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酒店经理岗位职责
更新时间:2024-06-21 11:36:25
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酒店经理岗位职责必备15篇

  在现实社会中,岗位职责的使用频率呈上升趋势,岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么岗位职责的格式,你掌握了吗?以下是小编为大家收集的酒店经理岗位职责,欢迎阅读与收藏。

酒店经理岗位职责1

  直接上级:

  总经理

  直接下级:

  人事主管、工资保险主管、培训主任、质管部主任

  内部联系:

  酒店领导及各部门

  外部联系:

  市劳动管理部门、市人事管理部门、市教育管理部门、T行业质量管理部门、学校及职业中介机构等

  岗位描述

  全面负责酒店人力资源的开发和利用,制定并实施有关人事调配、工资福利、劳动保险、奖柳处罚、教育培训、质量督导等方面的方针政策。

  工作内容

  贯彻国家人事劳动方面的方针、政策、组织、制定酒店人力资源发展的年度计划和长远计划。

  组织、制定劳动定员编制方案,综合平衡劳动定额和劳动力的管理。

  组织、制定劳动工资管理办法和分配方案,严格工资基金的管理。

  组织、制定招聘、调配、考核、晋升、奖惩、培训等人事管理规章,并监督、落实实施情况。

  合理调整人员培训规划,审核年度培训方案,加强酒店人力资源的预测和统筹管理。

  组织、制定员工培训规划,审核年度培训方案,规划培训费用的'使用。

  制定员工福利政策,落实政府的各项劳保政策,改善员工的工作环境和生活条件。

  负责建立员工工作档案,做好员工职业设计,充分调动员工的积极性和例行性。

  审查、签批各种人事表格、报告等

  负责解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉

  检查、监督《员工手册》及酒店有关服务质量管理规章的执行情况

  全面了解酒店服务质量状况,提出各部门的质量管理要求

  负责酒店的星级复核等服务质量检查工作

  在总经理的领导下,带领本部门员工贯彻、招待酒店质量方针、目标和文件

  对本部门的工作质量负全面责任。

  对本部门负责的工作有指挥、考核权。

  负责制定本部门各级人员的职责和权限

  完成总经理交办的其他任务。

  任职资格

  性别:男女不限,学历:大学本科以上

  工作经理:具有同星级酒店五年以上管理经验,并从事本岗位工作十年以上

  体能要求:身体健康、精力充沛

  知识技能:

  (1)具有心理学、管理学理论基础,并受过人力资源相关知识的培训

  (2)熟练操作计算机

  (3)外语考核达到酒店标准B级

  其他:具有领导才能,善于协调处理人际关系,具有亲和力

酒店经理岗位职责2

  1、根据集团酒店业务整体发展策略,制定本酒店发展规划,经批准后组织实施;

  2、负责制定酒店经营管理目标、年度工作计划与经营预算,经批准后组织实施;

  3、根据市场变化和发展趋势,制定、调整酒店市场营销推广方案并督办实施;

  4、负责建立和完善酒店组织系统,合理配置人力资源,提高经营管理效率;

  5、负责培养、评估、发展酒店各类人才,提高酒店核心竞争能力;

  6、建立、完善酒店各类规章制度、工作流程、行为规范,保障酒店高效、有序运营;

  7、建立、维护公共关系,整合社会资源,以便为酒店经营管理服务;

  8、负责在本公司宣传工作、践行集团核心价值观及核心经营理念;

  9. 、负责治安安全工作,确保酒店客人和员工人身安全、财产安全;

酒店经理岗位职责3

  一、加强学习讲奉献

  要做好工作,首先要有良好的工作态度,树立正确的人生观和价值观。因此,今年,借助春风在全国开展的保持共产党员先进性教育活动,我部将有计划、有针对性地开展提高员工职业道德的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业的精神,树立全心全意服务的理念。同时,部门还会组织员工积极参加酒店培训,根据酒店年度主题员工培训计划,部门本身也会定期组织员工进行酒店规章制度和业务知识培训。通过培训学习,不断提高部门员工的业务技能和水平,提高工作效率。 二、严格纪律树形象 纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20__年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

  三、创新管理求实效

  1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

  严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。 2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

  宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

  其次,要加强宿舍的安全管理,时刻牢记防火防盗,禁止外来人员随意进出宿舍,实行外来人员询问登记制度,确保住宿人员的人身和财产安全。

  第三,变管理型为服务型。管理员要转型为住宿人员的服务员。大部分的内勤人员都是来自四面八方,第一次离家的年轻人。他们大多年轻,缺乏社会经验。所以,他们在很多方面都需要我们的关心。因此,宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,特别是对生病的员工,给予他们家庭般的关怀,让他们感受到家庭的温暖。 四、节能降耗创效益

  1、加强宿舍水、电、气的管理

  要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

  我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

  3、加强车辆乘车卡及电话的管理

  建立车辆使用制度,实行车辆调度制度,禁止私自使用车辆和外出逗留,加强车辆油耗、维修管理和车辆维护,确保酒店领导车辆和车辆安全。对登机卡和打长途电话也要实行严格的管理和登记制度,防止私用。

  五、宣传、推介亮品牌

  1.要提高文件材料的书写水平和质量,及时完成酒店各类文件材料的起草、打印和发送工作,加强档案管理,建立档案管理制度,妥善保管相关材料和文件,做到不损坏、不丢失。 2.及时宣传报道酒店的典型事迹,加大酒店的宣传力度,大力宣传三个文明建设中涌现出的先进典型,大力宣传酒店,树立酒店良好的对外形象,提高酒店的知名度。

  总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗! 计划三:酒店前厅经理工作计划

  由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20__年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整: 1;考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。 2;对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

  3培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

  一、严以律己,改正不足

  作为对自己半年多工作的一个回顾,希望在以后的工作中能够改正以下四个方面的不足,从而更好更顺利的开展工作。

  一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。 二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。 第三,要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是地对待自己,发现自己的弱点,承认工作中的不足。

  四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。 二、提高管理者素质

  酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;

  1管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

  2管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)

  3管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)

  4管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的`而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

  篇14:酒店前厅部经理每日工作计划一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,-首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

  其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。 三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

  五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

  四、培训学习不放松。

  在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。 五、安全时刻记,节约要认真。

  安全是操作的基础,是我们工作的前提。每周四是我们的安全检查日。每顿饭前、中、后的检查都必须认真进行。对水、电、液化气、企业财产的检查必须落实,对企业承诺一份安全保障,对所有耗材进行分类量化,认真保管,坚决抵制自来水、长明灯、物品、员工餐食的浪费。 六、硬件维护保养不落下。

  在设施设备的维护保养上要养成良好的习惯,每天检查,及时报修,及时解决,让顾客感受到清新的空气,干净明亮的玻璃和餐具,充满生机的花草,整洁干净的辅助设施,处处给顾客留下优雅、温馨、愉快的印象。

  篇15:酒店前厅部经理每日工作计划一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

  前厅的每个成员都是酒店的形象窗口。不仅要考验整体形象,业务知识和服务技能也体现了一个酒店的管理水平。如果想让业务知识和服务技能保持在同一基础上,就必须做好培训工作。如果培训跟不上,容易导致员工工作积极性不高,业务水平松懈。因此,公司计划根据员工的业务进展和应用情况,每周进行必要的培训,培训方式以授课和现场模拟为主。同时,每月5日前将上月的培训总结和本月的培训计划提交至综合办公室和人力资源部进行监督。

  二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  三、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在呼吁的口号,这个部门也会响应酒店领导的号召,严格要求每个员工用好每一张纸和每一支笔,以旧换新,把废纸收集起来剪成册,供一线岗位应急使用。同时对大堂照明、空调开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理调整和规划。

  五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  六、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

  九月份的工作计划:

  1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力. 酒店前厅部经理每日工作计划

  由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20__年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整: 1;

  考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

  2、对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

  3、培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业; 团结敬业,礼仪仪态,能展现一个人良好的综合素质。

  一、严以律己,改正不足

  作为对自己半年多工作的一个回顾,希望在以后的工作中能够改正以下四个方面的不足,从而更好更顺利的开展工作。

  第一,在工作中,要善于理解他人,包容他人,不断进取,注重培养自己的各种能力和素质,努力成为自己工作中的行家里手。

  第二,工作上要有高度的责任感,建立更顺畅的沟通渠道。

  第三,要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

  第四,加强内部管理,调动员工积极性,通过共同努力,让我们的公共区域更加温馨整洁。

  二、提高管理者素质

  酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展; 又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;

  1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

  2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)

  3、管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)

  4、管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

酒店经理岗位职责4

  1.负责网站日常更新改版、上架、销售、售后等经营与管理工作。

  2.做好客服相关工作,熟悉本公司产品。

  3.熟练运用公司产品,解答客户的提问并落实问题。

  4.根据客户需求和实际操作情况,促成订单并跟进订单。

  5.维护客户关系,不断推出新品给客户并持续开发新客户。

酒店经理岗位职责5

  职责:

  1、带领团队完成上海及周边,高星酒店的开发及谈判工作;

  2、负责高星酒店的'后期运营工作;

  3、处理所辖酒店和下属BD的紧急问题;

  4、协助总经理完成相关区域代理商的维护。

  任职要求:

  1、5年以上酒店、OTA相关工作经验;

  2、具备较强的洞察能力、洽谈能力、社交能力、应变能力;

  3、思维敏捷,有良好的团队管理经验,工作耐心细致;

  4、有酒店资源者优先考虑;

  5、能适应短期国内出差。

酒店经理岗位职责6

  1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。

  2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。

  3、负责培训所有前厅部接待人员,以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。

  4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。

  5、检查前厅部各岗位人员的.仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。

  6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。

  7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。

  8、控制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。

  10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的满意和谅解。

  11、负责前厅部的安全和消防工作。

  12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系,以便保证酒店有一个宽松的经营环境。

  13、主持召开部门例会,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。

  14、完成总经理交办的其他工作任务。

  1、做好客人遗留物品的找回和保管工作;

  2、认真完成前厅助理交予的各项工作,出现问题及时汇报;

  3、严格遵守保密原则,勿将客人信息泄露给外部人员;

  4、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;

  5、及时补充工作备量;

  6、办理外借物及客人行李的存取手续;

  7、为客人提供酒店物品租借服务;

  8、为客人指引方向及解答疑问,介绍酒店和本市情况,为客人提供服务;

  9、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;

  10、观察出入人员动向,协助保安做好防爆、防窃工作,掌握消防知识,在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施;

  11、提供订票咨询服务,提供传真、打字、复印等服务;

  12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;

  13、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;

  14、积极参加各类培训,搞好团结合作,发挥工作主动性、积极性;

  15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;

  16、完成领导交予的其他工作。

酒店经理岗位职责7

  全权负责房务部运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有客房事宜,督导下属管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的优质服务。其主要职责及工作内容如下:

  1、监督、指导、协调全部客房活动,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

  2、监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率。

  3、负责客房的'清洁、维修、保养。

  4、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。

  5、关注客人的满意度,协助营销提高入住率。

酒店经理岗位职责8

  1、全面负责酒店的日常经营管理。传递卓越,极致的客服服务理念提高客户舒适度,确保酒店一直处在良好的'运营当中。

  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。

  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

  4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。

  5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

  6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

酒店经理岗位职责9

  一、负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖励或处罚。对餐厅经理负责。

  二、检查员工的仪容、仪表,以符合要求

  三、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。

  四、正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题,对于处理不好的及时上报给经理。

  五、了解宾客的生活习惯、要求及定餐情况 。

  六、开餐前集合全体下属,交代订餐情况,宾客的要求以及特别注意的事项。

  七、检查工作人员的.餐前准备工作是否完善,餐厅的布局是否一致。备餐间、台椅、花架、餐柜。门窗、灯光等是否光洁明亮。调味品、配料是否备好。对于不符合标准的,督促员工尽快调整。

酒店经理岗位职责10

  1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成,充分利用线上线下销售渠道,达成销售目标和市场目标;

  2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

  3、拓展高星级酒店客户资源和渠道,开源目标客户并对客户信息进行管理;

  4、整合公司内资源,协助客户忠诚度管理。

酒店经理岗位职责11

  1、负责管理人力资源部的日常工作。

  2、协调与其他部门的关系。

  3、草拟和修订《员工手册》、《人员编制》、《工资方案》、《劳动合同》、《年度计划》、《年度预算》。

  4、负责制定和跟踪落实人力资源部的年度、月度和每周的工作计划。

  5、处理员工的违纪和犯规行为及调查报告。

  6、与总办主任共同负责质检工作。

  7、负责草拟、修改并执行有关人事方面的各项规章制度。

  8、审批有关人士的`各类表格、书面材料及备忘录。

  9、处理各种投诉和员工/部门之间的纠纷。

  10、筹划并举办各类大型员工活动(如:生日庆典、员工大会等)。

  11、负责招聘、筛选、考评、培养、调动、解雇、处分所有员工。

  12、负责制定酒店年度培训规划和月度培训计划.

  13、与本行业大中专院校建立联系,定期招收实习学生。

  14、负责人力资源部公章的管理工作。

  素质要求:有感召力、有责任感、有凝聚力、成熟、三年以上相关工作经验

  自然条件:25岁以上,50岁以下,身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅。

  文化程度:相关专业大学专科以上学历,有社会学、心理学或管理学基础

  工作经验:3年以上大型酒店管理工作经验,2年以上人事经理工作经验。

  特殊要求:熟练使用电脑及其他办公自动化设备,熟悉掌握政府或劳动部门有关人事方面的方针政策法规等。有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力。

酒店经理岗位职责12

  1.参与公司对客房经营管理方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。

  2.督促、指导、管理客房员工按照岗位流程和服务标准实施服务,以确保能够取得x的工作效果。

  3.保持客房部管理、服务及卫生等工作的.x状态。

  4.负责督促、检查所在区域的安全防火工作,加强有关培训,保证人财物安全。

  5.监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。

  6.根据公司总体经营目标,与前厅部、销售部x限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的计划和指标。

酒店经理岗位职责13

  1、全面负责酒店筹建、团队组建、管理体系建立,承接公司经营目标;

  2、处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标;制定酒店经营目标和管理发展方向,保证经营业务顺利进行;

  3、协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通;

  4、制定有效的激励政策和适合店情的'考核标准;

  5、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质;

  6、负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况;

  7、全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。

  1、根据执行标准全面负责国际酒店事业部下属门店日常经营和管理工作;

  2、组织销售,完成集团下达的营业收入和利润等指标;

  3、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;

  4、负责酒店团队建设、培养和管理,提高酒店的服务质量和员工素质;

  5、全面负责酒店安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

  6、入职起1年内接受全区外派,期满可选择到期望城市;

酒店经理岗位职责14

  1、负责酒店精装修专业目标成本、合约规划的编制审核,组织动态成本统计、分析和控制

  2、组织外部咨询公司编制精装修类工程量清单

  3、负责编制酒店精装修类招标计划

  4、组织开展酒店精装修类招标,包括招标准备(招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、)

  5、将专业层面评标结果及时整理上报,跟进定标结果

  6、基于定标结果,指导地产公司发送结果通知

  7、牵头开展与中标单位合同细节谈判,合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

  8、负责酒店精装修类工程结算的审核

酒店经理岗位职责15

  岗位职责:

  制定并组织实施营销计划,负责酒店形象的树立和改善,进行市场开发,最终实现酒店的经济效益和社会效益的提高。

  工作内容:

  1、参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划,报店长审批后组织贯彻实施,并针对不同季节市场变化和客源特点,适时调整客流量。

  2、分解落实每月任务指标,努力完成和超完成预算目标,深入市场,广泛联系客源。

  3、负责与重要客户业务洽谈,签订合同。接待与拜访重要客户,掌握客户优惠价格标准与幅度。

  4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利。

  5、掌握酒店会员、散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售结构与销售价格,控制销售成本和广告宣传费用,不断提高经济效益。

  6、详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间,清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。

  7、做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题,参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

  8、协助前台,有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的.控制。

  9、对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作

  10、参加酒店销售分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供店长及区经理决策参考。每周组织部门营销例会,分析市场动态,客源情况,竞争对手的营销情况和价格水平,分析部门营销工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施。

  11、及时做好协议客户和同到期的续签工作,可以与餐厅、咖啡等店签订合同进行顾客置换。如季季红火锅。与旅游社、中介签订协议增进客源,如携程旅游网,赣之旅旅行社。与协议公司,会展公司联系增加来参加各类展览会或内部培训会的客源。

  12、每月初和年终做上月和全年酒店销售综合分析报告,提出相应措施,供店长参考。

  13、完成上级委派的其他工作事项。

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