现场品控岗位职责（通用11篇）

现场品控岗位职责

更新时间：2023-11-09 13:25:46

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现场品控岗位职责（通用11篇）

　　在现在社会，需要使用岗位职责的场合越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编为大家整理的现场品控岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　现场品控岗位职责 1

　　现场品控员岗位职责:

　　1、执行品控标准，对原、辅材料按标准验收，对生产过程进行质量控制和样品采集;

　　2、负责生产现场各关键控制点的巡检、提交巡检记录;

　　3、对生产现场异常情况及时汇报并执行纠偏计划，并配合对生产异常的处理;

　　4、定期进行质量分析

　　任职要求:

　　1、大学专科以上学历，食品、药品、生物与或相关专业，1年左右相关工作经验，优秀应届生亦可;

　　2、有良好的沟通协调能力，较强的责任心和踏实的工作态度，有良好的`学习力，工作严谨，原则性强

　　3、具备较强的服务意识、团队意识、有责任心

　　4、能接受加班或倒班。

　　现场品控岗位职责 2

　　职责描述:

　　1、负责过程工艺质量的检验(qcp);填写检验记录;

　　2、过程异常报告及异常原物料/半成品/成品的处理;

　　3、卫生检查及gmp检查;

　　4、ccp点的检查与cp点的检查，记录填写;

　　5、配合跟进试车数据收集，汇报质量风险;

　　6、负责工作现场的`环境管理及检验工具的维护保管。

　　任职要求:

　　1、具有一定的英语读写能力;

　　2、大专学历，相关专业优先考虑(化学类、食品类、分析类、医学类)，1年以上食品行业相关工作经验;

　　3、具有电脑操作(办公软件)，数据汇总分析的基本技能，熟练使用相关测试设备;

　　4、工作认真负责，严谨细致，有原则、纪律性;

　　5、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神。

　　现场品控岗位职责 3

　　岗位要求:

　　1、食品及相关专业大专及以上学历

　　2、三年食品行业工作经验,二年以上烘焙行业质量管理经验

　　3、精通质量管理专业知识,掌握食品领域品控知识,了解国家相关的食品法规知识。接受过专业质量管理体系培训的'优先。

　　4、熟练使用办公软件,具备基本网络知识,有较好的英语基础。

　　5、诚实、诚信,有良好的学习能力。有较强的判断力,执行力,人际沟通能力。

　　岗位职责:

　　1、组织建全公司质量管理体系,并监督施措。

　　2、依据质量体系标准完善公司质量手册及相关操作流程标准。

　　3、公司各各环节的质量控制,对质量事故进行分析、处理、提出改进方案。

　　4、完成公司及上级领导交办的事宜。

　　现场品控岗位职责 4

　　职位描述：

　　1、审核门店加工部门的质量管理状况、卫生状况，置出不符合要求的地方，帮助门店优化流程、改进质量卫生状况；

　　2、制定、优化完善大区下属门店的质量管理文件，保持与当地政府良好沟通；

　　3、对门店员工进行质量管理要求、卫生要求的培训；

　　4、审核门店设计图纸，从设计上避免潜在的质量安全隐患；

　　5、审核确认大区地方采购对接的`供应商资质证书，商品加工流程和商品标签；

　　6、监督供应商送货，监控产品质量，不符合的地方应督促整改；

　　7、监督三方物流的储存和配送及大区常温仓及冷链仓qc的日常管理；

　　8、针对地采商品确定产品理化、微生物指标，制定产品技术指标书；

　　9、对供应商进行工厂审核；

　　10、能够从整体质量管控体系的角度思考问题；

　　11、听从上级领导安排及其他工作。

　　岗位要求：

　　1、大专及以上学历，食品专业或相关专业，至少三年以上工作经验，具有餐饮及新零售工作经验更佳；

　　2、熟悉国家餐饮、流通领域法律法规；

　　3、具有门店质量管理能力，能够准确识别门店存在的问题并帮助改进；

　　4、具有供应商审核能力对质量管理要求有较深刻的认识和理解；

　　5、熟悉各类食品的产品标准，具有独立承担管理产品质量要求的能力，熟知商品标签要求；

　　6、熟悉国家食品安全法及相关法律法规的要求，如标签要求，农残要求，兽残要求，不同产品的产品标准等，熟悉了解iso22000、haccp等质量管理体系；

　　7、具有团队合作精神，良好的沟通能力，吃苦耐劳，抗压能力极佳者优先考虑。

　　现场品控岗位职责 5

　　1、遵守国家餐饮/食品卫生等管理法规以及公司规章。

　　2、负责建立公司产品标准化的加工、生产、包装、售卖等流程。并持续改进。

　　3、负责对店面、配销中心产品生产操作标准化的.执行和质量标准进行维护、监督、检查、控制、指导。确保实现。

　　4、根据产品标准化生产的进行,负责产品加工生产设备器具的改进和开发。

　　5、根据《食品卫生法》等法规,负责对餐厅、配销中心食品卫生监督、控制。

　　现场品控岗位职责 6

　　1、负责公司质量品控体系的建立，落实；

　　2、对品控员工作的'巡查、指导，考核，监督；

　　3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作；

　　4、对生产间质量情况、调整做好信息收集、分析工作；

　　5、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作；

　　6、公司领导交办的其他相关工作。

　　现场品控岗位职责 7

　　1、确保生产部门按照公司的产品工艺进行生产；

　　2、根据公司标准操作规程，监控生产流程，及时发现生产过程中的异常情况，依据质量风险管理相关要求及时对异常进行分类处理，并提出纠正预防措施；负责外协厂的产品质量与工作协调

　　3、对工艺文件的实施情况进行追踪，根据要求，完成在线产品抽检工作；

　　4、复核生产车间清场工作，监控车间环境与人员卫生状况；

　　5、负责外协厂的工作协调，对其生产的'产品质量负责；

　　6、负责对产品投诉进行调查；

　　7、负责品控巡检的培训与业绩评估工作。

　　现场品控岗位职责 8

　　1、本部门例行工作安排，监督检查指导

　　2、质量管理工作

　　(1)质量监控数据分析，不合格品监督处理、原因查证分析和纠正预防改进措施提报；

　　(2)客户访厂质量模块的接待，客诉信息调查分析处理反馈；

　　(3)质量体系建立指导监督执行，体系认证审核及整个体系工作的持续推进；

　　(4)根据国家法规要求和企业内部相关规定，对供应商进行考核评定，确保提供的原物料满足我司产品质量需求，并协助采购定期检查考核更新合格供应商；

　　(5)安排由本部对生产及相关部门教育训练，质量要求及法律法规培训，提高全员质量管控意识；

　　(6)实时关注官方动态，原物料成品使用标准收集定期更新，根据法规要求增减监控项目；新政策法规发布或变更时及时进行学习并上传下达，监督全面执行

　　3、外部审核工作

　　(1)参加监管部门不定期会议，会议精神公司内部传达，完成各项自查表自查及承诺书提交等；

　　(2)接待质量监管部门专项和飞行突击检查；

　　(3)对接不定期的`官方委托第三方检测单位检查和成品抽检；

　　(4)接待客户委托的第三方审核公司不定期质量审核；

　　(5)主导完成生产许可证的申请，前期资料准备提交、现场审核接待、整改报告提交等；

　　(6)主导完成产品企业标准新制定和到期延续换版申请工作，标准内容制修订、文本提交、预约专家审核、审批结果跟踪、正式文本使用等。

　　4、部门协作工作

　　(1)协助技术部进行新产品开发；

　　(2)协助技术部对新产品归类划分，新品标签中配料信息核对；根据营销(客户要求)或法规要求进行标签信息变更及最终版确认；

　　(3)协助生产部进行生产过程质量管控(新品试产、常规品生产)；

　　(4)协助技术部和生产部进行生产工艺流程优化；

　　(5)协助采购部进行供应商评估筛选；

　　(6)协助仓储部进行原物料监控，呆料预警、不合格物料监督处理等；

　　(7)协助营销部进行客户客诉信息调查分析反馈；

　　(8)协助营销部进行客户访厂接待；

　　(9)内外部审核统筹安排，需涉及部门主要负责人参与(一般情况下是品控部、生产部、仓储部，必要时需技术部、采购部、营销部、管理部参与)；

　　(10)协助公司完成虫控工作施工预约、施工效果跟进、合同签订、费用支付跟进等；

　　协助总经理完成新产品新项目的前期信息查证咨询等及其他工作。

　　现场品控岗位职责 9

　　1、全面负责品管部的管理、协调、服务工作，对总经理负责;

　　2、以品质长期稳定为目标，依据公司年度经营计划制订品管部工作计划，经总经理批准后组织实施;

　　3、参与制定、修订公司品质管理制度，并组织落实;

　　4、负责追踪、修正品质控制程序，确保品质合格率，提高优质品率;

　　5、制定培训计划，提高品管、生产人员的品质意识、专业知识和业务技能;

　　6、贯彻全面品质管制理念，负责与技术、生产、采购、销售等相关部门的协调工作;

　　7、积极与外界交流，学习先进的品管理念和方法，持续改善产品品质;

　　8、协助技术部制定、修订产品说明书及相关技术资料，有效参与技术营销工作;

　　9、定期和不定期深入市场，及时了解和处理与品质相关的问题;

　　对品管记录、检化验数据的`可靠性及真实性负责;

　　控制部门费用在预算范围，减少药品浪费，避免环境污染;

　　依照规定的权限，对本部门员工转正、调动、任用、考绩、奖惩、薪金、晋升、准假和费用开支，有提请、审核、决定权及总经理授予的其它权限。

　　现场品控岗位职责 10

　　职责描述:

　　1、带领qc团队提升和把控产品品质

　　2、监督培训车间员工gmp

　　3、把关现场添加剂使用规范

　　4、haccp的实施和巡查

　　5、熟悉工艺保证出厂产品的合格率

　　6、现场过程标签的规范

　　7、负责资料的`收集整理及文件的记录

　　任职要求:

　　1、3年以上手工操作的糕点食品厂现场品控主管管理经验

　　2、熟悉haccp管控&有内审员培训证书

　　3、熟悉法律法规

　　4、对裱花蛋糕巧克力加工流程管控有很好的经验(有冰激凌生产经验更佳)

　　5、能承受压力能加班翻班

　　6、善于沟通耐心有原则

　　现场品控岗位职责 11

　　1、制定公司有关品质管理的相关规章制度，经批准后组织实施并进行监督；

　　2、组织实施对生产现场产品的'监督检查工作；

　　3、组织实施对成品质量的控制工作；

　　4、处理与客户或供应商有关的各种产品质量问题；

　　5、对品质状况进行定期或不定期的分析、总结等工作。

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