食品检验员岗位职责【优秀15篇】

食品检验员岗位职责

更新时间：2024-12-07 15:49:25

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食品检验员岗位职责【优秀15篇】

　　在快速变化和不断变革的今天，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。大家知道岗位职责的格式吗？以下是小编精心整理的食品检验员岗位职责，希望对大家有所帮助。

食品检验员岗位职责1

　　职责：

　　1、负责原辅料，半成品，成品的化验，检验工作；

　　2、现场的巡检，取样，记录填写工作；

　　3、确保检验数据准确，认真填写检验记录；

　　4、参与公司各项质量体系建设工作；

　　岗位要求：

　　1、食品、生物等相关专业本科及以上学历；

　　2、有第三方检测或食品企业实习或工作经验者优先；

　　3、完成半年岗位实习，能够独立完成相关实验；

　　4、有一定文字能力，可以完成实验报告编写；

　　5、、良好的团队沟通协作能力，优秀的'执行能力；，具有较强的责任心，进取心"

食品检验员岗位职责2

　　岗位职责:

　　1.按照《中华人民共和国国食品安全法》以及其他相关法律法规,对酒店各餐饮运营场所的卫生状况进行监督检查,维护酒店声誉;

　　2.及时向责任部门负责人提出检查中发现的问题,并向餐饮部总监汇报,以便尽早解决问题,消除食品安全责任事故的隐患;积极配合政府职能部门的'检查工作,协调酒店与职能部门的关系,每年及时与食药局、监督所等部门联系,更换卫生许可证。如遇酒店改、扩建厨房、餐厅等餐饮经营设施,及时提供有关规定与要求。

　　工作内容:

　　1.按照食品卫生检验工作要求购买检验设备、器材及药品;

　　2.根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《北京市食品安全条例》及其配套文件等相关法律法规,制定各项食品卫生操作要求;

　　3.做食品检验准备工作,包括消毒各种实验器皿、制作取样袋、配置培养基、生理盐水等;

　　4.按照卫生要求对餐饮部所属各厨房、餐厅、员工餐厅、游泳池的现场操作卫生进行监督检查;

　　5.采用定期检查和随机抽查相结合的方法,对各冷荤间、西点间的食品、洗碗间的餐具器皿以及操作人员的手、泳池水进行抽样检验;遇有重大宴会和贵宾来访,做好冷荤食品48小时留样工作;

　　6.检查餐饮部下属各库房的卫生管理工作情况。抽查采购入库食品的来源、有无卫生许可证、保质期、标识是否符合卫生标准;检查库房内环境卫生是否符合要求;

　　7.认真做好各项检查工作记录,真实准确地反映酒店食品卫生状况。

　　任职要求:二年以上酒店工作经验并有同星级酒店或相近星级酒店本岗位或相近岗位1年以上工作经历,责任心强,工作细致、认真。

食品检验员岗位职责3

　　岗位职责:

　　1、负责原材料检验、成品出货检验及相关报告制作及整理。

　　2、半成品、中间产物的化验检验质量控制。

　　3、及时向上级主管和总经理汇报化验结果及异常情况并及时解决。

　　4、做好各方面工作的记录,整理归纳各方面工作记录并行工作总结。

　　任职要求:

　　1、食品专业或相关专业大专及以上学历。

　　2、两件以上食品企业化验室检验工作。

　　3、吃苦耐劳,认真负责,具有较强的学习、分析、沟通协调能力。

　　4、熟悉食品行业相关质量卫生要求,有食品检验证书者优先。

　　5、工资面议。

　　食品检验员岗位职责职责：

　　1、依照《食品安全卫生法》的要求对食品货源和餐饮从业人员进行卫生监督。

　　2、随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正违规行为，上报现场检查记录。

　　3、日常组织厨房工作人员进行食品卫生知识的`培训。

　　4、组织落实食品卫生质检工作，客观及时地提交质检报告。

　　5、负责大型宴会的留样检验和存档工作，必要时送样品到卫生防疫部门进行检验。

　　6、认真填写食品检验报告，提出整改建议，及时上报饭店领导。

　　任职要求：

　　1、中专以上学历，食品卫生相关专业2.1年以上食品检验工作经验

　　3、良好的语言表达能力

　　4、工作认真负责，耐心细致，原则性强

食品检验员岗位职责4

　　1、认真做好公司产品微生物检验、记录工作及完成检验报告整理归档;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、负责车间卫生及生产标准巡查;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、配合巡查部门产品抽检，完成上级交办的其他工作

食品检验员岗位职责5

　　要成为合格的食品检验员需要经过专业的学习和培训，那么食品检验员到底是什么样的'专业技术人才以及岗位职责都有哪些呢？

　　首先，食品检验员是指主要从事与食品行业相关的包括食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

　　其次，一名合格的食品检验员要及时认真，保质保量地完成以下工作内容：

　　1.遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。

　　2.负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

　　3.在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

　　4.按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

　　5.及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

　　6.对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。

　　最后，想要取得食品检验员证需要满足以下条件：

　　1.食品专业或相关专业大专以上学历；

　　2.两年以上食品企业化验室检验工作；

　　3.吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力；

　　4.熟悉食品行业相关质量卫生要求，

　　5.通过相关考试。

食品检验员岗位职责6

　　1、负责日常产线之各工艺参数的巡查及质量数据的监控;

　　2、负责产品外观，尺寸抽样检测;

　　3、配合工程师或维修部门执行制程改善或设备保养计划;

　　4、负责日常点检、生产报表打印、制程设备运转状况报告以及5S活动。

食品检验员岗位职责7

　　1、负责食品有机实验室日常检测，食品样品中农残、兽残成分的测试、分析、记录、并出具报告

　　2、参与产品检测方法的验证，执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

　　3、能熟练操作与食品相关检测工作，有大型仪器设备操作经验，如AAS，ICP，液相，气相等

　　4、依照质量手册及工作程序的要求完成日常测试任务;

　　5、按时完成领导安排的`任务;

　　6、保证工作环境的整齐清洁和安全。

食品检验员岗位职责8

　　职责：

　　1、生产过程中对各个环节进行质量监控，发现质量问题或隐患进行及时处理;

　　2、根椐检验结果，正确、客观地填写各类质量表格，对各类检验记录分类、统计、保存;

　　3、了解生产工艺，学习先进的检验技术和方法，提高专业技术水平;

　　4、完成上级交办的其他任务。

　　任职要求：

　　1、大专以上学历，食品、生物、制药、药学专业。

　　2、或者有食品QC/质检/品保等相关经验也可。

　　3、具有食品检验员资格证书

食品检验员岗位职责9

　　1、全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验,封存及留样登记;

　　2、汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的质量检验台账;

　　3、对检验中发现的'质量问题及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报;

　　4、实验室测量仪器的清理、维护、保养;

　　5、食品、化学或生物中专以上学历;

　　6、 2年以上食品企业检验工作经验;

　　7、工作认真、踏实、有原则、纪律性‘

　　8、年龄在24~50岁之间;

　　9、工作地点:江西南昌

食品检验员岗位职责10

　　岗位职责:

　　(1)根据公司要求及技术标准,对入库的原辅材料进行检验

　　(2)出具《原辅材料检验报告》,并判定原材料是否符合入库和使用标准

　　(3)对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检,以确定该材料是否能继续投入使用

　　(1)根据工艺技术标准等要求,按生产工序及其检验规程,检验各道工序的产品质量

　　(2)对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定,监督其返工处理过程

　　(3)对公司自制模具和改制模具进行质量检验,保证投入生产线的'工装质量

　　(1)根据产品检验规范,对产成品及出库产品进行检验

　　(2)对成品检验中出现的不合格品,监督其返工处理过程,并对返工后的产品进行再次检验

　　(3)对符合出厂要求的成品,出具《质量检验合格报告》

　　任职要求:

　　1.大专以上学历,工程管理、质量管理、质量检测类相关专业

　　2.一年以上现场品质管理工作经验

　　3.持检验证上岗,具有较强的细节关注能力、信息收集与处理能力、质量检测与处理能力、问题发现与解决能力

食品检验员岗位职责11

　　职责：

　　1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账;

　　3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;

　　5、公司领导安排的'其他相关工作;

　　6、负责日常试剂的配制和仪器设备的维护、校正。

　　任职资格：

　　1、大专及以上学历，40岁以下;

　　2、持有食品检验工证书;

　　3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);

　　4、熟悉食品分析相关项目和方法;

　　5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;

　　6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;

　　7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品检验员岗位职责12

　　1.对外购的原材料、生产辅料进行检验检测。

　　2.待外协机加工和待表面处理产品的检验。

　　3.及时对外协商送检的产品进行检验。

　　4.根据实际检验情况填写真实、完整的《进料检验报告》。

　　5.对于来料报告不全，没有批次号，以及标识错误、不清，填写不完整的物料有权拒绝检验，并出具《异常联络单》知会到部门主管以及相关部门。

　　6.对进料检验组的`文件、图纸、报告进行分类放置和保管。

　　7.对进料检验组的量具、测量仪器进行保管，维护以及保养。

　　8.将前一天的《进料检验报告》和《异常联络单》交给品质部文员统计、汇总。

　　9.任何物料待检时间不可超过48小时（特殊情况除外）。

　　10.“急料待检货架”上的物料应第一时间检验，如有任何因素影响检验进度，及时知会部门主管。

　　11.认真贯彻执行公司的各项规章制度，相互监督，相互提升，并及时完成领导交办的其他工作。

食品检验员岗位职责13

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

　　4、对每月的'数据进行汇总、分析，上交化验报表;

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

　　6、完成上级交办的其他任务。

食品检验员岗位职责14

　　职责：

　　1、负责对采购原材料的质量检查,并严格按照公司验收标准实施验收;

　　2、负责公司成品及半成品品质检验、化验、鉴定等检测工作;

　　3、负责公司品控部仪器、设备、设施的管理、维护和保养工作;

　　4、产品的.检验记录台账;

　　5、上级交办的其他工作

　　6、具备检工证

　　任职资格:

　　1、食品、生物技术分析相关专业;

　　2、具备食品检验员证;

　　3、从事过相关工作者优先，具备一定的食品分析化验能力优先录用

　　4、工作认真细心，原则性强

　　5、公司有提供班车接送，中午提供午餐

　　6、转正之后有五险，生日福利，节假日福利

食品检验员岗位职责15

　　职位描述：

　　1、原材料、工艺用水、中控样品、成品等进行理化、微生物、仪器或者生测项目的检测；

　　2、完成OOS、偏差等异常事件的实验室调查；

　　3、根据验证方案进行方法学验证；

　　4、负责电子数据管理工作。

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