在学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的做月饼作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

做月饼作文1

　　我吃过许多种月饼，但是从来没有自己做过月饼，今天我就在学校做了一次月饼。

　　上课了，老师告诉我们：“今天我们要一起来做月饼。”老师的话音刚落，教室里立刻沸腾起来，有的手舞足蹈，有的着急的像热锅上的蚂蚁，有的口水都快要流下来了呢。我也有点儿迫不及待，想要马上开始做月饼。

　　过了一会儿，老师把材料拿了过来，有和好的面、红豆沙、五仁馅，还有一些正方形、圆形的模具。老师先给我们做了一次示范，接下来便轮到我们做了。我拿起一块已经和好的面，首先把它揉成一个像鸡蛋一样大小的圆球，接着把圆球用手掌压成一个不薄不厚的面皮，再把一块红豆沙揉成一个乒乓球大小的圆球，然后把红豆沙放在面皮中间往上推面皮，直到面皮把豆沙馅全都包进去，最后把多余的面皮揪下来，再把已包好馅的月饼揉圆，放进模具里压平，在背面刻上自己喜欢的名字，一块月饼就做好了。“哇！真不容易！”再看看周围的同学，有的`同学做的又快又好，有的同学把面皮粘了一桌子，还有的同学在认真的刻着名字，大家都忙的热火朝天。

　　要做第二块月饼了，第一次我做的还算顺利，所以有点儿小得意，谁知稍一溜神月饼馅就露出来了，这时我心里着急死了，心想：我怎么什么也做不好啊？一块好好的面皮就这样被我给糟蹋了。后来多亏了老师帮忙，我才又做好了一块儿月饼。

　　老师把已做好的月饼拿去烘烤了，等待的时间过得非常慢，其实不过是十几分钟，却像是过了几十个小时似的，月饼终于烤好了，看见自己做的月饼，我心里美滋滋的。我忍不住张开大口咬了下去，那味道真是美极了！真是甜而不腻，皮薄馅足啊！

　　吃着自己做的月饼，我想做月饼可真是看起来容易做起来难啊！俗话说：“熟能生巧”，我以后一定要多干活才行，而且做任何事都不能粗心不能骄傲！

做月饼作文2

　　“海上生明月，天涯共此时。”每年中秋节，家家户户都会合家团聚。今年的中秋前夕，家委会的叔叔阿姨们给了我们一个大惊喜——DIY冰皮月饼！

　　下午，科学课下课了，我洗完了手，兴冲冲地跑回教室。教室里气氛热烈，同学们个个兴高采烈，高兴得手舞足蹈。他们有的在观察课桌上的材料，有的在看教室的布置，还有的凑在一起，互相在聊中秋节的话题……上课了，大家安静地回到位置上，教室里静得一根针掉在地上都能听见。第二声上课铃响了，一位年轻的阿姨走上讲台，她面带微笑，告诉我们她是朱好阳的妈妈，她甜美的声音让整个教室瞬间沸腾起来。朱好阳妈妈给我们讲解了一些关于中秋节的知识。大家很开心。

　　接下来就是大家最期待的环节——做月饼。我拿起粉红色的.皮，轻轻地将它压扁，然后在上面放了一些豆沙馅，最后将它封口，一个月饼团子做好了。我看了看这月饼团，凹凸不平的，我来给它“整个容”吧。我把这个团子宝宝轻轻地捧在手上，搓了搓，团子宝宝好似要跟我作对一样，扭着肥胖的身子，轻盈地从我手掌间滑过。“可怜”的团子宝宝，啪的一声，被摔成了一张大饼。我小心翼翼地拿起团子，接着搓啊搓，费了很大的劲，终于，第一个团子宝宝“粉墨面世”了。因为有了制作第一个的经验，我做起来顺手了，也轻松了许多。不一会儿，八个团子就做好了。

　　最后一道工序：成型。月饼模具是手压式的，有着一个粗粗的圆筒，圆筒底部是各种花纹，圆筒上面有一个大手柄。妈妈告诉我，把团子放进去，再将它倒扣在桌上，将上面的手柄按到底，再拿起模具，轻轻地推一下手柄，月饼就会自然脱落。按照妈妈教我的方法，我拿起一个模具，将月饼放进去，轻轻一压，一个漂亮的月饼就做好了。我拿起月饼看了看，原来是机器猫的花纹呀，机器猫的嘴角上扬，好像在对我说：“中秋快乐！”接下来，我又印了玫瑰花、米老鼠等图案。没多久，八个冰皮月饼就水到渠成了。

　　看着自己做的月饼，我心里充满了成就感。环顾四周，同学们都沉浸在兴奋和喜悦之中。这次做月饼活动让我们感受到了劳动的快乐。今天真开心，我的心情好像这月饼，美美的，甜甜的！

做月饼作文3

　　XX年09月05日 星期一 天气：晴

　　每年中秋都要吃月饼，这么多年下来，也吃了不少月饼了，但是觉得好吃的月饼真的很少，每次过中秋也蛮痛苦的，因为就算月饼难吃，也得硬着头皮吃下去。再后来，我们家的ld单位里每年发的是浮力森林的月饼，那月饼好吃，可是一看价格，乖乖，15块钱一个类，要买来吃还真吃不起。

　　今年有了烤箱了，我一直考虑着今年中秋节的月饼可以自己做，不用去买来吃了。月饼有很多种做法，苏式、广式，等等。不知道大家喜欢吃哪种，我是比较喜欢吃浮力森林那种，干干的感觉，我以前做过的蛋黄酥，就是类似这种口感的.。在网上看到另外的做法，本来以为是广式月饼那种潮潮的感觉，没想到烤完以后，竟然也是那种干干的口感，非常好吃，2天我做了2炉32个，全部吃完。

　　酥皮材料：黄油90克，酥油90克，糖40克，奶粉30克，鸡蛋一个，低粉250克

　　馅料材料：豆沙馅100克，凤梨馅100克

　　制作：

　　1、黄油与酥油室温放软后加入糖粉打发；

　　2、蛋分次加入1中搅拌均匀；

　　3、奶粉、低粉过筛加入2中揉成面团；

　　4、酥皮材料等分成16份，每份大概34克；

　　5、豆沙馅均分成8份，凤梨馅均分成8份，如果馅料比较干，可以加点黄油，揉成馅料团，每份馅料大概16克，再加入适量蛋黄（按照个人口味来加，我一般是一个蛋黄分成3－4份加入）；

　　6、酥皮包入馅料，揉成面团，要注意使得酥皮能够尽量均匀得包住馅料，如果厚薄不均匀的话，烤的时候容易使得薄的地方裂开；

　　7、用月饼模压制出一定的图形来，表面可刷蛋液，也可不刷，烤盘垫油布；

　　8、烤箱170度预热，中层烤20分钟，注意观察，上色即可。

　　ps：家里如果有吃斋念佛的老人，可以把里面鸡蛋的部分拿掉，基本不影响口感。呵呵

做月饼作文4

　　今天是农历八月十五，是中国的传统节日————中秋节。在这一天，家人都会团聚一欢，一起赏圆月，吃月饼，享受团圆的幸福。

　　听说小区里搞了活动————冰皮月饼DIY！一听到这个消息，我便耐不住性子，拉着爸爸妈妈跑到了活动地点。

　　烈日炎炎，却丝毫挡不住我做月饼的热情。一位友善的姐姐走来，给我们每人发两个塑料透明手套，她就是指导我们做月饼的指导师。

　　开始做月饼了。指导师对我们说：“做月饼很简单的。月饼原料其实我们的师傅已经做好了，你们只要把馅放进去，压出图案就可以了。接下来，你们只要按我说的.去做就可以完成冰皮月饼了。”

　　我按要求从粉色大面团里揪下一小团，拿着面团，问：“姐姐，这么大够了吗？”姐姐看了看，从粉色面团里揪下一小团，把它递给我，说：“不行，再加这么多。加完后揉成团，压得稍稍扁后，把馅加进去，再揉团。听清楚了吗？”

　　我点点头，按她说的去做，把面团揉圆，加了豆沙馅，再揉圆。可面团偏偏揉不圆了，留下一两条裂缝，仿佛是豆沙馅弟弟在“小屋子”里待久了，想透透气，把门窗给打开了。我瞪着躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟没办法，只好把面团不停的揉啊揉，也许是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，关上了门窗，反正我的面团终于揉圆了。

　　接下来，我在面团上撒了些面粉，选了个美丽花形的图案放入模具当中，再把面团压入模具当中，接着轻轻一推，冰皮月饼便准确无误地掉入托盘中了。我拿起盖子，小心翼翼地盖上，我的第一个冰皮月饼完工！

　　之后，我又做了七个月饼，有粉色、绿色，还有彩色，有花形、寿纹，还有中间带字的。只能做八个了，我拿着八个月饼满载而归。

　　夜晚，星星们庆祝月亮姐姐过生日，举办着生日Party。它们一个个眨着大眼睛，围着月亮姐姐欢快地跳着舞蹈。月亮姐姐作为大家的焦点，她笑了，笑得那么开心。在她照耀下的我，依偎在爸爸妈妈身旁笑着，望着美丽的圆月，吃着自己做的冰皮月饼，格外香甜，体会爱的味道。

做月饼作文5

　　星期三上午，我们来到惠和园做月饼。

　　到了那里，我听有同学说今天有一位神秘嘉宾呢！我凑过去问：“神秘嘉宾是谁呀？”那位同学说：“不知道。”过了一会儿，一个人的到来使我们知道了答案。原来，神秘嘉宾就是本班的班主任张老师和她的儿子牛牛。有老师的陪伴，我感到格外兴奋。

　　开始做月饼了，教做月饼的阿姨说：“同学们，你们是几年级的？”“四年级”。我们异口同声地回答。阿姨又问：“有谁做过月饼的吗？”房间里立刻鸦雀无声。没有人举手，没有人说话。“那阿姨来教你们做月饼好不好？”阿姨问。“好”。同学们回答。

　　阿姨说：“我们要拿起一块面。”说着，她从大面团里取出一块跟巴掌一样大的面团。然后把这块面揉成圆球。她又把那块面团揉成一个光滑的'圆球，再把圆球压扁。注意不要压得太扁。她一边说一边把圆球压成饼。然后把自己喜欢吃的馅包进皮里，再把皮揉成圆球。接着，她把饼里包上绿色馅，然后揉成了一个圆球。最后把圆球放进模型里，反过来一扣，就做成了一个月饼。说完把圆球放进了一个萝卜的模型里反过来一扣，一个月饼出炉了。

　　阿姨说完，就轮到我们自己动手的环节了。

　　我从阿姨端来的面盆里拿了一块面团。我先闻了闻它的气味，呀，面团的气味很刺鼻，还有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面团开始揉。我心想：揉个面团有什么难的。可事实上可不跟我想象的那么简单。我刚揉好，可是面团粘再我手上了。我费了好大劲才把它拉下来，可是，面团是拉下来了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我连续试了好多次，可都没有成功。这时，阿姨走过来说：“你怎么没加淀粉呀？”我问：“还要加淀粉？”阿姨说：“当然了。”我说：“好。”于是，我往面团里加了一些淀粉，继续揉，很快就揉成了一个圆。然后，我又把圆里包上豆沙馅。然后放到模型里，反过来一扣，就做好了一个月饼。原来，做月饼还这么麻烦呀！

　　今天真开心！

做月饼作文6

　　这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。

　　下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。

　　姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的.“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”

　　按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！

做月饼作文7

　　中国的传统节日有很多，例如春节，元宵节，清明节，端午节等等。但是，我最喜欢的传统节日却是中秋节。中秋节又称“月圆节”，顾名思义也就是月亮最圆的一天。中秋节的传统习俗有很多，有赏月、吃月饼、一家人坐在圆桌旁吃团圆饭等。

　　为了能在晚上赏月时吃到我亲手做的月饼，我在天还没亮的时候就叫妈妈起床做月饼了。妈妈和我准备好了做月饼的材料，我们要开始做月饼了。首先，妈妈拿出发好的面，把面分成一小块一小块的样子，我则来将它擀成面皮。面皮擀好以后，我和妈妈包上伍仁、豆沙、枣泥等馅，将它封口放入模具之中，压成各种各样的形状，月饼就制作完成了。

　　妈妈又将做好的生月饼放回了面缸中，我不解地问妈妈：“妈妈，咱们不是得把它放进烤箱里吗？”妈妈笑了笑说：“这月饼得等到赏月时才能吃，这么早烤好，不都放凉了？”我听了妈妈的话后，心想：这要是到赏月时才能吃那得等到什么时候呀？于是，我对妈妈说：“妈妈，要不咱们先烤两个尝尝鲜？就两个，妈妈。”妈妈听后，摸摸我的头说：“小馋猫，如果月饼不在赏月时吃，那可就不好吃喽！”我嘴上应付似的说了声：“知道了！”，可是心里却无时无刻都在想着那些美味的月饼。

　　一开始，我每隔三五分钟就要去厨房看看有没有偷月饼的'小偷来偷我们家的月饼。可是，我往返了将近十次，那些月饼一点变化都没有，于是，我就心想：应该没有月饼贼吧？所以，我就改为每隔十分钟去看一次，因此，我一整天下来什么都没有干。

　　我终于等到吃月饼的时候了，我看着新鲜出炉的月饼，不禁垂涎三尺。我赶紧拿起一块月饼，咬上一口，真是叫人回味无穷啊！我疑惑地问妈妈：“妈妈，这么美味的月饼是谁发明的呀？那个人一定是一名美食家吧！”妈妈听后，笑着回答我：“不是，这个月饼啊，是后羿发明的。是后羿为了纪念嫦娥而发明的。”

　　我听后，不好意思地挠了挠头，说：“看来我以后还要多多学习呀！”大家听了我说的话后，都笑了。

做月饼作文8

　　今天一早，老师就宣布了今天下午做月饼的事情，同学们都欢呼雀跃，期待着下午早点儿到来。

　　下午两点十分，做月饼活动正式开始。我们把桌子拼在一起，铺上桌布，放好材料。这时候，月饼师傅上场了。她先教我们认识做月饼的材料，有冰皮，有月饼馅，包括蛋黄馅、豆沙馅、紫薯馅‥‥‥还有各式各样的模具，然后，她就开始教我们做月饼了。首先，我们要把面粉撒在手上，接着，把冰皮放在手上压成又圆又扁的形状，然后，挑选自己喜欢的馅儿放在冰皮上，包起来。在确保馅儿已经全部被冰皮包裹住的时候，就把它搓成一个可爱的.小圆球。最后，用模具把它压成月饼状，小小的月饼就完成了。

　　终于轮到我们自己动手了！不过，做月饼的过程看起来容易，做起来还是有点难度的。我第一次做的时候，因为用力过大，把冰皮给扯断了。我心里忐忑不安，心想“完了，完了，这个月饼完蛋了”！幸好有程心怡妈妈帮忙，她帮我把皮粘在了一起，我才能进行下一步。可是包馅这个过程也不怎么顺利。当我把馅放在冰皮上，用冰皮包起来的时候，由于用力过猛，馅露出来了好多。这一次，又是程心怡妈妈挽救了我的月饼。只见露出馅的冰皮在她手上轻巧地转了几下，一个圆圆滑滑的小球出现了。最后，我选择了玫瑰花图案的模具，轻轻一压，小圆球便变成了一只可爱的月饼。同样的步骤重复了好几次，我终于完成了我的八只小月饼。看看四周，同学们基本上都做完了月饼。一只只月饼放在桌上，让人看得垂涎欲滴。有几个馋嘴的同学当时就吃掉了几个月饼，引得我们哈哈大笑。

　　我们把小小的月饼带回了家，与家人一起分享。月饼代表着团圆和思念，当我和家人一起赏月、吃月饼的时候，我不禁想起了苏轼的一首诗：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”希望这小小的月饼能如同天上这轮明月一般，把思念和祝福献给远在千里的家人和朋友们！

做月饼作文9

　　夜深了，静悄悄的，只有一轮月盘似的明月伴着我。

　　突然，我的眼前出现了一个朦胧的身影，飘逸的白纱裙随风扬起，怀里抱着一只洁白的小兔子。这不是嫦娥姐姐吗？她温柔地看着我，轻轻地说：“明天又是一年一度的团圆节，人间的月饼又增添了许多新的口味，但我还从来没吃过呢！你能给我做一个月饼吗？”

　　我从来没有做过月饼，但又不忍拒绝她，正当我为难的时候，“叮叮叮……”闹钟响了，原来是一场梦呀！想起嫦娥姐姐期盼的眼神，我快速穿衣下床，洗漱好准备去做月饼。

　　我打开电脑，搜集了月饼的做法。说干就干，我先拿出面粉，把面粉和水按比例准备好，然后边放水边搅面，搅成面絮状。撸起袖子，下手开始揉，面好像一个个小宝宝赖在我的手上就是不肯下来，我费了九牛二虎之力终于把它们“团结”在一起。

　　面要醒一会儿。这时，我开始准备里面的馅。我先把豆子煮烂，再把豆子捞出来，在锅中加入油开始炒，豆子的香味飘在厨房里，引得我的口水都流了出来。

　　面醒好了，开始包。我先拿一块面皮放在手中，把团好了的.豆沙馅包入其中，拿模具压一下，一个个玲珑可爱的月饼就做好了。我迫不及待地把它们放进烤箱，设置好时间——二十分钟。

　　随着“叮”的一声，月饼烤好了。我赶紧戴上手套，小心翼翼地取出月饼，开心地替嫦娥姐姐“试毒”，豆子的香味在口齿间散开。

　　月饼味道不错，我赶紧把月饼端出来，给爸爸妈妈吃，他们直夸味道真好。窗外，月光如水，朦胧柔和，我们一家人走出房门，围坐在院子里赏月，开心地吃着我做的美味月饼。我心里默默地说：“嫦娥姐姐，快来吃月饼啦！”隐约间，看到圆盘似的月亮里身影一闪，肯定是嫦娥姐姐听到了我的心音。我仿佛飞上月宫，给嫦娥姐姐递上一盒月饼。嫦娥姐姐吃着我做的月饼，抿嘴笑着，我也微笑着……

　　“你怎么光笑不吃呀？”妈妈的话让我一愣神。哦！我把思绪拉回到我的家里，但眼前还晃动着嫦娥姐姐吃月饼的身姿……

　　今年的中秋节，我过得特别开心，但愿嫦娥姐姐明年能再次吃到我做的月饼。

做月饼作文10

　　今天，我们全班要做月饼!

　　下午，在老师的带领下，我们来到了少年宫一楼。只见，一张张桌子排的整整齐齐，每张桌子周围都放着八张椅子，大厅两旁放着两个大大的音响。同学们顿时炸开了锅，一个个大问号一下子蹦了出来：“桌子上放的是什么呀?”“月饼该怎样做呢?”

　　很快，老师便安排我们坐下了。原来，桌子上放的不是别的，都是制作月饼的原材料。有一位同学忍不住伸出一根手指，沾了点儿豆沙馅儿放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来，还情不自禁地竖起了大拇指。这时，一位老师走上了讲台，细致地为我们讲述了制作月饼的`方法。

　　终于可以开工啦!我们按照老师说的步骤，迫不及待地做了起来。我们先将面粉倒进盆里，然后轮流和面。大家和面的水平真是参差不齐，你看，“和面大师”贾荣荣动作娴熟，只见，他用左手扶住盆，右手抓住面团，一折，一推，一折，一推，有时还用拳头打一打，动作丝毫不比老师逊色，面团在他的手上，仿佛一个乖娃娃，叫她弯曲，她就弯曲，让她团结，她便团结;可是，在“捣蛋鬼”常文韬手中，面团又变成了一个调皮的小男孩，一点儿也不听他的指挥，不一会儿，白白胖胖的面团就被大卸八块，变得四分五裂，常文韬也是一手的面渣渣。轮到我了，我学着老师的模样，折一折，推一推，打一打，面团十分有弹性，但是，看人挑担不吃力，和面并没有我想象的那么简单，面团有些不听话，不过，经过我的努力，面团在我的手中，又如同一位害羞的小姑娘，渐渐熟悉了，也就听从我的命令了。面和完了，我们就开始包馅儿、定型了。我们把面团分成了16份小面团，每人2份。我把这2份按扁，用筷子夹了点儿豆沙放在中间，然后把它捏紧，搓成小球，放进模具中，将模具用力一按，拿掉模具，一个小巧玲珑的月饼就做好了!望着我亲手做的月饼，心里顿时甜滋滋的。这时，大家的月饼也陆续做好了，它们有的白白净净，花纹清晰，有的花花绿绿，馅儿都露了出来。虽然我的月饼不是最美的，但在我心中却是最珍贵的。

　　收拾桌面时，我幻想着：回到家，爸爸妈妈吃了我做的月饼，笑眯眯地竖起了大拇指，连声叫好，还夸赞我有做厨师的潜质……

做月饼作文11

　　“八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香啊……”我哼着小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要亲手做月饼啦！我吃过许多种月饼，却没有亲手做过，自然不知道它是怎么做成的。今天，萧山日报小记者团就要为我解谜啦！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞向目的地。

　　来到活动现场，只见每张桌子都井然有序地摆着橙色、白色、紫色九杯液体、三个模具、八个花纹印、一个台式小电子称、三盆冰皮面粉，还有两碗豆沙馅。有一位同学看到豆沙馅忍不住伸出一根手指，沾了点放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来，还情不自禁地竖起了大拇指，惹得同组的人哈哈大笑。

　　“叮铃铃“时间到，活动正式开始了。经过水晶老师的介绍，我如同拨开云雾见到了青天，原来那三种液体分别是胡萝卜汁、牛奶和鲜榨火龙果汁。接着，水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼，还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的。一听到吃，我们个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，想马上动手做起来。

　　终于可以开工啦！我们戴上手套，把每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里，开始和面。这是最关键，也是最难的一步，如果面皮和不好，就会影响月饼的口感。大家费了九牛二虎之力终于把面皮和好了。一块块晶莹剔透的面皮正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。

　　我揪了一小块面团，称重后就使劲揉着，可是这团皮怎么都不肯向我屈服，像个魔术师似的，一会儿变成椭圆形，一会儿变成多边形，我手忙脚乱。终于，面团乖乖听话了，变成了一个小球。我把它用手压扁，放入豆沙馅，然后像包小笼包一样把口合上，再次揉成圆球，最后小心翼翼地把它放进带花纹的.模具里一压，嘿，一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来，我又马不停蹄地制作下一个，月饼也一个比一个美观精致。大家也都忙的不亦乐乎，个个都变成了小小月饼师。

　　做好的冰皮月饼晶莹剔透，里面的馅若隐若现。看着这么诱人的月饼，我不禁两眼冒爱心，口水直流，像饿狼扑食一样，迫不及待地吃了起来。哇！冰冰凉凉，又香又甜，还有点Q，味道好极了，简直无法用言语形容了。

做月饼作文12

　　中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。

　　哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的工具，还把馅儿也拌好了。

　　面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的`，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!

　　首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。

　　今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!

做月饼作文13

　　今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。

　　俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

　　我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。

　　接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分钟，这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了，烤箱中的香味扑鼻而来，我的口水情不自禁的流了下来，实在太香了，因为月饼还没散热，我只能对着烤箱垂涎三尺，等到温度一点点的散去，月饼一个个蹦跶在我的`面前，我立马拿起一个往嘴巴里塞，这个时候我的味蕾得到了满足，实在是太好吃了，我两眼冒光，立马又拿了一个吃了起来，等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候，我终于饱了！

　　在我和大妈妈的分工合作下，我们做了整整100个月饼，真的是自己动手做的味道也不一样，这真的是一个难忘的中秋佳节！

做月饼作文14

　　“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。中秋节是中国的传统节日，月饼是中秋节正式的应节食品，人们把中秋赏月和品尝月饼作为家人团圆的象征。我们七色花中队在中秋节前开展了中秋节DIY月饼活动。

　　我上完科学课回到自己教室，一进教室就闻到月饼馅儿那浓浓的香味，再看看教室里的同学：有的像脚上安了弹簧，走起路连蹦带跳；有的像刚出笼的小鸟，在教室里飞跑；还有的像坐在抹了油的椅子上，身子扭成了麻花，和前后左右的同学谈论得不亦乐乎。

　　上课铃响了，我们安静地听老师说：“软一点的是皮，比较硬的是馅儿。首先要把皮轻轻地拍大，然后用皮把馅包住，最后用模子把月饼印出花纹。这样，一个漂亮的月饼就做完了。”我不知道做月饼需要什么技巧，所以就依葫芦画瓢――照着做。我先拿了一个蓝色的冰皮团，把它放在手心上，它不动也不滚好似一个熟睡婴儿躺在我的掌心。用一另只手轻轻地拍打，把皮子拍大拍扁，大约手掌差不大的时候，取出一个圆圆的、金黄色的蛋黄馅，放在冰皮中间。当我把馅包到冰皮里时，问题就来了：手套又滑又大，月饼皮又十分的黏，如果戴着手套做月饼，一不留神手套就会掉，但如果不戴手套，月饼皮就会粘在手上，搓都搓不下来。我正不知所措时叔叔送来了面粉，这样月饼就成了我的手下败将。最后就要印花纹了，但月饼皮太薄，才压到一半，我的半成品差点就“壮烈牺牲了”。在这紧急关头，还是自己想出了一个办法：用面粉给月饼洗个澡再印花纹。果然，粘了面粉的.月饼好压极了，压一次就是一个完美无缺的冰皮月饼。制作过程中大家都很调皮，我常常印完一个月饼想转头换模子时，就被突如其来的同学恶搞面粉阵呛得眼泪直流。

　　窗外虽然下着凉凉的秋雨，但七色花中队的教室里却充满了欢声笑语，还引来了其他班级同学羡慕的眼神。今天真是快乐而又有意义的一天。

做月饼作文15

　　今天是八月十三日，再过一天就是中秋节了。妈妈匆匆忙忙地在做月饼，我就去帮忙了。圆圆的月饼，香香的味道，我又想起了奶奶给我做的月饼。

　　前年，在中秋节的前一天，我收到了一个大大的包裹，是奶奶寄给我的一盒月饼。我迫不及待地打开月饼盒，一股熟悉的香味直入我的心肺。蛋黄，豆沙……这都是我的最爱呀！我不禁口水直流，恨不得一口全部都吃掉盒子里所有的月饼。可当我打开那个透明的小方盒子时，又有些不舍了。

　　我数了数，大盒子里一共有8个小方盒子。轻轻地启开它，一个圆圆的月饼就乖乖地呈现在眼前了。金黄金黄的月饼皮露出了细细的油光，两条大青龙在饼面上“飞翔”着。它们昂着头，身体扭成了一个“M”形，张开的爪子像几朵怒放的金菊。它们好像在表演家乡的特色舞蹈，让思乡的流子得到一些安慰。

　　我再也经不住香味的诱惑了，拿起一个月饼就往嘴里塞。满满一大口，只觉得软糯可口，香甜美味。又来一口，抹茶馅探出了头来，再咬一口，抹茶馅不见了。我沉醉在这个味道里，把抹茶馅轻轻咬碎，草莓酱的清香味直入我的心田。我大口大口品着奶奶对我的爱，一幅生动的画面清晰地浮现在我的.脑海里了。

　　超市里，奶奶推着购物车，挑了上好的面粉，漂亮的模具，精致的塑料碟，还有洁白的口罩。奶奶将这些东西提到家时，己经上气不接下气了，但她脸上总是满满的笑容。开工前，奶奶用香皂把自己的手洗了一遍又一遍，然后穿上围裙，戴上手套、口罩，全副武装的样子简直就像皇宫里的大厨。在每个步骤，奶奶都格外细心，每做完一个成品都会拿起来仔细看看有没有那里不完美……

　　一个精致的月饼，包含着奶奶对我浓浓的爱。这份爱我已经铭刻在心里了。给妈妈帮忙做月饼时，我也学着奶奶给我做月饼的样子，细心地做好每一个步骤。我就想亲手做许多个月饼，等奶奶来了，让她尝尝孙女的心意。

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