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在快速变化和不断变革的今天，我们每个人都可能会接触到岗位职责，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是小编收集整理的酒店总经理岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店总经理岗位职责1
一、行政类
贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务
二、业务类
1）负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成
2）负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程
3）负责监督、审核各部门的'经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理
4）负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作
5）负责管理人员培养和团队建设工作
6）负责酒店安全运行和服务提升工作
7）完成上级领导临时交办的其他工作
三、外联类
负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作
酒店总经理岗位职责2
1. 全面负责酒店的经营管理;
2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;
3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;
4. 负责制定酒店的.经营预算和决算，提出更新改造和投资计划;
5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;
6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;
7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;
8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;
9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
酒店总经理岗位职责3
1.协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织、选人用人等)，有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等），保证酒店各项目标的完成。
2.对酒店实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。
3.制定酒店的`各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度。
4.检查、督导各级管理人员的工作，协调酒店各部门之间的关系，主持召开每周工作例会。
5.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。
6.保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。
7.亲自接待VIP(要人、贵宾），代表酒店对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠。
8.不定期与客人会面，了解客人的投诉和客人反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。
9.检査、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。
10.努力改善工作条件,做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件,加强酒店的安全保卫工作。
酒店总经理岗位职责4
1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；
2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；
3、全面负责酒店的'房务工作，监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作。
酒店总经理岗位职责5
1、负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；
2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；
4、根据市场变化和发展，制定切实可行的`市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；
5、负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；
6、与公司进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；
8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
9、完成公司交办的其他工作
酒店总经理岗位职责6
1、认真贯彻执行国家关于酒店行业的有关法律、法规和方针政策，落实董事会的各项决策。
2、熟悉掌握酒店业务当地市场信息，根据市场动向和发展趋势，及时调整经营思路，结合酒店实际，研究制定酒店发展规划。经营策略和经营方针，完善酒店决策方案。
3、贯彻总经理负责制的管理方针，将垂直领导、层层负责的管理制度逐一落实，调动各级管理人员的'工作积极性，完善酒店运行机制。
4、审定年度经营计划，制定各部门管理目标、计划指标并组织贯彻实施。
5、指导酒店营销活动，不断开发新客源，拓展销售市场。
6、审定签署酒店重大合同，审批财务预、决算。控制各项开支和成本消耗，努力提高经济效益。
7、决定酒店机构设置，人员编制及重要人事变动，提出酒店中层以上管理人员的任免建议，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针，负责酒店管理人员的录用、审核、奖惩、晋升。
8、审批各项管理方案，建立建全各项审核制度及运行机制。
9、监督、检查酒店服务质量，组织和实施各类培训工作。
10、主持每周例会、总经理办公会，掌握控制酒店经营活动全局。
11、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。
12、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。
13、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。
酒店总经理岗位职责7
领导制订公司的发展战略，并根据内外部环境变化进行调整
组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革
根据董事会下达的'年度经营目标组织制订、修改、实施公司年度经营计划
组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案
资金运用情定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、负责与董事会保持良好沟通，
况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事情
领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体
等部门之间顺畅的沟通渠道
领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象 领导建立公司内部良好的沟通渠道，协调各部门的关系
主持、推动关键管理流程和规章制度，及时进行组织和流程的优化调整
主持召开总经理办公会，对重大事项进行决策
代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动
负责处理公司重大突发事件，并及时向董事会汇报
领导人力资源部、财务部、投资管理部、办公室等分管部门开展工作
领导建立健全公司人力资源管理制度，组织制订人力资源政策，审批重大人事决策
酒店总经理岗位职责8
部门：总经办
职位：总经理助理
直接上级：总经理
直接下级：所管辖部门经理
总经理助理岗位职责
一、 工作概要
协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。
二、 岗位职责
1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的工作任务。
2、 负责审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任制。
3、 参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。
4、 协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。
5、 协助总经理审查施工合同，监督并控制施工过程中各项资金的.使用，确保各投资项目的资金合理使用。
6、 协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转。
7、 深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办。
8、 完成总经理交办的其他工作。
酒店总经理岗位职责9
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，
三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
四、制定酒店一系列价目，促销方案；如成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。
五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。
六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。
八、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，指导财务工作；对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。
九、督促管理酒店硬件维修保养工作；
十、指导各部门的'培训工作，为酒店培养后辈人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
十一、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。
十二、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工。
酒店总经理岗位职责10
1全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；
2围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；
3负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；
4根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；
5全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；
6与公司、加盟业主进行日常的.沟通协调工作，确保信息畅通、有效；
7负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；
8关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；
9完成公司交办的其他工作。
酒店总经理岗位职责11
1、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行；
3、根据市场预测、市场信息，制定酒店销售计划，努力完成和超完成预算目标；
4、对于酒店的`发展和营业额的提高提出可行性操作的建议；
5、负责每月销售分析，及时调整酒店销售策略，提高酒店盈利；
6、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作。
酒店总经理岗位职责12
1寻找物业信息;
2负责现场调研物业的.地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;
3调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;
4编制项目投资预算报表，可行性分析;
5如果租赁，与物业业主初步洽谈;如果加盟，与加盟投资人合作谈判;
6上级交办的其他工作。
酒店总经理岗位职责13
1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。
2、 协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。
3、 深入营业部门，检查各项接待工作情况。
4、 协助总经理协调酒店各部门之间的关系。
5、 协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。
6、 负责审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。
7、 开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋。
8、 督导各部门制订完成月度、季度、年度的`工作酒店副总经理岗位职责计划、营销目标等。
9、 掌握当日预订，了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。
10、完成总经理交办的其他任务。
酒店总经理岗位职责14
1、全面负责酒店运营工作;
2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;
3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;
4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;
5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;
6、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;
7、负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的'损耗率符合公司规定;
8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;
9、妥善处理酒店内突发事件。
酒店总经理岗位职责15
（一）岗位职责
1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。
2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。
3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。
4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。
5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。
（二）素质标准
1、基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的.责任感。经验丰富，思路敏捷勇于创新、敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情，不以权谋私。具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务实施能力，在与社会各界协作，塑造酒店形象时具有良好的社交能力。
2、自然条件：30岁一60岁，相貌端正，身体健康。
3、文化程度；具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历，对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎，全面了解国家方针政策，熟悉国家经济法规、合同法规，财经纪律和《外合资经营企业法》等。
4、外语水平：能够熟练使用英文进行听、说、读、写。
5、工作经验：具有五年以上酒店主要业务部门经理管理经验。
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