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挖荠菜作文
更新时间:2023-10-12 10:31:28
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挖荠菜作文(精华15篇)

  在我们平凡的日常里,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的挖荠菜作文,希望能够帮助到大家。

挖荠菜作文1

  星期天,我和爸爸妈妈一起去爷爷家玩。屋前屋后都是绿油油的菜地。于是爸爸提议我们一起去挖荠菜,我和妈妈都非常赞同。

  我听爸爸描述荠菜的外形,荠菜长长的叶片像羽毛,边缘是锯齿状的,长大后的荠菜颜色呈紫色,大部分开着白色的小花,刚长出来的荠菜颜色是碧绿碧绿的。就这样,知道了荠菜的这些特点,我挎着大竹篮,拿着小铲子去挖荠菜了。我俯下身找了半天也没有找到爸爸所描述的荠菜,有点儿想打退堂鼓,正在这时,妈妈对我说:“荠菜都是长在草丛中的,要想找出它来,可要格外细心哦!”我如获至宝,仔仔细细地寻找,不一会儿,一棵被野草包围的大荠菜出现在我眼前,我兴奋极了,立即用小铲子将它的`根部割断,一颗大荠菜就成了我的俘虏。我四处炫耀,结果发现爸爸妈妈的篮子都快装满了荠菜。我也像他们那样目不转睛地找,荠菜好像特别听我的话,都出现在我眼前,一棵、两棵、三棵。时间过得飞快,转眼间我篮子里的荠菜也有了一大半,眼看就要装满了,爸爸一声令下“收工”,“真扫兴!”我在心里默默地说:“丁丁,留一点荠菜,让它们生长繁殖,明年能收获更多荠菜呀!”我若有所悟,不再抱怨,对幸存的荠菜说:“我一定会回来的。”

  这天晚上,妈妈用我们挖到的荠菜煲了一锅汤,我喝着自己亲自挖的荠菜,心里甜滋滋的,大声对妈妈说;“这是我喝到的最美味的荠菜汤了。”

挖荠菜作文2

  每到春天,河岸上、麦田里、蔬菜地里,就会长出许多的野菜,荠菜就是其中的一种。下午放了学或周末。我就约几个小伙伴去挖荠菜。

  我们每人拿一把小刀。提上一个塑料袋。就出发了。河岸上的杨树刚吐出嫩黄的叶子。树周围的空地上,长着很多野菜,有苦菜、婆婆丁,还有荠菜。这些野菜都可以吃,但前两种有些苦。

  我们小孩子不爱吃。我们只爱吃荠菜。

  荠菜刚从地里钻出来。匍匐在地面上,火柴棒粗细的叶茎上,长着许多锯齿状的小叶子。叶子翠绿娇嫩。使人顿生怜爱之心。找到一棵。用小刀轻轻地割断它的根。用两个指头捏着把它投进塑料袋里。然后再去寻找第二棵。如果谁能找到下一棵就会卖弄道:“俺又找到一棵。”那喊声里洋溢着无比的快乐。每当昕到这喊声,还没有找到的'人心里就会生出一种羡慕还有焦急来。于是更加卖力地四处寻找。等找到一棵的时候。也会高兴地喊起来。在我看来。那不是在寻找荠菜。简直就是在寻找一种快乐。河岸上挖没了。

  我们就到菜地里去挖。菜地里的荠菜因为常能喝到水。比河岸上的要肥大一些。不过到菜地里挖,须经菜农伯伯的允许。有时我们也到没打过农药的麦田里挖。我们一边玩。一边挖。每次出来我们都能挖满一塑料袋。

  回到家里。妈妈把荠菜择洗干净,做成菜饼、菜粥或包成饺子。味道真是鲜美无比。荠菜不但味道鲜美,而且营养也极为丰富,含有蛋白质、糖、钠等二十多种人体必需的营养物质。

  春天挖荠菜、吃荠菜成了我生活的一部分。成了我快乐的源泉。

挖荠菜作文3

  周五我妈跟我说:“欣欣,明天下午我们去民新河挖荠菜吧。”“好吧!”我高兴地跳了三英尺高。“荠菜好吃吗?”“好吃又有营养。”很兴奋能找到菜谱,查阅荠菜的相关知识:荠菜是一种草,鲜嫩的时候可以吃。荠菜味平甘,具有调脾利尿、止血明目的功效。还能治疗痢疾、水肿等十余种疾病,具有防癌的功效。我必须多吃点!

  期待着,终于来到了周六下午,我催着妈妈来到了民心河边的.一片荒地。我妈指着几棵小草教我荠菜是哪一种。我妈告诉我:“荠菜大部分平放在地上,叶子呈锯齿状,有的开小白花”。我等不及要开始找了。“这里有一个!”我用手使劲拉。啊,草太嫩了,叶子都碎了。我妈笑着递给我一把刀,教我在草的根部轻轻一划,捏住一片叶子,然后荠菜就彻底挖了下来。我不禁钦佩我母亲的聪明。我妈说:“古人云:‘工人要做好事,先要磨利工具。’意思是,如果你想做好一件事,你首先要为你的工作准备好工具。我听着,我觉得如果我意识到了什么。拿着刀当助手,不一会儿就挑了好多荠菜。我开心的给了妈妈。我妈仔细看了看,说:“你又不是把荠菜都挖了。你看,这种草和荠菜很像,但是仔细鉴别就不一样了。小心点。”一看到就有一些“假冒伪劣”,我赶紧捡起来扔掉。我继续找,站着找也很难找到。当我俯下身时,我发现脚下有几棵树。我干脆蹲下来搜索,速度明显加快。不知不觉,我们已经拣了一个装满荠菜的塑料袋。在母亲的催促下,我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时,我发现我的手里全是泥。不知道什么时候划了个小洞。为什么我一点痛苦都没有?也许他挖得太深了。但是,我还是觉得很开心!

  晚上我妈包了荠菜饺子,我吃了一大盘!下决心下周挖荠菜再放下筷子!

挖荠菜作文4

  童年,是一个神秘的宝盒,在我打开她的时候,从里面冲出无数个美丽的泡沫,每一个泡沫里都盛着一个美丽的故事……

  那天,万里无云,天高气爽,妈妈带我去田野里挖荠菜,田边的小杨树的叶子被风吹的沙沙作响,好像在说:“欢迎你们到田野王国作客。”田边的麦苗穿上了绿油油的连衣裙,风呼呼的吹,麦苗翻滚着,好似无边的绿海上那几朵美丽的浪花。妈妈指着一棵荠菜对我说:“这就是荠菜,它的叶子是尖的……”妈妈一边给我讲荠菜长什么样子,一边递给我了一把我最喜欢的小老鼠铲子。呀!那边有一颗,呵呵,用“火眼金睛”真好找,我飞快的向那棵荠菜冲过去。我一蹦三尺高,一边喊着“看我的无敌鼠鼠铲”,一边用铲子向着那棵荠菜乱铲一气,不一会儿,一棵又大又嫩的'荠菜被我铲成了稀巴烂。

  妈妈严厉地对我说:“好好挖,不然你不会有收获的!”“好吧。”我无奈的回答道。我又看见在一棵麦苗的旁边,一棵顽皮的小荠菜正向我眨着眼睛。我走到荠菜跟前,一只手轻轻抓住荠菜的叶子,另一只手拿着小铁铲,用小铁铲往菜根那儿用力的一推,一棵完整的荠菜从土中跳了出来。我高兴极了,连忙去寻找别的荠菜。不一会儿,我就挖到了一袋子的荠菜。

  时间一分一秒的在流逝,我们该回家了,小树奏出悦耳的音乐,麦苗和着小树走出的音乐,好像在放声高唱:小同学,你真棒!童年,宛如漆黑而又充满奥秘的夜空。有时候,你看加了几颗星星在闪闪发光,亮丽无比,就像是点缀童年的无限乐趣。童年,是金色的,散发出耀眼的光芒,像阳光一样灿烂……

挖荠菜作文5

  寒冷的冬天走了,美丽动人的春天悄然而至。春姑娘用那动人的笔调,为风华园涂上了美丽的色彩。

  小区内,桃花开了,露出了它那粉红的花瓣;紫玉兰开了,在阳光下,显得那么纯洁、高尚……脚下的'土地里,也一派生机勃勃的景色,翠绿的草坪、五颜六色的花朵都争先恐后地生长着。拨开那片草坪,一个秘境珍宝就会展现在眼前——荠菜!可别小看了荠菜,它蒸菜、包饺子都可以,那个香呀,想想都让人忍不住流口水。不过,荠菜还让我想起了我那几个从小玩到大的朋友。

  小时候,功课都简单,也没有课外班,所以做完作业离天黑都早着呢。于是,我们几个好朋友天天约出去玩。不过,我们最喜欢春天出去,因为那时我们能去挖荠菜。

  可能是经常挖吧,我们几乎一抓一个准。我们一直都紧贴着地面,用眼看,用鼻闻,找到荠菜后,先挖掉两边的土,然后非常小心地把根部挖出来。半天下来,准备好的小红桶早就装得满满的。有时一个人找到荠菜王,我们四个便一起挖起来。这种轻松又随性的生活,真自由,使我向往啊……

  现在,四个人里有两家都搬走了,挖荠菜这种事也只能偶尔挖几次了。不过,前几天我又让妈妈帮我去约她们玩。很幸运,她们答应我今天下午去大龙湖玩了。想到又能和她们见面了,心里真是开心!

挖荠菜作文6

  成长就好比我人生中的一条小船,行驶在波面上。有时风平浪静,有时会遇上汹涌澎湃的海浪。开启我记忆的大门,这件事依然让我记忆犹新。

  记得有一次,我们一家出去散步,回来的路上,妈妈看见路边的草地里有荠菜。妈妈说:荠菜的味道很好吃,味道很香,我挖一些给你尝尝。我看见妈妈蹲在地上仔细地挖着,只见妈妈先用小棍子把荠菜的一边挖个小坑,用手指把它拔出来,荠菜白色根又细又长。挖荠菜还挺有意思的,我也学着妈妈的样子,捡了一根树枝,在地上认真地挖起来。不一会儿我就挖了一大把,兴致勃勃地拿给妈妈看,妈妈笑着对我说:傻瓜,你挖的只不过是一把草而已。我顿时觉得沮丧极了、感觉自己好失败,好懊恼。妈妈看到我这个样子,耐心地对我说:你观察一下我挖的荠菜是什么样子的。我仔细观察了地上的荠菜,只见它的形状很像一个我们平时画的雪花,叶子头尖尖的,于是我就找这种样子的草。心想,不信我还会弄错。我拿着树枝轻轻地把旁边的泥土弄走,然后用劲拔出来。哇!我拔出来的荠菜也有白色长长的`根!我成功啦!不一会儿我又挖了一大把,我飞快地跑去拿给妈妈,妈妈高兴地说:这次挖的才是对的。我心是别提有多高兴了。

  这件事让我收获到了新的事物,也让我明白了做好一件事要有足够的耐心才行,感谢这次经历,我永远也忘不了。

挖荠菜作文7

  星期日,阳光明媚,鸟语花香,我们准备去运河两岸挖荠菜。

  到了运河,我们看到了路两边的柳树都抽出了嫩绿的枝芽。稻田里,禾苗伸出了嫩绿的叶子,远远望去,就像铺上了一层绿色的地毯。两排柳树中间的小河绿得清澈见底,一阵风拂过,小河就漾起波纹,十分美丽。

  我们呼吸着新鲜的空气,迫不及待地跑入绿色的麦田中,挖起荠菜来。

  我们先拿出各自的铲子,仔细地寻找着荠菜。我先用铲子挖出了两棵“荠菜”,去拿给爸爸看。爸爸说:“这样的是野菜,荠菜的叶子是长条形的,叶头呈圆形,中间是锯齿形的。”说着,爸爸就挖出了一棵荠菜。我左手拿着荠菜,右手拿着铲子,一边弯着腰,一边寻找荠菜,并且把它用铲子挖出来。不一会儿,我就已经挖了一小袋了。可当我再直起腰时,感到腰非常疼痛。这时,爸爸走了过来,看了看我挖的荠菜,说:“你挖的荠菜太大了,小荠菜的味道才香呢!”于是,我按照爸爸说的那样,挖起了小荠菜。

  一个小时过去了,我们全家就已经挖了一大袋荠菜了,当我们高高兴兴地把荠菜拿回家向奶奶炫耀时,奶奶却哈哈大笑,她指着我们挖的荠菜,说:“这里面只有一小部分是荠菜,剩下的'全是野菜。”

  看来,我们对大自然了解的太少了。只有更多地走进大自然,才能真正认识大自然,了解大自然的奥秘。

  《挖荠菜》张洁我对荠菜,有着一种特殊的感情……小的时候,我是那么馋!刚抽出嫩条还没打花苞的蔷薇枝,把皮一剥,我就能吃下去;刚割下来的蜂蜜,我会连蜂房一起放进……

挖荠菜作文8

  春天到了。星期六中午,妈妈说:“我们去挖荠菜,好吗?”挖荠菜?这事可从来没听过,更没干过。“行!”我立刻答应了。

  我们驱车来到了长沟,那里生长着许多荠菜,漫山遍野都可以隐隐约约地看见荠菜的身影,它们嫩嫩的,绿绿的,悄悄地从土里探出头来,打量着这个多彩的世界。接着,妈妈告诉我,要挖的荠菜,叶子是两排锯齿状的,大部分开着白色小花。妈妈还告诉我,挖荠菜的时侯,要拿铲子在荠菜旁边有一点点距离的地方深深地铲下去,然后再向上一挑,一颗完整的荠菜就挖出来了。

  开始挖荠菜了,刚开始,我总是挖不好,常常只挖出半颗荠菜,要么就只挖到了叶子,没有了根,不过,功夫不负有心人,经过一番苦战,我终于也能轻松的挖出一颗完整的荠菜了:我看准一棵荠菜,先把小铲子小心地插到荠菜下面的土里,再使劲一撬,荠菜就连同土都被挖出来,我抖落荠菜上的土,又用左手小心地把荠菜捡到袋子里,一棵完整的荠菜就进了我的袋子。散发出一股股特别的清香……晚上回到家,妈妈给我包了荠菜水饺,吃着自己亲手挖的荠菜,闻着那股浓浓的`清香,我觉得这是世上最美味的一道菜了。

  这次挖荠菜,我们收获满满,我感受到了劳动的快乐和收获的喜悦,也享受到了自己的劳动果实。我下定决心,下次还去挖荠菜!

挖荠菜作文9

  星期六,风和日丽,我们一家准备去青山泉看望姨奶奶,顺便到田野里去挖荠菜。

  坐了半个小时的车,我们终于到达了目的地。刚刚休息一会儿,妈妈就建议去挖荠菜。我也想尝试一下挖荠菜的乐趣,便和妈妈一起来到了农田里。

  刚进入农田,一股新翻的泥土气息就迎面扑来,看着一畦畦绿油油麦苗,眼睛非常舒服。晒着春天柔暖的阳光在农田里挖荠菜,感觉真是太好了!妈妈说:“挖荠菜,不光为了享受它的美味,更在于寻找荠菜的过程。”

  开始挖荠菜时,我总找不到,妈妈教我:“荠菜叶子呈锯齿状,绿中透紫,有一股特殊的香气。挖荠菜是慢功夫,要有耐心。”我走在田埂边,开始找荠菜。我小心翼翼地走,生怕踩到刚播种的庄稼。荠菜很狡猾,藏在草丛中和庄稼里,不仔细看是很难分辨出来的。有时荠菜会和杂草长在一起,为了不弄碎它,我只能用小铲子小心翼翼地把荠菜挖出来,再把它和杂草分离,抖一抖荠菜根上的土,再放入篮子中,这真是一项考验耐心的`活。不知不觉,到了中午,我们就收获了满满一篮荠菜。

  回到家,我查阅资料得知:荠菜的药用价值很高,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效,可谓全身都是宝。把荠菜洗净,做成荠菜饼、荠菜汤,或挂上面蒸、熟,再拌上香油、辣椒酱,那沁人心脾的清香真让人垂涎三尺。等到清明时,用开了花的老荠菜煮鸡蛋,还能强身健体呢。当然最常见的是用荠菜包饺子,我最喜欢吃的就是荠菜饺子了,那种野菜的鲜味令我回味无穷!

  挖荠菜真是既锻炼了眼力,又放松了身心,还磨练了我的意志。春天了,大家赶快到田野里挖荠菜去吧!

挖荠菜作文10

  荠菜是一种可食用的蔬菜,它的生命十分,通常都是野生的,在乡下随处可见。老家的后院里就长了许多野生的荠菜。寒假里的一天,提议去挖荠菜,我举双手手表示赞同。

  我找来两把铲子,和妈妈一起挖起荠菜来。荠菜可多了,这儿有一大片,那儿也有一大片,绿油油的长满了整个后院。有的荠菜开出了星星点点白色的小花,妈妈说:荠菜的花落了,会结出小种子,种子通过传播,明年就会长出更多的荠菜。

  荠菜的根长得很深,尤其是大的`荠菜,要挖很深才能挖出完整的,如果挖得太浅,荠菜就会散成一片片的叶子。我要使出九牛二虎之力来挖,可是荠菜的根太结实了,无奈的我只能先用铲子松土,再小心翼翼地拔出荠菜。

  荠菜长得很像,叶儿都是锯齿状的,甚至很多人都会将它们搞错,妈妈一直提醒我:“记住了,荠菜的叶子比较窄、细,蒲公英的叶子比较宽、厚,挖出来的根部还有白色粘水,不要挖错了。小荠菜不要挖,等些再挖。开了花的荠菜也别挖,因为那些荠菜都太老了,让它去传播种子吧……”

  听着妈妈的嘱咐,我开启了手脚并用的机械模式,右手松土,左手负责拔荠菜,脚负责压平泥土,就这样,越挖越快。不一会儿功夫,我和妈妈就挖了满满一筐的荠菜,当我提着筐满载而归时,更是满满的。

  由于前几天下了一场雨,采来的荠菜上面沾满了泥,我和妈妈一起把泥先洗干净,挑去黄色的小枝小叶,减去底部的根。用这样新鲜荠菜包个馄饨或者烧一碗汤,别提多鲜了。

  这次挖荠菜的经历让我深深地觉得挖、挑荠菜真是一点都不容易,想要获得都是要付出辛动的。

挖荠菜作文11

  春天来了,各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面,好象给大地铺上了一块绿色的地毯。

  星期天,我和爷爷一起到田野里去挖荠菜。我们一人拿了把铲子,还带了个篮子,走在田间小路上。和煦的春风徐徐吹来,就像棉团儿在脸上揉,星星点点的野花绽开了笑脸。一路上,我东张西望,跟在爷爷身后,寻找着荠菜,可是,我越心急,荠菜越是不露面,好象故意在和我捉迷藏似的。

  爷爷告诉我,现在还是早春,荠菜还比较小,因而不够显眼,要仔细找才能发现。我和爷爷一边找一边挖。爷爷挖荠菜的动作可真够快的,一铲下去,荠菜就乖乖地连根出来了,不愧是老农民。我好不容易找到了一堆荠菜,喜出望外地把它们铲了出来,拿到爷爷面前,想炫耀一番。没想到,爷爷看着我的“战利品”笑着说:“这不是荠菜,而是野草,你看,它有小刺呢!”于是,我接过爷爷手中的荠菜,仔细地观察起来。原来,荠菜叶的外缘有锯齿,它只有一根茎,芯是带一点紫红色的.,闻起来有一股清香。哦,我终于明白了,挖荠菜不光需要细心,还需要经验。我拿着样品,终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己亲手挖的荠菜,心里别提有多兴奋了。

  晚上,奶奶用鲜嫩的荠菜包了饺子,味道真是好极了!春天来了,各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面,好象给大地铺上了一块绿色的地毯。

挖荠菜作文12

  星期五,妈妈对我说:“忻忻,咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧”。“行!”我高兴地一蹦三尺高,“荠菜好吃吗?”“好吃,而且营样丰富”。我兴奋地找出菜谱,查阅了荠菜的有关知识,书上写着:荠菜是一种小草,鲜嫩时可食用,荠菜性平味甘,具有和脾利水,止血明目的功效,还可以治痢疾、水肿等十几种疾病,还有防癌功效呢!我一定多吃点儿!

  盼呀盼,终于盼到了星期六下午,我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里,妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜,妈妈告诉我:“荠菜大多平铺在地上,叶子边缘是锯齿状的,有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找,“这儿有一棵!”,我用手使劲一拔,呀,小草太嫩了,叶子全碎了,妈妈笑着递给我一把小刀,教我在小草的根部轻轻一划,捏住一片叶子一提,荠菜便完整的挖下来了,我不禁佩服妈妈真聪明,妈妈说:“古人有一句话,工欲善其事,必先利其器,意思就是要想干好某件事,必须先把干活儿用的'工具准备好”。我听着,感觉若有所悟。有了小刀这个助手,不一会儿我便采了一大把,高兴地交给妈妈,妈妈仔细一看,说:“你挖的不全是荠菜,您看,这种草和荠菜很相像,但仔细辨认还是有些不一样的,要认真些呀。”我一看,果然有一些“假冒伪劣”,赶快捡出来扔掉。接着寻找,站着找很难发现,俯下身去却发现脚下就有好几棵,我干脆蹲下寻找,速度明显加快了。不知不觉地,我们已采了满满一塑料兜儿,只好依依不舍地踏上回家的路,这时我才发现手上全是泥巴,不知什么时侯还拉了一个小口子,我咋没感觉到疼呢?也许是挖得太专心了,不过,我还是觉得非常高兴!

  晚上,妈妈用荠菜和肉包成水饺,我吃了一大盘子呢!我跟妈妈约定,下周还去挖荠菜!

挖荠菜作文13

  我和妈妈一听爸爸说要去挖荠菜,都高兴地答应了,因为有鲜美的荠菜汤喝了!

  我们兴高采烈地来到一片土地上,我发现,荠菜像一朵朵紫色的花绽开在土黄色的地上。我想:“荠菜真坚强,它把它自己奉献给了我们,可它从不炫耀自己,它也从不跟其它美丽的花儿比美网,而且生在这样一个寒冷的冬天,荠菜真不容易!”

  爸爸分工具了,我分到了一个透明的塑料袋和一个小螺丝刀。我们分头开始挖了。我站着低着头看地上,走啊,走啊。爸妈妈都开始挖了,可我仍然没发现荠菜,我弯下腰开始仔细地找,终于,我在一棵干枯的草边发现了一片荠菜叶,我想:”这下面一定有一棵大荠菜。”果然不出我的所料,我轻轻地拨开草,发现绿色的荠菜像一个顽皮的孩子在捉迷藏一样,躲在了草下面,我先用螺丝刀挖开了周围的土,然后用手拔出荠菜根,最后放入袋子。通过这一件事,我悟出一个道理:不管做什么事情都要认真﹑仔细。

  挖完第一棵荠菜,我想:“跟在爸爸妈妈后面是个好主意,挖他们漏下的,既方便,又节省时间,还挖的多。”随后,我一会儿跟在爸爸后面,一会儿跟在妈妈后面,事实证明,我的.想法是错误的,我挖到的只是一些小小的荠菜。之后,我自己找荠菜,挖到的荠菜不但很大,而且很多。这让我又明白了一个道理:人生的道路需要自己来探索,跟在别人后面永远是不行的。

挖荠菜作文14

  春回大地,万物复苏。今天阳光明媚,和煦的春风吹拂着大地,妈妈提议下午去挖荠菜。我想,挖荠菜应该很容易,于是就爽快地答应了。

  吃过中饭,我就催促妈妈赶紧出发去挖荠菜。我一手拿着剪刀,一手拎着篮子,一蹦一跳地奔向田野。田里的庄稼绿油油的,小草碧绿碧绿的,一阵风拂过,树叶沙沙地唱起欢快的歌,小鸟也在枝头欢呼雀跃,好一派迷人的春色。

  妈妈告诉我:“荠菜的叶子是长条形的,叶头呈圆形,中间是锯齿形的,还有一种特殊的清香。”我按照妈妈的指点赶紧寻找荠菜。啊!开花的荠菜可真不少。花是白色的,有四五片花瓣,中间是黄色的花蕊,在风中摇曳着。妈妈说:“开花的荠菜太老,会影响口感。”我继续寻找,荠菜实在太调皮了,有的藏在草丛里,有的躲在庄稼里,有的用落叶做掩护,不仔细寻找是很难找到的。挖荠菜也很是考验我的耐心啊。好不容易找到了一棵嫩嫩的、绿绿的荠菜,我赶紧蹲下身子,拿起剪刀“咔嚓”一声,可是荠菜全都散架了。妈妈看了一眼说:“你把剪刀紧贴地面,对准荠菜的根部剪,这样才能挖出一棵完整的.荠菜。”原来挖荠菜也要讲究技术啊。快乐的时光总是过得很快,不知不觉我们就挖了满满一篮荠菜。

  回到家,我们将挖来的荠菜挑拣、清洗后,做成荠菜春卷。将春卷放油锅一炸,咬上一口,春卷皮脆脆的,荠菜香香的,真令人回味无穷啊。荠菜还可做成荠菜饺子、荠菜汤、荠菜饼……此外荠菜还具有明目、清凉、解热等药用价值呢!

  大家还在等什么呢?挑一个风和日丽的日子,去田野挖荠菜吧。

挖荠菜作文15

  奶奶家在农村,周六,我们一家三口去探望奶奶。

  我们刚到,奶奶就用热腾腾的荠菜饺子招待我们,让我“馋”劲大发。于是,吃过午饭,我就缠着爸爸一起去挖荠菜。

  来到麦田边,爸爸给我讲怎么挖荠菜,我不耐烦地说:“不就是挖荠菜嘛,这有什么难的。”于是我迫不及待地蹲下身子,开始挖荠菜。不一会儿功夫,就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给爸爸看,爸爸笑得眼泪都快出来了。原来,我挖的全是看上去像荠菜的杂草,真是“心急吃不了热豆腐”啊!爸爸指着一棵荠菜说:“你看,现在的荠菜是匍匐在地上生长的,它有白色的根,呈分裂状,不整齐,叶片有毛,边缘有锯齿状。”

  按照爸爸的'讲法,我终于找到了一棵荠菜,于是“不管三七二十一”开始挖了起来。唉呀,怎么挖出来就散架了。我又跑去请教爸爸,爸爸说:“挖荠菜应该往下挖,不能横着铲,否则,就不能将整棵荠菜挖出来。”我这才恍然大悟,原来挖荠菜也是有技巧的,不是我想象的那么简单。

  经过两次失败,我渐渐掌握了挖荠菜的技巧,一棵,两棵,三棵……不一会儿就挖了一篮子,我满心欢喜地拿起一棵闻了闻,有一种特殊的清香,让人心旷神怡。

  回家的路上,我和爸爸有说有笑,讨论着荠菜的用途。爸爸告诉我,荠菜的营养价值很高,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素等。荠菜的药用价值也很高,具有明目、清凉、解热、利尿等药效。荠菜吃法也很多,可炒着吃、凉拌吃、作菜馅、熬菜羹,风味独特。

  晚上,我和家人一起美美地享用了自己的劳动果实,心里别提多高兴了。

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