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在我们平凡的日常里,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编精心整理的年·饺子作文,欢迎大家分享。
年·饺子作文 篇1
春节了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,父亲在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“父亲,有什么好吃的吗?”父亲拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看父亲,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,父亲已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……父亲已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的'像包子……妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”父亲脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富可是它却给我带来了无穷的乐趣。
年·饺子作文 篇2
新年到了,爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年,阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联,传递的是喜庆与祝福!妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面,妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了,只见爸爸很熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地挪动着饺子皮,右手轻重有致地擀着皮儿,不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子,我拿起一个饺子皮,摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功!我不甘心,继续包第二个饺子,结果包得歪歪扭扭,像一个个醉汉躺在那儿,难看极了!再看妈妈包的饺子鼓溜溜的,像圆圆的兵乓球一样厚实。我问:“妈妈怎样才能包出好看的饺子?”妈妈笑着说:“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅,放在饺子皮上,两手合起稍一用劲,松开手,一个鼓溜溜的`饺子包好了。我学着妈妈的样子,将饺子皮摊放在左手上,右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力,松开一看,饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次,我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起,诉说着自己的心愿和理想,听妈妈讲新年的来历,屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,无处不显示出新年的热闹与喜庆。
年·饺子作文 篇3
我的课余生活,好似一幅缤纷多彩的画卷,让我无限憧憬和向往的同时,也让我收获了许多课本上所学不到的知识和快乐。
又到了不用打题海战的日子星期天。我和妈妈还有奶奶,一起其乐融融地在厨房里闲聊。突然我心血来一潮想要吃饺子,向来对我有求必应的奶奶提议:“好呀,今天我们做手工饺子,味道肯定比买的好!”奶奶话音刚落,妈妈举起了剪刀手。爸爸用最快的速度备齐了面粉、猪肉、芹菜、香菇等。万事俱备,只欠东风,食材和擀面杖都有了,就等我们一家动手了。
爸爸负责剁饺子馅,菜刀在爸爸的.操控下不断朝砧板上的陷料剁去,发出轻重快慢不同的嗒嗒声,仿佛合奏一首欢乐的厨房交响曲。妈妈负责擀面皮。随着妈妈有节奏的动作,片片又白又圆的饺子皮变戏法似的从妈妈手中盘旋而出。一旁乐呵呵的奶奶也忙得不亦乐乎,她左手托着饺子皮,右手用筷子夹起团一肉馅,然后再蘸下水,将饺子皮轻轻一捏,一个金元宝似的饺子就出现在我的眼前了。
我在边上看得津津有味,也跃跃欲试起来。得到了妈妈的同意后,急忙把手洗干净。我拿起一张薄薄的饺子皮,学着奶奶的样子包起来。谁知,看花容易,绣花难。同样的饺子皮,在我的手里就是不听使唤。馅放少了,饺子包得瘪瘪的,放太多了,弄得皮捏不拢,结果里里外外全是馅。令我抓狂的是,越是包不好,心里越急,心里越急,也越包不好。真想不到,一个小小的饺子竟折腾得我满头大汗。看我有些手忙脚乱,妈妈再一旁鼓励道:“兴泛,做事情一定要有耐心,只要你努力了,就一定能成功!”听了妈妈的话,我放下焦急的心,慢慢地,终于一个像样的饺子出来了。接着两个,三个……
一会儿,一锅香喷喷的饺子出炉了,分享着一家人劳动的果实,我的心里别提有多开心呢!
年·饺子作文 篇4
我的有趣童年是在那一天包铰子度过的。
记得那一天是一个睛朗的星期天,妈妈说“今天我们包铰子吃吧!”好阿!好阿!我高兴地答应了,因为我最喜欢吃铰子的,我们把买到的铰子皮放在一边,妈妈把冬菇、红萝卜、瘦肉等东西放在一起弄好放在一个碟子里,又拿出一个碟子,在碟子上加上少量的油,就开始包我喜欢吃的铰子啦!
原来喜欢吃铰子的我,也不会包铰子,我看着妈妈把铰子的馅放在铰子的皮里,不多也不少,然后把皮合起来,再捏一下,一下子一个挺着:大肚皮的“将军”就从妈妈的手中出来啦。以为包铰子很简单的我拿起铰子皮就开始包起来了。我放的料太多。有一小半露了出来,我一边捏右边“它”又从左边:钻“了出来。我捏紧右边和左边说道:”这一下子你可“逃”不掉了吧。”谁知“它”又从上面跑出来了。真上气死我啦。这一个铰子好像成心要和我作对一样。我捏紧左右上边,可它边边一滴滴的`水又流了下来,气得我火冒三丈。我一抓铰子的“大肚皮”它破了。我气得大哭大叫。妈妈看着我又吵又哭就对我说:“不要紧,第一次包饺子谁能包得好呢?包多几次就可以包好啦。听完妈妈的话我的心情好了许多。于是我又认真地去包饺子了。“成功啦!成功啦!我成功啦!”我终于包好饺子啦!虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮,但是这是我自已亲手包的饺子。妈妈把饺子煮熟了以后。我吃着自已亲手包的饺子,心里美滋滋的。
看!这就是我的童年趣事,如果你还想知道我生活中有哪些趣闻。那你以后一定要多多看看我写的作文哦!
年·饺子作文 篇5
大年三十这一天,家家户户张灯结彩,热热闹闹忙着过年。而我们家正在包饺子呢。
听奶奶说要包饺子,我高兴地蹦了起来,因为我最喜欢吃饺子,可包饺子还是第一次。只见奶奶开始张罗饺子馅的材料,把肉洗的干干净净,熟练地把肉剁成肉沫,放了鸡蛋和韭菜,加入了适当的调味品。一会功夫,饺子馅就准备好了。
开始包饺子了。只见在奶奶那双神奇的手下,一个个跟“元宝”似的饺子整整齐齐的.排在那里,真漂亮。我忍不住手痒,也学着奶奶的样子,拿起一块饺皮,摊在手掌心,包了一团肉馅,像捏橡皮泥一样把饺子皮的四周捏住。哪知道还没等我捏完,手中的饺子就露陷了。妈妈看见我手忙脚乱的样子,眨了眨眼睛,哈哈大笑起来。我又气又急,脸涨得通红。心想着还就不信了,于是又拿起一张面皮,这次挑了一点馅,小心翼翼地将饺皮的四周围轻轻的捏紧。虽然不是很漂亮,但终于包成了一个饺子样,没有咧开嘴。接着,一个、两个、三个……慢慢地,我包的饺子样子也越来越好看了。
终于饺子下锅了。奶奶把这些“元宝”们小心翼翼地放进锅里,只见它们向运动员一个个潜入水里,过来一会儿,“元宝们”又浮了上来,好像在和我捉迷藏一样。这时,妈妈说:“饺子熟啦!”我就迫不及待地探过去,一阵烟雾中将筷子伸进了锅。
咬一口装满肉汁的饺子,我忍不住叫出声来:“真香啊。”
年·饺子作文 篇6
饺子,我们都非常熟悉吧,我最喜欢吃饺子了。上周末,我正在家里写作业,妈妈从厨房端来了半盆饺子馅儿和一袋饺子皮儿,她熟练地拿起饺子皮儿,放了点儿饺子馅儿,几秒钟就包好了一个饺子。我看到眼里,心里痒痒的,想学包饺子,可是作业没完成,又坚持写了几个字,实在是按耐不住内心的冲动,丢下作业就去跟妈妈学包饺子。
我洗完手,二话没说,似乎胸有成竹地“实战”了。毕竟是大姑娘上轿——头一回,左手轻轻的拿起饺子皮儿,生怕把饺子皮弄破了,右手小心翼翼地用小勺把香喷喷的.肉馅儿放在饺子皮儿上,直接合拢起来,用双手的拇指和无名指使劲捏了一下,可是饺子不听我的话,我左边捏一捏,右边捏一捏,捏着捏着变成了一个“小圆面球儿”。妈妈看见了,眉头一皱对我说:“你不会包饺子就不要包喽,去写作业!”我很不服输,硬着头皮又拿起一个饺子皮儿,认真地放点肉馅儿,竟然做成了一个“元宝”,但是捏着捏着肉馅儿又淘气的钻了出来。我怒了,我狠狠地捏了一下,还是没有成功,泪水在眼眶里直打转。
这时,妈妈看见了刚才的一幕,便以微笑鼓励着我,生怕我放弃。连忙拿起一个饺子皮儿,又给递给我一个饺子皮儿,边示范边对我说:“包饺子,要两手用劲儿均匀才行。不然你左边使劲,右边就会裂开,右边使劲左边就会裂开。学包饺子就像学写字一样,刚开始一定要掌握要领,不要着急,熟能生巧,坚持就是胜利!”听了妈妈一番教导后,我反复练习,一个比一个像样儿。可爱的饺子在我的手中终于诞生了。不一会儿,我包了一大盘饺子。妈妈给我竖起大拇指,连忙拿起手机拍照,记录了我“成功的一刻”,我自豪地说:“我终于学会了包饺子喽!”
我又开始写作业去了,心里默默地念着妈妈的话:坚持就是胜利!
年·饺子作文 篇7
冬天的气息慢慢靠近,喜悦也慢慢来临。今天,我期盼已久的大年三十终于来临了!我看见妈妈在包饺子,我心里痒痒,也十分想学。
一开始,我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面小心翼翼捏的又细又长,再一小段一小段地用刀切下来,然后放在案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就轻轻地拿捏起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆,一会儿像小鸡一样两头翘……后来,在爸爸妈妈仔细的指导下,我学会了擀饺子皮了。一段段白面在我手中变成了一张张精致小巧的饺子皮。
妈妈在包饺子,我在一旁目不转睛地看着。妈妈一瞧我的样子就知道我心里卖的什么药了,说:“何雨心,你会包饺子吗?”我垂头丧气地说:“妈妈,我不会包饺子,您能教教我吗?”妈妈高兴地说:“好的。你可要认真学呀!不能像平常一样粗心大意呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我边领会边实践。我按照妈妈操作的'程序不熟练地包好了第一个饺子,往桌子上一放。妈妈忍不住哈哈大笑,说道:“你包的是饺子吗?我看是一个白色羽毛的“丑小鸭”。”“可别小瞧“丑小鸭”最后丑小鸭也会变成美丽动人的“白天鹅”的呀!”我一本正经地说道。这一次,我边在脑海里回忆妈妈刚刚教我包饺子的程序边认认真真一步一步地包饺子,这样一个接一个不停地包,桌子上很快呈现出十几只‘白天鹅’。
最后,就是煮饺子了!先把一锅清水煮沸腾了,再在碗里放上调料,最后把包好的饺子放进沸腾的水里。不一会儿,饺子就熟了,一股香喷喷的饺子味扑鼻而来,我已经馋得口水直流了。妈妈把饺子端了出来,我吃得津津有味。第一因为我太饿了,第二这些饺子是我自己亲手包的。所以吃起来更好吃了!
我包饺子的水平更待磨练呀!
年·饺子作文 篇8
春节那天,所有人多忙开了,但唯一不变的是他们脸上冲满活力的笑容,我们也不例外。
大年初一早晨,奶奶一大早便起了床,净了手在哪里揉面。很快,一个手掌大的面团就出现在我的眼前。就在这时,爷爷挺身而出,接过啤酒瓶去干下一件事擀饺子皮。一刻钟很快就过去了,奶奶把新鲜的馅端来,我就跃跃欲试,但一道声音劈过来,打碎了我的激动:“禹洁,去买点好吃的回来。”“不,让老姐去不行吗?”“不行,快去!”看着,老妈不可违抗的样子,我不情愿地答应了。
当我买好零食回来,饺子都已经下锅了,远远地就闻到一股扑鼻的香味。我迫不及待地跑到桌前,看着桌上碗里晶莹剔透的`水晶饺子,我不由得咽了咽口水。然后以迅雷不及掩耳之势迅速抓起筷子,夹起一个就往嘴里塞“好烫!好烫!”我痛得直跺脚,却仍不舍得吐出来,哈了几口气,“咕噜”一声就吞下了肚。就在这时,老姐“啊——”的一声叫了起来,原来她咬到了一个银灿灿的硬币。我和姐姐不解地看这妈妈,似乎在询问原因。老妈笑着拍了我们的头,然后笑道:“傻丫头,,这都不知道,这种包法很正常,因为谁吃到了她就代表来年好运,财源滚滚,只不过我不常包罢了。”“哦!”我恍然大悟,然后说道:“那姐,今年压岁钱分我一点哦!”“好的”姐姐爽快地答应了。
我家的新年真可谓是幸福连连。
年·饺子作文 篇9
过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子,象征着团圆和喜庆。所以,过大年是一定要吃饺子的。 除夕,姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了,大家围坐在一起,一边说笑,一边包饺子。我也不甘寂寞,拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始,我是横一下,竖一下,擀得很慢,而且里外一样薄,擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了,就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范,一边说:“左手要一边拿着一边转动,右手擀,左手和右手要互相配合,右手擀一下,左手的片要转动一下,这样,擀出来的皮就会中间厚,外边薄,而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看,果然是中间厚,外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀,左手转动,左一下,右一下,两只手配合得还不错。很快,一个圆圆的`饺子皮就擀好了。不一会儿,我已经擀得很像样子了。这时,我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿,照着大人的样子包了起来。可是,我包的饺子瘪瘪的,站都站不住,我不甘心,又包了一个,还是瘪瘪的,很难看。于是,我拿了一小块面团当馅儿,练了起来。我先把两头的边对折捏到一起,然后再捏出一圈小花边,再按照自己的想法,把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好,大家都夸我心灵手巧,干家务活有样儿。最后,我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽!没多一会儿,热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子,感觉比别人包的饺子都好吃。因为,这是我自己包的饺子,吃到嘴里香喷喷的,心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜:
“过大年,真热闹,包饺子,放鞭炮,一起来吃年夜饭,家家户户都团圆。”
年·饺子作文 篇10
一早,爷爷就在厨房忙开了,他在干嘛呀?我进去一看,原来是在包饺子呢!呀,饺子,我最喜欢吃了,可是饺子是怎么包出来的呢?我得好好学学。
只见爷爷拿了一张饺子皮摊在左手手心,然后夹了一些肉馅放在饺子皮上,再用手指蘸了点水涂在饺子皮四周,然后手指一转一捏,一个饺子就出来了。我也拿了一张饺子皮摊在手心,夹了些肉馅放上去,两手一捏,咦?怎么粘不住呀?爷爷笑了:“面皮是干的,不蘸点水怎么粘得住呢?”哦,原来如此!我涂了点水上去,果然粘住了。可是,咋那么难看呢,就像半个馅饼。爷爷做的每个都像小元宝,还长着花边。我再仔细地看爷爷做了一个,原来,花边是要捏出来的,这下我会了。
我又拿了一张饺皮,夹了一大坨肉馅放上去。饺子好吃的'就是馅,这回我要包得好好的,留给自己吃。我蘸水、捏花边、再封口,完了,馅放太多了,口封不上了。我急了,用手使劲一捏,终于封上了,可是,肚子又“炸”了。我赶紧拿了一张饺子皮裹在外面,刚裹住,上面又露出了一只眼睛,还神气活现地瞪着我。无奈之下,我只好再拿一张饺皮裹在上面。爷爷看了哈哈大笑:“孙子,你是在包包子吗?”失败了两次之后,第三次我吸取了教训,按部就班,终于包出了一个像模像样的饺子。放在饺子堆里,还真分不出来哪个是我包的,哪个是爷爷包的。
中午的这顿饺子大餐,我吃得特别多。当然,那个“假包子”也进了我的肚皮,特别香,特别好吃。
年·饺子作文 篇11
“前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三涨,一古脑儿赶上坡”你猜是什么呀?是我最爱吃的水饺,今天我要和妈妈一起包水饺。
妈妈把什么都准备好了,开始包。我说:“今天我要亲自包一包。”妈妈说:“好呀,你看我怎么包的,你先看一会儿。”我看了一会儿就学着妈妈开始包了,我先拿一张饺子皮,圆圆的饺子皮就像一张小小的薄饼,软软的,然后我用勺子挖出一点肉馅,放在饺子的中间,从右往左捏,捏成了一个月牙形,我看妈妈捏的像站岗的士兵威武的站立着,而我捏的像没吃饱饭的月亮躺在那儿。妈妈说我放的馅少了,我又拿了一张皮,这回我要放多点馅进去,等我捏好,我想:“这回该可以了吧”,我把饺子放在板子上,这回月亮可吃饱了,把肚子都要撑破了,像一个大元宝。妈妈说:“不错,进步很大。”我高兴的又包了起来,可是包着包着我感觉手粘糊糊的,一看满手都是面,我再看看妈妈的手怎么没有呀,妈妈看我张着手就说:“你捏的时候手总是弄一下馅,这样你的手就湿了,那么面粉就粘在手上了,你包的时候手不要碰到馅,手就干净了。”我听了妈妈的话后就小心翼翼的把皮捏在一起,生怕手碰到馅,果真手不在粘了,而且我越包越好了,跟妈妈包的快没什么区别了。妈妈夸我真能干,我听了心里美滋滋的。
饺子下锅了,它们就像白色的石子一样快速沉到锅底了,过了一会儿,我想怎么还没好呀,我急着想吃自己包的饺子了。我向锅里看看,饺子都浮上来了,妈妈说:“等饺子都变得鼓鼓的就熟了。”等妈妈把饺子端到桌子上,我迫不及待的'吃了起来,这次的饺子我感觉比哪一次的都香。
怪不得,无论走多远,春节人们都要回来吃饺子,吃的是这份温馨,吃的是一家人坐在一起说着、笑着、聊着的幸福的滋味。
年·饺子作文 篇12
要说过年,最必不可少的传统食品非饺子莫属了。它皮薄馅大,咬一口,令人回味无穷。我对它也是情有独钟喔!
相传在唐太宗李世民时期,饺子就开始出现了!李世民喜食丸子又怕油腻,令厨师在肉中加菜。开始无论厨师怎么做,都无法让丸子成型,厨师灵机一动,用面皮包住肉和菜放入水中煮。唐太宗吃时问:“此为何物?”厨师随口答曰:“牢丸。”因为用面皮包的丸子牢固。不料唐太宗大喜,连称:“这好,这好!”这“牢丸”便是饺子的雏形。
打那儿以后,“牢丸”便成为了重大节日的标志性食品,特别是富有诗意的春节。饺子一般在年三十晚上十二点前包好,待到半夜子时的时候吃。这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意:“子”是“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆圆圆”“吉祥如意”之意。
这顿“一夜连双岁,五更分两年”的.除夕饺子,吃起来有许多讲究:一是馅必清素,不再放荤,寓意素静、顺利;二是包必人多,能干活的人都凑前,寓意亲和人气旺;三是烧必秸秆,不用风箱吹,只能用芝麻秆、棉花秆等桔秆烧,寓意为生活节节高;四是吃必守规,依辈分次序吃,辈分高的先吃,吃时吃偶数而不吃奇数,奇数不吉利。吃前先放炮,意为驱恶除邪。吃时饺子盛在大盘里,家人相拥而就,吃时不蘸汁,小孩子不上桌,寓意平安、稳妥、吉祥。饺子形如元宝,又有招财进宝之意,符合人们祈求财富的心理。
亲情的感召力比其它的诱惑力大得多,出门在外的儿女不管雨雪霏霏,都要“奔年”回家吃团圆饺子。当父母把积攒了一年的快乐和盘托出,全家老少围着热气腾腾的饺子,品味着长辈的辛劳,共同体验时光的流逝,温暖、祥和的气氛环绕四周。“没有饺子不过年,不吃饺子过不去年”,就从侧面反映出了人们的愿望与憧憬。小小的饺子,包着乾坤,包着人们祝愿生活幸福、平安、吉祥的心理,是新一年丰硕收获的象征。真是“纵有珍肴万席,不如饺子一垫”呀!它与中国文化完全融合,也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂,渗透到了每个人的生活之中。
现在,我国的饮食业发展飞快,不止中国人,还有许多外国人也爱上了带有中国味的饺子,但愿代表着中国文化的饺子,能成为联络友谊的桥梁、传递和平的使者。
年·饺子作文 篇13
今天早上,天气晴朗,阳光明媚。妈妈说:“今天晚上吃饺子”我听了,一蹦三尺高,连声叫好。长这么大了,我吃过许多饺子,可从没自己亲手包过一次。所以,我要跟妈妈好好的学一下包饺子,包出可口的饺子。
今天正好是周末,妈妈不用上班。这天一大早,我和妈妈兴致勃勃地就去金城超市购买包饺子所需要的材料。一来到金城超市,就看见金城超市的商品琳琅满目,看得我眼花缭乱。超市里有青菜,有鱼,还有番茄,南瓜……妈妈挑了一些香菇,虾米,木耳,一块萝卜和妈妈单位的一块肥猪肉等等一些包饺子的包饺子的材料,付了钱以后,我们高高兴兴地就回家了。
回到家,我和妈妈先做了以下包饺子前所需要的准备:我们先把香菇,虾米,木耳,萝卜,油,辣姜和猪肉剁碎,把他们搅拌在一起。这样,包饺子的馅就完成了。我们准备了一碗水和一袋饺子皮,就这样,包饺子的准备就已经完成了。一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,就这样,一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。看着妈妈手中那一个像模像样的饺子,我也想跃跃欲试,心里在想:我一定要比妈妈做的`更好!说做就做,我也想妈妈那样子做,可是,我做出了一个饺子,很不像样,活像一个四不像的怪物。妈妈看了,便哈哈大笑起来。我不甘示弱,便继续做起来,做了好多个后,有志者,事竟成,我终于做出了一个像模像样的饺子来了。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“雨欣,你终于学会包饺子了!”
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理:世上无难事,只要肯登攀!
年·饺子作文 篇14
假期结束了,新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴,令我印象深刻的还数除夕那天和姥爷姥姥一起包饺子的情景。
这天大清早,全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了,家里只留姥爷姥姥和我负责包饺子,姥爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的,而姥姥更是位包饺子老手,可我之前是真没做过这活,心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前,叹了口气说:“唉,老妹,我们可是为你好哦,呆家好好学学包饺子哦?”说完还一边摇头一边叹气地走了,我气得牙根直痒痒,别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑,别笑啊!也难怪老哥那样说,要知道,我的姥爷姥姥可是出了名的“严师”,这令我头皮都紧紧的,我一脸悲壮地走进厨房,迈着沉重的步子,那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子,而像是去为国捐躯似的。这不,一会儿厨房里就传出姥姥的声音:“馅少点!把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤!让饺子立着!别东摆西放的.!口子捏紧!别漏了!”
天呢!这饺子怎么这么难包啊!没办法,姥姥只得对我改变了“教学方法”,她手把手教我第一个,又耐心指导我包第二个,接着让我自己包第三个……不一会,我的饺子越包越有样儿,越包越娴熟了,看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子,我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时,我们的饺子也已经下锅了,大家一边等待一边议论着:“这饺子可是小汐第一次包的啊!”“就是,应该多鼓励哈!”这时,老哥向我投来“怀疑”的目光,说:“嗨!老妹,你包的饺子吃了不会拉肚子吧?”我终于按捺不住自己的情绪,“笑眯眯”地说道:“我放了泻药,您要不要尝尝鲜?”全家人一阵哈哈大笑。
哇!饺子出锅了,这可是本人第一次包饺子的成果啊,超美观,超美味,家人也赞不绝口:“初学者嘛,值得表扬!”“实践最重要的。”
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