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在日复一日的学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编帮大家整理的我的拿手菜作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
我的拿手菜作文1
我们全家,每一个人都会做菜,因为我们很喜欢在家里吃饭,也喜欢动手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”,妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,这些都是我最喜欢吃的,我保证好吃啦!
每到假日时,爸爸就会煎牛肉给我吃,就算牛肉不是热的,也一样很美味,所以我常常吵着爸爸:“我要吃牛肉!”每次问爸爸是怎么煮的,怎么会这么好吃呢? ,到底有什么诀窍,爸爸就会神秘兮兮的说:“秘密!”
妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,一块香嫩多汁的鲑鱼,咬起来“咯吱”爆浆了,那是一种无与伦比的幸福,香喷喷的,好好吃。
我的拿手菜,就是“寿司”,里面包着我喜欢的材料,慢慢小心的用海苔卷起来,切成一小块、一小块的`,保证不输外面卖的哦!
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢?欢迎来我家吧!
我的拿手菜作文2
嗨,同学们,你们有最爱吃的一道菜吗?我最爱吃的一道菜可是凉拌黄瓜。今天我告诉妈妈:“我又想吃了!”妈妈说:“可以呀 ,但是你得当我的小帮手!”
叮咚,小帮手上线啦!首先,我把黄瓜洗干净削皮。“注意要顺着一个方向削。”妈妈说。第二步,把黄瓜切成薄片,这样才会入味!第一次拿刀子,我的心都快跳到嗓子眼啦!“不要怕!你已经做得很好了!”妈妈在旁边鼓励我说。
切好黄瓜装盘啦!剩下调味的工作就交给妈妈啦!毕竟她才是我家的大厨。我看着她熟练地拍了蒜头和生姜,切成末,再把着我的手加入适量的`白糖、酱油和醋,就这么一拌,成了!我忍不住往嘴里塞了一块,嗯!还是我最爱的味道。
晚上,爸爸回来吃饭的时候,说:“我家的小西瓜终于长大啦!会做菜了。”还特地拍了照发了朋友圈。我听了之后心里就像吃了我最爱吃的火锅一样,热乎乎的!被表扬的感觉真好!
我的拿手菜作文3
你知道我拿手菜是什么吗?哈哈,告诉你吧,我的拿手菜是番茄炒蛋!
呵呵,我不知道各位读者爱吃吗,还是不爱吃番茄炒蛋?如果爱吃,那就让我来教读者们,番茄炒蛋怎么做。
这天晚上,我穿上防止食油溅到身上的围裙,开始做番茄炒蛋了:首先,准备四个番茄,将每个番茄切八块,同时再准备三个鸡蛋,敲碎蛋壳,将蛋清和蛋黄放入碗内,再搅拌均匀,这时准备工作完成了!第二步,将锅加热后,在锅里放入适量的食油,先炒蛋,再炒番茄,最后两个混在一起炒,要注意,在炒番茄的时候,要适量地加点盐及加一点少量的糖。
我做好番茄炒蛋这碗菜后,就转交给妈妈去做其它的'菜了,而爸爸准备饮料和红酒,待一切就绪后,我们一家人开始了“烛光晚餐”。
各位,读者们明白番茄炒蛋怎么做了吧,如有不明白的,请电话咨询。
我的拿手菜作文4
“愈风传乌鸡,秋卵方漫吃。”这句诗出自杜甫《催宗文树鸡栅》。读了这句诗,你能猜出我的拿手菜是什么吗?没错,我的拿手菜正是炒鸡蛋。
这道炒鸡蛋,是疫情期间舅舅教我的,因为妈妈在网上听张文宏说要多吃鸡蛋,多休息,多喝牛奶,多喝水,于是我就让舅舅把他的这道拿手好菜传授给我。
做这道菜的材料很简单,只需要3—4个鸡蛋,一些葱和少量盐。首先,将鸡蛋使劲摇晃,然后把鸡蛋的一端打碎倒入碗里,再加入盐和葱使劲搅拌。这样,准备工作就做好了。
然后,用中火将锅上的水烧干,之后在锅上倒入一些油,再把蛋液倒入锅中,换成小火,用筷子随意搅拌,直到成为一小块一小块的时候,就说明鸡蛋熟了。
我小心翼翼地将炒熟地鸡蛋倒入碗里,这样,一碗香喷喷、金灿灿的'炒鸡蛋就出锅了。哇!这炒鸡蛋还有一股淡淡的鸡蛋香。
炒鸡蛋虽然只是一道普普通通的家常菜,但在我的眼中,却也是一道山珍海味。
我的拿手菜作文5
今天是星期六,爸爸妈妈晚上下班都很晚,他们回来还没吃饭,我主动提出帮他们做饭。
首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好,我先把黄瓜洗干净,然后拿出叉子把黄瓜叉成丝,还挺好玩,妈妈告诉我说:“慢点叉别把手划破”,我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里,放入适量的.盐搅拌均匀,就开始准备下锅了。
先打开油烟机、燃气灶,锅加热后放入适量的油,等油热后就把准备好的菜倒入锅里,翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了,鼻子一闻真香,我偷偷的尝了一口还可以,就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来,妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。
我赶紧喊爸爸吃饭,爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样,他吃了一大口说:“好吃,好吃”。爸爸说:“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说:“真幸福能吃到女儿做的饭了”。
我们把一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋都吃完了,心里美滋滋的,我特意用手机给它留影了呢!
我的拿手菜作文6
我的假期生活非常有意思,在这幸福的假期里我跟妈妈学会了炒菜。我会炒韭菜煎鸡蛋、酸辣土豆丝等几个菜,但我最拿手的是韭菜煎鸡蛋。我给大家说说这个菜怎么做。
先把韭菜捡干净,然后放进水里洗净,捞出来晾干,用刀把韭菜切成段,再拿几个鸡蛋打开打进碗里,放进一点盐,用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀,准备工作就完成了。然后把燃气灶开关打开, 蓝色的火苗不一会儿就把锅烧热了,然后倒进锅里一些油,油热后再把鸡蛋倒进锅里,翻炒几下,鸡蛋快炒好时把韭菜放进锅里,再迅速翻炒几下,放入少许鸡精和香油,这个菜就做好了。我把菜放进 盘子里,看着这黄灿灿的鸡蛋和嫩绿的韭菜,口水就快留下来了。
开饭了,我被菜的香味吸引了,我狼吞虎咽地吃着自己的劳动果实。爸爸说:“这菜味道好极了,真好吃。”妈妈说:“这菜色香味俱全。”我听了心里美滋滋的`,有说不出的高兴。
我要加油,给爸爸妈妈做出更多好吃的!
我的拿手菜作文7
今天妈妈教我做了一道菜,叫炒芹菜,我马上就去学习怎么去做炒芹菜了。
首先把芹菜的叶子摘干净,把芹菜杆洗干净,把芹菜切成细条放入盘中,准备下厨了,打开煤气,点上火,往锅内倒入油,等油烧热冒烟了把芹菜放入锅中,锅内放出啪啪啪啪的声音,我握着炒铲上下翻动着,芹菜在锅内油光闪亮的.,不一会儿,在加入适量的食盐,料酒等,用炒铲继续上下翻动几下,然后加入适量的味精搅拌,一盘香喷喷的炒芹菜就可以出锅了。
随后,我用筷子夹了一小条尝了尝,感到味道不错,心里沾沾自喜,然后我让爸爸妈妈尝了一下,他们都说我做的炒芹菜真好吃,我真开心呀!
我的拿手菜作文8
这个周未,老师布置的作业让自己学着做一道菜,我有点发愁,在妈妈的建议下我决定学做西红柿炒鸡蛋。
第一次打鸡蛋,拿着鸡蛋不敢打,生怕鸡蛋打到外面了。妈妈忙说:“没关系,试试用多大劲合适。”还真是,刚开始劲有点小,鸡蛋没碎,稍微加了一点劲,就成功啦!在妈妈的指导下,我开始搅鸡蛋。一开始搅鸡蛋劲有点大,还流地上了呢。终于搅好鸡蛋,我把妈妈切好的西红柿放入盘中,准备开始炒了。
妈妈将锅里倒上油,等油热了将鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒起来,这时热锅里崩出的小油花差点烫伤我呢,吓地我铲子都扔了。由于翻炒地不及时,在妈妈的'鼓励下,我拾起铲子,学着妈妈的样子继续炒,鸡蛋炒地差不多了,又倒入西红柿,我反复铲了不知道多久,这道人人喜欢的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
虽然我做的菜没有妈妈做的好吃,但我觉得它的味道最特别。
我的拿手菜作文9
一大早,我和姥姥一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆,然后又买了绿色的青椒,卖完了菜我们高高兴兴地回家了,因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。
回家后我急忙走到厨房,拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净,然后拿出削皮器把土豆的皮削掉,再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易,可是自己动手切起来可真是不容易,圆圆的 土豆根本就不听话,总是在切菜板上滚来滚去,稍不小心就会切到手,这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了,首先在油锅里加入适当的.油,油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香,就可以把土豆丝与青 椒丝倒入锅里翻炒了,炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了,就可以出锅了。
出锅后的酸辣土豆丝,香味扑鼻,看着就很美味,这就是我的拿手菜——酸辣土豆丝,味道确实不错哟!
我的拿手菜作文10
我最爱吃的菜是美味的可乐鸡翅,而我最拿手的菜呢,也是可乐鸡翅。下面,由我来教教大家怎么把美味的可乐鸡翅做好吧!
做这道菜,需要的材料有:翅中、500毫升可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒。首先,要把鸡翅洗净,把葱(也可以用蒜苗代替)、姜放入锅内用水煮沸后用勺捞出并沥干水,再在锅内倒入少许油烧热,这时候请注意戴手套,不然调皮的小油花儿会“吱吱”地跳出来烫到你的手,放入鸡翅,用锅铲翻炒几下,直到煎的'外皮两面泛黄即可。接着倒入可乐,没过鸡翅。然后,放入酱油、八角、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
最后一步:用小火一直把汤汁炖直浓稠即可。然后美味的佳肴就可以出锅了。
做好的可乐鸡翅外焦里嫩,非常可口,闻一下,啊!一股浓浓的香味扑鼻而来。咬一口,甜甜的,还有点咸味,看起来红中透黄,非常养眼。怎么样,流口水了吧,那你也来做一做吧!
我的拿手菜作文11
我的拿手菜是炒有机菜花。我喜欢吃菜花,每次吃这道菜,我都能多吃半碗米饭。所以,我就学会了做这道菜。
这道菜的工序并不复杂,食材分别是:有机菜花、食用油、肉、姜、味精、酱油。准备好之后,就可以动手做菜了。
首先要把有机菜花洗干净,再把它用手掰成一个一个的小菜花,放进盘子里备用。然后要把姜切成片,肉也是一样的。
然后开火热锅,倒入少许食用油,等油热了后,先将姜片、肉片倒入锅内翻到变色,加入酱油,放入菜花,继续翻炒大约三分钟。关火后,放入味精(妈妈说关火后放入味精,对身体有好处),然后就可以出锅了。美味的有机菜花就完成了!
这就是我的.拿手菜。怎么样,是不是很美味啊?
我的拿手菜作文12
前几天,我学了几道小菜:番茄鸡蛋、辣椒炒肉、蜜汁鸡翅等。其中,我最拿手也最喜欢的还是蒜蓉娃娃菜。下面,我来给大家讲讲怎么做吧!
制作这道菜需要娃娃菜一棵半,大蒜一个,适量油和盐等调料,为了效果更好,可以再来一小块生姜。
首先,要把水灵灵的娃娃菜叶子一片一片的.剥下来,用清水冲洗,放入一个小盘子里。
然后,锅中加些清水煮沸,把盘子里的娃娃菜倒里边,用热水焯熟。
焯熟后,把娃娃菜捞出来,把水沥干,放在一个干净的盘子里边,在这个过程中,要小心点,不要烫住手。
接着,该做蒜蓉了。这时,在锅中倒适量的油,把油加热至五成熟。然后把大蒜去皮切成碎末倒入锅中,把火调小。在做这一步时,最好戴上手套,防止被溅起的油花烧到。待蒜末炸至金黄时捞出,倒在盘子里的娃娃菜上。
最好,在锅内加些清水和盐、生姜等调味料烧沸,浇在菜上。整道菜便大功告成了!
这道菜吃起来很爽口,有营养,大家也可以做一做试试。
我的拿手菜作文13
我的拿手菜是每个小孩子都爱吃的一道菜,你知道是什么吗?当然是西红柿炒鸡蛋了,它制作简单,味道鲜美,并且深受喜爱,今天,我就来说说这道菜。
西红柿炒鸡蛋的原料有:西红柿、鸡蛋、水和盐,先将西红柿洗干净,我在洗的时候把它翻来覆去的'洗了一遍又一遍,最后差点把西红柿给冲烂了,洗好后我将它放在菜板上,原本想几刀“解决掉”可是第一刀刚下去我就发现切不动,一看,“啊!反了!”我把西红柿一翻,便开始快刀斩乱麻似得切了起来,“咔咔咔……”我几刀就把西红柿给劈成了几块,就这样整完了。
再将鸡蛋壳打碎,把蛋清和蛋黄倒入碗里进行一顿“狂搅”,鸡蛋搅完了再把锅支起来,将油倒入锅里后加热,油热了再把鸡蛋倒进锅里炒2——4分钟就完工了,鸡蛋完工后再倒西红柿进锅里炒,炒出西红柿汁后加水,加完水倒鸡蛋,然后再继续炒,不一会儿,这道美味的菜就出炉了。
吃着自己炒的菜,觉得味道就更好了,心里也有种说不出的感觉。
我的拿手菜作文14
你喜欢吃土豆丝吗,你亲手炒过土豆丝吗?如果没有,我今天就教你怎样炒酸辣土豆丝吧。
挑选光滑无芽的土豆去皮,切成均匀的细丝,放进凉水洗掉淀粉,沥干,就可以开始炒了。
第一步:放进少许植物油烧热,锅里放几粒花椒,飘出香味后捞出扔掉,然后放入土豆丝翻炒。
第二步:待土豆丝变得有点透明,加入适量的盐和辣椒,继续翻炒。
第三步:起锅前放少量白醋、白糖就可以装盘了,为了美观,还可以撒上一把翠绿的小葱做点缀。
我做的'这道酸辣土豆丝酸酸脆脆,十分爽口,每一个吃过的人都对我这道菜赞不绝口。我曾经还在金华教育科技频道的“侬饭吃过咪”里炒过这道菜呢!
同学们,你们学会做这道菜了吗?
我的拿手菜作文15
我的拿手菜是糖醋里脊,它需要的材料有里脊肉,淀粉,面粉,鸡蛋清,番茄酱,糖,盐,醋,耗油等。
首先把里脊肉切成长条状后,以淀粉面粉以二比一的比例,搅拌均匀。把鸡蛋黄用饮料空瓶吸出,然后把鸡蛋清倒入搅拌均匀。锅中倒入适量的油,五分热,将拌好的`里脊倒入锅中,让里脊翻滚,炸成金黄色。
第二步,重新换油,将番茄酱,糖,少量的盐和醋在碗中搅拌均匀。把挑好的番茄汁倒入油锅,不停搅拌,炒至充分红透的颜色。
第三步,将里脊条倒入,用糖醋汁充分包裹。将淀粉水倒入,然后一直翻炒。一道香喷喷的糖醋里脊就出锅啦!
我让爸爸妈妈尝了以后,直夸我的手艺棒。这就是我最喜爱的糖醋里脊,也是我的拿手菜。
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