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在生活、工作和学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编精心整理的年夜饭作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
年夜饭作文1
年夜饭,特指年尾除夕的阖家聚餐。源于古代的年终祭祀仪式,拜祭神灵与祖先后,团圆聚餐。
一年一度的年夜饭对我们是极其重要的,充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。
只是,年夜饭,逐渐变味了。
小时候的热闹
孟浩然描绘除夕夜“续明催画烛,守岁接长筵。旧曲梅花唱,新正柏酒传”,大家一起点燃蜡烛守岁听曲行酒令,多么热闹的气息。我小时候回老家,年夜饭的热闹仿佛如此。
那一晚,街道上处处张灯结彩,喜气洋洋,家家户户贴着“倒福”挂着灯笼,红红火火满眼都是。这样热烈祥和繁华喜庆的节日气氛,真是令人心潮澎湃啊!
那一晚,亲朋好友围在桌边,唠着家常,时不时哄堂大笑。“上菜喽!”奶奶的声音伴随着欢喜,香气腾腾的菜肴勾出了我的小馋虫。“我来给大家倒饮料!”我自告奋勇道。长辈们哈哈大笑,夸我勤快。边吃年夜饭边唠家常,吃的是饭,话的是团圆,浓的是亲情。这才是年夜饭。
小时候的年夜饭,记忆中犹有缕缕饭香。
长大后的安静
长大后,年夜饭从家中搬到灯火通明饭店包间。那里,萦绕着轻柔的音乐,没有人说话,只有一个个推门进来的声音。等待过程中,长辈翻着手机,孩辈打着游戏,听着音乐,一声不吭,没有人说话。好安静呀!
那次,我兴高采烈地到达饭店,抓住门把手往下压,门开了一条缝隙,包间里柔和的灯光映入我眼帘,亲朋好友们围坐一堂,我兴奋地大喊:我们来啦!
长辈缓缓把头抬起,笑了笑,点点头,“嗯来了”。孩辈继续玩着他们的手机,全场很快没有声音了。我有些不知所措。
开饭后,手机架在餐桌上,人们的目光,总被手机的红包声、微信的提示音深深吸引过去。偌大的包间,没有一点话家常的声音。再没有家里的柴米油盐,再没有相互的说笑打趣,只有手机里的人来人往。
长大后的年夜饭,方便了团聚,却少了年味。
未来的期待
就要过年了。
那些许久不见的`亲人们,要坐在一起了。年是“家”的期盼,过年了,“家”就圆了。年夜饭,它不只是饭。一顿年夜饭,是大人们精心的准备,是孩子们满满的期盼。热闹的一家人,笑着说着,伴着隆隆的鞭炮声,美味一点点融在欢快的笑声中,融化在每个人的心中。这是我特别期待的。
何不放下手机,好好吃顿年夜饭?
放下手机,拥抱亲情,盼儿时的年夜饭“回来”……
年夜饭作文2
过年了!窗外“噼里啪啦”的爆竹声喧闹着;家中每个人忙碌的身影晃动着;窗前闪烁的彩灯映着美丽的窗花……一切都洋溢着喜庆欢乐。
我和往年一样,早早就伸长脖子盼望着今年的年夜饭。终于,一切就绪,一家人围坐在桌前,准备开饭喽!噢,真丰盛呀!黄澄澄的大闸蟹,清蒸的多宝鱼,充满水果香的沙拉,绿油油的炒蔬菜……五颜六色,各个都是香气扑鼻。我的目光还是被年夜饭的`主角——饺子吸引了:这是菠菜皮,绿得晶莹剔透;那是南瓜皮,口感软糯,齿颊留香。
正当我埋头大快朵颐时,听见妈妈感慨到:“现在饺子皮颜色都这么多种了”听着妈妈的话,我不禁问到:“妈妈你们那会儿的饺子和年夜饭都是什么样的呀?”妈妈想了想回答到:“我们那会儿全吃的是白面饺子,什么菠菜皮儿,什么南瓜皮儿,全没见过;饺子馅也是只有猪肉白菜的。青菜也只有过年时,政府从南方运过来的特供菜,平时根本买不到的。”我听着妈妈的话,不免有点失望,这样的年夜饭真单调没新意!坐在一旁的姥姥好像看出了我的心思:“可别不知足!就那青菜还是我起早儿六点钟就排大队买的呢!”听了这话,我叹了口气摇摇头:同情你哟,妈妈!
吃饱喝足,来点水果吧!我爱的牛油果在这儿!“现在吃得真新鲜,这是啥啊?我都没见过。”姥爷指着牛油果问到。“姥爷,这叫牛油果。”我抢着回答。“哎,姥爷那您小时候的年夜饭都吃些什么呢?”我的好奇心又来了。
“我们小时候,跟现在可没法比了。”最爱“忆苦思甜”的姥爷打开了话匣子。“那时候的饺子皮都是高粱面的,皮厚馅少,菜多肉少。过年了才炒个大豆瓣儿,煮盘豆腐啥的,我们就满足的不得了了!看看现在,吃得这么新鲜,我就算赶上好时候了。”听到这儿,我只是点了点头,头脑里已经思绪万千了。
年夜饭从姥爷那时的煮豆腐就是佳肴,到妈妈小时候过年青菜也要排队才能买到,再到现在身在北方的我吃海鲜也很平常,可真是大不相同啊。这一顿小小的年夜饭是我们几十年来生活水平不断提高的印证,也折射出了我的祖国不断发展壮大的一面!我想,再过几年,我们的年夜饭应该会又有新变化了吧……
年夜饭作文3
过年了,每家每户少不了的必然是祖孙齐聚一堂吃年夜饭的温馨气息了。在如今这个信息电子技术迅速发展,东奔西走的人们想要像以往那样团聚可不容易。然而过年,就意味着团聚的意思,不管有多少工作要做,就是要赶也要把它赶出来,好在过年之时早些赶回家,见见多时不见的家人一面,怎么也比在办公室对着那个冷冰冰的电子器械好吧,俗话说的好,有钱没钱会家过年。不过那只是针对那些工作在外的人们。
而像我们这些一边期待着寒假再长一些,一边又期望着多收一些压岁钱好去挥霍的孩子们,年夜饭就是一大家子围坐在饭桌旁,一边聊天一边吃着一年只能吃一次的丰盛菜肴,在盛满空调热气的房间中,听着窗外冰冷空气中炸出的一串串大红色鞭炮响声,与哥哥姐姐弟弟妹妹们趴在冰冷的窗子上观赏窗外璀璨而又短暂的花火,以及被大人们热情地招呼过去领一个个大红包的场景。这也是一年中最为欢快的时刻。
相信每家每户每年的'年夜放放桌上都有一个雷打不动的不变菜式,那边是每家的特色菜,是奶奶妈妈们做得最好做的时间最长的一道菜。现在的人们都富裕了,动不动就下馆子吃什么山珍海味,年夜饭的话每家酒店基本都会被订满,就家里的菜一般在家里不太好烧,味道也比家里烧的好吃,但是这样的话就再也寻不回以往那种爸爸烧菜,妈妈帮手,全家一起包春卷的感动人内心最柔软的一块地方的温馨气息了。所以,过年吃年夜饭的话还是像以前那样在家中自己准备吧,增进一些家人间的情感交流吧,虽没有酒家里那样做得无比精致可口,但我们要感受的是一家人团聚在一起的时刻。
吃好喝好后还可以和家人在一起坐在窗边看美丽的烟花或者自己去体验一下,所以还是那句话有钱没钱回家过年世间再美好珍贵的东西也比不上与家人在一起的时间。
年夜饭作文4
过年的时候,大家都聚在一起吃年夜饭,远方的家人,都会千里迢迢赶回家,跟我们一起过年,吃着热呼呼、香喷喷的团圆饭。
一大早,姑姑带着我去买火锅料,我心花怒放,因为热腾腾的火锅可是我的最爱。到了农会,人声鼎沸,卖场挤得水洩不通,我们赶紧推着购物车,眼明手快,仔细的挑选,否则,可能就要扑个空,两手“两串蕉”的回家喝西北风了。大家你争我夺,好像不要钱似的,提着大包小包食材回家,每个人都满载而归。
除夕的前几天,奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了,姐姐想把滷牛肉学起来,以后做给家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃,色香味,样样俱全,口感更是让爱挑剔的嘴也赞不绝口!不只有牛肉,还有牛肚、豆干和海带……每一样都叫人垂涎欲滴。我则是帮忙做三色蛋,我要把充满喜气的三色蛋学好,以后过年也可以做给家人品尝。
到 了晚上,我们吃着火锅,边看电视边吃饭,或者是谈天说地,吃着姐姐滷的`牛肉,还有我蒸的三色蛋,自己的“杰作”,吃起来更是津津有味!年夜饭的习俗,吃火 锅表示“团圆”,火锅里的青菜代表“清吉如意”,猪肉表示“诸事大吉”,鱼丸和肉丸代表“圆满”之意,蛋饺表示“元宝”,滷牛肉里的豆干,代表“天官赐福”,海带表示“代代相传”,大家吃得兴高采烈,好像把一年的赐福都给吞下肚了,吃得不亦乐乎!
吃完年夜饭之后,大人们都在看电视,小孩子在外面放烟火。堂哥买了很多烟火,不可能在一天内放完,所以我们只有放四分之一,放完五颜六色、五彩缤纷的烟火我们就回家看特别节目,还跟奶奶玩日本牌,会赢钱也会输钱,但大家都赢到欢笑。到了更晩,奶奶要睡觉了,把小孩子都叫上去,跟奶奶说吉祥话,就可以领一包压岁钱,姑姑跟父亲也有给我们压岁钱, 今年领到很多压岁钱。
除夕夜玩得天翻地覆,感觉好累,本来要上床睡觉,后来母亲马上阻止我,母亲说:“小孩子要守岁,到十二点才可以上床睡觉。”我只好硬着“眼”皮撑到十二点,差点没累垮了。十二点一到,马上跑上去倒头呼呼大睡。今年又是一顿难忘的年夜饭,开心的除夕夜!
年夜饭作文5
过春节,自然少不了压轴大戏—吃年夜饭。说起年夜饭,用“丰盛”这个词都远远不够形容。今年的年夜饭也是如此。菜一盘接着一盘端了上来,桌子上的菜琳琅满目:有水煮鱼片、白切鸡、清蒸鲈鱼、东坡肉、酱鸭、蒸香肠、上汤菠菜、油焖笋、大对虾……色香味俱全,水里游的,地上跑的,有机蔬菜,开胃点心,应有尽有,让人不知道该吃哪个好!
品着美食,我们一家人边喝着边聊着。我好奇地问奶奶:“奶奶,以前的年夜饭是什么样子的?”“以前啊,”奶奶一边回忆一边说,“我像你这么大的时候,连肉丝都吃不上,大盘大盘的红烧肉更是想都别想,那会子啊,能吃上萝卜白菜就已经很好了,过年自家做上一盘豆腐就是加餐了。”我想,能吃上青菜萝卜就是过年的经济条件得有多不好啊?我正想着,奶奶又说:“那时的年夜饭,最多只有煎豆腐、煮鸡蛋、青菜萝卜,这哪能和现在比啊!现在的每一个日子都是以前的.过年!”说着奶奶又给我碗里夹了好几块红烧肉。
从简单的豆腐青菜到丰盛的鸡鸭鱼肉,这中间到底发生了什么?我好奇的问奶奶,奶奶说这是国家的政策好,经济发展的好,物质生活水平大大的提高了,我们都过上了幸福美好的小康生活了。
美好的生活让我们更加努力的工作,更加专心的学习!积极专注又会让社会更加的美好。春节的年夜饭也是生活的风向标,它见证着我们时代的进步,社会的发展,生活的幸福!
“来,我们一起举杯,祝我们一家开开心心健健康康!祝我们的小宝贝学业有成!”爷爷的提议把我的思绪拉回了开心而热闹的年味中!此起彼伏的炮竹声带来声声的祝福,满天的烟花簇拥着满满的幸福,小朋友们的笑声点缀着这欢乐的夜晚!
我家的年夜饭还在继续中,我悄悄的给奶奶夹了一块福寿糕,可香了!
年夜饭作文6
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
一大早,我在房间里闻听见锅勺敲打的声音,原来是妈妈正忙着准备着的大年三十晚上的“团圆饭”呢。我们一家都早早的起了床,奶奶杀鸡,爷爷去喧闹的菜市场买鱼。我看见这些菜,想像这些菜做出来的佳肴,想想都有些小激动呢。
我帮哥哥和姐姐贴春联,春联上写着左联“一帆风顺年年好”右联“万事如意步步高”横联“五福临门”。真是一对天衣无缝的好对联。贴完春联,外面刚好响起了鞭炮声,那声音响彻云霄,仿佛要让全人民听见新一年就要到来。
不知不觉就到了夜晚,在夜空下,明亮的灯光照亮着整个城市。厨房也传来了急促的锅勺敲打的声音,也飘来了一阵菜香味。我来到厨房看一看妈妈是这么炒菜的,只见她把已经切好的的菜娴熟的`倒进锅里,然后用左手拿着炒锅,右手拿着炒勺,噼噼啪啪的已经炒起来,妈妈身手敏捷,真像个大厨啊。忙了半天,菜终于齐了,也正好到了饭点,我帮妈妈把菜端到餐桌上,顿时,餐桌上摆满了琳琅满目的美味佳肴:香喷喷的糖醋排骨,过年就要像糖醋一样酸酸甜甜;翠色欲流的大白菜,年味少不了翠绿的蔬菜;剁椒鱼头,过年要红红火火。还有葱炒鸡肉、红烧肉、大闸蟹等等,光看到这些菜,我就已经垂涎三尺。
我们一家人坐在餐桌旁,这是我的肚子已经饥渴难耐,我立刻拿起饭碗左手拿着筷子夹菜,右手拿着勺子吃饭。我狼吞虎咽的吃起来,家人们看见我这模样不禁哈哈大笑起来,我看见他笑起来,也跟着笑起来。这时,外面的爆竹也跟着响起,我不禁想起了宋代诗人王安石写的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
年夜饭作文7
盼望着,盼望着,年的脚步近了。我们小孩子最盼望的就是过除夕了。
今年的除夕,我们都在姥姥、姥爷家团聚,姥姥喜上眉梢地说:“孩子们,年货我都准备齐全了,你们自由发挥,各展所长吧。你们几个小家伙也可以给妈妈帮忙。”听了姥姥的话,我看了看两位哥哥,他们和我一样心里早就乐开了花。这下,我们可以理直气壮地到厨房走动了。
大姨是我们家的烹饪高手,她理所当然地做起了年夜饭的主厨。只见她在厨房里“噼里啪啦”一阵忙活,餐桌上就摆上了色香味俱全的“糖醋排骨”,“麻辣鸡丁”,“尖椒牛肚”,“西芹百合”等拿手好菜。二姨也烧了手好菜,她今天小露了一手,为我们准备了一道清新淡雅的“清蒸鲈鱼”,寓意着年年有余。这道菜可是我们几个的最爱。由于得到了姥姥的许可,我和哥哥们不停的在厨房里穿梭,美其名日是帮忙,其实是专门“偷吃”,有菜做好了后,我们总尝尝十菜的咸淡为由,捏一块放进嘴里。嘻嘻!谁叫我们是小馋猫呢!
看着大人们忙得不亦乐乎,大哥悄悄告诉我,“该是咱们露一手的时候了。”我心领神会地点了点头,于是我走到主厨身边,甜甜的喊了声,“大姨,我们也想做个菜。”大姨忍不住笑了,“你们也有拿手菜?”“西红柿炒鸡蛋。”哥哥抢先回答了。“那好吧,需要帮忙吗?”哥哥做了个请的手势,大姨优雅地转身离开,接下来就看我们的了。大哥负责切西红柿,二哥负责打鸡蛋,主厨自然就是我了。在哥哥们的配合下,按照妈妈平时教我的'步骤,我轻轻松松完成了这道百吃不厌的家常菜。
年夜饭在欢笑声中开始了。一大家子围坐在一起,画面美极了。我和哥哥们不约而同地端起满杯的果汁,眉开眼笑地说:“姥姥、姥爷,我们是您们的开心果,开心果祝您们新年快乐,身体健康!”此时,姥姥、姥爷满脸幸福的笑容,爸爸妈妈们则为我们鼓掌。
我家不仅年夜饭丰盛,家庭也那么幸福,这感觉棒极了。年夜饭里满是浓浓的情,温馨的爱。
年夜饭作文8
今天是值得高兴的日子,因为今天离家多时的游子们都从四面八方赶回家中,和自己的亲人团聚在一起,高高兴兴地吃着年夜饭。这可不是普普通通的一顿饭,这里面可是融入了他们对亲人的爱和思念呢!这一天也是我盼望已久的,为此,我高兴得一整夜都没睡好,日思夜想着今天晚上会发生什么,会不会很好玩呢?在我的期待下,夜晚,即将来临了,我的心好激动啊!连呼吸声都听得一清二楚,心脏跳动的声音也清晰可见呢!
夜幕降临,皎洁的月光照亮了世界的每一个角落,晴朗的天空上嵌着宝石般闪耀的星星。如此优雅的环境,如果再加上一桌好的菜色,那一定是神仙过的生活啦!亲情的抚摸在明亮的月亮下,显得格外舒适。一丝丝的`温暖涌入心头,盛是一番享受。
快开饭了,但扑鼻的香气已钻入鼻子,让人垂涎三尺。可口的饭菜香甜的美酒映入眼帘,这些可都是献给亲爱的爷爷奶奶的。我和爸爸妈妈分别敬了三次酒给爷爷奶奶。接着,烧纸钱了,其目的呢,就是希望他们在天有灵,祝我们一家三口身体健康,幸福快乐地度过这一辈子。还要祝我手术成功、学习进步。祝爸爸妈妈财源滚滚。当然,还要烧给屋主大人和财神爷了,因为希望他们也一起和爷爷奶奶一起祝福我们。
今天的菜可真丰富,鱼、肉、蔬菜。真是五花八门,应有尽有!瞧,五颜六色的蔬菜翻炒在一起,又好吃又营养,让人食欲打开;新鲜的肉在铁锅里和美味的调味酱一起爆炒,便成了味道鲜美的红烧肉;补脑的鲤鱼和去腥的生姜,还有盐一起清蒸,色泽诱人、香气扑鼻,是地道的美食。还有。这么多美味齐聚一堂,形成了一桌特色的年夜饭。那味道真是美不胜收!这么多菜,吃起来还是有一定讲究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——鱼,之后便可吃整桌的菜了,好吃的菜被我在短时内一扫而空。
分压岁钱啦!一下子便有两张崭新的一百元大钞进了腰包,我兴奋地不得了,我想我做梦多会想着这么多钱该怎么花。分完压岁钱,就该放烟花了,色彩鲜艳照人的烟花在我的手中像一个个偏偏起舞的仙女,跳着优美的舞蹈。一整夜,我都沉浸在欢声笑语之中。
这么美好的一天过得真快啊,还真有点依依不舍呢!希望明年会过得更好些,具体我就不说啦。
年夜饭作文9
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。
吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”
我又问爷爷:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”
爷爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的,传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的`工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”
“爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。”
(酿豆腐)
这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口,从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠。觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。
(腊肉、腊肠)
吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑。我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!
年夜饭作文10
“哇,又有人给我发了一个红包!”只要一有人发出这样的慨叹,大家都会停下手中的事,拿起手机,打开微信,查看有没有消息,并向那个人又去羡慕的目光。
年夜饭,是家人们欢聚一堂,畅聊家常的最佳时机。可是自从手机功能越来越齐全的同事。同远方的'朋友聊天是越发容易了,可是我们忽略了面前的家人。
每年除夕都会去姥姥家吃年夜饭,一路上看见人们都提着大包小包的,脸上洋溢着快乐的气息,就十分期待今年年夜饭有什么不同。
那段时间,微信红包刚流行起来,而人们对新鲜事物的好奇心又那么强烈,难免会出现手机不离手的现象,早晨起来第一件四,吃饭、坐公交时,晚上睡觉前做的事都是看手机。于是,人们便离不开手机,过着与手机“相依为命”的生活。
到了姥姥家,亲戚们大多都到了,我们入座不久,就开饭了。以前,大家会围坐在桌子旁,边吃火锅,边聊天,边看春晚。可是去年的那段时间,人们的碗边都放着个手机,而且把界面都换成微信的聊天界面。大家都不聊天,不看春晚,闷着头吃饭;有些人右手拿着筷子,左手却还在打字;更有些人干脆不吃饭,一心沉浸在手机中。
正当我在吃饭时,看见正坐在我对面的姥姥望着一桌子的剩菜,眼中多的是一份无奈,一份惋惜,一份寂寞。她叹了口气,独自一人忙活在客厅与厨房之间。
看到这个画面,心中为之一颤:正当所有人抱着手机心满意足地与别人聊天时,却孤立了姥姥。那段时间,手机将我们与姥姥分隔成了两个世界的人,更准确地说,不与她聊天,就像陌生人。我们正不知不觉地从与家人一起吃年夜饭变成了抛弃家人,拥抱手机度过这段时光。
于是,我放下手机,跟在她身后。当她转过身来时,先是怔住了,这时我开口说道:“姥姥,我来帮你啦!”她略显激动的点了点头。我边帮忙,边与她聊天。她露出了久违的笑容时,我的心中也顿时光明澄静。
那次之后,我真正的了解到了手机的“利与弊”:它既能使我们便捷地与遥远的朋友聊天,却也能让我们忽略眼前的人。它将我们的生活碎成许多篇小碎片,并使他们越离越远。
年夜饭作文11
每年春节,网络、微信等媒体上总有不少人晒自家的年夜饭,我也“随波逐流”晒一下我家的年夜饭与大家共享。
今年我家的年夜饭虽不丰盛,但意义非凡,因为这顿年夜饭凝聚了我们一家人的汗水。
除夕夜前一天,我们一家四口就商议今年的年夜饭做什么,最后达成共识由大家共同完成,八仙过海,各显神通,每人做一道自己拿手的好菜。先给大家报一下菜单:妈妈做的全家最爱“红烧大虾”,姐姐做的是北方传统名菜“过年菜”,我做的是已经练好几年的非卖品“蒜台炒鸡蛋”,老爸做的是下酒菜“凉拌生菜”。
妈妈先动手做她的“红烧大虾”,我、姐姐和爸爸在一旁评头论足,说笑中一份美食出锅。爸爸看妈妈快做好了,喊:“王尚政做准备“。爸爸把围裙给姐姐系上,姐姐接着忙起来做她的“过年菜”。爸爸看姐姐快做好了,又喊:“王之政做准备。”我不慌不忙也系上裙,站在炒锅前,点火、放油、放葱花、放蒜台、加盐、放鸡蛋、加调味品、出锅。在这里虽然我记述的是分解动作,但都是要看火候、察颜观色的,我有一点“大厨”的范儿吧,私下告你们做“蒜台炒鸡蛋”还是前年母亲节的时候,妈妈教我的。做菜过程中还有一个小插曲,我姐姐过来故意给我添乱,把她的`围裙系在我后面称要为我穿戴全身护甲,我大叫,妈妈立马阻止姐姐添乱,没等我的“作品”出锅,爸爸已动手择菜、洗菜、切菜、剥蒜、捣蒜等,开始忙活起来了。虽然我们的菜不算丰盛,但让我充分理解了劳动能够带来快乐和健康的真谛。
“上菜。”妈妈边喊边和姐姐把菜端到桌子上,摆上高脚杯,爸爸喝白酒,妈妈喝红酒,我和姐姐喝果汁。“满上。”爸爸一声令下,姐姐把我们的杯子都倒上。我双手把杯子递到爸爸手中,姐姐双手把杯子递到妈妈手中,并祝他们“身体健康!工作顺利!天天开心!”爸妈祝我和姐姐“学业有成!健康快乐!”我们互相品尝着每个菜,听到外面不时响起的鞭炮声,欣赏着春节联欢晚会,又说又笑,其乐融融,这不就是中国典型的年味吗?
我们这个家是和睦、团圆和快乐的家庭,我忽然想起“但愿人长久、千里共婵娟”的词句,借花献佛,也祝我家永远和睦,团圆和快乐!
年夜饭作文12
看看书包,望望寒假作业,寒假就要结束了,我也要重返校园,继续我的校园生活,回想今年的寒假时光,如往常地充满许多的欢笑声,尤其这顿年夜饭更是特别。
我已经十一岁了,今年妈妈终于在我的请求下,答应让我进厨房,体验自己做菜的感觉。首先妈妈带我到菜市场挑选食材,这些食材真是看得我眼花撩乱,每种都长得差不多,更别说要分辨食材的好坏了,幸好有妈妈这位厨房老手,我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后,接下来当然是料理啰!今年,舅舅还看在我去买菜的面子上,特别露了一手“炸春卷”的工夫,炸是炸得色香味俱全,但可别以为我在厨房一旁观赏而已,桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔!忙了一整天,已是日暮时分,只要再摆上碗筷就能准备开饭啰!
皇天不负苦心人,我的烤鸡还算满受欢迎的,几乎快销售一空,但是最受大家欢迎的,还是我们家的阿基师——大姑丈,他的拿手绝活红烧鱼,总是刚上桌就被众人吃精光,还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕,油亮油亮的'外表,令人唾涏三尺,不想吃都难。
不过,这些都还不是年夜菜排行榜的第一名,真正好吃的在这里——古早味“萝卜糕”,都还没端上桌,萝卜的香气就弥漫整间屋子,一端上桌,金黄色的外表,那么的楚楚动人,连眨眼都来不及眨,本来堆得像座小山的萝卜糕,立刻空空如也,只流下那冷清的盘子,我好不容易抢到一块还没入口,那萝卜的香气就直冲胃部,轻轻的咬下一口,它自然的在口中融化,吃完一块之后,满口仍洋溢着萝卜的香气久久才散,当然这道菜之所以能创造那么高的人气,制造者肯定是非常不简单,应该可封她为食神了,而她正是我的奶奶。说起她的厨艺,每一样都是令人啧啧称许,绝对有外面餐厅的水平。哇!这晚有那么多好吃的菜,也难怪我的体重会直线飙升了。
寒冷的北风在户外飕飕地吹着,我们的内心却无比的温暖,一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过,在这享受的同时,一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保,心中不禁也为他们祈福,真希望屋外的游民也能和我们一样,有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。
年夜饭作文13
临近除夕,街上就有人在出售鲜翠碧绿的松针,这是曲靖人春节一个非常有特色的习俗使然。
过年了,无论谁家,都要在门头挂是几枝松树枝丫,与刚贴上不久的春联、门画红绿相映,平添了几许节日的气氛。
老家的年夜饭也注定与青松有关。老家除夕夜年饭,要在地上铺上厚厚的一层松针,全家人围坐在上面,进行每年最盛大的晚宴。
小时候物质匮乏,只有每年坐在青松毛上吃的那顿饭才能鸡鱼猪肉同席,甚至还能喝到那玻璃瓶里装着的黄澄澄的菠萝汽酒。就算是到了后来,每年腊月里能杀年猪了,也不能鸡鱼猪在一顿饭里同时吃到,更别说诱人的菠萝汽酒了。
在对青松毛上的那顿饭的渴望中,懵懂少年成了另一个懵懂少年的父亲。如今的懵懂少年对鸡鱼猪同席的一顿饭没有半分期待,因为跟平时的三餐没有什么区别,至于饮料,更是品种繁多,想喝就喝,他是无法明白当年的那个懵懂少年的渴望了。
鞭炮声从村庄的不同地方响起,各家的年饭已经开局,忙碌了一整天的哥哥嫂嫂把热气腾腾的各种饭菜摆在了青松毛上,在祭拜祖先之后,围坐在一起,开始了一年中最为重要的'晚宴。饭菜是一样的做法,掺夹了青松淡淡香味的饭菜也没有因此增色多少,但我却特别喜欢这样的一顿晚饭。
小时候我曾问过父亲,为什么要在青松上吃年饭,不善言辞的父亲没有回答我,倒是母亲说了句那是一种象征。母亲没有给出准确的答案,如今父亲已经无法告诉我答案,但我知道,那是一种仪式,是一种对美好生活的愿望,是对家人团圆、幸福平安的祈祷。
我问儿子:“为什么今天要在青松毛上吃饭?”
儿子信心满满地回答:“这个我晓得,是因为过年,这是一种风俗,对不对?”
才说完,熊孩子居然拿起装满饮料的杯子,“老爹,我们干一个!”郑重其是地要跟我碰杯,全家人已经笑得前俯后仰~~
虽然我没有回答儿子,但我知道,未来,他也一定会知道答案。
除夕夜于云南曲靖
年夜饭作文14
幸福是否真的是由金钱来衡量的?是否价格越高,价值越高?价值越高,就越幸福?
最近,我看到一则新闻,讲的是一位杭州老板把一桌年夜饭卖到了近二十万的天价,这顿饭里面包括山珍海味和昂贵的酒水,带杭州民俗特色的表演和二十四小时总统套房。二十万吃一餐年夜饭真的值得吗?到底吃的是钱还是饭?二十万可以做的'事太多了。二十万可以买一辆轿车,二十万可以供一位大学生衣食无忧地上完大学,二十万还可以为贫困山区的孩子们建一栋崭新的教学楼。我也曾在新闻上看到,贫困山区的孩子们学习条件十分艰苦,操场铺的都是黄土,房子也是用黄土和木头柱子盖起来的,到处是裂缝,摇摇欲坠,桌子是用木板拼接而成的,有的都已经快要散架了,那些孩子们穿着不合身的衣服,脸冻得发紫,伸出来的小手又红又肿,上面还有一道道渗着血的裂痕如果他们有了二十万,他们有了新学校,是不是会更幸福?
想到这里,我又想到了我们家过春节时的场景。
我们每年都会到奶奶家过春节。瞧,大家都忙得不亦乐乎!大姨会把米搓洗干净煮熟,把水沥干,再放到大锅上去蒸。奶奶负责把菜洗干净,最忙的还是妈妈,只听菜刀在菜板上噔,噔,噔几声,嗨,那些菜就在菜板上整齐地排列好了。等油做好了准备,妈妈把菜倒了进去,只听滋的一声。油四溅开来,你可得小心它的偷袭,锅铲在锅中为跳舞的菜把握着节奏,仿佛在举行一场圆满的舞会。
而爸爸喜欢蹲在灶膛前,木柴的火焰映红了他的脸。噼里啪啦仿佛也在说新年快乐。菜上桌了,但不能急着上桌吃,还要叫亡人,爸爸在几个碗里盛了点饭,然后在杯子里倒了点酒,说道:你们快回来吃饭。小朋友们则被支开,不允许在桌子旁转悠。几分钟后重新盛好饭,饭菜被放在桌上,我们大家一起围成一圈开始享用美味饭菜,最享福的就属我了,来,这个好吃!,妈妈我要吃这个!,这个肉好像很好吃!不一会儿,我的碗里就堆成了一座小山。很多时候,我们小孩都是另开一桌,我们埋头苦干大快朵颐。自顾自地吃完了,还要去大人那儿抢一些,大人们也很欢迎,把好吃的都端到我们这桌来,吃饱喝足后大人们谈着家常,而我们则有说有笑,看着电视其乐融融。
幸福不是用金钱来衡量的,也许花二十万吃一顿饭是很幸福,但你不觉得和家人们在一起吃粗茶淡饭也很幸福吗?如果把这二十万捐给贫困山区的孩子们,让他们有崭新的课桌,崭新的环境,崭新的未来,那样不就有更多的人获得幸福了吗?
年夜饭作文15
今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外,当老爸正准备处理鱼的时候,我脑内灵光一闪,不如—————让老爸教我做鱼。
春节嘛,大家都在忙就,我一个没事干,那多难为情,我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后,说:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜欢吃水煮鱼,老爸正好要做鱼,就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。
说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好,之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的.,之后老爸看见了,说我切得方法不对。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切断,到第二刀下去再切断。厚0。5厘米就好了。很快,我切好了,之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里,切好的鱼肉放在一个碗里,分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后,我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶,中小火加热十分钟。十分钟后,转小火,在放入一些干辣椒继续加热3—5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。
五香油做好后,就开始煮鱼咯!先在锅中少许油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入容器底部。然后锅中加水烧开,烧开后,先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开,盛出后放在豆芽上面,再放入鱼片汆烫变色后取出,放在鱼骨上面,再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油温8成热的时候再加入一些的干辣椒,油开煮滚后,用漏勺隔着,把热油淋在鱼肉上。这样,水煮鱼就做好了。
水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时,吃着自己做的水煮鱼,感觉比以往更加香甜。