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鸟儿在空中飞翔,蝴蝶跳着欢快的舞蹈,花儿、草儿抬头唱歌。我无比兴奋!
为了学习怎么样烧菜,妈妈让我做一碗丝瓜汤。
首先,我们要拿又长又较软的丝瓜,从上往下,一步一步,慢慢往前剥,那时我很兴奋。
接着,我们要用刀,刚拿起刀时,别提我有多害怕了,都是颤抖的手,把丝瓜两头切掉,斜着切丝瓜。到了最后,用刀对半把丝瓜切开,就好了。看着妈妈做动作,做得那么熟练,我也不服气一只手拿起重重的刀,另一只手放在丝瓜上,斜着切。可是,我怎么也切不好,我无奈了,但我不想把我做的第一道菜给毁掉,不甘心,再一次拿起刀,再一次拿起刀,再一次切起了丝瓜。可我还是接二连三的失败。 妈妈看不下去了,拿起我握着刀的手,说:“你别着急,看着我拿刀的方向,怎么斜着切,切的动作等等,你就会学会。” 我把眼睛直直得看着妈妈手中的刀,像狐狸看到小鸡一样。妈妈的手像灵活的蝴蝶, 一会儿快速地切丝瓜,一会儿灵巧地挥动着双手,十分轻盈的样子。见妈妈动作那么熟练,我有点气馁,为什么妈妈能做的那么好?我再一次努力去做,终于切成功了,我高兴的笑了。
接着,把锅洗干净,再将水倒入锅中,把丝瓜倒入锅中。那时我很紧张,心“咚咚咚”的直跳,心里好像有十五个吊桶打水——七上八下,又好像有一块重石头 。怎么也安不下心来。因为我怕水溅到我,所以根本不敢下手。妈妈说:“没关系,不用怕,里面没有油,水不会溅出来的。”这么一说,我放心了,慢慢把丝瓜和虾倒了进去,用锅铲在锅里咸后左右翻动,还不时的打一个圈呢!
大约过了两、三分钟,我打了一勺盐在里面。妈妈说:“你可以先在外面等一等,让它先烧个8~10分钟吧。”
丝瓜汤沸腾了,我把蛋液倒了进去,就这么一、两秒,鸡蛋液散开来,一块块的,就像一团团压扁的,黄黄的棉花糖,浮在水面上。这时,我心里产生了许多小问号,真希望能马上解决,特别是有一个问题:为什么鸡蛋液放入沸腾的水中会像棉花糖一样?我拿起葱花倒了进去,疑惑地问:“妈妈,这葱花放进去有什么用呢?”妈妈回答:“它可以增香啊!”
丝瓜汤开锅了,我迫不及待的想打开锅,尝尝自己做的汤。鸟儿为我唱歌,花儿、草儿为我翩翩起舞,蝴蝶、蜜蜂兴致勃勃的采着蜜,太阳公公也为我高兴。
我津津有味地喝着自己做的丝瓜汤,满意地笑了,心中比吃了蜂蜜还要甜。
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