油搅拌均匀，搅拌机哥哥倒挺配合，用它的'两只手上下搅拌黄油，黄油十分均匀。前两步已完成，到第三步了，这一步我们又请来了裱花带妹妹，这饼干的外形就又在此一举了，只见我两手捏着裱花带妹妹的身体，然后使劲全身力气，在盘子里转个圈儿，接着甩甩手腕，就没事儿啦！终于到最后一步了——放烤箱，这一步蛮简单，只要数到三十就马到成功啦……

　　“啧啧啧，”我们砸吧着小嘴，不时还发出啧啧赞叹。啊，满园的饼香关不住啊，连隔壁的三（2）班也抵挡不住这诱人的香味儿，循香而来……

做饼干作文2

　　“哇！”伴随着我的惊叹声，香喷喷的手指饼干出炉了。看上去黄灿灿的饼干不知道味道怎么样呀？我拿起一块咬了一口，酥酥的，脆脆的，有一股甜甜的奶香味，好吃极了！这样一烤箱好吃的饼干可是我和爸爸辛辛苦苦做了一个上午才做出来的'哦！

　　我和爸爸先准备了两个鸡蛋和两个碗，按照步骤将蛋黄与蛋清分离。我先把蛋壳掐出一条缝，小心翼翼地分成两半，让蛋清流到一个碗里，把蛋黄倒入另一个碗里。第二个鸡蛋也这么做。我再将蛋清打成泡泡状，加入10克糖，接着继续把加了糖的蛋清打成细腻的泡沫状，然后还得再加糖打匀。爸爸说一定得打得细腻、均匀才行，我卖力地抽打着蛋清，不知不觉手都又酸又痛了，像要脱臼一样，但是为了好吃的饼干，我还是要坚持把蛋清打到爸爸说的要求为止。爸爸则负责把蛋黄打匀，加入一些黄油，打匀后筛入一些低筋面粉。爸爸将面粉放在筛子里，在碗的上方轻轻抖动，面粉就如同天女散花般掉了下来。然后把打匀的蛋清也倒在碗里，再把它们搅拌均匀，这就是饼干糊了。有了这碗饼干糊，就可以做出各种形状的饼干了！

　　爸爸拿来一个保鲜袋，把饼干糊倒在袋中，在袋子底下剪一个小口。然后，将它们挤成长长的手指形状在铝箔纸上。爸爸把烤箱温度调到160度预热5分钟，再把初步成形的饼干糊放到烤箱内，烘烤10分钟。随着时间一分一秒的过去，烤箱内慢慢传来一阵香味。我揉揉酸痛的右胳膊，期待的盯着烤箱，我们这一上午的功夫可不能白费啊，这马上要出炉的饼干应该很美味吧！

　　只听得“叮咚”一声，时间到了。打开烤箱，香味扑鼻而来，心中的喜悦也油然而生。我吃到了最好吃的饼干——自制手指饼干，也享受到了DIY的快乐。

做饼干作文3

　　听说做饼干很有趣，我想亲自试一试。这不，星期天的下午，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意带我去爱焙烘做饼干。

　　来到制作间，一位阿姨给我系上围裙，再给我端来一个盘子，里面放着面粉和黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色面团。我想：这还不简单？说干就干，我连忙挽起袖子不停地搓起来。费了九牛二虎之力，我终于将面粉搓成黄色面团。我正沾沾自喜时，阿姨又打了个鸡蛋放到盆子里说：“小朋友，要把鸡蛋和面团完全揉和在一起哦！”“什么？用手揉？”看着粘糊糊的鸡蛋，我真下不了手。就在我为难时，在一旁只顾摄像的妈妈鼓励我说：“快动手吧！不然，你之前的努力就白费了。”听了妈妈的话，我做了个深呼吸，把手伸进盆子里，一咬牙就开始揉起面来。没过一会儿，鸡蛋和面团就合二为一了。我继续搓呀搓，揉呀揉，有时把它搓成“蛋卷”，有时把它揉成“馒头”……直到我累得满头大汗时，面团才乖乖地变得又软又有韧性了。接着，我在阿姨的指导下，把面团搓成圆形，再用擀面杖把它擀成均匀的大饼状。阿姨看着我擀的面饼，满意地点点头，并微笑着说：“能独立完成，真是好样的﹗”

　　艰苦的`“面饼制作”终于过去了，接下来该用模具制作饼干的形状了。我把各式各样的模具放在面饼上，轻轻一按，一个个形态各异的饼干就做好了。阿姨把饼干放到烤箱里去烤，我在外面焦急地等待着，一分钟，两分钟，……十分钟终于到了，饼干出炉了。一阵阵香甜的气味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地拿了一块饼干放进嘴里，味道好极了。

　　看着这些香喷喷的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！

做饼干作文4

　　我很喜欢吃曲奇饼干，它非常好吃，但是做饼干可不是一件容易的事。我一直想学做曲奇饼干，这个寒假终于跟着妈妈学会了，我心里甭提有多高兴了。

　　妈妈准备好了做奇曲饼干的材料，有黄油、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉和糖粉。我们先把黄油搅拌均匀，再倒入纯牛奶和鸡蛋，然后用搅拌器逆时针搅成糊状，最后用刮扳拌匀。香喷喷的奇曲糊就做好了。

　　我迫不及待地把裱花纸拿起来，装上裱花嘴然后在里面放入面糊，学着妈妈的样子在油纸上做起奇曲饼干，“逆时针，挤圆型，硬币大小”我轻声念叨着口诀，“唉！看着简单做起来还挺难。”

　　我挤了好几个没有一个是圆圆的，也不像硬币般大小，我做的大如蛋挞小如纽扣，奇形怪状令我哭笑不得。再看看妈妈做的一个个花样独特，方向一致，像一个个整齐列队的螺壳。偷瞄我做的一个个歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬着嘴唇，“怎么搞的.，我要修整修整我的奇曲军队。”

　　我先用牙签把形状调匀，再试着压扁高出的部分补齐低缺的部分，这下更是乱七八糟没了模样了，妈妈笑着说，“我来教你做几个吧。”我眼花撩乱地看着妈妈刮圆、挑尖、型、捏宽，做上花样，一个个小巧的奇曲饼宝宝萌萌地“坐”在我面前。“哇，妈妈我要向你取经。”“本师傅收你为徒。”妈妈幽默的眨了眨眼睛。

　　“来宝贝挤面糊时要逆时针，旋转一下，向上跳个小尖尖，不要松手，轻轻压一下，把你画画时努力画圆的精神拿出来，对，圆了圆，哇，干得漂亮。”妈妈风趣的语言，激发了我的勇气，经过一次次尝试成功了，我亲手把奇曲饼干进了烤箱。

　　有了妈妈的细心指导，我学会了做曲奇饼干。

做饼干作文5

　　今天，我学会了做杏仁瓦片饼干。为了制作这种饼干，妈妈事先帮我准备了一些食材：黄油40g、杏仁片70g、蛋清4个、面粉100g、玉米淀粉100g、糖粉40g。

　　开始制作了。第一步，融化黄油。我把黄油切成小块，放进碗里，再隔水加热。大约过了三分钟，原本方方正正小积木似的黄油就融化成液体了，黄澄澄、亮晶晶的。

　　第二步，混合黄油和面粉。我把黄油倒进一个大盆子里，同时倒进面粉，再拿起手动打蛋器，搅啊搅。“不对。”妈妈说：“不能总是一个方向，要左一圈、右一圈，才对。”好的，我继续，左一圈，右一圈，我的手都出汗了。大约过了五分钟，我终于把它搅拌均匀了。搅好了的面粉呈现出浅黄色，显得很粘稠。

　　第三步，加入杏仁片、蛋清、玉米淀粉和糖粉。这跟第二步的步骤是一样的，就是拼命搅拌。不过，这次我感觉手臂都酸了，搅得越来越吃力。这个过程大约也需要五分钟。

　　第四步，制作饼干。我用水把手沾湿，捞出一小团面糊放在烤盘上，用手拍打成大小均匀的圆形薄片，一片饼干就做好了。我一共做了15块饼干。

　　第五步，烘烤。妈妈把烤盘放进烤箱烘烤。十分钟过后，烤箱里的`饼干颜色由浅黄色变成土黄色，杏仁瓦片饼干就完成了！

　　打开烤箱，一阵浓郁的香味迎面扑来。我苦苦等待了两分钟，不顾烫手迫不及待地拿起一块就啃，啊，又香又甜、又松又脆，仿佛进入了杏仁的海洋。嗯，还是自己做的好吃！

　　好高兴！今天我学会了一个新本领——做杏仁瓦片饼干。

做饼干作文6

　　低面粉、蔓越莓丁、牛奶、鸡蛋、模具、搅拌器……妈妈一边在购物架上挑选，一边念叨着，呵呵，很快就可以吃到自己做的饼干喽。

　　把低面粉放在一个不锈钢盆里，取出两个鸡蛋，在盆的边缘上轻轻一磕，两个蛋黄调皮地顺着蛋清滑梯滑下来，加一些牛奶，搅拌器闪亮登场，顺时针转几圈，逆时针再转几圈，渐渐地，低面粉和蛋液、牛奶变成了彩泥一样的面团，妈妈娴熟地把面团分成一个个面球。

　　开始做形状了，我迫不及待地拿出一个米妮玩具，把面条擀成大大的圆饼，把米妮放上去，按实，拍一拍，打开一看，哇，一个亭亭玉立的米妮出现在眼前，大大的眼睛，圆圆的耳朵，正朝我笑呢。第一个就如此成功，信心值一下子爆表，再做一个。拿起一个哆啦A梦，按、压紧，我拍着胸口，双手合十：老天保佑。拿起一看，啊，怎么会这样，多啦A梦的一只眼睛没印出来，成了独眼龙；三根胡子长在了嘴巴上。你看他哭丧着脸，似乎正在生我的气呢。看看妈妈，宝宝也是醉了，三行长颈鹿出现在眼前，是在大迁徙吗？烤箱太小只能做最后一个了。做头大象？不行不行，太简单；长颈鹿？妈妈都做一大堆了；小熊？更不行，吃了变成熊孩子可怎么办呀？咦，做只小兔子吧，我压，我压，我压压压，打开一看，一只小兔子正在草地上耍酷，嗯，这个pose不错。

　　开始烤了，220度，透过玻璃门，米妮、长颈鹿、小兔子在一点点地涨大、颜色也越来越深。

　　滴的一声，时间到，打开烤箱，饼干披着金黄色的外衣，里面是玫瑰色的'果肉。咬一口，脆脆的，香香的，蔓越莓酸酸的，浓浓的香味儿，把小狗豆豆也吸引过来了，只好给它一块了，嘎嘣嘎嘣吃完一块又蹭到了我的腿下摇起了尾巴。

　　好东西要和大家一块分享，这几天，妈妈不在家，表姐照顾我累得不轻，我挑了几块最漂亮的，向她家走去。

做饼干作文7

　　今天，金笔作文的赵老师要带我们去“彩虹桥”做饼干。是自己动手做饼干哦！同学们个个欣喜若狂，手舞足蹈。

　　到了“彩虹桥”，我先到洗手间洗手，洗完手，阿姨发给我们做饼干用的工具：蓝色的面垫、擀面杖、肥皂大小的面团、白色的塑料切刀、黑色的托盘、五颜六色的各种各样的`模具。开始制作了，首先，我们把工具准备好，听老师口令。教们一步一步地制作饼干。我们先把面团的保鲜膜拆掉，用塑料切刀先切下一小块面，用手把面揉一揉，揉成一个小球，圆圆的。接着把小球按扁，这时候，该“擀面杖大哥”出场了，我拿起擀面杖像擀饺子皮那样轻轻的来回滚动，面团就变成了圆饼了，我把圆饼擀的薄厚均匀。

　　下面，我用一个漂亮的小花模具放在圆饼上，用手压几下，然后把模具小心翼翼的取了下来，一个漂亮的小花饼干就做出来了，我又按照这样的方法继续做，“可爱的小鸟，嫩绿的叶子……”各种形状的饼干已经做好了，阿姨把这些饼干放进了烤箱里。

　　我目不转睛的盯着烤箱里的饼干，时间一分一秒的过去了，我急的像热锅上的蚂蚁一样，只见那饼干由金黄色慢慢变成诱人的深黄色，烤箱内飘出缕缕香味，我的口水都快流出来了。二十分钟过去了，饼干终于烤好了！阿姨把饼干拿出来放进袋子里，我手舞足蹈的欢呼道：“饼干终于烤好了！”我拿出一个饼干放进嘴里，甜甜的，真好吃！我又把饼干拿出来分享给老师和还没有吃到的同学，我心里乐开了花。

　　通过这次做饼干，我明白了，分享是一件快乐的事情。

做饼干作文8

　　你喜欢吃饼干吗？你会做饼干吗？做饼干难吗？哈哈，让我告诉你吧——做饼干一点儿也不难，非常容易。

　　做蔓越莓饼干需要黄油、面粉、白砂糖、鸡蛋，当然，还要准备一个烤箱啦。我拿来800克面粉，装进一个大盆子。然后打入了四个土鸡蛋，“咔嚓，咔嚓，咔嚓，咔嚓”四个鸡蛋破壳而出，个个都溜进了那个大盆子里。我又从冰箱拿出一大块450克的黄油，帮它脱掉呢大衣后拿到微波炉里软化，软化后倒入“洗澡盆”中。接着加入一大把红红的，被刀切得又小又碎的蔓越莓。最后加入180克白白的，小小的，甜甜的，像雪一样的白砂糖。

　　材料准备完后，我又拿出我的“金箍棒”，用“金箍棒”把它搅拌均匀，可总有一些调皮的面粉不肯进“黄油团”里。那些顽皮的面粉，让我不得不下手揉面团。面粉们啊，面粉们啊，你们能不能加入黄油团呀？下手揉黄油团，面团非常油，但是又是那么柔软。我揉面团可是越揉越起劲啊，因为揉这又油又软的面团就好像是在玩橡皮泥，可有趣了。

　　接着，我就用模具把这些面团变成粗粗的'长方体，然后放入冰箱冷冻两个小时，让面团变硬。

　　时间像小马一样“嘀嗒，嘀嗒”地溜走了，两个小时很快就过去了。我从冰箱拿出硬邦邦的面团，然后把面团切成了一片片长方形，放在烤盘上，接着放进烤箱里烤。

　　饼干在烤箱里烤着，我时不时戴上那厚厚的手套，去看那香喷喷的饼干。饼干越来越黄，淡黄、深黄、棕黄……过了一会儿，饼干烤好了，那香味扑鼻而来，我口水直流三千尺。

　　吃着自己做的饼干，我心里美滋滋的。

做饼干作文9

　　周六下午，妈妈带着我来到DIY猪猪烘焙坊体验了一次做慕思饼干的乐趣，很有意思，你不坊跟着我也去学一手吧！

　　流程一：做饼干坯子。我们先反复清洗干净手，然后在烘焙师傅的指导下把凝固的黄油放入盆子里通过光波炉融化，接着加入适量的饼干粉搅拌均匀，并用力压平，由于我的经验不足，手上的力不够，坯子模型还是在师傅的帮助下完成的，最后我把饼干坯子放入烤箱烘烤10分钟就行了。

　　流程二：制作草莓慕思馅。师傅先教我把纯牛奶和草莓果酱一起放入大一点的盆中不停地搅拌，渐渐地牛奶变成了粉红色；然后边加热牛奶果酱边加入起凝固作用的吉利丁片；接着是用机器把适量的奶油打松，加入果酱混合搅拌就做好慕思馅了，阵阵香味扑鼻而来，我忍不住尝了一口，味道好极了。这个环节是制作的关键，尤其是奶油轻、果酱重，特别要注意只能顺着一个方向轻轻翻动，否则容易产生气泡，影响慕思饼干的'美观。

　　流程三：蛋糕成型。我把调好的慕思馅小心地倒入饼干坯中，蛋糕雏形就做好了。为了去掉多余的气泡，我还学着师傅的样子边转动坯子边小心地轻拍，最后放入冰箱冷冻30分钟就好了。我们边耐心地等待我的作品，边设计一会儿要裱的图案。

　　流程四：蛋糕裱花。三十分钟很快就过去了，师傅一拿出蛋糕，我迫不及待地用五颜六色的食用色素画起了七彩太阳。蛋糕不一会儿就完工了，尽管它长得不是很漂亮，线条画得也粗细不均匀，但它是我亲手制作的第一个作品，心里非常激动，捧在手中都不舍得吃。

　　通过这一次尝试，我不仅学到了制作蛋糕的方法，还明白了科学方法的重要性，只有方法正确，才能做成事、做好事。

做饼干作文10

　　疫情期间，妈妈在家收拾东西，突然发现去年疫情买的低筋面粉还有好多没有用完。于是我决定把它做成曲奇饼干，这样自己做既没有添加剂，又不浪费面粉，岂不是一举两得?!

　　因为这是我第一次做，所以先在网上找了一个做曲奇饼干的教程。我们买好了材料，有黄油160g，牛奶40g，糖75g，低筋面粉240g，盐1g。接下来就要制作美味的曲奇饼干了，首先要软化黄油，黄油的软化状态很重要。黄油太硬，曲奇不易挤出，软化过度，花纹容易消失。因为是夏季，所以我把黄油从冰箱里拿出，在室温下放了半个小时，就软化的恰到好处了。接下来把白糖和黄油都放入盆中，用打蛋器把黄油打到由黄变白的颜色，并且是羽化状。由于我掌握不好力度，就邀请妈妈来帮忙，看着妈妈把黄油打的从黄变白，感觉好神奇。接着，分三次加入40g的牛奶，打发至完全融入，最后加入低筋面粉和盐，搅拌成光滑而的面团。

　　终于到了我最期待的环节，将裱花带中装入自己喜欢的花嘴，在烤盘上挤出自己喜欢的形状，我做了爱心、花朵和普通圆形三种图案。最后一步，放入烤箱烤。由于烤箱温度没有调好，第一盘全部都烤糊了。我虽然有些沮丧，但是没有放弃，和妈妈一起调整了烤箱的温度，终于成功做出了一盘美味又好看的'曲奇饼干。

　　我兴奋的把它拿到邻居家，和我的朋友棒棒一起分享，他说：“真好吃，和外面卖的味道一模一样。”听到他的夸奖，我非常开心，虽然中间有些小插曲，忙了一下午，但是还是很有成就感的。以后我要多做一些这样的尝试，动手使我快乐，加油!

做饼干作文11

　　周末，作业写完了，闲着没事，突然想起暑假里在网上看见的做饼干的方法，忍不住想试一试。

　　今天很开心，因为我学会了做饼干。下午本来闲着没什么事情，我就想起曾经看到一个做饼干的视频，就想试试看。

　　我把厨房、阳台，翻了个底朝天，终于把所需要的`东西全部给凑齐了：一个鸡蛋、面粉一百克、白糖五十克、黄油一百克。我搬来了两个桌子，把所有的材料在上面摆好。首先，将黄油和白糖搅拌均匀，用打蛋器搅拌就可以了!哎呦呦，这黄油啊!简直是硬得没法说了! 我用打蛋器使劲使劲地搅拌，结果还是没太搅拌好。还好下一步是放鸡蛋，我搅呀搅呀，搅得还有一点的黄油小颗粒，而搅拌均匀的黄油，全部搅到打蛋器里面了，时不时地就要清除一下搅蛋器。接下来放面粉、冷藏十分钟……

　　十分钟到了!我把面团从冰箱里拿出来，用擀面杖擀到2、5毫米左右就可以了。接下来用模具来卡出形状……难题出来了，我用什么当模具呢???正在我苦苦思考的时候，大姨妈过来了，她告诉我，可以用月饼模具呀!嘻嘻，差点忘了这个妙招了!不过，用这个，好像不太好啊??怎么也卡不出形状来。在那一次又一次失败之后，大姨妈又递给我一个铁的糖盒子上面的圆盖。咦……我怎么没想到呢?这个非常好!

　　第一盘好了，我把饼干放进烤箱当中，按照网上说的，定好时间、温度。滴!好了!看看吧!啊偶，好几个都焦了，我只好给扔了。第二盘上锅吧!好了，又烤好了一盘。这一盘，都焦了……第三盘……我的希望，全都靠你了!我在烤箱旁看着，防止焦掉。但是，拿出来，又焦了好几个!还是不焦的好吃呀!我吃了好多，

　　最后，饼干多得吃不完，还好爸爸把剩下的全包了。吃完之后，爸爸还夸我了，并且答应下个星期给我买些黄油，让我可以接着做。

　　今天真的很开心，我学会了做饼干，真期待下次做饼干的日子，我一定要做得更好。

做饼干作文12

　　想必大家都吃过饼干吧！有的饼干香酥可口，有的饼干甜蜜好吃，有的饼干奇形怪状，有的饼干小巧可爱。

　　虽然大家都吃过饼干，但不一定有人做过饼干。今天，我就怀着异常激动、兴奋的心情来到了DIY手工作坊，开始我的手工之旅。

　　刚踏入门口，一大堆饼干，蛋糕就映入眼帘。经过我的一番细致挑选，终于决定好啦，就做它——巧克力曲奇。

　　很快，工具就摆在了眼前，一颗鸡蛋，一碗糖粉，一盆黄油以及一盆巧克力粉。

　　首先，将鸡蛋打碎在碗里，并将其搅匀，直到有了泡性。

　　接着，用手将固体的黄油搅拌成液体。我将手伸进了盆里，缓慢的搅拌，重复几次后，我逐渐掌握了技巧，速度慢慢加快了。不一会，固体的黄油就被我搅拌成稠状的液体了。

　　紧接着，继续搅拌黄油，将鸡蛋分三次倒入黄油中。第一次倒入后，黄油没有太大的变化；第二次倒入后，黄油开始变稀：第三次倒入后，黄油已经变稀。完成这些后，再搅拌一会黄油，使其与鸡蛋充分融合。

　　然后，将糖粉倒入黄油中，继续进行搅拌。大概十五分钟后，糖分和黄油已充分融合。这时，再将巧克力粉倒入其中，继续进行搅拌。大概二十分钟后，就已经搅拌得差不多了。此时，已经成了巧克力面团。简直那团面，我的心十分的激动，我不断的告诉自己；已经完成了一半多啦！胜利已经近在咫尺了，加油加油！

　　我把面团放在案板上，用擀面杖来讲面擀平。这可是个精细活，面必须要擀的不薄不厚。经过我的.一番折腾，这面可算是擀好了。接着，我用膜具在面上按了一个个美丽的图案，终于大功告成了。最后就有烘焙师来烤一下就OK了。

　　看着我请手做的饼干，想着它们出炉的香味，我早已垂涎三尺。

　　终于，饼干烤好了。我迫不及待的拿起一块饼干，轻轻咬下一口，恩！香脆可口，美味绝伦。顿时，一种甜蜜感从嘴角传遍了全身，实在是美味啊！

　　看着那香喷喷的饼干，我明白了；其实，任何事情都不难，只要自己去亲自实践一下，就没有什么成的事情。

做饼干作文13

　　今天，我要学做蔓越莓饼干！

　　师傅领进门，修行在个人。妈妈是我的师傅，有她在，我心里有了点底，可是制作还是要靠自己。跟随着妈妈的指令，我小心翼翼地边听边做起来。我从柜子里拿出了制作材料：低筋面粉、黄油、糖粉、切碎的蔓越莓。

　　首先，要软化黄油。我小心翼翼地切了一段冻成疙瘩的黄油，放在秤上一称：77克。妈妈提醒我：“再加一点儿，至少要到85克。”我又切了一小段，称一下，86.8克。我还想加一点儿，“别加啦！够了。”妈妈说。接着，我把那两块黄油放到锅里，开启小火。不一会儿，黄油就软了很多。我又加了一勺鸡蛋液和约60克糖粉，把它们搅拌均匀。然后，我就倒入切碎的蔓越莓干和低筋面粉，继续搅拌，直到面团没有一点儿结块。

　　“下一步是不是就可以把面团切成块，放进烤箱了？”我疑惑地问，心里想着，这也太简单了吧！“还早呢 !”妈妈笑着回答。妈妈让我把面团揉成一个长方体，用保鲜膜小心地包起来，放进冰箱里冻1小时。在这1小时里，我把烤箱里的'烤盘刷好一层油，算着时间差不多了，还把烤箱用160℃——180℃预热了10分钟。

　　1小时到了，我从冰箱里拿出面团，切成一个个大小一致、厚度均匀的片块，把它们摆在烤盘里，放入烤箱。大约烤20分钟就可以出炉了，妈妈怕我烫到手，帮我把烤盘拿了出来。

　　刚出炉的蔓越莓饼干很烫，要等上几分钟方可下手。可是我这个小吃货怎么能等得及呢？2分钟没到，我就抓起来吃了。味道挺不错呀，我顿时得意起来！可惜做得不多，下次要多做一些才好呢！

做饼干作文14

　　星期六，闲来无事，妈妈对我说：“炜炜，我们一起做玛格丽特饼干吧！”我很高兴地答应了。

　　妈妈先到网上搜了一些玛格丽特饼干的制作方法和材料，因为之前在网上购买了一些制作饼干的材料，所以很快就找齐了。制作玛格丽特饼干的材料包括：黄油100克，糖粉60克，盐1克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，最后还要准备两个熟蛋黄。为了保证饼干的质量，所以我们会严格按照食谱上的'步骤。妈妈特意拿出一个秘密武器——厨房电子秤，你不要看它那么小，其实它可以精确地称出各种材料的重量。

　　准备好各种材料以后，我们就开始做饼干了。妈妈先把黄油隔水软化，再加入糖粉，用电动打蛋器打发一下，接着放入盐和蛋黄粉末搅拌一下，最后再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，最终把它们搅拌均匀，揉成一个又大又圆的团子。只见它淡黄淡黄的，并散发着浓郁的黄油香味，看得我已经口水直流了。妈妈把这个圆滚滚的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏三十分钟，我已经有点等不及了。

　　漫长的30分钟终于过去了，妈妈负责把大面团撮成一个一个大概10克左右的小面团，我负责把小面团撮成一个个圆圆的小球，最后爸爸负责用大拇指将小圆球一个个摁扁，出现自然裂纹。我们就像一条有条不紊的生产线，分工合作，不到半小时的时间，一盘饼干就制做完成了。

　　妈妈把饼干放入烤箱，没等饼干烤好，香气已经布满了整个房间了。大约过了15分钟左右，饼干终于烤好了，热乎乎的饼干香气扑鼻，我轻轻地咬上一口，非常的酥松，又香又甜，根本无法抵挡它的诱惑，我一口气吃了好几块饼干。

　　第一次做饼干就成功了，我感到很开心，虽然不是我一个人独立完成的，但是妈妈夸我很棒，是她的小帮手，我感到很自豪。劳动使人快乐，劳动使人自豪！

做饼干作文15

　　星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，你们可别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦！

　　我先在阿姨家完成了作业，接下来阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰子饼干。“首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接下来阿姨拿出了很多小碗和一把电子称，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用手拿住搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，知道看不见黄油糊为止。哇，好专业啊！接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会。

　　半个小时过去了，接下来我们要把面糊放到模具里。首先，阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做”甜点大师“有点紧张啊！我先要用铲子铲一点面糊放到模具里，开始铲了，可是面糊就是不听我的'话，总是要粘在一起。阿姨看家了对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了，就这样来来回回的做还了一盘。

　　最后我们把装好盘“饼干糊”放入了烤箱里，设置好时间，过了一会，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇！又脆又甜还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了！

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