在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的关于回味作文，欢迎阅读与收藏。

关于回味作文1

　　回味，可以让时光倒流，可以让过去的再次回到眼前。回味，把我的心绪拉回了外婆的厨房，看到一盆香味四溢的冒着热腾腾蒸汽的桂花糕。

　　浓郁的桂花香气已经“花香袭人”，细细咀嚼，滑软油润、软糯甘饴，又甜而不腻，清香可口。我吃了一口放在眼前的桂花糕。嗯，不够。虽然，有着沁人心脾的芬芳，但是却总觉得少了些什么。伴着思念，记忆来到了小时候。

　　那时，我天天围着外婆，嚷嚷着要吃桂花糕，外婆总会笑着点点头，到小园里采摘桂花。中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。外婆手捧瓷碗，小心翼翼地剪下一粒粒桂花，放在碗中，那时，在我的眼中，外婆是最美的。回到厨房，外婆便把桂花倒到水中，浸泡，桂花就像小星星一样，在水中舞蹈。

　　外婆进行一系列的加工，我便坐在书房静静地等。忽然，一股桂花的清香萦绕在鼻间，从厨房里慢慢地飘进书房，桂子飘香，慢慢地氤氲在每一个房间。我跟随着香气走到到厨房，环顾确定四周没有人后，便偷偷地拿了一块桂花糕，健步如飞地溜进了房间。桂花的香味在书房里久久不散，桂花糕的味道甜甜的，我的心里也美滋滋的。

　　后来，回家少了，那桂花糕的味道和香味，若有若无般渐渐消失在记忆的深处。这几年，回了家，眼前焕然一新，以前的小平房都改成了高楼大厦，一幢幢鳞次栉比地排列着，虽然，有些记忆被焚烧掉，有些记忆被埋在心底，但是心中的对于家的那丝记忆还是不变。回到家中，还未开口叫外婆，迎接我的是那熟悉的桂花香，像往常那样吸引住了我，不知不觉地就走到了厨房，拿起一块桂花糕就吃，那味道还是如旧。

　　回忆往事，这朴实无华的桂花糕，承载着我的.所有童年的记忆。风轻轻地吹在我的脸上，把我从外婆的桂花香中拉了回来，我渐渐陷入了沉思。盯着这眼前的桂花糕，我不禁陷入了沉思，这为什么会不同？因为在家乡的桂花糕中，含着外婆的一片真心，是饱含着外婆对我的思念。

　　而这块买来的桂花糕，里面却只有利益的味道。外婆的桂花糕是甜甜的，虽然没有加蜜糖，但还是依然那么甜。从外面买来的桂花糕，在我的味觉里是没有味道的，没有真心哪来的味道呢？

　　时间的沙漏一点一点的流淌，岁月的痕迹一笔一笔地描绘。外婆的桂花糕是小时候我的所有，也是现在我的所有。

关于回味作文2

　　时光一逝永不回，往事只能回味。

　　忆儿时那种天真烂漫，如今也只能细细回味，慢慢回味其中的韵味。

　　看，是一只灰蒙蒙的老鼠出洞了。

　　思绪随着热浪，蓦然回首，还记得那次轰轰烈烈的捉老鼠大战，还记得那个恍恍惚惚的小姑娘。

　　是昔日里一个寂静安详的夜晚，疲惫不堪的.我刚回到家，悠哉悠哉地坐在沙发上小憩。刚坐下柔软的沙发——“叽，叽叽。”猛然间，也可以说是一刹那，沙发底下徒然发出了如银铃般清脆的“叽叽”声。

　　“爸爸，快点过来啊！”“这大晚上的，干嘛大惊小怪大喊大叫的，怪吓人的。”爸爸一面呵斥着我，一面满不在乎地走开了，脸上带着不耐烦的神情。我无可奈何，只好说：“哎呀，你听嘛”——“叽，叽叽——”

　　爸爸紧缩着眉头，神情凝重，用手托着下巴悠远地思索了一阵，富有深意地点了点头，得出最终结论——“像是老鼠呐！”什么？真的是那令人发指的可恶至极的狡黠的老鼠吗？！渗人，惊慌失措，惶恐不安的心情油然而起——全身哆嗦着，心脏如弹簧般跳个没完，像是要跳出来了。

　　爸爸二话不说，说干就干，十分老练地把沙发移开，想让这无恶不作的老鼠自投罗网。谁知这老鼠智慧得很，给爸爸来了个“空城计，”早已神不知鬼不觉地转移阵地了。我撇下爸爸，微微颤颤蹑手蹑脚地正想去房间避难时，这下可好了，天上掉下了一个砝码般重的大馅饼——谁知这该死的老鼠似无头的苍蝇，四处乱撞，东逃西窜，竟从我的脚边以迅雷不及掩耳之势的速度“唰”地跑了过去——

　　介是个嘛（这是什么）呐！我的爹呀娘呀，上帝啊耶稣啊，快救救我吧！……一个趔趄，我摔了个狗啃泥。

　　爸爸转过头来，一脸诧异地望了我片刻，“噗噗”地笑开了脸，没有说话。他郑重其事地跑到卫生间拿起扫帚，蓄势待发样，就准备火热开战……

　　爸爸往东应，老鼠往南和，各不相让；

　　爸爸守株待兔，老鼠金蝉脱壳，各有所长；

　　爸爸针锋，老鼠麦芒，针锋对麦芒，各尽所能……

　　如云雾散开见到了青天。像是大战了三百个回合，像是“啪”的一声，一声哀嚎，一滩鲜血，一声叹息，一把折断的扫帚，一个无辜的眼神，一个如梦初醒的小姑娘……

　　一切就此结束。

　　时光一逝永不回，往事只能回味。

　　看，是一只灰蒙蒙的老鼠出洞了。

关于回味作文3

　　伴随着烈日的呼啸，我踏上了漫长的路途

　　——题记

　　坐在车上望着窗外的那连绵的山峰，心中那期待已久的家乡正随着车子的驶进而靠近。看这些高耸险峻的山，不禁的思绪也随着飘远了。

　　记得刚懂事的时候，我随父母去她的家乡也是我外婆的家吃舅舅的喜酒，虽然那是第二次去到外婆家，但是那却是我自己记忆的里的第一次回外婆家。还记得刚到的第一件事就是找表弟玩，跟表弟在一起从来都是我欺负他，他憨厚的一笑而过，除此以外，舅舅也会买我们喜欢喜欢吃的冰棒，让我们坐在一旁不要出去嗮太阳，免得中暑，在那时，吃到冰棒就是很幸福的'事情。当喜庆的乐曲声响起时，家里人来人往，外婆就会做我最喜欢吃的水果插在牙签上，放在盘子里，现在想起来，那种感觉还在，牙签上一块块几绫形的水果，美味又诱人。上面还有金色的蜂蜜，咬下去，有苹果的甜，梨子的淡香，菠箩的酸甜，还少不了蜂蜜的甜，跟水凉的冰棒有得比，在外婆那里，我总会得到特殊的待遇。弟弟妹妹们不听话总会挨打，有时我犯错误了，外婆也不会鞭打杂我身上，而是责备弟弟妹妹们的不是，外婆家也是理所当然的印在我的脑海里，收藏在我的心中，成为故乡与童年的回忆……

　　原是想这么沉浸下去的，当爸爸的一声喇叭声却唤回了我的思绪，情不自禁的有些难过，但一想到有将再次踏上那片家乡之土时，那心情也如那连绵跳动的山峰一样不停的跳动着，激动不已。

　　想起故乡，一排排高大耸立的竹林，小时候，对于农村的小孩来说，没有像城市一样，有游乐场，小河和竹排自然就成了我们最好的游戏场所，坐在船沿边，手中拿竹子枝，双脚泡在水里，鱼儿在双脚之间乱闯乱撺。如同一付画，自然，不添加任何虚伪的因素。

　　想起故乡，让我回味无穷，儿时的外婆家，嘻戏玩耍的小河。全都形成一幅幅画存在我的脑海里，现在令我最回味的是那里的人情世故，外婆，还有家乡的伙伴，风景，房子，喇叭花的香味。麦子的飘香，扬扬白雪的纷飞，小河流嘻笑的回声，滴答滴答，这都会成为梦，遥不可望的梦。再也不能看到，闻到，只留回味，思念。

　　家乡一词对我来讲。只是童真时代的乐园，一部成长的电影。但不管怎样，我会让这部电影长存，并在开心！忧愁！难过！思念时间回放。我永远不会忘记“你”，我的故乡。

关于回味作文4

　　一眼便认出了那推车的老人，推车上插着各种不同造型的糖画。他依旧穿着一身棕黑色大褂，依旧戴着泛着淡黄的护袖，那黑发中参杂着根根银丝见证了他多年的岁月。行人匆匆路过，匆匆离去，甚至连淡淡的注视的目光都不留给他。老人依然娴熟地做着各式糖画，那目光中透着专注的神情。上前买了一串糖画，那熟悉的味道翻开了我童年的记忆。

　　小时候，我最喜欢吃的便是糖画，金黄的底色，又脆又甜的口感令我回味无穷。只要一听到小区广场上推着推车摇着铃铛走来的声音，小伙伴们便跑出家门，一拥而上，争着抢着要买一串。老人笑着说：“小朋友，别拿摊车上的糖画，那些又冷又软不好吃了，我给你们现做。”说着便按照小朋友的要求动手忙活起来。他揭开热气腾腾的.炉子，用尖铁勺舀了一勺糖浆。我们睁大眼睛在一旁看着，那诱人的金黄色的糖浆透着香味馋得我们只流口水。接着他把铁勺拿到铁板中央，将铁勺微斜，细细的糖浆便洒了出来，当糖浆刚一触着板面时，他快速摇动铁勺，像练毛笔书法一样用糖丝勾勒着糖画的轮廓，糖丝像细细的线条，在老人娴熟的创作之下成了一幅可爱的精巧的动物画。然后，老人取出一根细竹签，一端贴在糖画中间，使劲地按压，待糖画硬了，用铁铲从糖画底部小心铲起，一个好吃好看的糖画便做好了。老人拿着糖画笑眯眯地送到我们小手里：“小心点啊，别被竹签刮到小嘴。”他不忘叮嘱着。接过糖画，我迫不及待地咬上一口，伴着清脆的响声，细细的糖丝流入口中，丝丝甜蜜弥漫在嘴里，也甜蜜着我们幼小的心，令我久久回味。

　　有一日，我笑嘻嘻地接过老人递过来的糖画问道：“爷爷，您做糖画多久了，做的样子真好看。”她听罢，仿佛思绪飘回几十年前一般，许久，才答道：“四十年前跟老爹学的，这个他干了一辈子，后来把手艺传给了我。当时这东西卖得可好了，后来就渐渐不景气咯!”

　　“那您以后还会继续卖糖画吗?”我疑惑道。“做了几十年了，咋能说不做就不做呢，我还想把这家当传下去呢!”我似懂非懂，走开了。

　　搬家后，虽吃过许多家糖画，但都缺少了那种独特的味道。

　　如今，手拿糖画，我回味着童年的往事，回味着甜丝丝的滋味，也回味着老人的这份坚守和执着。

关于回味作文5

　　拆开那淡紫色的话梅糖的包装袋，轻轻放入口中，渐渐地弥漫出酸酸甜甜的味道。就像我此时的心情一样。

　　第一次见面，也是因为缘分。初入初中时，我没有一个认识的同学。看着大家都在跟自己以前的老同学叙旧，我在一旁显得孤单不已。这种状况持续了快一个星期，直到那个星期五的傍晚认识了你。

　　我无奈的看着一群男生跑走，心里着急又碍于面子迟迟没有叫住他们。我一个人拿起了扫把，开始了一个人的值日。突然你风风火火地跑进来，冲到了你的座位上。你焦急地说你的钱没了，无意中却瞄到了你脚下正踩着的十元。我善意地提醒了你，却没想到你激动地冲过来抱住我，我竟一下子没缓过这热情来。后来你帮我扫地，两个懒人不爱去垃圾场倒垃圾，正在一筹莫展之际却见你提起了扫帚，看了看四周，然后连忙讲垃圾倒在了走廊的垃圾桶里。就这样，我们一起走在回家的路上。你给我吃了话梅糖，你说是酸的，我说是甜的'。就这样说笑着，天色将晚，华灯初上。回家的路上因为多了你的影子，我的渐渐冰冷的心又因为一股暖流而复苏了。

　　你总是那么乐观，而我总是那么多愁善感。那次考试的成绩彻底击垮了我脆弱不堪的心灵。我不想分享悲伤，独自一人来到走廊的尽头，看着窗外那洁白的白云和湛蓝的蓝天，心情却一点也舒畅不起来。想起自己多少个苦读的夜晚，自己的努力的付诸东流，很快眼泪就占尽了眼眶。这一哭便停不下来。直到你向我走来，你说真正的强者不是没有眼泪的人，而是带着眼泪奔跑的人，你安慰我：只要你明了自己的发现，世界也会为你让路。说完，我的手中便多了两颗话梅糖，我小心翼翼的放入口中，还掺着点咸咸的泪，尝到的却是无尽的甜

　　遗憾的是我还没意识到那次的分别，那天晚上的电影，我竟无理地再次爽约了你。看到你打来的无数电话，竟觉得一时烦躁，关机了。继续看着自己喜爱的小说。等到第二天起床时，看到妈妈送过来五包的话梅糖，说是你留给我的。一头雾水的我后来才得知，因为你父亲的缘由，要转学。我怎么想也不可能想到你要突然转学。懊悔，伤心，愤怒，充斥着我。嘴里吃着你留给我的糖，第一次觉得那么的酸

　　后来你打电话给我，我们还像之前那样亲密。聊聊八卦，聊聊生活。只不过每次想你的时候都会吃一颗话梅糖，酸酸的甜甜的，每次吃的时候，这种感觉，就跟我心里的感觉一样。

关于回味作文6

　　“天才就是1%的灵感加上99%的汗水，”爱迪生的这句话令我回味无穷。

　　“天才就是1%的灵感加上99%的汗水，”是从《吟古诵今》里背到的，当时背这句话无非是为了应付考试，不去理会它的意思，只是将它背得滚瓜烂熟。本以为它只是句普通的名言警句，可它却对我产生了无法言语的重要性。

　　今年有一段时间，我的学琴状态不是很好，原来一首曲子五六个星期就能结课。可最近，一首曲子弹了两个多月了还处在刚接触的阶段。眼看着以前比我落后的可妮渐渐地超过了我，我心里很不是滋味。

　　在圆梦杯乐器比赛中，我的成绩向来在民乐A组中名列前茅，可这次不知怎么了，一下从凤头沦落到鸡尾的位置，看着那惨不忍睹的成绩，我的心越发着急。

　　老师看到了我的成绩，心里更是急躁，她把我拉到旁边，语重心长地说：“?祁０。?你自己看看，最近你做了什么？进步了吗？进入状态了吗？以前，我一直觉得你是一个好苗子，可你最近的表现让我不是很满意。”听了老师的话，我默默地低下了头，沉思起来。她接着说：“以前的你，每每遇到什么问题，都会及时告诉我，让我帮你解决，练琴的时间也不少。可现在，你基本都不怎么练琴，怪不得成绩不好。要知道一分耕耘，一分收获。别以为自己天资聪明就可以不努力，要知道‘天才就是1%的灵感加上99%的汗水。’世上是没有天才的。”

　　老师的话使我茅塞顿开。是啊！小鸟生下来不会飞，经过了一遍遍的'练习后飞上了辽阔的天空；婴儿生下来不会走路，经过了一遍遍的练习后奔跑在祖国广阔的大地上！谁都不是天才，那些成功的人都是经过自己的努力获得的，我也不是天才，要想成功也需要付出自己的努力。

　　从那以后，我开始努力练琴，把每一首曲子的每一个细节都练得完美，10遍不行练50遍，50遍不行练100遍。就这样，我取得了巨大的进步，状态也越来越好了，比赛的成绩更是锦上添花。

　　“天才就是1%的灵感加上99%的汗水。”因为这句话使我离我的音乐梦想更进了一步，每当我遇到挫折不想练琴时，我总会回味起这句话，这句话给了我前进的方向。

关于回味作文7

　　我常常坐在书桌前，去回味那些来自母亲的味道。

　　——题记

　　母亲生病了，需要去外地看医生。而我则因为要上学，所以留在了家里。母亲不放心我独自一人在家，将我送到了大姨家暂住。大姨是一个泼辣、爽朗的人，同时也伴有不拘小节的特点。她的性格与母亲截然相反，我也就愈加怀念母亲那淡雅细腻的味道了。

　　茶

　　母亲离开时，刚好是期中考试的前两周。因为这是母亲第一个不在我身边的考试，我极力地想把它考好。不幸的是，我生病了。这场病反反复复了十几天才好，在此期间我一点也没有复习。

　　考试前的最后两天是周末，我心想：老天爷还是照顾我的`，给我了两天复习。周六，我从床上艰难地爬起来，开始努力地复习。时间一晃而过，在我混不自知时就到了深夜。

　　我的神智开始迷糊，眼前的一切渐渐朦胧起来。随手拿表一看，原来是十二点了，母亲该来了吧？门外，一阵脚步声由远至近。门将要被推开时，我下意识想说：“妈，你来了。”之后，猛地想起来现在我身处大姨家，来的应是大姨，于是将嘴边的话咽了下去。她端进来了杯咖啡，我抿了一口，苦涩涩的。我突然回味起了母亲那杯清雅的茶。

　　汤

　　大姨同母亲一样，都喜欢做汤，尤其是大酱汤。大姨的汤很辣，就像她这个人一般。母亲说，大姨年轻时在镇上是一等一的大美人，娇艳的像朵玫瑰一样。母亲呢？它的汤很淡，却回味无穷。喝下一口，口齿留香，就像她这个人一般。初见母亲，淡雅清隽，愈看便觉得愈美，愈割舍不下。

　　针和药

　　我得了病，大姨照旧带我去门诊打针，那可真不好受，腰酸背痛，手脚冰凉。我从不明白大姨，为什么得重感冒了一定要去打针？也许是她的性子急罢了。反正，我并不喜欢打针。针冷冰冰的，药水也冷冰冰的，一点人情味、烟火气也没有。

　　我想着若是母亲在，定会煎碗药汤给我。虽然那苦涩能令我回味一天，可它的人情味、烟火气却让我痴迷。

　　我怀念母亲，回味着她的味道，回味着与他在一起的每分每秒，回味着她的一切。

　　短暂的离别可以用数次的回味来抚慰，那永久的离别呢？是沉醉在永久的回味中吗？我无法想象，也不敢想象。

　　——后记

关于回味作文8

　　每个人都有童年，在童年中发生的事更是令人回味无穷，有伤心的、开心的、后悔的、难忘的……其中，我最记忆犹新的.便是那一件事。那件事使我明白了做人的道理——诚信。

　　那是在我家乡发生的事。那时的我才5、6岁，十分不懂事又调皮，所以亲人们为我操碎了心。一天中午，爷爷奶奶吃完饭便出门耕地了。我一个人在家，闲得慌，便想到了一个打发时间的游戏。我立刻跑去找我的同伴——子凡，他比我小，但比我懂事多了。我趴在窗边，轻声问：“你奶奶在家吗？？”只见他摇了摇头。我立刻松了口气，子凡的奶奶十分凶，又不讲道理，我生怕这个计划被他奶奶知道了。便提议说，去隔壁邻居家“冒险”，体会一下当冒险家的滋味！可子凡犹豫万分，认为我们不应该这样做，但是我步步紧逼，最终他还是“缴械投降”了。我们来到邻居家门前，大门没开，只有一个隐蔽得很深的洞。我们爬进洞，进了房子，里面是一片漆黑，只有从洞里射进的光才能看清一些东西。这家屋子里到处都是蜘蛛网，可能因为主人太久没打扫的关系吧！我进了屋便东看西碰，好像见到了许多稀奇玩意儿！只有子凡一人还站立不动，浑身僵硬，很不自然。我没管他，继续看，大概几个小时过去了，我的兴趣还是很浓。突然，“啪”地一下，整个屋子一下子亮了，我马上一转头，害怕极了，只见几个大人冲进屋子，拿着棍子指着我们说：“你们在干什么？偷东西！”我听了，连连摇头，十分害怕。他们把我和子凡“押”出去，终于重见光明了！他们几个大人把我的爷爷奶奶和子凡的奶奶叫来了，向他们告状，大人们死盯着我，我一时口急，撒了谎，说是子凡害的我……而子凡却为了维护我，也“承认”了。子凡奶奶拿着棍子走向他，挥起一棒，狠狠地打在了他的身上，边打还边说：“你还偷不偷东西了……”我站在一旁，看着子凡痛得哭出了声，眼睛不觉得湿润了，心里十分后悔，因为我的不诚实，害子凡这般痛苦，心里也如鞭打般难受。

　　童年的这一天，我成长了许多，知道了做人的道理——诚实。

关于回味作文9

　　我天生脾气直爽，不知回味。与别人交往时我往往不加思索，脱口而出;而对于别人的话，我也囫囵吞枣，从来就不会细细回味。这样一来，我的话便常刺伤别人，别人的话呢，我会理解偏差，争吵便频频发生，人缘也自然不好，到了四年级，谁都对我爱理不理。我深受不懂回味之苦而不自知，依旧我行我素。直到有一天，班主任孙老师把我叫进了办公室。他神秘地微笑着，拿出一碟饭，一双筷子，让我吃。我茫然不解，依言吃了一口饭菜，只觉口感，滋味均于普通的无甚不同。我放下筷子，惊讶地望着孙老师：“这饭菜，好像没什么特别呀。”孙老师点点头，浑厚的嗓音响了起来：“是啊，本来这就是食堂里一份普通的饭菜，不过，现在请你再吃上一口，这回一定要放在口里多咀嚼几次，细细品味。”

　　我只得又夹了些饭菜放进嘴里，鼓着腮帮嚼啊嚼，初时也未见异样，突然一丝浅淡的甘甜涌上了舌尖，伴随而来的是仿佛蕴含着阳光气味的米香，经过咀嚼的菜梗释放出浓郁的泥土芬芳，真是一种奇妙的感觉!我瞪大了眼，原来饭菜只要多咀嚼，细回味，竟有如此不同寻常的可口。孙老师瞧出我的惊奇，不疾不徐地说着：“我发现你平时与别人交往不懂回味，只是一味有话就说，惹得好多人都与你疏远了。其实，要提升人气很简单，只需在说话前回味几番要说出的话，听完别人的意见也要多回味回味，沟通自然而然就迎刃而解了。”我想想自己平日的所作所为，还有几次辞不达意的`，顿时如醍醐灌顶，恍然大悟。

　　后来我每逢话脱口之前便会回味自己要说的有无不妥，是否会引起误解，会不会得罪他人，渐渐的我说的话顺耳多了。别人的话我更是反复回味，直到品出深层的意蕴，再针对关键回答。同学们扭转了对我的看法，有一位同学不当面俏皮地对我说：“我以前的话像把锥子，刺得狠，现在简直成了柿子，又软又甜，听了叫人心里舒坦。我听了这话，回味的甘美又涌上心头。

　　回味真的很神奇，生难懂的词句，能回味出温暖甘甜;寡淡无味的生活，能回味出精彩纷呈。让我们在交往中时时回味，在生活中多回味，回味出生活的精彩，回味出人生的真谛。

关于回味作文10

　　回味是什么？回味是隐藏在心灵深处的美好，是依傍在生活点滴里的珍贵。香气四溢，口感爽滑，家乡米粉带给我的不只是味蕾上的享受，更是记忆里的回味。这份回味在幼时奶奶为我精心准备的米粉早餐里积攒，在成长的年岁里发酵。

　　太阳从东方冉冉升起，射出的第一束光划破了漆黑的夜幕。没有城市的喧嚣，农村的黎明总有一片最接近自然的宁静。我懒洋洋地躺在床上，享受着早晨的宁静。渐渐地，屋外边的热闹打破了这份宁静，一股浓郁的香气也偷偷地从门缝里钻了进来，我知道——奶奶为我们做好早餐了！

　　闻着，是我熟悉的味道，我赶紧跳下床，直奔餐桌。果不其然，奶奶准备了我最爱的米粉！看着桌上热气腾腾的'米粉，我的睡意立马消失得无影无踪，抓起筷子，挑起米粉，我“溜啾”地吃了起来。

　　我爱吃米粉，却只爱吃家乡的米粉。在我心里，家乡的米粉是其他米粉无法比拟的。首先是技艺方面讲究精湛，其次是配料方面讲究新鲜。记得有一次，我看见奶奶在准备什么，于是就凑上前看了看，原来是在准备汤底呢！奶奶看见我好奇的样子，一边忙活，一边细心地向我讲解家乡米粉的做法。汤底是一碗米粉的灵魂，因此，做一碗回味无穷的米粉既要有好的汤底，又要有好的米粉。

　　在汤底方面，需要耐心地花时间熬制。首先熬汤的材料必须采用新鲜的大棒骨，加少许调料，再用小火慢熬几个小时，最后熬制成功的汤底就会色如奶白，香气四溢。在米粉方面，需要选用上等的丝苗米。从米制做成米粉，不能用简单的机器，而要使用古法。这样制作出来的米粉入口爽滑，也是米粉口感的关键所在。等到汤底和米粉都准备就绪，就只剩最后一道工序：加上配料，撒上葱花，泼上热油，一份色香味俱全的米粉就完成了。

　　还没来得及细细体会童年的美好，时间就已经悄悄地从指缝间溜走，我也慢慢地长大了。升学的缘故，我离开了家乡，随父母来到了城市居住。我仍旧习惯早餐吃米粉，尝试过各种各样的米粉店，却总找不到奶奶做的家乡味道。

　　随着生活脚步的加快，我依旧清晰地记得奶奶跟我说过的米粉的做法，却很少有机会吃到家乡的米粉。渐渐地，在生活里，我对这“味道”的执着一点点减少，可是在我的记忆里，对童年里家乡米粉的回味在一点点累积，一点点发酵。