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在不断进步的时代,大家逐渐认识到岗位职责的重要性,制定岗位职责有助于提高内部竞争活力,提高工作效率。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的客房岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。
客房岗位职责1
1、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况;
2、与总台校对报表、房状;
3、客房内各项物品卫生整洁;
4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,介绍房内设施(热水、空调、网线、电话等);
5、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作单”,并把工作车及清洁工具归位放好。
客房岗位职责2
1、负责房间布置、保洁工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境;
2、熟悉房间设施、设备的正确使用法,每日检查房间设备的运转情况;
3、严格遵守会馆纪律、服从分配、尽职尽责,注意仪容、仪表、礼节、礼貌;
4、接受各级客理人员对卫生情况的'检查,不合格的要返工,直到达到卫生标准为止;
5、负责工作车的清洁、保养工作,发现损坏及时报主管;
6、做好换班前后交接工作;
7、向主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
客房岗位职责3
一:遵守酒店的各项规章制度,在总经理的指导下,负责酒店客房部的管理工作,完成上级安排的任务指示;
二:根据上级的要求完善客房管理的各项制度规范、工作标准等等,并负责监督执行;
三:根据上级的指示制定好客房部工作计划,监督和执行工作计划,确保客房服务经营正常运行;
四:按照规定检查下属的仪容仪表、服务态度、礼仪姿态、工作质量等方面是否合乎规范,按照酒店的要求对员工进行培训、指导和考核,使其到达酒店规范的标准,对负责管理的区域的卫生安全状况、服务状况、及维护保养工作负责;
五:负责部门员工的培训工作,指导员工全面了解酒店的规章制度和工作流程,提升服务态度和工作质量,不断提高全体员工的素质,并对此对员工进行检查考核;
六:合理的安排员工的班次、分配工作,让员工每日填写好工作表格,并告知有个性要求的VIP房注意事项,并负责检查工作状况;
七:组织部门员工开各种会议,贯彻团队精神,信息上传下达,纠正和帮忙解决工作中的问题;
八:根据规定合理控制好部门的运营成本,尽量降低各种经营费用,做好开源节流的工作;
九:帮忙和指导员工解决工作问题,发展友好的上下级关系,以便提高工作效率;
十:与前台协助配合有效了解客房的最新动态,掌握客房的客房的租房、空房状况,避免开错房等现象发生;
十一:协调上下级关系,处理部门内外关系,营造良好的工作氛围提高员工团队凝聚力;
十二:协调和解答客人的`投诉工作,尽可能满足客人的需求,建立良好的客户关系;
十三:监督前台客服服务质量,保障客房服务电话随时有人接听,帮忙纠正员工的错误;
十四:物品的丢失、损坏及时记录,并与其他部门配合好,确保缺失物品的及时补给或是损坏的设备及时进行维修和保养工作;
十五:日常检查各种报表、考勤状况、物品申请单据等,掌握整个部门的工作状况,以便进行工作安排;
十六:检查客房的卫生清洁状况、物品配备状况、工作质量状况、客服服务状况,全面抓好客房服务工作;
十七:负责所在区域的安全管理工作,注意相关的消防安全措施、防盗防抢措施、防止意外事件发生等管理工作,并做好应急事件方案的应对措施;
十八:努力提升自身素质,做好上级要求的其他管理工作任务。
客房岗位职责4
本人经有关领导提协任君天大酒店客房部主管,试用期间发现以下几点,问题如下
一、卫生管理方面。
1、服务员在打清扫工作中不按规范操作,睡房工作、走客房工作、空房工作都没有一个明确的中心思想,完全即兴操作。期间在打扫客房卫生的时候,发现服务员工作存在的问题。
⑴拿浴巾擦厕所玻璃
⑵随地把抹布上的脏水拧到地毯上。
⑶服务员打扫卫生不规范操作,随意踩在床头柜或长椅上作业。
⑷客房服务员占用酒店资源,推车随意摆放,脏草布随意堆放在客房门口外,占据楼层走廊空间,影响酒店形象和客人来往行动。
⑸门头、门板、门牌号没有清理习惯,存在积灰污垢。
⑹铺床不够细致,特别是小枕头摆放不标准,影响美观。
⑺墙壁画经常歪斜,服务员没有调整的习惯。
⑻值班布草间物品摆放凌乱,卫生不佳。
二、客房服务员素质、礼仪礼节方面
1、上班时间有大声喧哗,打闹嘻逐情况。
2、上班时间员工交流不说普通话,多数服务员普通话不标准。
3、见了客人没有主动问候打招呼的意识。
4、当班时间精神状态不佳,经常头痛,心烦心情出现。
5、服务员着装不一致,经常有挽袖挽裤情况。(微笑笑脸)有不佩带情况。
6、领班不穿皮鞋、携带私人挎包上班。
三、针对以上问题,做出以下提议。
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作,规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置,实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作流程,稳步提高工作效率。
为确保客房出售质量,严格执行(三级查房制度)。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部应该严格执行“三级查房制度”即服务员自查、领班普查、主管抽查、做到层层把关、力争将疏漏降到最低。
2、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我部门各岗位服务用语存在不规范,不统一的现象,搜集本岗位的.服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客人交流的语言指南,同时,也将做为我们对培训新员工的教材。
制定周培训计划,落实到个人,对不同的人员进行有针对性的培训,在各种标准上制定文明规定,如查房时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准、服务用语等等、让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。实行全数据化管理制度,客房所有工作人员的日用品、房卡、对讲机、清洁用品,全部实行书面统计。
4、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,努力将客房杂项收入提高。
5、设备设施方面:由于设施设备使用时间将长,已县老化,所以要求各岗位有针对性的定期进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去污,合理安排地毯洗涤。
6、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损酒店名义及利益的人及时上报领导,按部门制度处理,决不手软,关爱员工,把员工当成自己的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用,以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
7、对员工设立奖罚制度,奖励的目的:既要使员工得到心理及物质上的满足,又要达到激发员工积极工作的目的。惩罚的制度,惩戒的目的:既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工共同利益和长远利益。
最后感谢上级领导给与我一次试岗机会,我将会在今后的工作中努力配合上级领导做好本部门的各项工作,为提高客房部的服务水平、管理谁平、培训水平、质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量。
客房岗位职责5
1、按照既定标准和工作程序,对房间、走廊和工作间进行清洁。
2、及时补充客用品。
3、高效、准确的完成上级指定的.对客服务并满足客人的要求。
4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。
5、确保工作区域和设备得到良好的清洁。
6、及时向上级汇报和上交客人的遗失物品。
7、向上级汇报楼层的异常情况及特别事件。
客房岗位职责6
1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时地出租。
3、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。
4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质规范服务。
5、坚持服务现场的督导和管理,每天巡视楼层,检查管区内30%住客房和ok房,督导领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。
6、计划、组织、控制每周的计划卫生。
7、负责处理客人的遗留物品。
8、处理客人特殊要求及投诉。
9、主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。
10、负责管区的成本费用控制,督导和检查库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级账,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,账物相符。
11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、负责客房服务中心的.日常管理工作组织指挥员工,严格按照服务工作规范的质量标准,做好客房服务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。
13、坚持现场督导和管理,保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量,发现问题及时指导和纠正。
14、做好与其他部门的沟通协调工作。
15、负责落实部门安全管理制度确保安全。
客房岗位职责7
1.根据酒店的经营方针以及总经理下达的任务和目标,制定客房部的工作计划并负责实施。
2.负责制定本部门的岗位职责、规章制度和工作程序并适时评估与修改完善。
3.负责本部门员工的招聘、培训、评估与激励,制定客房部年度培训计划,努力造就和保持一支高素质的'员工队伍。
4.负责本部门经营物资的管理与控制,在保证质量标准的前提下减少消耗、降低费用。
5.负责客房部的安全工作,保证客人与员工的人身和财产安全。
7.合理调配和使用人力,在保证正常运行和服务质量的前提下,努力降低人力消耗。
8.巡视检查并督导下属的工作。
9.与其他部门密切协作。
10.努力学习勇于创新,不断提高经营管理水平和服务质量。
客房岗位职责8
1、负责房务部的整体经营和运作。
2、制定部门工作计划。
3、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。
4、据酒店的`运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
5、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
6、检查管家部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
7、组织编制部门工作程序及工作考评。
客房岗位职责9
1. 负责客户接待、咨询工作,为客户提供专业的房地产置业咨询服务;
2. 负责客户开发、积累和维护,与客户建立良好的'业务关系!
3. 了解客户需求,促成购房交易,并负责业务跟进和房屋过户手续办理等后续服务工作; 岗位要求:
1. 中专以上学历,热爱工作;
2. 善于沟通,有较强的语言表达能力;
3. 有较强的进取心、学习能力,勇于挑战自我,不甘平庸;
4.有较强的服务意识。
客房岗位职责10
1、在总经理的领导下,负责宾馆客房部的经营管理工作,为住店客人提供优质、高效的服务,保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。
2、负责制定部门工作计划,报总经理批准后组织实施,确保客房经营正常进行,完成暨定的经营任务。
3、根据要求制定和完善客房管理的制度、政策、规范和各岗位职责、工作流程标准等,并督导实施。
4、组织部门例行各类会议,贯彻上级精神,优化管理思路,解决工作中的问题。
5、组织部门的'培训工作,不断提高全员素质,提高业务技能水平和管理能力。
6、合理控制部门营运成本和经营费用,开源节流。
7、按照规定,合理用人,严格考勤和考核。
8、重点抓好前厅销售,保证对客服务质量,千方百计提升营业额。
9、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量,勤巡视、勤督导,保证对客服务质量。
10、负责部门的财产管理,保证设施设备正常使用,合理控制物资耗品、小商品等,保证安全存放和使用,务必做到账实相符。
11、负责部门所辖区域的安全管理,认真做好场所和食品卫生安全、治安安全、消防安全、防盗、防抢、防意外突发事件等组织管理工作。
12、协调部门内外关系,提高员工综合素质,增强员工凝聚力,营造良好的企业文化氛围。
13、负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等进行培训、督导、检查、考核,对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。
14、组织召开楼层每日班前班后会,负责当班员工的考勤和工作安排,上传下达,确保政令畅通。
15、核对并及时申报更新房态,保持与前厅的有效衔接,避免开错房、重房等现象。
16、督导并协助服务员完成楼层清洁卫生、物品配备、查退房等工作;检查ok房并补充客房商品,确保可售房符合标准。
17、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接,确保工作有效衔接。
18、核对每日做房登记表、迷你吧商品销售单等,确保数据准确。
19、协调处理客人遗留物品,做好登记、保管、招领等工作。
20、协调工作关系,处理投诉、纠纷及意外突发事件,重要事情及时上报。
21、检查并排除所辖区域的安全隐患,发现问题及时保修,发现可疑情况及时处理汇报。
22、做好员工思想工作,做好每日工作记录。
23、按时整理报表,汇报预定、销售和客源情况,积极完成上级交办的其他工作事务。
客房岗位职责11
1、接听电话,答复住客咨询或要求。
2、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
3、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水空调网线电话等)。
4、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
5、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
6、每一天对辖区范围内的设备运转电源开关照明工具地毯使用墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
7、认真听取宾客的.意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。
8、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。
9、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
10、负责工作钥匙的收发保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
11、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。
12、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
13、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;
14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
16、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景,并与前厅校对报表房状。
客房岗位职责12
在部门内主动保持有效的沟通,协调各个部分关系。
协助培训,督导及确保所有员工的仪容,操行达到标准要求。
协助社区控制部门內的成本费用,例如人手,布草,工具,物料,用品及制服等。
不断地提供督导,培训,再培训客房及公共区域服务员。
每日检查客房,包括所有已迁出客房,空房及入住客房。确保维修及清洁达到水平。
确保每日检查记录包括客房服务员工作分配,客房状况及维修缺陷等。
负责执行更新布草、工具、消耗品等盘点工作。
每日检查工具房、设备间、布草房区域,确保维持清洁,有条理及整齐。
协调工程维修,需要及时跟进的维修缺陷。
控制盘点员工使用的工具及工具的.清洁情况。
推荐合同范本:
确保楼层用品仓经常保持上锁,所有用物必需整齐摆放。
确保各走廊,大堂,其他客用区域及公众区域经常保持状况。
负责记录员工考勤、加班、休假,并报告给部门主管
熟识公寓的紧急及安全措施。
执行社区领导及部门主管委派其他付与权力的工作。
客房岗位职责13
第一节
客房部的地位及服务
一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作,配备各种设备,提供各种生活用品,并且提供多种服务项目,满足宾客各方面的需求,为客人创造一个清洁,美观,舒适,安全的理想住宿环境。
1、客房部的地位
2、客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率3.客房部是酒店降低物资消耗,节约成本的重要部门4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源5.客房部是带动一切经济活动的枢纽
二、客房部的业务特点
经营过程兼具生产性和服务性随机性,复杂性
对私密性与安全要求高
三、客房部的主要任务
四、客房部内部及与其他部门的关系
五、客房部的组织机构
第二节
客房部各岗位工作职责客房部主管
1、接受上级领导的督导,直接向总经理负责。
2.督查,指导,协调客房部的日常工作。
3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗。
4.巡视各楼层公共区域,检查员工的工作态度,工作表现,并进行工正的评估。
5、组织,主持每周领班例会,听取汇报布置工作。
6、检查领班的工作效率,加强部门之间的工作关系,建立完整的工作档案。
7、与前台部的沟通联系工作,了解客人对客房不的意见建议。
8.督导领班,对所属员工的工作态度,工作表现进行工作的评估。
9、与工程部门联络,制定客房定期的维保方案。
10.负责所属各班组的日常行政管理工作。
11、主动接触客人及陪同人员,了解客人的特点和要求。
12.执行总经理交给的其他任务。
13、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准
客房部领班
1、负责楼层各项工作的督查,接受客房主管的领导。
2、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责。早班每天必须检查辖区内所有客房,必要时亲自监督清洁客房。
3、每日做好24销售维修统计工作,及时更改和填写维修房情况记录。查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房,维修房的数量。
4、严格控制和检查楼层布草,用品的存量,保管和消耗是否正常。
5、组织召开,每日工作例会。参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。
6、负责楼层服务员考勤记录个病,时假条的保存,准确无误的做好各班次的交接记录,并向经理转达汇报交接记录。
7、做好辖区内的防火,防盗等安全工作,确保楼层的安全,安静。
8、掌握好员工的思想动态,及时帮助员工解决困难,建立良好的人际关系和工作气氛。
9、负责楼层服务员的布巾发放和收回,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单”
10、处理客人投诉并向部门主管汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。
客房部楼层服务员
1、遵守酒店的各项规章制度,接受并完成楼层领班安排的工作,上班时的工作活动不能超越此区域。遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。
2、上岗前做好工作准备,仪容仪表的检查,了解房态,整理好工作车上的所需的各类物品,下班前整理工作间及清洁用具。
3、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。
4、负责该区的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银员,在客房发现遗留物品,不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到房务中心进行保管登记。
5、对该区域的服务及客房管理负责,了解该区内所有的客房实际状态。按照操作流程和服务标准,每日清扫客房,补充物品填写工作单。配合仓库对低值易耗品的领用登记。对外借物品要进行登记,并及时收回。
6、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。
7、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
8、完成领班安排的各项工作。积极参加部门培训,搞好员工之间的团结。
第三节
客房部工作流程1、8:00--8:10所有客房部工作人员到楼层签到,领取所管辖区域内的锁匙,对讲机、房卡和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8:10---8:20主管、领班主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放房卡、对讲机和工作本。
3、8:20——8:30整理工作车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够,草布的数量是否相符,准备楼层房间的清扫工作。
4、8:30—15:30准时将工作车、吸尘器推至所管辖段落内开始客房清扫工作。
5、按操作规程打扫房间卫生:
6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常,如果发现破损或故障,应马上通知领班。
7、11:00---11:30由领班安排轮流去餐厅用午餐。
8、14:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给主管和领班。
9、当班期间保持好工作间、房口车、辖区走廊、公共区域及烟灰盅的整洁。
10、尽量在16:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各工作间,根据实际状况写好交班本,下班前整理好工作间、工作车、吸尘器,按规定摆放整齐。
11、16:00将锁匙、房卡对讲机、交班本交给当值领班,顺便认真阅看部门张贴的有关通知。做好工作记录,确认没有遗留问题,经过领班同意后签退下班。
第四节、服务员做房程序
一、客房清扫的一般原则
1.从上到下
客房清扫应遵循从上到下的原则。例如,用抹布擦拭卫生间的'瓷砖时,应该从上到下的方向进行擦拭。
2、从里到外
从里到外是指清扫客房时要先清扫里面,再清扫外面。比如,在进行吸尘时,应从里到外地进行。
3、先铺后抹
清扫客房时,应该先铺床,然后抹尘。如果先抹尘,后铺床,铺床的灰尘又会落在家具上。
4、环形清理
客房是方方正正的,里面家具的摆放也是沿着四壁环形摆放的。因此,在抹尘时,应该遵循顺时针或逆时针的方向环形清理,以免遗漏。
5、干湿分开
在清扫卫生时,使用的抹布一定要干湿分开。比如,在清洁卫生间洗脸盆上的不锈钢水龙头时,要先用清洁剂除污渍,然后用清水洗干净,并用湿布擦干,最后用干布擦亮。
1、房间清洁次序
A、VIP-套房
B、客人口头要求打扫的房间
C、挂有“请速打扫”牌的房间
D、走房
E、空房
1、房间卫生操作规程:进、撤、铺、抹、洗、添、吸、查
1.准备工作
A、检查工作车上客用品及工具是否齐全
B、将工作车靠门放置。
2.开门,进入房间
敲门:轻敲三次,每次三下(一重两轻),每敲门一次按一次门
铃,并报“您好!服务员”,每次相隔2至3秒钟,切忌用拳头或手掌拍门,敲门不能太急促,按门铃注意节奏和适当的间隔,报称时,声量适中清晰,不能垂头或东张西望。
反应:如听到有客人回答,应告诉客人:“我是客房服务员,请问我能现在进来为您打扫房间吗?”并等客人开门。如房间无反应须重说一遍,直到客人允许进入才可进房间。
开锁:如没有客人回音或无任何反应,服务员即可用锁匙轻刷门锁,等门锁显示绿灯的向下轻轻转动把手,同时将锁匙放顺袋内。
开门:转动反手轻推动房门,摊门速度要慢,轻,将门推开至15公分的缝后,再次报称“服务员”,并继续推房门进入房间,巡视房间一遍以确定房间是否有人或有什么特殊情况。
进入房间后在报表上记上进房时间。
二、关灯、开窗户、关空调
确定客房无客人的情况下,关掉房内所有的灯,空调,电视机,电脑,开窗帘时,窗帘应完全开启,以确保室内空气清新,并注意检查窗帘拉支是否畅顺。
关掉房内所有的灯节约能源,并在关灯时检查所有的灯和开头是否能正常运作,将空调关闭前,先将空调调整至规定的温度,检查空调开关使用是否正常,风力是否正常,有无噪音或其他不寻常情况。
三、收垃圾
将客人使用过的杯具收出,放在吧房待洗,依次将衣柜、梳妆台、床、床头柜、洗手间等各处客人用过弃废的垃圾收出,放入工作车的垃圾袋内。
收垃圾的同时检查有无客人的遗留物品,切忌将客人的遗留物品当垃圾丢充弃,遇到分不清该不该弃的物品时,应请示当值领班。
收出的垃圾应把有水的倒干净,以免增加垃圾的重要,使垃圾袋烂掉,以免脏水漏在地毯上。
收出的垃圾应干湿分放好,便以回收利用,客房垃圾桶上套的小垃圾袋如不湿、不脏的情况下只需要将里面的垃圾倒掉而无需要换新垃圾袋,客人用过的牙膏、牙刷、洗头水、沐浴露、润肤油、香皂等应回收分开放好。
四、铺床撤脏布草:
1、将床单边角拉开,由上至下分开撤取,第一张床撤出的棉被和枕头放在椅上,第二张床的棉被,枕头放在第一张床上。
2、撤床单和被套时,仔细检查是否有客人物品,检查有无被人为损坏现象,收出的床单不能放在地上,应放工作车布草袋内。
铺床:
1、将干净的床单,枕袋按所需要数量拿取放于床上或靠床的椅子上。
2、将床拉开使之距床头柜50CM左右,左右,并检查和整理好床垫和保护垫,如发现保护垫有损坏或弄脏的应及时撤换清洗,拉床时用力均匀,注意保护身体。
3、站在床头中间铺床,闲单正面向上,棉被在床单之上,床单、棉被的中线与床的中线吻合,床单的床头处多出的床单与床架底齐平,将周边多出的床单下塞入床垫与床架之间,注意包角要90度,床面要拉紧、平整。然后铺棉被,棉被的标志正面上,处于床尾位置,棉被与床头相距离30CM。
4、铺床后床裙要整理好,以不拖地,不吊起,距地1CM为准。
5、将枕头套入枕袋内,枕的包口要套好放在床头中间位置上,套口盖正上反下,开口向两边(以床头柜为中、大床的开口向中间),枕头外观平整,不能皱歪,四角拉直。
6、双手托起床轻轻将床推回原位,枕头正摆于床头板的中间。抹尘:
1、抹布:准备一条干手巾和一条湿手巾。
2、顺序:抹尘的路线从门铃开始抹至门框按顺时针(或逆时针)从左至右,从上到下,从里到外,依次为门、衣柜,行李柜、梳妆镜及台、电视机、柜、壁画、茶几、电话、床头柜、床头灯、床头板、空调调节器。
3、要求:所有地主包括边角位均做无尘,无污渍,无杂物,无水迹,抹尘过程中需将所有物品按标准摆放好,检查设施的使用情况并将有问题的记录上报给领班。抹尘过程中默记需补充的物品,并检查房内设备。
4、注意:抹布抹镜面、玻璃、电视屏幕,抹灯具时严禁将灯具打开或用湿抹布去抹尘,抹尘时必须按由上至下,由左至右,按规定路线遂个地方抹尘,切不可跳格进行,电热水壶里面一定要保证无水,表面要光亮(有客住除外),切勿用湿抹布抹电器、铜具。
5、填补物品,补充被客人用过一次性物品,开封未用过的物品必须换掉。
六、清洁卫生间:
1、收出所有的脏巾类,放在工作车布草袋内,马桶冲水。
2、将清洁剂喷在洗手盆、马桶、冲凉房地板上。(从上到下、从里到外、从脏到干净)。
3、清洗洗手盆:用清洁毛球或百洁布清洗洗手盆,台面,水龙头,杯具,然后用水冲干净。
4、洗涤坐侧:要一层一层分开洗干净,座侧底底部内壁不能有污迹。
5、清洗冲凉房:用淋浴喷头清洗冲凉房墙壁,地面用湿抹布。
6、抹干:用干净抹布将镜面、洗手盆、洗手台、杯具、冲凉房、马桶、地板抹干净。
7、补充物品:按标准将物品填补齐全并按规定摆放好,按顺序从大到小摆放。
8、注意事项:所有地方须保证洁净、无尘、无水印、无污渍、无毛发、不锈钢品洁亮,保证无异味发出;清洁过程中应检查设备是否完好,水质有无异样,有无将水冲进中适插座或电源插座里面,冷热水是否正常。
七、吸尘:
1、插上电源,确保吸尘机设备正常。
2、吸房间地毯,将耙头轻换到包铁方向,从里面开始边吸边退,顺着地毯纹路向同一方向推吸,至所有地毯吸完尘,家私底部,地毯边角用吸管的软接头管吸尘。
3、关机:先将开关关上后再拨插头,拨插头时不能直接抓住电线从插座上拉开插头;将电线绕在吸尘机的盖上,避免电线扭成一团,吸尘机应放在工作车侧不要靠墙,吸管不能卧放在地上。
4、吸尘机不得吸水、玻璃、大块纸团、牙签等大件物体,不能拉着吸管或电源线走,用完后一定要把吸尘袋清洁干净,并将里外抹干净。
八、检查
1、检查卧室,检查设备实施是否完好,物品有无遗漏,是否需要整理的地方,然后喷上空气清新剂。
2、检查卫生间,检查物品是否补充齐全,设备是否正常,是否有未清洁干净的杂物,检查后喷上空气清新剂。
3、退出。关窗帘,关闭房间总电源,关上房门,去下清洁牌,在报表上记下完成时间。
第五节空房工作程序
空房工作程序,工作重心以检查设备为主,卫生为副。按顺时针方向如下:房门→衣柜→酒水柜→电视→床头柜→床头柜电话→床→沙发→窗帘→挂画→空调→天花→地毯→整个房间布局,有否异味
细则:
1、房门
门铃是否有尘,铃声是否正常,门是否拉动正常无异声闭门器是否能正常使用
门框、门板、门牌号是否完好和无积尘门锁是否运作正常
防盗链或扣是否完整无积尘猫眼是否清晰
门后火警示意图是否完好取电盒是否能自动工作
门后有无“DND”牌,是否按规定摆放,是否有静电尘艺术品是否完好
艺术品内是否有杂物或垃圾
2、衣柜
衣柜是否稳固,柜面有否损坏
衣柜镜面是否无破损、划痕、门是否可以正常推动。衣柜内衣架是否按标准挂放,衣架数量是否齐全(以六个为标准)
3、酒水柜
酒水柜镜面是否光洁无破损。
酒水及其酒水是否整洁,是否按规定摆放
一次性消费品是否完好,无开封情况,摆放是否按规定摆放。电热水壶是否运作正常,线是否缠好,是否按规定摆放。水杯、茶杯、等是否按规定摆放。吹风筒是否能正常使用,线是否缠好
4、电视
电视机顶部、后部、屏幕等是否有积尘或静电尘
遥控器有无电池,是否运作正常,并放于床头柜正中间。电视机是否操作正常,电源线及信号线是否有松动
5、沙发
是否整洁无破损
沙发垫下和夹缝处有否藏有头发、纸片等杂物沙发的垫子是否按正面放置,拉链向下和向里摆放搁脚凳正确摆放于沙发前,无破损无污迹
6、茶几
是否稳固,有否积尘,烟灰缸是否完好,去蚊香是否正常。台面有否松动,无破损无污迹。
7、窗帘
是否悬挂美观,拉动自如
遮光布有否漏光,窗帘能否吻合窗帘绑带是否两边一致,无松动
窗帘、窗纱有否污渍,长短是否一致,有无脱钩现象窗轨是否清洁窗玻璃是否清洁窗台是否无尘
8、床
床是否折叠完美、平整、美观,枕头有否按规定摆放
床单、被套、被子、、枕头等是否有污渍或破损,有否异味床是否完全推进并紧靠床头板床头板是否有松动和变形
9、床头柜
床头灯是否能正常使用,是否有尘;灯罩是否有水锈印
电话是否操作正常、清洁卫生和定时消毒(电话机及电话线)电话是否有肓音;听筒及座机均无静电尘电灯控制台是否操作正常
10、墙壁
墙纸有否污渍或破损
墙壁挂画是否悬挂稳固,有无倾斜有无积尘或破损
11、空调调节
调节器有否失控或损坏,有否积尘风口有否污渍和积尘有无声响及漏水
有无裂缝、漏水或有霉点现象墙角是否有蜘蛛网天花边角是否有积尘
有否顽渍:咖啡渍、茶渍、蜡渍和香口胶渍等房内有否异味,有无虫害等。
二、浴室部份
1、浴室门
门框、门板是否完好、门锁是否完好门下有无污垢
门碰是否有胶垫并能正常使用
2、镜子
有否积尘及污渍和印迹
镜框是否有银泊起泡或脱落现象浴室插座是否完好,有否缺盖板
3、洗手盆
水龙头是否能正常使用,左右拧的方向正确,是否光亮洗手盆是否有脱瓷或划伤
洗手盆溢水口是否能正常出水或有堵塞物整个面盆干净无头发,无污迹
4、淋浴间
淋浴间门是否有异响
门的密封胶条是否完好,无缺损淋浴间抽风机工作正常,无积尘皂台无残留浴液等污迹
淋浴喷头能正常使用无污迹
水龙头光亮无污迹,无损坏,左右拧的方向正确地板无头发无污迹
地漏工作正常能蓄水避味,能正常下水无异味
5、马桶
盖板及座板是否清洁(注意盖板后位)
排水系统是否正常
马桶内壁是否清洁(特别注意内侧)外侧有无污渍水箱按钮是否正常
厕纸架是否清洁,厕纸有无补充
6、地板
地漏工作是否正常,有无毛发,是否畅通,有无异味地板有无污渍、毛发,有否擦洗干净毛巾筐是否有损坏或有污迹
垃圾筒是否有水、污迹,垃圾袋是否套得正确美观最后整个卫生间无异味,光线充足,干净整洁。
第六节、正确查退房方法
1、退房前服务员要了解退房的房态。
2、前台对讲机通知,“某某房”退房,服务员接到退房通知后马上放下手中的工作,在3分钟内完成退房的程序。
3、敲门之时,并报“服务员”,拉开窗帘,环视房间设施墙纸,天花等是否面花,划破。将电脑,电视开启查看是否有损坏。
4、检查房间从衣柜,吧房开始,顺着一个方向环形检查一遍,是否有遗留损坏等现象。
5、床上用品:床单、棉被、枕头、枕套、保护垫是否数量够,是否有损坏,搞脏等,再检查台灯等电器。
6、检查酒水台(检查酒水首先要查数量、种类、品牌是否相符,再检查是否有损)。
7、检查地毯是否有烧坏及烟头印。
8、检查卫生间毛巾,浴巾,地巾、方巾是否有使用破损或遗失,是否有人为损坏。
9、检查一切正常的情况下,服务员可以直接打电话给前台,讲“某某某”房退房,查房OK。
10、如果房间有少东西或客人损坏,遗留东西,服务员一定要先报前台,后再报当值领班。
客房清扫工作注意事项
1、注意操作安全
客房服务员在清扫客房的时候,一定要注意操作安全,工作服的裤管不要太长,以免绊倒;集中精神工作,不要开小差;发现客房内有设施设备损坏的,及时报修等等。
2、注意“三轻”
“三轻”即走路轻、说话轻、操作轻。客房是客人休息的场所,客房服务员一定要做到“三轻”在走路时避免跑步,应步履轻盈,说话时不俞大声喧哗,应轻声应答;操作时要注意动作的幅度,搬东西应轻拿轻放。
3、折叠使用抹布
抹布是客房清扫中使用最多的工具,使用抹布擦拭物品时,应该先折叠好再抹,这样不仅可以使擦拭的物品表面更加干净,而且可以提高抹布的使用寿命。
4、避开客人工作
一般情况下,清扫客房应该在客人外出的时候进行,不要影响客人的正常生活和休息。如果客人在房间外面挂了“请即打扫”服务员也要征得客人的同意后才可以进入房间清扫。如果是长住房,在征得客人的同意后,可简单地打扫一下卫生,不要长时间逗留,影响客人的生活。
5、住客房清洁应注意:
原住房客人的物品放回原处,不能翻阅客人的资料及其它东西,更不能拉开抽屉或行李箱。
不能自作主张地丢原住房客人的东西,纸条等。
原住房的客人私人物品要摆放整齐,如衣服、鞋子等。客人中途归来时,一定要和客人打招呼,征求客人意见后再清理。离开时要和客人打招呼,并表示抱歉。
6、不准使用客房内的设备
服务员在清扫客房时,不得使用客房内的任何设备。比如,不准在房间内看电视;不准使用房间内的电话;不准将穿上用品用来擦拭物品;不准在卫生间清洗茶具等。
7、不准翻动客人的物品
在清扫客房时,服务员不得翻动客人的物品,不得随便移动客人的物品,不得随便清理客人剩余的食品、化妆品、饮料等,更不得擅自拿走客人的物品。
客房岗位职责14
1、热爱本职工作,敬业,爱业,服从客房经理安排,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐,要求及时补充客人所需的各类物品。
3、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
4、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,
5、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
6、认真听取宾客的`意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
7、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
客房岗位职责15
1、负责客房的整体经营和运作,制定工作计划;
2、确保客房物料成本及各项费用,得以良好的控制;
3、根据公司的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;
4、负责制定年度预算,并确保客房所需的经营费用控制在预算之内;
5、检查客房的设施和管理,抽查及提升客房运作的'整体工作质量及工作效率;
6、认真完成领导交办的各项工作任务。
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客房部客房经理岗位职责05-02
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客房领班岗位职责10-16
客房文员岗位职责10-16
客房员工岗位职责12-13
客房领班的岗位职责01-19
客房服务岗位职责03-08
宾馆客房岗位职责05-13