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在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的做月饼作文,希望对大家有所帮助。
做月饼作文1
今天是农历八月十四,也就是中秋节的前一天。每年的今天奶奶都会做月饼,今年我打算跟奶奶学做月饼。
首先得准备好材料:转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮,把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内,用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手,再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮,再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边。
接下来就要包馅了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的动作,把手窝起来成一个半圆形,捏下一块饼皮揉成圆形,再用手用力一压压成扁圆形,放置手中,用勺子把提前准备好的馅放进去,接下来也就是最后一步也是最难的.一步,我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压,手也要不停的转动,慢慢把手往里拢,这个动作看似简单但做起来却很难,奶奶的手灵活的就像一条蛇,双手转几下一个月饼就完成了,而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼,接下来,就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。
20分钟后,月饼新鲜出炉了。我赶紧先拿了一个吃了起来,自己做的月饼真的很甜,也很香。奶奶看着我吃的那么想,也尝了一个我做的,吃完之后奶奶直夸我做的很好!
我学会做月饼了,做月饼真开心!
做月饼作文2
今年的中秋节,我觉得是我过得最有意义的中秋节,因为我吃到了自己亲手做的月饼。
早上,妈妈带我来到她同事开的一家月饼店。到了那里,才知道是过来做月饼的,一听说要做月饼,我一下子来了兴趣。
我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间有一张大圆桌,我们围在桌子周围。桌上有一个盆子,里面放着月饼馅,另一个盆子里是专门做月饼的饼面粉,旁边还有带有生肖图案的'木头模子。店主告诉我,那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才能做出来的,而且烤月饼时的温度也要控制,保持在80摄氏度左右。
我们开始做月饼了,先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里。我属羊,我就用羊的模子按了一下。哈哈,一个我亲手做的月饼终于诞生了。
不一会儿,我们把月饼放进了烤箱,过了半个多小时,香喷喷的月饼出炉了,我拿起自己做的那个月饼吃了进来,又香又软,让人吃了一个还想再吃第二个。
今天是个特别好玩的日子,做月饼的感觉真是妙不可言。
做月饼作文3
时间过得真快啊,转眼间又到一年一度的中秋节了.每次想起中秋节,就想到和家人晚上边吃月饼边欣赏着这轮又大又圆的明月,别提又幸福了.月饼的样式也好多呀:有莲蓉蛋黄,五仁,豆沙,还有许多奇怪的馅,比如:鲍鱼,茶叶,咖啡等.今天我要和妈妈一起做月饼。
首先戴上手套,然后我们把月饼皮搓成圆形.然后用手掌把皮按扁,再用两只手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住馅了为止。左手上放着皮,然后用右手把馅放在皮上,轻轻揉成圆形。这是我们的月饼,这是我们的月饼已经做了一半了。
最后,在月饼模具里抹上油,再把月饼放进模具里,用力往下按,然后,一松手模具弹了起来,把月饼拿出来。咣咣!一个漂亮的月饼就做出来了。我和妈妈一下子做了好几个,有方的',有圆的,一个比一个漂亮,再把月饼轻轻放到烤箱里,慢慢等待新鲜出炉的月饼。
这次做的月饼真是太开心了,因为这是第一次吃到自己做的月饼,我和家人一起享受美味好吃的月饼,一家人其乐融融过中秋佳节,祝天下的朋友们幸福快乐!
做月饼作文4
中秋,是一个值得赏月的日子,每逢中秋,人们都会吃月饼,做月饼,和家人一起赏月,便讲着嫦娥奔月的故事。
一大早,便听到一阵悦耳的声音,原来是姑姑在讲嫦娥奔月的故事呀!我匆匆跑下楼,因我还没苏醒,才差点把姑姑看成嫦娥了!
听说要做月饼,我开心的蹦起来,戴上手套,便开始行动起来。我专心致志地揉着面团,用保鲜膜装起松弛20分钟,再用擀面杖擀平,往里面加一个咸蛋黄和绿豆泥,慢慢把边缘往上推收口揉圆。在模具用均匀沾上一层薄薄得面粉,防止沾边。放入用沾了面粉的'饼团,在压几下,月饼的花纹慢慢呈现,每个月饼上有刻着花纹,有刻着文字,还有刻着图案的。
最后一步是最重要的,在月饼上喷上一层水,放入烤箱,要控制好火候,上下200度,5分钟后,取出刷上蛋黄液,再次进入烤箱,15分钟后,就大功告成!一个个穿着金黄外套的帅哥美女逗得多少食物驻足痴望。
夜晚,天空黑黑的,边上的孩子们眨着眼睛,一闪,一闪。月亮终于从梦中苏醒,露出美妙的面孔来,中秋的月亮,真是又大又圆,又亮又美。
坐在月亮下,一起吃着用劳动换来的月饼,我仿佛看见了嫦娥和玉兔在月下做游戏的场景
做月饼作文5
中秋节到了,妈妈带我去星光耀三楼童趣diy主题烘培乐园制作月饼。
首先,我把双手洗干净,然后准备好制作月饼的模具、月饼馅儿、月饼皮和干面粉。月饼馅儿品种可多了,有豆沙的、杏仁的、莲蓉蛋黄……开始做月饼了,我先把月饼馅儿和月饼皮搓圆,双手小心翼翼地把搓圆的`月饼皮压扁,再用月饼皮把月饼馅儿团团包住。模具就像一位魔法师,瞬间“一个调皮的娃娃”、“一只可爱的hello kitty”、“一只顽皮的多啦a梦”月饼就一一诞生啦!我一口气做了六个别具一格的月饼。哇!好漂亮呀,好诱人呀!各式各样的月饼展现在眼前,我看了直流口水,迫不及待要上前啃一口。妈妈急忙阻止道:“还没烤熟呢!”说着就把半成品的月饼送进了烤箱里。没过一会儿,新鲜可口的月饼出炉了,看着自己亲手制作的月饼,我心里美滋滋的:“哇,品尝着亲手做的月饼可是一件开心的事啊!”
夜晚来临,皎洁的明月高高地挂在漆黑的夜空上。全家人品尝着我亲手做的月饼一直赞不绝口,直夸我真能干!
做月饼作文6
今天是中秋节,我和妈妈一起做了美味的冰皮月饼。
冰皮月饼,冰皮当然最重要啦!那么,我们就开始做冰皮吧!首先,我把澄粉、糯米粉、炼乳、牛奶和玉米油一起倒入锅中,我看着妈妈不一会儿就揉出了一个光滑油亮的面团,接着把它放入碗中,调好闹铃醒发15分钟。
趁着妈妈揉面团的时间,我就赶快来做馅心吧!我把预先蒸好的红豆用勺子碾成泥后去皮,放入五勺绵白糖,揉制均匀后,平均分成十份,寓意十全十美!
“叮”的.一声,闹铃响了,妈妈把醒好的面团放入蒸锅中蒸25分钟。“咦?妈妈,我的模具找不到了。”眼看着时间一分一秒地过去。冰皮快要蒸好了,可模具却找不到了,我急得大汗淋漓。“小糊涂,你的模具在锅里消毒呢!”“叮……”的一声,冰皮蒸好了,我看着锅内的模具,心中的大石头总算落了地。
我把冰皮也平均分成十份,我看着妈妈把一个冰皮揉成小团,压成薄片,再放入一个豆沙球,包起来后放到模具里,按一下按钮,一个漂亮的冰皮月饼就完成了,太神奇了!我也学着妈妈的样子做出了一个个漂亮的月饼,好开心哦!
妈妈把做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏,我就坐在椅子上看着冰箱,静待美味的到来!
做月饼作文7
一年一度的中秋节到了,这时家家户户都要吃饼赏月,但大家都是买的,所以我决定今天自己做月饼,我的心情又紧张又激动,紧张是怕做不好,激动是可以自己动手做月饼了,我和大家可兴奋了。
爸爸作为月饼的指导老师,他先是要求我们面团压平,最后厚薄要均匀,这样煎的时候就不容易露馅,越圆越好,如果可以像月亮那样就更好了。我听罢后便动起手来压面团,有些是压得兴致勃勃。第一次我压得一点儿都不圆,也挺不均匀。我之后两三次都是这样,我便积极关心了,开始显得不耐烦。我爸爸见我这样,便把我那几个半成品按顺序摆到我的.面前。我发现我压得一次比一次好,一次比一次圆,再加上爸爸的鼓励,我又重拾信心,再试了两次,终于成功了,虽然不像月亮圆,大小也不太均匀,但总算过得去。我把它裹上了一层面粉,做月饼的最后一步,用各种形状的模具做成不同的月饼,我轻轻压压,好的月饼焕然一新。
从做月饼我知道了凡事不能急,不能燥,否则只会适得其反和要有耐心。遇到了挫折,不要放弃,坚持就是胜利。
做月饼作文8
中秋花好月圆时,正是制作月饼时,我们打算为自己最在意的家人做放心月饼。我心里有些小激动。
开始啦,首先,把冰皮粉加85度热水以一比一的分量混合,搅拌均匀,盖上保鲜膜,醒10分钟。然后,在面团里加入果味粉,反反复复地揉搓大约五分钟。再用电子秤,把面团和馅料按20g/份的标准分成小团,搓成小圆球。我小心翼翼地拿起面团,用擀面杖使劲按压,面团犹如被涂上了502胶水,怎么也撕不下来。“失败是成功之母”,我决定多试试,挑了一个紫色的面团,仔细地看了看,扑上一层面粉,擀面杖滚动轻压,不时停下来检查,厚薄一致的3厘米左右的冰皮出来啦!再把馅球裹进薄片中,完全包裹,最重要是不露馅。最后,把这个带馅的"汤圆"放进各种不同图案的模具里,收口朝下,轻轻一压,推开,一个漂亮的冰皮月饼就诞生了!我骄傲地欣赏着我的'第一件作品:精致的花边,剔透晶莹的色泽,非常诱人。一口咬下去,月饼嫩嫩甜甜的,唇齿留香。
想象着中秋夜,我们全家一起赏月畅谈,享受美美的小食光,我忍不住嘴角扬成了上弦月!
做月饼作文9
一个阳光明媚的早晨,我们从家里出发,去寨子做月饼。
到了以后,我一眼就看到了菲林学英语的同学乔琳霏,好开心呀!我们在蛋糕店门口交了钱,阿姨给我了五个月饼皮和五个月饼馅。皮是黄黄的软软的,馅有香芋味、豆沙味、蜜瓜味、草莓味、凤梨五种口味。
我和妈妈找着了一个宽敞的.地方,带上一次性手套,在蛋糕店阿姨的指导下做了起来。第一步把皮压平压大。第二步把馅放到皮上,慢慢把皮用手捏得更大,直到把馅包起来。第三步把月饼放在月饼器上,一压就成了月饼。看着第一个“偶做滴”(翻译我做地)月饼,我心中充满了自豪,我终于会做月饼了!我用同样的方法做了后四个,只是花纹不一样。然后阿姨把我们的月饼小心翼翼地放在了烤箱里。
我今天过得好开心呀!因为我给家人做出了贡献!中秋节,全家就可以吃我做的月饼了!
做月饼作文10
今天,我来到萧山日报的食堂,跟水晶老师学做冰皮月饼。
到了食堂,我先领了一个盒子,这个盒子是用来装月饼的,然后我找了一个位置坐下来。桌上有三盆面粉,三种不同的汁,分别是牛奶、猕猴桃汁和胡萝卜汁,各两杯;一个电子秤、两碗红豆沙、三个模具和几个印印。
水晶老师告诉我们,这个是面粉是熟面粉,做好直接可以吃,太好了。先把两杯相同的汁都分别倒在一个面粉盆里,一直揉搓,揉到表面全成光滑为止,然后用电子秤按每份45克称好,豆沙每份15克称好。每人各拿两白、两绿、两黄的.粉团,把粉团压扁,周围薄一点,中间厚一点,把豆沙包里面。然后光滑的一面放在模具里面,口子上放一个图案,上面一个东西往下一按就好了,拿出来一看,有花纹了,好漂亮。
冰皮月饼做好了,咬一口,糯糯的甜甜的,味道好极了!
做月饼作文11
昨天,严阿姨打电话说:中秋节,红星美凯龙有亲手做月饼活动,我听了之后,心理一直盼望着,明天早点到来。今天早上,我早早醒来,但是大家还没有准备好,我只好呆在家里看书。终于可以出发 了,我一蹦三尺高,蹭蹭蹭就跑下了楼。
经过一翻长途跋涉,我们终于到了目的地。进去一看活动还没开始,我们就在里面转了一周,琳琅满目而精致的家具看的我眼花缭乱。绕了一圈之后,活动终于开始了,我们就像恶狼看到了鲜肉一样, 直“扑”过去。根据工作人员教的步骤,我们立即开始制作起月饼来。先是将面揉成团,再将面团拍成扁扁的',然后在里面包上豆沙馅,再搓成圆形就可以了。别看步骤很简单,做起来可真不容易啊。 你看这个搓成了一个饼,那个的皮儿裂开了,还有的搓得连馅儿都漏到外面了,其状真是“惨不忍睹”。经过一翻努力之后,终于做出了月饼了。看着我的杰作放在烤箱旁,我真期待吃到我自己亲手做 的月饼啊。
做月饼作文12
中秋节的时候,人们都会吃月饼、赏月。那么,我想问你一个问题:你做过月饼吗?现在就让我来给你讲一下我做月饼的故事吧!
这是去年我上英语班时发生的事情,英语老师的目的是:我们不能在中秋节那天就只知道吃月饼,必须得有一次做月饼的经历。
于是,在八月十五的这天,老师让我们集中在一个欧曼妮的分店里。给我们每个人发了一份做月饼的材料,在老师的指导下,做月饼的活动开始了。首先把月饼馅儿包进月饼皮里,再放到模具里压成月饼的样子,还要在上面盖上一个刻有自己名字的章,以便烤好后好区分。最后,统一放到烤箱里烤,烤好后,老师按月饼上的名字把月饼分到了我们的手里。
吃过晚饭,我把自己亲手做的月饼分给了家人,我们一起坐在阳台上吃着月饼、赏着月,我望着天空中那轮皎洁的'明月,心中是从未有过的宁静幸福,那种感觉真的无法用语言来描绘。
中秋节也叫团圆节,像这样一家人坐在一起,一边吃着自己亲手制作的月饼,一边赏月,是多么幸福的事呀!
做月饼作文13
星期天的早上,小雨还在淅淅沥沥的下个不停,爸妈带我们来到了金沙湖高尔夫球场。坐在车里往外看,到处都是绿油油的草地,路旁有好多不知名的鲜花和盆景。
从车上下来有位阿姨带着我们上了三楼他们的宴会厅,大厅里已经坐满了人,我们找地方坐好。桌子上铺着漂亮的桌布,桌上的果盘里放满了各式各样的水果,有苹果、葡萄、石榴、香蕉还有 橘子。桌子的`中间还放着一块长方形的木板,我问妈妈是干啥用的?妈妈说那是案板,等会做月饼用的。
这时候,有位厨师叔叔告诉我们做月饼的方法, 妈妈让我们去把手洗干净回来开始和面。油、糖浆、碱水面按一定的比例和好了,有人给我们拿来了月饼馅,有五仁的、黑芝麻和水果味的。
我把袖子卷的高高的,学着妈妈手里拿了面在手里拍扁,然后拿一块馅用面包好再放到一个做月饼的小容器里,一摁一推月饼出来了,我高兴的放在手上让爸爸妈妈看,都夸我做的好。我们做 了好多,端着去放烤箱里烤。
二十分钟后月饼熟了,远远的就能闻到香香甜甜的味道,我给爸爸妈妈拿了一个让他们尝尝我做的月饼好吃不?爸爸吃了一口一个劲的对我说:“恩,好吃,我宝贝做的月饼比买的好吃多了! ”
做月饼作文14
农历八月十五是中国的传统节日——中秋节,这一天,人们都会家家聚在一起,吃美味的月饼,赏月……
中秋节的上午,同学郭宇晨打电话相约一起去参加河南商报小记者组织的活动——做月饼。我还从来没做过月饼呢,肯定很有意思。带着兴奋地心情到了活动的.地点,位于金水路的曼哈顿广场, 哇!真是人山人海,摩肩擦踵,还好有郭宇晨来接我,不然我还真怕“迷路”了呢。
快了!快了!马上就轮到我们了,我又激动又兴奋。终于到我们了,老师给我们每人发了一顶大大的厨师帽,一双手套,还有一盘月饼馅和面。哦?不好意思,这些材料看的让我垂涎三尺,都流口 水了。哈哈!接下来,老师很耐心的给我们讲解和示范,我们也都很认真的听和做,首先把馅搓成小圆球,然后把面拍成饼,把馅团进去,用月饼模子一压,一个新鲜美味的月饼就出炉了!
能够吃上自己亲手制作的月饼,心里那个美啊,很有成就感。那一天让我度过了一个难忘的中秋节,现在想起来,做月饼是真有趣啊!
做月饼作文15
今天早晨,我早早地起来和爸爸妈妈一起来到绿地——缤纷世纪城,参加“那年花开正月圆”小记者活动——亲手做月饼。
到了活动现场,发现很多小记者早早的都已经到达现场,眼看活动就要开始了,我赶紧找一个位置坐下来。我发现桌子上有一个垫子,应该是做月饼用的吧。我们先听老师介绍做月饼的要点及注意事项,大致的.意思就是,今天要做四块月饼,一共有四个月月饼皮,四个馅,分别是两个豆沙和两个莲蓉馅的。
拿到月饼馅的时候,我们开始按照老师的方法做起了月饼,首先我把四个月饼皮搓圆了,然后在拍扁,把准备好的馅放在月饼皮的正中央,用皮将馅包裹的匀称,再次搓成圆型。将四个月饼一并做好之后,我又找来四个不同的模具,将搓好的月饼放入模具中,然后分别压成不懂花纹和造型的月饼,成型后又放在油纸上等待老师来将它们送进烤箱进行烘烤。十分钟之后,香喷喷的月饼出炉了,看到自己亲手制作的月饼,感到非常开心,刚好中秋即将来临,我想带着我亲手制作的月饼给爷爷奶奶他们,他们一定会感到非常高兴。
非常感谢芜湖大江晚报能够在中秋节来临之际,提供这样非常应景的活动,我感觉非常有意义的一次活动。
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