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在生活、工作和学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的包饺子作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
包饺子作文1
今天晚上,我们家打算吃饺子,你们肯定会问,吃饺子算什么呀,那不一样,因为这可是我自己包的。
下午的时候,妈妈提议我们晚上吃饺子,并且买了馅打算自己做。我感到很兴奋,有些跃跃欲试,迫不及待的就想开始上手。
妈妈洗了手坐在椅子上,捏起一张饺子皮,放上肉馅,给我示范了一遍怎么包,妈妈一推一捏,一个漂亮的花饺子就呈现在面前。我眼里亮星星的,用崇拜的眼神看着妈妈。我也捏起一张饺子皮,学着妈妈,放上肉馅,也是一推一捏,但是初学者的过程总是坎坷的,这第一个饺子没有我想象中的那么美好,包得歪歪斜斜的,活像一张完好的脸,被人打的鼻青脸肿,都看不出形状了。我撅着嘴巴,看着妈妈漂亮的花饺子和我丑丑的歪饺子放在一起,简直就是没有对比就没有伤害。我很不甘心,再包了一个,心里一急躁,手下的程序一乱,这饺子包的比上一个还难看。我顿时气馁了,看来这方面的天赋我是真的没有。
妈妈笑着摇了摇头,温和的说道:“宝贝,我们做事要一步一步的.来,可不能操之过急呀!”本来想要放弃的我,听到妈妈这句话,心里一下子就平静了下来。心里熊熊的斗志又燃了起来,叫嚣着要征服这个小小的饺子。我又捏起了一块饺子皮,重新的做了起来。我轻轻的慢慢的捏着,心中充满了对这个饺子的希望,然后放上肉馅,最重要的一步就是捏出花边。我小心翼翼的操作着,慢慢的,一个还算可以看过去的饺子呈现在我的手上。包的比上一个好了!我激动着想着,那么下一个一定会更好。妈妈满意地点点头,看到我的进步,很是欣慰。
到了最后,我已经学会和妈妈包一样漂亮的花饺子了!吃着自己亲手做的饺子,我感觉到心中的幸福像是要溢出来一样。
看来,做事情不一定就是要有天赋,后天的努力和不放弃才是最重要的。
包饺子作文2
“新年来到启新篇,喜气飘扬新气象”新年的钟声已经响起,家家户户都张灯结彩,点缀着街道。大街上人声鼎沸,人们喜笑颜开,随着突如其来的响声,烟花直冲上天空,如一朵朵花儿绽放开来,照亮了夜晚的中国,多么精彩,多么辉煌!家人忙里忙外,不停歇,而我也是其中的一员。
这是我第一次做饺子,但这饺子却跟平常的不一样。哪里不一样呢?原来饺子里要有硬币,谁吃到了,谁就会是今年的幸运儿,祝他一帆风顺。我双手捧着一枚一角硬币,如同对待着珍宝,小心翼翼地来到厨房的洗手池旁。我全神贯注地洗着硬币的每一个地方,来回搓了七八十遍,看看干不干净才肯放在一旁。硬币洗好了,接下来就是包饺子啦!别看我只是第一次包饺子,其实有非常丰富的经验。那这经验从何而来呢?在平常生活里,姥姥经常做饺子,她怕我捣乱,就不答应我帮忙,于是,我如一只乖巧的兔子坐在凳子上,静静地看着姥姥包饺子。
我撸起袖管,拿出十二分精神包饺子。首先拿起一张饺子皮,放上一定量的`肉馅儿,放上一个硬币,接着将它对折,中间要捏紧,然后一边的饺子皮“原地不动”,用左手将饺子的右半边的部分做一个小波浪捏紧,再继续做,左半部分也是用相同的方式来做,最后再“修整”一下,可爱的硬币饺子就完成啦!为了我能吃到有硬币的饺子,就拿着勺子在饺子上做手脚,于是就在有硬币的饺子上做了一个痕迹。
哇!饺子出锅啦!热气直扑向我。我见状,连忙往后退。不一会儿,热气散开,消失得无影无踪。热腾腾、香喷喷的饺子我来啦。我定睛一看,咦?我刚刚做的“手脚”呢?难道它和热气一起“逃”走了?唉,之前做的都是无用功,我的硬币饺子,看来要跟你说再见了
在这次“饺子”事件中,我明白了:做人要脚踏实地,不要抱侥幸心理和投机取巧。俗话说“路要一步一步走,饭要一口一口吃”,这样,才能走上正确的成功道路。
包饺子作文3
大年初七,我搞了一个同学聚会,并在妈妈的帮助下策划了一个小小的实践活动。
开始他们一点儿不知道,我妈先让我们玩儿,她自己偷偷在厨房里和面、拌馅,接近十点半的时候,妈妈端出了包饺子的用品。我见他们一脸疑惑,忍不住哈哈大笑起来,告诉他们:今天我们有要有一个有趣的活动,那就是包饺子大家一听说包饺子,个个摩拳擦掌、跃跃欲试,我心里沾沾自喜的想:我常在家包饺子,这次可要稳操胜券了。
活动开始了,王嘉揉面,他不仅是学习高手,还是揉面高手,他揉出来的面软软的,拿在手里好舒服啊!韩宇笑摁挤子,别以为这个活简单,它可占有举足轻重的作用,由认真仔细的笑笑同学来干最合适了,她摁出来的挤子圆溜溜的,可好了!刘艺、高见,你们擀的面皮太好了!我们不禁叫了起来。她们俩擀出来的面皮中间厚,四面薄,妈妈说这样的皮包出来的饺子最好了。我、王硕和王雨涵我们三个负责包饺子,要开始包了,谁知面皮却拿不起来,原来我们忘了撒面粉了,擀好的`面皮成了一家人,我们只能先把它们小心翼翼地分开。
我挑选了一张最好的面皮包了起来,先用筷子夹了一些馅放在面皮中间,我左捏捏右捏捏,然后双手往中间一挤,便出来一个完美的饺子。大家异口同声地说:哇塞,高源包的饺子太好看了!听到小伙伴的赞扬,我心里美滋滋的,决定大显身手,我又连续包了好多个。我看了看王硕和王雨涵包的饺子,她们包得有的像小包子,有的像口袋,还有像懒惰的小娃娃可有意思啦!不一会儿,形状各异、千奇百怪的饺子就摆满了小垫子,在欢声笑语中,我们的饺子包完了。
饺子出锅啦!妈妈表扬我们饺子包得好,露馅的很少。我们吃上了美味的饺子,而且吃得特别香,因为这里面包含着我们自己的劳动成果。
这是一次别开生面的活动,更是一次有爱的聚会,我终生难忘。
―――同学来很激动,饺子派对活动更让我兴奋。
包饺子作文4
“啦啦啦,今天可以包饺子啦!”寒假里的一天,我高兴地走在回家的路上,想到可以包饺子,我不由得快步往家走。
回到家,我匆匆忙忙地洗了手,便迫不及待地问妈妈:“妈妈,可以包饺子了吗!”“瞧你那心急样。”妈妈笑着刮了一下我的鼻子,继续说:“好吧,看你这么急,我们还是提前包饺子吧!”“耶!”在房间做作业的姐姐听到这番话,快速地跑去洗手,然后和我一起坐在桌旁等妈妈。
开始包饺子了,我首先拿起一张饺子皮,然后再拿筷子把饺子皮的周围蘸点水,接着再拿起筷子夹了一大块饺子馅放到饺子皮的中间,最后再把饺子皮的两边对折,再把顶端折起来,一个挺着大肚子的老将军就出现了。我得意地把饺子举到眼前仔细地端详着,这个将军也不满地看着我,好像是我把它包得太丑了似的,突然我手中的饺子的重量好像轻了许多似的。诶,饺子里面怎么变得没颜色了呢!我伸手一挤,哎呀,不好了,我的'饺子皮破了!我仔细地研究了一下这个饺子。哎,原来是饺子馅放太多了呀!我暗暗下决心:吃一堑长一智,这次我要吸取教训,以免包第二个饺子的时候还发生这样的问题。
我继续包饺子,当要放馅的时候,我想:馅要方少一点,放少一点。我小心翼翼地拿起筷子,夹出一点馅出来放到饺子皮的中间,然后包起来,再把顶端折起来,一个饺子就包好啦!我兴奋地把饺子放到盘子里,呀!不好,妈妈和姐姐都包了好多个了,看来我得加快速度了。当我包到第十个的时候,我想这样继续包下去也太无聊了吧,要不我玩点新花样!于是,我包了各种各样的饺子:有小笼包、床、花、汉堡包……应有尽有。这时妈妈发话了:“好啦好啦,不包了,再包我们恐怕到明年也吃不完了。”好吧,我和姐姐只好意犹未尽地停下,去洗手了。
妈妈把饺子倒进装了开水的锅里,饺子们在水中自由地玩耍、嬉戏:有的像一群老爷爷老奶奶在一边泡温泉一边闲聊;有的在水中游泳;有的在互相潜水比赛看谁潜得久。我看到这番欢乐的景象,我心里暗暗好笑:哈哈,你们尽情地玩吧,玩完了就要成为我的盘中餐了,哈哈哈哈!
妈妈将饺子捞上来,我吃着自己包的饺子,心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙滩上的贝壳一样美好,但这个贝壳使我终身难忘。
包饺子作文5
今天,我们家吃饺子,我主动帮助妈妈,姐姐包饺子。
开始包饺子了,妈妈先把面皮擀好,然后,我们开始包了起来。我先拿了一个又圆又大的皮,拿起小勺挖了一点肉馅放在面皮里,我又用力把面皮捏紧,终于,一个饺子在我的手中“闪亮登场”了。我神气十足地把我做的饺子放在锅拍上。不比不知道,一比吓一跳,妈妈包的饺子,一个个都挺着大肚子,骄傲地站在那里,像神气的大将军;而我包的饺子瘦小瘦小的,像饿了三天的人,连站都站不稳,刚摇了几下就摔了个底朝天。妈妈看见了,笑着对我说:“没关系,再包几个就熟练了。”听了妈妈的话,我恢复了自信心,又包了起来。这次,我还是拿了一个圆溜溜的面皮,用勺子挖了一大勺肉馅,把它放在面皮里。可是,因为肉馅放得太多了,馅就像一个淘气的娃娃,我一捏,肉馅就从面皮里钻了出来,仿佛在对我说:“里面太挤了,还是外面好。”我没想到,竟然是肉馅放多了。不过我想,没关系,只是肉馅放多了,把面皮再捏大一点,就没事了。可是,这边的问题解决了,那边就又出了事——原来是皮破了一个洞,我赶忙又拿了个面皮做“紧急补救”,用那张面皮把皮破的'地方盖住。可是,饺子是做好了,却被我捏成了个“丑八怪”,它就好像在对我说:“小主人,你怎么把我捏成了这般丑模样。”看着这个饺子,我暗暗地不好意思了,又一次失去了继续包饺子的信心。
我忽然记起,老师曾说过“不经一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香”。于是,我便又干了起来。这次我左手拿着面皮,右手拿着小勺子,放了合适的肉馅在里面,我又使劲地把面皮捏紧,终于,一只“小白鸽”在我的手中诞生了,我开心地把它放在锅拍上。
啊!真是看花容易,绣花难啊!原来包饺子也有这么大的学问。通过这次包饺子,我明白了,凡事都要经过训练才会成功,不管做什么事情,都是要经过反复的练习才能学会的。
包饺子作文6
从小到大,我经历过许许多多的事情,就像天上那一颗颗闪耀的星星一样,有些星星在逐渐地变得暗淡,正如我在慢慢地淡忘过去的某些事情一样,但有颗极为璀璨的星星,就像我久久不能忘怀的一件事情那样,永远都那么璀璨!
记得那是我上二年级的一个长假,全家人都在家里闲聊,妈妈提议说:“今天我们来包饺子吃吧!”大家都同意了。
于是,我们开始了一次全家总动员活动——包饺子。我拿起一块饺子皮,一股脑似地放了一大块馅,使劲一捏,“呀?什么东西这么粘!”我皱着眉头大声喊道,还把大家都吓了一跳。原来是我放的.馅太多,把饺皮给弄破了。爸爸哈哈大笑起来,这时,我的脸一下子就红了,眼泪在眼眶里打转,差一点就流了出来,刚才那股神气劲全没了,像泄了气的皮球,真是无地自容,如果有个地缝,我一定会钻进去的。
爸爸见此情景,怕我太尴尬,忙给我解围:“大家不要见笑,我们家宝贝并不笨,一教就会,是不是?”爸爸转过身,给我使了个眼色,我连忙对他说:“爸爸,你来教我吧!”爸爸笑着点了点头,我仔细看着爸爸的一招一式,只见爸爸左手呈半圆形,右手拿着饺子皮放在手上,然后拿起筷子夹了一点馅放在皮中间,右手熟练地捏好皮。一个半圆形的饺子出现在爸爸手中。这时,爸爸说:“该你了。”我紧张极了,爸爸叫我不要紧张,但我心里还是忐忑不安,想:这次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思,语重心长地对我说:“没关系,包坏了还可以学嘛,谁一生下来就会呀!“爸爸的这句话使我勇气倍增,我学着爸爸的样子,在爸爸的教导下,我终于包出了一个半圆形的饺子,我脸上笑开了花,心里比吃了蜜还甜。
这件事永远留在我心中,就像那颗璀璨的星星一样永远那么闪亮。
包饺子作文7
今天妈妈说要给我做好吃的饺子,我高兴地手舞足蹈,对着妈妈又亲又吻。对于我这个“小吃货”来说,这可是最好的奖赏。说实在的,尽管上周刚吃过饺子,可感觉有好几个月都没吃了呢。看着妈妈准备好的.饺子馅儿,我的口水都要流出来了,瞧,我这个“小吃货”,见了饺子就像小兔子见了好吃的胡萝卜似的。
看着妈妈慢悠悠的包着饺子,我急得像热锅上的蚂蚁,急急忙忙洗了洗手,也帮着包了起来。我首先把饺子皮放在手心里,然后用筷子夹起陷儿放在饺子皮中央,接着用手将饺子皮重叠两次,最后再捏紧,就做成了一个像金元宝似的饺子。就这样,一个、两个、三个……
不一会儿,我和妈妈就包了几十个饺子,它们整整齐齐地排在盘子里,像一个个等待检阅的士兵。不过,在这士兵队伍里,我包的饺子长得似乎很是显眼,也许、可能、因为它们都不太漂亮。
饺子包好了,妈妈立刻烧水煮饺子,水开了之后,妈妈就小心翼翼地把一个个肉嘟嘟的饺子“请”进了锅,盖上锅盖,大约十分钟左右,妈妈揭开锅盖,香味顿时布满了整个厨房,饺子们像一只只“小白鸭”在水中翻滚着,那热气腾腾的场景让我馋得直咽口水。
饺子煮好了,妈妈将中间的饺子用汤勺捞起来盛到我碗里,然后递给了我,我拿起筷子,迫不及待地夹了一个放进嘴里,没想到……我大叫了一声“啊”,这一声尖叫连鸟儿都吓得从树上飞走了,妈妈惊住了,连忙问“怎么了,哪里不舒服吗?”我露出舌头说“饺——子——太——烫——了!”说完,妈妈不禁大笑起来。这时,我才体会到了这一句话:心急吃不了热豆腐。
过来一会儿,舌头感觉不那么痛了,我这个“小吃货”又跑到厨房里“偷”吃了。这下,我可不比之前,我先用吹吹,让饺子降温,我一口咬下去,两眼直放光,回味似的说“啊,真的太——太——太好吃了!”
这一次,虽然我包的饺子长相不真么样,有点甚至还露出了“将军肚”,但我依然很开心,因为我用双手做出来了美丽的饺子,我也去切切实实地感受到了劳动的快乐。
包饺子作文8
童年如同一道色彩斑斓的彩虹,每种色彩中都包含着欢乐的、难忘的或是伤心的点滴。而我的七彩童年中,包饺子这件事始终让我记忆犹新。
那是一个周六的上午,我和妈妈去舅婆家玩。快到晌午时分,舅婆说包饺子吃。俗话说“好吃不过饺子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹着味道鲜美的肉馅,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的'饺子。饺子可是我的最爱,我一听高兴极了,连声说道:“好,我也来帮忙。”
于是,舅婆将一早买好的饺子皮拿出来,然后从厨房里端出一盆韭菜和一碗绞好的肉馅,将它们搅拌均匀后,一切准备就绪。“开工!”我兴奋的说道。只见我们各忙各的,不一会儿,一个个小巧玲珑的饺子就从舅婆手中诞生了,我情不自禁的吞了下口水。我边看边想:包饺子不就和捏橡皮泥一样吗?我也会!我迫不及待地拉起一块饺皮,可还没等我包好,手里的饺子皮就不那么“听话”了。我再使劲捏捏,我捏左边的角,它就像个小调皮鬼在捣蛋,东蹿西跳的。我又包另一边,那边又像小青蛙一样蹦了出来。接着,我用力捏饺子的中间,没想到馅从上面像喷泉般喷了出来,弄得我一脸都是。
我把包好的“四不像”放在案板上,与舅婆包好的饺子相比较。呵,舅婆包好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上战场就趴下了。唉,我怎么这么笨呢?
舅婆看着我沮丧的表情,鼓励我说:“来,我教你。”舅婆手把手地教我包饺子:首先拿出一张饺子皮放在手心摊开,用筷子夹一点馅放在皮的中心,然后在饺子皮的边缘外圈沾上一点水;接着把皮的两边合拢、捏紧,不能用蛮力;最后,把皮的最顶端捏成一一折一折的,也就是给它美化一下,一个精美的饺子就这样“诞生”了。舅婆还对我说:“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛。”于是我包得更起劲了。
经过努力,一只只可爱的饺子终于包好了。午饭时,我吃着自己包的饺子,只觉得它鲜嫩滑爽,格外好吃。
童年的趣事无处不在,它会让我们的生活变得充实、有趣,更有意义!
包饺子作文9
星期五的下午最后两节课,我们班要在活动室包饺子。第一节时,我就已经蠢蠢欲动了,下课铃一响,同学们一窝蜂的涌向活动室。
一进门桌子椅子都整齐的,摆在教室里,家长都低头做些什么?孕认真真的,我走近一看,原来家长包饺子的包饺子,擀皮的擀皮,桌子上都摆放着,一次性碗筷。我走到我们组开始包饺子,兴奋的手都颤抖了。把面皮轻轻的放在手上,把馅放上去,捏紧,一个饺子完成了我按包包子的方法包了一个饺子,同学们都来向我请教如何包。我却笑而不答,同学们有些很熟练,有的却像一个笨拙的'小熊一样不知怎样帮,于是就有会包的人教不会包的人。包好的饺子放在案板上,好似一件件精美的雕塑品,有的像元宝,有的像刺猬,有的小巧玲珑,有的笨拙可笑,老师说要给饺子摆造型,我们摆的是一朵鲜花,下面还有绿叶映衬着它。
要开始煮饺子了,同学们兴奋不已,像是要过春节似的,可家长们不让我们靠近,我站在一旁,只能看着那缕缕春饮烟,我听见了饺子在水中的欢呼声,但又替饺子们担心,那水会不会把它们烫的哭泣?
饺子出锅了,同学们迫不及待的要吃饺子,当然,还有调料,家长们已经把饺子汁调好了。我希望我能吃到我包的一个“小包子",可我没吃到,心里难免有些失落,何况只有一个包子状的饺子。有一件非常失望的事,就是我们包的饺子烂了几个。
最后,老师在教室里公布了表现最好的一组,就是第五组,而我刚好是第五组的,老师还说第五组从开始包饺子到煮饺子,吃饺子,一直安安静静,没有人说话。我的心里像吃了蜜一样甜,兴奋不已,而且其它组的人都好像垂头丧气,一点兴奋的样子也找不到。
老师之所以组织这次活动是想让我们知道冬至的意义:从前有一位叫张仲景的医生,从县里回老家时发现许多贫困的老百姓买不起药,耳朵还被冻烂了,回到家他的心久久不能平静,最后在那个地支起一个夹架子,用羊肉和辣椒等祛寒药物,煮了药汤,最后把那些捞出来包成耳朵状,称为“娇耳”。人们吃了一阵子后,耳朵好了,最后将娇耳取名为饺子来纪念张仲景,听了这个故事后,我才明白了冬至的意义。
这样的美好时光,我相信大家一定会记住并且永远怀念。
包饺子作文10
童年就像一本书,翻开这本书,许多画面涌上脑海,我不禁回忆起了我四年级第一次包饺子的情景。
那天,我看妈妈从市场上没来了饺子皮,我知道妈妈一定又要包饺子吃了,我连忙上前说:“妈妈我也要学包饺子!”“好啊!”那我们去把馅给做起来。妈妈告诉我。
我们包得馅是青菜肉馅的,妈妈让我先把肉切成块。我小心翼翼地拿来案板,提起刀,慢慢地一步步地切着肉。切完了肉,我再把菜拿过来也切了。于是我将肉和菜一起放入“切碎机”中,使其被切成碎末,按下切碎机的按钮,里面的东西开始飞快的`旋转起来,速度快得令我有点眼花缭乱,晕头转向。不一会,菜与肉的合成馅儿做好了。
将馅做好后,接下来就要包饺子了,妈妈先给我示范了一遍:先拿起饺子皮,在它周围一圈抹上水,以便贴合,再夹大约两个橡皮大小的馅放到饺子皮中心,接着将前后饺子皮贴合,最后可以做出一个波浪花纹,就完成了。我似懂非懂地点了点头。
到我做了,我信心满满,认为自己一定能做好。我拿起饺子皮,照猫画虎地学着。第一次,馅夹得太多,饺子皮包都包不上。第二次我长心眼儿了,不慌不忙的包。我拿起饺子皮,在周边一圈均匀地涂上了水,然后轻轻地夹起适量的馅,接着我便向前一包,谁知用力过猛,薄如轻纱的饺子皮破了两个洞!我顿时慌了,眼看油一滴滴往下流,我不知如何是好,刹那间,两个洞的下面又破开个大洞,瞬间一张脸呈现在我面前,嘴里还流着“口水”,仿佛要吃掉我似的,又似乎在挑衅我:“来啊!来包住我啊!”我惊慌失措,情急之下,我马上叫妈妈帮忙。妈妈却丝毫不慌,拿起面粉往上一贴,哎,竟然不漏了,我长叹了口气:“幸好没事!”
掌握了刚才的经验,我变得谨慎了,我也越战越勇,坚信自己一定能包成功。
过一会儿,我终于包成功了我的第一个饺子,我高兴地一蹦三尺高,妈妈也在一旁为我欣慰地鼓掌。
不经风雨,怎见彩虹?成功难道不是挫折换来的吗?
包饺子作文11
包饺子咯,妈妈说晚上要包饺子,这下可高兴坏了我。因为我也想露一手。
当一切工作准备就绪后,我们开始了。妈妈把馅和皮儿准备好了以后,她包的时候我目不转睛地盯着。只见妈妈左手拿起一张饺子皮儿,右手用小勺弄了点馅,放在皮儿上,然后再用右手把皮儿的一边向左手靠拢,拉到离皮儿的另一边很近的地方,接着右手从皮儿的一边开始把皮儿的两边捏在一边,而且还前后错开点点,一会儿就捏完了,最后妈妈把饺子放在面板上,那个小饺子就像个精神饱满的小战士!
该我上场了,我拿起一张饺子皮儿,放了一些馅在里面,把皮儿的两角使劲一捏,馅马上从中间出来了,我使劲把中间、左边和右边一下子捏住了。唉!终于捏住了,我把它放下,可是我的不像小战士,像个小枕头。我并没有放弃,开始包第二个了,这次一定不要包露,最后一定要成功,我暗暗给自己鼓劲。我又拿起一张饺子皮儿,加了一点馅,我想:这回不会露了吧!这次夹的馅少了一些,我再把饺子皮儿的两头使劲一捏,哈哈,这次终于成功了,我迫不及待地跳了起来。就在我把它刚放到面板上,手一离开,我的战士卧倒了,我扶了扶,它很不听话,还是站不住,只能趴在那儿了。该包第三个了,我再次拿起一张饺子皮儿,加了一丁点馅,左边、中间和右边一起使劲一捏,嘿,成功了。可是我怕它再次倒下,我就把它的'底下按平了,我想:这次能立住了吧。我把它轻轻往那儿一放,哈,真的立住了。可是和妈妈的比还差得很远呢。看来,我要让妈妈给我上一节包饺子课了。
吃着自己包的饺子,突然觉得今天的饺子比起之前都要美味。我终于体会到了自己动手丰衣足食这句话的真正含义了,同时也知道了妈妈平常做家务也是很辛苦的,以后我要多学点家务活,减轻妈妈的负担。
包饺子作文12
中午包饺子,是父母都喜欢吃的三鲜馅,里面有鲜虾、猪肉、鸡蛋,还有韭菜,馅刚刚和好,香味就出来了。
我们在桌子上摆开架式,开始揪剂子、擀皮、包馅,母亲就坐在桌旁静静地观看。可只一会功夫,母亲就开始打盹,睡意来袭,头也抬不起来了,此时,我们是不能让她睡觉的。
母亲是浙江人,吃大米长大,后来到过东北,白面成了主食,虽然她对馒头类食品不太喜欢,可白面做的饺子她还是爱吃的。自从患上了老年痴呆,她的智力水平如同幼儿,可认知能力的下降,并不代表她智慧的丧失,有时她说的话,我们这些正常人也比不上,比如说今天。
为了让母亲精神一点,我们必须和她说话唠嗑,我们拍她的肩膀,让她精神起来。平时开饭前,我总是问她,爱吃什么饭,回答总是千篇一律,爱吃大米饭。可今天面对正在包着的香气扑鼻的.饺子,我开始挑战母亲了:“你爱吃大米饭还是爱吃饺子?”
母亲想了想回答说:“那要看饺子包的是什么馅的,吃大米饭要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母亲腿脚不灵便了,可我们必须让她在房间里走走,活动筋骨,每次让她从椅子上站起来都要费上一番口舌,年老体弱使她变得惰性十足。那天我问她:“你是一个勤快的人,还是一个懒惰的人?”母亲回答:“我是一个没有力气的人!”
母亲年轻时极能干,她过去常说,我只有在吃饭的时候才坐下来,平时总在忙碌。现在年纪大了,在她的潜意识里,真的不愿意承认自己是一个懒惰的人。父亲听了母亲的话也发挥开来,他说,上世纪六十年代中期,李宗仁总统刚刚回到大陆,有记者问他“你是一个马克思主义者吗?”这本是刁难李总统的话,可李宗仁的回答异常完美“我是一个爱国主义者”,这个回答充满着智慧,让人挑不出什么毛病。
之后,父亲树起大拇指对着母亲说:“你的回答也很精彩,过去勤快,现在也不懒惰,只是没有力气,对不对?”
“对”,母亲每每听到表扬她的话,总是像个孩子似的高兴起来。
包饺子作文13
昨天,妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了,一听这消息,我激动得一蹦三尺高!要知道,表姐可是我从小到大的榜样啊!她长相清秀,能歌善舞,能说会道,写得一手好字,绘画素描更是不在话下。
为了迎接我好些日子不曾见面的表姐,我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”!
说干就干!于是,我这个平时衣来伸手,饭来张口的“小太阳”便开始学习包饺子了!这幅学包饺子图还真的是“惨不忍睹”啊:看,心灵手巧的妈妈擀好了面皮,而我则去打了一碗清水,两双筷子,搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。
我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮,舀了一勺肉馅儿,对折,粘上些许清水,再用食指轻轻一捏,一个饺子就包好了!妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵,坚定挺拔地站立在篮子里,真神气!我看得心里像小猫乱挠似的,便迫不及待地抓起一张面皮,那手感凉丝丝,软绵绵的,很舒服。我舀了一大勺肉馅儿,将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的,像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折,洒上点水,然后使劲一捏,啊!奇了怪了,饺子皮竟然破了!里面的肉馅也像顽皮的'孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了,我沮丧极了!
我再次抓起一张面皮,放上一些肉馅儿,轻轻对折,啊,总算有了一个饺子的原形了!看,我包的这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将,耷拉着头,瘪瘪的没有一点而大将之风!
“做什么事都不要急,心态最重要,要先将里面的肉馅儿弄匀称了,再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示,我长长地舒了一口气,深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮,弄上少许的肉馅儿,轻轻沾上水,极其认真地用两根手指轻轻一捏,我紧张得心都要跳出来了!将饺子皮对折,捏好以后,一个神采奕奕的士兵在我的手下诞生了!哇!我成功了!我包出了和妈妈一样完美的饺子!
“叮铃铃~”门铃响了起来,我忙不迭地拾起我包的饺子,向门口奔去……
包饺子作文14
“雪皮面里鲜,皱褶面向前。回锅千百味,湛醋为更加。”饺子是家喻户晓的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。以前包饺子,我都浅尝辄止。今年春节,我身体力行,如愿以偿地体验了包饺子的过程。
妈妈买来材料,不辞辛劳地和着饺子馅,配合着锅碗瓢盆的叮叮当当,菜刀大起大落地落在案板上的笃笃声音,组成一段优美的交响乐,让我血脉偾张,乐不彼此地哼着小调,将手里里外外洗的干干净净。
一切准备就绪后,只见妈妈有条不紊地拿起皮,放在手掌上摊平,然后聚精会神地夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就呼之欲出了。我急不可待的学着妈妈的样依葫芦画瓢地包了起来,我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子如出一辙,肚大边小,薄皮大馅,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个饥肠辘辘的乞丐,骨瘦如柴;有的'像无精打采的醉酒老汉,虎背熊腰;有的像鹅蛋一样扁圆;有的像癞蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的……跟妈妈差了十万八千里,有天壤之别。我只好卑躬屈膝地向妈妈求教,妈妈看了看我包的饺子,语重心长地说我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。醉翁之意不在酒,你要控制好力度,肉要按饺子皮大小形成比例。”听着妈妈循循善诱的谆谆教诲,我小心翼翼地拿起一块饺子皮,中间放一些馅,边缘沾上一点水,把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起,一个完美无缺的饺子如同一位睡梦初醒的少女,呈现在我的眼前,优美盈盈,让我心花怒放。
开吃了,眼前热气腾腾的饺子的颜色如同银子一样纯白。影影约约还能皮里包裹着的若隐若现的朵朵鲜花。小巧玲珑,煞是好看。空气中到处弥漫了饺子发出的股股热气,迎面扑来的香味肆虐地升腾着钻入我的鼻腔,让人垂涎欲滴。轻轻咬一口,饺子皮的香嫩、馅的鲜美和浓浓的汤汁如同千军万马奔腾着蔓延开来,充溢了我的口腔,占据了我的味蕾,如同云雾般只灌心腑之底,那滋味简直妙不可言,让我意犹未尽,回味无穷,食不果腹。
“世上无难事,只怕有心人。”世上没有不可逾越的天堑,只要永远不懈怠地努力,就能达到成功的彼岸。
包饺子作文15
今天下午,老师给我们上了一节做饺子的课。
给我们讲课的是邱义轩同学的妈妈,也就是计老师。计老师首先给我们介绍了饺子的寓意和来历。饺子的寓意是吉祥;团圆;幸福;健康。吃了饺子一定会给你带来好运噢!
饺子的做法分以下五个步骤:
一、和面粉。
二、做饺子皮。
三、做饺子馅。
四、包饺子。
五、煮饺子。
这五个步骤里数煮饺子最讲究了。首先把水放在锅里煮沸,煮沸后把包好的饺子放进去煮,等水再次煮沸后下一小勺冷水,再煮沸又下一次冷水。就这样下了三次冷水,等第三次水煮沸饺子就可以出锅了。
老师把我们分成五组,然后再发下饺子皮好饺子馅。老师说因为时间的关系就用现成的饺子皮和饺子馅。
我们开始做饺子了。大家都很认真的'包饺子。包饺子也有讲究,馅不能太多,多了饺子在锅里煮会散掉。馅也不能太少,少了吃起来不鲜。我们包了很多饺子。有花边,有创意型的等等。饺子做好了由同学们的家长帮我们煮。
不一会儿,第一锅的饺子熟了。家长们给每位同学发下一双筷子,又端来一碗碗香喷喷的饺子。顿时教室里香气四溢,馋得大家直流口水。饺子一放在桌上,同学们便争先恐后地抢着吃了起来。有的同学大口大口地吃,有的狼吞虎咽,有的细细的品尝。我尝着自己做的饺子,嘴里不停的发出:“好吃,太好吃了!”有的同学边吃边叫着:“自己做的饺子味道就是不一样,真鲜,真好吃!”
家长们忙着煮饺子,我们忙着吃。眨眼的功夫,第一锅的饺子被同学们吃得精光了,有的同学吃了一碗还不够,还抢别人的吃。还有的同学端着碗站在煮饺子锅前着急地等待。瞧!这位同学嘴边还流着口水呢。这种气氛好像过年似的,大家心里甭提有多高兴了。
包饺子课就在这种热闹,高兴的气氛中结束了。同学们才依依不舍地离去。
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