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随着社会不断地进步，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的库管员岗位职责 ，仅供参考，大家一起来看看吧。
库管员岗位职责 1
【管理层级关系】
直接上级: 工程部经理
【技能要求】
1. 基本素质:品德优良,工作责任心强,熟练掌握所存货物的品质及工作程序。
2.自然条件:身体健康。
3.文化程度:高中以上文化程度。
4.工作经验:两年以上工作经验。
5.特殊要求:具有吃苦耐劳精神,工作条理性强。能熟练地使用计算机。
【岗位职责】
1.严格遵守公司及部门的各项规章制度。
2.服从主管的工作安排。
3.严格遵守出入库物品各种手续, 严格库房钥匙管理, 无关人员禁入库房。
4.每月对库内物品进行一次盘点, 对账工作, 做到账物相符。
5.严格检查退库工具完好率, 对报废, 遗失或损坏的工具和设备及时上报有关领导。
6.库房物品码放整齐, 标签与物品相符.
7.定期检查库房内灭火器, 严禁在库内吸烟.
【工作标准】
1.工作认真负责, 严格管理, 帐目清楚, 做到对所用材料心中有数。
2.熟悉各种维修备件, 材料的.规格性能, 适用范围, 保养要求。
3.认真核定工作单中所用的备件和材料。
4.做好每月的月报计划, 做到合理库存材料和备件。
库管员岗位职责 2
根据我校食堂财务管理制度的相关要求，制定以下食堂有关工作人员岗位职责，请认真遵照执行。
食堂会计工作职责
食堂会计隶属分管后勤副校长领导,由总务处管理指挥，其主要职责是：
1、严格执行国家财务制度，遵守财经纪律，加强管理，堵塞一切漏洞，为食堂工作的正常开展提供保证.
2、遵守国家规定的现金管理办法，库存现金不得超过银行规定的限额.
3、一切购物报销单据，按财务手续有经手人、验收人和批准人签字，才给予报销。手续齐全,交付出纳付款记账.
4、设立食堂伙食成本明细帐，分类统计，独立核算，每月公布伙食帐目.
5、一切收支原始单据,记帐凭单,各种帐册都须存档,不得销毁。
6、负责收集教师、学生对食堂意见，每月以书面形式向分管领导反映.
7、努力学习，提高自身的业务水平,不断改进工作，树立服务于学生的思想。
8、完成领导交给的其它工作任务.
日常规工作:
1、按每日进库、出库货物单据做好分类账目登记.
2、掌握库存物资金额，与仓库保管员记录的库存物资明细账定期核对，保证帐帐相符.
3、涉及现金支付的票据做到钱物相符,人员签字齐全。
4、核算食堂运行成本,及时提醒采购员控制采购支出，做到每月略有结余,不得超支。
食堂出纳工作职责
食堂出纳隶属分管后勤副校长领导，由总务处管理指挥，其主要职责是:
1、 负责月初将各班级学生就餐费和托管费收缴规定账户存储。食堂的现金收付必须有经办人、验收人及领导签字的票据方能收付。做到收支有据,手续齐全，符合财务工作规范。
2、及时准确地记录现金日志帐（设学生就餐支出现金账和学生托管费现金账），加强对凭据票证的管理工作，做到日清月结，帐、款、票据相符。按时、及时核对，若帐目与实际余额不符，查明原因，会同会计及时查对。
3、负责钱、票证的安全，保证不出差错。
4、根据收支发票，实现收支后，及时编制现金，存款余额和其它票证的报表。
5、严格遵守国家现金管理规定，加强现金控制，随时注意将现金存入银行，现金库存不得超过规定的限额。
6、不挪用公款,自觉加强廉政思想建设.
7、认真管好出纳收付印章。
8、负责收集教师、学生对食堂意见，每月以书面形式向总务主任反映。
9、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想。
10、完成领导交给的其它工作任务.
日常规工作：
1、及时记录每日现金支出，做好现金支出流水账。
2、及时向会计汇报账面现金余额，每月至少对账两次。
3、所有票据,人员签字必须齐全方可支付。
食堂仓库管理员工作职责
食堂仓库管理员隶属分管后勤副校长领导，由总务处管理指挥,其主要职责是：
1、加强仓库科学管理，负责粮食、副食、果疏物品进出和保管，保证按数和按时发放物品,为伙食加工提供方便。按规定做好食堂有关的工作台账和资料归档整理工作。
2、食堂货物采购入库需填写采购入库单。进厨存货（如蔬菜、肉类等）购进后会同采购人员、食堂管理员清点核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符，点交食堂管理员用于当日学生用餐加工.进库存货(如大米、面粉、食油、干货、山货、调料等）各项食品要进行认真验收，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符,做好货物入库登记。并在发票背面签名后，把发票交给会计人员.
3、食堂仓库库存货物领用需填写出库单。相关人员签字后备查。保管员按物资分类定期汇总，做好“物资购入、发出汇总表”，并报食堂会计记账。
4、如发现数量不符、食品变质和污损时,应拒绝进库，并及时向食堂会计反映情况，以便及时处理或者退货。禽肉类食品必须要有检疫证，否则一律不许进入食堂。
5、各类食品(包括粮食）领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则,以防变质。
6、仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放,并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失。
7、仓库要定期打扫,保持仓库环境卫生，干燥，并防治四害。如发现问题应及时反映,以便采取措施.
8、经常与采购员和烧菜人员联系,根据日常供应情况，掌握进出结存情况,以保证各类食品货源及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费。
9、做好炊事用具和文具保管工作，未经同意，不得任意出借.
10、仓库内物品做到日清月结，并经常核对,以保证完整。每月盘点一次，填写库存物品统计表一份交送会计，以便计算成本。学期结束进行一次全面的清查盘点，做到帐表、帐帐、帐物相符.
11、建立进库存货进、出台账，每天将当日的进出货物账目报于会计，以便会计掌握饭菜成本。
12、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的思想。
日常规工作：1、根据进库存货的要求，认真记好货物进库的台账。单据交会计。
2、根据进厨存货的要求，及时点交食堂管理员。单据交会计。
3、食堂仓库存货出库需填写出库单，相关人员签字,数量计入台账后单据交会计。
4、根据进库存货和进厨存货数量,报总务处安排采购.
食堂采购员隶属分管后勤副校长领导，由总务处管理指挥,其主要职责是：
1．必须熟悉本食堂所用的.各种食品与原料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及其相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
2．应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按《食品卫生法》规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格保质期限等，防止购进假冒伪劣产品.
3．采购食品必须向供应方索取有关检疫证明或化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购。索取的各种卫生证明应保存备查。
4．及时掌握相关原材料的价格信息，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则购货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
5．采购食品时应本着慎重的原则必须从正常渠道进货到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向总务处请示并得到同意.
日常规工作：
1、按总务处计划安排的物资数量采购物资，按时、保质完成。
2、及时向总务处反馈市场行情.
3、采购的物资必须达到有关食品卫生要求。
4、做好索证索票工作，交保管员存档备查。
食堂管理员隶属分管后勤副校长领导,由总务处管理指挥，其主要职责是：
1、组织全体炊事员认真学习政治和业务,树立食堂为教育服务的思想，提高炊事员政治素质和业务素质。
2、做好食堂考勤工作，负责检查监督各岗位工作执行情况,并经产做好晨检及日常考核工作,提高食堂服务质量和伙食质量。
3、合理安排和使用劳动力，充分发挥每一个人劳动技术，不断完善食堂岗位责任制。
4、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒。
5、加强食堂炊事、设备管理，做到合理使用、保管和日常保养工作,注意安全操作，提高炊事设备利用率.
6、对食堂整个加工过程，要合理安排生产和了解食品加工情况。防止盲目下料和食品浪费，堵塞漏洞，合理定价，掌握当月成本核算和盈亏情况。
7、协调人际关系，搞好团结，关心食堂工作人员，多做一些有利于调动大家积极性工作，创造良好食堂工作环境.
8、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律,在实际工作中要善于发现问题,做到及时正确处理，以保证食堂工作顺利进行，有关重大问题，应及时向总务处汇报。
9、掌握各种信息，不断引进先进科学管理方法和听取意见，不断改进食堂工作，从而提高食堂管理水平。
10、认真做好年终食堂工作总结,并提出今后食堂工作改进意见和措施.日常规工作：
1、每周五编制下周菜谱,并在学校食品卫生宣传栏向全校师生公开.
2、提前一天向仓库保管员提交加工食品所需材料的数量，以便安排采购.
3、组织好食堂工人加工好当日师生用餐。
工作流程：
1、食堂管理员向仓库保管员提交每日所需物资数量；
2、仓库保管员像总务处提交应采购物资数量；
3、总务处向采购员下达采购计划；
4、采购员按进库存货和进厨存货处理原则向仓库保管员交货；
5、仓库管理员通知食堂管理员领取所需物资。
6、仓库管理员、会计按领取数量记录有关账册。
7、完善验收、签字手续到出纳处报账。
进库存货签字：保管员总务主任采购员
出库单签字：保管员食堂管理员会计
进厨存货签字：保管员食堂管理员采购员总务主任
现金支付凭证签字:经手人会计分管领导（签票据背面)
库管员岗位职责 3
1．检查领料部门的`领料单是否填写完整、有无涂改现象以及所领物料的定额情况；对填写不合格需重新填写。
2．领料单一式两联，需经部门经理签字后方可领料。
3．核对领料的定额情况，超定额领料部分，上报主管或经理，根据协调审批情况具体处理。
4．领料时库管员必需到场，确认保证领用数量与领料单一致。
库管员岗位职责 4
1、负责管理备件库，维护备件库环境，安全防火
2、按要求对库存备件进行标准化管理和维护
3、建立库存账户，负责备件的发放。入库验收和维护备件，记账和保存各种原始凭证
4、根据备件库存储备和使用情况，向备件订货员发出订货需求建议
5、负责仓库数量的定期清点
库管员岗位职责 5
一、熟悉《药品管理法》及相关法律法规，牢固成立质量意识和法制看法，对本药房经营药品的质量负领导责任。
二、全面负责本店的平时经营和管理，创立必要的物质、技术条件，使之与经营质量要求和经营规模相适应，努力创立安全、酣畅的购物环境，提升药品经营企业形象。
三、为质管员作好本店质量管理工作创立必要条件和供应强有力支持，保证质管人员独立、客观地执行职权，支持其合理建讲和要求。
四、组织职工学习和执行好药品经营的相关法律法规和门店质量管理制度，努力提升职工的专业服务水平。
五、检查督促质量管理制度，岗位履责，工作操作程序的执行落实情况。
六、重视顾客对药品或其他商质量量的.投诉，对顾客的建议或建议恩赐及时答复。
库管员岗位职责 6
1、熟悉材料的搬运、储存和保管知识，进入现场所有材料按材料特性进行搬运、储存、保管，必须按标准规定做好材料物资的外观检查和质量验收工作。按材料种类、规格、大小，堆放整齐，保持仓库整洁，标识清楚。做好各种材料的'登记，做到质量、数量、规格、型号准确，手续齐全，发现问题及时解决和反映。
2、现场材料未经领导批准任何人不准把材料送人、拉关系，更不准占为己有，如发现重罚。
3、验收的各种材料做到心中有数，把好质量、数量关，严格按照计量法进行验收，对材料实测实量，不准估车估量。对进出工地材料、车辆，门卫要同时登记。
4、现场仓管员必须建立物资动态台帐，有材料入库、出库手续，做好材料及中、小型机具的保管发放、回收工作。对工地和出库材料跟班跟踪，登记清楚。监督班组在施工过程中合理利用和节约施工材料。每月必须进行盘点，按时结帐，当月的帐必须当月结清，决不后推，并协同材料员做好上报公司的材料月报。
5、进入工地及仓库材料要注重保管，不丢失、不损坏，损坏自负。建立永久性的材料帐务，账物必须相吻合。控制材料计划和材料使用，没有领导的批条不予随便收料。仓库材料要执行发旧存新，发零存整的原则。严格仓库安全管理工作，对仓库不安全部位要经常检查，以防失盗。
6、协助好项目所有机械设备管理工作，建立机械台帐和检查督促机械日常维修保养工作。
库管员岗位职责 7
1、 具体负责学校食堂仓库的管理工作，做好仓库收发、记收账、结算工作，自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。
2、 仓库保管员应积极索取相关食品证件,认真登记账目，妥善保管食品，做到账目清晰、帐物相符.认真对待检查所采购食品原料不合格的不予入库,索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库，并将所索证件交总务主任签字。所索证件应按档案管理要求分类粘贴，装订归档,妥善保存，以备查验。
3、 仓库管理员有权拒收“三无”产品，有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品，过期食品.严格执行食堂进出货制度,入库前应进行验收，出库时应登记,货物必须过秤验收,尽量少进可者不进半成品菜肴。严禁劣质食品进食堂，确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报，不得隐瞒事实,对可疑货品及时退换。
4、仓库管理员应将每天的菜谱进行公示，并与工作人员同进出。
5、保持仓库同外环境的整洁，及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内所有物品的`保管和使用登记，建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分类 分架存放,进行标识.不得将主、副食品及原料和杂物混放，要分库分类存放。
6、仓库管理员如因监管不力,出现食物中毒事故，根据相关法律条文追究和承担相应责任。
7、做好食堂主。副食品供食计划，每天所需的物资及早订出计划，通知采购及时购买，防止出现缺货,影响食堂供应.
8、学习并掌握食品原料采购的基本知识，了解相关食品卫生法律、法规.
9、完成学校和总务主任交给的其他工作.
10、份内工作不算加班。
库管员岗位职责 8
一、岗位概述
1、岗位名称：仓库保管员
2、直属部门：物业部
3、直属上级：物业部经理
二、岗位职责
1、合作部门经理制订各类物质平安库存规范、仓管轨制；
2、负责公司库存商品、工具、办公用品的保管；
3、按财务制度准确及时有序天办理库存商品、工具、办公用品的出入库，对所管理物品的破坏、拾失、帐目、报表的精确性负责；
4、及时填写出入库单并录入电脑，准确登记库存亮细帐、工具帐、办公用品帐；
5、定期做好库存清点工作，做到日浑月结，帐实符合；
6、编制库存商品的周报表，做好库存分析，及时反映存货异常情况，编制库存商品、备查品、工具、办公用品的月报表，及时通报残次商品数目；
7、做好库房的'清算、整齐工作，做到库存标识清晰、堆放整洁；
8、协助会计做好其他有关财务工作；
9、负责出入库物料管理，填写公司仓库物资动态管理台帐；负责物料的安全、消防管理工作；
10、无审批手续或手续不全不得出入库；
11、按时、精确登记台帐，编送存货报表，不得耽误；
12、每季进行片面盘点，每月沉面盘面，确保帐实相符，严禁漏盘、少盘、错盘；
13、每周至少清算库房一次，确保库房洁净、通道疏通、货物堆搁整洁；
14、增强残次品管理，每周报表中须列亮残次品明细。
15、出库产品检测。
16、公司发导交办的其他工作；
三、主要工作
1、保证库存卡、物对应，及时填写库存卡片变化内容；
2、公司出产、经营、基建、维修资料的库存管理；
3、仓库环境的清洁卫生管理；
4、负责仓库保管物品回类清楚、摆放有序、数目了然；
5、辅佐部门经理完成仓管制度、物资平安库存规范的制订；负责编造公司物资仓库管理台帐；
6、有权谢绝未经检修的物料入库；
7、有权回绝未经各部门经理允许的领取材料；
8、对采购员和其它未及时入库的，有权向上级领导汇报；
9、有权谢绝未经公司领导容许的外来无关人员进入库房内参观。
库管员岗位职责 9
1、熟悉各种材料及机具、用具、工具的用途及使用方法。
2、对入库材料做到三不入：
1）劣质材料不入库；
2）数量不清，质量不足不入库；
3）不能使用的`物料不入库。
3、对市场采购材料，做到依实物入库，不得以票据入库，并对入库材料分类堆放，悬挂标志，做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。
4、每月月底对库房进行盘查，对上月的所有机械、机具、工具用具、办公用品及材料分类汇总，制表一式三份，分别上报项目部经理、材料科长处。
5、各种材料的发放，必须要有项目负责人批签后的领料单，方可发放，按规定需要交旧领新的工具、物料，须在收回原旧物后，方可发放。
6、各班组及个人、施工组团领用的一切财物，若损坏或丢失，按其材料价值列表造册，上报项目负责人或财务。
7认真协助材料员做好各种材料的验收与发放工作。经常对库管材料进行日常盘点和定期盘点，及时根据出库料单记好材料台账。
8、常用消耗材料不足时，要提早向材料负责人或项目经理汇报，及时购进补进，以免影响正常生产。
9树立安全第一和思想，坚持“预防为主，防消结合”的原则，杜绝火种，火源进入库房。禁止闲杂人员进入库房，确保库房财产安全完整。
10、经常保持库内、库外卫生整洁，同时做好露天存放物料防雨防晒工作和环境卫生。
库管员岗位职责 10
1 认真学习和严格遵守各项健康、安全和环保规章制度，参加班组安全活动。
2 严格遵守主体厂各项安全规章制度。
3 负责安全日常检修维护所用工具、材料及劳动保护用品的保管。
4 负责对所进物资质量的验收，对不合格的物资有权清退。
5 严格执行仓库安全管理标准，防止火灾，做好物品贮存工作。
6 积极参加本岗位危害因素和环境因素的识别，并采取可靠的`防范措施。
7 正确佩带和使用安全防护用品和用具。
8 会正确使用消防器材，会报警、会扑救初起火灾。
9 认真学习应急救援预案，积极参加应急救援预案的演练。
库管员岗位职责 11
一、岗位职责
1、例行检查。
①检查成品库标识牌是否缺失、位置是否正确、与实物是否相符。
②检查枕铁、托盘是否归置。
③检查库存成品，包括骨架、板材、木地板、塑钢窗等，码放是否出现混乱、是否有损坏现象。
④检查成品库现场环境是否有杂物。
2、调整出库帐及核查库存结余。
①收取发货员及装车队队长昨日的两份发货清单、一份缺货记录，并根据昨日实际发货清单调整出库帐。
②将昨日的两份发货清单、一份缺货记录转交生产部经理。
生产部经理根据昨日发货员的缺货记录（该缺货记录为发车计划的补充注明）安排补料生产。
生产部经理核实发货员与装车队队长昨日的两份发货清单，分类别和规格递减的次数和数量是否一致，记录核查结果以备考核，之后，将发货员的发货清单转交财务。
③分类别和规格核查昨日发货后实际库存结余是否与账目相符，如不相符，立即书面呈报生产部经理。书面呈报中须注明不相符物料的类别、规格、盈亏数量。
3、办理成品入库。
①成品入库，必须现场实物交接。
②成品入库时，标识牌不动，交方分类别和规格把入库物料按码放标准码放整齐。
③成品库库管员核对待入库物料的类别和规格，以确定物料的码放位置是否正确，清点数量，并做好记录。
④在成品库库管员核查、清点完毕后，交方将标识牌移至该列物料的正前方，并将除该列物料最前端一摞外，不符合码放标准的`调整为符合码放标准。
⑤实物交接完毕后，成品库库管员根据实际入库情况记录开具入库单。
⑥成品库库管员根据入库单调整入库账。
4、呈报库存台账电子报表。
①办理完成品入库、并调整完毕账目后，将库存台账电子报表分别发送或复制给生产部
②物流计划部计划员根据该台账确定发车计划。台账缺货时，由生产部经理根据当日生产情况确定能否安排发货。
③电焊班长、复合板组班长根据该台账，平衡生产库存。
④生产部经理根据该台账安排、监督、落实生产。
5、发货计划汇总与统计
①成品库库管员根据物流计划部发车计划草案、发货清单，罗列、汇总当日发车明细及分类总量，核对库存，列出缺货明细，交生产部经理。
②生产部经理根据缺货明细确定当日发车计划、安排优先生产。
③电焊班长在落实、分解缺货生产时，须书面列出缺货物料的名称、规格、数量及要求完成的时限，电焊工签名确认。该缺货单一式两份，电焊工及电焊班长每人一份。
6、定期盘点
①每月月末进行盘点，全面清查库存实物的类别、规格及数量。
②核对库存台账，出具盘库盈亏表。出现盈亏的物料，须核查当月所有出入库记录，查明盈亏的原因。
7、库区现场环境卫生
每天下午下班前清理库区环境卫生。
8、库区安全
①库存成品防雨、防潮，露天存放时须检查是否及时盖好雨布。如未盖好，应及时加盖雨布、并向生产部经理反馈。
②随时检查库区内电气线路是否完好、有无破损，库区内禁止吸烟，注意防火。
③随时检查库存货物有无损坏。
二、作业标准
1、关于例行检查：
①每日早会结束后即刻检查，30分钟之内完成，所列检查项目不得有遗漏。
②检查结束后，书面记录检查结果，并向生产部经理汇报。书面检查结果中须列明检查日期、检查人姓名、存在的问题、原因分析等，以备生产部经理核查、落实考核。
2、关于调整出库帐及核查库存结余。
①出库账目调整须在15分钟之内完成。
②发货后库存结余核查须在30分钟之内完成。仅核查昨日发货后的库存结余情况，未发货的库存结余可暂不予核查。
③账目调整及库存结余核查，必须准确无误。
3、关于办理成品入库
①成品入库后，码放位置必须相对固定，不允许擅自变动。如确需变动，必须报请生产部经理批准。
②分类别和规格码放，不允许混放。因场地有限，当同一库区存放几种类别和规格的物料时，也应该相对分开。
③物料码放必须符合码放标准，除该列物料最前端一垛外，每垛摞数、每摞层数、每层件数必须一致。
④标识牌必须与实物相对应，每列物料对应一块标识牌，标识牌必须位于该列物料的正前方。
⑤账目调整须准确无误。
⑥办理成品入库及入库账目调整需在45分钟之内完成。
4、关于呈报库存台账电子报表
①库存台账电子报表最迟应于每日上午9点30分钟之前呈报。
②库存台账中必须精确反应库存成品唯
一、统一的名称和数量。
5、关于发货计划汇总与统计
①发车计划汇总、统计、出具缺货列表，应于每天上午10点钟之前完成。
②缺货统计准确无误。
6、关于定期盘点
①按规定定期盘点。
②按规定出具盘库盈亏表。
7、关于库区环境卫生
①物料分类别和规格定置存储、按码放标准码放整齐。
②不用的枕铁须放置在专用料架上码放整齐，不乱丢乱放。
③库区内无树叶、纸屑、木屑、瓜子皮、废泡沫、泥土、烟蒂等杂物，干净整洁。
④库区内无长明灯，用后及时关闭。
8、关于库区安全
①库存成品不淋雨、不浸水、不受潮。
②库区内电气线路完好，能及时发现并处理安全隐患。
③库区内无烟蒂，无明火。
④库存成品无损坏。
三、考核管理规定
1、关于例行检查：
①早会后检查，若成品库标识牌缺失、摆放位置不正确、与实物不符，或枕铁、空托盘未归置，或库存成品码放混乱、有损坏现象，或成品库现场环境有杂物，均为装车队的责任，按规定考核发货员及装车队队长。
②若成品库库管员未按规定进行检查，或检查有遗漏，生产部经理抽查，发现存在的问题由相应的成品库库管员负责。
2、关于调整出库帐及核查库存结余
①账目调整有误，每个规格和类别扣罚成品库库管员20元。
②定期盘点，库存结余与账目账实不符，每个规格和类别扣罚成品库库管员20元。
3、关于办理成品入库
①成品入库，如不现场实物交接，成品库库管员不得开具入库单，否则，每批次扣罚成品库库管员50元。入库方，入库产量不计。
②入库时物料码放位置不对，或不符合码放标准，或标识牌缺失、与实物不对应、位置不正确，扣罚入库方50元、扣罚成品库库管员20元。
4、关于库存台账电子报表
若成品库库管员未按规定时间呈报库存台账电子报表，或呈报的库存台账电子报表有误、影响生产和发货，每次扣罚成品库库管员20元。
5、关于发货计划汇总与统计
若成品库库管员未按规定时间出具缺货列表，或缺货列表有误，影响生产及发货，每次扣罚成品库库管员20元。
6、关于定期盘点
①未按规定定期盘点，每次扣罚成品库库管员200元。
②未按规定出具盘库盈亏表，每次扣罚成品库库管员50元。
③不明原因的盘库盈亏，根据盈亏情况扣罚成品库库管员20~200元。
7、关于库区环境卫生
①生产部经理抽查，发现库存成品未按规定分类别和规格定置存储、未按码放标准码放整齐，而成品库库管员未上报，每次扣罚成品库库管员50元。
②不用枕铁未在专用料架上码放整齐，乱丢乱放，每次扣罚成品库库管员20元。
③库区内有杂物，不干净、不整洁，每次扣罚成品库库管员20元。
④库区内有长明灯，用后未及时关闭，库管员未反馈，每次扣罚成品库库管员20元。
8、关于库区安全
①库存成品淋雨、浸水或受潮，不管直接责任人是谁，每次扣罚成品库库管员50元。如若造成损失，库管员承担50%。
②库区内如有烟蒂，不管吸烟者是谁，每个扣罚库管员1元。库管员发现吸烟者，每人次扣罚吸烟者100元、奖励库管员50元。
③如未办理出库手续，任何人不得擅自从成品库取用已经入库的骨架或板材，否则视为偷盗，每人次扣罚直接责任人200元。
④库存货物损坏，如无直接责任人，每次扣罚库管员5~100元。
库管员岗位职责 12
1、做好原材料、成品的出入库记录，凭单入库，凭单(领料单)出库，清点好入库出库数量，将入库和出库数量及时录入ERP系统，保证原材料数据的正确性。
2、对原材料、成品仓库进行合理的区域划分，原材料、成品的摆放要合理，堆码要整齐。出入库要遵循“先进先出”原则
3、建立原材料的标识卡，标识卡要注明当批原材料的摆放区位，要对供应商名称、原材料品种、入库日期、领用原材料的日期和数量、结存等都要标识清楚。
4、做好各类原材料及成品的安全库存数量，如有库存量低于了安全库存数量，要及时通知物料计划员。
5、负责编制原材料、成品的库存日报表、月报表等;
7、及时、准确维护库存管理系统，确保仓库物品的'帐、卡、物三者一致，
8、每天及时填写物流公共盘以便相关部门查询即时库存;
9、负责公司的年中及年末盘点工作。
9、领导交代的其他工作。
库管员岗位职责 13
1.负责公司各类档案、资料的整理、分类、编号、登记、归档、保管工作。负责档案、资料的调借、查阅工作
2.负责仓库整体日常工作的进出货物安排，商品的验收、入库、码放、保管、盘点、打包;
3.负责系统信息的录入、填写与传递、相关单证，报表的管理与归档;
4.保障仓库内货品的'安全，货物分类排列，存放整齐;
5.负责与公司其他部门的沟通协调，保证业务衔接通畅;
6.完成上级领导交办的其他事务
库管员岗位职责 14
1、批次生产结束时检查机台节余原辅资料及混杂油墨的封存包装。如不合格需重新包装。
2、确认包装合格后通知财务部共同检斤检尺并登记备查。
3．督查机台人员仔细、完满签写物料回库单。
4．整理库存物料中不合格、不能用、待报废原辅资料，填写退换货追踪表。
5．通知品管部检验确认，并依照品管部的签署建议进行相应办理。
6．对于生产部提报的'退换货资料先检查封存包装，合格后通知财务部共同检斤检尺。
7．回库填写物料回库单；退换货资料填写回库单、入库单（红字填开）；报废原辅资料填写呆废料办理单，及时登记保留帐并录入K3系统。
库管员岗位职责 15
一、采购员岗位职责
1、服从班组长安排，采购蔬菜等农产品,对所采购的物品负责,是班组内物品质量的直接责任人；
2、根据当日（餐）需要,及时采购，不能超量采购，保证蔬菜新鲜；
3、保证足够品种和数量,注意餐间品种更新和营养搭配；
4、及时履行验质、复秤、交货、签字手续;
5、半成品必须到指定地点采购，向供方提出质量要求，并查看物品质量；
6、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的物品不能采购，怀疑使用农药的蔬菜不能采购。
二、质检员岗位职责
1、负责采购物品的质量检验,对所检验的物品数量和质量负责，是食堂物品质量的'直接责任人；
2、检验、检查采购员所购物品数量、质量、有无合格证或检疫证明；
3、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不验收；
4、验收记录妥善保存，以备查考；
5、对检查中发现的问题及时向有关领导报告。
三、厨师岗位职责
1、根据红白案分工，完成菜肴的炒制和烹饪，完成面点的制作，参与蔬菜的加工和售卖饭，做好分管区域的卫生等工作；
2、炒制和烹饪前检查面粉及食品质量,不使用变质物品和无检疫标识的肉类，不使用漂白精和未经卫生检疫部门认可的发酵粉或其它辅料;
3、食品充分加热、防止外熟内生，并讲究食品的“色、香、味”和营养搭配; 4、擦拭生、熟食品的抹布应分开；
5、工作结束调料盒加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净; 6、端正服务态度，注重个人形象，自觉服务育人;
7、完成班组长及其他领导交办的其它工作.
四、厨工岗位职责
1、服从班组长安排，根据分工，完成蔬菜的采摘、清洗、切配、淘洗等加工以及配菜工作,做好分管区域的卫生，清洗餐具和做好售饭等工作；
2、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工，并交饮食服务中心处理；
3、肉类、水产品等易腐败食品不落地存放;
4、荤素食品分池清洗；
5、肉类清洗后无血、毛、污,鱼类洗后无鳞、鳃、内脏；
6、蔬菜按“一摘、二洗、三切、四淘”的顺序操作；
7、食品盛器用后冲洗干净，并放置在规定位置，必要时进行消毒处理；
8、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净；
9、端正服务态度，注重个人形象，自觉服务育人。
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