在日常生活和工作中，需要使用岗位职责的场合越来越多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编帮大家整理的宾馆服务员岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

宾馆服务员岗位职责1

　　(1)仪表、仪态

　　优秀的宾馆服务员，必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情，注意客人动作，掌握客人心理。许多酒店规定：前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。

　　宾馆服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象，关系到服务质量、客人的心理活动，甚至影响到酒店的经济效益。也就是说，酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象，从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀，因此愿意再次光临。

　　(2)语言

　　宾馆服务员不仅应有良好的仪容、仪表，而且必须具备优美的语言，令人愉快的.声调，恰当的内容和灵活策略的语言技巧。这样，前厅的服务就显得生机勃勃。前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话，发音标准，表达准确。

　　(3)行为举止

　　优秀的宾馆服务员，应该做到站立标准、行为规范、举止大方。尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。

　　(4)业务操作技能

　　宾馆服务员必须能够熟练、准确地按程序完成本职工作。工作的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。任何业务操作失误，不仅会给酒店造成经济损失，更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。

　　(5)应变能力

　　应变能力是宾馆服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为客人来自全国各地或异国他乡，不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况，前厅服务员只有具备应变能力，才能妥善处理好这些特殊问题。在任何情况下，前厅服务员都应沉着冷静，采用灵活多变的方法，处理好每件特殊的事件。

　　(6)诚实度

　　宾馆服务员必须具有较高的诚实度。这一素质在酒店经营中已显得愈加重要。特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时，前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中，客人的优惠必须符合酒店的规定，绝对不能以工作之便，假公济私。

　　(7)知识面

　　宾馆服务员在业务中经常能碰到客人各种各样的提问。这些问题有时会涉及到政治、经济、旅游、风俗、文化以及有关酒店情况，前厅服务员只有具备较宽的知识面和丰富的专业知识，才能为客人提供准而实的信息。

　　(8)合作精神

　　宾馆的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”，每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏，需要员工的集体合作。当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时，其他员工必须能够替代其工作，共同使客人满意，个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来，否则会破坏整个酒店的形象。

宾馆服务员岗位职责2

　　1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

　　2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

　　3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

　　4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

　　5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

　　6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

　　7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

　　8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

　　9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的`知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录

　　10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

　　11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。

　　12、早晨7：50上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。

　　13、用餐时间30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

　　14、下班填写交接班本，准备交接。两班交接，按交接班要求交接。

宾馆服务员岗位职责3

　　1、服务员应主动热情地招呼客人，具备简单的外语对话能力。

　　2、服务员必须坚守工作岗位，耐心、细致地为客人提供舒适的`服务，保证客人安全，勤巡查，发现问题及时向领班报告。

　　3、负责检査桑拿室设备的运转情况，上班前做好卫生清洁工作，为正常营业做好准备，发现问题及时向台班报告维修项目。

　　4、熟练掌握清洁桑拿浴室的标准，保持地面、地区、蒸汽房和冲凉房的卫生清洁。

　　5、负责客用物品的补充，注意洗手间、冲凉房曰常用品的使用情况。

　　6、负责收好客人使用过的毛巾、浴巾，并把它们统一放置在指定的地方，待洗衣部工作人员来收集并进行洗漆。

　　7、提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立即上交。

宾馆服务员岗位职责4

　　1.代表酒店迎送V.I.P.客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;

　　5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;

　　6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

　　7.处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

　　8.了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;

　　9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

　　11.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;

　　12..与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

　　13.发生紧急事件时，必须作正确的指示;

　　14.遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;

　　15.为生病或发生意外事故的'客人安排送护或送院事宜;

　　16.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

　　17.金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

　　18.做好本组范围内的防火防盗工作;

　　19.向领导反映有关员工的表现和客人意见;

　　20.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

　　21.做好领导指派的其它工作

宾馆服务员岗位职责5

　　客房服务员的工作职责

　　1、负责洗浴后，客人的接待和预订工作，准确的做好客流登记，以备查阅。

　　2、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

　　3、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

　　4、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

　　5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

　　6、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

　　7、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

　　8、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

　　9、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

　　10、配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

　　11、牢记区域内的`通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

　　12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

　　13、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

　　休息厅服务员岗位职责

　　1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

　　2、上岗前着装整齐，待客热情，礼貌，服从领导，具有高席的责任心。

　　3、负责为客人提供酒水食品，等服务工作，及时做好日常的清理工作。

　　4、负责保持休息大厅的卫生环境，保证物中整齐洁净，做到环境优雅。

　　5、每日检查设备设施的完好程度，准确做到正确，保养。做好防盗防火的具体工作，发现问题及时上报。

　　6、做好本区的布草，备品的零星换补充，做到准确及时，同时提高节约意识。

　　7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服务项目，积极向客人推销并准确工整，快速地写各类单据。

　　8、坚守岗位，保证客人安全，同时负责保管，提醒客人的贵重物品的寄存，勤巡视，发现异常，及时汇报。

　　9、积极参加培训，不断提高服务技能及服务水平，努力学习业务知识，提高法制观念。

　　10、贯彻执行各项制度，服务标准，严格执行服务程序，并协助同事，配合保健员，做好其他各项工作。

　　11、掌握各类电器的使用方法及开关时间，对大厅内的温度，空气，光线，声音等进行调节。

宾馆服务员岗位职责6

　　岗位职责：

　　1、负责房间清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

　　2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的`走廊、地毯、墙纸清洁。

　　3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。

　　4、管理所负责房间的财产，发现遗失和损坏要及时向经理报告。

　　5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，()如有丢失要立即报告。

　　6、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及日常情况，要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。

　　7、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。

　　8、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

　　9、严格遵守宾馆的各种规章制度。

宾馆服务员岗位职责7

　　一、本宾馆服务员（保洁员，以下同）担负客房管理和宾馆内卫生保洁任务，在宾馆经理的领导下，接受大堂接待人员的工作指导。

　　二、必须遵守工作时间，不准迟到早退，必须坚守工作岗位，不准漏岗、串岗，不准私自找人顶岗。

　　三、认真履行交接班制度，交班人员要将本班馆内客房状况：如客房卫生，客人入住情况及设施、备品状况等向接班人员交待清楚，接班人员须认真核对，保证交接班时的交接情况与馆内实际状况吻合一致，并与大堂接待人员掌握的情况一致。如发现与大堂接待人员掌握的情况有出入，应立即核实更正。

　　四、不得随意进入已住有客人的房间，如客人提出清扫、整理房间等服务要求，应在与大堂接待人员沟通后，敲门进入客人房间，进入客人房间后，应将房间门保持敞开状态。

　　五、应在规定的工作时间内，对客服区域进行巡视、检查和清扫保洁工作，其检查、清理顺序是：先检查整理未住有客人的'房间，再检查整理住有客人的房间。客人要求现时整理的可按客人要求先行整理，并及时向大堂接待人员通报。

　　六、服务人员在检查整理客房时，不得乱动和私拿客人物品，不得向客人索要物品或接收客人馈赠的礼品，客人遗失的物品要交到大堂接待处登记保管，不得擅自处理。

　　七、服务人员在离开客房时，应认真检查核对客房内空调、电视、灯及水龙头等是否关闭，未关闭的，应及时关闭。如因工作疏漏造成应关闭的水、电等设施而未关闭，一经发现按失职处理。

　　八、应加强防火、防范意识，认真检查消防设施是否完好、完备，发现问题要及时向当班大堂接待人员反映或向在馆内的领导汇报，不得迟报或隐匿不报。

　　九、服务人员对客服区域内需要报修、报备的物品要提出书面申请，报给大堂值班人员，由大堂值班人员调配或报领导审批，在申领客服物品时，要履行登记手续。

　　十、卫生保洁工作。（另附保洁人员工作流程与标准）

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