在不断进步的社会中，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的调酒师的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

调酒师的岗位职责1

　　职责描述:

　　1、负责吧台的出品与品控工作;

　　2、热情主动地为顾客提供服务,妥善处理投诉问题,协助做好外场服务工作;

　　3、完成吧台的卫生、清洁、以及设施设备的日常维护保养工作;

　　4、配合协助经理及时清点和补充物耗品,合理控制损耗,降低成本;

　　5、负责对门店的调整提出有效的研发建议,并完成研发调整任务;

　　6、负责吧台学徒、普通技师的培训工作。

　　任职要求:

　　1、有相当的.酒水吧台实操、研发与培训经验;

　　2、形象健康、性格开朗、热情,有良好的亲和力和沟通能力;

　　3、具有较好的职业规划。

调酒师的岗位职责2

　　1、确保所有出品的质量和服务都符合酒店品牌的`高标准。

　　2、了解酒水单内容并知道如何制作酒水单里面的产品。

　　3、知道如何制作热饮包括咖啡和茶。

　　4、能够跟客人热情自如的沟通，了解客人需求，不断改进服务流程和酒水单。

调酒师的岗位职责3

　　职责：

　　. 制作和提供品质如一的酒水，熟悉酒水知识,鸡尾酒的配制,酒水服务知识

　　· 在工作区域确保制服整洁、大方,提供彬彬有礼的专业酒水服务

　　· 与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的'服务;

　　· 每天执行清洁工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境;

　　· 负责收银工作和参与现金管理;

　　· 遵循星巴克营运政策和流程;

　　· 熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的使用方法。

　　· 相关的餐厅工作经验。

　　任职要求：

　　· 接受轮班制工作，平均每周工作40小时;

　　· 优秀的服务意识，能为顾客提供优质的服务;

　　· 正直诚信，尊重他人，充满热情地做每件事;

　　· 有餐饮或零售行业工作经验者优先考虑;

调酒师的岗位职责4

　　1、按规定程序正确快捷地为客人提供服务。

　　2、按正确配方负责酒吧内所有饮料的调配工作。

　　3、负责酒吧日常酒水的请领、补充工作。

　　4、直接听取客人订单和接受服务订单。

　　5、好酒吧日常清洁卫生工作。

　　6、负责每日检查冰箱的'储藏温度和安全。

　　7、虚心学习新的鸡尾酒配方，并不断创新，推出新的鸡尾酒品种。

调酒师的岗位职责5

　　职责：

　　1. 负责餐厅吧台出酒，各种鸡尾酒的配制

　　2. 负责公司各类活动的酒水准备

　　3. 负责吧台的'卫生以及盘点

　　4. 不定期开发新的酒品

　　职位要求：

　　1.具1年以上餐厅、酒吧或五星级酒店工作经验优先;

　　2.会英文和中文懂法文优先，形象佳，气质好;

　　3.熟练吧台器具使用及操作流程;

　　4.能熟练配制各类酒类饮品，保证所有客人点的饮品都能准确及时地供应;

　　5.具独立开发新饮品的能力。

调酒师的岗位职责6

　　职责:

　　1、主要负责花式动作、调酒制作的教学工作;

　　2、按照专业教学大纲授课计划完成教学任务。

　　3、指导学生学习调酒，提供技术指导;

　　4、完成学校领导交代的'其他事情。

　　任职要求：

　　1、熟练掌握调酒相关技能要求，一年以上独立制作调酒工作经验;

　　2、熟练掌握调酒方向等(其中一项)制作工艺，具有较强的业务综合能力;

　　3、动手能力强，能够独立创新制作各类调酒，熟悉调酒制作工艺工序、工作流程;

　　4、热爱调酒行业，热爱教育事业，热爱教师岗位，具有强烈责任心，工作积极主动，有良好沟通能力。

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