食品检验岗位职责

食品检验岗位职责

更新时间：2023-05-19 19:29:37

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食品检验岗位职责

　　在社会发展不断提速的今天，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编帮大家整理的食品检验岗位职责，欢迎阅读与收藏。

食品检验岗位职责1

　　职责：

　　1、每年根据公司及部门质量运作状况确立质量方针和目标，完善质量管理体系，确保体系运行;

　　2、监督本部门员工的工作质量和完成情况，合理安排检验任务;

　　3、审核检测的原始记录及对外检测报告;

　　4、对公司样品进行管理，保持样品室环境符合要求;

　　5、协助不合格品，包括客户投诉、退货的'评审，调查品质异常原因并及时处理、追踪;

　　6、负责检验规程、检验指导书、检测设备操作规程、检验记录/报告等的管理/编制/规范;

　　7、负责对本部门员工的月度考评，包括技能、工作纪律、5S工作等;

　　8、确保本部门检测设备、仪器的维护、保养工作有序进行;

　　9、完成上级交给的其它工作。

　　任职资格

　　1、有2年以上品质管理经验(有食品行业或化学分析检验优先);

　　2、熟练应用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx体系工作经验优先考虑

　　5、有工作责任心，具团队精神，具较强心理承受能力;

　　6、尊重下级，及时沟通;严格管理，勤于指导，处事公正，对本部门员工和行为负领导责任，能承受一定工作压力。

食品检验岗位职责2

　　职责：

　　1、原材料进货及储存过程中的检验。

　　2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

　　3、生产线上半成品和成品的.质量控制。

　　4、原辅料及成品的质量问题反馈，信息汇总，协助主管进行供应商的年度审核。

　　5、实验室仪器的维护，保养和校对车间称。

　　6、实验室药品的配置使用及药品的管理。

　　任职要求：

　　1、熟悉FSSC220xx认证及HACCP体系

　　2、乳品行业相关工作经验。

　　3、较强的综合素质与心理品质，能适应倒班生产。

食品检验岗位职责3

　　要成为合格的食品检验员需要经过专业的学习和培训，那么食品检验员到底是什么样的专业技术人才以及岗位职责都有哪些呢？

　　首先，食品检验员是指主要从事与食品行业相关的包括食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

　　其次，一名合格的食品检验员要及时认真，保质保量地完成以下工作内容：

　　1.遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。

　　2.负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

　　3.在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

　　4.按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

　　5.及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的`检验报告单。

　　6.对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。

　　最后，想要取得食品检验员证需要满足以下条件：

　　1.食品专业或相关专业大专以上学历；

　　2.两年以上食品企业化验室检验工作；

　　3.吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力；

　　4.熟悉食品行业相关质量卫生要求，

　　5.通过相关考试。

食品检验岗位职责4

　　职责：

　　1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

　　2.生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

　　3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

　　4.对检验中发现的'质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报

　　5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

　　任职要求：

　　1.食品、化学或生物等相关专业

　　2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验，可接受优秀应届生

　　3.有食品检验员证书者优先

　　4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验岗位职责5

　　职责

　　1、全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作；

　　2、严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度；

　　3、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；

　　4、编写出厂检验报告；

　　5、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的'分析，并及时向上级汇报。

　　岗位要求

　　1、熟悉ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系；

　　2、本科及以上学历，食品相关专业；

　　3、熟悉各种检验手段、方法和标准，熟悉产品生产流程，具有较全面的质量管理理论知识和实践经验；

　　4、持有食品检验工证书优先；

　　5、性格稳重，原则性强，有耐心，责任心强，工作积极主动，严谨、敬业，具有团队合作精神。

食品检验岗位职责6

　　职责：

　　1、依照《食品安全卫生法》的要求对食品货源和餐饮从业人员进行卫生监督。

　　2、随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正违规行为，上报现场检查记录。

　　3、日常组织厨房工作人员进行食品卫生知识的`培训。

　　4、组织落实食品卫生质检工作，客观及时地提交质检报告。

　　5、负责大型宴会的留样检验和存档工作，必要时送样品到卫生防疫部门进行检验。

　　6、认真填写食品检验报告，提出整改建议，及时上报饭店领导。

　　任职要求：

　　1、中专以上学历，食品卫生相关专业

　　2、1年以上食品检验工作经验

　　3、良好的语言表达能力

　　4、工作认真负责，耐心细致，原则性强

食品检验岗位职责7

　　职责：

　　1、负责原辅料，半成品，成品的`化验，检验工作；

　　2、现场的巡检，取样，记录填写工作；

　　3、确保检验数据准确，认真填写检验记录；

　　4、参与公司各项质量体系建设工作；

　　岗位要求：

　　1、食品、生物等相关专业本科及以上学历；

　　2、有第三方检测或食品企业实习或工作经验者优先；

　　3、完成半年岗位实习，能够独立完成相关实验；

　　4、有一定文字能力，可以完成实验报告编写；

　　5、、良好的团队沟通协作能力，优秀的执行能力；，具有较强的责任心，进取心"

食品检验岗位职责8

　　1.负责公司产品及原料的检验分析工作(理化及微生物检验)

　　2.负责确保实验室检测方法及文件的有效性

　　3.负责公司内部监测设备的校验

　　4.对工厂卫生环境进行监控,发生偏差时,从品质管理的'角度给出改善方案

　　5.能够服从领导安排,积极配合加班

食品检验岗位职责9

　　职责

　　1、根据生产指令，认真细致完成工作，并做好生产、分析过程中的记录;

　　2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪，并做好仪器的'养护工作;

　　3、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、化学相关专业，大专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品药品管理体系优先。

食品检验岗位职责10

　　1、负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。

　　2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检查工作。

　　3、负责员工进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的`监督检查工作。

　　4、负责车间虫害防治设施(灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等)的检查工作。

　　5、负责车间的现场卫生的监督检查工作。

　　6、负责生产车间现场品质巡检工作。

　　7、负责化验室的产品检验(理化和微生物)和其他检测工作。

　　8、负责化验室药品的规范管理。

　　9、负责产品的留样管理。

　　10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及检定计划编制和检定证书的保管等工作。

　　11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。

　　12、负责相关记录的填写和归档管理，车间相关记录的定期收集和督促填写等工作。

食品检验岗位职责11

　　职责：

　　1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

　　2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

　　3.对检验中发现的`质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;

　　4.生产现场的巡检及检验，原料、包材的检验;

　　5.实验室测量仪器的清理、维护、保养。

　　岗位要求：

　　1.食品相关专业中专及以上学历，1年以上工作经历;

　　2.持有食品检验工证;

　　3.良好的沟通与协调能力，能够处理突发事件;

　　4.会使用办公软件。

食品检验岗位职责12

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

　　4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表;

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

　　6、完成上级交办的.其他任务。

食品检验岗位职责13

　　职责：

　　1、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识；

　　2、行使检验职责，填写相应的检验记录表单；

　　3、对检验中发生的'问题进行处理过程跟踪；

　　4、每月对检验数据进行汇总、统计。

　　任职资格：

　　1、大专以上学历，食品检测、医药等相关专业；

　　2、一年以上食品检验工作经验；

　　3、熟练操作精密仪器；

　　4、具有良好的沟通能力、有团队精神、协作精神。

食品检验岗位职责14

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的'其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系优先。

食品检验岗位职责15

　　1、认真做好公司产品微生物检验、记录工作及完成检验报告整理归档;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、负责车间卫生及生产标准巡查;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、配合巡查部门产品抽检，完成上级交办的其他工作

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