在日常的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的炸油条作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

炸油条作文1

　　去年我学做了一次豆腐，今年我回老家，又学炸了一回油条。

　　这炸油条的第一步是活面，把油条粉、面和水按照一定的比例来和，和到三光：面光、盆光、手光的时候就好了，但这时的面不能马上下锅，而是要让它在热炕上充分发酵才行，这样，做出来的油条才好吃。

　　在面发酵的时候，就可以烧油了，将大锅放到特定的炉子上，生火热油，等一大锅油热了后，面也差不多就发酵好了。

　　接下来就是擀面，在擀面时注意，不能一下子将面全拿出来，而是一次揪一点，等面用完了再揪，这样做是为了保证面得温度，因为面热乎点才好扯，扯得好，炸出来的形状才好看。将面擀成长片，然后切成长条。

　　接着将长条两个叠在一起，有筷子压一下，在压的时候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的'太多，因为如果撒多了，油条的两个腿就粘不住了，所以一定要适可而止，不能多也不能少。

　　然后将压好的面扯成长条下锅，这可是个技术活，因为扯得面不能长也不能短，短了没法炸，长了又会扯断，但小心点，也能干成。在下锅时可一定要注意，等面快接触到油时再下锅，这样不会溅起油花，如果在“半空”投“炸弹”的话啊，后果可就是……“啊１那个疼呦，但疼的是谁可就不一定了，可能是“扔炸弹的”，也可能是翻油条的，爸爸的两个“炸弹”就炸到了我。

　　下锅之后，用筷子掌握油条的曲直，待油条浮上来时，赶紧翻转，这样油条熟得更快、更好。等油条炸至金黄就可以出锅喽！

　　看看这一盆金灿灿的油条，真是忍不住想来一口，呵，还挺香！

炸油条作文2

　　记得我和妈妈上一次去超市买了专门炸油条的那个配料，我就嚷嚷着要吃油条。今天一大早，妈妈先把面发上，停了大约有半个小时，妈妈就喊我帮忙，我很乐意干，就赶快跑到厨房帮她炸油条。

　　妈妈先把面团搓成一个长条，然后再用擀面杖把面擀平。第二步就再把面切成一个个长条，然后再一对折拉伸，最后把它轻轻拧成螺旋状，等油开了再把它放进锅里，用筷子不停的翻滚，一会儿油条就出锅了。

　　我看到妈妈炸的这一根油条像一根枯藤一样，很难看。与早餐店的油条比起来真是太丑了。妈妈说是因为面醒的.时间太短了，我在一旁也想试一试，我就拿了两个面片叠在一起，用圆圆的筷子往上边一压，就成了一个漂亮的小油条了。这个方法是我以前在外面的早餐店吃早餐的时候看到厨师都是这样弄的，所以我才想了这个招。妈妈说我弄得还真有范儿呢！我就把它放进油锅里了，我想等待奇迹发生，心想我炸的油条应该能够长胖，等了一会儿，油条变黄了，可是依然像原来那样瘦弱。我很失望！

　　妈妈看到我的样子说道：“你比我炸的还强呢，快尝尝吧！”我尝了一口，油条硬的差一点把我的牙咯掉！又等了一大会儿，油条终于炸完了，我看到那一个个丑陋的油条，感觉这一次我们的努力白费了，那油条的形状有像鱼竿一样的，有得像大象的鼻子一样又长有弯，真是丑爆了。

　　我不敢再看了，更没了食欲，但是妈妈并没有像我那样一脸的失望，而是在总结这次失败的的原因。我想下一次炸油条，妈妈一定会会成功的！

炸油条作文3

　　油条是早餐中常见的，同学们一定都吃过吧，那金黄的一吃咔嘣脆一咬冒黄油的油条美味极了。

　　放学后，我走在路上，奶奶说：“今天我们炸油条吃吧。”我高兴的说：“真的，这还是第一次自己炸油条吃呢！”我连忙跑回了家，写完了作业，看奶奶炸油条，但好奇心让我不由自主的去帮忙。我先把面团拿出来，那面团像娃娃的小肚子，又圆又胖，我想：“捏面可是我从小到大‘玩’出来的本领。”

　　首先把面团捏成宽宽的长条，宽大约在五到六厘米，像是一个腰带，但我这高大的身体恐怕是戴不上了。然后，在面上涂一层油，再把它另一个“兄弟”放在涂满油的一边，用细细的筷子，压面的中间---让两边翘起来。接下来，把面切成三到四段，把两边捏出尖来，千万不要把中间捏上。最后，就是炸了。放入锅的一瞬间，油像喷泉似的冒出白花，同时伴有“嘶嘶”的声音，我想这是面团的呻吟声吧。我担心油会蹦出来，就躲的远远的。奶奶笑着说：“看把你吓的！”

　　放下去的面像气球一样快速的胀了起来。在里面翻滚着，像跳舞的姑娘，从白色、淡黄、深黄，再到橙黄色。

　　啊，美味的油条终于出锅了！

　　奶奶把它们夹了出来，我迫不及待的.夹起一个，吹着，想让它快点凉。我吃到嘴里仔细的品着，嗯---太美味了，外酥里嫩，金黄的外皮特别脆，特别香，如天宫的甜点、皇上的美食，里面像是吃的棉花糖，捏起来软软的，但吃着有点硬，下一次做，一定比这一次更好吃。

　　这次我收获的不仅是美食，更是自己做美食的快乐经历，这让我乐在其中，回味无穷。

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