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无论是在学校还是在社会中,大家都经常接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家收集的第一次炒菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
今天爸爸妈妈都去上班了,家里只有我一个人,他们中午12点多才能回来,可刚过11点钟,我的肚子就咕咕叫,吃点什么?唉,家里还真没有我喜欢吃的东西,突然,我的脑海里闪过一个念头——自己炒菜。
我学着妈妈做饭的样子,先把炒菜的锅洗一下,把火打开,打开抽油烟机,然后把炒锅放到着火的`炉具上,准备好了。这时,我先往锅里倒了一些油,可能是因为锅里的水没有完全干,刚倒进锅里的油像豆子一样乱蹦,吓得我离锅远远的。我壮胆拿了两个生鸡蛋,在锅边轻轻的砸了砸,然后把鸡蛋倒进锅里,锅里立刻响起一阵嗞嗞的响声,我赶紧用铲子翻动鸡蛋,很快鸡蛋就熟了。我把炉子关成小火,然后用铲子把鸡蛋切碎,之后又把从冰箱里拿的虾仁放进锅里,刚到锅里的虾仁就和切碎的鸡蛋“跳”起了“舞”,最后放一点点盐。
一转眼,菜就炒完了,我迫不及待的把我的杰作——蛋炒虾仁给盛了出来,闻着诱人的香味,心里像喝了蜜一样甜。
第一次炒菜作文2
今天放学回家,老师布置了一个特殊的作业,自己炒一道菜。我太高兴了,就把这件事告诉了我父亲。和父亲商量后,我决定做最容易学的`西红柿炒鸡蛋。
做这道菜的第一步是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一敲,蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里,我忍不住想尝尝。我和爸爸一样打鸡蛋,但是没想到蛋壳因为用力太大而进了碗里。我只好把蛋壳从碗里拿出来,有点气馁。没想到打蛋会出错!
鸡蛋已经搅拌好了,是时候搅拌鸡蛋了。但是,爸爸说这个时候不能倒油,因为壶上一般都是水滴。如果马上倒油,油会溅到身上,很危险。所以你得在倒油之前把锅加热。锅热了,我把油倒进去,然后把蛋液倒进去。然后用力翻炒,一分钟就把鸡蛋炒好了。
接下来就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里,然后倒了些水。看到这里,你可能会问:"为什么要倒水?呵呵,这个你不知道!倒水,为了把西红柿变成浓稠的番茄汁"。番茄汁准备好后,我把煎蛋倒进锅里,让鸡蛋充分吸收番茄汁,这样西红柿炒鸡蛋就不油腻吃了!
你完了,我的食物终于炸了!我尝过了。真香。好香!我很开心,因为,我也学会了炒菜!
第一次炒菜作文3
星期六,我看见妈妈正在炒菜。妈妈一会儿放盐,一会儿拿起锅铲炒呀炒,忙得不可开交。我抬起头对妈妈说:“我也想炒菜,能教我吗?”妈妈同意了。
下班后,妈妈带着新鲜的蔬菜回来了,她说:“来,要想学炒菜,先把菜洗了。”我走过去,拿起菜走向厨房,把菜洗得干干净净的。洗好了,我把菜放到篮子里,正式开始炒菜了。妈妈说:“先往锅里倒点油。”我照着妈妈所说的去做,然后妈妈握着我的手,用娴熟的动作指导我如何炒菜。等到妈妈觉得我的'动作似模似样了,她就放手让我一个人炒菜。我打开火,等了一会儿,油就发出“噼里啪啦”的声音。妈妈说:“赶快把菜放进去炒。”我一听,就手忙脚乱地把菜倒进锅里。我上炒下炒,左炒又炒,四面八方都炒了个遍,最后放进盐就关火了。我拿出一个盘子,把菜到了进去。正巧爸爸回来了,他说:“哪来的味道这么香!”我说:“爸爸,爸爸,快过来吃我做的菜。”爸爸拿起筷子,尝了一口说:“真好吃!”我和妈妈也迫不及待地尝了起来。
这是我第一次做菜,这次经历给我带来了快乐和自信。
第一次炒菜作文4
今天作文课老师布置了一篇作文——《第一次炒菜》,从来没有炒过菜的我,要怎么写呢?于是放学后我赶紧回家,打算体验体验一番。
我在路上想好了,决定做辣椒炒肉。我拿着口袋里的10块钱,到菜市场买了一点新鲜的辣椒和一块嫩肉。
接着我跑回家,放下书包就跑到厨房里做准备了。我先把辣椒放进水池里,一个一个地洗好。我又开始切菜,我把辣椒切成一个个小圆盘,”小圆盘“的中心有一根茎。然后我开始切肉,我先把肥肉和瘦肉分开,在瘦肉里放一点儿生粉,接着我把瘦肉用一个碗装起来放在一边,最后我在锅里放一些油,把肥肉放进锅里炸,炸好后装进另一个碗里。
再把肥肉放进锅里去炒炸好后装进一个碗里,接着我又开始炒瘦肉,我先把瘦肉放进锅里再开火,然后突然有一点油蹦到我的手上,把我疼得往后跳了一步,差点摔倒,接着我把辣椒放锅里一起炒,然后放了一勺盐翻炒几下,一道辣椒炒肉就完成啦!
爸爸妈妈回来了,一眼看到了桌上的辣椒炒肉,惊奇地问:”这是谁做的.?“我开心的回答:”是我!“爸爸妈妈一人一双筷子夹起一片肉放进口里。”盐还要少放一点。”妈妈这样说。“他能做成这样已经很好了!”爸爸马上说。
我开心的笑了。
第一次炒菜作文5
今天下午,妈妈接我回家,我还没来得及放下沉重的书包,就见妈妈已经钻进了厨房准备做饭了。我连忙跑上前去说:“妈妈,今天的晚饭我来做!”妈妈问:“哦?你行吗?”我自信满满地说:“当然!”
今天的晚饭我打算做土豆丝。我先把它洗干净,接着去皮,切丝,放在水里泡一下,然后把葱、姜、蒜也切成丝。等锅热了以后,先倒油,再把葱、姜、蒜倒进锅里炒出香味,接着把土豆丝放进去。只听“刺啦"一声,土豆丝好像操场上上体育课的孩子,“轰”的一下炸开了。我赶快用铲子翻炒起来。我努力把它们控制在“操场”上。但是这些土豆丝的功夫实在是太高超了,有几根跳到了“操场”旁边的`“沙坑”里——盐罐里,弄的在一旁观看的妈妈哭笑不得。
香喷喷的土豆丝终于出锅了,妈妈品尝了以后笑着对我说:“这是我吃过的最好吃的土豆丝了!”吃着自己做的菜,那高兴劲就别提了!
第一次炒菜作文6
忙死我了!”妈妈又在厨房里忙进忙出了。“哎……谙谙进来帮我端菜!”我心想:妈妈每天这样忙里忙外的,不累吗?不如我帮妈妈炒菜吧!
就这样,我笑眯眯的走进厨房,说:“妈妈,不如-----我帮你炒菜吧!”这时,爸爸走了进来,说:“你炒的菜不好吃,上次我帮你看着锅,结果全糊了!”“唔……”,我不屑的鼓进了小脸。“好了,既然你想帮我的忙,那你就炒吧,你真是长大了。”妈妈轻轻地拍了拍我的头。
我开始炒菜了。“呀!白菜糊了!”我惨叫一声,“完了,妈妈,我是不是把盐当糖撤了?”“嗯,让你炒菜,我更操心了。”
“呼……”,我长叹一口气,把一盘番茄炒鸡蛋端了出来,这盘菜色、香、味俱全,简直比得上妈妈做的'菜了。
“还不错嘛。”爸爸摸了摸我的脑袋说道。“看来,还真不能小看你哟。”妈妈还是一副笑眯眯的样子。
我听着他们的夸奖,得意洋洋的笑了起来。
第一次炒菜作文7
一个周末的下午,妈妈说教我学炒菜,我连忙高兴地答应了:“好好好!”这可是我期盼已久的事情,心里既高兴又紧张。
首先,我准备好两个洗干净的西红柿和两个鸡蛋,加上几根小葱。妈妈先做示范给我看,我按照妈妈的做法把鸡蛋打入碗里,放点盐,用筷子搅拌成蛋液。并将西红柿去皮切成块,小葱切成葱花备用。在妈妈的指导下,这些做起来并不难。
接着,我开火把锅先烧热,再小心翼翼地倒入适量的油,油烧热后把火调小点,然后就把鸡蛋液倒入锅中,扑哧——,几个油星瞬间飞溅到我的手上、衣服上,我吓得差点打碎了手中的蛋碗。这时,妈妈教我将火调至最小,用锅铲将鸡蛋饼捣碎,再倒入西红柿,放适量的`盐,开大火继续翻炒。等西红柿炒岀汁斤再加入适量的水,盖上锅盖焖两三分钟,时间到打开锅盖,撒上葱花拌匀。哇,好香啊!我咽了咽口水。关火,把菜盛入盘子里。
就这样,一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。这是我最喜欢吃的一道菜。尝着自己亲手做的西红柿炒蛋,我心里美滋滋的。我明白了尽管学做菜时会遇到困难,只要想办法都可以解决的。任何事情都是一边做一边学才能掌握经验。同时,我也明白了“自己动手,丰衣足食”的道理。
第一次炒菜作文8
有一天中午,我一回到家,妈妈对我说:“戴瑞翔,中午由你来做饭。”“什么?”我气得快晕了过去。
没办法,我开始烧饭了,我把洗好的`菜倒进锅里,用锅铲一次又一次地翻炒,可是锅里的菜,有些一边没熟,有些一面又糊了。我接着炒了几下,结果越炒越糟,最后锅里居然冒出了黑烟,我赶快从厨房里跑出来,一边跑,一边叫:“妈妈,妈妈,救命啊!”
妈妈帮我解决了问题,我又开始炒第二道菜了。我用锅铲往上一翻,再用力一按,不过,我按的太紧了,不小心鸡蛋又按糊了,就像一块黑巧克力。可没等我炒几下,锅里又全都糊了。我心想:哎呀,妈妈又会骂我的呀!
这些都不成功,我只好用西红柿来炒鸡蛋,我用锅铲不停地翻炒,炒了十几分钟,我终于炒好了,虽然鸡蛋有些黑,西红柿有些糊,不过总算是成功了一样啊。
哎,炒个菜怎么这么难啊!
第一次炒菜作文9
今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒西红柿”。妈妈边说我边做,先把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把西红柿切好,接着,从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿,油烧开了,我把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去。
接下来,我把西红柿加进去,炒了炒,不一会,菜做好了。我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。没有妈妈做得好吃。”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。”
通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!
第一次炒菜作文10
今天,妈妈不在家,我准备做一个名副其实的家庭小主妇炒菜。
我立即行动,欢快的心情占满了整个胸腔,我三步并做两步走到厨房后,从冰箱里拿出四个鸡蛋,准备炒鸡蛋。我先学着妈妈的样子,把鸡蛋往碗边轻轻一磕,没有打开,又一磕,只见蛋壳上裂开一道缝,我一掰,蛋黄和蛋清进了碗里,之后我有经验了,又小心翼翼的打了3个鸡蛋,看到碗里黄澄澄的蛋黄和蛋清,我感到很有成就感,我又放了一勺勺盐,拿筷子搅了搅。
准备好了,我开始炒鸡蛋,我把油到在锅里,打开煤气灶,一会儿,油冒烟,太热了,我手忙脚乱的把火关小,心里扑通扑通的,不知怎么下手,顾起勇气闭上眼睛把刚搅好的蛋液倒入锅里,“磁-----磁”的声音传入我的耳畔,睁眼一看,只见蛋液立即成一个个小圆泡,我慌忙用铲子把它翻了翻,恩,有香味了,我想,炒鸡蛋一定需要好长时间吧,我休息一下紧张的.情绪,看看电视去。
过了一会儿,一股烤焦的味道,“呀,我的炒鸡蛋。”糟了,我大叫,跑到厨房,傻了眼,锅里的鸡蛋,底子已经是黑的了……
哎,第一次炒菜就失败了,原来炒一道菜这么难啊,炒一道好菜就更难了,那么做一个主人难,做一个好主人就更难了!
第一次炒菜作文11
生活中有许多第一次,比如:第一次骑自行车,第一次游泳……不过,令我最难忘的是第一次炒菜。
那天早上,吃着妈妈炒的菜,一个念头突然从我脑中闪过,今天中午我要自己炒菜给妈妈吃。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈听了,说:“好,那就由我来教你吧!”
妈妈先把炒菜的`几个步骤给我说了一下,我听明白了,就忙着去炒菜了。我先把胡萝卜洗干净,再把刀冲一下,就开始切菜了,可是切出来的胡萝卜很不规整,好不容易才把菜切好了。接下来把锅放在火上,倒上油,等油热了,往锅里倒菜,谁知刚倒了一些菜几个不听话的油点子就从锅里蹦了出来,溅到我的手上,好疼啊!正巧妈妈来看我炒得怎么样了,于是我对妈妈说:“太难了,我不想学了。”妈妈说:“做事不能半途而废,坚持就是胜利。”于是,我又振作起来,把剩下的菜全部放进了锅里,并学着妈妈的样子有模有样地炒起菜来。炒完后,我把菜盛进盘子里。中午,吃着我炒得“怪味胡萝卜”,心里十分高兴,因为我学会了一种本领。
通过这件事情让我明白了:做事不能半途而废,坚持就是胜利。
第一次炒菜作文12
星期天,是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把买来的干子和芹菜洗了一遍,但我觉得没洗干净,又洗了几次,我再把干子切成一条一条的,可我每次都切地有细有粗的,没有一条是粗细一样的。我便连忙调整,现在,那一条条干子看起来好多了。然后,我再用刀代替铲子,把豆干都铲到了小碟子里,这样,干子就切好了。
到切芹菜了,我就想:芹菜应该跟干子一样好切。我就又用切干子的方法来切芹菜,可我切地有长有短的,还有的没切断。我赶紧换方法:用力切,切时先摞一下。果然,这样特别好,这样,我的'芹菜就切好了。我又拍了大蒜结果闻了闻手好辣啊!
现在到了最关键的时刻了,那就是炒了。
我为了不让油溅到我,所以我先把锅里的水烧干,才再把油倒进锅里。我又放进拍好的大蒜,然后,再把芹菜和干子一起倒进锅里,再放上半勺还不到的一点盐,使劲炒一炒、压一压,再把火关小一点烧一会,就好了。
我盛出自己炒的菜后,不由自主地尝了一口,情不自禁地赞叹道:好香啊!
原来,炒一个菜就这么简单。
第一次炒菜作文13
我静静地看着年纪大了的奶奶炒着菜,挺辛苦的,心想:“要是我可以帮奶奶炒菜就好了。”于是,我向奶奶提出了让我炒菜的请求,奶奶欣然答应了。“是时候展示我炒菜的技术啦!”我想虽然这是我第一次炒菜,但也要用心去做。
首先,我把煤气灶的`开关打开,“呲”的一声,火焰冒了出来,吓得我连着后退好几步。接着,把油倒进去,不一会儿,锅里便有一股烟升起,这时候,就该把洗好的菜放进去了,我抓起大白菜,一下子扔进锅里,只听见“哗”的声音,油锅里“哗哗啦啦响”顿时热闹了起来。然后,就要用到铲子了,我一边用铲子翻炒着菜,一边往锅里倒水,一会儿,香气就飘满了整个厨房,我再把锅盖盖上,让它们休息一会儿。很快,锅里就安静下来了,只有水还在不停地沸腾着,冒着小泡泡。锅盖上还有许多小小的水滴,它们是想出来了吗?最后,只要把炒好的菜倒在盘子里,就大功告成啦!
菜一出锅,我就迫不及待地尝了一口,可是,怎么这菜一点儿味道都没有呢?啊,原来,我忘记放盐啦!
第一次炒菜作文14
今天,奶奶从市场上买来了一些韭菜,两支大泥鳅,两块熟牛肚和几十根青辣椒,对我说:“今天菜怎么样?”“很好啊,奶奶,我也想学烧菜。”
“好啊,钟屹,你想烧菜,那就来来来……”
我开始烧了起来,第一碗是韭菜烧泥鳅。我先烧热锅,接着倒入油。过了一会儿,油发出“吱吱”的声音,还不停地往外蹦。这时我连忙倒下了生姜,由于我拿的太高了,一倒进去,油就“叭”地溅到了我的`手上、甚至大腿。我吓了一跳,走远了。但这时要倒泥鳅了,我壮着胆,拿起装泥鳅的盆子。“哗啦”,泥鳅入锅,油也停止了飞溅,只有微微地“跳”几下。我走到锅前,翻炒起泥鳅来。这时,妈妈说:“好,放盐、鸡精和开水,待滚了,再放韭菜。”这时,我去切熟牛肚,奶奶在旁边帮我去辣椒柄。我切完了牛肚,那锅里的泥鳅也滚了。我便放入韭菜,翻了几下,再放了盐,韭菜炒泥鳅就完成了。
接下来,我烧了一碗牛肚炒尖椒,又熬了一碗葫芦汤。虽然这三碗菜色、香、味都有不俱全,但是爸爸妈妈却吃得津津有味。
第一次炒菜作文15
以前,做菜的这分事都是妈妈干的;现在竟让我也当上了“厨师”。
我第一次烧的菜式酸辣土豆丝!
开始了,我拿起一把大菜刀,把三个土豆切成了片。在切的过程中,我都把自己宝贵的指头给割出血了,嘿那滋味真不爽。把片2切豪后,我才开始剥皮,因为先切好了,剥皮才容易多了。
剥好后,再把片切成丝,这样才开始下锅炒了!
我打开电子锅,先把油放进去,过了一会,我再把切好的土豆丝给放进去,没想到油竟溅到了我衣服上!我连忙把油擦去,可是可是一切太迟了,那些小油珠无情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一点儿,按了一下嚗炒键,立刻就响起了一阵响声,我在把锅铲翻来覆去,一碗土豆丝就炒好了。
虽然,我炒的`咸不咸,酸不酸的土豆丝,但毕竟是我自己做出来的,所以我还是津津有味的全吃光了。
这次炒菜真让我难堪那,嘿嘿!
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