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酒师岗位职责
更新时间:2024-10-06 10:19:48
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酒师岗位职责

  随着社会一步步向前发展,接触到岗位职责的地方越来越多,任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体,有多大的权力就应该承担多大的责任,有多大的权力和责任应该尽多大的义务,任何割裂开来的做法都会发生问题。岗位职责到底怎么制定才合适呢?下面是小编收集整理的酒师岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒师岗位职责1

  职责描述:

  1、依据公司战略规划,全面负责制定公司白酒工艺技术发展战略规划,制定和实施重大技术决策和技术方案,落实白酒工艺研发及工艺管理工作;

  2、负责编制白酒生产工艺文件,制定原料消耗定额,根据白酒生产、勾兑及包装的工艺需要,设计业务操作标准流程;

  3、负责生产现场管理,及时掌握质量状况,指导并解决生产过程中出现的`技术问题;

  4、负责主持新产品研发工作,参与新产品鉴定及试验研究工作,丰富产品条线;

  5、负责部门团队建设,招募、引进和培养优秀生产管理人才梯队;

  6、根据公司要求参与其他重大工作事项的开展。

  任职要求:

  1、全日制本科及以上学历,持有酿酒师职业资格证书者优先;

  2、精通白酒生产工艺,掌握白酒制曲、酿造等流程和勾调技术,具备10年以上国内知名白酒企业酿造实操经验;

  3、精通白酒生产流程及管理,具有设备调试、管理维护能力能够对生产现场检查、控制、并做成品检验;

  4、具有良好的创新能力和沟通能力,有较强的团队合作精神;

酒师岗位职责2

  职责描述:

  1、负责吧台的出品与品控工作;

  2、热情主动地为顾客提供服务,妥善处理投诉问题,协助做好外场服务工作;

  3、完成吧台的卫生、清洁、以及设施设备的日常维护保养工作;

  4、配合协助经理及时清点和补充物耗品,合理控制损耗,降低成本;

  5、负责对门店的调整提出有效的研发建议,并完成研发调整任务;

  6、负责吧台学徒、普通技师的.培训工作。

  任职要求:

  1、有相当的酒水吧台实操、研发与培训经验;

  2、形象健康、性格开朗、热情,有良好的亲和力和沟通能力;

  3、具有较好的职业规划。

酒师岗位职责3

  岗位职责:

  主要负责大客户、团购客户的开发和销售,能为客户提供定制化服务。

  1、独立完成所辖区域内的经销商、终端与团购客户的开发工作

  2、负责管理及跟进公司的经销商,维护好现有的稳定客户群

  3、能够独立进行业务谈判并签订合同

  4、销售回款:完成所辖区域的销售回款任务指标

  5、协助并参与公司各种推广活动

  6、能够完成公司规定的.最低销售任务

  职位要求:

  1、从事过线上线下的酒类或饮料销售,熟悉市场的经销商,终端与团购客户,有良好的客户资源与对外招商资源,对终端和分销业务熟悉。

  2、二、三线城市葡萄酒经销商和客户开发优先。

  3、精通葡萄酒文化与知识,能够进行葡萄酒品鉴者优先,有侍酒师、品酒师资格证书的优先。

  4、性格开朗,具备较强的沟通能力、谈判能力,能够独立进行客户扩展与维护。

酒师岗位职责4

  职责描述:

  1、采购等日常工作(负责公司酒类采购工作,制定商品毛利、价格,对商品价格进行统一管理);

  2、合同谈判(负责供应商品的`开发与谈判,引进具有竞争力同时能带来公司盈利的商品);

  3、负责对营业外收入的管理与交费的跟踪;

  4、负责新品试销分配、促销商品的选择,协助卖场开展活动等。

  任职要求:

  1、采购、社交能力强;

  2、合同谈判能力好;

  3、数据分析能力强;

  4、原创性强,工作细心、负责;

  5、对酒类知识有一定了解,尤其红酒,熟知采购工作,有侍酒师二级以上证书(wset 2)。

酒师岗位职责5

  岗位职责:

  1、学习掌握葡萄酒相关知识;

  2、开发新客户,维护老客户;

  3、制定销售计划,完成销售指标;

  任职要求:

  1、年龄21—30岁,大专以上学历;身体健康,形象良好,有良好的团队协作精神;

  2、具备较强的'客户沟通能力、商务处理能力及项目管理能力;

  3、能承担较大工作压力;

  4、无不良商业操作行为。富有工作激情和热情;

  5、具有应聘区域的行业背景优先;

  葡萄酒品酒师岗位

酒师岗位职责6

  职责描述:

  1、从事调酒的专业服务;

  2、从事行业研究和调酒文化推广;

  3、酒吧的经营管理;

  4、酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等;

  5、负责填报报表,做到报表和实物相符,销售量和账目相符;

  6、负责工作区域的卫生,包括设备、用具的卫生,必要时协助服务员进行打扫;

  7、积极参加各种技术培训,不断提高业务水平。

  职位要求

  1、掌握调酒技巧;

  2、了解酒背后的习俗;

  3、掌握一定的'英语知识,尤其是要认识酒标;

  4、懂得调酒设备的使用及维护;

  5、掌握色彩学等相关知识;

  6、了解相关法律,遵守职业道德。

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