在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的绍兴特产作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

绍兴特产作文1

　　一提到绍兴的吃食，好像总是离不开臭的霉的腌的，和清冽明净的鉴湖水，超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比，作为绍兴人，对于这一点，我总是以鲁迅徐文长为榜样，解释为吃的是臭豆腐霉豆腐，出来的却是锦心绣口的好文章。当然，不用说，我也十分喜欢臭豆腐。

　　臭豆腐是绍兴美食的`代表，但对大多数外地人来说也是最难过的关，它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道，细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动，不爱吃的是避之惟恐不及。高手吃起来是不用加任何调料，要的就是原汁原味的“臭”。现在杭州也有臭豆腐，总觉得不如绍兴小弄堂里的够味。臭豆腐的制作需要的是耐心与时间。就是先用冷开水把坛子洗干净，擦干，然后在坛子里均匀的抹一层盐，把苋菜梗用凉开水洗干净，分别滚上盐，然后规则的码放在坛里，最后用荷叶把坛口扎紧，1个月以后即成。苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。上了年纪的妇女们，对此总是乐此不疲。臭豆腐也称御青方。因为老佛爷喜爱，得了这么个名字。

　　看吧，连老佛爷都喜欢，那身为绍兴人的我，怎么还可以对它不充满喜爱呢？

绍兴特产作文2

　　绍兴的特产有很多，如臭豆腐、黄酒、霉干菜、茴香豆……来到绍兴，这特产是必尝的！

　　臭豆腐，它一开始是在卤水里面浸泡过的，捞出来之后，虽然，比原来的气味奇怪了一点，另外也没有什么太大的差异。一开始，我一直觉得它的这个名字叫“臭豆腐”，味道一定十分的不好吃，所以我就对臭豆腐产生了看法，成见。一日清晨，爸爸带着我去买菜，而市场门口有一个卖臭豆腐的小摊，为和爸爸刚刚走出市场，就闻到了一股很奇怪的味道，这味道在我看来，那股味道说好闻也不算好闻，说难闻也不算难闻，爸爸就对我说：“这臭豆腐可好吃了！”于是，就向那个小摊走了过去，为我虽说不怎么情愿，但是依旧跟了过去，那儿人可真多啊！好不容易到我们了，我隐隐约约地看到了一块块臭豆腐在油锅里翻滚，不一会儿豆腐的表面已经表成了诱人的`金黄色，那师傅就把臭豆腐放在那铁框上把油沥干，就装进了盒子里，之后，那师傅往里面放了些许的酱，之后，插上了两根竹签，之后，爸爸就跟我回家了，爸爸就打开了盒子，津津有味的吃了起来，我见爸爸吃得这么香，就也非常的想吃，爸爸就给了我一个吃吃看，，我尝了尝，就觉得和我想象的味道是完全不一样的，反而，它并不难吃，我还觉得它挺好吃的，外面色泽饱满金黄，里面嫩嫩的，再加上那酱，真堪称是一道美味啊！后来，我对臭豆腐有了改观，反而爱上了这到美食！

　　绍兴不仅臭豆腐，黄酒也是绍兴的特产！爷爷最最喜欢看戏剧，每逢看的时候呢！总要拿一些黄酒来，边看戏剧，边喝上一小口酒，之后，在吃几个茴香豆，那感觉真叫一个惬意，悠哉游哉！

　　绍兴的特产真可谓是色味双全。

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