在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的可乐鸡翅作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

可乐鸡翅作文1

　　我的老家在吉林的一个小村庄里，小的时候，爸爸妈妈外出打工，我就跟爷爷奶奶住在一起。

　　那是一个美丽的地方，一片一片的庄稼地，把一个村子与另一个村子隔开，又把一个村子与另一个村子连接，春夏秋冬，各有风采。

　　我在那里上幼儿园，几个村子才有一个幼儿园，每天被幼儿园的车接走，穿过一片庄稼地，又穿过一个村庄，来到幼儿园，玩一天后被车再送回来，回家后就会感觉特别饿——因为中午只想着玩，没吃太多饭。

　　回家后，奶奶已经把饭菜做好，农家的饭菜，在小孩子眼里，要多平常有多平常。有一次回家，看到了一盘不一样的菜，它的外表是红澄澄的，哦，是一盘子鸡翅！我惊喜万分，夹起一个，鸡皮q弹的，送到嘴里咬上一口，廋肉入口即散，肉油马上流了出来，肉皮特别烂，用牙一咬就分开两个部分，我问奶奶：“这叫什么？”奶奶回答说：“这是可乐鸡翅。”那鸡翅的香，在嘴里，久久都不散去，那是我吃的最香的一顿饭！

　　现在我已经小学快毕业了，回想起奶奶的“可乐鸡翅”，就觉得眼前的菜没什么食欲。那一天，在我过生日的时候，妈妈从厨房端出神秘地一个小铁盘，用另外一个盘子盖着，让我看不到里边的'东西，当我把上边的盘子一拿开，顿时又惊又喜，里边的菜，色、香、味俱全，甜香的滋味之中，还有一种可乐的味道，竟是我梦寐以求的可乐鸡翅！咬一口，油滋滋地冒出来，香甜在口中回荡。这盘菜，让我想起了奶奶，我似乎看到了奶奶为了买鸡翅，从一个集市到另一个集市，与老板讨价还价的情形；想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的样子——不禁泪水滑落了脸蛋，落入了这盘菜里。我回头大喊：“妈妈这道菜是你做的吗？”这时只见从卧室里走出来一个人，那人不太高，眼角旁有深深浅浅的鱼尾纹，头发花白，手上满是老茧，虽说老了，但是精神十足，这正是我两年未见的奶奶，我大哭着跑上去，抱住了奶奶，奶奶也抱住了我。

　　奶奶的可乐鸡翅，温暖了我的童年。

可乐鸡翅作文2

　　每个人都有自己最喜爱的一种东西，而我，最喜爱的一种美味则是妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。每次妈妈只要一做这道菜，我都能把饭吃个精光！甚至还能再来一碗呢！

　　这天，妈妈一大早就起床了，带着我去买一些鸡翅和可乐，说是今天要烧可乐鸡翅，原本还在赖床的我，一听见“今天要做可乐鸡翅”这句话，立马就精神了，兴奋的我不一会就起床了。妈妈看后不禁笑出了声，并说道：“可乐鸡翅还真是你最有效的一个‘闹钟’啊！哈哈！”

　　吃完了早饭，我们早早地就出发了。到了街上，我们走进超市，一进里头，我立马就奔跑到了二楼的肉类区，妈妈同样也紧随其后，站在这些鸡翅的面前，我不禁联想到了做完后那美味，咽了咽口水，立马拿起袋子，全部挑的都是些个头大的鸡翅。

　　买完后，我们回到了家，已经到了十一点多，妈妈一手拎着一袋鸡翅，另一只手则抱着一大瓶可乐，开始了漫长的做菜时间，我把其他的东西都拎到房间后，飞快的跑到厨房里坐在厨房里的`凳子上，目不转睛的盯着锅中的鸡翅，不禁留下了口水。只见妈妈用娴熟的手法，将鸡翅在锅中煎的嫩黄嫩黄的，然后再导入可乐，将可乐漫过鸡翅，这样会更入味，然后再分别加入配料，葱和生姜，这样一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好啦！

　　可乐鸡翅上桌了！我立刻兴奋的拿起筷子，夹起其中的一个鸡翅，嗯！简直是味道鲜美，色泽艳丽，而且鸡翅嫩滑，简直是人间的第一美味啊！哦，应该是天堂美味！可乐鸡翅不仅只有鸡翅美味，而且就连它的汤汁也让人流口水，我泡着汤汁，搅拌了起来，吃了一碗又一碗饭，根本停不下来啊！汤汁非常的浓稠，充斥着可乐的香味！鸡翅更是美味，原来是准备留一些晚上吃的，我一下就全吃光了，根本控制不住啊！

　　妈妈烧得这道可乐鸡翅不同寻常哦！你要来尝尝吗？

可乐鸡翅作文3

　　我是一个十足的小吃货，如果你要问我喜欢吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鸭，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鲜香的小龙虾……可这些山珍海味都不如妈妈做的可乐鸡翅。

　　之前，一直都是妈妈做我来吃，今天，我要尝试自己做这道菜。

　　我先挑选了几个白白胖胖的鸡翅，将鸡翅放入盆中用凉水清洗一下，一个个鸡翅在盆中像可爱的胖娃娃在洗凉水澡。然后再用热水将鸡翅焯一遍，只见水面上漂起一层白沫，妈妈及时讲解到：“这样可以去掉鸡翅的血腥和杂味。”我点头答到：“哦原来如此呀！”紧接着把焯干净的鸡翅的水分控干，再在鸡翅中间部位用刀划两道，妈妈在意地说：“小心点，别划到手。”妈妈的目光中流露出无尽的关爱，如同冬日的骄阳。第一个顺利完成了，妈妈又讲解到：“这样做是为了更好的入味。”我连忙点着头，接着，剩下的鸡翅就这样被我一一划上两道。

　　随后我打开火，在炒锅中倒入少许油，等油热了我又将准备好的八角、姜片、葱段、桂皮等佐料放入锅中，顿时，锅内冒气白烟并发出滋滋的响声。几秒钟后我闻到一股浓浓的香气，妈妈说：“该放鸡翅了！”我赶紧把准备好的鸡翅小心的放进锅里，锅内又是一阵“噼里啪啦”的响声，大约两三分钟后我将鸡翅翻了个个儿，只见鸡翅这一面已呈金黄色了；随后，我按照妈妈的'说法将鸡翅的煎成了金黄色。

　　最后，也就是最关键的时刻了——倒入可乐，妈妈告诉我一个小窍门，倒出的可乐要没过鸡翅的高度就可以了。紧接着，盖上锅盖，用大火煮上六七分钟，随后，转小火收汁。这时，我在心里默默祷告：一定要成功，不能前功尽弃呀……

　　几分钟后，我小心翼翼地打开锅盖，哇，锅内的汤汁已变得非诚又粘稠度了。“我成功了！我成功了！”我蹦着欢呼着。我把做好的鸡翅盛入盘中，闻着鸡翅那醉人的香气，看着那富有光泽，饱满的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我实在忍不住了，抓起一个放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”

　　耶，我终于会做可乐鸡翅了，以后我还要做给家人和朋友们吃！

可乐鸡翅作文4

　　我的爸爸厨艺特别好，我和弟弟尤其喜欢吃爸爸做的可乐鸡翅，一想到那味道，我就垂涎欲滴，于是，我就让爸爸教我做可乐鸡翅。

　　我和爸爸、弟弟兴冲冲地到超市买了鸡翅和可乐，回到家后，爸爸让我先把鸡翅用清水泡三十分钟，洗干净，再让我用菜刀把鸡翅双面各划两刀，“为什么要划两刀呢？”我疑惑不解。爸爸告诉我：这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。哦，原来如此啊！

　　终于做好了准备工作，我打开煤气灶，调至大火起锅烧水，等水开后，我学着爸爸做饭的样子，把一个个鸡翅放到锅里，煮两分钟之后，除去血沫，用清水把鸡翅冲洗干净。等沥干水份之后，上锅点火，倒入油，放了几勺糖，等油热了糖变了颜色，再放入鸡翅，当我把鸡翅倒入热的油锅时，“嗤啦”，油花四溅，吓得我拿着铲子躲的老远，把葱段、姜片扔到锅里，把一旁当教练的爸爸都逗乐了。因为我和弟弟爱吃辣的，爸爸让我在里面放了几个干辣椒角，加入三百毫升可乐，适量的生抽和老抽，然后开大火开始炖鸡翅。我站在灶边一步不离地盯着，大火炖了大约十分钟之后，爸爸指点道：“汤汁少了，就要用小火慢炖收汁。”我赶紧调小了火，看着鸡翅在锅里面像一个个白色的.小胖子穿上一件件金黄色的外衣，不禁口水都流了出来，我咽了口唾沫，深深地吸着气闻着那香味，忍不住掀开锅盖看了又看，汤汁收的差不多了，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。我立马用筷子把一个个富有光泽的可乐鸡翅盛在盘子里，迫不及待地夹了一个鸡翅送到爸爸口中，激动地说：“爸爸，快尝尝我做的怎么样？”爸爸尝了尝说：“真是外香里嫩，你这个徒弟真有学像！”

　　今天亲自动手做可乐鸡翅，更我让我体会到了爸爸妈妈平时做饭的不易，以后在日常生活中坚决不挑食，不再为爸爸妈妈添麻烦！

可乐鸡翅作文5

　　可乐鸡翅，是一道美味可口的家常菜。

　　今天，爸爸就要教我做这道菜。首先要准备好8个鸡翅，还有可乐、葱、姜、盐、油、酱油、料酒等佐料。把鸡翅用清水洗净，平摊在砧板上，左手轻摁，右手握刀，在翅身上轻划三刀，翻转翅身，再划三刀，便于入味。把鸡翅放入盘中，依次洒上青葱，淋上酱油，搓上适量食盐，浇上料酒，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制2小时。

　　终于要开始做了！爸爸把鸡翅从腌料中依次夹出，放入碗中备用。首先逆时针开火，爸爸右手拿勺，舀了一勺油，在锅的边缘浇了一圈，等油到锅的中心的时候，再放上提前腌好的鸡翅，煎至两面金黄。然后倒入腌料，不停地翻炒，以防鸡翅粘锅。爸爸轻拧瓶盖，快速倒入约350毫升的.可乐，大概没过鸡翅就可以了。然后关小火，慢慢地炖。爸爸说：“还要小火炖10分钟，你看一下火哦！”趁爸爸走出厨房后，我灵机一动，就偷偷地在锅里加了点可乐，刚把盖子拧好，放回原位，爸爸就进来了，差点就看到我诡计。

　　锅边不时飘出缕缕香味，我咽了下口水急切地问道：“爸爸，可乐鸡翅好了没有啊？”“慢着火，不着水，火候足时肉自美！”爸爸慢条斯理地说道，“火候和时机是做出的可乐鸡翅好吃是否的重要因素！”好不容易熬过了20分钟，要开大火收汁了，可乐鸡翅即将闪亮登场！爸爸掀开锅盖，一股蒸汽涌了上来。腾腾的雾气夹杂着鸡翅的肉香，可乐的甜香，不禁让我垂涎三尺。爸爸把火关上，左手端盘，右手持铲，把鸡翅盛出。接着用筷子把鸡翅在盘子里整整齐齐码匀，在白色的磁盘中如同一朵盛开的太阳花。爸爸把剩余汤汁慢慢地浇在鸡翅上，小心翼翼地把盘子周围的汤汁擦干净，最后，在鸡翅上洒上切好的香菜。

　　褐色的可乐的浸润，为鸡翅增添了一抹色彩。黄棕色的鸡翅闪着亮光，浓郁的浓油赤酱，配上绿油油的香菜，飘着一股股热气，色香味俱全，简直完美！

　　我迫不及待地咬上一口，鸡皮的香韧，鸡肉的鲜嫩，咸中带甜，夹杂着可乐特殊趣味。我把整个鸡翅塞入嘴里，贪婪地嘴一闭，用牙咬住鸡翅上的肉，然后用手拉住另一边的骨头，一拉，鸡翅上的肉几乎都脱落下来了，落入我的口中。

　　我爱上了可乐鸡翅，这道简单而又不平凡的家常菜！

可乐鸡翅作文6

　　从小时候到现在，我最喜欢的菜就是妈妈做的可乐鸡翅。

　　看，妈妈先把鸡翅拿出来放在水里解冻，洗净，然后在正反面各切三刀，划出痕迹，就可以炸了。

　　妈 妈系上围裙，先在锅底放金黄的油，再放入白白嫩嫩的鸡翅炸一分钟左右，依次放入盐、糖、鸡精、水等等，这时香味就从厨房上往下直窜。我刚刚上完培训班回 来，老远就能闻到了那熟悉的香味，真是十里飘香！香味钻进了我的鼻子里，我可等不及了，一溜烟跑进家里，生怕鸡翅被哥哥吃完了。当我气喘吁吁地跑到家里 时，妈妈笑吟吟地探出头说：“小馋猫，我还没做完菜，你就要吃呀！”我二话不说，走进厨房看妈妈做鸡翅，我看了看，鸡翅呈金黄色，那汤汁是棕色的，越来越 黏稠，香气扑鼻，这香味比春天的花还要香，比夏天的石榴香，比秋天的庄稼香，比冬天的羊肉串和烤红薯还香！我努力地吸着鼻子，仿佛要把全部香味吸进鼻子， 装进心里。

　　现在妈妈已经做到最后一步，放可乐了，可乐进了锅“咋咋”地响，它热情地邀请着鸡翅跳着欢快的桑巴舞。香味愈来愈浓，我也两眼 放金光了，心里已经看到了那颜色鲜艳的可乐鸡翅了。终于出锅了，金灿灿的鸡翅带着可乐的味道，端在盘子里，而我早已经拿起筷子，迫不及待地吃起来，嫩嫩 的，酥酥的，软软的，好吃极了！看着我那“手抓”式的吃相，妈妈笑嘻嘻地看着我说：“慢点，又没人跟你抢！”

　　可乐鸡翅里那可乐的甜味让人回味，一丝咸味直透人心，鸡肉的味道更是令人感觉无比香甜，吃着可乐鸡翅，犹如沐浴着三月的阳光，格外香，格外甜，格外暖。

　　美味的'可乐鸡翅令我回味无穷，虽然不能天天吃到，但那滋味永远荡漾在我的心间！

　　精彩点评：璟天的描写是如此的细腻传神，那简直不是一道菜，而是一样让人为之倾倒为之陶醉的奇妙之物，做法的精致，色泽的鲜艳，味道的诱人，都为它的味道平添了许多光彩，而小作者的巧妙联想更让它令人深深铭记！继续加油！

可乐鸡翅作文7

　　今天再来说说我喜欢的美食吧。对于美食，相信很多人会想到饭店里的佳肴、路边摊的特色小吃，但我这次要说的美食是我们家里做的可乐鸡翅！

　　这道美食是我们家里经常吃的，其制作过程我已略知一二了。我先不说制作，先来说说它的外形、香味和颜色。它的外形跟普通鸡翅相差无异，但细看之下就能发现这是经过精挑细选，个头都差不多大小的上好的肥美鸡翅。它的味道浓郁而香甜，不但有鸡翅的肉香味，还有可乐的清甜味，两者合二为一，真是形色俱全呐！接着说说颜色，不放可乐就是淡红色，放了可乐就能体现出鸡翅金黄色的皮、深红色的酱汁和独特的甜味。只要看一眼，就会觉得很想吃，真的是口水三千尺呀！

　　好了，接下来就让我们了解下这道美味的制作方法吧。1、鸡翅浸水半小时后把里面的血水漂洗干净，放入锅里干炒，炒干水分。2、捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再把鸡翅一个个炸至表皮金黄（如果是不粘锅，干炒后就不用捞出，直接放油煎制）。3、放两个干辣椒，倒入可乐，差不多浸到鸡翅一半还多点的`高度，再加老抽调色调味儿。4、大火开煮，煮沸后捞一捞浮沫（此步须换锅，平底锅太浅）。5、火关小，一定要关小，慢慢熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（本人认为收干一点儿最好，汤汁能更好地包裹在鸡翅上）。最后加一点鸡精、香菜，一点点蒜和辣椒就大功告成！

　　香味四溢的可乐鸡翅上桌喽，我们开吃吧！我先用筷子夹了一个，放在鼻子下使劲闻了闻它的香气，再细细看了看它降红里透着金黄的表皮，口水都止不住的往下掉。实在是经受不住它的诱惑，急急地一口咬上去，酥软多汁的鸡肉在我口腔里充斥着……哇噻，简直是太好吃了！瞬间满足了我味蕾的需要！可乐的味道，鸡肉的味道，香喷喷，甜津津。特别是鸡翅的汁水，奇异可口。我真舍不得很快地把它们吃完，而像蝉吸朝露般慢慢地，少少地吮吸吃完。嘴巴不禁发出“咂咂”地响声，一口气下肚三个才罢休。可乐鸡翅真是天下一绝，天堂中的美味，让人回味无穷！

　　我肯定你们看到这个会垂涎三尺。那么，就请按照我的做法亲手制作吧！

可乐鸡翅作文8

　　中国土地辽阔、物产丰富、人口众多，各种传统的地方美食更是数不胜数。

　　如扬州炒饭、桂林米粉、北京烤鸭、膏蟹炒年糕、芝士焗龙虾等等，都是地地道道的美食。可是在我的眼里，可乐鸡才是一道真正的美食。今天，我要把它介绍给大家，不过，大家在看我文章的时候，可一定要忍住你的口水哦！

　　“可乐鸡”真所谓是一道色、香、味俱全的美食。做出来的“可乐鸡”，整只鸡呈深褐色，发出明亮的光泽。一看到它，就让人垂涎三尺。香味就更不用说了，简直是香飘十里。吃起来就一个感觉：“香！”“可乐鸡”吃在嘴里，肥而不腻，鲜嫩可口，还真有一股“可乐”味。

　　这道美食，价格也不贵，一只“可乐鸡”大约只要三四十元而已，有了这道菜，准可以让几个人胃口大开，吃下几大碗米饭呢。

　　“可乐鸡”有两种吃法。文明一点的吃法是，把鸡切成一块一块的，整齐地放在盘子里，蘸着可乐汁吃；另一种不稚观的'吃法，就是直接用手撕一块一块吃。

　　“可乐鸡”由于在制作的过程中采取封闭的做法，所以鸡的营养成分被完整地保留了下来，其中含有丰富的蛋白质，让你在享受美食的同时，还能补充到足够的营养。

　　“可乐鸡”的制作工艺比较复杂，我曾亲眼看妈妈做过：一开始是采用“炯”的方式。先把鸡的内脏全部取出丢掉，去掉头和脚，再把鸡洗干净，然后放在铁锅里炸一下，把鸡的外皮炸得金黄金黄的，再把鸡放在陶罐里，加一些酱油、可乐等调料，有条件的话最好再加进一些红酒一起炯。20分钟后，一道色、香、味俱全的“可乐鸡”就诞生了。

　　我自己也曾做过“可乐鸡”，不过只是一只鸡腿。我将鸡腿炸好后放在陶罐里，准备加些酱油、可乐和红酒，可是手一抖，可乐和红酒放得太多了，变成了“可乐红酒煮鸡腿”，弄得爸爸妈妈哭笑不得。至今，我还记得那次的“杰作”呢！

　　怎么样？“可乐鸡”是不是非常吸引你呢？赶快自己动手吧，美味的“可乐鸡”就摆在你的面前！

可乐鸡翅作文9

　　今天，我突然想吃可乐鸡翅了，并且想试做一次，于是，我向妈妈说了我这个提议，妈妈同意了，然后我就和妈妈去超市挑鸡翅，原本我不会挑鸡翅，但是妈妈给我挑了一个做参考，于是我又照着挑了几个，我的妹妹也照着挑了一个，差不多就十个了，挑好后我跑去称重台让服务员称鸡翅，然后结账回家。

　　到家后就开始准备做可乐鸡翅，第一步，腌制鸡翅，首先给冰冻鸡翅解冻、洗净，用刀把鸡翅的前后各划了三刀，然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了鸡翅中，腌两个小时，腌制的两个小时中我不停的观察鸡翅的变化，发现鸡翅的颜色变深了，说明鸡翅已经充分吸收了酱汁。腌好以后我开始进行第二步焯水。焯水就要开火，我第一次打火，发出“”嘭的一声，我问妈妈这是什么情况？妈妈说是因为我没按紧按钮，旋转速度太慢，于是我又试了第二次还是发出“”嘭的一声，我又吓的惊慌失措。妈妈鼓励我再接再厉，下次一定能成功的。我反复试了五次，才有胆量开火焯水，焯水就是把冷水和鸡翅一起下锅，再放四片切好的姜片，再用大火煮出浮沫，捞出鸡翅，接着再用温水洗干净，把浮沫洗掉，将锅中的水倒掉，拿洗碗布洗干净锅，擦干水渍。再用一个姜片擦锅底，防止鸡翅粘锅，然后把鸡翅倒入锅中煎了一下，接着加入可乐没过鸡翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮开，转小火慢炖，中间要不停地翻炒，以防鸡翅粘锅，最后大火收汁，收汁时要不停地翻炒，这个时候要有耐心，如果糊了就前功尽弃了，汁收的'差不多了，关火，盛盘，一道美味的可乐鸡翅就完成了。

　　我咬了一口做好的可乐鸡翅，哇！好好吃呀！我觉得第一次做的可乐鸡翅是这么好吃，我邀请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都来吃，酱汁粘了我一脸都是，像小花猫一样，感觉自己做的饭就是香，我对做饭越来越有信心了。

可乐鸡翅作文10

　　我是一只可乐鸡翅。不久之前，我还是一只正常得不能再正常的鸡翅，被人从一只雏鸡身上肢解后，放入了具有保鲜功能的地方。

　　今天下午，我被菜市场的小贩从冰库中拿了出来，和同伴们成堆地摆放在架子上，眼睁睁的看着熙熙攘攘的人群，来来往往，听着大妈们你一言我一语的达到炉火纯青的砍价话术。突然，一只大手朝我袭来，我就这样被扔进红色塑料袋子里，瞬间与世隔绝。再次见到外面的世界，已经是在一个陌生的环境。“今天做可乐鸡翅！”我听见了一个女孩子兴高采烈的提议道。

　　过了一会儿，我被女孩放在水里泡着，解冻后，女孩在我身上利索地划了两刀，成平行状，感觉还不会太丑。“等等，是要把我做成可乐鸡翅吗？”沉醉于自我欣赏的我恍然大悟，“救命！”我大声喊着。“这是我们鸡翅的'命运，你省省吧。”跟我一起被料理的鸡翅妹妹叹气，转而乐观地认命：“貌似可乐色的皮肤也挺好看。”鸡翅妹妹刚说完，我们就被女孩子倒下了油锅。我看着自己逐渐变黄的皮肤，周围弥漫着滋滋声，心慌意乱，不知所措。紧接着女孩子又把蚝油、酱油、香油、味精等调味料一股脑的倒在我脸上，果断的盖上了锅盖。好热！锅里的蒸汽扑在我的脸上，我像进了桑拿房一样汗流不止。过了一会儿，女孩揭开了锅盖，“这个鸡翅还挺嫩的。”女孩看着我，笑了笑，我顿时觉得凉爽半分。然后，女孩拧开一罐黑乎乎的液体，倾盆而下将我淹没。我喝了一口，可乐的味道直冲脑门。我是逃不过被做成可乐鸡翅的命运了，我看着自己已变黝黑的皮肤，无奈的摇了摇头。

　　二十分钟后，皮肤黝黑的我，被女孩装在花纹精美的瓷盘，端上了餐桌。“妈，您辛苦了！快尝尝我特地为您做的美味可口的可乐鸡翅。”女孩用两根奇怪的圆形棍子把我夹到了一个中年妇女碗里，中年妇女又把我夹回给了女孩，这样你夹来我夹去的老半天，她们都开心地笑了，而我晕了。

　　我是一只可乐鸡翅，就在刚刚，我完成了自己的使命：我被吃了。望着吃我的母女二人脸上出现的幸福笑容，我满意的闭上了眼……

可乐鸡翅作文11

　　我是个标准的吃货，喜欢吃的美食东西数不胜数。在这些美食里，我最喜欢的非可乐鸡翅莫属了，一想到这个，我就会“口水直下三千尺”呢！女孩子家说出来都不好意思啦！

　　还记得第一次吃可乐鸡翅的时候，我很好奇这道美食是怎样制成的，所以，我就向妈妈请示，和妈妈一起来一个“母女餐”，从此以后吃得多了做得多了，慢慢也学会了这道美味。

　　我来介绍一下我和妈妈做这道菜的过程吧，那也是一种绝妙的享受。首先，把买回来的新鲜鸡翅放入盆里，用清水给鸡翅洗个澡，接着在鸡翅身上残忍的划上两刀，放入生抽，酱油，胡椒粉，食盐，料酒，只为了让鸡翅更入味，大概需要20分钟的腌制时间，就要进入关键的制作过程了——要先将炒锅烧热，倒入食用油，待油温冒烟后，将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒，至两面金黄后，倒入准备好的可乐。此时，一大堆白烟向我扑面而来，让酸甜的可乐淹没白嫩的鸡翅，那滋滋啦啦的声音悦耳动听，锅里翻滚着的水珠犹如一个个浮在水面上快活游玩的小蝌蚪，让我隐隐约约感受到了胜利。可是，还差那么一点，就那么一点……盖上锅盖，慢慢收汁，再次用小火焖上十分钟，让可乐的水分收少一些，味道充分进到鸡翅里。时间到！我打开锅盖，扑面而来的`不是白烟而是一股甜甜的，香香的，纯纯的，浓浓的……反正就是一种说不出来的味道，一窝蜂簇拥而来，似乎在诱惑。我把鸡翅倒在一个大盘子里，这时候可不要急着吃啊，要等五分钟后，效果是让鸡翅表面的汁冷成一层酱冻，充满神秘感，一道香香的可乐鸡翅就做好了！我情不自禁偷偷地咬了一口，哇，美味无比，那浓浓的可乐味恰如其分的渗进带汁的鸡翅中，更渗透的我的心窝，其中滋味，无与伦比！

　　我喜欢这道菜，不仅仅因为可乐鸡翅好吃，更多的是我在制作过程中陶醉其中，亲手制作的感觉确实是很美妙的，不信的话你也去试试吧。

可乐鸡翅作文12

　　周六的一天，爸爸妈妈都外出工作了，我只好一个人在家用电子产品消磨时光。到了中午，爸爸妈妈都没有回来，我觉得太饿了，已经到了饥肠辘辘的地步。忽然，从我脑海里蹦出一道美味——可乐鸡翅。因为我看妈妈做过可乐鸡翅，方法很简单，我决定试一试。

　　我从冰箱里拿出可乐、鸡翅、生姜、葱、老抽等，然后拿着菜谱准备一步一步照着做。第一步：焯水。以前我看妈妈烧可乐鸡翅不洗，而是生的倒进沸水里煮。现在看了菜谱，终于知道这一步原来叫焯水。依照书上说的先放半锅水，我打开水龙头，水龙头唱起了歌，发出了“哗哗”的声音，将水烧开，看到锅里“咕嘟咕嘟”地冒泡了，再把鸡翅放入水中，顿时，鸡翅们一起发出了“扑通扑通”的声响，等着水煮沸后，我把水倒掉，把鸡翅捞了起来，然后把鸡翅沥干。第二步：煎。菜谱上说要把鸡翅两面炸黄，我照着它做，把油倒了进去，油在热锅里烧，没有声音，可我一直担心油在锅里会炸起来，可是又不能不倒油啊！于是我闭着眼睛把油倒了进去，奇怪的是油在锅中并没有“砰砰”炸起来，看起来是那么温顺，我满怀欢喜的把鸡翅放进了锅里，鸡翅刚放到锅里，只听“啪”！地跳出一尺高的油花，吓得我赶紧往后躲，又不敢不管锅里的鸡翅，生怕它糊了，只好小心翼翼地拿着铲子，在锅里翻来翻去，鸡翅像一只行动敏捷的.小鱼，怎么翻也翻不到它，最后我瞄准它们，一铲下去，把那狡猾的鸡翅制服，花了很长时间才把鸡翅煎成金黄色。第三步：煮。我把鸡翅、可乐、姜片、葱花、老抽倒了进去，放在锅里煮了十几分钟，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成，我尝了一口，真好吃啊！

　　爸爸妈妈回来，看到我做的可乐鸡翅，连尝都没有来得及尝，就夸个不停。爸爸还给我的可乐鸡翅拍了照片，发到班级的qq群里，引来赞声一片，爸爸妈妈开心得合不拢嘴，我感觉他们比我还高兴。

可乐鸡翅作文13

　　“今天咱们做可乐鸡翅吧？”一天，妈妈边从冰箱里拿出可乐和鸡翅边说。

　　“好呀！好呀！”一听到是我最喜欢的可乐鸡翅，我的眼睛眯成了月牙儿，美颠颠儿地跟进了厨房。

　　我好奇地问：“妈妈，可乐鸡翅怎么做呀？”

　　“很简单，你想学吗？”

　　“当然想了！”我顿时兴奋不已。

　　首先，妈妈让我把鸡翅洗净，鸡翅两面各划几刀。可是，鸡翅太调皮了，我的刀一碰到鸡翅，鸡翅就像泥鳅一样，滑到了一边，在妈妈的帮助下，我费了九牛二虎之力才划好鸡翅。

　　接下来是点火。这下我又遇上难题了，我可是第一次点火呢。我躲得远远的，小心翼翼地伸出手，按下阀门，只听“嗒”的一声，我立马把手缩了回来，火没点着。

　　妈妈说：“不用害怕，我会保护你的。”

　　我鼓起勇气又试了一次，我再次按下阀门，“嗒嗒嗒……”这次我没有把手缩回来，而是持续按了几秒。

　　“火点着了！火点着了！”我高兴地叫了起来。

　　可是，这并不是我最害怕的，我最害怕的.是倒油，因为我怕热油会溅出来。

　　妈妈告诉我：“油之所以会溅出来，是因为锅里有水滴，水比油重，在油的下面，水会变成水蒸气冲出来，油也被带了出来。你看，现在锅已经干了，你可以放心地倒油了。”

　　果然，油真的没有溅出来。接着我把鸡翅放在锅里，开始炸。炸的过程中还要把鸡翅翻个面，这样鸡翅不容易糊。等到鸡翅两面变成金黄色，加葱、姜、蒜、盐，倒入可乐，使可乐淹没鸡翅，小火慢炖半个小时。最后，大火收汁，收汁的过程中要不停地搅拌。鸡翅表面裹上了一层红红的、亮亮的可乐酱。

　　就这样，可乐鸡翅终于大功告成了。我把鸡翅盛到盘子里，慢慢捧到妈妈面前，像捧着一件稀世珍宝。

　　“妈妈，你先尝一块儿吧，以前都是妈妈给我做，妈妈辛苦了。”

　　妈妈听了，高兴地说：“哇！我家宝贝闺女的福了！”

　　看着妈妈开心地吃着我做的可乐鸡翅，我的心里比可乐鸡翅还要甜。

可乐鸡翅作文14

　　同学们不知是不是和我一样，最先学会的总是感兴趣的东西，这不，我要和妈妈学做可乐鸡翅了，因为这可是我的最爱之一呢。

　　清早，妈妈在我的几次哀求下，跑到菜市场买回了鸡翅。好不容易熬到了中午11点，我急忙穿上围裙，把手洗干净，准备做我的鸡翅大餐了。

　　首先，在空锅内放入大半锅凉水，烧开，然后倒入鸡翅。妈妈说，这样用开水焯一下是为了去除鸡翅内的血腥味。看着冒着热汽，沸腾的开水，我用手捏了一块鸡翅甩进锅里，妈妈无奈地摇摇头：“你这样岂不是要把开水溅到身上了？”她教我一手托着盘子，一手用锅铲把盘中的鸡翅推进开水中。我用锅铲轻轻地翻动着鸡翅，直到上面有一层白沫后，关小火，把鸡翅盛在盘中，然后，把锅中的水倒掉，洗干净锅备用。

　　第二步，生姜切片，在锅中倒入少许油，等油烧热了，放入生姜，炒出姜香后，再放入鸡翅。在放鸡翅的时候，我看到油噼里啪啦在锅里四处飞溅，吓得我直接拿着锅铲从厨房跑进了卫生间。妈妈看我狼狈的样子，用戏谑的语气嘲笑我。等油不再乱溅的时候，我挥动着锅铲在锅里不停地翻动着鸡翅。炒了一会儿，鸡翅表面开始发黄，这时妈妈让我加入少许的黄酒，酱油，少许的醋。由于不晓得倒醋时瓶子应该倾斜一点，结果拿着醋瓶直接一倒，醋一下子就冲进了锅里。呃，好吧，下次得注意了。继续翻炒，这时的鸡翅已经有些香味了，而且颜色开始变成深褐色了。

　　第三步，也是最关键的一步，那就是加入可乐啦，把整瓶可乐全部倒进锅里，盖上锅盖，拧开大火，要烧到锅里只剩少许汤汁后，就能起锅啦！好一段漫长的.等待，中途沉不住气的我，去看了两次：第一次揭开锅盖，还是有很多可乐汤，我用锅铲炒了炒，还咕咕地冒着泡泡。第二次泡泡已经没有了，只剩下黏黏的汤汁，这就说明做好了。对了，忘记说啦，在第一次揭开锅盖的时候，妈妈让我加入了少许细盐，说是为了入味。

　　鸡翅还没出锅，我就迫不及待地用筷子夹了一个，哇，真好吃———甜甜的，嫩嫩的，一点也不比妈妈做的差！

　　我终于学会烧可乐鸡翅了，这下每当我想吃的时候，我就可以亲自下厨啦！

可乐鸡翅作文15

　　辽阔的中华大地，可以说是一个美食齐聚一堂的地方，但对于那些山珍海味我却不屑一顾，我最爱的还是那出自爸爸之手的美味——可乐鸡翅。

　　秋游的前一天我又让爸爸给我做一盘可乐鸡翅，让我一饱口福，他爽快的答应了。拿出事先准备好的材料，大厨的表演就要开始啦，直见爸爸“唰”的一声拿出菜刀，在每个巴掌大的生鸡翅上轻轻的划了几道口子，然后打开燃炉，倒入油，再将鸡翅放入，几秒后，鸡翅便立即穿上了一件金甲。接着爸爸打开壁橱，让生抽老抽和食盐依次上阵，娴熟地将它们倒入波涛汹涌的锅中，身着金甲的鸡翅一下子套上了一件棕红色的`外衣。最后可乐大将登场啦，他一出现顿时让锅里翻起一阵泡沫，淹没了鸡翅大军，好一个“沫淹众翅”，锅盖盖上，一切景象都在蒸汽中渐渐模糊，什么也看不见了。

　　不一会儿，爸爸将锅盖打开，热气与香味一同袭来，有可乐的香甜，有酱油的微咸，似钩子勾起了我的食欲，似弹珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫，却只好定定的看着锅中：热气腾腾的可乐鸡翅还穿着那件棕色的外衣，在翻着阵阵泡沫的汤汁中上下起伏着，就像在比赛跳高，他们似乎在引诱着我：再看，再看，再看就把我吃掉。

　　终于可乐鸡翅上餐桌，口水快流成瀑布的我再也忍不住了，顾不着烫嘴，叉起一块鸡翅，吹了吹一边塞进嘴中，一口咬下去，表皮的汤汁伴着微咸的鸡肉一同穿过牙齿，滑入口中。香味在嘴里环绕，美味让舌尖起舞，可乐、生抽、老抽和鸡汁的味道交错在一起，在味蕾中穿梭。流入胃中，那温暖的热气由下而上，进入心房，顿时，秋末的寒气便被热气所泯灭了。

　　我津津有味地吃着，盘子中的鸡翅一个一个的减少，不一会儿，可乐鸡翅便全都被我“报销”了，连汤汁也一滴不剩，我大饱口福，饥饿感也一扫而空。

　　爸爸做的可乐鸡翅色香味俱全，使我百吃不厌。现在回味起来，它的味道还真是无物能比啊！