- 相关推荐
在日常学习、工作和生活中，大家都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的包饺子作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
包饺子作文1
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有逃跑”。哈哈！总算让我逮住了一个。
我继续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉害啦！她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白，站得稳稳当当，像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子，我觉得我包的.饺子花边没有捏好，只好又仔细地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，咦？我包的饺子怎么站不起来？它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉奸，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的战利品”，我心中无比自豪，我不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！
包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大家在新年里都能交到好运！祝同学们在新年里学习进步！祝老师们在新年里工作顺利、身体健康！祝我们伟大的祖国在新年里更加富强！
包饺子作文2
在我的北方老家，过年有很多习俗，比如舞龙舞狮、踩高跷、扭秧歌、贴年画、篜馒头、放烟花、吃饺子每一样我都很喜欢，但让我最不能忘怀的就是包饺子和吃饺子。
每到大年三十这天，整个村庄热闹非凡。放眼望去，每家每户的门上都贴着一幅幅红底大烫金字的对联。有张灯结彩迎新春的；有欢天喜地庆佳节的；还有富贵双人如意的每家每户的门前都挂着南瓜似的大红灯笼，微风一吹，灯笼下面那一缕缕火红的穗子随风舞动，像少女那柔美的发丝一般。门上都有一个大大的倒福，表示福到来。白天，大街小巷敲锣打鼓，不一会儿，一只金黄色的大龙张牙舞爪地飞了出来，你看它瞪着两个大眼珠子，好像在寻找着什么。嘴巴不停地一张一合，好像在给人们诉说着新年快乐！头上那两根长长的龙须一抖一抖的，神气极了！
在外婆家的客厅里，我们大家围坐在一张大桌子前，和面的和面，擀饺子皮的擀饺子皮，包饺子的包饺子。我问外婆你们小时候过年也是吃饺子吗？外婆停下手中的活笑着说：当然了，吃饺子是我们中国过年的传统习俗，以前的饺子哪有现在饺子好吃啊，以前生活贫穷，饺子只有在过年的时候才能吃到，而且皮厚馅少，肉少菜多；哪像现在啊，想什么时候吃都可以，饺子皮薄馅多，色香味俱全。说完继续干活，这时我也学着外婆的样子，拿起一块饺子皮，放在左手掌心，右手拿起筷子往里面加了点饺子馅，然后两手握皮向中间合来，捏得半紧半松时，用左右手的.大拇指和食指向两边一捏，一个饺子就包好了。可当我把包好的饺子放到桌子上时，整个饺子都散架了，它软趴趴地躺在桌子上，嬉皮笑脸地看着我，似乎在说：哈哈，你连一个饺子都包不好！我不服气地自言自语道：不信包不好。接下来我一连包了好几个，不是没把饺子捏紧，就是把饺子捏破，把大家逗得合不拢嘴。
最后还是外婆告诉我其中的诀窍，在饺子皮的边缘沾点儿水，再轻轻一捏就好了。果然按照外婆的方法，我捏了一个又一个，有耳朵形的、帽子形的、元宝形的。饺子们一个个挺着个大将军肚，神气十足，威风凛凛地站在菜板上，好像在说：看，70年来我们摇身一变，变得又白又香又美味，像不像孙悟空的七十二变？看着包好的饺子，我垂涎三尺，外婆却告诉我现在不能吃。为什么？我张大嘴巴惊讶地问。外婆笑眯眯地说：这个饺子不比平时，一定要等到新年的钟声敲响之后才能吃。听了之后我失望地走开了。
好不容易等到了凌晨十二点，当当当新年的钟声敲响了，我迫不及待地来到桌子前，等着饺子上桌。当热腾腾的饺子端到我面前时，我细细品尝着自己包的水饺，有种自己动手，丰衣足食的感觉。
包饺子作文3
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的，而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下，先把饺子皮平平地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练，似乎绞子皮像他的乖宝宝，非常听他的话。
看着爸爸做好饺子，我也好奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是调皮的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸：“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧!”爸爸带着笑容说：“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的'精心指导下，我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说：“潇尹，你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴，自己的劳动果实真甜啊!
包饺子作文4
寒假到了，无聊透顶的我在家里呆坐着，木然地盯着窗外，脑子里一片空白，简直有想睡觉的感觉。忽然，邻居家煎饺的香味儿飘进了我那对美食特别敏感的鼻子，我何不也来做几个尝尝？我一边咽着口水一边想。主意已定，我立刻嚷着老妈教我包饺子，老妈拗不过我，只得买来材料让我搅完馅儿后教我。
我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，疯狂旋转着，没想到这“老顽固”还挺倔的，差点儿整块都掉在地上，害得我手忙脚乱的，却始终没一点儿效果。无奈之下，我只好虚心地请教英明的老妈了。
老妈笑着对我说到：“心急吃不了热豆腐，你必须缓下心来，慢慢地去搅拌它才行。虽然耗时，但馅儿会很均匀。”我照着老妈的话轻轻按漩涡形转动着筷子，果然，搅出来的馅儿又嫩又有光泽。
接着，老妈一手拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。我边看边想：不就和捏橡皮泥一样吗？我也会！迫不及待的我拉起一块饺皮放在左手上，可馅儿好像故意和我作对，滑不溜秋的，我夹这儿，他滑到那儿；我夹那儿，他滑到这儿，可滑溜着呢。待我好不容易才夹起了它，完成了这个怪模怪样的小东西时，却发现他扁扁的，连立起来都困难，活像个荷包蛋，不用说，肯定是馅儿放少了。
我不甘心，又抄起一块饺皮，夹起一大块馅儿直接压在了饺皮上，好象那张皮子在向我提出抗议，饺皮因承受不起如此巨大的压力而宣告“牺牲”。
我强忍着耐心，甩起饺皮贴在手上，放上一块看似不大不小的馅儿，将皮的.两边捏起来，可技术不熟练，底下破了一个洞，我连忙去捏，但后边又破了一个洞，急得我满头大汗，最终还是补好了，看着像只小刺猬。“如果我学不会包它，我永世变成鬼夜叉！”我暗暗发誓。
我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番“温柔”地“撮合”后，终于，一只像样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高，老妈也露出了会心的笑容。
经过努力，一只只可爱的饺子被下了锅，变成了金黄的煎饺，吃在口里，鲜嫩滑爽，给人以无穷的回味。我心里美滋滋的，想：学会了包饺子，让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦，让这一天变得充实、有趣，这真是一件有意义的事呀！
包饺子作文5
大年三十这一天，家家户户张灯结彩，热热闹闹忙着过年。而我们家正在包饺子呢。
听奶奶说要包饺子，我高兴地蹦了起来，因为我最喜欢吃饺子，可包饺子还是第一次。只见奶奶开始张罗饺子馅的材料，把肉洗的干干净净，熟练地把肉剁成肉沫，放了鸡蛋和韭菜，加入了适当的调味品。一会功夫，饺子馅就准备好了。
开始包饺子了。只见在奶奶那双神奇的手下，一个个跟“元宝”似的.饺子整整齐齐的排在那里，真漂亮。我忍不住手痒，也学着奶奶的样子，拿起一块饺皮，摊在手掌心，包了一团肉馅，像捏橡皮泥一样把饺子皮的四周捏住。哪知道还没等我捏完，手中的饺子就露陷了。妈妈看见我手忙脚乱的样子，眨了眨眼睛，哈哈大笑起来。我又气又急，脸涨得通红。心想着还就不信了，于是又拿起一张面皮，这次挑了一点馅，小心翼翼地将饺皮的四周围轻轻的捏紧。虽然不是很漂亮，但终于包成了一个饺子样，没有咧开嘴。接着，一个、两个、三个……慢慢地，我包的饺子样子也越来越好看了。
终于饺子下锅了。奶奶把这些“元宝”们小心翼翼地放进锅里，只见它们向运动员一个个潜入水里，过来一会儿，“元宝们”又浮了上来，好像在和我捉迷藏一样。这时，妈妈说：“饺子熟啦!”我就迫不及待地探过去，一阵烟雾中将筷子伸进了锅。
咬一口装满肉汁的饺子，我忍不住叫出声来：“真香啊。”
包饺子作文6
星期天，爸爸妈妈在包饺子。妈妈右手不停地滚动着擀面杖，左手逆时针转着面饼，不一会儿就擀出了一个面皮儿。爸爸则包饺子，饺子虽然包得很胖，但是一点陷也没露出。
我坐在爸爸身边，眼睛一直盯着爸爸的手，也想包饺子。妈妈仿佛看懂了我的心思，问：“儿子，你是不是也很想包呀？”我点点头说：“包饺子会不会很难呀？”妈妈笑了笑，亲切地说“只要功夫深，铁杵磨成针！只要你努力，就能包好饺子。”妈妈的话给了我极大的鼓励。
我先从擀面皮学起。我先揉了一块面把它弄成一个个小剂子，再压成面饼，我学妈妈的样子擀起来，但俩手怎么都感觉不协调，擀着擀着，我发现我把面皮儿擀得比苹果还大，而且成了三角形。我又笨拙地改了几个，虽然变小了，但是我擀得太厚了。我扔下擀面杖到卧室生闷气，妈妈悄悄走进来安慰我；“万事开头难，小男子汉不要气馁噢！”妈妈把我拉回到面板前。我鼓起勇气拿起擀面又擀了一个，经妈妈的细心指导，我最终掌握了方法。我惊奇地发现，这次我竟然擀得很薄很圆。我又擀了第二个、第三个、第四个……虽也有不满意的，但还是好的多。我得到爸爸妈妈一致夸赞。
擀皮的成功给了我信心。开始包饺子了。我想包饺子应该很简单吧？我学爸爸的样子，拿起饺子皮平放在左手，右手夹起馅放在皮中间，然后两端对齐，轻轻用手捏边，可是馅放多了，我捏了这边那边就捏不上了，我只好又摊开面皮把馅夹去一些，重新又包了起来。我得意洋洋地把饺子拿给爸爸看，爸爸乐呵呵地说：“咦，不错啊！爱因斯坦的第一个‘小板凳’，来留个纪念。”爸爸拿起手机啪地拍了一张照。当我把饺子放在盘子里，我发现我包的比爸爸的差远了。这次我没气馁，打起精神继续包。接受第一次的教训，我少放了一些馅。包好的饺子放在盘中确站不住，就像哈巴狗一样趴在那儿。“哎！看来这馅放多也不行，放少也不行啊！”继续在积累经验中探索，不一会，我就包了十几个，它们有的像大肚子将军，有的像小哈巴狗，有的`像可爱的孩子，有的像高高竖起领子的大人……形态各异，大小不一。这时爸爸说：“有大有小，有老有少，才是一家人嘛！”听爸爸这么一说，我和妈妈都笑了。
不一会，妈妈就把香喷喷的饺子煮好了。我吃着自己包的饺子心里美滋滋的。自己劳动的成果味道就是香！
今天，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：做事只有坚持不懈才能成功！
包饺子作文7
我喜欢包饺子，所以也会包饺子。在那个烈日当空的中午，妈妈突发奇想，说：“今天，我们母女俩包饺子，好吗?”我听了后兴奋不已，不禁拍手说好。
妈妈先做好了一些准备的功夫，然后拿了两根擀面杖，和我一起擀面皮。只见妈妈擀的面皮又圆又薄，我的呢，却又厚又奇形怪状，妈妈看了也不禁捂嘴偷笑。当我准备把做好了的一块面皮拿起来时，皮却粘在了面板上，用力一撕，皮烂了，还掉了在地上，十分浪费。我也伤心极了，难道我就这样连擀面皮也做不好吗?妈妈见我这副灰心丧气，十分苦恼的样子，就说：“没什么事情是第一次做就很成功，你别放弃，只要努力和多尝试，就一定会成功。”妈妈果然厉害，一句话就使我恢复信心终于，我做好了第一块面皮了。
接下来的是包饺子，包饺子可比擀面皮更难了，但这样也挺有趣，具有一定的挑战性。我先拿了几块皮放好肉馅，然后看着妈妈的做法也跟着做：可我捏住饺子的这边，那边露馅了;捏住了那边，这边又露馅;两边都捏好了，中间又裂开了，真是弄得我不知怎样是好。哎!我终于做好了一只，可拿去跟妈妈的比，又显得我无地自容了。妈妈做的饺子像一个个挺着饱满肚子的将军打胜仗而归;而我做的'呢，却像没上战场就输了的小卒。妈妈见了，笑得前俯后仰，而我就羞得满脸通红。最后，妈妈把饺子都煮熟，只见妈妈做的饺子晶莹剔透，而且完整无缺，另人馋涎欲滴;我的，不是破皮就是露馅，只让人没胃口，跟妈妈做的简直无法比较。
这次包饺子，我十分开心，不但能吃到好吃的饺子，而且还令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能轻易放弃，只要多努力多尝试，就会成功。
包饺子真有趣，相信下次，我一定会做得更好。
包饺子作文8
昨天一场大雨过后，天气稍微凉爽了一些，今天突发奇想的想吃饺子。想了就去做，早上去散步的时候，买点韭菜就可以开启包饺子的模式了。
回到家里先是择韭菜，洗好晾上，把粉条放在开水里炒一下方便剁，然后煎好了鸡蛋，所有的原材料就准备就绪了，刚好爱人出门回来，看我在厨房里忙活，我就叫着帮手来剁馅了。接下来，我开始和面了，这可是包饺子当中很重要的一环，原先和面的时候总是和的会硬，还特意请教过妈妈，饺子面要适当的软一点。所以这次和面的时候就是往软的方向来，结果和出来的面又太软了，还是很难把握这个软硬的度。
面和好了，先生的馅也剁好了，我开始调馅，虽然平时都吃饺子，但是自己独立来调馅，还是干的不多，我只好借助手机，发现在调素馅的时候，一定不能加饺子馅料，里面的五香粉会让素馅失去原有的清香。加了食用油、香油和盐就完成了，真可谓万事俱备，只剩下通力合作包饺子了。
两个人很快的就包好饺子了，原本不爱吃素馅饺子的儿子也吃了一大盘。这也是我暑假的打卡模式，做饭也是一种有生活气息的很重要形式。其实说到吃饺子，我小的时候物质条件还不是很充足，仿佛只有客人来的时候或者逢年过节的.时候才能吃一顿饺子，那个时候真的是感觉吃饺子就是改善生活了。中午包饺子的时候，老妈刚好打来电话，让老妈惊奇的不得了，我都能独立自己包饺子了。
而现在物质条件好了，也有了很多速冻饺子，平时都是快餐式的生活，如果没有老人在身边，厨房里都很少有油烟气息。孩子们的嘴也吃的很刁，很多孩子都不爱吃饺子了。我也越来越追求自己买来食材，去学着做饭，来享受正常的家庭生活气息，仿佛在一缕烟火中才能感知真正的家。
由于没有经验，剩下了很多饺子馅，也剩下了很多面。我等到晚上的时候直接用电饼铛做了馅饼，熬了绿豆沙，一顿晚饭也就这样做好了。先生送孩子上辅导班回来的时候，我已经做好了热腾腾的馅饼，先生很激动的夸赞我：“你真是一个贤妻啊，上得厅堂，下得厨房。”
“那是，你看自己多幸运，找了一个这么好的媳妇！”我也美滋滋的说。
“还真是的找了一个贤妻良母。”先生也笑着说。
这油烟气息下的生活才是正常的家庭生活吧！偶尔下下厨，也是多姿多彩生活中的美丽技能吧！
包饺子作文9
一个星期天，我妈妈去菜市场买了肉和饺子包和饺子。
我妈一说要包饺子，我一边看书一边赶紧放下课外书，从房间跑到厨房。我妈一看，手里拿着一个盆子，往盆子里倒水，用另一只手往盆子里放，做面团。我蹑手蹑脚地走到妈妈面前，小声说：“妈妈，我也想做面条，好吗？”
“是的，”我妈妈温柔地说，“但是永远不要把你的衣服弄脏。”说完，母亲回到房间。
我洗了手，小心翼翼地把它们放进面粉里。刚走到一半，我的手就变白了。我很快就和好了，我妈妈出来了。母亲拿来一条干净的毛巾，把面团盖上。妈妈说，用毛巾把面团盖上，让它发酵一段时间，这样饺子皮就更好吃了。
发酵时间很长，我妈就把肉拿出来剁匀。我妈妈把剁碎的肉放进盘子里。
我开始做饺子皮，我妈带了两个空啤酒瓶。妈妈先把面团搓成又细又长的“油条”，然后用刀切成许多小面团。然后，用手揉成小球。我还会根据妈妈的长相，用手把妈妈切好的小球揉成小球。母亲把球压成小蛋糕。压完饼，就可以开始做饺子皮了。我妈先给我演示了一下：我妈用一个空啤酒瓶把“小蛋糕”卷成一个薄薄的饺子皮，很圆。我还拿了一个空啤酒瓶。我拿了一个“小蛋糕”，卷成饼皮，却成了正方形。然后我一个一个的.擀出了一些饺子皮，我开心的笑了。
终于开始包饺子了。妈妈带了两把勺子和一碗自来水。我妈先给我看：我妈左手拿饺子皮，右手用勺子舀馅，用一根手指蘸一点水涂在肉馅旁边，然后把饺子包起来挤一挤，就包好了一个精致的饺子。我母亲的饺子裹得像凯旋归来的将军。看到妈妈的包这么简单漂亮，我就想包饺子一定很容易。我也是学妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着勺子舀馅。因为肉吃多了，我的饺子露出了一个“肚子”。我赶紧又带了一个饺子皮，把“大肚子”修好了。我包的饺子看起来像手术室里的肥胖病人。
我想放弃。我妈好像猜到了我的心思，说：“这么快就想放弃了？”听妈妈这么一说，我坚定的摇了摇头。我拿起一个饺子皮，用饺子包好。第二个饺子没我妈包好看，但是比我第一个饺子瘦多了。接下来，饺子一次比一次好看。
包好饺子后，妈妈把饺子倒进锅里，用许多小水滴盖住。这时，饺子就像一只美丽的大白鹅，而饺子就像一艘驶向辛勤工作终点的船。饺子熟了。我先给妈妈盛了一碗饺子，然后给自己盛了一碗。我拿起一双筷子，夹了一个饺子，咬了一口。嗯，很好吃。
通过研究包角子，我悟出了一个道理：世上无难事，只要肯爬。
包饺子作文10
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。
饺子听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有一年冬天他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，便搭起了医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒等驱寒的材料，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓吃了饺子后，抵御了伤寒，治好了冻耳。也有人说不吃饺子要掉耳朵的。
我也很喜欢吃饺子，喜欢饺子的.形状及味道，可是我从来没有包过饺子，每次我看到妈妈包饺子的时候就象欣赏一件件艺术品在妈妈的手里迅速出炉。
今年由于爸爸的腿受伤了，该我这个小男子汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺子馅和擀饺子皮，我拿起菜刀将肉馅剁碎了，剁饺子馅是个力气活，没有多少技术含量。对我来说，擀饺子皮可真是太难了。我看着妈妈演示了几遍，拿起了擀面杖，可总是擀不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是擀成三角形的了。我擀了一个又一个，可没有成形的，看看妈妈擀得又快又圆，我垂头丧气的想放弃了。妈妈鼓励我说:“失败是成功之母，没有失败哪知道该怎么做，要吸取教训，继续努力!”妈妈的话让我又有了信心。
包饺子作文11
星期天，妈妈心血来潮，想给我们包饺子吃，我和弟弟就开心的要求一起帮忙。
奶奶买回饺子皮，妈妈负责和饺子馅。先把韭菜洗干净，然后沥水晾干，再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫，放些盐、鸡精、油等调料，再进行搅拌，这样饺子馅就成了。
接着，就开始包了，这还是我第一次包饺子，妈妈耐心的做了示范，先把饺子皮放在手掌心，加一勺馅，中间对折捏一下，然后两边封口捏紧。妈妈说外皮一定要包紧，要不然煮的时候馅就会长出小腿跑出来。
按照妈妈教的步骤，我的第一个成品出来了，扁扁的，根本站不稳。我试着做了第二个，捏了个“工”字型的，之后熟能生巧，做出了许多各种形状的饺子，妈妈夸我是个能干的小帮手。这时，我突发奇想，偷偷做了一个空馅的饺子，心想，谁吃到了它可就中大奖了。
经过大家的不懈努力，终于把饺子包完了。奶奶赶紧烧水，放下锅煮。不一会儿，每人一盘就端上桌了，“哇，太香了!”我不禁赞叹道。夹起一个饺子，醮点醋，口感真是太棒了。我吃过百吃不厌的牛排，吃过万人喜爱的汉堡，原来，吃的还是通过自己的辛苦劳动换来的`这盘饺子。突然，弟弟好像与一个饺子干上了，他一夹，它一滑，来回了几个回合，终于夹起来，他吃进去后，皱起眉头，说：“这个饺子怎么是只有皮没有馅的呀。“我哈哈大笑起来：”这是我给你准备的惊喜呢，你中奖啦!“
包饺子看起来简单，做起来却也费功夫。它是中国的传统食物，蕴含了许多中国文化在里面。当然了，也是我的最爱!
包饺子作文12
“我也要包饺子！”
伴随着窗外震耳欲聋的炮声，我大声对着正在家里忙碌的大人喊。妈妈首先发话了：“你确定吗？包饺子很难的，今天又是大年夜，晚上大家可都要等着吃饺子呢！”“今天我一定要给大家包饺子！我要用这种特别的方式表达对家人的祝福！”我坚定地说道。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手包过，这回可得大显身手了。系上漂亮的围裙，戴上干净的套袖。瞧！多像一个技艺高超的小厨师哟！走进厨房，抄起擀好的面皮，结果那面皮不但不听我使唤，反而自己长腿似的掉在了地上，我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个“小雪人”。再悄悄瞟一眼旁边的大人，正聚精会神地包着饺子，幸好没有被看见，否则又要被笑话了。
我下定决心一定要包好饺子，于是认真拿起面皮把馅儿放入其中，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，这一次攻克饺子行动还是以失败告终。
我第三次拿起面皮，把馅儿放进去。哎，这一次又放少了，我的饺子在大人们的饺子面前就像没吃饱的“士兵”，妈妈走过来拍拍我的肩说：“我就说没有那么好包吧，不过没关系，好好练习就一定能成功！”我点了点头，又拿起饺子皮，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。这一次的馅儿放的刚好，我的手一按，馅就被饺子皮死死封住了，我将饺子包好放在所有饺子中间，竟然分辨不出哪个是我包的，哪个是大人包的，甚至比大人们的.更饱满，一种成功的快感包围着我，真开心。
夜幕降临，我跟着电视上的主持人一起大喊：“三——二——一，新年快乐！”奶奶端上刚出锅的饺子，家人们围着餐桌坐了下来，一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴？春节怎能不快乐？
我终于当上小厨师啦，我心中想着。今天的饺子格外香，那是成功的味道吧！香喷喷的饺子承载着满满的亲情，深深的爱意。新年是团聚的日子，饺子寓意着团团圆圆，愿我们的生活犹如这香喷喷的饺子，弥久飘香……
包饺子作文13
我喜欢包饺子，所以也会包饺子。在那个烈日当空的中午，妈妈突发奇想，说：“今天，我们母女俩包饺子，好吗?”我听了后兴奋不已，不禁拍手说好。
妈妈先做好了一些准备的功夫，然后拿了两根擀面杖，和我一起擀面皮。只见妈妈擀的面皮又圆又薄，我的呢，却又厚又奇形怪状，妈妈看了也不禁捂嘴偷笑。当我准备把做好了的一块面皮拿起来时，皮却粘在了面板上，用力一撕，皮烂了，还掉了在地上，十分浪费。我也伤心极了，难道我就这样连擀面皮也做不好吗?妈妈见我这副灰心丧气，十分苦恼的样子，就说：“没什么事情是第一次做就很成功，你别放弃，只要努力和多尝试，就一定会成功。”妈妈果然厉害，一句话就使我恢复信心终于，我做好了第一块面皮了。
接下来的是包饺子，包饺子可比擀面皮更难了，但这样也挺有趣，具有一定的挑战性。我先拿了几块皮放好肉馅，然后看着妈妈的做法也跟着做：可我捏住饺子的这边，那边露馅了;捏住了那边，这边又露馅;两边都捏好了，中间又裂开了，真是弄得我不知怎样是好。哎!我终于做好了一只，可拿去跟妈妈的比，又显得我无地自容了。妈妈做的饺子像一个个挺着饱满肚子的.将军打胜仗而归;而我做的呢，却像没上战场就输了的小卒。妈妈见了，笑得前俯后仰，而我就羞得满脸通红。最后，妈妈把饺子都煮熟，只见妈妈做的饺子晶莹剔透，而且完整无缺，另人馋涎欲滴;我的，不是破皮就是露馅，只让人没胃口，跟妈妈做的简直无法比较。
这次包饺子，我十分开心，不但能吃到好吃的饺子，而且还令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能轻易放弃，只要多努力多尝试，就会成功。
包饺子真有趣，相信下次，我一定会做得更好。
包饺子作文14
今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。
于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗？”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。
妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！妈妈包的.饺子比我包的好看多了。
于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊！我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”
然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。
包饺子真有趣，以后我还要经常包。
包饺子作文15
大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜欢吃的就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今天我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包起来还真是很不容易呢！
一大早我就跟着老爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌均匀，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就开始剁菜，因为剁的是白菜，水分太多，所以水一个劲的往外冒，老爸说：“一定要把白菜里的水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢！
第二步开始和面、擀皮，把面倒进一个盆里，慢慢地添水，要把面团在一块儿，用手使劲揉，最后揉的光滑均匀，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应该也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不容易破，看来我还得多加练习才行。
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的教训，仔细观察老爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手的'拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，老爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶！成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，老爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了老爸妈妈的辛苦，老爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮老爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。
【包饺子作文】相关文章：
包饺子的作文03-16
包饺子作文02-16
包饺子作文06-12
包饺子的作文03-21
包饺子作文(经典)08-16
（经典）包饺子作文08-11
包饺子作文[经典]08-03
包饺子作文【热门】10-22
包饺子作文【推荐】10-22
【热门】包饺子作文10-23