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在当今社会生活中，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编精心整理的酒师岗位职责，希望能够帮助到大家。
酒师岗位职责1
职责描述：
1、依据公司战略规划，全面负责制定公司白酒工艺技术发展战略规划，制定和实施重大技术决策和技术方案，落实白酒工艺研发及工艺管理工作；
2、负责编制白酒生产工艺文件，制定原料消耗定额，根据白酒生产、勾兑及包装的工艺需要，设计业务操作标准流程；
3、负责生产现场管理，及时掌握质量状况，指导并解决生产过程中出现的.技术问题；
4、负责主持新产品研发工作，参与新产品鉴定及试验研究工作，丰富产品条线；
5、负责部门团队建设，招募、引进和培养优秀生产管理人才梯队；
6、根据公司要求参与其他重大工作事项的开展。
任职要求：
1、全日制本科及以上学历，持有酿酒师职业资格证书者优先；
2、精通白酒生产工艺，掌握白酒制曲、酿造等流程和勾调技术，具备10年以上国内知名白酒企业酿造实操经验；
3、精通白酒生产流程及管理，具有设备调试、管理维护能力能够对生产现场检查、控制、并做成品检验；
4、具有良好的创新能力和沟通能力，有较强的团队合作精神；
酒师岗位职责2
岗位职责：
1、学习掌握葡萄酒相关知识；
2、开发新客户，维护老客户；
3、制定销售计划，完成销售指标；
任职要求：
1、年龄21—30岁，大专以上学历；身体健康，形象良好，有良好的团队协作精神；
2、具备较强的客户沟通能力、商务处理能力及项目管理能力；
3、能承担较大工作压力；
4、无不良商业操作行为。富有工作激情和热情；
5、具有应聘区域的`行业背景优先；
葡萄酒品酒师岗位
酒师岗位职责3
职责描述：
1、从事调酒的专业服务；
2、从事行业研究和调酒文化推广；
3、酒吧的经营管理；
4、酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等；
5、负责填报报表，做到报表和实物相符，销售量和账目相符；
6、负责工作区域的卫生，包括设备、用具的.卫生，必要时协助服务员进行打扫；
7、积极参加各种技术培训，不断提高业务水平。
职位要求
1、掌握调酒技巧；
2、了解酒背后的习俗；
3、掌握一定的英语知识，尤其是要认识酒标；
4、懂得调酒设备的使用及维护；
5、掌握色彩学等相关知识；
6、了解相关法律，遵守职业道德。
酒师岗位职责4
职责描述：
1、负责吧台的出品与品控工作；
2、热情主动地为顾客提供服务，妥善处理投诉问题，协助做好外场服务工作；
3、完成吧台的卫生、清洁、以及设施设备的日常维护保养工作；
4、配合协助经理及时清点和补充物耗品，合理控制损耗，降低成本；
5、负责对门店的调整提出有效的研发建议，并完成研发调整任务；
6、负责吧台学徒、普通技师的培训工作。
任职要求：
1、有相当的`酒水吧台实操、研发与培训经验；
2、形象健康、性格开朗、热情，有良好的亲和力和沟通能力；
3、具有较好的职业规划。
酒师岗位职责5
职责描述:
1、采购等日常工作(负责公司酒类采购工作,制定商品毛利、价格,对商品价格进行统一管理);
2、合同谈判(负责供应商品的开发与谈判,引进具有竞争力同时能带来公司盈利的商品);
3、负责对营业外收入的管理与交费的`跟踪;
4、负责新品试销分配、促销商品的选择,协助卖场开展活动等。
任职要求:
1、采购、社交能力强;
2、合同谈判能力好;
3、数据分析能力强;
4、原创性强,工作细心、负责;
5、对酒类知识有一定了解,尤其红酒,熟知采购工作,有侍酒师二级以上证书(wset 2)。
酒师岗位职责6
岗位职责：
主要负责大客户、团购客户的开发和销售，能为客户提供定制化服务。
1、独立完成所辖区域内的经销商、终端与团购客户的开发工作
2、负责管理及跟进公司的经销商，维护好现有的稳定客户群
3、能够独立进行业务谈判并签订合同
4、销售回款：完成所辖区域的销售回款任务指标
5、协助并参与公司各种推广活动
6、能够完成公司规定的最低销售任务
职位要求：
1、从事过线上线下的酒类或饮料销售，熟悉市场的经销商，终端与团购客户，有良好的.客户资源与对外招商资源，对终端和分销业务熟悉。
2、二、三线城市葡萄酒经销商和客户开发优先。
3、精通葡萄酒文化与知识，能够进行葡萄酒品鉴者优先，有侍酒师、品酒师资格证书的优先。
4、性格开朗，具备较强的沟通能力、谈判能力，能够独立进行客户扩展与维护。
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