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做糖糕作文
更新时间:2024-01-06 16:44:09
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做糖糕作文

  在现实生活或工作学习中,大家都跟作文打过交道吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的做糖糕作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

做糖糕作文1

  马上要过新年了,外婆提议今天一起做糖糕了,我和表弟可乐了,这是我期待已久的。

  外婆开始揉面了。只见外婆三下五除二就把准备工作做好了。我也不落后早洗好了手,撸起袖子准备大干一场了。

  我拿出一个鱼形模具,把面团揉成长条形,滚上适量面粉,把它放进模具里轻轻压一压,压平后把模具侧翻过来往桌上一拍,只听“咚”一声,一条活灵活现的鱼就出现在了桌子上。我轻轻地把鱼放到蒸笼里。紧接着我又做了个如意,但我把面团压太紧了,拍的时候只拍出了一半,另一半还留在模具里,只得用手拉出来,如意失败,我只能重新再来。这一次,我吸取了上次的经验,再次把面团放入模具,按压好。呀!一个完美的如意出现了。小表弟在一旁也不甘落后做小的`糖糕,有小鸡、小鱼、小猪头……,没想到表弟年龄不大,做出来的糖糕都还不错嘛!

  一笼糖糕蒸好了,外婆让我点红点点,我一进厨房“哇”太香了,我给每一个糖糕都点上了红点点,更活灵活现了。一笼接一笼,终于做完了,我实在忍不住了拿了一块小的,放进嘴里,甜甜的糯糯的真好吃!

做糖糕作文2

  今天的天气就如我的心情一样,晴空万里,十分舒畅。一大早便起了床,因为今天可是有一件重大的事情要发生呀。那就是—去外婆家做糖糕。

  糖糕呢,就是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃,以现炸现吃最能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体,形状立整。放置后容易变软变塌,表皮不再松脆,吃起来又有一番风味。做糖糕还有一样必不可少的东西,那就是糖糕模具。模具的样式也各式各样,小小的模具就让平凡的`糖糕变得与众不同。

  做糖糕的方法十分简单,首先将面粉放在一个大盆中,一边用筷子搅拌,一边淋入滚烫的沸水,边和面边加水和糖,揉面可是个技术活,面团不能太硬也不能太软,要软硬适中,揉的时间越长,那糖糕咬起来就越有嚼劲。接着将糖糕模具拿出来,洗净并擦干,将面粉撒入模具中,摇晃几下,使面粉均匀涂抹在模具底部,再将多余的面粉倒出,把事先揉好的面团搓成一个个小团,放入模具中,用手压平,最后拿起模具在桌上一敲,映有花纹的糖糕便完成了。将做好的糖糕放入锅中蒸煮大约半小时即可食用。

  刚刚出炉的糖糕软糯香甜,还可以炸糖糕,色泽金黄,外焦里嫩。表皮脆嫩,内层软乎乎的,甜香适口,受到人们的喜爱。

  不过现在很少有人来做糖糕了,都说嫌麻烦。唉,真怕再也吃不到这么传统的美味哩。

做糖糕作文3

  每到过年,奶奶都会做很多糕点:有红糖糕、白糖糕、肉粑粑、豆沙粑粑。今天我们会做什么呢?那就是糖糕啦!

  只见奶奶拿出事先加工好的糯米粉、红糖和白糖,我们就要开始做糖糕啦!奶奶先把糯米粉倒进一个大的盆子里,加了点红糖和热水,再用筷子使劲搅拌,搅到糯米粉变成絮状的时候,就要用双手揉了,而且边揉还要边加水。没一会儿,奶奶就把糯米粉揉成一个大雪球似的面团。

  紧接着,奶奶拿出了小鱼样的`糖糕模具,我看着觉得非常可爱,就撒娇道:“奶奶教我,我也要做。”于是,奶奶就一点一点地教我,她先拿了点糯米粉团,把它搓成椭圆型,再蘸面粉,放进模具里,用模具对着桌子一敲,只见一条小鱼糖糕就呈现出来了。我也学着奶奶的样子做了起来,我发现做糖糕好像玩橡皮泥,我搓了一会,就把它搓好了,也蘸了面粉放进小鱼的模具里,用力一敲,一条小鱼糖糕出现在我面前,我兴高采烈地跟奶奶说:“奶奶你看,我也敲好一个啦。”奶奶开心地说:“我们的宝贝长大了,会帮奶奶做糖糕了,真乖啊!”听了奶奶的话,我心里美滋滋的!

  后来我们又继续做,做了好多好多,我把小鱼糖糕一个一个放进蒸笼里,蒸了大概半小时就好了。奶奶拿了点红色的粉放在碗里,再放了点水,往糖糕上点了一下。我问奶奶:“为什么要点红点呢?糖糕又代表什么呢?”奶奶说:“红色代表新年要红红火火,糖糕和年糕一样代表年年高!”

  我吃着自己做的糖糕,香香甜甜又糯糯的,真是人间美味啊!

做糖糕作文4

  每到过年奶奶都会做很多糕点:有方糕、糖糕、粑粑。今天你们猜我和奶奶会做什么呢?那就是糖糕啦!

  我和奶奶拿出水磨糯米粉、红糖和白糖,先把糯米粉放在一个盆子里,然后放了点白糖和红糖,接着就要用勤劳的双手了,奶奶先放热水再放冷水,使劲地捏着,过了一会儿,奶奶捏着捏着,水干了又加了温水。

  我对奶奶说:“我也要做。”于是奶奶细心教我,我很快就学会了。奶奶拿了一点,把它弄成一个圆,我也学着奶奶的样子做了起来,做这个糖糕好像在玩橡皮泥,我弄了一会儿就粘了面粉,一不小心,用手摸了一下脸,奶奶笑我是只小花猫。这时姐姐也过来了,笑着对我说:“明明是一只长白胡子的小花猫。”我在姐姐脸上也摸了一把,把她的脸也变成了小花猫。我们开心地笑了起来。

  我和奶奶继续做,我和奶奶用糖糕磨具做,很快三笼就做好了,大概蒸了25分钟就好了。奶奶把红色的粉放在了一个碗里,再放了一点水,最后用筷子在糖糕中间点了一点。我问奶奶:“为什么要一点红色,糖糕又代表什么呢?”奶奶说:“红色代表吉祥,新年红红火火,糖糕就是年年糕(高)啊!”

  我吃着自己做的热气腾腾的糖糕,香香的`、甜甜的、糯糯的、真美味啊!大概是自己亲手做的,才特别好吃吧!

做糖糕作文5

  过年了,我们从杭州回到了青田农村奶奶家过年。我们这边有很多习俗:放鞭炮,观龙灯、采茶舞、鱼灯,走亲戚,获得压岁钱等。还有很多好吃的:青田有名的糖糕,三粉角,红田鱼等等。现在我给你们讲讲青田最有名的糖糕,糖糕虽然好吃,但制作过程很复杂,所以今天我就帮奶奶一起做糖糕了。

  我跟奶奶走进了厨房,看见做糖糕的`材料有:米粉,蒸笼,粽叶,红糖,五花肉等。奶奶开始忙碌了起来,我在旁边一边好奇地看着一边帮忙奶奶,给奶奶递上所需要的材料。奶奶先是把米粉和糖搅拌均匀,加水搅匀。接着我和奶奶一起把已洗干净的粽叶一片一片有序地铺在蒸笼里,我问奶奶为什么要放那么多粽叶呢?奶奶说:“因为放了粽叶,糖糕就不会粘在蒸笼的旁边了。”然后,奶奶把搅拌好的米粉分成一半,把其中的一半倒入蒸笼里,然后再铺上一层已一片片切好的五花肉,就这样反复的把蒸笼铺满,盖上盖子。

  这时爷爷过来了,把做好的糖糕抬上土灶,奶奶开始烧火蒸了,我问奶奶大概要多久才可以吃啊?奶奶告诉我要十二个小时才熟,啊!要这么久才能吃。我等着等着就睡着了。

  第二天我一起来就去吃糖糕,那糖糕红彤彤的,一看就很好吃,我大口大口的吃着糖糕,奶奶看见了笑眯眯地说:“不要把糖糕粘在衣服上,粘起来很难洗的!”

  做糖糕是我做的最开心的一件事,也是最有意义的一件事。不仅体验了做年糕的乐趣,还学到了知识,真是一举两得啊!

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