您的位置:群走网>实用资料>岗位职责>楼面主管岗位职责
楼面主管岗位职责
更新时间:2023-04-30 14:19:48
  • 相关推荐
楼面主管岗位职责6篇

  随着社会不断地进步,很多地方都会使用到岗位职责,岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容,该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的楼面主管岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。

楼面主管岗位职责1

  编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。

  每日班前检查服务员的仪表、仪容。

  了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

  随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

  加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。

  定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。

  注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的.失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。

  负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。

楼面主管岗位职责2

  1.全面负责楼面管理工作;

  2.负责本部人员的工作安排与调配,加强监督本部人员的.操作规程与服务标准,保证服务工作符合酒店星级标准;

  3.主管本部培训工作,不断提高员工的专业知识和服务技巧;

  4.处理客人投诉,与客人建立良好的关系,并收集客人意见,及时进行研究,调整相应对策。

楼面主管岗位职责3

  1.负责协助商管经理做好门店商户日常现场管理和物业服务,提高商户满意度;

  2.负责管理商户导购员,为商户顺利开展营业活动提供优质服务;

  3.负责组织协调保洁、收银员等后勤岗位,做好门店行政后勤工作,为商户提供良好的经营环境;

  4.负责督导商户售后服务以及协调客户投诉,维护商场美誉度;

  5.协助商管部长进行日常招商工作;

  6.领导交办的其他事务。

楼面主管岗位职责4

  楼面主管岗位职责

  1, 负责当值楼层日常业务及服务工作。

  2, 上班前检查员工仪容,仪表和营业前的准备工作。

  3, 对楼层及公共区卫生工作金星检查和监督,提醒同事注意遵守服务规范。 4, 指导员工主动,热情的接待每一位顾客。

  5, 营业前负责检查房内各项设备设施的运行情况,发现问题应及时通知工程部。 6, 工作中要随时注意听取客人的意见并及时向上级报告。

  7, 鼓动推销,倡导节约。

  8, 随时了解掌握员工思想动态,并及时向上级汇报,严格控制员工流失。

  9, 监督楼层的卫生工作,监督服务员的服务工作,对服务规范予以认真执行,并现场指导解决问题。 10, 11, 12, 13, 14, 按时召开员工例会:对员工轮休,请假等予以安排:对团队成员实施考核。 接待和处理营业中顾客的投诉,尽量满足客人的合理要求。 合理安排员工工作,促进工作效率的提升。

  贯彻公司的所有政策并落实,组织协调整体楼层工作。 协助维持服务工作秩序,确保服务工作的正常进行:对突发事件应及时上报并协助处理。

  15, 督促保安注意防火,防盗等安全防范措施:关注问题隐患包厢情况,避免跑单。 16, 了解公司其他部门的.运作情况,能准确回答客人的提问,对不能回应客人的提问应及时向直属上级汇报,并协同上级去向客人作解释。 17, 负责培训本楼层新员工,培养合适的领班,建立一个稳定,高绩效的团队。 18, 19, 应积极配合其他临时性的工作,履行整体管理职责。

  对所需用品的核对和领用,关注吧台商品是否到位,关注买单并进行核对工作。

楼面主管岗位职责5

  1.对商场的营运现场进行管控并根据实际状况进行调整。

  2.负责与各商家的沟通,协调工作,传达公司有关政策及营运要求。

  3.制定营业预算的计划,并辅助营业目标的'达成。

  4.管理各商家的营业员,并进行有效的指导和培训。

  5.管理并协调商场店柜改装修缮等事务。

  6.完成每周每月营运数据汇总报表,且分析营运情况。

  7.解决客诉问题并跟进后续处理情况。

楼面主管岗位职责6

  直接上司:

  酒楼楼面部经理

  管理对象:

  酒楼楼面部长及其下属员工

  岗位提要:

  督导所管区域正常运作,能优质高效地完成各项工作任务,楼面主管工作职责。

  具体职责:

  1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。

  2、 协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。

  3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

  4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。

  5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。

  6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。

  7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作,管理制度《楼面主管工作职责》。负责本辖区设备的`维护、保养、清洁。

  8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。

  9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。

  10、 完成上司交办的其它工作。

  任职条件:

  1、 相貌秀丽,五官端正,反应灵敏,机智灵活。

  2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。

  3、受过相关专业培训,有一定的组织、管理能力。

【楼面主管岗位职责】相关文章:

楼面主管岗位职责06-23

关于楼面主管的岗位职责02-10

楼面主管岗位职责3篇05-13

楼面主管岗位职责15篇02-17

楼面主管岗位职责(15篇)02-17

关于楼面主管的岗位职责15篇02-10

关于楼面主管的岗位职责(15篇)02-10

关于楼面主管的岗位职责精选15篇02-10

楼面主管岗位职责(合集15篇)02-17