- 相关推荐
在现在社会，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的员工岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
员工岗位职责1
1、工作职责和要求
1)饭前准备。
2)确保使用的餐具:清洁餐具、卫生、亮度、无缝隙，桌布、清洁口布、酥脆、无损伤、无污渍。
3)按照服务程序欢迎客人入席，协助客人点菜，向客人介绍特色菜或时令菜，回答客人的问题或传达客人的'要求，客人选好菜后，账单送账单并传递菜肴。
4)客人应按照程序提供各种服务，并注意清洁桌子。
5)协助客人退房，并在晚餐后送客人。
6)饭后，做好餐厅的清洁卫生工作。
2、工作要求
1)教育水平:高中以上教育水平。
2)了解菜单和酒水单，掌握餐厅服务流程，具备熟练的服务技能，能够进行餐厅服务英语会话。
3)自制力强，处事灵活，目光敏锐。
员工岗位职责2
部门名称：
行政部
直接上级：
分管副总经理
下属部门：
总务科、保卫科
管理权限：
受分管理副总经理委托，行使对公司后勤生活、维护内部治安管理权限，承担执行公司规章制度=规程及工作指令的义务；
管理职能：
负责公司后勤管理工作、维护内部治安、确保公司财产安全，对所承担的工作负责。
主要职责：
负责做好公司经营用水、电管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，抓好电器设备和线路的保养维修工作，加强用水、电费用核算，及时交纳水、电费；
负责员工就餐的卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质与量的要求，以确保员工就餐的安全。
负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生，保护公司财产的安全，确保生产、工作的顺利进行；
负责建立和完善安全责任制。建立以防火、防盗、防灾害事故为主要内容的安全保卫责任制，做到组织落实、制度落实和责任落实；
严格门卫登记制度。一切进出公司的'物资，严格门卫检查、验证，物证相符方能进出，凡无证或证物不符门卫有权扣留，由保卫科查处；
建立和完善后勤岗位责任制，加大考核力度，提高服务质量提高；
加强部门人员的培训教育工作。协同人事、企管等职能部门，做好管理员、炊事员、保卫人员、维修工等日常安全教育和职业道德教育工作，定期开展岗位优质服务评比活动；
按时完成公司领导交办的其他工作任务。
员工岗位职责3
一、早班班前准备
1、按规定着装，整理好仪容仪表，提前5分钟到岗，准备接班。
2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数。
3、准备好工作车，车上放好每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作是一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿去方便，不脏不乱干净无破损。
二、早班上岗后的工作
1、上岗后首先对所负责公共区域进行清理，并关掉公共区域照明灯。（如遇天气情况留一组灯照明）
2、每天根据宾客退房入住情况对自己所负责区域房间及时进行清理。
3、卫生工作要严格按照操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用。
4、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加盖，防止再次污染。
5、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财物安全。
6、客房清扫的顺序为：退房房间、客人口头提出打扫的房间或门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，空房。
7、清理房间要按照操作程序进行，具体做法是：
⑴敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报明自己的身份“您好，服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让客人感觉不礼貌。三四秒间隔如房间内没有回答，在轻敲三下，无人应答用房卡把门打开，之后将房门推开三分之一，在敲三下门（如发现客人在睡觉，就不用通报也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已经惊扰客人立即道歉，退出房间，管好房门：如客人在房间，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务。）
⑵拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户进行开窗透气，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或破损的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。
⑶倒：倒掉烟缸和垃圾桶，倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房间报纸或其它纸上有无客人写的字，有字的不能扔。
⑷撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐厅。撤床单、被罩、枕套、毛巾等放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。（撤床时注意1.如发现床单等床上物品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔。
2、在撤床时要注意看是否包裹有客人的衣物，在撤枕套是注意下面有无客人遗漏的.手表、耳环、戒指等小物品，撤下的床单等物品不要扔在地上。）
⑸做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序
1、首先要将床拉出，距离床头柜40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏
2、检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好。
3、铺床单环节有甩单、定位。
4、铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致。）
⑹擦尘：擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器、镜子、玻璃等物品，湿的用来擦家具、擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时钟方向进行，顺序是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项，其顺序是
1、先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦，以防日久积尘，可保持门的整体干净。
2、衣柜，衣柜上端设有一横杠，摆放有八个衣架柜子下层有两套被子，如住客房客人衣物较多，可清理表面卫生，但一定要小心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱。如有客人晾晒湿的衣物，及时拿回卫生间，如是已退房，要把衣架、衣杆、衣柜、上下几层都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏。
3、电源控制闸板也要用抹布擦干净，并检查插线板是否有松动的异常现象。
4、写字台、电视柜前端对齐，间距一致。如住客房上面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可，住客房写字台放有客人的文件、图纸之类物品，擦时不要移动，把周围的尘土擦干净即可。如放有客人物品要轻拿轻放，擦完尘后再放回原位，注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品，如果是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时要检查物品是否短缺要及时补充。
5、方凳：方凳要放置于写字台的内侧，以抽屉中线、摆放对称，擦方凳要把方凳周围擦干净，注意方凳有无松动现象。
6、电视机：擦电视机要用干抹布，如有客人要向客人说：“对不起，询问客人意见后在擦拭。”擦拭要关掉电源后在擦，如客人说：“不用”一切已客人意见为主。如是走客房，则要把电视机前后尤其是爱聚尘的地方擦拭干净。
7、窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净包括窗槽、护栏纱窗，擦完后，把窗户关好，做到没有布毛。
8、床头灯：擦时要先把灯关掉，用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净，注意不要把灯泡拧坏。
9、床头板：擦时要注意，不要让湿抹布触及墙面，如不注意长时间会形成黑色痕迹，影响整体美观。
10、床头柜：擦时先把床头柜拉出一定距离，是为了检查有无物品掉落或垃圾为清理，也便于擦尘，上下两层都要认真擦干净。
11、垃圾桶：垃圾桶与写字台侧面对齐，最后要把垃圾桶里外清理干净，按规定放好。
12、补：补就是擦完尘之后，检查房间物品所缺数量，一次带齐一次配齐，做到不丢不忘。
13、观：打开开关，发现损坏及时报修，环顾房间一周，看看有无漏洞和不符合标准之处，如有，及时改正。
14、锁：最后推出房间锁门，并检查门锁有无毛病，使用是否灵活。
房间卫生标准要达到：房间家具、设备无浮尘，地面干净无杂物，墙面清洁，玻璃、镜面无污渍，室内清洁无死角。要注意房间设备的日常保养，对自己所管辖的卫生区域设备要心中有数，经常检查，发现问题及时处理，定期想领导汇报情况。
8、清理卫生间的程序及具体做法：
⑴开：进浴室后，要先开灯，开排风扇，给马桶冲水。
⑵撤：撤出用过的棉织品，并核对数目看有无短缺，撤出用过的口杯（如住客房，客人放了自己洗漱用品及其它物品在内的就不要动）如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶里倒掉。
三、清扫卫生要注意的问题：
1、不能用客用毛巾当抹布使用。
2、撤垃圾时，不要把客人的东西扔掉。
3、发现住客房间少棉织品、口杯等物品要及时做好记录，如客人在房间要及时询问客人。
4、发现任何工程问题，要及时报修工程部，来不及维修的一点要把坏的东西保存起来，以便及时修好，不能乱扔。
员工岗位职责4
1、硕士及以上学历；
2、具有标准化研究背景，熟悉国家标准和行业标准；能完成设计资料的标准化审查工作；
3、思维活跃，具有良好的沟通能力，英语熟练；
4、计算机信息技术相关专业、安全相关专业优先；组织和文案工作能力强者优先；
员工岗位职责5
1、工作职责
1)按照服务标准和程序为客户服务。
2)掌握烟酒知识。
3)每天清点酒吧香烟数量:葡萄酒、饮料，并记录每个城市的'交接情况。
4)保持酒吧整洁，准备好各种商品和消耗品并带走。
5)做好每日销售报告和市场收盘工作。
6)负责酵母清洗:生啤酒的保存和质量控制。
7)保持啤酒房整洁，设施:设备完好、有效。
2、工作要求
符合餐厅服务员的工作要求。
领班的工作职责和要求
员工岗位职责6
1、提前15分钟上班，与上班班长做好交接工作，询问上班的生产情况，查看交接半记录本。
2、巡视生产机台，检查织机的生产情况、质量情况，生产品种有无发生变化，查看原料有无换过厂家、批号，员工到位情况。
3、安排组织本班的生产，根据生产计划单安排改机及人员生产，召开必要的班前会。
4、检查上班的产品遗留情况。将上班遗留的产品、次品、纱线、废丝、丝筒，不能生产的机台记录下来，汇报给车间主管。
5、根据生产计划的变动，调控机台的生产数量。
6、定时检查本组的5S现场管理情况，督促员工搞好地面、机台的清洁卫生。
7、定时检查本班所生产产品的工艺质量，要保证每间隔3小时全面查袜子一次。
8、要经常检查原料的.数量，新领来的原料有无更换厂家、批号，纱筒的颜色有无改变。对改变颜色的纱筒做好标记，及时通知到挡车工，防止原料用错。
9、要经常检查机台上使用的原料是否与工艺单一至，有无用错原料。
10、经常监督挡车工的原料使用情况，不允许小原料剩下来。对磕碰坏的和沾油的原料要剥下不好的原料，继续使用。无法使用的原料装好箱写清原因，通知车间做退库处理。
11、检查挡车工的跟踪卡有无写错，检查有无出现连续次品，对连续出现的次品查找原因进行处理。
12、预防出现质量事故、对出现的质量事故、或可能出现的质量事故，做出事先预防，及时汇报。
13、每天抽出一定的时间辅导操作较差的挡车工，提高班组的整体能力。
14、对新品上机、换批号，要勤查次品、跟踪卡，盯牢容易出问题的挡车工，避免出现差错。
员工岗位职责7
鞋吧服务员岗位职责
1、面部清洁、头发梳理整齐；
2、工服穿着规范、工牌佩戴在左胸前，表面无污损；
3、精神饱满、标准站姿服务；
4、准时参加全体员工例会，之后，参加班组例会；
5、例会结束后与上班次人员进行一对一交接；
6、检查设施设备（沙发、设施等）是否完好，发现问题由上班次人员报大堂
副理维修；
7、核兑好手牌，手牌与鞋牌要一致； 8、打扫鞋吧卫生，注意地面、鞋架的卫生；
9、清洗拖鞋，并整齐排放在台面，注意鞋号配对摆放； 10、检查火源（沙发附近的烟头）、电源开关，杜绝火灾隐患；
◇开牌员发放手牌●当听到迎宾/门童报备唱客，开箱员按所报人数准备
好手牌及鞋牌，交给鞋吧服务员；
●开箱员将手牌号（组合牌员号）录入电脑，同时填写客流量登记表，
记录宾客进入时间；
●为了方便宾客更衣，不要将上下和左右紧挨的衣柜作为一个组合发放，
应该有序发放手牌，在发放过程中积极促销皮鞋护理
●如有同来宾客去停车，需预留手牌，并与同来宾客记录在一组：应注
意观察，待该宾客进入后发给预留的手牌；
●询问宾客是否需要寄存贵重物品，如需要，指导至总台寄存；
●伸手示意，指引宾客进入更衣室：“贵宾您好．里边请，一更贵宾XX位；
●结帐后凭帐单取鞋，请宾客换鞋，“贵宾您好，这是您的鞋，同时取
下鞋牌交还鞋吧”。
◇清理拖鞋●将宾客换下的`拖鞋收入消毒筐．拖鞋超过l/2筐时必须清洗；
●拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒；
●随时整理台面上的拖鞋．保持整齐、干净、无异味；◇保留手牌●遇有保留手牌中途离店的宾客，退牌员需查询电脑，确认已在总台预留足额押金后，方可通知服务员取鞋，并保留鞋牌；◇下班前交接工作●做好两班人员的交接工作，避免出现漏岗，如有漏岗，由
本班次人员立刻报告大堂副理解决；
●检查设施设备（电脑等）是否完好，发现问题由本班次人员报
大堂副理维修。
●完成上级领导交办的其他事务。
员工岗位职责8
1、为客人办理登记入住和退房结账手续。输入到店客人的资料信息，并为新到店客人建立客史档案。
2、为即将到店的团队和散客制作房卡，确保准确。
3、核对并处理房间的差异，夜班核对房租。
4、与餐饮科和客房科联系，及时派发水果通知单和团队分房表。
5、按时参加各种培训活动，积极推销，努力完成销售任务。
6、保持工作区域的环境卫生的整洁，严格遵守劳动纪律，保持良好的工作状态。
7、根据当天的宾客入住情况受理宾客推迟结帐或延期离店的`手续。
8、根据住店客人登记资料，录入公安传输系统。作到准确，无遗漏。资料录入完毕，及时复查并向进行传输。
9、执行完成上级交办的其它任务。
员工岗位职责9
1.负责前台电话接听、日常接待等(如来访者、面试者、贵宾等人员的接待);
2.负责公司大环境维护，包括办公区保持清洁、绿植护理、日用品采办;
3.负责日常办公用品、员工福利采买与发放;
4.负责处理前台的快递收发处理，通知相关人员领取;
5.负责公司群的的.通知工作;
6.负责员工考勤、请假手续等管理
7.其他行政日常事宜的协助。
员工岗位职责10
一、道德及职业素质
1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
二、工作流程
（一）职业仪表
1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
（二）工作程序
班前准备
1、提前十分钟到岗、更-衣、整理容貌。
2、根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
（三）文明用语
1、礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语：要唱收唱付、交待清楚。“先生（女士），收您XX元；找您XX元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
三、岗位职责
（一)领班
必须具有高度的责任心，较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品，交报主管经理。
2、备好当日找零，节约各项开支和办公用品。、不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折，需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。（1）检查服务员到岗情况。（2）对茶楼卫生进行检查，发现问题及时解决。（3）对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。（4）对昨日工作中发生的问题进行讲评，提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。
5、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时上货，不得影响销售。
7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动，报主管经理批准后执行。
8、根据业务经营情况，安排服务员的班次。
9、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。
10、每天下班应协同值班人员，清理营业场地，对所有的电器设备，电源、门窗、房间进行认真检查。
（二）服务员
按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、（饮水机、麻将桌内小烟缸）。地面用拖把拖时应注意不能太湿。
所挂字画是否正齐，清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净。
每月单日给花浇水，一切物品准备待用，杯子要及时清洗消毒。
迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时要笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端庄，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
点茶：要熟悉各类茶的有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法，同时，介绍小食品，要熟悉各类小食品的.名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
冲泡茶的时间不易过长，不要让客人等得太久。
巡台：每隔15-25分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力接待回头客。
客人点饭菜时，服务员需要记录，点完后，应重复一遍给客人听，准确无误，让客人稍等。
客人品茶完毕后，服务员应将客人引领到吧台结帐，告知吧台客人所在房间名称，大厅座号。吧台人员收款完毕，送走客人后，在内部单上签字。
撤台：客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品（如果有请交给吧台登记）、收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。
继续迎接下一桌客人。
下班前（1）纸篓、痰盂、垃圾、地面等，打扫干净。（2）检查房间物品是否齐全。（3）所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机应全部关闭。
（三）吧台服务员
按时到岗、换工装，签到。
清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类、展台商品的数目是否正确。
整理吧台内外的卫生。
客人入座必须按时间准确记单，服务员所报的物品全部上单，字迹清楚不得涂改。
客人买单时，收到多少，找回多少要唱收唱付，同时送上打折卡和茶楼名片，然后有礼貌地送客人：“谢谢，欢迎下次光临”。
记单，把实收金额填写在单据上，引领买单服务员签名。
接听电话，首先问您好，向当班领班报告情况，向服务员传达客人所需。
交接班时，钱物交接清楚，如有差错，迅速查明。
晚班下班时，应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类等数目，登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。
销售票单据应按号码顺序排列整齐，汇总当天销售，填写收据上交财务会计。
及时上报烟、酒、小食品、扑克数量，以便补充货源。
（四）服务生
按时到岗，换工装、签到。
扫门前地面用拖把拖净，窗台、窗框、对联、牌匾，用鸡毛掸子清理干净，不得有灰尘。铺上迎宾红地毯。
清理卫生间，镜子明亮，大小便池不得有异物，地面、窗台、洗手面盆擦洗干净，打开窗户，关闭排风扇。
晚班结束时把卫生间的纸篓倒掉，关上排风扇、窗户、灯。清扫门前和卫生间。
（五）值班人员
1、到岗后，巡查茶楼设施、设备。员工下班后应对营业场地，所有房间大厅的电器设备、电源、水源、门窗，进行检查，确认安全后，锁上大门。
2、如遇零时后，客人未走，应配合吧台服务员的工作，如遇熟客，经理安排后，负有收款、服务的责任，第二天交接时，应将货、款、票交清。
四、组织纪律
1、树立严谨的工作作风，保持良好的工作状态
2、不准迟到、不早退，有事请假。
3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话，不准私自外出会客，不做一切与工作无关的事情。
4、客人给的小费，拾到遗物品，要及时上交吧台登记。不准擅自进入吧台。
5、服从领班的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员，按规定交回本店物品，否则不能结算工资、押金。未满一年者，结算本店相关费用。
8、如有员工辞职，应提前一个月向领班写出书面申请，说明理由。经同意签字方可生效，未经许可私自离开，不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾，要通过正当途经向领班提出或讲明，不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确，款物清楚，帐面清洁，唱收唱付，收款员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后，每隔１５分钟全场巡查一遍，客人提出需要，应立即解决，并报吧台。
12、正常购进商品，必须由主管经理和经手人收到签字。
13、营业收入必须存入银行，防止发生意外。
14、严禁工作期间饮酒。
15、收款收到假币由当事人全额赔偿。
16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金，违者重罚。
17、操作间、吧台不准存放私人物品。
五、奖罚制度
奖：
1、工作表现优秀并有突出贡献者，奖励３０元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的，奖３０元。
3、每月考核（全勤奖）第一名，当月奖励２０元。
4、事假不超过１小时，病假不超过３小时，不扣工资。
罚：
1、工作时间饮酒者，罚１００元。
2、与客人争吵，衣冠不整被顾客投诉者，罚５０元。
3、对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚３０元。
4、旷工一天，罚１００元。
5、未执行规章制度，未按操作程序工作，卫生检查不合格，罚１０元。
7、迟到、早退一次者，罚５元。
8、商品、各种款项交接班时对不上帐，帐货不符的，由责任人全额赔偿。
9、坚决杜绝跑单，少收款，一旦发生，由服务员和吧台人员各赔偿跑单少收金额的一倍。罚值班领班５０元。
10、违返操作规程，损害茶楼形象，造成茶楼损失的，不服从管理，无理取闹，顶撞上级的罚款５０元，情节严重者，除名。
11、对服务员工作中存在问题，未发现，未处理，罚值班领班２０元。
员工岗位职责11
1、工作职责
1)服从厨师的工作安排和其他指示。
2)负责原材料检验，确保高质量、低价格。
3)负责对冰箱内的食品原料进行分类，确保分类存放，符合食品卫生要求。铁砧也需要监督和检查。
4)收集当天使用的食品原料，按照原料净料比标准进行切割搭配。
5)根据菜单，仔细、准确地通过刀切加工使原料符合烹调要求。
6)掌握冰箱性能和原料储存及制冷要求。
7)铁砧负责发布厨房用品的日常采购订单，并向厨师报告。
8)饭菜端上来后，应对原料进行分类保存，并妥善处理。
9)砧座负责协调此岗位与粗加工和炉灶的关系。
10)做好工具工作:市场关闭后，清洁和维护用具，做好卫生工作。铁砧负责检查。
2、工作要求
1)具备产品制造的`相关知识。
2)了解酒店的食品质量要求和标准。
3)具备实际操作技能，检查并监督厨师做出符合标准的菜肴。
4)能有效安排人力，保证出料率，控制成本。
员工岗位职责12
1、保证工作车清洁干净，负责客用一次性物品及布草的摆放及补充。
2、布草车摆放到位，按清洁顺序及卫生标准清扫客房，做好规定的计划卫生项目。
3、按要求合理收集、发放各种印刷品。（稿纸、便签纸）
4、按顺序打扫退房及住房：进入房间、拉开窗帘、开窗通风、撤物品、收垃圾、做床清换床上用品、打扫洗脸台、地漏及坐便器、补充用品。（如：卫生纸、沐浴液、洗发液、牙具、梳子、香皂及需付费使用的物品）更换牙杯、浴巾、面巾。
5、通风后关闭窗户，抹尘、吸尘、环视检查，拿出取电卡，离开房间，填写房态表。
6、收尾工作：清点布草，清理工作车，吸尘器，清洁劳动工具，并摆放到位。
7、完成上级指派的其他工作，保证质量、效果。
客房卫生清扫程序
一、卫生质量与要求严格按照标准进行。
二、客房卫生清扫严格执行八字方针：进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检。
1、进—轻敲门三声、每隔三秒敲三下、缓缓推开房门并报“服务员”。
2、撤—拉开窗帘开窗通风，使房间空气对流；撤床单、枕套（注意不要夹带客人物品，撤下的布草直接放在车上，不可以方在地毯上）被罩；撤卫生间使用过的巾类；拿垃圾桶收卫生间及房间垃圾，撤杯具及烟灰缸（房间内如有餐具需撤出）。
3、铺—拿干净的床单、被罩、枕套按做床标准铺上。
4、抹—拿干、湿两块抹布由门开始顺时针或者逆时针方向由上到下由里到外进行抹尘；抹尘同时检查设备、设施是否正常；电器和镜面要使用干布；抹尘过程中默记需补充的'物品。
5、洗—带清洁篮及三湿一干抹布；用清洁剂全面喷洒二缸，用面盆刷、马桶刷分别刷洗二缸，停1-2分钟用水冲净；由镜子开始顺时针或逆时针抹尘，水渍擦干。
6、补—补充卫生间物品及巾类，补充房间物品更换干净杯具和烟灰缸。
7、吸—用吸尘器由里到外吸尘注意边角地带；吸卫生间地板，注意毛发；收好吸尘器。
8、检—窗户窗帘是否关拉到位；物品是否配备齐全；空调是否打开（根据季节）；取电关门。
三、房间卫生标准
1、房门：门锁开启时转动是否灵活，开门是否有声音。门后门吸是否起作用，门后是否有火警示意图。门外是否挂有“请打扫房间”牌或“请勿打扰”牌。
2、衣柜：是否有足够的衣撑，棉被折叠是否整齐，衣柜内外是否有积尘。
3、写字台：抽屉是否活动自如，内部是否有积尘；洗衣袋、针线包是否足够，有无破损污渍、烟灰缸是否干净、家具表面有无脱色、破损、是否有服务指南电话薄、梳妆镜是否明亮干净、电视机是否工作正常，电视机下是否有灰、台灯开关是否正常，灯泡及灯罩是否有灰。
4、天花板有无裂缝、有无漏水或有霉点现象。墙角有无蜘蛛网。
5、垃圾桶有无易燃、易爆物品。
6、墙壁是否有灰尘。
7、茶几是否平稳、及掉漆破损。
8、圈椅及梳妆椅是否平稳，及坐垫布料是否有破损。
9、座椅上是否有污渍。
10、窗帘：是否干净、窗帘钩有无松脱。
11、窗户：推拉是否正常、玻璃是否明亮、洁净，轨道是否顺畅。
12、床：床铺是否达到标准、平整、床铺是否干净、有无破损。
13、电话是否操作正常，电话机是否清洁。
14、卫生间镜子有无灰尘污渍、有无破损现象；天花板及地面有无漏水现象、抽风机是否正常运转；马桶盖板、坐板是否清洁、去水系统是否顺畅、马桶内外是否刷洗干净；面盆中是否有污渍、破损面盆塞是否有毛发、面盆水龙头流水是否通畅、面盆是否有残留的水渍。
15、云石台也就是洁面台，是否清洁明亮，有无划痕。
16、浴室用品是否配备齐全。
17、瓷砖是否清洁，有无毛发，有无破损。
18、卫生间垃圾桶是否有垃圾。
员工岗位职责13
1、工作职责
1)向餐饮经理负责，传达并执行其指示，向其汇报，并协助厨房管理。
2)参与营销计划的制定，熟悉目标市场，主持各种菜单的制定，并报餐饮部经理批准。
3)负责组建厨师团队，确保一定的专业技术标准，设置合理的岗位，确立岗位职责，提供称职的厨师和领班。
4)对菜肴质量负责，明确烹饪质量标准和操作程序。
5)掌握食品原料的市场供应信息，制定原料采购规范，负责食品原料的采购:请获取、验收、储存。
6)负责菜肴成本核算，确定每道菜肴的毛利率，确保菜肴利润指标的实现。
7)加强生产组织:计划、审核各种业务报告，检查食品原料情况，每月盘点一次，以降低成本，保证其适宜性。
8)负责组织相关人员对食品习俗进行研究和品种开发，不断更新菜单以满足消费者的新需求，同时分析和改善菜肴的销售情况。
9)负责厨房设备的日常清洁和维护，使其保持正常使用状态，保证生产顺利进行，必要时提出厨房设备的更新和增加计划。
10)负责厨房员工的培训和考核。
11)确保所有厨房业务的正常运行，建立安全、食品卫生等规章制度，避免不良事故的发生。
12)协调厨房和餐厅:与其他酒店部门的关系。
13)协调餐饮经理做好大型餐饮活动。
14)关心厨房员工的.生活和思想，鼓励他们对生产的热情。
2、工作要求
1)学历:烹饪高等学历，6年以上餐厅厨师工作经验，管理一级厨师以上。
2)精通烹饪知识，熟悉食品生产和加工过程。
3)了解食品市场，熟悉开发和改进菜肴的知识，有选择原料和提高食品产量的能力。
4)掌握食品生产质量的要求和标准，具备丰富的原材料采购、供应和库存知识，能有效控制成本。
5)对于员工的评价和培训，能够有效合理地安排和分配工作。
员工岗位职责14
1、负责营销部门的'各类文件、合同、契约及有关资料归档;
2、做好公司各部门间文件收发、营销部部门内部文件传阅等工作;
3、做好营销部部门文件打印、复印等文秘工作;
4、协助银行办理按揭合同、资料的交接、盖章等工作;
5、协助客服中心做好来访客户的接待工作,如售楼咨询、交房款、入住等;
6、负责与售楼中心转接各类认购合同、退换房合同、工作联系单等资料;
7、做好办公区域保洁监督工作;
8、完成上级领导安排其它工作。
员工岗位职责15
北京深度报道记者广东赢商网数据服务股份有限公司广东赢商网数据服务股份有限公司，赢商大数据，赢商网职责描述：
1、对资本市场、地产上市公司有一定了解。
2、有地产方面有相关媒体从业经验优先。
3、紧跟上市公司公告，对于地产上市企业的拿地、融资、并购等动作，要写出深度报道，并在第一时间发出。
4、对于上市房企的商业板块，有深入了解。对于商业板块的.各种变动，能迅速出稿，并预测这些企业商业地产板块的未来发展路径。
5、深度解读百强房企的季度报和年报。
【员工岗位职责】相关文章：
员工的岗位职责01-25
员工岗位职责02-16
员工岗位职责09-09
员工公司岗位职责03-14
员工岗位职责【推荐】04-07
物业员工岗位职责03-19
装配员工岗位职责03-28
员工服务岗位职责03-08
现场员工岗位职责03-09
学校员工岗位职责03-09