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在生活、工作和学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的大闸蟹作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
大闸蟹作文1
中华绒鳌蟹,俗称大闸蟹或河蟹,是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸,夜间在闸上放置灯火,蟹见火光就爬上竹闸,因此称为“大闸蟹”。
大闸蟹的重量一般在100克到500克,身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳,像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的眼睛。身体两侧各有四条长长的腿,腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬,上面长有黑乎乎的毛,仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具,也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道,真像一个威风凛凛的蟹将军。
大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐,经常会互相残杀。它们也经常互相打架,一碰上,就上下夹击,用钳子夹,用脚刺,一进一退,一上一下,斗得你死我活,难解难分。如果你用筷子轻轻碰它,它就用大钳子死死地夹住筷子,甩都甩不掉,决不会轻易松开。
大闸蟹的耐饿能力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完,可以用绳子把蟹腿捆好,防止它们互相打斗变成“残疾蟹”,并用湿毛巾盖住,放在冰箱冷藏室,这样至少能保存5-7天呢。
大闸蟹的产地有很多,江苏、湖北、江西等,其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘,驰名中外。主要是阳澄湖水质好,没有淤泥,蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大,蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力,而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行,就算在它身上压上重物,它也能掀翻。
大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹,苏东坡吃了之后,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的.感叹。是啊,掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻,那橘红色的蟹黄,白玉似的蟹膏,洁白细嫩的蟹肉,谁都会垂涎欲滴的。
“江上秋高蟹正肥”,9-10月是大闸蟹最肥美的季节,喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。
大闸蟹作文2
阳澄湖大闸蟹味道鲜美,其色、香、味俱全,是我最喜爱的食物。今天外婆就买了十几只大闸蟹供我们享用。
我抓起一只大闸蟹,只见它那粗壮的蟹钳上长满的乌黑色的毛,中间的两根刺锋利无比,就像是两把锋利的刀插在上面,显得威风凛凛。宽大结实的背上,凹下去两块,就像是古代士兵身上穿的盔甲一般,上面还带有几根针尖,在阳光的照耀下闪着森森的寒光。前面凸出两颗珍珠般的小眼睛。蟹肚呈白色,白得有光泽,如同白玉一般。蟹爪尖上呈一种烟丝般的金黄色,十分漂亮,旁边还长着一厘米的绒毛。它的体形巨大、结实、稳重,爪子和钳子粗壮有力,爬行自如。最厉害的就是大闸蟹的'外壳了,它的外壳十分坚硬,如果用你的手指敲一敲,壳就发出沉闷的回响声。如果用不是很大的石头压着它,它那坚硬的外壳就成了它的保护伞,不仅不会压碎它的壳,反而在蟹壳上连一点印痕也没有留下。
不一会儿,大闸蟹出锅了。原来墨绿色的大闸蟹变了个身,变得如太阳般的金红色,冒着阵阵热气。“快吃吧,冷了就不好吃了”外婆说。我迫不及待地抓起一只雄的大闸蟹,先在它的肚子下面的一块壳上轻轻一掰,然后再把蟹壳一掀。顿时,整个大闸蟹的内部分暴露在我的面前:呈半透明状的蟹膏镶嵌在两块壳中,透明中略带黄色。我开吃起来,用勺子倒一点错进去,两手一掰,用力一咬,鲜美的蟹膏在我的嘴里慢慢融化,酥酥的,还带有一丝腥味,但更多的却是令人难以忘怀的酸溜溜的醋和蟹膏完美融合的那种特殊的味道,令人回味无穷。接下来,我又把蟹钳剥开,大块大块乳白色的蟹肉蘸着醋放入口中,蟹肉入口即化,香气溢满了我的口腔。
大闸蟹不但好吃,还有舒筋益气,通筋络化瘀等功效,还含有许多的微量元素。所以在秋天,当菊花盛开的时候,大闸蟹是这个季节最美味的食物。
大闸蟹作文3
故乡,人们心中的港湾;故乡,人们撒娇的怀抱;故乡,人们腾飞的希望。每一个人都热爱并且忠于自己的故乡,我也是,我爱我的故乡—阳澄湖,更爱我故乡的大闸蟹。
我最爱吃的是大闸蟹,相信大家并不陌生吧!大闸蟹有四双锋利的腿,还有一对有力的大钳子。它的肚子是白色的,沾不上任何污泥斑点,它的背是青泥色的,还有两个凹点,有一条弯线将两个点连起来。由于大闸蟹是 “横行霸道”的,所以我给了它一个 “小霸王”的美称。
记得一天早晨,我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃,就给我买了几只。当爸爸回来后,我急忙打开黑袋子,里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子, “小霸王”们见势不妙,拼命挣扎起来,但这对于我这位吃蟹专家来说,不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净,交给妈妈烹调。
左盼盼,右等等,终于到了吃午餐的时间。 “大厨”妈妈把今天的.主角大闸蟹给请了出来。.,只见,它们一起坐在盘子里,散发出清蒸大闸蟹的味道,好象在说: “我可好吃了,快来吃吧!”我还没坐稳,就拿出手,抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳,金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋,往嘴里送, “好好吃啊!”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说: “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签,剔出蟹肉,津津有味地吃了起来。突然,我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢!我就将身子掰开,雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀,吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说, “吃完大闸蟹后,我的牙齿里还有淡淡的余香,令人流连忘 “尝” ,吃了还想吃。
我爱我的故乡,更爱那香喷喷的大闸蟹。
大闸蟹作文4
“哇,真好吃!”同学们,你知道我在吃什么东西吗?小笼包?不对。糖葫芦?不对。让我告诉你吧,是大闸蟹。
吃 大闸蟹要先剥开蟹壳,这时你会看到母蟹那肥美的黄,或是公蟹那诱人的膏。在公蟹与母蟹中,我更喜欢吃母蟹,因为母蟹里的黄总是让我无法抗拒,看见就想吃, 管它生的熟的。成了一个特别的“控”。别人都是什么“游戏控”啊,“电脑控”的,而我归属“美食派”的“蟹黄控”。吃完蟹黄之后,费了好大的力气,弄得我 满脸通红时才把蟹给掰开来,里面的肉就更加多了!把它一分为二,左手一半,右手一半,一会儿蘸醋,一会儿蘸酱油,忙得我不亦乐乎。“啧啧啧,真是美味 啊!”我不禁称赞起来。吃完蟹肉之后,我再用筷子把蟹腿的肉像擀面条一样,把肉给挤出来,这样,就不会浪费“每一粒粮食”啦!
说到蟹,我还跟他有几段感情故事。记得我六岁上大班的`时候,我跟妈妈去参加别人的婚宴。那次,上的第一个我最喜欢的冷菜就是大闸蟹,我看见了,一下子食欲大开,三下五除二,就把我的“至交”给残忍的“杀害”了。
还有一次,我去参加亲戚的酒宴,几道菜之后,“至交”来向我打招呼了,我也是笑脸相迎。只可惜,那次生病了,不能吃,只好眼睁睁地看它被送进“异乡”,这时,我多想把它抢来,送进肚子做“环球旅行”呀!
还有,我有一个忠告,就是不能吃蟹腮,吃了,你的“美味”可就变成了“隐形杀手”哦,可谓是“赔了夫人又折兵”啊!最后,不能多吃蟹,不然会对身体有损伤哦!
大闸蟹作文5
大家好!想必大家都知道阳澄湖的大闸蟹吧,它虽然有一身硬硬的“铠甲”,但是,硬硬的“铠甲”里裹着的却是非常可口,香嫩无比的肉。别看它现在这么风光,以前可不讨人喜欢,大家都叫它“夹人虫”。
相传几千年,江湖河畔里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来大禹到江南来之水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌满了沸水。夹人虫,就此纷纷
过来入里烫死。烫死的来人虫浑身通红,发出一股鲜美香味。八解好奇地把甲壳搬开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬了一口,谁知味道鲜透了,比什么东西都好吃,于是被人畏的`害虫成了家喻户晓的美食。大家为了感激巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一是蟹人。
我们阳澄湖大闸蟹的特点是青背,白肚,黄毛,蟹脚上都有“戒指”——防伪标志。
下面就由我为你们介绍一种可以烧出美味的方法吧,其实方法很简单,只要把蟹先烧五分熟,再取出咸蛋黄,在蟹上涂,好了后,再放入油锅中烧,直到蛋黄变金,蟹变很红,就烧好了一道金色大红蟹。
我吃了第一口,就像吃到肚子要爆都不够,蛋黄可口,蟹肉更是香嫩无比,让你停不下来
这就是我家乡的特产,阳澄湖大闸蟹!
老师点评:在你的介绍中,老师读到的是风趣,是掌故。其实介绍一项特产,往往需要把它和当地的历史文化联系起来,不然, 就显得太单调了。
大闸蟹作文6
十月是安丰人最有口福的时候,因为十月安丰人就可以吃到最当地最美味的食物——大闸蟹。
大闸蟹青色的外壳,扁圆的身子,两侧各长着四条腿。身子前侧长着两只螯,公蟹的螯特别大,上面长有一团黑乎乎的绒毛。它的眼睛像小菜籽一样,圆溜溜的。不仔细看,你根本找不到螃蟹的嘴,有意思的是它的嘴巴会发出“扑扑”“扑扑”的声音,还不时地吐出泡泡。更令人感到奇特的是,大闸蟹是横着走的,那样子别提多可爱了。
要想吃到原汁原味的大闸蟹,做法很简单。先将大闸蟹洗刷干清,用草绳捆绑起来放到锅里。然后,放生姜、葱、料酒,大火蒸煮。当大闸蟹神奇地变成桔红色时,就能出锅了。这时就会有一股鲜香扑鼻而来,轻轻一闻,立刻就让你胃口大开。
接下来赶紧大快朵颐。先把爪子和大螯掰下来,将爪子的顶端咬破,再把中端掰开,轻轻一吸,白白的、长长的、柔滑的蟹腿肉就窜进嘴里。细细咀嚼,哇,好嫩啊!母蟹吃黄,公蟹吃膏,十月正是吃公蟹的时候。把壳扒开,便能看见金黄的蟹黄和雪白的.蟹膏。这些蟹黄看起来,那么饱满,都要流下来了。我比较喜欢把蟹黄或蟹膏蘸一下泡了生姜的醋,放在嘴里一抿,嗯……这细腻柔滑的蟹黄,这粘粘的蟹膏,这醋与蟹黄的精妙融合,还有这徘徊在嘴里的浓香……简直是人间至味啊!我都不舍的咽下去了。趁着热继续吃蟹身,你只要沿着它的生长纹路把壳撕下来,便可细细品尝蟹肉的美味。
在政府的引领下,我们安丰大力开发了大闸蟹养殖,这不仅带动了家乡经济的发展,也让不少家庭走上致富之路。前几年我的爸爸也回到家乡承包了100多亩地,养起了螃蟹。知道这个消息后,最高兴的就数我了。从此我不再是留守儿童,这一切,还得谢谢大闸蟹呢。
大闸蟹作文7
说到我们这一带的美食,真是数不胜数:兴化的青虾,宝应的荷藕,盐城的醉螺,就更不要说我们家乡的一绝——溱湖簖蟹了,青灿灿,肥敦敦,一看就让人垂涎三尺。
我们这儿是水乡,水域宽阔,水质清醇。“一方水土养一方蟹”。我们这儿出产的簖蟹和阳澄湖闸蟹人称“南闸北蟹”,名扬天下。
有人说:“未识溱湖愧对目,不食簖蟹辜负腹。”又有人说:“到了溱东不吃簖蟹,等于白来一趟。”为什么簖蟹这么出名呢?原来河蟹本在淡水中栖息生长,每年秋冬之交,蟹爸爸和蟹妈妈们都循着哗哗的流水,到海洋和江河交界的水中生儿育女。俗话说:“秋风响,蟹脚痒”指的就是这种现象,聪明的家乡人在河水汇总处放了簖,只有身强力壮的蟹才能爬过去,爬过来的蟹个儿大,肉质厚,也特别的鲜美。
家乡人吃螃蟹是有很多讲究的。螃蟹上桌前一般先上佐料,佐料由酱油、醋、生姜米组成。吃蟹各人的喜好也不尽相同,有的人喜欢吃母蟹,母蟹黄儿多;有的人喜欢吃公蟹,公蟹肉儿肥。可是要怎样区分公蟹和母蟹呢?细心的人们会发现母蟹的腹部是横着的条形,而公蟹的腹部有条形的花纹,像个微型的“人字梯”,人们由此来区分蟹的公母。
吃螃蟹就更有趣了。一般是先吃爪子后吃身子。每只螃蟹八只脚两只鳌。每只爪子都有三个节,一般只吃上面两节。会吃的人先咬去上面一节爪子的两端,用力一吸,就能品尝到鲜美的'蟹脚肉了。不会吃的人,则常常会被爪子扎了手。
蟹爪吃完了,该吃蟹身了。先把蟹的身子一分为二,然后依次品尝,至于那鲜味是无法用语言来描述的。我只知道家乡的酒席上,蟹总是在最后才上,因为人们都知道“蟹肉上席百味淡”,只要吃了蟹肉,其它再好吃的菜也无味了。
听了我的介绍,大家一定心动了吧,心动不如行动,快来我的家乡尝尝吧!
大闸蟹作文8
阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。
秋天正是吃螃蟹的好季节,昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时,它们被绳子绑住,据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我,阳澄湖的螃蟹有几个特点:青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下,还真是。
做阳澄湖大闸蟹的方法很简单:先往螃蟹腿上抹些料酒,这样可以去腥气。如果怕螃蟹肉没味道,可以先抹些盐,这样容易进味些。然后开始烧水,等水烧开了,再将螃蟹放进水里。那要蒸多少分钟才合适呢?这可得看螃蟹的大小了。如果较大,就得蒸二十分钟,如果较小,只要蒸十八分钟左右就够了。有螃蟹当然少不了调料。调料更容易,倒上一碗醋,放上些姜丝,再拿蟹肉沾着吃,那简直就是点睛之笔了。
蒸熟后,爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳,带金毛的钳子,洁白的肚皮,散发出阵阵香气,旁边放着一碗醋,真令人垂涎欲滴。
开始吃了,我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来,再将其中一只腿掰成两半,咬掉两头的.壳,使劲一吸,就将滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后,将它肚皮上的硬壳揭开,里面盛着热气腾腾的佳肴:蟹黄。蟹黄可是蟹中精华,被那么硬的壳包住,能不好吃吗?两边还有些软软的东西,那是螃蟹的肺,是除了壳外唯一不能吃的。把肺清除了,会有一层壳,把壳咬掉,藏在下面的蟹肉就露出来了。
吃着吃着,我觉得脸上痒,便挠了下,结果把自己弄成了大花猫,逗的大家都笑了,原来吃东西,还是这么让人欢乐愉快的事情啊。
每当吃螃蟹,就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。
大闸蟹作文9
一个小女孩,静静地呆在书桌前。她已经呆了3分钟了,完全沉浸在自己的幻想世界,就像一个人六感尽丧。突然,一阵香味飘来,她立马恢复了一感……
“哇,好香好香,烧什么好吃的呢?”我“腾”地直起身,眼睛亮得如同繁星,紧盯着厨房。说来好笑,我竟是先有嗅觉,再有视觉的……
“在烧大闸蟹。”奶奶望着我早已垂下的口水,好笑地说道,“待会儿会给你吃的,先等你妈回来,你快做作业。”可我怎么也定不下心来,一只热气腾腾的阳澄湖大闸蟹时不时窜到我脑海里,后来索性占据了我整个精神之海。奶奶看着我直勾勾的小眼神,只好让我先吃。我开心地直呼“奶奶万岁”。
哇,奶奶把蟹端出来了。热气腾腾,肯定很好吃……我盯着一只雄蟹的眼睛亮闪闪的`,看起来竟有点邪恶。嘿嘿,本小姐要把你吃掉、吃掉……
奶奶帮我把外面的壳掰开,哇塞,壳里看到的第一感觉是金黄色还带点艳红的一大片,还带着一股鲜味向我飘来——我受不了了!我一下把壳抢过来,细细地用筷子把藏在壳里的黄送进嘴里。嗯!一种美妙的感觉从我舌头的一点向四周蔓延,好鲜!好好吃!我狼吞虎咽着,把黄一扫而尽。
我又把它的身子对半掰开,握住一半,来不及蘸醋就要张口吃。突然,我的瞳孔瞬间收缩放大——糯糯的、黏黏的、肥肥的,好吃得上天啊!我赶紧把它从嘴巴里拿出来仔细看,这个超好吃的东西只有一块儿,好像是透明的,散发着诱人的光。这难道是妈妈所说的蟹中精华——膏吗?
终于吃完了整只蟹。说是“吃”,还不如说是享受。我能感觉到我心中的幸福感已经溢满了整个身心!
大闸蟹作文10
秋风起,蟹脚痒。每年的国庆前后,是吃大闸蟹的时节。虽然我不爱吃河鲜、海鲜,但大闸蟹我还是乐意吃上两口的。
据我所知,大闸蟹是河蟹的一个种类,只有中华绒螯蟹才能称之为“大闸蟹”。阳澄湖因水质好,又因它的大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪的特点最为有名。大闸蟹有八条腿和两把吓人的大钳子,大钳子既是它的武器也是它进食时“手”。大闸蟹的两只眼睛有绿豆大小,可以伸缩,好像潜望镜一样。眼睛下面有个“m”型的凹槽,那是嘴巴,经常不停的吐泡泡,因为大闸蟹是杂食性动物,所以在自然条件下它吃水草,小鱼、小虾等。
我们吃大闸蟹讲究“九雌十雄”,意思是农历九月由于母蟹为了过冬和来年的繁殖,消化腺和卵巢全都长成了蟹黄,这时的'母蟹最壮。而公蟹要到农历十月脂肪才逐渐堆积起来,长成蟹膏。煮熟的大闸蟹是红色的,细品一番你会发现蟹身的肉鲜,蟹脚的肉甜。妈妈告诉我,关于阳澄湖大闸蟹还有个传说,当年白娘子为了向法海讨还许仙,水漫金山,造成死伤,玉帝派太白金星查办法海,法海逃到了阳澄湖边时,看到了一只正在蜕壳的螃蟹,立即从缝隙里钻进了蟹壳。可这还是没有逃过太白金星的法眼,于是罚他在蟹壳里修炼正果。妈妈几乎每次都会把“躲”在蟹壳里的法海给“找”出来,有时不小心弄坏了,妈妈就会打趣地说:“啊呀不好,让他跑了!”很是有趣。
大闸蟹营养价值很高,含有很多维生素,同时还能消肿活血、清热解毒。但是由于性寒,所以不能和柿子同食,并且我们常将生姜作为佐料用来驱寒。
听了我的介绍是不是心动了?这个周末就买两个尝尝吧!
大闸蟹作文11
今天放学回家,我一进家门,一阵诱人的香气直钻我的鼻孔,是大闸蟹!!我赶紧跑进厨房一看,还真是!又被奶奶嘲笑了一回“馋猫鼻子尖”,嘲笑就嘲笑吧,有大闸蟹吃,这点嘲笑不足挂齿!
大闸蟹两只钳子似的大脚,看起来威风凛凛;八只细长的小脚却不会竖着走路,只会横着走,真的是横行霸道!哼哼,就算你再威风,等会也要进我的馋肚皮咯!
我吃它的时候先把他的脚全部挨个卸下来。我先吃大脚,先把它的“包装盒”拆开,露出白嫩的肥美的.肉。蟹钳里面的吃不到的肉,我就拿牙签一点点的挑了吃。吃完两只大脚,轮到吃八只小脚,小脚里面的肉虽然少了点,但是也一样好吃,我先把它的小脚壳剥下来,再吸里面美味的肉。底下还有一截小腿我也不浪费,嘎巴嘎巴嚼嚼也是很香的!
吃完大闸蟹的脚,就轮到我最喜欢最期待的地方了——大闸蟹的蟹黄。我小心翼翼地掀开大闸蟹背上的“盖子“,一点点的两边白色的腮拿掉,哈哈,终于可以吃蟹黄了。那黄金黄金黄的,闪动着诱人的光泽。把它在拌有姜米的醋里一蘸,啊!真是太好吃了!鲜美的蟹黄伴着醋的酸甜,姜的一点点辣,真是回味无穷啊。这么好吃的蟹黄我舍不得一口气吃完,一小口一小口把它吃完了,连大闸蟹壳儿里的一点我也拿筷子抠出来吃了。吃完蟹黄,我顿时觉得舌头都吃不动别的东西了,太享受了。不过奶奶说蟹黄不能多吃,那可是高胆固醇的食物,对人体不利哦。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乖月醉高台。”这是诗仙李白吃蟹时写下的诗句。诗仙李白吃大闸蟹写诗一首,今天我也东施效颦写文一篇纪念那在我肚子里的大闸蟹。
大闸蟹作文12
我,阳澄湖大闸蟹将军是也。我长得壮壮的,贝壳乌青青的,肚子白白的,有两只无比锋利的大钳子。在湖里“横行霸道”惯了,那些个小螃蟹们还都不敢惹我,任我横行(谁让咱只能横着走来着)。他们给我起了个外号,叫什么“任我行”,哈哈,挺有意思。
可惜呀,可惜,有一天老子运气实在差,和伙伴玩耍的时候,被从天而降的一张大网给罩住了,那几个“不速之客”不但把我生擒活捉,还把我送到超市的`水池里去了。离开了故乡,我在异乡的水池里不吃不喝得呆了好几天,真郁闷啊!
有一天,一个领着小女孩的女人到水池边买什么“螃蟹”。嗯,好象是说我们。啊?螃蟹?快闪!因为害怕被她们选中,我吓得东躲西藏。唉!谁让咱长得壮呢,没办法!可是躲来躲去,最后我和五个兄弟还是被那支可恶的铁漏勺给捞起来,扔进了一个大塑料袋里。一路上我和五个兄弟想尽办法逃跑,使劲抓袋子,但怎么抓也不管用,只得被她们扔进她家的菜池里!哎,真惨!
起初,我还以为那小孩要把我当宠物养呢,谁知她们架起了锅,点着了火焰,敢情是她们要吃我。“兄弟们!快跑吧!”我率领着兄弟们向不同的方向跑,她们俩都不知道逮谁好了,那女人抓我的时候我还狠狠地夹了两下,把她夹得眼泪直流。可是,毕竟“胳膊拧不过大腿”,她们太厉害了,不一会儿就把我们扔进锅里去了。
“啊……热……怎么这么热……热死我了!……我快不行了……不行了……早知道人们爱吃螃蟹,我当螃蟹干什么呀?做个恶心的毒毛虫也好,看你们还吃不吃?!”
大闸蟹作文13
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”这是金秋时节民间流传的俗话。
我家来了几只肥美的大河蟹,它们被绳子五花大绑起来。我仔细看,发现它们有八只细长的脚,两只锋利的大钳子,它们背上的外壳呈椭圆形,非常坚硬,壳的顶端有许多小刺,像身上披了一件青黑色的铠甲。从这身铠甲里弹出一双探照灯一样的眼睛,还可以缩进壳里。它们的嘴巴像两扇小门,从中吐出晶莹透亮的泡泡。公螃蟹的钳子上有许多金黄色的毛,而母蟹却没有那么多,真奇怪!把它们翻个身,瞧!河蟹的肚子是白色的,公蟹的肚子盖是三角形的,母蟹的肚子盖却是椭圆形的。
第二天早上,我发现有两只螃蟹已经不再吐泡泡了,而另外两只螃蟹的`嘴里还能不断吐出透明状的泡泡,像晶莹透亮的水晶球。我猜那两只螃蟹已经死了,我们把绳子解开,果然,这两只螃蟹已经一动不动了,所有的脚都已经没了筋骨,真是“出师未捷身先死啊!”爸爸说死了的螃蟹会产生大量毒素,不能吃了。而另外两只螃蟹被解开绳子后,挥舞着两只大钳子,张牙舞爪像挥舞着两把大刀,用八只脚横着爬得飞快,活像一只磨拳擦掌即将上战场的大将军!它们边爬边舞着“大刀”,我想点它一下,它立马用“大刀”朝我挥来,好像在说:“别靠我太近,不然你的手指头就要遭殃了。”我们赶紧把它抓起来,放进锅里。一开始,里面没有动静。过了一会儿,锅盖被它俩敲得砰砰直响,好似在说:“里面太热了,快让我出去!”20分钟后,煮好了,我奇怪地问:“为什么螃蟹煮熟后会是红色的呢?”“因为螃蟹体内的多种色素遇热产生化学反应消失了,而原虾红素耐热,所以螃蟹煮熟后是红色的。”爸爸说。
金秋时节的“大将军”成了我家的一道美味佳肴。
大闸蟹作文14
昨天,我姑父从南通那儿买来了八只大闸蟹,让奶奶今天煮螃蟹吃。
大闸蟹的身体是椭圆形的,有八条腿,还有一对会要人的大钳子。它走起路来与众不同,满地乱爬,神气十足,活像一个横冲直撞的醉汉,横行霸道。它的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,用木棒轻轻一碰就会缩进去。它的腹部有一个白色的肚片,像一扇大门。
这时,我一时来了兴致,对爷爷说:“爷爷,你能不能给我一只大闸蟹玩玩?”“不行,大闸蟹的钳子很厉害,万一被夹到了它可就不会轻易放手的噢!”“那……我就罚你三天之内不许抽烟。”“啊?那算了,只能拿雌的玩儿啊,要小心点儿。”“是,爷爷大人。”我兴高采烈地挑了只雌螃蟹,拿了根小木棒,逗它玩儿。
起初,我只敢拿着小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然,它好像发怒了,两只钳子举着老高老高的,一副凶狠的样子,好像在说:“你再动我,你再动我的话就让你尝尝我的厉害!”哼,就凭你?我心里暗暗地回了它一句。于是,我把手伸到它的`壳上,它把大钳子伸过来想夹我,没想到我迅速地把手收了回来。就这样,我的胆子越来越大,把手伸到了离它钳子很近的地方。
说时迟,那时快,我刚想把手收回去,那只大闸蟹以闪电般的速度把的手指夹住了。开始,我想“挣脱”出来,可没想到,那螃蟹竟然死死夹住,而且像装了个发条一样,越夹越紧,我的手指在里边拼命“挣扎”,可都无济于事。最后,我被疼得哇哇直叫,正在捣鼓电脑的老爸听到了“惨叫声”,跑过来一看,我的手指被螃蟹夹住了,连忙拿了把菜刀,往螃蟹的钳子上用力砍去,只听“吧嗒”一声,那只大闸蟹终于“松了手”……
唉,自己倒还没吃到螃蟹,到反过来被螃蟹给“吃”了一口,真是倒霉啊!
大闸蟹作文15
享誉世界的南京大闸蟹只有在我们中国才能吃到,而最好吃的大闸蟹也是出自江南,因此我从小就得以一饱口福。
和所有的螃蟹一样,大闸蟹有着坚硬的外壳和一双硕大无比的钳子,除此之外,它还有八条发达的小腿。先秦时期的荀子曾这样写到,“蟹六跪而二螯”,不知道是他记错了,还是那个时候的螃蟹只有六条腿。而不同寻常的是,大闸蟹的八条腿上都长有金黄色的绒毛,像木刷子的刷毛一样,排列整齐,错落有致。两个大钳子上有着如乳牙一般的锯齿,毛绒绒的棕黄色的蟹绒长在“剪刀”下方。两个眼珠小巧玲珑,滴溜溜直转溜。一般的大闸蟹买回来时系有绳子,所以我为了一探究竟,便解开了绳子。大闸蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的,可当你仔细打量,发现外面的四瓣嘴竟是两层保护甲,并非真正的嘴。买螃蟹时如果想区分公母的话,就看它的脐,圆形的是母蟹,宝塔形的是公蟹;区分公母也可以看大小,公蟹略大一圈。如果想判断死活的话可以戳一下它的眼睛,或者碰一下它的小腿,如果有反应那么说明它就是活的。
活着时候的大闸蟹壳是青色的,与白色的肚皮和金色的`绒毛一起构成了它最独特的“名片”,挑选大闸蟹时一定要认清这三个标志。等把大闸蟹买回家洗净上锅蒸熟后,那又是别有一番风味了。
公蟹吃膏母蟹吃黄,这是所有爱吃大闸蟹的人所共知的。过了中秋节,大闸蟹便上市了,可是最好的季节却尚未到来。农历九月是吃蟹黄的季节,十月则适合吃蟹膏。蟹膏是银白色的,软软的,吃起来有点黏嘴,但是那种无法言喻的美味却从味蕾的每一个细胞上绽放开来。蟹黄与蟹膏相比,较硬,却极易入口,香而不腻。由于我懒,不肯剥蟹肉,但蟹肉吃起来那叫一个嫩啊!
俗话说:“民以食为天。”看来不假,那软糯白嫩的蟹膏、金黄饱满的蟹黄、香嫩可口的蟹肉,至今都让我感觉回味无穷,三日不知肉味。
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