服务标准岗位职责

服务标准岗位职责

更新时间：2024-11-15 06:37:32

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服务标准岗位职责

　　随着社会一步步向前发展，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编精心整理的服务标准岗位职责，希望能够帮助到大家。

服务标准岗位职责1

　　楼面备餐部长的岗位职责和服务标准

　　直接上级;楼面主管工作时间;a班10;10/客人完毕下午4;10/9;00

　　直接下级;备餐服务人员b班10;10/2;00下午4;10/客人完毕

　　岗位职责;

　　1熟知备餐的岗位职责和服务标准

　　2服从餐厅主管的安排.严格遵守酒店的各项规章制度及餐厅的各项规定

　　3准时到岗组织班前小例会.并布置任务确定开餐前的特殊传菜任务.以及重要客人和宴会的传菜注意事项

　　4按照工作程序和标准带领本班组员工做好餐前准备工作[备好各种调料及相应器皿]检查所辖区域里的设备灯光是否完好干净

　　5与厨房保持联系,开餐时间负责传菜员和厨师之间的协调并与其保持良好的工作关系

　　6了解当日厨房特别推荐及厨房供应情况,了解沽清,急推菜品并及时填写沽清表,大例会上通知各部门

　　7负责协助接递订单和划单工作,不断检查菜肴质量和数量认真把好每道菜肴,控制传菜速度,保质保量并及时准确的将菜肴送到餐厅

　　8定期组织本班组员工进行培训,每日营业结束后,收回各种传菜用具,做好收尾工作.检查电源,做好记录

　　任职资格;

　　1高中以上学历

　　2了解餐厅服务员知识和菜肴烹饪基础知识

　　3掌握上菜顺序和托盘技术.

　　4熟悉餐厅服务员工作规范和要求,懂得接待礼仪

　　5有独立工作的能力,协助主管按照备餐服务标准做好备餐的管理和服务工作

　　6有效强的语言表达能力和组织能力

　　服务标准和营业前的检查;

　　1检查个人仪容.仪表个人卫生标准,衣着得体

　　2向营业部了解部门情况,召开班前小例会,给员工考勤,分配工作.如有贵宾和特殊的传菜任务应给所有的备餐人员传达注意事项

　　3检查备餐的开餐接待用品配备齐全

　　4检查备餐电脑是否运行正常.检查用具是否干净清洁

　　5了解厨房沽清急推供货情况,做好记录

　　6检查备餐电源及设备是否完好,对管辖区域的整体形象进行检查做好记录

　　营业中的巡视;

　　1随时了解客流量,了解客人动态

　　2了解当区员工的.工作状况,保证服务的标准化

　　3合理安排工作,进行现场指挥,使传送工作井井有条

　　4分菜处;由专人按区域.种类.容器进行分菜.随时检查菜品外观.质量.分量是否符合标准.用干毛巾擦拭盘边.根据营运需要调配传菜人员

　　5出品处;准确无误的为传菜员划单,出品[包括;台号.品名.特殊要求的检查].如有问题马上查询并报助理进行处理.每十分钟查看未出品菜肴.适时恰当进行催菜,划单时适时控制出菜速度及先后顺序并对特殊要求的菜品进行核对

　　营业后的核对;

　　1营业后收尾工作的检查

　　2对贵重物品的清点.回收.存放

　　3营业后的值班安排

　　4检查电.煤气.火.水.门锁安全措施的执行情况

　　5做好工作记录

服务标准岗位职责2

　　服务标准化岗位职责

　　职责描述:

　　1、负责公司养老业务的质量管理、标准化管理，输出标准化文件;

　　2、督导各养老项目按照标准化流程管理，进行监督、质检和业务指导。

　　任职要求:

　　1、有5年以上健康养老、医疗管理等相关行业从业经验;

　　2、具备养老行业质量管理/标准化文件输出能力。

服务标准岗位职责3

　　厅副经理岗位职责服务标准

　　直接上级:楼面经理工作时间:a班上午10:10-客完毕下午16:10-21:00直接下级:楼面主管b班上班10:10-14:00下午16:10-客完毕

　　任职资格

　　1.具有中专及以上学历。

　　2.热爱服务工作,工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。

　　3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

　　4.有较强的语言表达能力和处理餐厅突发事件的应变能力

　　5.有较强的组织、沟通能力。

　　6.身体健康,仪表端庄。

　　授权

　　1、协助经理对主管级以下人员进行培训、考核,根据其管理及工作情况向经理建议提出批评或表扬、奖励或处分;要求公平公正

　　2、对服务员事假2天以内批准,对管理层1天以内批准;再以上天数有建议义务

　　3、对贵宾投诉,论事实最高以八五折、送份果盘或免收服务费

　　岗位职责

　　1.协助餐厅经理完成餐厅的经营指标,督导员工按时按量完成接待任务

　　2.与厨师长及其他各部门进行沟通与合作。

　　3.协助餐厅经理做好人事工作,调动员工积极性,对出现的问题及时给予解决。

　　4.协助餐厅经理完成培训工作,确保员工的专业素质良好。

　　5.每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时通知工程部给予维修。

　　6.每日开餐前,安排各项工作任务及员工岗位。

　　7.营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊贵宾和重要贵宾及宴会现场指挥参与服务,记录不足,适时培训、落实到位,不断提高服务水平

　　8.解决贵宾投诉,处理贵宾问题。

　　9.确保餐厅餐具、用具的质量及使用量,适当给予补充;严格控制各项消耗

　　10.按时按质完成上级交办的各项任务;落实工作后及时汇报

　　服务标准营业前

　　1.确定区域空调的温度适中、灯光设施及各项餐前检查;确定服务出勤人员,合理安排工作

　　2.检查服务人员的`服装仪容;毛巾、开水的温度是否合标准要求。

　　3.掌握预定情况,vip重点布置、安排接待。

　　4.了解厨房存货情况,急推及沽清菜肴。

　　5.了解服务技能及程序的不足;适时培训及调整

　　12.做好检查记录。

　　营业中

　　1.了解餐位使用情况,及时督导调整。

　　2.接待好新顾客,维护好老顾客,参加vip迎送服务及接待服务。

　　3.现场指挥,随时注意餐厅内的任何动态,掌握菜品出品情况,确定全体人员提供的是否效率与殷勤的服务。

　　4.与厨房保持密切联系,随时沟通。

　　5.实施安全措施,维持餐厅内适宜的气氛。

　　6.尽量满足顾客的特别要求。

　　营业结束

　　1.检查足以引起火灾的危险之处。(如垃圾桶内未熄烟头)

　　2.检查餐厅内电器用品是否已关掉火放在适当位置。

　　3.填写营业日志。(顾客抱怨或建议,特殊情况)

　　4.填写交接卡、交接特别重要事项,做好收尾检查记录。

服务标准岗位职责4

　　1.参加各种会议及相关培训。

　　2.负责餐前的准备工作。

　　3.负责为宾客提供中式宴会服务。

　　4.负责信息的收集与传递。

　　5.负责为宾客提供个性化服务。

　　6.做好餐中服务的补位工作。

　　7.负责本岗位设备设施的正确使用及维护。

　　8.负责班后的.收尾工作。

　　9.完成领班安排的其它工作。

服务标准岗位职责5

　　1.布置好餐厅的环境，做好服务前的准备工作。

　　2.搞好餐厅清洁卫生，保持餐厅良好的环境。

　　3.按服务规格和操作规程做好就餐及会议的接待服务。

　　4.就餐时，为客人拉椅，送毛巾，送茶，介绍菜肴，酒水，为客人上菜，分菜并及时清理餐桌。

　　5.会议时，为客人准备齐全的会议所需的纸，笔，茶点及会议设施，场地要求。保证客人会议的顺利进行。

　　6.将污染餐具和会议剩余物品及时做出清理与回收，保证餐具的干净，整洁，会议用品的`充足与质量。

　　7.确使用餐厅的一切用具及设施，爱护饮店的财物财产。

　　8.能够有较强的防火，防盗意识。

服务标准岗位职责6

　　服务标准:中控室岗位职责及操作规程

　　工作项目工作标准注意事项

　　轮值班门

　　岗实行24小时值班服务,早班工作时间中班工作时间:晚班工作时间

　　岗前准备

　　接班人员提前15分钟到达指定地点列队集合。

　　按照《安勤员仪容仪表行为规范》整理个人形象。

　　交接班

　　1、接班人员接受本班班长点名、检查仪容仪表和班前讲评,由接班班长带队到达各岗位指定交接班地点。

　　2、交接班要求:

　　2.1清点、交接物品,并在《值班记录本》上做好登记。

　　2.2交接上班遗留问题,明确下班需跟进事项,并在《值班记录本》做好记录。

　　3.3各岗位交接班完毕后,由接班队员立即用对讲向本班班长报告'**岗位交接班完毕'。

　　3.4接班队员须在30分钟内检查负责区域内所有公共设施设备完好状况并在《值班记录本》做好记录,如发现问题及时报告本班班长处理。

　　3、交班队员完成交接班后,到达指定地点列队集合。接受本班班长点名、检查仪容仪表及班后讲评后,由班长统一带回宿舍。

　　1、《值班记录》要求详细具体、字迹工整。

　　2、未完成交接班,交班队员不得擅自离岗。

　　实时监控

　　1、实时监控各值班区域,密切注视监视屏及各类控制柜的运行状态,发现异常问题,通知区域人员处理;

　　2、如属特别突发性事件,值班员在10秒钟内通知班长及区域巡逻值班员赶往现场处理,并《在值班记录》中做好记录。

　　报警处理

　　1、灾报警控制柜接受到报警信号时,值班员应在10秒钟内通过对讲机或电话通知当值班长及巡逻队员前去报警位置核查信号真伪情况,若属误报,则及时复位;若火情属实立即按《紧急、突发事件应急处理程序》快速处理,在《值班记录》中做好记录;

　　2、值班中收到业户单元报警信号,10秒钟内派人现场核查并回复信息,如属误报,复位;反之,立即按《紧急、突发事件应急处理程序》快速处理,召集人员增援,在《值班记录》中做好记录;

　　3、值班中接收到周界报警,调整监控录像观察情况,同时派人现场核查,跟进结果,复位,并在《值班记录》中做好记录;

　　4、当电梯监视系统收到故障报警时,值班员应在10秒钟内通知当值班长和工程专职维修人员前去处理,如遇电梯困人现象应立即按《紧急、突发事件应急处理程序》快速处理,在《值班记录》中做好记录。

　　1、值班员熟练掌握各区域报警装置之确切位置,确保应急人员接报警信息后能够准确、及时到达报警地点,予以处理。

　　2、为保证中控室专线报警信息畅通,除紧急情况外,不得使用中控室专线报警电话;

　　信息处理

　　1、值班中接收到业户对讲机、电话信息或巡逻员反馈信息,及时处理或反馈相关部门处理,跟踪结果完善,回访工作,并在《值班记录》中做好记录;

　　2、负责各区域反馈公共设施、设备损坏,故障记录,汇总后向工程部开出《维修单》、并跟进处理结果工作。

　　3、负责中控室设备故障报修、记录,进入中控室维修人员须在《中控室维护作业人员登记表》中做好登记。

　　夜间23:00时至次日9:00时接收信息不能给予答复或解决的,由早班班长于9:30分时将信息反馈客服中心。

　　例行检查,内部规定

　　1、每月日检查一次中控室责任区域内灭火器材的巡视检查补

　　贴(根据班长安排负责社区内灭火器材的巡视检查),详细填写《灭火器(消防栓)检查表》,将相关问题书面详细报告呈主管及工程消防专职维修人员予以解决。

　　2、配合工程专职消防维修人员每季度进行一次报警系统的`检查;每半年进行一次消防系统测试。

　　3、保持各控制柜、显示屏、信号灯、控制线路等运行始终处于良好状态,各操作手柄在正常情况下应处在'自动'位置,每月第一周配合工程部专业工程人员做一次手动、自动实际操作检查,以确认设备是否处于完好的状态。

　　4、每日早7:00统一按日期、时间、组别更换录像带,换带过程中不可将组别顺序搞乱,并做好《监控录像带更换记录表》登记工作,每盘录像带录像保存七日方可刷新重录,未经主管同意任何人不可私自查看录像带内之内容)。

　　5、每日夜班值班员统一测试一次周界报警系统,确保正常状态,并在〈值班记录〉中做好记录。

　　6、严格依客服中心所规定时间、内容播放社区背景音乐。

　　7、负责各类消防应急设施器材(非紧急情况未经部门主管同意不允许使用)和班车刷卡机、巡更器、钥匙的领用和保管,同时做好对讲机充电和更换检查完损等工作。

　　8、谢绝与本控制室无关人员入内,禁止有吸烟行为,杜绝一切火种,严禁存放易燃易爆等物品。

　　9、各种设备、设施、原器件、线路不得随意更改,如有损坏填写《维修单》,及时上报班长和工程专职消防维修人员进行处理,并在做好详细记录。

服务标准岗位职责7

　　服务标准化浙江点我达上海点我吧信息技术有限公司杭州分公司,浙江点我达,点我吧,点我达,点我吧岗位职责:

　　1.基于用户体验,搭建服务标准化体系,包括服务流程、服务形象、服务动作、服务话术等标准化,系统推进服务标准化落地;

　　2.建立服务闭环监控机制,针对性开展服务提升工作;

　　3.设计服务激励体系,不断提升骑手服务意识和服务能力;

　　4.根据业务需求,统筹开展服务提升专项工作。

　　任职资格:

　　1.统招本科及以上学历,心理学、社会学专业优先;

　　2.3年及以上相关工作经验,能熟练运用服务设计、用研相关的工具和方法;

　　3.优秀的项目推动能力和自驱力,能独立思考,善于沟通;

　　4.具备服务意识和产品思维。

服务标准岗位职责8

　　销售经理唯品会(中国)唯品会(中国)有限公司,唯你搭,唯品会,唯品会(中国),广州唯品会,唯品会职责描述:

　　1公司全国仓配、快递业务开拓及推广工作,多渠道开发客户,挖掘客户需求及周边行业资源,寻找合作契机,能强有力的将计划转变成结果,完成业绩考核

　　2简历和实施高效服务标准,管理销售团队,对运作项目及时总结分析并改善

　　3跟进并维护现有客户,做好客户管理共走,不断深挖客户新需求,推动业务拓展

　　4及时搜集、了解相关领域行业动态和市场信息。

　　任职要求:

　　1有4年的.销售经验,物流行业经验优先

　　2了解不同类型客户需求及行业的市场分析能力

　　3具备良好的沟通、组织、执行和时间管理能力,善于处理各种紧急突发时间。

　　4处事灵活、负责、敬业,有一定的项目风险把控与全局思维能力。

　　5熟悉运用办公软件

服务标准岗位职责9

　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知负责人。

　　4、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作，工作时间不得擅离职守或早退，在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在10分钟内离开酒店。

　　5、员工不得在任何场所接待亲友来访，未经负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向负责人申请。另在上班期间不容许接私人电话，若让负责人发现酌情处理。

　　6、上班时不做与本职工作无关的事。

　　7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　8、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

　　9、熟悉酒店场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目价格积极做好配合。

　　10、认真听取宾客的'意见，并将客人的见议及时反馈给负责人。

　　11、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。每天要对每个客房进行打扫清洁，打扫要仔细到位。

服务标准岗位职责10

　　1.按照管理级的指示,做好所在区域内的卫生清洁工作,负责餐具,座位摆设,更换.

　　2.熟悉菜品的各种服务程序,菜牌,酒水牌价格,使工作能够顺利完成.

　　3.保持备餐间卫生及备品充足.

　　4.礼貌待客,微笑服务,帮助,督促,带领新员工.

　　5.接受客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答能力范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。

　　6.服务过程微笑待客，积极配合部长工作。

　　7.按要求做好收市后的各项工作。

　　8.准时参加各种培训课程，文娱活动及思想教育学习。

　　9.负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

　　10.按酒店规定的`岗位卫生责任制做好卫生工作。

　　11.负责岗位的消防、节能等工作。

　　12.严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。

　　13.定期向上级报告工作情况，反映问题，提出好的服务意见。

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