现如今，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。一般岗位职责是怎么制定的呢？以下是小编整理的火锅店服务员岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

火锅店服务员岗位职责1

　　1、服从领班、部长的领导，做好餐前准备工作。

　　2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

　　3、按“主动、热情、耐心、周到”的要求迎接客人。

　　4、分工不分家，团结协作，又快又好地完成服务工作。

　　5、妥善安排客人就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面。

　　6、上班时精神集中，不准闲谈。

　　7、要做到“手勤、脚勤、眼勤、口勤”，及时为客人提供服务。

　　8、上班时控制情绪，保持良好心态，笑脸迎人。

　　9、遵守规章制度，服从领导的'调动安排。

　　10、遇到客人投诉，立即汇报。

火锅店服务员岗位职责2

　　1)在大堂经理(番禺大堂经理)的带领下，作好各项服务工作，作到服从指挥，着装整齐遵守规则，礼貌服务。

　　2)作好开餐前的准备工作，了解近期食品酒水的供应情况。

　　3)按标准的服务程序，向客人提供优质服务，保持热情，服务周到。

　　5)了解菜品的'制作，并熟记他们的产地价格，和特点。

　　6)作好酒水和食品的推销，并向上级及时返回信息。

　　7)接受客人投诉，并及时向上级领班汇报。

　　8)服从上级下达的任务，而且努力去完成。

　　9)按餐厅规定着装，配戴工号牌;

　　10)负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

　　11)负责综合区域内的设施清洁、保养工作，桌子，椅了、灶具、备餐台等，如有损坏应及时报领班处理;

　　12)负责就餐过程中顾客的服务管理工作，收集顾客的建议意见，及时汇报给领班，以便改进提高;

　　13)服从番禺经理安排并积极完成上级所分配的各项工作。

火锅店服务员岗位职责3

　　岗位职责：

　　1.负责包干区域的卫生打扫清洁及保持工作

　　2.负责按标准做好各项营业准备工作

　　3.了解近期店内各项推广活动并予积极做好相关工作

　　4.了解掌握各项业务知识及服务技能积极完成各种服务培训工作

　　5.做好翻台服务工作有效拓展店面经营业绩

　　6.负责做好各项服务设施的维护使用工作保证设施设备的正常运转

　　7.注重团队配合高效完成各项服务接待工作

　　8.负责收集宾客反馈意见及时反应给管理层以便改进提高

　　9.服从管理层各项安排完成领导交办的`其他工作事宜

　　10.负责做好店内人财物的安全防范工作

火锅店服务员岗位职责4

　　1、接受店长分配的服务工作，向客人提供优质服务。服从管理层各项安排，完成领导交办的其他工作事宜。

　　2、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。搞好餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。负责做好各项服务设施的维护使用工作，保证设施设备的正常运转。

　　3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。了解每个餐位的安排情况为客人细节服务。熟悉菜单上所有品种的.名称、单价、掌握菜品、酒水知识和服务操作技巧。

　　4、负责开餐前的准备工作，保证各种用品、底料的清洁和充足。接受客人点菜、点酒水、宣传餐厅的特色及搞活动的菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

　　5、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。将客人的要求传递给厨房。

【火锅店服务员岗位职责】相关文章：

火锅店服务员岗位职责（精选13篇）03-13

火锅店服务员工作总结04-17

火锅店经理岗位职责10-15

火锅店主管岗位职责05-25

火锅店总经理岗位职责10-15

火锅店店长的岗位职责通用12-27

火锅店厨师长岗位职责10-20

火锅店主管岗位职责(7篇)10-24

火锅店主管岗位职责10篇10-11