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在平凡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家收集的我和妈妈包饺子作文,希望能够帮助到大家。
我和妈妈包饺子作文1
一个星期天的上午,我看到我们家的面粉快过期了,就向妈妈提议:“我们来包饺子吧!”妈妈爽快地答应了。
妈妈在厨房里剁肉,我在一旁拣菜。准备好了材料,我们把东西搬到了客厅的桌子上。妈妈擀好了一块面皮,教我包。只见他用勺子挖一点儿馅放在面皮上,两边一捏,双手再一握,就是一个饺子了,看起来又结实又美观。她在盘子上撒了一点面粉再放上饺子,我好奇地问:“这是要干嘛呀!”妈妈解释说:“这样饺子才不会粘在盘子上呀!”我把面粉推到一边说:“等一下包完饺子,蘸一下面粉,摆好。煮的`时候就可以整盘倒下去了!”妈妈赞许地点点头说:“你还挺会想办法的!”
我也开始学着包饺子,可是我的手型每次都对不上,包出的饺子有时像一把雨伞,有时像一条葱油卷,把妈妈逗得哈哈大笑。我不禁着急了:“妈妈,怎样才能把饺子包好呢?”妈妈听后让我一步步地跟着她。我刚要捏下面皮时,妈妈拦住了我:“你用力过重,面皮太薄,一煮就烂了!”说完,她又仔细做一遍给我看。只见她把饺子两边的皮叠在一起,在中间一捏,再把两头往里按,边缘挤成褶皱,一粒饺子就包好了。我按照妈妈教的方法包好了一个饺子。妈妈又在一旁传授秘诀:“手不能慌,馅不能太多也不能太少。”慢慢地,我包得越来越顺手了!
吃着我自己包的饺子,我心里别提有多开心了。包饺子好像是一门功课,我和妈妈一起做,既学会了一项技能,又乐趣无穷。
我和妈妈包饺子作文2
大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节,妈妈也教我包饺子了。
首先,我们开始调馅。妈妈说:“阿曼,你帮我打几个鸡蛋吧!”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋,把它们打碎在碗里,然后用筷子将蛋清和蛋白打匀,不一会儿,碗里就全是金黄色的蛋液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切碎,拌进料酒和盐里。接着,我们一起将鸡蛋液倒入馅里。
妈妈拿来饺皮,说:“你先看着我的.动作,一会儿要自己包哦。”只见,妈妈先在饺皮周围抹了一圈水。接着,放了一些馅在饺皮中间,然后将饺皮对折,捏紧上方。再按照顺序捏出褶皱,最后用压紧,一个鼓鼓囊囊的饺子就包好了。“你来试试吧!”她说。
我也学着妈妈的样子,可是,当我做到最后一步:把饺子封口时,里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说:“你放馅放得太多啦,现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点,然后把它重新包好了。
我又试了一次,这回,我小心翼翼地放了很少的馅,可是,这个饺子瘪瘪的,一副无精打采的样子。妈妈见了,突然问我:“你知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗?”“不知道。为什么呢?”我疑惑不解地问道。妈妈笑着说:“你看这饺子像不像一个白色的小钱包?”我点了点头:“像啊。”“如果钱包瘪了,不就没钱了吗?如果馅溢出来了,就表示钱太多了,钱包都装不下了。所以饺子要包得不胖不瘦,刚刚好。”妈妈接着说道。“原来是这样啊!”我乐了赶紧又包了起来。终于,我包出了一个可爱的“胖肚子”饺子,开心极了。
最后,我吃着自己包的饺子,觉得香极了!
我和妈妈包饺子作文3
星期六一大早,还在睡梦中的我就被妈妈厨房的声响吵醒.美好的周末又要泡汤了,果不其然,妈妈叫我赶紧起床,因为外婆住院了,让我帮忙一起包饺子中午送给外婆吃.
妈妈准备好饺子馅儿、面团、面粉、擀面杖、菜板……妈妈先给我做了一个示范:他先把面团搓成长条的,然后再揪出一个个小面团,一个个压平,,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,然后再挖一勺饺子馅在饺子皮上,把饺子皮边沿处捏一下,最后把饺子放到手中使劲一合,一个饺子就包好了。
我照妈妈说的去做,果真把饺子皮赶好了,这有什么难的,我不禁喜出望外。接着我又挖了一勺馅,放在饺子皮上,可没想到不知道是皮没擀好,还是馅多了,,饺子馅全部露出来。好像在开口笑我,又像一个破了肚子的`大将军。我惭愧极了,恨不得找个地缝钻进去。妈妈对我说:“馅不能放那么多少一点。”,于是我再次尝试我用勺子只用了一点点,放在中间,可是一包。我发现这个饺子里全是面部疙瘩,一生气把它揉成个团扔到了桌子上,准备放弃,实在是弄不成,没有一点厨房细胞。妈妈摇了摇头,只说了句“这样就放弃啦?”我又仔细一想,是啊,包饺子让我知难而退,那我以后还会面对各种各样的困难,,难道我就这样轻言放弃吗?,不行,我要接着学,想着我随手拿了一个,经过前两次的经验教训,我拿的馅不多不少,经过妈妈的指点后,终于成功的包成了一个,接下来的饺子,一个比一个好。妈妈夸我进步很大。看着我的劳动成果,心里像吃了蜜一样甜.
我和妈妈一起包饺子,一起为生病的外婆包美味的饺子。妈妈一点点教导我,和妈妈一起真开心,同时我也明白了,无论做什么事情,只要有一颗恒心,失败了也要不气馁。努力去做一定就可以成功。
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