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在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的年夜饭作文,欢迎大家分享。
年夜饭作文1
过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的`烹饪大师——“王大厨”来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。
顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,还有外公外婆……我们立即向大人们拜年:“新年好!”大人们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。
于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。除了丰富的菜肴以外,而且还有一道传统的点心——饺子,这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子,吃坏了肚子,我可真担心他又吃坏了肚子,就吃不到其它好吃的了。
年夜饭作文2
在我的记忆里,今年的年夜饭前发生的事是我印象最深的。
早早的,大人们就把年夜饭准备好了,目的是为了能在八点之前坐在电视机旁观看中央电视台的春节联欢晚会,而我们却盼望着十二点钟早点到来,这时,我们就可以到规定地点尽情的点烟花了,我美呀!
年夜饭开始了,看着满桌的美味佳肴,有红焖虾、凉拌折儿根、海参汤、西芹百合等等,我的口水都快流出来了,可是,这年夜饭还不能吃,因为姥爷还要在饭前简单的开一个家庭会议,姥爷说:“旧的一年过去了,大家工作都很努力,学习都很用功,身体都很健康,这是最高兴的事,在新的一年里,大人要家庭和睦,相互照顾,注重身体;孩子们要努力学习,快快长高,我们老俩口要多多保重自己,尽量少给你们增添负担,这就是我今年最大的心愿。”姥爷还提到我和姐姐,说我和姐姐是两个极端,一个是特别胖的,能吃的小胖孩;一个是特别瘦的,不能吃的小瘦孩,所以希望我们俩都要改掉自己的.毛病,都做健康成长的孩子,我们俩都点头了,表示愿意改正。
我知道为什么今年在年夜年前发生的事我印象最深呢,是因为我已经是三年级的学生了,对大人们讲的事我已经懂了,……我正想着,突然听见姐姐叫我,圆,快吃虾,别发呆了,我赶紧快吃起来,大人们都笑了。
年夜饭作文3
春节是中国人一年中的第一个传统佳节,它标志旧的一年结束,新的一年已经开始。年夜饭,是春节的重要活动之一,中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二,我和爸爸妈妈一齐到奶奶家吃年夜饭。
这天来的.人个性多,奶奶家显得格外热闹,年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子,边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心,看着小宝贝的笑脸,他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上,悠闲自得地玩着ipad上的割绳子,时不时传出一阵阵爽朗的笑声。
过了一会儿,奶奶慈祥地把我们带进房间,塞给我们每人一个印着“马”的红包,我们接过红包,笑盈盈的多谢奶奶。
还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上,我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉,没一会儿,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说:“慢点吃,每人和你们抢。”这时,第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全,酱油的味道恰到好处,加上葱花点缀,这道菜别提有多美了。鱼上完了,紧之后就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口,配上一碗香醋,让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,个顶个都是美食,这天来真是有口福了。
晚上,吃完晚饭。大家陆陆续续都散了,我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了,这天一天玩得别提有多开心了,和家人团聚是一件幸福的事。
年夜饭作文4
今天是大年三十,我们一家去“名人名家”吃年夜饭。我领着弟弟率先跑进大包厢,看看里面的环境是否适合我的“胃口”。我和弟弟气喘吁吁地跑过二楼、三楼,终于来到了四楼的大包厢里。我仔细的瞧着包厢的环境,哇,真是太美了!
只见高处一盏金碧辉煌的玻璃灯洒下暖暖的灯光,形态各异的窗帘随风舞动,一张橙色的布艺沙发懒洋洋地靠在金黄色的墙壁上,墙壁上雕刻着精美的图案:有两条张牙舞爪的飞龙,有美丽的彩虹,还有富饶的世界风景……吃饭啦!美味的佳肴散发着诱人的香气,有淡褐色的鹅肝,橘红色的胡萝卜,深绿色的'青菜,金黄色的鸡肉……
喝着我喜爱的玉米汁,慢慢地品尝着美味。正在这时,耳旁忽然听到有人放烟花的声音,我和弟弟百米冲刺似的来到窗前,只见一颗颗发光的子弹已经蹦上了天空,瞬间开出各种各样的花,一会儿把天空映成大红色,一会儿又把天空映成了草绿色,只稍微眨了眨眼睛,天空又变成紫红色了!远处的高楼大厦在烟花的照射下,也在不断地变换着颜色,好像是位模特在做时装表演。
今天是三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快呀!“要是天天都是年三十,那该多好啊!”“西西”!我捂着嘴暗暗偷笑,真是傻姑娘!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了,我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
年夜饭作文5
又是一年除夕夜,家家户户欢声笑语,沉浸在热闹的年味里,而只有爷爷奶奶和我的家不免显得冷清了些。
“素琴到底回不回家哎?”坐在上座的爷爷皱着眉,不悦地嘟囔着。
一旁的`奶奶抬头望了望钟表,轻叹了口气,“老头子,再等等吧!”
一下子气氛便凝住了,只听见挂钟“嘀嗒,嘀嗒”。
我站在院门口,望着星空,等妈妈回家。
漆黑的夜被群星点亮,像颗颗珍珠,镶嵌在天幕下,闪闪发光。感觉每一颗都像是妈妈微笑的样子,很安静,很美好。
我是多么盼望妈妈快点回来啊。
“叮,叮……”手机清脆的铃声打断了我的思绪。是妈妈!
我赶紧从爷爷手中“夺”来电话,“喂,妈!”
“甜甜,妈妈一会儿就到家啰!”电话那头熟悉的声音让我不由地一怔。
“嗯,我等你回家!”握着手机走出门外,就被一双手拥在怀里。茉莉般的清香袭入鼻腔,我将头埋在她的怀里,“妈!”
妈妈松开手,装作用力捏了捏我的脸,噙着笑,“你这个小坏蛋有没有想我啊?”
“肯定的,我想死老妈了!”我咧着嘴笑。
“走,我们回家!”妈妈揽过我的肩,手心的温暖从肩膀蔓延至心间。
“爸,我回来了!”平日里最严肃的爷爷,笑着抬起头,眼睛里闪着喜悦,嘴角的一抹笑藏也藏不住了。
“素琴回来啦,吃饭吃饭!”奶奶笑着走出房间。
“开饭啰!”我们一家围桌团坐,心跟饭菜一样,暖乎乎的。
年夜饭作文6
过大年放鞭炮,人人开口笑。这不,在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外,和爸爸妈妈一起去奶奶家吃年夜饭。
到了那里,已是下午四点多钟,只见奶奶已在厨房里忙碌开了,妈妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了,我呢?打个下手吧,摘摘菜,刷刷盘子……说也真快,一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。
什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊,真是应有尽有啊!
我喊来家人围坐一起吃起来,大家边吃边谈论,今天的幸福生活,这时,在一边的奶奶开了话:“啊,现在生活真是太好了,吃这么多丰盛的饭菜。
可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的.饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊,原来社会的变化可真大呀,如今我们不应说过年,就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说:“要懂的珍惜别忘本啊!”
是呀,我们应当珍惜今天的幸福生活,人人都为社会出把力,让社会变得更加美好……
“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了,可还有最后一道饭菜,那就是吃年三十的饺子了。“哎,饱饱没地吃了,不行,这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语,一边又大口大口地吃起来,直至撑了个肚子滚圆……
“噌噌……鞭炮又响了,我们也下去放鞭炮了,“过大年真热闹,家家户户放鞭炮,吃了饭菜吃饺子,撑得肚子滚滚圆……”
年夜饭作文7
过年了,大家都忙着购物,打扫房间,帖年画,还有最重要的一件事——-准备年夜饭。
我家也不例外。除夕几个舅妈在商场、衣店做着最后的冲刺,舅舅们在厨房赶做年夜饭——包饺子。他们和面的和面,拌馅的拌馅,擀皮的擀皮,忙得不亦乐乎。全家都穿起了新衣,门外贴上了红红的对联,屋里贴好了各色的年画、窗花。这天夜里家家灯火通宵,鞭炮声不绝于耳,到处都呈现出万象更新的气象,空气中到处都飘散着浓浓的、温馨的.、快乐的年味儿。
钟声敲响了十二下,饺子也煮好了喽!热乎的、喷香的饺子上桌了,它们在蓝瓷盘的衬托下,就像一幅幅精美的图画,让人不忍心动箸,香气一阵阵飘来,又让人垂涎三尺。我们家年夜饭的饺子可是与众不同的,不信,你瞧,我们几个小孩率先夹一个送入口中,我一咬,好烫呀!原来是个巧克力馅儿的,巧克力已化成糊了。再看其他人,争先恐后地往嘴里夹着,吃得津津有味。一问,他们有的吃到了苦瓜馅儿,有的吃到了香蕉馅儿,还有吃到了杏仁馅儿,……。每个人盘里的饺子有黑馅的,有黄馅的,有绿馅的,有红馅的,五颜六色,各式各样。它们一个个面如白玉,光滑晶亮,小巧玲珑;甜的,酸的,苦的,咸的,面的,脆的,百味俱全,他们像一个个小精灵,可爱至极。你见过这样的年夜饺子吗?这可是我家的独创百饺宴啊!特别吧?最后,我又倒霉地吃到了最特殊的“辣椒”馅儿饺子,辣得我直掉眼泪,那种辣令我终身难忘,那可是朝天椒啊!再看他们,不是扇舌头就是喝可乐,真是“丑态百出”啊!大家你看我,我看你,哈哈大笑。就这样,除夕噼里啪啦大笑着走来,又噼里啪啦大笑着离去。我们吃着“精灵”饺子,吃着吃者,新年到了!
年夜饭作文8
春节是一年一度的传统节日,家家户户都高高兴兴地吃一顿年夜饭,我家也如此。
晚上5:00时,爸爸、妈妈、二叔、二婶、三叔、三婶、奶奶、妹妹和我,都围坐在圆桌旁包饺子;妈妈和面,爸爸剁菜,奶奶擀皮儿,二叔、二婶、三叔、三婶、妹妹和我包饺子;大家都高兴地干着自 己的活儿。
突然,年近花甲的奶奶像忘拿什么东西似的,急匆匆地走进卧室,只听“哗”的一声,奶奶手里捏着一枚1分钱的`硬币,笑呵呵地走来说:“把它包到饺子里,谁要是吃到它,谁可就要发财喽!”听到这 ,我惊讶了一阵子,才醒悟过来,对奶奶说:“奶奶,您也不看看如今是什么年代了,还那么迷信。”“这孩子,你少管奶奶,去,把硬币洗洗去。”奶奶命令我说。
对了,我家还有一名成员,那就是花花,它是一只小狗,它可听话了。“饺子来喽!”妈妈高兴地喊着。大家都把饺子端了出来,奶奶说:“1分钱硬币可在你们的碗里,你们可要仔细吃,别搁着牙了。 ”大家都拿着筷子准备吃。这时,在我旁边的花花可等得不耐烦了,一个劲儿地叫着;善良的三叔给它夹了一个饺子。大家都高高兴兴地吃着饺子。突然,花花大叫一声,我低头一看,奶奶搁的1分钱的 硬币掉在了花花的盆子里,大家见了,都捧腹大笑,纷纷说:“你拣的真准啊。”再看三叔,涨得满脸通红,拍着腿大喊,后悔把到手的福气给了狗。奶奶笑得合不拢嘴,说:“连我们家的小狗都有福 气,我们一定会有福气。”
难忘这顿年夜饭!这顿年夜饭吃出了和谐;吃出了幸福;吃出了快乐;吃也了今年我们家蒸蒸日上的红火日子。
年夜饭作文9
大年三十的晚上,我们一家三口要到外婆家去吃年夜饭.爸爸妈妈买了很多礼物,全部是送给外婆的,过年就是要热闹热闹,平时那里有这么多的人在一起,连我也没有什么时间去,基本上就在学校里.
一到外婆家,我就说“:外婆,祝您福如东海,寿比南山.每天开开心心.”外婆说“:乖外孙,过了今天你又长大一岁,来给你一个大红包,明年肯定越来越聪明,越来越听话.”我说“:我都十一岁了,我不要大红包.”外婆乐呵呵的笑了.
看看饭还没有好我出去玩了一会,等回来一看爸爸、妈妈很忙,爸爸在炒菜,桌上已经摆着许多菜,有鱼、虾、螃蟹、还有猪肉......好丰盛的晚餐哦!让我口水都要流下三千尺了,想立刻拿一个鸡翅来吃.妈妈说“:这是吃年夜饭用的`,你现在不能吃.”我恨不得现在马上吃年夜饭.可惜这里我说的不算.过了一会,我好不容易才熬到吃年夜饭,妈妈把菜拿上来,我刚想拿一个鸡翅来吃.妈妈又走过来说“:宝贝,快点洗手去,一点也不讲卫生,不要像以前一样,长大了要斯文一点知道吗?”我点点头,连忙跑去洗手,因为以前吃饭基本都是忘记洗手的,所以妈妈看我看得很牢,.终于开始吃饭了,我便开始狼吞虎咽起来了,好象几年都没有吃饭似的,所有的人看见我这样吃都笑得合不拢嘴.不一会,我爱吃的菜就全部变成空盘子了.妈妈说“:你慢慢吃,又没有人跟你抢着吃.”我笑了笑.我已经好久没那么饱了.
每年都要过年,可是时间太长了吧!要等三百六十五天,要是每天都像过年该有多好啊!那就不用盼着等着......
年夜饭作文10
今天我们全家人兴致勃勃地聚在一起,迎接新年的到来。
一早起来我就看到爷爷在贴福字,但是我很奇怪,为什么福字要倒着贴呢?爷爷跟我讲,福字倒着贴就表示福到了。我听了之后觉得很有意义,然后跟着爷爷一起又贴了春联。
每年的这个时候妈妈都会准备很多好吃的,今年准备吃饺子。我一早来到厨房,发现妈妈已经在开始包饺子了。在妈妈的手下不到一分钟,一个精致小巧的饺子就包好了。我很感兴趣,然后也想自己做饺子,但听话的饺子到了我的手中,就变得调皮起来。过了几分钟,一个宛如丑小鸭般的饺子,就被我做好了。妈妈看到后笑了笑,并鼓励了灰心的我。我虚心地向妈妈请教,妈妈也认真地给我传授包饺子的技巧。在我的不懈努力下,我的丑小鸭饺子变成了一个个美丽的.小天鹅。妈妈夸奖了我,我觉得很自豪。
终于到了吃饭的时候,一早闻到香味的我早就已经馋的不行。妈妈把一道道的菜都端了上来,桌子上大都是我爱吃的菜肴。吃到一半时爷爷站了起来,祝全家人新年快乐,年夜饭的气氛达到了高潮。最后吃的是饺子,妈妈向大家夸奖了我做的饺子,我觉得很开心,但吃的更开心。
妈妈告诉我,年夜饭也叫团圆饭,因为这顿饭是大年三十这天晚上,在外奔波的一家人聚在一起,一起高高兴兴的吃的一顿饭。我听了之后觉得很有意义,并决定每年都要跟家人在一起过年。
对我来说这是最有意义的一顿年夜饭。
年夜饭作文11
“过年喽,过年喽,”牛年到了!欢声笑语中充满了过年的气氛。
大年三十,我和爸爸妈妈,爷爷奶奶,还有弟弟一起过新年。家家户户张灯结彩,真是一派新景象,我家也不例外。我和爸爸贴春联,妈妈则负责做年夜饭,厨房里时不时传来“滋滋”的声音,看来妈妈要为今晚的'“盛宴”大显身手啦!
妈妈做的菜可好吃了,年夜饭当然更美味了,果不出我所料,妈妈弄了一桌美味佳肴。有凉拌猪蹄,连汁水都很诱人;蒸熟的丸子,上面撒了一些葱花,一个个晶莹剔透的像珍珠,绿的像翡翠;每逢过年当然少不了鱼,因为它有个寓意,那就是“年年有余”;最馋人的还是中间的一大盘火锅,锅里冒着泡,香气弥漫了整个屋子。
看着这些菜,我口水直流三千尺,像个馋猫似的扑上去,左看右看都不知道吃什么好,最后挑了个糯米丸子送进嘴里,又软又香,真好吃啊!吃完后我用舌头舔舔嘴巴,还在回味着,眼睛却盯上了另一个目标,右手紧紧握住筷子,准备下手。弟弟也不甘示弱,狼吞虎咽地吃了起来,家人看见我们这幅样子哈哈大笑起来。
这时,爷爷举起杯子,笑眯眯地说:“新的一年新开始,大家干杯”!大人们纷纷举起杯子,轻轻地碰在一起,互相说着祝福话,我也举起杯子,鼓足了勇气小声说“祝爷爷奶奶身体健康,祝爸爸妈妈工作顺利;祝弟弟学习进步。”说完,我脸红得像煮熟的大虾。家人们听了露出赞许的目光。“我们的儿子也能说会道了呀”!妈妈夸我说。
笑声和祝福声在我们家回荡着,这真是一次热闹又难忘的年夜饭啊!
年夜饭作文12
今天晚上是除夕夜,还没到晚上,爸爸、妈妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑,忙得不亦乐乎。
我们准备的“菜单”是:土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等,还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的:白菜粉皮、蘑菇汤······“菜单”排完后,大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”,还有摆水果拼盘,也是我最拿手的一个:我先将苹果切块,排成一个漂亮的菊花,后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。妈妈还将生菜叶摆上,多了一份清新,花儿就不再那么压抑了,真是太完美了!忙完了这些,菜也都炒好了。我们各就各位,围在餐桌前,等待夜幕的.降临。
暗夜渐渐罩上天空,屋外沸腾的人群渐渐平息下来,一切都是那么的宁静,忽然之间,又有一股热情涌上人们心头,欢声笑语从四面八方传来,我站起来,举着酒杯,向在座的长辈都敬了一杯!啊,能和家人团聚,一起吃年夜饭,多么美好、幸福!
快过年了,我们全家一起去酒店吃年夜饭。到了酒店,看着香喷喷的饭菜,我迫不及待地偷吃了一口。啊!真好吃呀!
开始吃饭了,我不断提醒爸爸举杯敬酒,害怕爸爸忘了。终于爸爸说,你可以敬酒了啦!我高兴地举起杯大声说:祝奶奶寿比南山,祝爷爷福如东海,祝姑姑、姑丈一家人春暖花开,祝哥哥、姐姐学习进步、天天向上大家都露出灿烂的笑容,鼓起掌来,夸我讲得真好。
最后,全家人一起举杯,共祝新春快乐,万事如意!
年夜饭作文13
红红的灯笼被风吹起,万家灯火陆续亮起。
锅中的油翻滚着、游荡着,还未反应过来,一篮子的菜已被纤细的身影在忙碌扔下锅,菜迅速地盖住了肆意的油,哗哗几声,菜迅速地染上了焦黄,氤氲的雾气间,菜的醇香依稀可闻,用铁勺拌几声,菜的浓香扑面而来,再用勺子轻掠每一个调料,油盐酱醋一个都不少,将菜翻滚几下,浓香萦绕在鼻尖。
用勺将菜一点点舀出,菜叶上泛着油光,映着米白色的瓷盘,红色的油汁泛着浓香。用筷轻尝味道,浓郁的鲜香入口,在舌尖上盘旋,在味蕾上绽放,菜已入肚,香味却在口中久久回荡着。
隔着窗望着客厅的亲友,心中涌出无限的柔情与快乐。
打开蒸笼,白色的雾气欢快地奔腾着,充盈了整个厨房,蒸屉内小蒸包一个又一个泛着光泽,在氤氲地雾中,像汉白玉雕刻的玉石,隐约可以看见白玉之中的汁和馅。
待汤包上桌,用筷轻轻挑破薄薄的皮,鲜汁缓缓流出,香气扑鼻,迂回绵延,牵动着我的味觉,于是便迫不及待地将汤包送入嘴中,一时间竟忘了吹一吹这蒸气腾腾的食物。刚刚入口,瞬间满脸通红,不知到底是因为这烫汤包还是因为这不可多得的团圆,口中的热把汤包的味道湮没,还未来得及品尝,汤包早已下肚。
旁边的母亲仍不停地给我夹菜,见我不会吃汤包,唇边露出笑意,笑盈盈的脸上意添了点点皱纹,头上的秀发中隐藏了时间的风霜。
一时间热泪盈眶,口中仍嚼着那鲜美多汁的'汤包,泪光中的眼睛映着母亲的身影,大红的灯笼,心中却是这喜庆的年。母亲的爱满得要溢出感动,耳边响起了成龙的歌词:家是最小的国,国是千万的家。
年夜饭作文14
每年的大年三十,家家户户都会准备好多好吃的,为的就是过一个好的年,大家坐在一起吃一顿团圆饭,见一见许久未见的家人,大家对团圆饭还是很重视的。
这天,妈妈和奶奶早早的就起床了,等我们起床洗漱好的时候,看见妈妈正要出去,我问奶奶妈妈干嘛去。奶奶跟我说,妈妈要去买菜,晚上要给我们做好多好吃的,我一听有好吃,就想着跟妈妈一起去,我也想去看看这大过年的菜市场里面卖了哪些好吃的。
我恳求了妈妈很久,她才答应带我去。一路上我都在问妈妈,这是什么、那是什么?妈妈都很耐心的跟我解说,让我认识到了不少的东西。妈妈买了很多的青菜、肉食和水果以及糖果,回到家后,我累得气喘吁吁的,两只手臂很酸,一点力气也抬不起来。真没想到,这是个苦力活。
但这只是个开始,真正的大餐还没开始准备嘞。奶奶抓了两只鸡,肥嘟嘟的,把它们处理好后,我又跟着奶奶去小溪里面把鸡清理干净。我学着奶奶的'手法,帮她处理另外一只鸡,这样速度就提升不少了。妈妈在家里面清洗青菜腌制烤肉,等我们全部都做好的时候,已经中午了。家里面的女人们在厨房里忙活着,男人们正在清洗碗筷,小孩在旁边嬉戏打闹。
到下午三四点钟的时候,我们就开始了我们的晚餐,摆了两桌,因为人数实在是太多了,年长的坐一桌,小孩和年轻的坐桌,大家边吃饭边聊天,偶尔询问一下孩子的情况。桌子上准备了大概有十几种菜,有老人爱吃的,也有小孩们喜欢吃的,每个人的口味都照顾到了,自己喜欢吃什么就吃什么。
大家把自己一年来有趣的事情都在桌上分享出来,引得大家哈哈大笑,氛围很高涨。
年夜饭作文15
今年由我来做冒牌年夜饭,年夜饭之前的几天,经过多次训练,我学会了:白斩鸡、白灼虾、高汤菠菜、黄油土豆和饺子。
“我盼着今天的到来已经很久了,呵呵呵……”我傻傻地笑了。买完材料回到家,我立即全副武装。“哼!不就是年夜饭吗!算得了什么嘛!”我心想,我已“饱经风霜”的那几天还不是为了今天吗!
我等着妈妈对我说完这次的作战计划,就迫不及待的拿起菜刀,开始切肉、剁肉。“OH,MYGOD!”剁肉时那震耳欲聋的'“框框”声,真叫人受不了,接下来切韭菜,“嚓嚓”这次的声音即清脆又好听。之后是配料,首先将肉末盛在大碗里,加一勺盐、两勺酱油、两勺鸡精(因为馅比较多),之后搅拌均匀加入韭菜末,继续搅拌,对了(我们还有在馅料加了鲜雪梨粒),好了。饺子馅大功告成。
接下来就是白斩鸡了,首先将处理干净的鸡放在一个大盘子里,让它摆一个美美的POSE,然后入锅蒸20分钟。接下来的20分钟,我开始洗菠菜、切土豆。另外端一只小锅,烧上半锅水,将切好的土豆汆至八分熟,然后捞起。接下来炸鸡柳,鸡柳炸好后,装在盘子里,然后在平底锅里放一块很大的黄油,油溶解之后将土豆加入,中火煎至黄色,放进刚刚放鸡柳的盘子里,在上面加沙拉酱。黄油土豆完成了。
白斩鸡可以出锅了。接下来炒菠菜,首先在锅里加入橄榄油,油热后加入菠菜,稍微翻炒几下,加入白斩鸡蒸出的鸡汤,闷煮几分钟,加少许盐。OK,起锅、装盘里。
最后一道菜,做白灼虾的时候,烧两锅水,一锅烫虾,一锅烫水饺(爸爸和妹妹已经把水饺包好了)。
妈妈切好了白斩鸡,水饺和虾子也可以起锅了,开饭咯!我们一家人坐下来吃我主厨的年夜饭。