在不断进步的时代，岗位职责的使用频率呈上升趋势，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。制定岗位职责需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的酒店总监岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店总监岗位职责1

　　1、确保管理股份公司制定的各类政策及相关规定得到充分执行，并据此主持制订部门相应的标准与流程。

　　2、确定餐饮部各岗位人员编制，并负责招募到位。

　　3、制定部门年度营销计划书，编制部门收入预算，并组织实施。

　　4、制定餐厅和厨房的考核机制，促进餐厅和厨房的工作热情，督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作，保证服务水准、产品品质和顾客满意。

　　5、制定并执行部门年度和月度的经营指标，推广并落实部门年度和月度的营销活动，并确保餐饮部所有人员都对此有充分了解。引导运营团队进行有效的开展工作，以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障。

　　6、建立客户关系管理体系，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。贯彻并监督服务团队、产品团队对宾客体验过程跟进的`执行情况。

　　7、建立并维系与重要客户以及与行政管理部门的稳定关系，组织实施重要客户拜访计划，贯彻督导客户档案的建设和管理。

酒店总监岗位职责2

　　职责描述：

　　1、参与酒店项目规划设计、工程评审，对接项目管理团队、顾问、设计院，提供合理化建议；

　　2、制定项目工程施工标准及施工计划，协调项目的工程质量、工程进度；

　　3、指导酒店装修、装饰施工、设施设备安装进度，主持施工图纸会审与设备设施的选型，提出符合酒店标准的建议与意见；

　　4、跟踪酒店各项目机电项目调试及验收进度；

　　5、协助制定酒店各项目工程费用预算；

　　6、对酒店项目设计及工程工作作整体评估，负责酒店项目的'工程验收工作；

　　任职要求：

　　1、5年以上高端酒店工程筹建管理经验，有高星级或精品设计型酒店筹建工作经验者优先考虑；

　　2、熟悉星级酒店内装、消防、给排水、暖通、强弱电、电气、智能化、安防等系统的实施规范标准要求；熟悉基建期和筹建期酒店工程流程、工程项目设计和施工质量验收标准和流程，具备动力工程、电力工程、暖通空调、给排水工程等相关知识；

　　3、具有良好的组织协调能力及较强的沟通、管理能力；

　　4、年龄：28—45岁，接受出差或短期驻外（二到三周）。

酒店总监岗位职责3

　　职责描述:

　　1、协助酒总裁制定下属三间酒店、一间公寓的整体营销策划工作;

　　2、规划和拓展市场渠道,实现公司整体的'市场拓展目标;

　　3、准确把握公司的品牌定位,负责品牌对外推广和宣传,制定各种整合营销的活动,对危机事件做出有效反应;

　　4、制定年度市场活动预算与计划,监督实施并评估市场效果与预算执行情况;

　　5、开拓并管理媒体和供应商渠道,保持与传统媒体和新媒体(含自媒体)的良好关系;

　　6、参加行业展会,维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系,并提高酒店的知名度。

　　岗位要求:

　　1、大专及以上学历,市场营销、广告传播、传媒、公共关系、新闻等相关专业优先;

　　2、酒店行业5年以上带团队管理能力,8年以上市场市场营销工作背景,酒店行业和知名互联网公司背景优先。

酒店总监岗位职责4

　　岗位职责：

　　（1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责；

　　（2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行；

　　（3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求；

　　（4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务；

　　（5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行；

　　（6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。

　　素质要求：

　　基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。

　　自然条件：男性，40岁以上，身体健康。

　　文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的`专业培训，具有高级工程师职称。

　　外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。

　　工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。

　　特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。

酒店总监岗位职责5

　　1、根据宾馆市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成企业客户、旅游团队和散客的销售任务，完成销售指标;

　　2、与客户保持密切的业务联系，按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格;

　　3、分析客户心理，了解客户对宾馆设施的要求和各方面的需求，有针对性地进行销售，向营销部经理提供客户信息;

　　4、积极地参加宾馆举办的.各种促销活动，开发新客户;

　　5、利用公关技巧和销售技巧，广交各界人士，扩大宾馆影响。开展有计划的销售活动，每次外出销售，都必须写销售报告，为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。

酒店总监岗位职责6

　　1、负责店面人员的考勤，根据员工工作表现进行奖励和惩罚;

　　2、检查餐前准备情况，餐厅布置是否整齐划一，卫生是否清洁;

　　3、处理客人的投诉，与客人沟通征得客人反馈建议;

　　4、负责店面员工的培训，确保员工有良好的专业知识，技巧及良好的.工作态度;

　　5、检查督促服务员服务，对客人及工作人员提出问题热心给予解答;

　　6、负责监督检查店内各项卫生细节，确保用餐环境干净舒适;

　　7、完成每月总部下达的各项任务及业绩目标;

酒店总监岗位职责7

　　1、制定酒店年度市场销售计划。

　　2、负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标，确定本部门销售业务计划的实施细则，确定市场定位及目标市场。

　　3、掌握省内外市场动态，提出调查报告，制定销售广告策略，在全国客源市场上开拓业务，并争取国外的'客源市场。

　　4、根据酒店整体销售计划，编制对外开展销售业务的专项资金预算。

　　5、扩大与上级旅游管理部门、中外旅行社、铁路、航空公司及各饭店集团等的纵、横向联系，并与各客户间建立长期稳定的良好协作关系。

　　6、协助执行总经理搞好酒店产品的多种经营，并争取各有关部门的密切配合，开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作。

　　7、培训营销人员的业务活动，确保营销人员知识不断更新，技能不断提高。

酒店总监岗位职责8

　　职位描述

　　1、负责公司旗下各项目的整体营销规划、品牌管理等，制定酒店经营目标与落地计划;

　　2、负责公司旗下项目的营销、策划、销售、收益管理、会员关系、等营销工作

　　3、负责项目营销队伍建设，包括:销售团队，策划团队，广告营销团队，广告执行团队

　　4、负责制定项目总体和分阶段的市场推广策略并有效执行，制定销售政策，销售策略和实施方案并有效执行

　　5、负责市场调研，产品分析，对竞争产品进行研究与监控，提供项目市场运作的建议书和产品书，并根据市场动态变化进行营销思路调整和创新。

　　6、负责整合营销资源，指导，推进合作单位完成项目营销传播计划，广告创意并组织s实施等

　　7、负责各酒店项目公关事件和主题活动策划，并整合媒体资源等，并根据公司销售策略，建立维护公司的销售网络与销售管理体系，通过系列市场推广活动，营造市场环境，提升公司与产品品牌，支撑公司产品销售的增长

　　8、负责新项目的开发、建设、规划设计、筹建等工作

　　9、营销团队全面管理工作

　　10、及时了解相关法律，法规和房地产管理条例及国家宏观调控政策，并根据项目实际情况制定对策

　　任职要求

　　1、有酒店营销管理工作10年以上经验

　　2、有较强的洞察能力，协调能力，沟通能力，谈判能力，有大型酒店连锁企业营销工作经验职位描述

　　1、负责公司旗下各项目的整体营销规划、品牌管理等，制定酒店经营目标与落地计划;

　　2、负责公司旗下项目的营销、策划、销售、收益管理、会员关系、等营销工作

　　3、负责项目营销队伍建设，包括:销售团队，策划团队，广告营销团队，广告执行团队

　　4、负责制定项目总体和分阶段的市场推广策略并有效执行，制定销售政策，销售策略和实施方案并有效执行

　　5、负责市场调研，产品分析，对竞争产品进行研究与监控，提供项目市场运作的'建议书和产品书，并根据市场动态变化进行营销思路调整和创新。

　　6、负责整合营销资源，指导，推进合作单位完成项目营销传播计划，广告创意并组织s实施等

　　7、负责各酒店项目公关事件和主题活动策划，并整合媒体资源等，并根据公司销售策略，建立维护公司的销售网络与销售管理体系，通过系列市场推广活动，营造市场环境，提升公司与产品品牌，支撑公司产品销售的增长

　　8、负责新项目的开发、建设、规划设计、筹建等工作

　　9、营销团队全面管理工作

　　10、及时了解相关法律，法规和房地产管理条例及国家宏观调控政策，并根据项目实际情况制定对策

　　任职要求

　　1、有酒店营销管理工作10年以上经验

　　2、有较强的洞察能力，协调能力，沟通能力，谈判能力，有大型酒店连锁企业营销工作经验

酒店总监岗位职责9

　　1、负责酒店的`经营管理，建立、健全酒店的组织管理系统，合理化、精简化、高效化;

　　2、确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标;

　　3、负责酒店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成;

　　4、负责制定运营宣传推广计划、促销活动等策划执行;

　　5、对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住率和品牌影响力;

　　6、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标;

　　7、根据市场变化趋势，分析市场机会，寻找竞争优势，提高市场份额;

酒店总监岗位职责10

　　一、岗位名称：工程总监

　　job name：chief engineer

　　二、岗位级别：经理

　　job title：manager

　　三、直接上司：驻店经理、总经理

　　immediate superior：r、m、g、m

　　四、下属对象：值班工程师

　　immediate subordinate：duty engineer

　　五、主要职责：

　　primary responsibilities

　　1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

　　2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

　　3、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

　　4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训，努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。

　　5、全面负责工程部的节支运行、跟踪，控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

　　6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

　　7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

　　8、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

　　10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　11、直接和间接地考核督导、员工，并对其工作做出指导和评估。

　　12、建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。

　　13、随时接受并组织完成上级下达的工作指令。

　　六、任职条件：

　　qualifications

　　有强烈的事业心责任感，有较强的'自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

　　（a）必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、

　　给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。

　　（b）能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

　　（c）具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上技术职称，具有从事机电设备管理8年以上经历，有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。

　　（d）身体健康，精力充沛。

酒店总监岗位职责11

　　1、负责公司整体的质量与食品安全策划，建立与完善公司的食品安全管理体系；

　　2、负责公司质量与食品安全体系评审，针对可能的食品安全风险，提出改善建议并组织相关部门改进；

　　3、负责审批原料及产品标准，制定中央厨房的过程控制标准并监督上述标准的落实；

　　4、负责供应商的质量管理，资质审核，绩效评估；

　　5、负责原料进货验收，并制定监测计划定期抽查原材料食品安全指标；

　　6、负责不合格品的评审，组织分析与改进；

　　7、负责公司门店的.质量监督与质量提升工作；

　　8、负责下属人员的目标设定、绩效考核、培训提升等工作。

酒店总监岗位职责12

　　1、负责集团质量安全体系、制度、标准的制定；

　　2、负责质量安全工作的运行监督、检查与考核；

　　3、组织实施各项目质量巡验，并检查整改完成情况；

　　4、审核重大质量安全方案、质量安全控制方案；

　　5、组织重大质量事故调查，审核质量事故报告。

酒店总监岗位职责13

　　1、参加酒店组织的公司会议并组织部门的会议召开及信息传达

　　2、与财务部和工程部沟通，做好本部门的固定资产的清点，保养和维护工作

　　4、与其他部门协作，共同完成酒店的接待团队任务和特殊的活动项目

　　5、保证客房系统的'正常运转

　　6、完成酒店下达的各项营业指标，保证客房高平均房价、高出租率

　　7、计划与组织召开部门的培训和考核

　　8、培养优秀的管理团队，提拔优秀的员工，为优秀的人员提供更高的发展平台

　　9、负责客房服务品质的提升，提高客人的满意度

　　10、做好周计划、周总结、月计划、月总结、季度计划、季度总结、年计划、年总结、经营分析等文本书写

　　11、导入最新的、最实用的管理理念，保证团队以更高的能力完成任务

　　12、不断学习，保证时刻提高自己的领导能力

酒店总监岗位职责14

　　1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。

　　2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。

　　3、负责酒店各种土木工程建设规划。

　　4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。

　　5、负责处理工程部职责范围内发生问题和客人对工程维修工作投诉。

　　6、深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。

　　7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。

　　8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。

　　9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。

　　10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。

　　11、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修确保整个工作设备的`正常运行。

　　12、与上级主管，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。

　　13、及时向总部上报有关工程工作情况。

　　14、参加酒店行政及其他有关会议。

　　15、定期给下属员工进行各相关知识培训。

　　16、完成上级交待的其他任务。

酒店总监岗位职责15

　　1、根据公司的发展战略和年度营销任务，负责东部区域拓展营销工作;

　　2、组建营销团队并制定营销策略、团队发展策略和月度营销计划;

　　3、负责分解下达年度的`营销目标和市场营销预算，完成销售计划;

　　4、把握最新项目招投标信息，参与前期招投标流程，跟进中标后与甲方负责人对接;

　　5、主持重大营销合同的谈判与签订工作;

　　6、定期和不定期重点客户，及时了解和处理问题;

　　7、协助总经理调整公司营销团队，为企业提供业务发展战略依据。