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我的拿手菜作文
更新时间:2023-11-25 12:28:23
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(热门)我的拿手菜作文15篇

  在现实生活或工作学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编精心整理的我的拿手菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

我的拿手菜作文1

  别以为小朋友不会做菜!我的拿手菜,可是我们家里最受欢迎的一道菜,每当我做好这道菜,家人总会惊叹连连。你猜出来了没?我的拿手菜就是煎荷包蛋。

  如果你喜欢吃荷包蛋,想要知道怎么做的话,你总算问对人了!首先把油倒进锅子里,在等油热的时候,拿出一颗蛋冲洗干净,等油过把蛋敲开,可以将蛋轻敲锅子边缘,蛋壳出现裂痕后,就用大拇指伸迸裂痕中,用力把蛋壳拨开,记得这个打开蛋的动作,要在锅子上方操作,不然,蛋汁可能会洒得到处都是。火候的.控制是最重要的,如果没控制好,整颗蛋就会被糟蹋了。

  家人都说我煎的蛋很好吃,我还会为每个人的喜好,量身订做各种不同的荷包蛋。我可以把蛋黄弄破,也可以让整个蛋黄保持完整;我可以加盐巴或煎好后再加酱油:还可以选择让蛋白焦焦脆脆的,或是让蛋白软软嫩嫩的。妈妈喜欢吃加酱油的,我自己是喜欢吃加盐巴的,而爸爸则是什么都好,只要是我煎的没有人会不喜欢。我是我家的“荷包蛋王子”,家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。

  谁说煎荷包蛋一定要用生的蛋呢?我以后要尝试把皮蛋做成荷包蛋,我会研发出更多更好吃的荷包蛋,我这个“荷包蛋王子”可是无所不能的!

我的拿手菜作文2

  今天是星期六,爸爸妈妈晚上下班都很晚,他们回来还没吃饭,我主动提出帮他们做饭。

  首先我先把盘子、黄瓜、鸡蛋都准备好,我先把黄瓜洗干净,然后拿出叉子把黄瓜叉成丝,还挺好玩,妈妈告诉我说:“慢点叉别把手划破”,我小心翼翼的把黄瓜叉完。接着又把鸡蛋打在叉好的黄瓜里,放入适量的盐搅拌均匀,就开始准备下锅了。

  先打开油烟机、燃气灶,锅加热后放入适量的油,等油热后就把准备好的菜倒入锅里,翻炒几遍就好了。我做的黄瓜炒鸡蛋出锅了,鼻子一闻真香,我偷偷的尝了一口还可以,就是盐有点少。自我感觉还好。我笑着把菜端出来,妈妈用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。

  我赶紧喊爸爸吃饭,爸爸请您尝一尝我做的黄瓜炒鸡蛋怎么样,他吃了一大口说:“好吃,好吃”。爸爸说:“饿了吃什么都香”。爸爸边吃边说:“真幸福能吃到女儿做的饭了”。

  我们把一盘清爽可口的'黄瓜炒鸡蛋都吃完了,心里美滋滋的,我特意用手机给它留影了呢!

我的拿手菜作文3

  今天,我很想吃“鸡蛋饺”,从名字来看就知道是什么了,那就是用鸡蛋做的饺子,这可是我和奶奶的一道拿手菜哟!在我的请求下,奶奶帮我买回来了必要的`食材。

  首先,奶奶帮我把买回来的瘦肉剁成肉馅,加上盐、酱油、鸡精等腌制。然后我拿出两个鸡蛋,把它们敲开,倒进碗里,加点盐,搅成蛋液。为了把蛋白蛋黄搅拌均匀,我用筷子在碗里顺着一个方向不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清再也分不出来。

  接下来,我拿出来一把大勺子和一把小勺子,往大勺子里加油,用小勺子把鸡蛋液加进大勺子。加进去的蛋液要涂满勺子,不能太多也不能太少,不能太厚也不能太薄。然后就把大勺子放在煤气灶上用小火慢慢地煎,当鸡蛋熟了就将肉馅加进去,用煎好的鸡蛋饼把肉馅包住,这样“鸡蛋饺”就做好了。

  我要开始煮饺子了。奶奶帮我把水烧开加油加盐,把迟菜芯和迟菜苗放进去,把西红柿切成片加进汤里。等水再次烧开,我就小心翼翼地把鸡蛋饺加进去,加入酱油、胡椒粉和少许香油,最后撒上葱花,一碗色香味俱全的“鸡蛋饺”就做好了。

  吃着香香的“鸡蛋饺”,我的心情无比舒畅,自己劳动的成果最香。

我的拿手菜作文4

  我的拿手菜是青菜炒蛋。做饭时,不觉有点心惊肉跳。因为这是我学会后第二次做菜呀!先砸开鸡蛋,砰一声,蛋壳裂开了。蛋清、蛋黄像一道凉爽的瀑布,流泻到碗里。今天要炒香椿,我隔两厘米切一刀,然后将花生油倒在锅里。刚一倒,我立刻松手,但这速度还是不及油溅起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下,好痛啊。

  接着,我把菜和鸡蛋倒进锅里,只听哗的一声,油又溅了起来,可我没那么笨,一转头,油溅了个空。我用铲子一下一下翻着,这样,香椿和鸡蛋混到一起,成了许多块块。我有放进盐和油,我很不明白那么一点盐炒出的.菜是那么咸,热气一下一下冒在我脸上,和舒服,但让我出了一身大汗。

  炒了能有五六分钟,我把火关了。菜炒熟了,关键是要把它盛出来。可是我学时只是炒好,而不需要盛。我只把大块炒菜盛进盘,而剩下的不知所措。奶奶过来帮忙,我也学会了——先把它们扒成一大团,再铲起来。

  上菜了,我自己尝了几口,并不怎么好吃,我想,家人会怎么评价呢?有点淡了,奇怪了,我炒时刻放了三勺盐。奶奶笑着说,她怕我炒咸,特意在里面加了三勺水。开饭了,全家人都说好吃。我知道,不论好吃不好吃,那都是他们对我的爱。

我的拿手菜作文5

  星期天妈妈对我说:“雅萱,你长这么大了,也应该学做道拿手菜了吧!”听了妈妈的话,我赶紧请妈妈教我学做菜。

  学做什么呢?我不由想到我最爱吃的可乐鸡翅,对了,就做可乐鸡翅,妈妈答应了。于是我们就先到双汇买了一些鸡翅和一瓶可乐,回到家里我把葱花、姜、蒜、土豆切好,把鸡翅洗好,准备工作都完成了。

  妈妈教我先把煤气打开,往锅里面倒上油,等油热后放入一些花椒和八角,烹了一阵后取出,然后我把葱、姜、蒜放入爆香,再放入鸡翅翻炒五分钟,倒入可乐,盖上锅盖,炖了15分钟,最后把切好的土豆倒入再炖10分钟。

  十分钟到了,我急忙打开锅盖,一股香气扑鼻而来,让我直流口水。我和妈妈把新鲜出炉的.可乐鸡翅端到了餐桌上,让大家一起分享。大家都夸我和妈妈做的美味可口,妈妈也一直夸我学得好。

  通过这次学做可乐鸡翅,让我体会到了平常家人做饭的辛苦,更让我体会到了品尝自己胜利果实的幸福。

  可乐鸡翅也就成了我的拿手菜。

我的拿手菜作文6

  今天一大早,我买了一篮子蔬菜,准备包饺子,有黄瓜、扁豆、柿子椒、萝卜······

  首先把一团面放在案板上,在揉一揉,揉的细一些,吧面切成一小块一小块的,每个都撒点面,在用杆杖把面干成圆片,就能包了,我们吃的是牛肉馅。开始包了,先把面片,用勺子舀一点馅, 再捏一捏,紧接着我包的饺子一个有一个摆在在我面前,我包的有花朵、小鱼、元宝、三角、五角星等各种各样,奇形怪状的'饺子,很是可爱,过了几分钟,水开了,刚好我也包完了,把饺子放到锅里 ,在锅里的饺子就像一群群鸭子下水游泳一样,盖上盖子,滚三滚的饺子就熟了。看到白白胖胖的饺子盛上桌子,爸爸妈妈已经很馋了。那香味扑鼻而来,大家忍不住的大吃起来。妈妈问:“孩子,你 是有的什么秘诀呀?”我说:“不给你说,因为这是秘密。”一会儿饺子吃完了。

  我觉得我做的饺子还不错,大家也来我家尝尝吧!

我的拿手菜作文7

  你知道我拿手菜是什么吗?哈哈,告诉你吧,我的拿手菜是番茄炒蛋!

  呵呵,我不知道各位读者爱吃吗,还是不爱吃番茄炒蛋?如果爱吃,那就让我来教读者们,番茄炒蛋怎么做。

  这天晚上,我穿上防止食油溅到身上的围裙,开始做番茄炒蛋了:首先,准备四个番茄,将每个番茄切八块,同时再准备三个鸡蛋,敲碎蛋壳,将蛋清和蛋黄放入碗内,再搅拌均匀,这时准备工作完成了!第二步,将锅加热后,在锅里放入适量的食油,先炒蛋,再炒番茄,最后两个混在一起炒,要注意,在炒番茄的`时候,要适量地加点盐及加一点少量的糖。

  我做好番茄炒蛋这碗菜后,就转交给妈妈去做其它的菜了,而爸爸准备饮料和红酒,待一切就绪后,我们一家人开始了“烛光晚餐”。

  各位,读者们明白番茄炒蛋怎么做了吧,如有不明白的,请电话咨询。

我的拿手菜作文8

  嗨,同学们,你们有最爱吃的一道菜吗?我最爱吃的一道菜可是凉拌黄瓜。今天我告诉妈妈:“我又想吃了!”妈妈说:“可以呀 ,但是你得当我的小帮手!”

  叮咚,小帮手上线啦!首先,我把黄瓜洗干净削皮。“注意要顺着一个方向削。”妈妈说。第二步,把黄瓜切成薄片,这样才会入味!第一次拿刀子,我的心都快跳到嗓子眼啦!“不要怕!你已经做得很好了!”妈妈在旁边鼓励我说。

  切好黄瓜装盘啦!剩下调味的工作就交给妈妈啦!毕竟她才是我家的大厨。我看着她熟练地拍了蒜头和生姜,切成末,再把着我的手加入适量的白糖、酱油和醋,就这么一拌,成了!我忍不住往嘴里塞了一块,嗯!还是我最爱的味道。

  晚上,爸爸回来吃饭的时候,说:“我家的小西瓜终于长大啦!会做菜了。”还特地拍了照发了朋友圈。我听了之后心里就像吃了我最爱吃的'火锅一样,热乎乎的!被表扬的感觉真好!

我的拿手菜作文9

  我的拿手菜?可能我现在还没有拿手菜,但是我最近一直在学习、学习、再学习。这不,今天,我就跟奶奶学习了一道菜——小鸡炖蘑菇。配料:水、蘑菇、鸡(肯定得有,不然怎么叫小鸡炖蘑菇)、八角、大酱、盐、油、葱、姜。

  开始做了,因为从前被烟香烫过两次,为了防止这样的“杯具”再次发生,我只能远离热源,但是,今天要做菜,所以,我只能豁出去了。首先,用水把锅洗一下,然后把蘑菇和鸡放到热水里焯一下,再把水倒掉,再加入油。加油时,我战战兢兢的,生怕烫到手,大火加温,油冒泡时,再加入调味品,然后加水和鸡,最后放入蘑菇,盖上锅盖,等候10分钟,一道香气四溢额东北家常菜——小鸡炖蘑菇就新鲜出炉了。

  饭刚一出锅,我就流下了口水,直接拿起一块放进嘴里。嗯,自己做的就是美味。最后,我几乎把整碗小鸡炖蘑菇都吃了。

  最后,我总结出了一个道理:自己做的菜才是最好吃的。以后,我一定多学一些手艺,让父母从炒菜的`岗位上“下岗”!

我的拿手菜作文10

  一大早,我和姥姥一起去菜市场买菜。我们先买了新鲜的土豆,然后又买了绿色的青椒,卖完了菜我们高高兴兴地回家了,因为我要去准备做我的拿手菜——酸辣土豆丝。

  回家后我急忙走到厨房,拿出刚买来的土豆和青椒先把它们洗干净,然后拿出削皮器把土豆的皮削掉,再把土豆切成片再切成丝。别看说起来容易,可是自己动手切起来可真是不容易,圆圆的 土豆根本就不听话,总是在切菜板上滚来滚去,稍不小心就会切到手,这还真是需要技术的。下面就要开始炒菜了,首先在油锅里加入适当的油,油烧热后再放入葱、姜、蒜炒香,就可以把土豆丝与青 椒丝倒入锅里翻炒了,炒一会后再放入盐、醋、十三香。看见土豆丝稍微变透明了就说明土豆丝快熟了,就可以出锅了。

  出锅后的'酸辣土豆丝,香味扑鼻,看着就很美味,这就是我的拿手菜——酸辣土豆丝,味道确实不错哟!

我的拿手菜作文11

  我们全家,每一个人都会做菜,因为我们很喜欢在家里吃饭,也喜欢动手做自己想吃的菜肴。

  爸爸他的拿手菜就是“牛排”,妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,这些都是我最喜欢吃的,我保证好吃啦!

  每到假日时,爸爸就会煎牛肉给我吃,就算牛肉不是热的,也一样很美味,所以我常常吵着爸爸:“我要吃牛肉!”每次问爸爸是怎么煮的,怎么会这么好吃呢? ,到底有什么诀窍,爸爸就会神秘兮兮的说:“秘密!”

  妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,一块香嫩多汁的鲑鱼,咬起来“咯吱”爆浆了,那是一种无与伦比的幸福,香喷喷的.,好好吃。

  我的拿手菜,就是“寿司”,里面包着我喜欢的材料,慢慢小心的用海苔卷起来,切成一小块、一小块的,保证不输外面卖的哦!

  你想不想吃吃看我家的拿手菜呢?欢迎来我家吧!

我的拿手菜作文12

  人们都说:“用自己的劳动换来的果实是最甜的。”于是,我就准备自己做一道拿手菜,我思来想去,就做蘑菇炒肉吧!

  妈妈帮我买来蘑菇和肉,我开始准备了。我先把蘑菇撕成小条,洗干净,然后想把肉切一切,妈妈在一旁看到了说:“肉我买的时候已经让人家切好了,你就不用切了。”我听了就没有切肉。

  开始炒了,我先倒入适量的'油,等油热了,我就把肉放入锅内炒,只看见肉在油里不停得冒泡,慢慢的肉淡白色的身体变得有点棕了,我赶紧把蘑菇放入锅里,然后不停得炒来炒去,一会蘑菇渗出了很多的水,我听妈妈说粉条可以吸水,于是我就拿了一小把粉条,费了九牛二虎之力才用刀切断,放入锅内,让水浸透他们,又放了适量的盐,盖上锅盖。过来一大会,掀开锅盖一看没有多少水了,我用铲子翻炒了几次,熟了,可以出锅了!我用盘子把它盛出来。

  我端着我的这道拿手菜,最先让妈妈品尝。妈妈品尝之后说道:“味道好极了!”我听了心里美滋滋的,比吃了蜜还要甜。

我的拿手菜作文13

  从古至今,每个人都有自己的闪光点。

  居里夫人有着一颗坚定不移的心;武则天虽身为女子,但却有着一颗政治头脑;毛泽东读书特别多,所以他能利用他的才干和谋略成立新中国。同样,我也有自己的“拿手菜”书法。

  人人都说字如其人,所以说写一手好字对我们特别重要,我从小就知道字就是我们的门面。从小爸爸妈妈就教育我握笔姿势,并给我买字帖让我练习,每当我写字不好时他们就会给我适当的.“矫正”。

  写字要有正确的方法,首先,握笔姿势要正确,笔尖和手指要有一定的距离,身体要坐端正,写字速度要适中,心无旁念,一笔一画、横平竖直,注意字体结构,比例要协调,切忌写的过快张牙舞爪、龙飞凤舞。

  有一次,我参加学校举行的书法比赛,我在比赛的前一个晚上练习稿子,每当有不工整的字,弃掉重新写,直到满意为止,功夫不负有心人,我终于完成了一份令我满意的稿子。凭它,我获得了书法比赛的一等奖。

  字,就是我的门面,书法就是我的“拿手菜”!

我的拿手菜作文14

  “阿聪!今天由你来煮菜,每天都是我们老人家,今天换你上阵!”外婆说。“没问题!我就做我的拿手菜!炒土豆丝!”我迫不及待地说。

  我呢其实并不会煮菜,可是凭着我多年一直看着外婆煮菜,我也会一道我自己的拿手菜。

  “煮菜啦!”我兴奋地喊,“终于可以大显身手了!”别小看我这道菜,说的`那么简单,其实做起来却很难的。首先,是要把土豆洗的干干净净,然后小心地用刀削皮,再用擦子擦成丝,将锅中倒油,油“哗啦啦”地欢蹦乱跳。“啊!好痛,该死的油……”我叫道。“没关系,慢慢来不用急,小心点。”外婆在旁边关心我不要被烫到。等油热了,将青辣椒倒入,等待一两分钟,青辣椒炒的差不多时,将土豆丝倒入,再将锅中加入适量水,等到快熟时,向锅中加入几勺盐,和几根花椒,味精等,翻炒,然后盖上锅盖,等到土豆丝差不多时,最后将土豆丝炒到盘子中,美味的土豆丝就出炉了!

  “外婆!快来尝尝我的手艺。”我冲着外婆讲,“您来评价评价。”“好啊!我倒要看看好不好吃。”外婆笑着说。开吃了,我见外婆吃得津津有味,便知道我做得很好吃。

  原来,外婆煮菜那么难,不过还好外婆提示我,我也不会做得那么好,这就是我的拿手菜—炒土豆丝!

我的拿手菜作文15

  我的拿手菜是葱花炒鸡蛋,这道菜是我从妈妈那里学会的。

  有一天,妈妈在厨房做饭,正在做葱花炒鸡蛋。我站在旁边看着妈妈是怎么做的,当时我就记下来葱花炒鸡蛋是怎么做的了。

  过了几天,在妈妈做饭的时候,我就想试着看看自己能不能做出来。我先把三个土鸡蛋打到碗里面,然后放点葱花和盐,再把用筷子把鸡蛋搅一搅。搅匀以后,再放点有道锅里去,等油被烧得冒出白烟的'时候,再把搅好的鸡蛋倒进锅里去。等鸡蛋的其中一面快熟了的时候,用锅铲轻轻地把鸡蛋翻个面,等到另一面也熟了以后,用锅铲小心的把铺的圆圆的像个大饼一样的鸡蛋切开,切得整整齐齐的,然后再把炒好的鸡蛋盛放到盘子里,香喷喷的葱花炒鸡蛋就做好了。

  我做完以后,端到饭桌上,放在爸爸妈妈面前,请爸爸妈妈品尝。爸爸吃了一口,边吃边说:“太好吃了,真香!”妈妈吃了一口,很开心的说:“文卓真棒,做的菜真好吃!”我听了心里美滋滋的。我自己也夹了一大块美美的吃了起来,一边吃心里一边想:“自己做的饭菜就是好吃!”

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