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在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的学包饺子作文,欢迎阅读与收藏。
学包饺子作文1
今天我特别高兴,因为今天我要学包饺子。
我先把柔和采用水冲干净,接着把肉切成一小块一小块的,就开始剁肉了,我拿着刀不停地跺着,“砰砰砰!砰砰砰!”刀正唱起了欢乐的乐曲,“哎呀!肉散了!”我着急地说。妈妈过来帮助了我,她用刀边把肉推到中间,让我继续切,“终于把肉剁成肉末了!"我高兴地说。说完我又开始剁菜,横着剁剁,竖着剁剁,“啊!我的手都快麻了!”我苦苦地说。最后,我把菜末和肉末合起来放在一个碗里,加了一些调料。
我现在要包饺子啦!我拿出了一张薄薄的饺子皮,平铺在手掌心,用食指沾了一点水,涂在饺子皮的边缘,舀了一勺馅儿,放在饺子皮的中间,用手指按了按把饺子合拢。我向妈妈的.盘子里瞧了瞧,每个饺子都像一位威风凛凛的大将军,而我的饺子却像一位战败了的士兵,我又做了一个饺子,我把馅儿放太多了,这饺子像撑破了肚皮似的。妈妈看了我包的饺子,意味深长地对我说:“心怡,你包的饺子里的馅儿不能放太多,也不能放太少,你知道了吗?”“嗯!”我点点头说。接下来,我包得饺子各式各样的,有的像折叠的裙子,有的像扇子,有的是长方形的,像枕头。
最后,我要开始煮饺子啦!我把水倒进锅里,慢慢地等水烧开,“嘶嘶!”开水终于烧开了,我把饺子一个接着一个放入锅中,有的饺子在仰泳,有的饺子沉在水底,还有的浮在水面上。真是千姿百态。过了两三分钟,饺子出锅了,香气扑鼻。我二话不说狼吞虎咽地把饺子吃光光了。
啊!自己亲手做的饺子,吃起来就这么香!
学包饺子作文2
下午,班队课上,我们在老师的带领下包饺子,老师告诉我们包完饺子可以大饱口福,一想到有的吃,我的口水就垂涎三尺,迫不急待地想动手了。
我看见每个组的桌子上都有饺子皮、菜、肉,大家都想大干一场,可我们组却没带菜,饺子皮也带得最少,看来我们遇到麻烦了。
开始包饺子了,我们先拿起布铺在桌子上,然后把饺子皮放在手上,为防止饺子皮开裂,老师教我们沾点水,抹在饺子皮的边缘,再用筷子夹一块肉,放在饺子皮的中间,把饺子皮对折,沿着边缘捏实。我包出来的饺子怪模怪样的,我看看其他小朋友的饺子,有的是贝壳形,有的是帽子形,还有的.是洋葱形。我询问了朱晴芸,怎样把饺子包得好看,她说:“捏拢来时,把饺子皮稍微弯拢一点,就能包出月牙形。”我照着她的方法试了一只,果然变好看了,我继续按她的方法包。
最滑稽的要数杨景富了,他拿着饺子皮,沾了很多水,把饺子皮都弄糊了,而且他夹肉时夹了很大一块,结果,饺子皮包不住肉了,肉都往外逃出来了,搞得一塌糊涂,他自言自语地说:“我怎么包不住呢?”我们都哈哈大笑,告诉他肉太多了,让他夹出一点,他照着我们的指点包,终于包住了。
我们的饺子在我们的共同努力下,终于包好了,我看了一下我们的成果,有的饺子弯弯的,像一只只小香蕉,有的饺子圆圆的,和小笼包差不多,有的饺子东倒西歪,嘴也裂开了,像一个微微笑的娃娃,真有趣。
我们把饺子下了锅,老师说:“等饺子浮在水面上,就说明熟了。”我们都伸长脖子盯着锅,迫不急待地想让饺子快点熟。大约过了十分钟,饺子浮起来了,我们争先恐后地盛饺子,品尝自己的劳动结果,真美味啊!大家吃得津津有味
学包饺子作文3
每当看到饺子,我就会想起包饺子的情景。
放学了,我便加快脚步向家里奔去,今天奶奶说要包饺子,我一想到这里便快速地走向家里。到了家里,我就看到奶奶正坐客厅的椅子上包着饺子,看着那么漂亮的饺子,我的好奇心又犯了。
我左手拿饺子皮,右手拿筷子夹起一点肉馅放进饺子皮里,然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水,沾在饺子皮对称的地方,在把饺子皮对折,捏一下,一个饺子诞生了。我把它放在面板上,可是它一下子就懒洋洋的铺在案板上。我问奶奶怎么回事,奶奶说:“肉馅太少了。
这次,我放了许多肉馅,到最后,我轻轻的捏了一下,可是,我才刚捏,它就像泥鳅一样,砰的一声,饺子裂开了,怎么也合不上嘴。
饺子好像跟我说:“真笨,连饺子都包不成。我听了,生气的把饺子扔到垃圾桶里,我生气的说:“不学了。”我开始有点沮丧了,想放弃掉。这时,奶奶说:“你那么聪明怎么不会包呢?”听了奶奶的话,我鼓起勇气又开始包,在奶奶的'指导下,这次我包的不多不少,跟奶奶包的很神气的骑士一样的饺子一样,就这样,一个漂亮的饺子诞生了。过了一会,饺子从锅里出来了,我闻着香喷喷的饺子,我看到了拿起手拿了一个饺子放进嘴里,真好吃呀!
突然,我想起了父母和奶奶的辛苦,于是,我便跑到厨房给三人各盛了一碗,我相信爸妈奶奶肯定会明白我的孝心和爱,想到这里,我蹦三千尺高。
爸妈和奶奶异口同声的说:“你真棒,你长大了,孩子!”我听了奶奶的夸奖,开心地笑了。
学包饺子作文4
“噼哩啪啦,噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着,人们脸上个个喜笑颜开,全身上下焕然一新。孩子们更是高兴,他们有的放鞭炮,有的打雪仗,可开心了。今天是除夕,按照习俗这一天我们要吃饺子。这不,我们一家大人正围坐在桌子前,包饺子呢,而我也想一展身手。
于是,我把正在擀面的老妈拉下桌来,迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面,然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖,以为擀出来的面皮会又圆又薄,可没想到,面不是粘在桌子上,就是粘在面杖上。妈妈一见这情形,忙拉我下桌,自己急忙走上去,一边擀面一边说:“这擀面可是一个技术活儿,你不会,还是别耽误我的宝贵时间,你还是去包饺子吧。”话刚说完,妈妈又擀了三个面皮了。无奈,我只好去包饺子。谁知,包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的`样子,把面皮轻轻地放在手心上,然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间,再用食指沾一些水涂在面皮四周,最后把面皮对折,两只手使劲一捏。本以为大功告成了,可没想到馅儿像一个调皮的小孩子,从面皮里跳了出来。见此情形,我只好拿另一片面皮给它补上,这才有惊无险。经过上一次的教训,我少放了一些馅儿,这次虽然没有撑破肚皮,可它和外婆包的饺子相比,简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头,活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力,像好几天没有吃饭的人犯一样,东倒西歪,真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干,外婆似乎看透了我的心思,他用那双饱经风霜的手,摸着我这年少无知的手,意味深长地说:“失败是成功之母,而且,做事要有恒心,不可半途而废,否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导,我有了很大的进步,饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子,我心里十分开心。
当我吃着自己包的饺子时,心里忽然有了一种成就感,我觉得它比妈妈包得还要好吃。
学包饺子作文5
虽然新年还有好些天,但我家早已充满了浓浓的新春气息。这不,今天我们就包饺子了。
饺子是北方人最爱的食品,但我们全家人也都爱吃饺子,更喜欢自己包饺子。
今天一大早,大家就忙开了。爸爸马不停蹄地剁馅,妈妈则耐心细致地包着饺子。我可从来没包过饺子,借此机会,我可要跟妈妈好好学学才是。
首先,我就照着妈妈的样子,拿起一张饺子皮,再夹一点馅放在中间,然后在饺子皮的边缘沾一点水,轻轻一对,一只饺子就完成了。心想:哈哈,原来包饺子这么简单!瞧,我一学就会。那心就好想飞到了云上一样,别提有多高兴了!可是,接下来发生的`事一下子又把我从云朵上扯了下来,从头到脚浇了一盆冷水——我包的饺子居然散掉了。这也太离奇了吧?难道是我的技术不够好?我再次看着妈妈包了一个饺子。哦,原来是我刚才没用力,怪不得会散开来。从头再来,我又开始包起第二个饺子来。这回,我用足了力气。却又出现了问题,由于我用力过猛,那薄薄的饺子皮被我捏破了,肉馅正从里面探出脑袋来了。哎,没办法!只好再包上一层饺子皮了。看着包了两张饺子皮的胖饺子,心里真不是滋味儿。
妈妈看见了,笑着说:“思远,包饺子要细心,要有耐心。这可不是一下子就能做好的事情。你呀,就是没那个耐心,所以才做不好。”听了妈妈的话以后,我静下心来自己想了一会儿,也明白了许多。我接着耐心地包起了饺子,夹肉,捏花边都做得十分小心翼翼。果然,包的比上两次都要好。后来,我包的和妈妈包的几乎分不出来了。
包完饺子,妈妈当场就下锅煮熟了。吃着自己做的饺子,心里别提有多高兴了。
小小的饺子的确让我懂得了许多,它不仅让我明白做事要认真仔细;也让我知道,凡事都不能马虎,只有这样才能做好每一件事!
学包饺子作文6
我们经过几十个小时的长途跋涉,终于来到了家乡——四川宜宾。
我们正要去奶奶家,可开心了。可是,要到奶奶家,必须得经过一个“泥潭”。果真,我们踩着泥泞的道路。因为刚下过雨,路自然不好走。
“奶奶,开门!”我叫道。只听到里面有拖鞋走动的声音。门开了,我看见了一张慈祥的脸,正是奶奶,老人家忙招呼我们进去坐。刚把行李放下,“咕噜噜……”肚子闹钟便响了起来。奶奶笑呵呵地说:“饿了吧,来,进来吃点稀饭!”没等奶奶说完,我便跑了过去。老妈在后面说:“小馋猫,跑慢点,小心摔倒!”肚子饿了,什么都好吃,我津津有味地吃着。
第二天,早饭一吃好,我和老妈就要包饺子,因为吃饺子可是过年的传统。
老妈先做饺子里的馅。“嗒嗒嗒”,菜刀不断剁着细肉。好一会儿,刀下细肉成了肉泥。肉泥放到一个碗里,再打几个蛋,弄匀来,馅就做好了。
终于开始包饺子了。我先把手洗干净,然后拿起一张饺子皮,放于手心,用勺子盛了一点肉馅,就小心翼翼地包了起来。包好一看,形状不美。再看老妈那熟练的手,不出一会儿工夫,包好了好多个。拿起其中一个仔细观察,老妈包的饺子就像胖娃娃,煞是可爱。
学着老妈的样子包了一个,包得还是难看。瞧瞧老妈包的,又看看自己的`,叹了一口气,说:“老妈,你怎么包得那么好呢!”老妈和蔼地回答:“只要你用心包,肯定能包得很好的。”照着老妈的话去做,功夫不负有心人,包出的饺子比起先的好多了。端详着自己的“作品”,我甜甜地笑了。
吃着自己包的饺子,惬意极了。同时,我明白了一个道理:只要认真做一件事,就一定会成功。
学包饺子作文7
今天,我们上了一节劳技课,我们洗手、穿衣服、戴帽子。
王老师说今天我们来学习包饺子,大家一开始都很开心,我觉得包饺子是一件简单的事情,老师先教我们搓条,老师开始示范了,只见老师先是揉一揉面,然后,两只手一上一下得拿着面,然后拽一拽,接着搓一搓,老师说要和擀面杖前面的圆头一样,王老师比了一下,好了,我们都似懂非懂的,老师让几个同学上台来展示,几个同学自告奋勇、毛遂自荐的举起了手,他们上去后,都不对,都被王校长拉了下来,除了马俊涛,他搓得可好了,我心想:因该是很简单的.啊,这么会不对呢?然后是分段,老师开始示范了,老师拿起面,一个手抓着面,另一个手横放在面上,老师说要想象成你的手就是一把刀,然后,干净、利落、脆的把它给拽下来,老师又找了几个同学去上台演示,都错了,我有点感觉到难了,王校长很生气,然后是擀面,老师右手拿着擀面杖,左手那面,然后擀面,老师说擀时要擀到面饼的三分之二,然后扭动面饼,我觉得有些难,不想上台了,一句老话说;是福不是祸,是祸躲不过。果真老师叫到我了,我只好上台,我可害怕了,我一上台做错了,擀面杖没有摆正,面饼都不是圆的,大家都捧腹大笑,前俯后仰的,我可伤心了,觉得好难啊,心里很生气,然后是包馅儿,我都不敢上台了,然后自己在组里做两个,我做了四个,我可开心了,我们吃着自己的劳动成果可香了比师傅做的还好吃呢,虽然不好看,但是同学们是有心去做的。
我爱劳技课,爱王老师,因为我学会了做饺子。
学包饺子作文8
星期五上午,老师通知我们下午元旦活动的内容是“包饺子”。我们听了,每个人都兴高采烈,准备在实践活动中大显身手呢。
盼望着,盼望着,下午终于“如约而至”。有的同学拎着糖果,有的同学拎着水果,兴冲冲地来到了学校餐厅,互相讨论着自己带来的“美味”,兴奋极了。
班主任吹响了“包饺子”的号角,我们终于可以包饺子了。我和梁亦茹、吴梦雪、部芳旭一组,我们这组全是女生,个个都心灵手巧,包得可快啦。
我拿起一张饺皮,用勺子挖了一点菜馅放在饺皮的中间,然后用勺子背面往面皮上抹了一下,再把两边的面皮一对折,用两个大拇指合并,捏紧,又白又胖的.饺子宝宝就诞生了。我们用这种方法包了许许多多的饺子。那些白白胖胖的饺子们整整齐齐地排列在桌子上,好像等待检阅的士兵。这时,我突发奇想,把饺皮的一周全涂上馅,然后用另一张饺皮往上一罩,变成了一个“太阳饺子”,太有意思啦。
饺子包好了,马上就要下锅了。餐厅厨房的锅真大啊,水烧了好长时间,蒸汽才慢慢升腾起来。我们等啊等啊,等的好心焦,足足十分钟后,水终于沸腾了。我们急忙把饺子们一个一个地放进锅里。不一会,白白胖胖的饺子们就飘起来了,煞是好看。
煮好了,我们小组每个人都分到了八个饺子,我们津津有味地吃了起来。班主任走了过来,我们请他尝了尝我们煮的饺子,他吃了以后,连连称赞我们的手艺好。听了老师的话,我们的心里甜滋滋的。
经过这次实践活动,我体验到了妈妈的辛苦,妈妈每天都做各种可口的饭菜,还经常变着花样,让我吃得饱饱的。我以后一定会多帮助妈妈做力所能及的事,让她多一份安慰,多一份快乐。
学包饺子作文9
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”旧的一年悄悄离开,新的一年悄悄到来。每逢大年三十我们一家人都会围在一张桌子上,包饺子。
众所周知,包饺子需要饺子馅和饺子皮,而饺子馅怎么组成的呢?就是菜、肉、鸡蛋和各种调料搅拌而成。不过我们的肉、鸡蛋和调料家里都有现成的,不用操心。但是菜呢,菜怎么办呢?这时候妈妈点了点我困扰的小表情笑着说,哈哈,当然是跟田地里“借”啦。“借”?啥意思,我的小脑袋更想不通了。直到妈妈带着小铁铲和袋子领着我去了田地,我才明白,嗷~原来是田地里挖野菜呀。
奋斗了一上午,我们终于挖够了好几斤的野菜,看着分量,足够我们一大家子吃饱。
挖好野菜回家的`途中,我们顺便买了饺子皮。一切材料都准备好了,我已经迫不及待在桌边展示我包饺子的好身手啦。妈妈把调好的饺子馅,买好的饺子皮,还有一碗凉开水放在了桌中间,笑着对我们说开始吧!我兴高采烈地应声“好!”随后拿起一张饺子皮,挖了一勺馅放在饺子中间,用手沾了水绕着饺子皮边缘画了一个圈,然后再对半合起来了用力的捏紧,你看,一个饺子就做成啦,之后我用同样的办法包了好多个饺子。
但常在河边走,哪有不湿鞋。突然,我一个快包好的饺子皮破了,里面的馅“啪”的一声掉进了装水的碗里。顿时,碗里水花四溅,殃及了桌边的家人们,弄得他们身上水星点点,惹得妈妈点着我的鼻子说“真淘气!还好这是最后一个饺子,水呢也没多少了,不然就要麻烦了。”随即,端着包好的饺子去了厨房。
虽然有场小闹剧,但好在香喷喷热腾腾的饺子煮好了,我们一家人也围在桌边热热闹闹的在欢声笑语里吃起了饺子,最后祝大家在虎年好事成双,万事如意!
学包饺子作文10
包饺子对我来说是一件有趣的事,因为那是我第一次包饺子。
我六岁那年的一天下午,爸爸妈妈带着姐姐和我去外婆家玩,一到外婆家门口我就兴奋的跳下车,急匆匆的向外婆跑去,只见外婆在切猪肉,我就好奇地问外婆做什么用的?外婆笑眯眯说:“用来包饺子的,想吃吗?”“饺子是什么呀?”我又问,因为那时我不知道饺子是什么,爸爸就回答我说:“饺子是用饺子皮、猪肉做的”,我仔细想了一想,也没想出饺子是什么样子的。
外婆叫我和爸爸来包饺子。我和爸爸坐在桌子边,爸爸开始教我包饺子,爸爸先拿起一块饺子皮,放上肉馅,并在饺子皮周边粘点水,接着从饺子皮周边开始一点一点捏起来,最后收口成型。一个漂亮的饺子就摆在眼前,原来这就是饺子,我看了爸爸教我的方法照着样做,学着先拿一块饺子皮,并放上肉馅,那时候我还不知道肉馅要放多少,接着用手粘了点水开始捏,当我收口时肉馅就跑出来了,原来肉馅放多了没法包起来,没办法只能再包一个,这一次,我拿起饺子皮的时候仔细调好肉馅并粘上水,捏并收口,这一次我终于把这个饺子包好了,但是样子怪怪的,原来看似简单的动作也那么难完成,当我兴奋的告诉爸爸我成功包了一个饺子的时候,只见爸爸包好一堆饺子,我也不服输,于是我就和爸爸开始了一场包饺子大赛,最后看到爸爸包的饺子都整整齐齐的,而我包的饺子奇型怪状的,有的像小鸟,有的.像小花,还有的像小鱼……等外婆煮好了叫我们吃饺子的时候,我和姐姐看见奇型怪状的饺子胃口大开,一会就吃的饱饱的,开心极了。
这件事情让我终身难忘,以后每当吃饺子的时候都会想起这次童年美好的回忆。
学包饺子作文11
包饺子作文星期天刚做完作业的我,以为爸爸妈妈又会让我去弹琴。谁知,妈妈说:“今天我们来一个烹饪饺子比赛吧!”我听了一蹦三尺高,终于可以轻松一下了。妈妈对我和爸爸说:“首先要包好饺子,然后可以选择煎或煮等做法来完成烹饪。做完由对方品尝后评分。好,比赛开始!”
大家一起赶紧忙着包饺子,七手八脚,饺子很快包好了,于是比赛也就开始啦!
首先出场的,是自告奋勇的妈妈。只见妈妈在厨房里忙碌了一会儿,就神秘地出来了,手里还拿着一个用盖子盖着的盘子。妈妈打开盖子,只见妈妈把饺子煎得黄澄澄的`,旁边还摆着一些萝卜片。妈妈介绍说:“这个叫‘花中饺’,你们看——我把五个饺子摆成了一朵花,所以叫‘花中饺’!”我夹了一个放嘴里:“味道还不错,过关!”我亮出8分的牌子,爸爸却说只能给6分,难道他另有绝活?不见得,肯定是他怕自己一会儿分低!
果然,等爸爸把他的杰作亮出来,我一尝立刻就皱起了眉头,宣布道:“2号选手得7分。”你可不知道,爸爸那饺子是煮的,可是连饺子皮全部煮飞了——顶一个片汤!
轮到我了,我挑一些饺子先去煮,煮好之后,又将一些新鲜的青菜煮好,把青菜有规律地盖在煮好的饺子上,把它做成了汤饺。我尝了尝,发现好像少了点什么。对!我忘了放盐了!马上,我又舀了一些盐放进去。不错,味道刚好。我端出去介绍道:“这是‘汤饺’,虽然普通,但清凉解署!”爸爸、妈妈品尝了我的杰作,都打出了9分的高分,我高兴得不得了。
学包饺子作文12
今天我们要包饺子,全班同学兴奋不已。来到教室,就赶紧准备包饺子的工具及食材,我们组在准备的时候竟然发现没拿案板,我赶紧给爸爸打电话让他送来,我和好朋友马铭泽急忙下楼拿,在上楼的时候老师已经宣布包饺子正式开始了,我们组立刻投入的进去,丝毫不能懈怠。
首先,我们把舒馨带来的面团揉成长条,可是,我们都揉不好,班主任王老师亲自给我们示范,给我们揉好,剁好。我们又按照老师的方法都实验了一下,很快都学会了,心想吃个饺子并不容易啊!
接着就开始包饺子了,先拿一张擀好的饺子皮,放了点馅,然后用洗干净的手轻轻的左边捏一捏,右边捏一捏,一会儿几个歪歪扭扭,奇形怪状的饺子就包好了,其中饺子也分好多种,有里面放有硬币的幸运饺子,还有来年发财的'元宝饺子等等~
然后,就开始煮饺子了,我们把包好的饺子一一放进煮开水的锅里,还有一些拿到学校食堂做成蒸饺吃。
最后,我们把煮好的饺子盛出来放进加有醋的碗里,慢慢的品尝自己的劳动成果,都在感叹,大家一起包的饺子就是香,虽然饺子煮破皮了,也丝毫挡不住我们愉悦的心情,舒馨同学吃到了幸运饺子,我好羡慕哦!老师竟然给我们放了国产大片——战狼,我们都高兴的手舞足蹈,边吃边看,别提多惬意了,站在窗户外面围观的其他班的同学看着我们,口水都快流出来了,吃完自己组的,老师又让品尝别的组的饺子,在一次包饺子的过程中,能品尝到各种馅的及不同颜色的皮的饺子简直丰富极了。
通过这次集体活动,见识到老师和同学们的另一面,更加加深同学和老师之间的情谊,深刻的感受到在五七班这个大家庭的温暖,这次活动会永远留在我的记忆中。
学包饺子作文13
大年三十的中午,家家户户都在家里包饺子,当然我们也不例外了。
瞧!姐姐和奶奶拿着盘好的饺子馅儿和面好的面,从厨房里走来。
姐姐向大家宣布"我们的包饺子工作正式开始。"大家都无比开心地来到桌子旁,顿时一张桌子被全家围得满满的。我们好像也没有商量就分工明确。奶奶把面团切成一小块儿一小块儿的像我爱吃的棉花糖,这时我和哥哥赶快把他们一个一个压平再送给姐姐。姐姐是我们家的擀皮儿高手,他擀的又快又好,瞬间面片儿堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片儿开始包饺子了,真是人多力量大,几分钟的时间一锅排饺子全包好了。我和壮壮哥哥也拿起面片儿,我先拿了一个皮儿,用筷子夹了点儿馅儿包成了小花儿的形状。
本觉得很漂亮,谁知一捏馅全都露了出来。
再看看壮壮哥哥包的更是惨不忍睹。但是我们不灰心,继续包。爸爸和大伯说我俩包的像章鱼和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是伤自尊了。这时二伯看出了我们的心事,就细心地手把手的教我们,我们还是很聪明的。瞧!多精致的小元宝,这时迎来了大家阵阵的掌声。
奶奶把满满的`两锅排饺子端到厨房,大伯拿着长长的鞭炮像一条长长的巨龙盘旋在我家的院子里,大伯嘴里还念叨着"这么长的鞭炮,我看年兽还敢来我们家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"响了都有一分多钟的时间,鞭炮终于响完了,可以吃饺子啦。和全家人坐在一起品尝着自己的劳动成果,真是一件幸福而又温暖的事情。
吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。在北方,饺子是过年不可缺少的一道美食,每逢过年,全家人都会围在一起包饺子。包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。
嘿嘿!这个年我过得很快乐,期待下次包饺子。
学包饺子作文14
今天上午,我在家里学包饺子,不过已经不是第一次了,我想要再把饺子包的好看些。
爷爷一大早就去菜场买来了肉、韭菜和面粉,又把肉和韭菜剁成了馅,调好了味道。我也洗干净了手,去把水和面粉搅拌均匀,水不能太多或太少,不然会弄不成面团,我发现在和面的时候经常会粘着手,和面和的很累,爷爷看到说:“还是我来吧。”看着爷爷一掀一捶一揉的,确实需要些力气才能和好面团。于是,我拿着擀面杖在旁边等待着……
面团好了,爷爷又把面团切成了块,接着,我学着爷爷的样子把面块搓成长条状,再用刀将面切成同样等份的'一个个小圆状,按成面饼后,下面的步骤就是用擀面杖把这些小圆状的面擀成大的薄薄的饺子皮,这可需要很好的技术了。皮的厚度最难把握了,太薄了,包的时候就会破;太厚了,蒸起来吃的时候就不好吃,所以力度很关键。还要记得一定要把皮擀得圆圆的才好包和好看。自己学着擀了好几次,还是没成功,不是不圆就是太薄。我也相信只要多多的练习,肯定会成功的。
开始包饺子了,我拿来一张饺子皮,用调羹把馅放在皮的中间,“馅不能太多,太多会包不住,太少又会不好看。”爷爷边说边教我。我均匀地放好了馅,把皮的四周留出小指头一样宽度的边,现在可以把两边的皮粘合在一起了,再做出漂亮的波浪形,一个饺子就做好了。
今天我不但做了饺子,还做了包子,在锅里蒸的时候,我就迫不及待地留着口水了。大概过了十分钟的样子,饺子出锅了,我立刻夹起自己包的饺子吹了几下就往嘴里塞,也许是自己包的饺子吧,感觉特别的香特别的好吃。
学包饺子作文15
饺子是中国的传统食品,每年的春节,饺子都是不可缺少的东西。饺子也是寄托了人们对新的一年的期盼。这么好吃的东西,我早就想要学一学了。
大年三十,妈妈从菜场买了一些饺皮和饺馅,准备好后,我就要大显身手啦!我学着妈妈的样子,用手在饺皮上涂了一点水,接着把一团肉馅加了进去,把两边的`饺皮互相捏在一起。咦?这是怎么一回事呢?捏了左边的饺皮,肉馅从右边出来了,捏了右边,肉馅又从左边跑出来了。好不容易包成了几个,瞧它们一个个就像残兵败将似的,横七竖八的的躺在案板上,有的张开白白的肚皮,露出里面酱色的肉馅,有的肉馅已经跑到饺皮的外面,还有的肉馅就干脆掉在案板上了。再看看妈妈包的,个个都是立着的,就像一个一个哨兵一样,整齐地排列着。我就纳闷了,为什么妈妈包的这么好呐?而我的饺子,不是少了一块皮,就是多了一块馅。
“妈妈,这是怎么搞的,为什么我包的都是躺着的?”我好奇地问。
“别着急,应该这样包。”。妈妈一边说,一边拿起一个张开“嘴”的饺子,在饺皮上抹了一点水,把两个对边的饺皮先从中间用力捏了一下,接着再分别把两边的饺皮慢慢的捏紧,饺子就这样被“救活”了。这包饺子看起来简单,可实际做起来还是挺复杂的。在妈妈的鼓励下,我又拿起一块饺皮,认真包了起来。功夫不负有心人,在经历过一次次的失败后,我终于做成一个立起来的饺子,尽管它不是很好看,但我还是很开心,毕竟,这是在我的不断努力下才完成的。
年三十的那顿饺子,我吃得特别地香,因为它是我亲手包的。
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