- 相关推荐
在日常学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的做蛋挞作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做蛋挞作文1
妈妈平时经常做小点心给我们吃，有皮薄馅多的韭菜饼，有香糯可口的南瓜饼，有松软美味的蛋糕……但我最爱吃的就是妈妈做的蛋挞。这不，周五一放学，妈妈又开始做蛋挞啦！赶紧随我一起来看下吧！
先是准备材料：取猪油180克，牛奶140克，糖80克，鸡蛋3个，面粉15克。妈妈每样东西都用小厨房秤称出份量备用。接着把牛奶、猪油和糖混合后加热，搅拌，直到油完全溶解。加热时要注意用小火，火太大会烧焦。再就是打鸡蛋，把全蛋盛在一个碗里，用打蛋器打透。然后用筛子过筛面粉，把细细的面粉筛出来后再倒入混合物中，也用打蛋器打一打。这样，蛋液算是做好啦。我凑上去一看，黄澄澄的；闻一闻，香喷喷的。半成品都这么香，烤好后一定很好吃啦。最后妈妈又把蛋液一边过筛一边均匀地倒入蛋挞托里，进烤箱喽！
妈妈把烤箱调到上下加热220度。不一会儿，烤香里就飘出香味。顿时，满屋子都是蛋挞的香味，我不禁咽了咽口水。15分钟后，随着烤箱“叮”的一声提示，蛋挞烤好了。一个个小小的.圆圆的锡泊，里面是一层层的面皮，面皮中间是还在滋滋作响的蛋液，看上去十分诱人。我迫不及待地咬了一口，黄灿灿的外皮松脆爽口。软软的，黄黄的馅，带着一小层胶质，入口即化，顺滑软糯。细细品尝，既有蛋的香味，又有牛奶的奶味，还有糖的甜味，让人回味无穷，吃了还想吃，我一连吃了好几个。真是太好吃了！过了好久，满屋的香味才渐渐散去。
现在你知道我为什么最喜欢吃蛋挞了吧？相信你尝了，也一定会爱上它的。
做蛋挞作文2
暑假的生活就像一个多姿多彩的万花筒，比如：有的人会来一场说走就走的旅行；有的人会休息，会让头脑和身体放个假；当然也有的人比较苦，在家里学习各种技能，报了很多兴趣班……而我的暑假生活就是从烘焙开始。
暑假刚开始，心灵手巧的老妈就兴高采烈地把正在看书的我拉进厨房。对我说：“今天，我要教你做个美食——蛋挞。”我一听就来劲了，心情十分激动，可心中又有些胆怯：我行吗？
到了制作过程了，我和妈妈一起将材料准备好：鸡蛋、蛋挞皮、白糖、纯牛奶。首先，我小心翼翼地将一个鸡蛋打入碗中——“叮咚”一声鸡蛋溜进了碗中，然后加入白糖，搅拌均匀，金黄的鸡蛋变成了甜蛋，接着我拿出纯牛奶，倒进碗中，大约倒了半瓶以后，乳白色和金黄色闪出了巨大的火花，使它们充分地融合。最后，我将做好的蛋挞液平均倒入已经准备多时的蛋挞皮中，注意千万不能倒的太满，否则你的`蛋挞会烤成奇形怪状的，放入烤箱，大约烤20分钟，蛋挞就形成了。
一分钟、五分钟、十分钟……只听“叮”的一声，蛋挞出炉，打开一看，它穿着一身金黄色的外衣闪闪发光，散发出浓郁的奶香味。我迫不及待地吃了一口，外脆里嫩，妙不可言。让人回味无穷。连挑嘴的妹妹也对我的手艺赞不绝口。
暑假生活就像一个调味盒，有酸、甜、苦、辣、咸。而我的暑假生活却被几个小小的蛋挞拉开了崭新的一幕。希望我的暑假生活都如蛋挞一般。甜丝丝的。
做蛋挞作文3
蛋挞不仅是我喜欢吃的的美食，做蛋挞还是我的拿手绝活呢。下面我来和大家分享一下做蛋挞的幸福之感。
第一步、准备材料和器具。想好你要做几个蛋挞，用几个鸡蛋，它们的比例是6：1。因为我要做十二个蛋挞，所以选了两个鸡蛋，纯牛奶一袋，白糖两小勺，准备两个大碗，还有搅拌器、过滤器。
第二步、先将鸡蛋打入大碗里，用搅拌器把蛋清蛋黄搅匀;再倒入牛奶和适量的白糖，为什么要说是适量的白糖呢？这个是要根据自己的口味来加的。最后用搅拌器轻轻地搅拌三分钟，这样才能让白糖、鸡蛋、牛奶充分的融为一体，做出来的'蛋挞更鲜嫩可口。
第三步就是过滤，倒入蛋挞皮里，同时预热烤箱。过滤时要慢慢地倒蛋挞液，要不然它会溅出来，做的时候就会少很多。把过滤好的蛋挞液小心翼翼地用勺子舀入蛋挞皮里，到八分满就可以。预热烤箱时把温度调到210度预热10分钟。
第四步、放入烤箱。这一步是妈妈替我做的，因为我太小，妈妈怕我被烫伤。接着把时间定到20分钟。这时你千万不要离开，就在烤箱前透过玻璃观察它每分每秒的变化。五分钟的时候，蛋挞液上起了一层薄薄的膜。十分钟时蛋挞液开始膨胀，十五分钟时，蛋挞皮也变大了，表面变成了银杏叶黄，散发出了淡淡的清香。二十分钟时，整个蛋挞已被烤得色泽金黄，芳香四溢，看着就让人垂涎欲滴。
时间到了，我崔妈妈赶快把蛋挞取出。热气腾腾，香气扑鼻的蛋挞放入垂涎三尺的嘴里时，蛋黄软得像糯米，蛋挞皮脆的像吃黄瓜一样咯崩咯崩响。不过我要偷偷告诉你一个秘密，我特别喜欢吃外边的蛋挞皮儿，因为吃完会口齿留香。
好了，分享完了，你学会了吗？
做蛋挞作文4
“咦，好香呀，”有一股浓浓的鸡蛋的香味向我扑鼻而来，我跟着这鸡蛋香来到了厨房。
我看见妈妈从空气炸锅里端出来了一盘香喷喷的蛋挞放到了餐桌上，“嘿嘿，这是我亲手做的蛋挞，快来尝一尝我的`手艺，看看好不好吃。”我马上拿起了一个蛋挞，呀!闻起来就这么香吃起来也一定很美味，我毫不犹豫的咬了一大口，“天哪，这也太好吃了吧，和肯德基里面蛋挞的味道一模一样，”我大声赞叹道。
我问妈妈：“妈妈，蛋挞是怎么做的?你能不能教教我?”“好，你只要跟着我做就行，”说完妈妈就从冰箱冷处拿了两个蛋挞皮，说：“这是蛋挞皮，等一会儿蛋挞液做好了就倒进蛋挞皮里面。”“妈妈，蛋挞液是什么呀?”“你等一下就知道了。”我激动极了。
“我现在教你做蛋挞吧，”说着，妈妈从冰箱里拿出了一袋白糖，还拿了一瓶瓶旺仔牛奶。妈妈说：“你先把蛋挞皮放入空气炸锅，再调个四分钟。”于是，我就照做了，接着，妈妈拿了一个碗说：“打入两个鸡蛋，倒入一勺白糖和一瓶旺仔牛奶，搅拌均匀，就是蛋挞液了。”我敲了敲两个鸡蛋，很轻松的就把蛋打进碗里了，我又挖了一勺白糖倒进碗里，我打开旺仔牛奶倒进碗里，接着，我用搅拌机搅拌均匀。我正要把鸡蛋液倒进碗里时，妈妈给给我了一个过滤网说鸡蛋液还要过滤，于是，我小心翼翼地过滤鸡蛋，然后倒入空气炸锅里再烤了一会儿。
终于，我做的蛋挞新鲜出炉了，我迫不及待尝了一口，味道虽然没妈妈做的好吃，但还是很不错的。
做蛋挞作文5
今天我好兴奋呀，妈妈同意我一个人做蛋挞了！要知道，蛋挞在超市里可是很受欢迎的，就是太贵，所以，我今天要挑战自己做好吃又便宜的蛋挞。
我急不可耐地来到冰箱前，打开柜门，取出了六个圆乎乎、香喷喷的蛋挞皮和一个鸡蛋，又从橱柜里拿了白糖和一瓶牛奶，一切准备就绪后，就可以做蛋挞了，想想就兴奋！我小心翼翼地把鸡蛋磕进量杯里，又倒入了半瓶牛奶。我的天，我竟然忘了在倒牛奶之前把鸡蛋搅好，如果和牛奶一起搅就不匀了，于是我耐下性子一圈又一圈地搅着，过了十多分钟，我才搅好。之后，我盛了半勺多白糖放进量杯里搅拌均匀。
接下来可是最艰难的一步了，我把蛋挞液依次缓缓倒进六个蛋挞皮里，屏住呼吸，十分小心地将它们挪进空气炸锅里。“终于做完了！”我深深松了一口气。
剩下的.就是漫长的等待了……七八分钟后，蛋挞的香味就浓浓地飘在空气中，虽然称不上香飘十里，但至少整个屋子没有一处不浸在蛋挞的香味里的。我忍不住拉出烤盘瞧了瞧，蛋挞色泽金黄，让人很有食欲，不过时间没到，还不能吃，我舔了舔口水，关上了烤盘。
又过了好一会儿，蛋挞烤好了，我迫不及待地打开烤盘，一看，好家伙！这样子，真是绝了，金灿灿的，只有两三个是糊的，我双眼放光，不管三七二十一，就狼吞虎咽起来。蛋挞外酥里嫩，中间弹弹的，像果冻一样，好吃极了！
做蛋挞作文6
香喷喷金灿灿、外焦里嫩、闻起来让人垂涎欲滴，咬一口令人欲罢不能！同学们，你们知道这是什么吗？对了，这就是蛋挞！
我非常喜欢吃蛋挞，于是就央求妈妈教我学做蛋挞。在一个周末，我们准备了蛋挞皮、蛋挞液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就开始制作了。
第一步，烤箱预热。上层200度，下层180度，预热十分钟。
第二步，把鸡蛋用打蛋器打散过筛。倒入量适量糖粉、适量雀巢淡奶油做成蛋挞液。然后把蛋挞皮上刷上一层薄薄的油，倒入适量的蛋挞液，再放两三颗葡萄干。因为不熟练，我弄洒了一些蛋挞液，造成了不必要的浪费不说，关键是还把厨房弄得一团糟！哎，原来做好吃的并不容易呀！
第三步，我戴上隔热手套，小心翼翼地端起烤盘，想要把蛋挞放入烤箱内。可是打开烤箱的瞬间，一股热浪扑面而来。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫妈妈来帮忙。妈妈熟练地把烤盘推入烤箱，她看着我有些敬佩的眼神，笑着说：没关系，等你长大些，再多练习练习就能和我一样熟能生巧了！
大概过了20分钟，随着叮的.一声响，香喷喷金灿灿的葡式蛋挞就烤好了。品尝着我自己做的蛋挞，感觉香飘四溢，美味无比。真的是自己动手丰衣足食呀！此时，我有感而发，仿照冰心奶奶的《繁星七一》写了首小诗：
这些事是永不漫灭的回忆，周末的时光，飘香的厨房，妈妈的烤箱
做蛋挞作文7
黄黄的蛋挞一直是我的最爱。在我的多次请求下，爸爸终于同意和我一起做蛋挞了。
说干就干。我和爸爸一起到烘焙店里购买了蛋挞皮，回到家我就兴冲冲的跑进厨房，今天我要尝试做蛋挞了。
先在碗里倒入一盒淡奶油，又倒入了牛奶，接着拿出四个鸡蛋，我在鸡蛋在顶上轻轻磕了一个小洞，小心翼翼地取出蛋黄放在碗里面。然后用搅蛋器把蛋黄、淡奶油、牛奶一起搅拌均匀，爸爸在旁边提醒我：“不要搅拌到发酵。”搅拌好了之后，我又倒入白砂糖搅拌，可我总觉得少了些什么，哦，原来是忘记把蛋糊过滤了。
我拿了一个碗，在里面放了一把勺子，用过滤网过滤一下，把蛋挞皮分成了九份，慢慢地把蛋糊放在蛋挞皮里面，爸爸告诉我蛋糊不可以倒在烤盘里面，不然烤盘要洗不干净的`。我想：原来做蛋挞还有这么多讲究啊！
蛋糊已经全都放在蛋挞皮里了，再开一罐黄桃罐头，把黄桃放入一件冻的蛋挞皮里。我把九个蛋挞放入了烤箱里，把时间调到25分钟，烤箱温度调到200度，一会功夫，浓浓的奶香飘满了整个厨房。听着定时器嘀嗒嘀嗒的响声，我的心里急的像小猫抓的一样。终于我按耐不住了，打着手电往烤箱里看，蛋挞液上已经有焦糖色的斑点，一起一伏，像一个蹦跳的小心脏。
只听烤箱“叮”地一声，时间终于到了，我打开烤箱，拿出蛋挞。哇，香气四溢！。轻轻咬一口蛋皮酥酥的，蛋挞里面丝滑的芯在口中流动，滑滑的、弹弹的，黄桃解腻与淡奶油搭配恰到好处。
这蛋挞真是好极了。我让爸爸尝一口，爸爸不住的点头称赞。“我终于成功了。”我大声地喊道，“真是功夫不负有心人啊！”
做蛋挞作文8
“好吃，好吃，太好吃了，比外面卖的好吃多了。”爸爸嘴里鼓鼓囊囊地塞着一个蛋挞，手里还拿着一个，他已经顾不上蛋挞还略微有些烫，三口两口就吞了下去，一边夸奖着妈妈和我，一边急慌慌地又要去拿。“哈哈哈哈哈哈哈，爸爸你慢点，别噎着了！”妈妈和我笑成一团，真没想到，我俩第一次做蛋挞就得到了爸爸的高度评价。
前几天，妈妈在面包店买了一盒蛋挞，我俩都觉得酥酥甜甜，奶香十足。妈妈问我:“我们也试试自己做一次，怎么样？”我高兴极了，终于可以自己动手做点心啦！
周末，妈妈带着我买了蛋挞皮、淡奶油、炼乳、低筋粉、鸡蛋、白砂糖和牛奶。我俩兴致勃勃地把白砂糖、牛奶、炼乳和淡奶油倒在奶锅里小火加热搅拌均匀，关火晾凉后加入蛋黄，我小心翼翼地搅拌着蛋挞液，妈妈用滤网把搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。一切准备就绪，烤箱也预热完成，我端着盛满蛋挞的烤盘，小心放进烤箱，调整好时间，我俩目不转睛的盯着烤箱，静静地等待着奇迹的发生。
蛋挞在烤箱里不停地变化着，蛋挞皮慢慢起酥，蛋挞液表面的颜色从嫩黄色变成焦糖色，并且凝固起来。整个屋子都充满了蛋挞的香甜。我垂涎欲滴，觉得时间过得太慢了。终于烤箱停了下来，妈妈戴上防烫手套，把烤盘取了出来，我急得围着桌子直打转，爸爸冲了过来，也顾不上烫，直接往嘴里塞了一个蛋挞，我也迫不及待地尝了一口，真的是色泽金黄，香甜四溢，入口香甜软糯，吃完后回味无穷，难怪爸爸连声夸赞呢！
看着妈妈和我的'劳动成果，我心里美滋滋的。虽然是第一次做蛋挞，却非常的成功，还得到了爸爸的赞扬。是爸爸的鼓励让我更有信心，相信我会再次做出更美味的糕点让他品尝！
做蛋挞作文9
20xx年12月12日是个不平凡的一天，侯砦小学全体师生迎来了教研室的“大阅兵”，我带领四二班16个同学一起进行综合实践课的探究----做蛋挞。
课上学生了解了蛋挞的概念及相关知识；通过教师的示范教学和学生的动手操作，使学生养成良好的卫生习惯和操作规范；通过蛋挞的制作实践，让学生体会互助合作的快乐，并培养工匠的精神；通过本次活动，让学生了解父母的辛苦和不易。
课后教研员亲切的和我交流了综合实践课，大大赞扬了农村学校重视学生实践能力的初衷和尝试，肯定了我们的努力，如：
1.课前让学生洗洗手，戴上一次性手套，一次性口罩，课后学生主动收拾垃圾，卫生意识良好。
2.上课提出问题，小组探索，启发学生，学生在课堂玩中学，学中玩，在蛋挞的烤制过程中引导学生观察蛋挞的变化。
3.教师在课堂中重视安全问题，提醒孩子们树立安全意识。
同时教研员的建议让我茅塞顿开，原来课还可以这样上：
1.课前可以布置让学生自己了解蛋挞的起源，蛋挞的配方，蛋挞的制作过程。学生在课前就对蛋挞有了了解，熟悉蛋挞的配方，还能简单掌握蛋挞的制作步骤，课上就不需要老师教给学生。
2.原料的`重量可以让学生自己动手称一下，增强学生对重量的认识。
这节综合实践课由同学们分小组动手制作蛋挞，各小组在操作前要熟悉操作流程，接着注意安全和规范，并严格按照流程操作，培养了团队合作精神与探究能力，养成善于观察蛋挞制作过程、讲究桌面卫生、热爱劳动的好习惯，共同分享劳动成果，我也将在今后的教学中学会真正的放手，做好学生的引领者。
做蛋挞作文10
星期四黄昏时分，太阳发出的橙光染红了天空，我哼着小曲，下了车，一蹦一跳地来到超市，采购即将要做的蛋挞材料。
来到超市，货架上应有尽有，因为时间还早，硕大的超市里宾客稀少，我们毫不费力就找到蛋挞所需的.材料。身着蓝色服装的淡奶油静静等待着安检，身穿黄衣的蛋挞皮急切地向外张望，一切食物仿佛都精心为我们准备。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋挞皮踏上回程之路。
回到家，我立刻洗了手，拿出材料开始做蛋挞。
我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接着，把牛奶轻轻倒入量杯140克，随后，取出滤蛋器，一丝不苟地把鸡蛋打进滤蛋器，滤掉蛋清，蛋黄倒入碗中，均匀地打起蛋来。“哒哒哒”，打蛋声就像一首歌曲，十分有节奏，我越打越快，发出的声音好似魔音，奇妙极了。终于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一个空碗，放入15克面粉、细砂糖80克，随后又依次放入淡奶油、牛奶和打匀的蛋黄。搅拌均匀后，拿出蛋挞皮，用小勺子，将做好的蛋挞水均匀地放入蛋挞模子中。为了防止烤焦，我十分小心，不让一滴蛋挞水滴到外面。
我轻巧地将烤盘放入烤箱，温度调到220度，定时25分钟，然后，搬了张椅子坐在一旁，等待着蛋挞的变化。随着定时器滴答滴答的报告声，蛋挞水渐渐变成了软软的固体，蛋挞皮随着时间的变化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罢工，妈妈走过来告诉我，等待烤东西时，一定要有耐心。我又安心地坐下来，不一会儿，蛋挞皮就鼓得像座小山呢！
“叮”，蛋挞新鲜诞生。金黄的蛋挞馅，松脆的外皮，咬上一口，新鲜甜蜜，可口极了。
第二天，带到学校春游，同学们也赞不绝口呢！品尝着自己亲手制作的蛋挞，真是美味呀！
做蛋挞作文11
前天，我妈妈在带高一新生军训，妈妈就暂时送我到阿姨家，下午阿姨说要教我做蛋挞。
午休后，我从床上起来，走到厨房，发现阿姨已经在那里等我了，她笑眯眯的看着我说：“杨锦兰，今天我教你做蛋挞”，我回答：“好啊。”阿姨把做蛋挞的食材都准备好了，有鸡蛋、奶油、锡箔纸、还有一种尝起来香喷喷的食材（当时叫不出来名字）和蛋挞皮。原来做蛋挞是需要这些东西啊，我有点吃惊，平时经常吃，就是没有注意它是怎么做出来的。然后，阿姨给我讲了做蛋挞的过程，我当时得意地想原来做蛋挞其实很简单的嘛。
可是说起来容易做起来难。我刚开始做时，一不小心就把一个鸡蛋打烂了，蛋液流到满地都是，我尴尬极了，幸好阿姨把地拖得干干净净。之后，我就小心翼翼多了，接下来打的蛋里面，没有一个打碎的，俗话说的好：熟能生巧。然后我就开始在打好的蛋里面加材料，结果发现有两样材料多加了1克，我急得像热锅上的蚂蚁，上蹿下跳，就在这时阿姨安慰我说：“没有关系，不会有事的”。我这时紧张的.心情才松了口气。阿姨怕我累着了，就帮我把那些蛋挞材料搅拌均匀了，还帮我把材料倒进蛋挞皮里面，然后我再一个个小心翼翼的放进烤箱，一秒、两秒……终于，烤箱响了，阿姨匆忙的跑过去，把蛋挞放到了饭桌上。我激动的跳起来，阿姨也高兴极了。蛋挞这时也由膨胀状态收缩为坍塌，意味着我们就可以吃了。
我们开始吃蛋挞啦！这是我吃过的最好蛋挞，与此同时，我也尝到了成功的喜悦和自豪。
晚上回到家后，我把蛋挞也分享给了爸爸妈妈尝尝，他们都夸我做的好吃，我的心里美滋滋的，心想这个下午过得真又意义。
做蛋挞作文12
清晨，阳光明媚，班级群里的一条消息让我开心得一蹦三尺高。是什么消息让我如此振奋？老师通知我们，下午要一起做蛋挞。
我流着口水熬过了上午，终于到了下午的制作时间。老师从冰箱里掏出了淡奶油、鸡蛋、牛奶、白砂糖以及蛋挞皮。首先，我们按照说明方法，将食材一一称好，再准备一个大碗，将淡奶油、白砂糖与牛奶倒入盆中，搅拌均匀。此奶液呈乳白色，稍稍带点黄。然后，我们在奶液中打入一个鸡蛋。“千万不要把蛋壳打入奶液，不要把蛋液洒出来。”我提醒自己，把鸡蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情发生了。我用力过猛，洒出了点蛋清。我一个箭步飞奔到卫生间，抽了一张纸清理了桌面，叹了口气，才开始下一步。
将打入鸡蛋的奶液充分搅拌后，奶液上浮现出几个泡泡时，你会发现这个液体从白色变成淡黄色。这时，老师掏出了一个神器——滤网。在滤网下垫个盆，把搅拌好的蛋液从滤网上倒入，这样过滤出来的就是既细腻又柔嫩的新奶液。蛋挞制作接近尾声，我们用小勺子舀出蛋液，装入事先买好的饼皮内。1个、2个……8个蛋挞皮已经装满。
老师将蛋挞放入烤箱，我在客厅静静地等待。25分钟过去了，老师取出了蛋挞。刚刚烤好的'蛋挞呈淡黄色，馅料上有几份焦褐感，风一吹，向我扑来的是浓浓的奶香味。蛋挞热乎时口感最佳，内馅超级绵密。说实话，有点儿酸，不太甜，不过没事，这是劳动的果实。
这就是我的蛋挞之旅！
做蛋挞作文13
蛋挞很好吃，蛋糕店卖的很贵。今天时礼拜天，我在家和爸爸学做蛋挞。
??爸爸细细地给我讲解后，我接开始做了。先拿上“鸡蛋宝宝”在闪闪发光的不锈钢碗的边上轻轻地磕了一下，蛋液就争先恐后地往外涌，完美而一滴不漏地都跳进了放着一些白砂糖的碗里。接着，我又开始搅拌——爸爸说，要将白砂糖和蛋液搅拌均匀，这样做出来的成品才能色香味俱全，好吃。可不知道是我不够细心，还是碗里的这些粘稠的液体太够调皮，我没搅几下就要东洒西滴，弄得我无从下手。这时，善解人意的爸爸来到了我的身边，他看到了我桌子上“惨不忍睹的战场”，立马知道了前因后果，教了我“快速打蛋法”，我按照爸爸的方法做，手中的勺子快速地搅动着碗中蛋液和白砂糖的粘稠混合物，果然，这些之前“调皮捣蛋”的混合物现在都只好乖乖“服从”了，不用费什么力气就都搅匀了。然后将一盒纯牛奶倒入蛋液和白砂糖的粘稠混合物中，并搅匀。我慢慢地把纯牛奶倒入蛋液和白砂糖的粘稠混合物中，生怕撒出一滴来。最后一步——将做好的挞液倒入事先准的挞皮中，放入烤箱开烤，过十多分钟，蛋挞就做好了。
从烤箱里取出，瞧那蛋挞的'小模样，千层的外皮，缀着两个小焦斑的、金黄的蛋挞馅儿，“真是可爱极了，味道一定也不错”。我迫不及待的一口咬下去，口中弥漫着浓郁香气，细细品味，一种鸡蛋和牛奶的味道回荡在口齿之间，真是应了我的想法，外酥里嫩，回味无穷，甜在嘴里、蜜在心里。
做蛋挞作文14
今天给孩子们上了一节食育课是关于西方的点心——蛋挞的做法。
上课前我万分紧张，自己也没有做过蛋挞，所以在准备上课之前好好研究了一下蛋挞的教程和做法，今天上课前准备孩子做蛋挞所需要的一些材料，准备齐全以后，开始了紧张的第一次做蛋挞的历程。
刚开始，我给孩子们介绍了做蛋挞需要的一些材料，有牛奶、糖、鸡蛋、炼乳、蛋挞皮等，孩子们对于经常见到的牛奶和鸡蛋还有糖都还分的比较快，但对于不经常见到的炼乳则有些迷惑，甚至有小朋友把炼乳和豆腐乳搞混了，只知道都是乳，于是我请每位小朋友观察了一下炼乳是什么颜色，闻一闻是什么味道，看一看是稠一点还是稀一点，小朋友也很直观地感受到炼乳是什么样的.。接下来就是做蛋挞的步骤了，依次把牛奶、糖、鸡蛋、炼乳依次倒进碗里，然后不停地搅拌，直至颜色从白色变成黄色，鸡蛋打散，最后一步就是把搅拌好的液体倒进蛋挞皮中，然后送到烤箱进行烘焙，最后把烤好的蛋挞拿出来请小朋友品尝的时候一个个都非常开心，不停的在说这是我自己做的蛋挞。
对于小朋友来说这是第一次自己动手做蛋挞，小朋友们显得很兴奋，在教师示范步骤的时候听的很认真，动手操作的过程中每个孩子都在专注于做蛋挞，所以在平时教育中，抓住孩子兴趣是关键，不仅能够吸引孩子注意力去学习，还能够使孩子在快乐的氛围中获取经验，教师要善于发现孩子兴趣，因材施教，给孩子创造一个良好的学习氛围。
做蛋挞作文15
今天早晨起来发现大人们都不在家。我打电话给妈妈，妈妈说她去接朋友了，中午再回来。可是我还没有吃早饭，我的肚子已经在“咕咕”叫了。我本来是想着下去买些面包吃，可是弟弟还在睡觉，我只好自己做点东西吃了。
我便走进厨房去洗手，我心里还有点小激动呢，之前我做蛋挞的时候妈妈都会在旁边指挥着。我拿出妈妈之前写的做法。按照上面一步一步认真做蛋挞。我先把蛋挞皮拿出来，让它没有那么硬，在拿出来两个鸡蛋，一个碗，一袋纯牛奶，还有一些白糖。准备好材料后，我先把鸡蛋打入碗中，再加入半袋纯牛奶还有一些白糖搅拌均匀。再把这个鸡蛋液倒入蛋挞皮中，我看了一下，妈妈这里特别备注了一下要倒入八分满就可以了。
接着我把烤箱预热五分钟，然后把蛋挞放在烤盘中，180度烤20分钟。不一会儿20分钟就到了，伴随着烤箱“叮叮”的声音，我的蛋挞烤好了。我迫不及待的带着手套把它拿了出来，当我打开烤箱的那一瞬间，我感觉空气中都带有牛奶的香气。最后我又切了些水果丁放在蛋挞上面，我咬了一口真是美味极了，蛋挞皮是酥脆的`，而蛋挞是Q弹的。不知道是不是因为这是我自己做的，我一下吃了两个。就在这时门铃响了，原来是妈妈回来了，我让妈妈尝尝我做的蛋挞，妈妈也说特别好吃呢。我听着特别开心，而且我感觉特别有成就感。
下次我还要自己做东西吃。这种感觉真是太好了。
【做蛋挞作文】相关文章：
做蛋挞作文12-21
做蛋挞作文500字05-27
做蛋挞作文15篇(优秀)06-10
第一次做蛋挞作文02-19
做蛋饼作文11-23
自制蛋挞发朋友圈的唯美文案01-23
蛋中蛋作文06-12
蛋宝宝作文10-26
神奇的蛋作文11-12