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在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编收集整理的第一次包饺子作文,欢迎大家分享。
第一次包饺子作文1
今天早上,阳光明媚。妈妈说:今天晚上听吃饺子,跳了三尺高,连连欢呼。从小到大,我吃过很多饺子,但从来没有自己包过一次。所以我想和妈妈一起学做饺子,做好吃的饺子。
今天是周末,所以妈妈不用去上班。一大早,我和妈妈去金城超市买包饺子需要的材料。一来到金城超市,就看到金城超市琳琅满目的商品,眼花缭乱。超市里有蔬菜、鱼、西红柿和南瓜我妈在我妈单位挑了一些蘑菇,虾米,木耳,一个萝卜,一个肥猪肉,等等。付完钱,我们高高兴兴地回家了。
回到家,我和妈妈在包饺子前做了以下准备:先把蘑菇、虾、木耳、萝卜、油、麻辣姜、猪肉切碎,一起搅拌。这样,包饺子的馅料就完成了。我们准备了一碗水和一袋饺子皮,包饺子的'准备工作就这样结束了。一切都准备好了,然后就可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸着水,沿着饺子皮边缘擦了半圈,然后右手拿着勺子,把饺子馅放进饺子皮里,双手捏了几下。于是,一个像样的饺子在她手里诞生了。饺子的形状非常漂亮,就像一轮新月掉进一个盘子里,让人很想吃。看着妈妈手里的像样的饺子,我也想跃跃欲试,心里在想:我一定要做得比妈妈好!照你说的做就行了,我想让我妈那样做,可是我做了个饺子,不像样,跟个怪物一样。妈妈看到了,哈哈大笑起来。我不甘示弱,继续做。做了很多事,有志者事竟成。我终于做了一个像样的饺子。我妈看着我的大作,一个劲的夸我:雨心,你终于学会包饺子了!
经过我不懈的努力,我终于学会了包饺子。尝过自己做的饺子,心里无疑是高兴的。通过这次练习,我明白了一个道理:世上无难事,只要你肯爬!
第一次包饺子作文2
说起包饺子,我就会想起第一次包饺子的成功和失败,因为它给了我自信和鼓励。
我记得,那是一个星期天的上午。妈妈问我和姐姐今天吃什么好。姐姐说要包饺子吃。我说:“包饺子太容易了,让我露一手吧!”姐姐却说:“别吹牛吹得太早了,不信你就试试呗!”我不服气,说:“试就试,有什么怕的.呀?”
这时,妈妈笑道:“行,咱今天就吃饺子!”说着,妈妈从厨房里拿来了一袋面粉,让我先来和面。幸好我平时都要看妈妈和面。
我学着妈妈平时和面的程序,先把面粉倒在了案板上,在面粉中间扒了一个装水的窝,让面粉在四周围成了一个圈,这主要是防止水从四处流出来。妈妈看了看,夸我这一步做得不错。然后,我开始往面粉中间倒水。一开始,我一下子把水倒多了。面粉很稀很稀。我就问妈妈:“这是什么原因造成的?”妈妈笑道:“水要慢慢倒,要根据面粉的稀稠程度来控制加水量,面粉和硬了不行,和软了还不行,你这样稀的面根本擀不成饺子皮。”我想了想,有主意了。我往案板上又倒了一些干面粉,揉了起来,面不再那么稀了。妈妈夸我真聪明。我自豪地说:“这叫做亡羊补牢嘛!”
在妈妈的指导下,我把面团搓成了一个长条,又用刀把它切成一个个小块,然后用擀面杖把它们擀成了一块块圆圆的面皮。但饺子馅实在太复杂了,我只能交给妈妈去做,我在旁边看着、学着。并深深记在脑海里。
开始包饺子了,我们三个人,每人一个勺子,我用勺子盛了一大团肉馅,放在饺子皮上。用手托住饺子皮,用拇指和食指将饺子皮的上端对齐一捏,只见肉馅从两边挤了出来。我又拿开,把肉馅拿出点菜,又按照刚才的方法把饺子包住。
通过这次包饺子,我才知道,吃饺子容易,包饺子难。它真的不像我当初想象得那么简单。看来,在生活中,一个人需要学习的东西太多了,我得更加紧努力学会才行啊!
第一次包饺子作文3
饺子,人人吃过,但会做的人很少。今天,我就给你讲一讲我第一次包饺子时的情景吧!
又是一个美丽的新年。一大早,我就蹦蹦跳跳地对妈妈说:“妈妈,今天过年要吃饺子。这次,我不要您包,我要自己包一次了。”妈妈说:“可以啊,我们现在就开始吧!”我说:“可哪儿有材料啊?”妈妈说:“我知道你今天要包饺子,所以已经把材料准备好了。来,我先教你擀饺皮。”小声地告诉你,我已经不止一次看到我妈妈的“特异功能”了。我马上回答说:“好!”我兴致勃勃的跟着妈妈学了起来。
我一看,原来擀饺皮那么简单。首先,先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出来以后要不停地揉半小时。然后,把面搓成粗粗的“长条”,切成一小块一小块的。最后,将小一块儿一小块儿的面团压成圆“饼”,再用擀面杖一滚。我家没有擀面杖,所以,我只好用我的茶杯滚了起来。
接下来该弄馅儿了。我准备用大白菜、香菇、肉当馅包饺子,我一不做,二不休,立刻做了起来。我把大白菜洗干净然后一片一片摞起来,它们就乖乖的“叠起了罗汉”。该切了,我先横着切,可老是切的`太粗,又竖着切,又切的太大了。最后,我在妈妈的帮助下切好了。下面轮到包饺子了。我先在饺皮的边缘抹上圈水(因为这样饺皮才能粘起来),然后放上一层薄薄的馅就好了。我包的饺子有:小鱼饺子、刺猥饺子、小花饺子、帽子饺子、棒棒糖饺子等。
通过这次包饺子我明白一个道理:有志者事竟成!因为我一开始还以为我包不好,会闹出玩笑来呢!
今天真是快乐的一天啊!
第一次包饺子作文4
我的生活中有许多第一次,如第一次骑车子,第一次洗衣服,可是最让我难忘的还是第一次包饺子。
记得那是我六、七岁时候的一个星期天,妈妈说要包饺子,我很高兴地大叫起来:“有大饺子吃啰!”。说干就干,妈妈把要用的材料准备好了,然后把一块面放在桌子上,揉啊揉啊,揉了很长时间,然后弄成一段一段的,最后拿起擀面杖,短短就过了几秒钟,一个饺子皮就擀好了,妈妈的动作好快呀,像风一样轻快。三下两下,小小的面团在妈妈的手中就擀成了一个小圆片。我看得出了神,手上痒痒的,便央求妈妈我说:“妈妈,我也要擀。”看着我认真的样子,妈妈欣然同意了。
于是,我学着妈妈的'摸样,一边擀着,饺子皮在手里转,过了一会一个饺子皮擀好了。我一看,它却是一个三角形的,跟妈妈的差远了,但我不甘心,我又拿了一个面团擀,擀完后,中间竟然露了一个大洞。又一张饺子皮作废了,妈妈看出了我的心思,便又给我示范了一下。我又拿过一个面团,学着妈妈的样子认真地擀,细心地擀,慢慢地转动着饺子皮。过了许久,一张圆圆的饺子皮擀好了。我兴奋地拿给妈妈看,妈妈竖起大拇指说:“真棒!继续努力."我心里甜滋滋的,接着我就又擀了几个。擀完后,我看妈妈包饺子的样子很轻松,我就也想包,于是,我又学起了捏饺子。
我拿起了一个饺子皮,放了一些陷,第一次包,也难免有一些差误,我包的第一个,包完了什么也不像,再看看妈妈包的饺子很好看,拿着妈妈包的,再看我包的,真是一个鲜明的对比呀。但我不会放弃,我连包了好几个,终于,我包了一个和妈妈差不多的饺子,我高兴极了,一连包了好几个。这时,妈妈大笑起来,原来,我只忙着包饺子,手上的面抹到了脸上,我成了一只大花猫。
这顿饭,我吃的最多,也吃的最香。这次包饺子,我学会了好多本领,更品尝到了劳动的甜蜜滋味。
这真是难忘的第一次呀!
第一次包饺子作文5
你们知道暑伏的第一天都需要干些什么吗?俗话说头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,当然就是吃饺子了!
下午上完课我刚回到家,看到姥姥和姥爷已经在厨房忙起来了,我好奇地问:“姥姥姥爷,你们在干什么?”姥姥答道:今天是暑伏的第一天,人们都要吃饺子”。“姥姥我也想包饺子,你能教我吗?”“好呀!”姥姥爽快地答应了。
我看见姥爷先往面板上撒了些面粉,然后从盆里拿出准备好的一大坨面团放在上面,经过姥爷反复揉捏之后,又揪成一个个小面团,姥姥用擀面杖把圆圆的小面团擀成了一片片薄薄的`饺子皮儿。“姥姥,姥姥,有饺子皮了,快点教我呀!”我迫不及待的说。姥姥笑着说道:“拿起饺子皮儿,把饺子馅放在上面,然后拿起一端向另一端捏去,最后把两端往同一方向对捏。”姥姥边说边做,当我有不明白怎么做的地方,姥姥也会耐心的教我正确的做法,终于功夫不负有心人,我包好了一个非常好看的饺子。可能是因为第一次包,感觉很好玩,我,一下子包了二十几个蒸饺,姥姥又说:“蒸饺和煮饺各需要做一锅,你想学学煮饺子怎么包吗?”“难道他们的做法不一样吗?”我不解的问,“傻丫头,他们的做法怎么可能一样呢?”“那好,我想试一试。”可是这种饺子我却怎么也包不好,饺子始终躺不下,最后姥姥说,你还是陪姥爷去吃饺子吧”。虽然不干心但我还是乖乖的收拾碗筷陪姥爷去吃饺子了。好吃,好吃自己包的饺子就是特别香。
这就是我难忘的第一次包饺子的经历,同学们,你们都有哪些难忘的第一次呢,快来和我分享吧!
第一次包饺子作文6
今天是爸爸的生日,我和哥哥决定为爸爸包一顿饺子。这可是我和哥哥第一次包饺子!
我要妈妈买来一些精肉和饺皮,要哥哥舀了一碗干净的水,我拿出了碗和筷。准备工作做好后,妈妈就教我和哥哥包饺子。妈妈简单地说了一次后就出去干活了。哥哥按妈妈说的方法,一会儿就学会包饺子了。我呢?没学会。因为我肉放多了,饺子包得像一个肉丸子,总是包不好。我就向哥哥请教包饺子。哥哥边包边说,包得太快,我跟着手忙脚乱的,还是没包好。几次之后,有点泄气了,就难过地趴在桌子上,眼圈红红的。
这时,奶奶从我家门前走过,见我愁眉苦脸的样子,就问我:“孙女,干嘛这么不高兴?”“今天是爸爸生日,我好想为他亲手包饺子,可我怎么也包不好。”奶奶笑着说:“乖孙女,我来教你。”“好!好啊!”我马上从桌子上起来,就跟着奶奶学起来。我先仔细地看:只见她用右手拿了一块饺皮放在左手掌心,又用右手拿一根筷子挑适量的肉放在左手掌心的饺皮上,然后用筷子将饺皮卷起来,再用筷子沾点水放在饺皮的一边,最后用手将饺皮没沾水的`一边和沾水的一边粘在一起。紧接着我就有模有样地跟着包起来,奶奶怎么做,我就怎么做。我跟着先包了一个金元宝式的饺子,又包了一个月亮式的饺子……慢慢地,慢慢地,我就学会包饺子了。奶奶夸我学得快,包得好,我心里像吃了蜜一样,边包边哼着歌儿,高高兴兴地包好一个又一个,形状各种各样。不知不觉我们就将饺子包完了。
我和哥哥在奶奶的帮助下动手煮起饺子来,不大一会儿,香喷喷的饺子出锅了。我给爸爸盛了一碗,妈妈盛了一碗,奶奶盛了一碗,爷爷一碗,哥哥一碗,最后自己一碗。全家人吃得津津有味,吃得有说有笑。爸爸还一个劲地笑着说:“好吃,真好吃,真是我生日的最好礼物。”
我吃着第一次亲手包的饺子,听着家人的夸奖,心里乐滋滋的。同时心里明白:无论做什么,都要像包饺子一样,只要认真学,只要不退缩,就一定能成功。
第一次包饺子作文7
今天,家里要来几个亲戚。他们点菜,说要吃饺子。为了表达诚意,妈妈决定她来当帮厨,而我则当主厨。
首先,我们准备好材料:饺子皮、饺子馅、一碗水和一个装饺子的大盘子。接着,我们把手洗干净,就开始包饺子了。我这是第一次包饺子,所以妈妈给我示范了一遍。只见她先拿起一片饺子皮,平铺在手上,然后挖了一勺馅,放在饺子皮上,再在饺子皮的周围抹上一层水,最后将饺子皮对折,弄出一些花边就大功告成了!看完了妈妈的'示范,我也兴致勃勃地包了起来。刚开始,我还算顺利,可慢慢到了最后一步,我对折是对折好了,可不管我怎么摆弄,都弄不出花边来,急得我满头大汗。妈妈看到了,笑着对我说:“俞易乐,你这是第一次包饺子,不用包出花边来的。”听了妈妈的话,我不再折腾饺子了。当我在欣赏我的饺子时,突然发现了一个大bug!饺子居然露馅了!我用毕生所学,推断出是馅放多了。毕竟它不是宰相嘛!第二次,我把馅放得少了一点。谁知它竟然“站”不住!我很疑惑,便问妈妈:“妈妈,为什么我的饺子‘站’不住呀?”“那是因为你馅放少了啊!”妈妈看了看我的饺子,说。终于在第三次,我包出了一个几乎完美的饺子!于是,我趁热打铁,一连包出十多个饺子!没多久,盘子满了,“元宝”们就下锅啦!
过了一会儿,亲戚们来了,“元宝”们也出锅了。亲戚们边吃边含糊不清地说:“好吃!好吃!”我开心地笑了。
今天,我不仅收获了一项技能,收获了一致好评,最重要的是,还收获了快乐!
第一次包饺子作文8
饺子,对于我这个爱吃的人来说吧,它是很美味的。这天我和家人一起包了一顿充满爱的饺子。
这天刚下完雨,几朵白云在蓝蓝的天空中飘来飘去,鸟儿在天空中自由自在的翱翔着。
我们在厨房中开始做我们的午餐啦!首先呢,就是把韭菜清洗干净。这个任务就由爸爸做了,把盆子接满水,把韭菜放里面反复洗,之后再换水洗,直到洗干净了就行了,然后再把韭菜切的碎碎的。妈妈的'任务是和面,她先在面上撒一些水,然后她两手握成锤头的形状,在面上反复的按,然后再把面翻过来继续进行这样的动作,知道和软为止。我呢?我正在把鸡蛋轻轻的在碗上敲一下,然后再用两只手拉着他的两边慢慢的向上一掰它的精华就掉进碗里了。然后我把油放进锅里,等油热了,我在慢慢的往里面倒鸡蛋,我生怕热油跳在胳膊上,所以我离得远远的往锅里倒。妈妈说离那么远离锅那么高才容易跳在你胳膊上呢,鸡蛋炒好了,还要把它弄碎,我一片一片的弄,弄的我的胳膊是又酸又累啊。我们又把韭菜和鸡蛋掺和在一块儿,放一些盐,一些油,一些酱油,然后在搅拌一下饺子馅就成了。
接下来就由妹妹来擀饺子皮了,我和爸爸,在一旁包着饺子,就算是哥哥在这里和我们一起包的话还不一定能超过那个小妞擀饺子皮的速度呢。拿起一个饺子皮,用一个筷子加一些馅儿放在又白又圆的饺子皮上,然后两个大拇指在前其余指头在后,使劲一捏饺子就成了。妹妹还在嘲笑我们的速度慢,幸好妈妈及时来救场,这下我们的速度可谓是大大提高啊。一会儿,我们就完工了。不过我可是真累了,想想妈妈每天都要做饭,肯定很累啊。再累也要吃完香喷喷的饺子啊,饺子要下锅喽!热腾腾的饺子出来喽!香喷喷的。
我们一起吃着香喷喷的饺子并谈论一些东西,通常呢,吃饭是不能说话的,但是趁着这美味的食物说一些东西也是很好的,能吃到自己亲手包的饺子我也真是很高兴了。
第一次包饺子作文9
每个人都有第一次,我的第一次我到现在还记忆犹新呢。
那是一个周末的早上,我还在我的床上睡懒觉。过了一会儿,妈妈从人山人海的菜市场中回来了,叫醒了我这头小懒猪。我张开了惺忪的双眼,妈妈笑眯眯地对我说:“依萍,我们今天来包饺子吧。”“耶!”我高高兴兴的答应了。
我迅速地穿好衣服后就兴致勃勃的和妈妈一起包饺子。
妈妈把买来的肉剁成肉泥,再把买来的葱和姜切得细细的,然后把这些混合在一起,最后把饺子皮和馅放在桌子上。做完一切准备后,我们就开始包饺子了。
我拿了一个饺子皮,然后拿了汤匙盛了一大勺馅,把馅放到饺子皮上,把饺子皮的两边捏在一起,可由于我捏得太重,放的馅也很多,饺子皮破了,可我并不灰心,我把破的那个地方捏合。终于,我“艰难”地包好了一个饺子。
开始包第二个饺子了,我一手拿着饺子皮一手拿着汤匙,我吸取了上次的教训,才放了刚刚好的一汤匙馅,小心翼翼地把两边捏合,这次,我做得很成功,妈妈也表扬了我,我的心里像吃了蜜一样甜。
后来,我按照第二个饺子的包法,慢慢地,慢慢地……我包了一个又一个饺子。
包完饺子后,就开始煮饺子了,我把一个个胖娃娃似的.饺子倒进锅里,饺子在锅里“咕噜咕噜”地叫,好像在说:“我们不想洗澡!快放我们出去!”
过了五分钟左右,一锅热气腾腾的饺子就出炉了。看着一个个美味的饺子,我像只小馋猫似的狼吞虎咽地吃起来,妈妈在旁边看着,还不停地催促着:慢点吃,别噎着,没人跟你抢。我听了妈妈的话,向着妈妈吐了吐舌头,又继续吃了起来…….
“世上无难事,只怕有心人”。只要不放弃,就一定能成功!
第一次包饺子作文10
生活中,都会有许多第一次,第一次做饭,第一次出门买东西,第一次的经历总让人难忘,而令我最难忘的,就是三年级时,第一次包饺子的情景了……
那天,是一个星期天,我上完课外班,肚子很饿,就急忙冲进家里,急吼吼的问姥姥“姥姥,姥姥,饭做好了吗”姥姥笑着看了我一眼,说:"哪有这么快呀,才几点呐,还没开始呢"
我听完,皱了皱眉,没有说话。
"反正你也没事,要不要来帮帮忙?"一旁的妈妈突然出声,笑着问我。
反正也没事干,我不假思索的答应了。
我的任务是擀皮。
"擀皮时要一只手捏住皮的.中心,然后拿擀面棒轻轻的擀,一边擀一边旋转,这样,皮才利于包饺子。"姥姥说完,将一块面皮递给了我,让我自己尝试一下。
我信心十足,不就是一个擀皮嘛,多大点事啊,可当我真的开始的时候,却犯了难,我擀出的皮不是这边歪了就是那边薄了,有的甚至没有一个形状,跟姥姥包的简直不能比,我有些气馁,撇了撇嘴,跟姥姥申请,换一个工作。
姥姥只是笑笑,没有说话,而是给了我她包好的皮,"那你就包饺子吧。"我兴奋的点点头
可这项工作,我做的,却也是不尽人意,要不把馅包到外面,要不包的不成型……
我气馁的把饺子皮一砸,对姥姥说"这也干不好,那也干不好,我不干了!"
姥姥不动声色的接过我丢下的饺子,在手中摆弄几下,便成了一个漂亮的,元宝型的饺子
‘做事,重要的,是稳重和细心,并长加练习,不然,什么都做不好……’
我听了姥姥的话,陷入了沉思
我永远不会忘记姥姥的话,永远不会忘记,我第一次,包饺子。
第一次包饺子作文11
今天下午,爸爸决定晚上吃饺子。我对爸爸说:“爸爸,我不会包饺子。”爸爸说:“因为不会,所以更要学。如果因为害怕前方的障碍而停步不前的话,孩子那你永远也不会进步。”爸爸去菜场买了材料,在厨房间切菜剁肉的。不一会就好了。
听了爸爸的那一番话,我受益匪浅安安静静的在旁边看着爸爸做,爸爸先把买来的材料和调料等东西放在桌子上,分分类。爸爸告诉我第一步:先把蔬菜洗干净,再把它们剁细,这样包的时候才不会连在一起,吃的时候又方便。爸爸把材料弄好了一一放在大锅里,我仔细看看,真不少啊!锅里有:猪肉,香葱,豆腐,蔬菜,鸡精,盐,味精等。爸爸再用铲子,把它们都调和均匀。这又我受益匪浅了不少,原来为了一顿晚餐,父母们在背后付出了也不少啊!第二步:拿饺子皮,在边缘用沾了水的手指涂一圈,让它湿润,沾的住。第三步:在每个饺子皮上放入适当的料馅。第四步:把两边饺子皮相对,沾起来,再用灵巧的手指,做出漂亮的折纹,这样做出来的饺子漂亮极了。第五步:把包好的`饺子,放在蒸笼里蒸,熟了,开吃。
我开始学着爸爸的模样包起来了,但是我包起来的饺子跟爸爸的相比,“唉,真是天差地别的”,我不忍叹息道。心想:“包饺子真是太难做了,我根本完成不了,我想放弃了。”爸爸好像猜到了我的心思说:“孩子不要轻易放弃,”山重水复疑无路,柳暗花明又一村“。”爸爸的话提醒了我,对啊!一定还有别的方法。这时爸爸好似看透我内心所想的,说:“我教你还有一种方法。”我听到高兴极了,我看着爸爸教我的方法,一步一步慢慢的学着,终于,包好了。爸爸看到我努力的结果说:“你看只要你坚持就一定可以成功。”我连忙说:“爸爸谢谢你,是你教会了我坚持的,是你让我学会包饺子的,要不是你我可能到现在都不会包饺子。”
今天的包饺子,让我学会,只有坚持和努力一切事情都会成功!
第一次包饺子作文12
今天中午,我突然提议午饭吃饺子,妈妈马上响应我说:;那还不简单,想吃什么馅的啊?商讨很长时间,还是决定吃经典的韭菜鸡蛋馅儿的饺子。妈妈随即就开始准备和面、拌馅儿,我在旁边打下手。
每次包饺子,我都是家里的主力,尤其是每年过年的时候,我从未缺席过,每次都是陪着妈妈包一上午。为此我还多次跟妈妈抱怨,为什么每年包饺子都少不了我,什么时候我能只等吃就好了。妈妈说:;作为一个女孩子,怎么可以这么懒,等以后嫁出去了更得包了,还想坐着等吃。;
说起包饺子,我永远都不会忘记自己是怎么学会擀饺子皮的,是我;惨痛童年记忆;的一部分,那时我才上小学,妈妈突发奇想非得让我学习包饺子,我拒绝接受,可是可以无效,我在妈妈的呵斥劝解下,终于妥协了。我用两只手是可以擀皮的,无奈妈妈要求太高,说两只手擀出的皮中间薄两边厚。非得让我学习她的手法,一只手转,一只手擀。这下把我为难死了,第一次擀完全不会配合,再接着试还是不成形,最后累到手酸了,我说我不学了。妈妈又开始训斥:;这有什么难的,今天学不会不准离开这儿。;我含着泪水继续学习,当我静下心来领略妈妈告诉我的方法时,慢慢的我找到了感觉,越擀越好。直到长大后,擀饺子皮成为我值得炫耀的一件事情,我也因此收到了很多表扬,因为大部分人只会用两只手同时擀,而不会一只手转一只手擀。
有时人就得逼一下,才会克服自己的惰性和内心的'抗拒性,我就是这样的人,没有压力就选择安逸,不想尝试。当时包饺子时,我的内心是非常讨厌我的妈妈,但当我因之受益时,我的内心无比感谢我的妈妈。人生路上能有多少个人这样管教你,越长大越少。
第一次包饺子作文13
在我们成长的路上,有很多第一次。我印象最深的就是第一次包饺子。
上个周末,阳光明媚,鸟语花香,妈妈在厨房教我包饺子。首先是擀饺子皮,只见她左手转动着面团,右手拿着擀面杖在上面一下一下地按压着。于是我也学着妈妈的样子擀了起来,可是压出来的“饺子皮”,不是这里凸出来,就是那里凹进去,根本就不像饺子皮。但妈妈却说我擀成这样已经很不错了。接着就是把适量的馅放入饺子皮中,最后是捏出漂亮的花边。
擀皮放馅算是简单,捏边可就是个技术活了。我刚左右捏了一下,就从饺子皮上捏下来一小块面,紧接着第二下又把馅挤了出来。这时候我着急了,胡乱又捏了一下,把皮拉破了,急得我满头大汗,差点把它扔到垃圾桶。正要放弃时,我突然想起妈妈说过的一句话“无论做什么事一定要坚持”。于是,我的心慢慢平静了下来。我把最后的口捏住了,却发现饺子变轻了,翻过来一看,呀!捏的时候太用力,把饺子底部挤出了一个大洞,馅都落出来了。我就把落出来的馅塞了回去,又拿了一个小面片把洞口堵上。就这样,我的.第一个饺子完工了。接着,我又学着包了几个。妈妈把它们通通倒进锅里,我小心翼翼的盯着锅里的饺子,生怕我包的那几个破了。几分钟后,饺子出锅了!我惊奇地发现,我包的那几个饺子竟然都没破,它们有的像小胖猪,有的像小刺猬,还有的像小白熊安静地躺在盘子里。
看着这些模样有些难看的饺子,我心里还是美滋滋的。我在想:一件事看似很简单,真正做起来并不容易,尤其是第一次的尝试,总会发生各种啼笑皆非的状况。但我认为,只要用心且坚持不懈去做,就一定能做好每件事。
第一次包饺子作文14
星期天,爸爸在上班,我和妈妈商量要吃饺子。于是我就在家里跟妈妈学包饺子。
包饺子我过去看着很容易,可是自己一包就感觉难啦!
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,恩?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,妈妈说:“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?” 我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。妈妈又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心啦,这时候妈妈说:“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的`方法开始包啦,第一个饺子的样子很难看,但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个,包的一个比一个好。
饺子包好啦,就等爸爸回来了。我们左等右等,倒12点半了,终于盼回了爸爸。我们赶紧开始下锅煮。妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的下进去,再用勺子背轻轻的推着,生怕把饺子弄破了。 不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋陷软”。锅又开了,妈妈又往锅里添了半碗水,然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了,我们全家人吃着自己包的饺子,心里真是美滋滋的。
第一次包饺子作文15
除夕夜,我们全家人都忙得不亦乐乎。爸爸忙着贴对联,妈妈忙着包饺子,我也不能闲着,在一旁打下手。
看着妈妈那娴熟的手法,我非常羡慕,不由自主地也想尝试包饺子。于是就对妈妈说:“妈妈,我也想试着包饺子。”起初妈妈并不赞同,在我的再三请求下,妈妈终于答应了。
我迫不及待地拿起饺子皮,用勺子在皮中心抹上馅,然后把皮折起使劲一捏。嘿嘿,真是小菜儿一碟!“哈哈哈!”妈妈大笑起来。我莫名其妙地问:“怎么了呀?”“太难看了!”妈妈笑着说。我有些灰心了,嚷着让妈妈教我。
妈妈先拿起饺子皮放在手心上,我也跟着做。妈妈拿起勺子抹了适量的饺子馅,再用勺子把馅压平,熟练地包好。妈妈告诉我:“包饺子时不能三心二意,要把接口捏好,以防露馅。”
我谨记妈妈的教导,开始了第一次尝试,但我失败了,心里有些沮丧。
第二次尝试开始了,我用力把接口处捏好,自认为已经很努力了,可饺子还是像露了气的娃娃,正在嘲笑我无用呢!于是我心里就开始打退堂鼓了。妈妈看出我的心思说道:“凡事都要坚持不懈,千万不能轻易放弃!”听了妈妈的话,我的脸涨得通红,打算重振旗鼓。
第三次尝试开始了,这一次比前两次包的好看多了,妈妈脸上露出满意的笑容说:“看吧!只要努力,总会行的`。”听了妈妈的夸奖,我心里美滋滋的,就像吃了蜜一样甜。
通过这次包饺子学习,我悟出了一个深刻的道理:只有用心做事,坚持不懈,浇灌出来的花朵才是最美的。每当我做事想放弃时,就会想起妈妈的教导。
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