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酒店前厅经述职报告
更新时间:2024-07-17 07:02:50
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酒店前厅经述职报告

  随着个人的文明素养不断提升,报告的使用频率呈上升趋势,报告具有双向沟通性的特点。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编精心整理的酒店前厅经述职报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店前厅经述职报告1

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年部,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况;第三部分:一般投诉。

  第一部分:自我介绍

  赵俊峰,中共党员,毕业于杨凌职业技术学院旅游管理系专业,多次参加酒店业举办的各种培训,取得了高级资格证、高级资格证、营业员中级资格证、迎奥运服务资格证。本人热爱酒店服务行业,学生时期曾多次利用假期时间在酒店进行实习,曾参服务于杨凌国际会展中心酒店(四星级)、服务于东莞豪门大饭店(五星)、服务于北京静之湖度假酒店(四星),由北京国贸物业酒店管理公司管理、20xx年9月至今服务于山西泉美国际大酒店(四星)。本人有高星级酒店的工作经验,有资深的前厅服务经历。业余时间经常与北京首旅建国集团管理的好苑建国饭店,浙江金陵保罗国际大酒店、江苏常州万豪花都国际大酒店、深圳塘厦三正半山国际大酒店的同学长期进行交流与学习。在对客服务中始终本着:“宾客第一、服务第一、质量第一”的理念,始终着手于“两用”—“用脑、用心”的服务指南,始终本着“让宾客开心而来,满意而归”的服务宗旨为宾客提供高效、便捷、优质的服务。

  第二部分前厅部主管岗位介绍及工作情况

  本人有幸于20xx年8月15日加入泉美国际大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。在担任前厅部主管期间,除了感谢刘耘先生、副总于得水先生、人事部经理赵丽亚女士、前厅部经理李玉霞女士、张霞女士以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢泉美国际帮助过我和支持我信任我的前厅部全体同仁。下面我介绍一下本人在担任前厅部主管期间的工作情况。

  第一、前台主管

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的.思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、及工作效率、及时纠正问题;

  3、负责编制员工工作表,合理安排员工的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制,及时传达上级的指示;

  4、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,及时与销售部、客房部保持联系与沟通最大限度地销售即时客房;

  5、检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查;

  6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

  7、参与工作,参与宾客订房,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

  8、制定并组织实施,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记;

  9、与大堂副经理和收银处保持密切的关系,做好宾客的入住与退房工作。协助做好VIP宾客的接待工作;

  10、与长住客保持密切的联系,及时反映宾客要求。听取宾客意见,及时反映,力争做到更好!

  第二、前台主管工作情况

  除此之外,本人在日常工作中着重从以下三个方面入手:员工思想观念的改变,专业技能的培训,对客服务技巧。

  一、员工思想观念的改变:

  目前我部门员工基本都毕业于大中专院校,且非酒店管理专业,这样一来没有受过专业服务意思的熏陶,在从事服务行业上面从思想上多少还是存在差异,从对客服务方面有是难以理解“宾客永远是对的”的真正含义。二来从工作经验方面来看部门员工从事酒店服务行业的时间均不长,在对客服务中缺乏经验和服务意思,面对这样的种种问题,我们采取了先从员工的思想意识方面入手,教育和指导员工培养员工。使其真正理解“宾客永远是对的”的真正含义。用正确的服务意识去指导自己的服务行动。关于服务意识是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

  二、专业技能方面:

  我们采取每星期二都召开例会和安排培训,把工作中的问题集中处理,对症下药防患于未然确保其他员工不犯类似的错误,在中工作中发现的问题我们都会及时的纠正写清交接本去跟进,坚决将错误扼杀在摇篮之中。在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,在做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、;酒店产品知识、专业技能三大块。采用PPT、视频、案例分析、情景模拟等多种方式进行。现场解剖、现场分析、现场纠正。效果很好。

  三、对客服务技巧方面:

  首先,我个人一直主张“有开心的员工,才有满意的顾客”,时刻关心、帮助员工使其保持良好的心情,能够更好的为宾客服务。其次,要求每位员工必须做到“热情、细心、周到、耐心”保持良好的态度迎接每一位宾客。再次,要求员工讲好普通话,注重讲话方式与技巧,巧妙运用语言,坚决使用酒店服务专业用语“先生、女士您好?有什么可以为您效劳的?”“您好这是您的房卡,您的房间是1118,11楼18号房间,电梯这边请。”“您好先生、女士我这里是总台请问有什么可以帮您的吗?”“先生、女士您不要着急,我马上请我们经理解决这件事情。”虽然是一些常用的简单话语,但却是非常有效可用的。

酒店前厅经述职报告2

各位同事,各位领导:

大家好。在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。

  首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的'变得熟悉直至变得熟练。

  随着酒店的发展,我也得到了成长。20xx年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾

  1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。

  前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。

  2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。

  由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。

  3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。

  这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。

  4.开展前厅部新老员工的培训工作。

  正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。

  对前厅部未来工作的设想

  1、关注顾客需求,适时的调整销售策略

  2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量

  3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性

  4、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的

  不足

  5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务

  6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务

  7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率

  8、加强与酒店其他各部门的协调和合作

  路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。

  以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。

酒店前厅经述职报告3

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做xx年前厅部迎宾部长述职报告,今天我的报告分为三个部分:

  第一部分:自我介绍

  我叫xxx,有幸于20xx年2月来到老船夫大酒店,通过对酒店理论与实践的学习,让适应工作与社会学习成了我重要的目标,在这一个短短的时间段内,即让我学习了酒店操作流程规范,也让我结识了来自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的乐趣与奋斗目标。

  第二部分:前迎宾部长岗位介绍及工作情况

  在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门领导的信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的`工作情况与主要职责:首先,前台迎宾部长主要职责。

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围。

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。

  3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。

  4、掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。

  5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查。记录好宾客车牌与就餐房间信息。

  6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等。

  7、制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记。

  第三部分:日常工作中着重从以下三个方面入手:

  统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!

  在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中电梯井吸音板厂家、大连T3紫钢管、喷油拉、iko滚针轴承代理商。对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!

酒店前厅经述职报告4

尊敬的各位领导,各位同事:

  晚上好!感谢你们在百忙当中抽出时间来参加我的。本人从xx年1月7日入职湘鄂情部,在职期间参加了酒店全面性的培训以及前厅部各种业务培训,通过学习和实践使我掌握了本部门职位的重要性和前厅部的工作流程。前厅部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在总店的工作时间当中,我能积极的完成领导交代的各种工作,能团结同事,帮助他人,更好地接待好客人。得到了领导的信任与肯定。曾多次被评为优秀工。

  于xx年4月调入菁英汇。现在前厅工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

  1、在日常的待客服务过程中,开展不够,员工的不够到位,有待提高。

  2、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。前厅部卫生的仍需加强

  以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正。同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的工作做以下几点工作思路:

  1、提高员工,强化员工,并协同各领导制定,做好员工的技能培训工作。并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客人服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务。

  2、提高前厅部的卫生质量,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

  3、控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。

  4、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。本人将不断学习,提高自己,加强前厅部的.业务知识及各方面的知识学习。认真做好本岗位工作,有计划性地安排好前厅工作。做好客户统计。密切配合领导和营业部做好定房及接待工作。

  以上报告,敬请各位领导及同事给予审议,欢迎对我及前厅部的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为菁英汇的发展奉献微薄之力!

酒店前厅经述职报告5

尊敬的各位领导、同事们:

  大家好,我叫XXX是餐饮部前厅的领班,年初以来在酒店领导和同事们的大力支持下我在前厅领班的这个职位上依据招待所的各项规章制度和所领导的指示、要求认真落实各项工作,尤其是四月份李总来了以后我们积极配合总经理工作,截至本月初较好的完成了各种会议、培训班、包桌等大型接待任务。在这一年的工作中我也学习到了不少新的东西,更加充实了自己。下面我就自己这一年中履行职责的情况向大家做述职如下:

  一、坚持学习更新思想,努力提高自身素质修养。

  现在本市的餐饮业竞争非常激烈,我深知仅凭自己以前的那点经验和办法工作是远远不够的,唯有加强学习更新观念才能更好的管理服务员和接待就餐客人,所以我在完成日常工作的同时积极参加酒店为员工举行的各种培训认真学习,并把各种理论知识运用到平时的工作中去做到学以致用。在实际工作中我认证落实领导的要求,严格按照XXX酒店规章制度的相关规定要求自己,并以身作则为前厅员工树立了好的榜样。而且我还多次找在其他酒店工作的同行悉心学习他们的好的工作做法回来后运用工作中,提高我们的服务质量。

  二、爱岗敬业、努力钻研、积极干好本职工作。

  作为前厅的领班我的工作环境和工作任务就是为就餐的客人提供优质周到的餐饮服务,并且管理好服务员和传菜员,做好包桌和菜单的定制工作。在工作中我坚持边干边学,虚心向领导和老员工请教,有客人反馈的意见和信息及时向所领导汇报,并把学习的新的理论知识运用到实际工作当中提高工作效率。在各项接待中我坚持跟班,手把手教新员工摆台技巧和就餐服务流程,让其掌握基本的服务常识,而且经常利用业余时间对所属服务员进行简单培训,教他们学习点菜下单等一些必要的知识。尤其是在接待内部领导就餐时我更是认真服务、细致服务,我告诉服务员领导接待中一点都不能马虎,一次都不能出错,并在每次接待领导时亲自参与,把领导提出的一些要求一一记下以便下次注意,一年来在李总的`正确带领和指导下我们前厅部成功的接待了XXX就餐,并紧紧抓住夏季黄金季节接待了许多地方大型会议、包桌,得到了各级领导和大批客人的一致好评。

  三、反思工作学习中的缺点、为下一步工作做准备计划。

  回顾一年来的工作虽然我们有一些成绩,但是我也清楚的认识到了自己的不足,主要体现在:首先文化水平有限促销手段有限,我没有能更好的探究餐饮文化的多元性,软件服务还与其他星级酒店有一定的差距,下一步我们要在服务上多下功夫多多留住回头客,还要加强培训管理知识的学习,提高自己的知识面,有效的带动服务员的积极性;其次在推销菜品是我们做的也不太好厨房拿手的菜推不出去,利润高的菜推不出去,前厅后厨协调的不太好,下一步我一定发挥领班的带头作用在协调沟通好厨房的同时多推招牌菜特色菜等;还有对管理制度落实情况抓得不太好,管理员工还是不太规范,以后我一定严格执行酒店的各项规章制度,服从领导命令,狠抓服务质量和员工纪律,努力提高工作标准和工作效率,保质保量的完成各项工作。另外好有很多不足之处在下一阶段的工作中我会逐一改正更好的为为客人服务,努力工作为XXX酒店更好的发展贡献自己的一份力量。

  以上就是我的述职不妥之处请领导和同事们批评指证。

酒店前厅经述职报告6

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做xx年前厅部迎宾部长述职报告,今天我的报告分为三个部分:

  第一部分:自我介绍

  我叫xx,有幸于20xx年2月来到老船夫大酒店,通过对酒店理论与实践的学习,让适应工作与社会学习成了我重要的目标,在这一个短短的时间段内,即让我学习了酒店操作流程规范,也让我结识了来自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的乐趣与奋斗目标。

  第二部分:前迎宾部长岗位介绍及工作情况

  在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门领导的信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的工作情况与主要职责:首先,前台迎宾部长主要职责。

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围。

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。

  3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。

  4、掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。

  5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查。记录好宾客车牌与就餐房间信息。

  6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等。

  7、制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记。

  第三部分:日常工作中着重从以下三个方面入手:

  统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的`问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!

  在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中电梯井吸音板厂家 大连T3紫钢管 喷油拉 iko滚针轴承代理商 。对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!

酒店前厅经述职报告7

尊敬的、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做20xx年前厅部迎宾部长,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅迎宾岗位介绍及工作情况;第三部分:工作目标与规划。

  第一部分:自我介绍

  第二部分前迎宾部长岗位介绍及工作情况

  在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门的信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的工作情况与主要职责:

  首先,前台迎宾部长主要职责。

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。

  3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

  4、掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。

5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查。记录好宾客车牌与就餐房间信息。

6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等等。

  7、制定并组织实施培训,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的'考核工作,做好工作日记。

  第三部分,前厅迎宾部长工作目标与规划:

  日常工作中着重从以下三个方面入手:统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。

  在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!

  在培训方面我们精心做出培训,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中。

  对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导和同事对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望、为老船夫大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前厅经述职报告8

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位错爱,今天有幸在此为大家做前厅部迎宾部长述职报告,今天我的报告分为三个部分:第一部分自我介绍;第二部分前厅迎宾岗位介绍及工作情况;第三部分:工作目标与规划,第一部分:自我介绍

  我叫xx,有幸于202月来到老船夫大酒店,通过对酒店理论与实践的学习,让适应工作与社会学习成了我重要的目标,在这一个短短的时间段内,即让我学习了酒店操作流程规范,也让我结识了来自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的乐趣与奋斗目标。

  第二部分前迎宾部长岗位介绍及工作情况

  在担任前厅迎宾部长期间,首先要感谢各部门领导的信任和指导,还要感老船夫帮助过我和支持我信任我的全体同仁。下面我简要介绍一下本人在担任前厅迎宾部长期间的工作情况与主要职责:

  首先,前台迎宾部长主要职责。

  1、协助前厅部经理做好日常接待工作,主持前台、礼宾、商务中心全面工作,创造良好的工作氛围;

  2、主持前厅部例会,及时了解员工的思想动态并为员工做思想动员,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率、及时纠正问题。

  3、负责编制员工工作休息作息时间表,合理安排员工的`工作,学习,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

  4.掌握当天预订情况与客情,根据当天到达及离店贵宾名单,及时与销售部、餐饮部保持联系与沟通。

5、负责安排宾客的接待工作和留言、行李的落实、检查,记录好宾客车牌与就餐房间信息。

6、督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求。有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。如协助楼层服务部门唱生日歌,向厨房传达就宾客餐时间信息等等。

  7、制定并组织实施培训计划,正确地评估员工的工作,帮助员工树立正确的价值观与酒店职业道德。负责对部门员工的考核工作,做好工作日记。

  第三部分,前厅迎宾部长工作目标与规划:

  日常工作中着重从以下三个方面入手:统筹安排各种工作的协调,专业技能的学习与培训,对客服务技巧。

  在安排各种事宜的情况下,能够利用有限资源创造更大的成果,协调员工与员工,部门与部门之间的工作交接,避免工作当的中遗漏,使工作得以完美的承接。及时纠正员工所范的错误,对员工所范的错误予以指导,监督改正!同时细心听取员工所反应的问题,找到关键问题所在,对于自己权限范围内的,给予尽快回复。对于超出自己权限的,及时拿出方案,进快向上层领导汇报!

  在培训方面我们精心做出培训计划,经部门经理审核同意之后,定期在员工间做细心的培训。一般分为:礼节礼貌、仪容仪表;酒店产品知识、专业技能三大块。使培训的知识得以更好的运用到工作当中。

  对客户要有一个热情的服务,首先要让自己保持一个良好的心情,以心服务,以诚服务,做到真心,细心、周到、耐心。还要加强与客人的沟通,通过对客人的沟通,来及时解决客人所面临的问题!

  以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导和同事对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为老船夫大酒店的发展奉献绵薄之力!

酒店前厅经述职报告9

一、前言

  前台是展示酒店形象和服务的“橱窗”。对客人而言,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店留下第一印象的地方,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务亦是从前台迎客开始而好的开始是成功服务,亦是从前台迎客开始,而好的开始是成功的一半,所以前台的作用非常重要。本人自3月就任前厅部主管以来,在经理的协助下,前台工作质量整体保持稳定,未出现大的过错,本人也在业务技能和管理上得到了一定的锻炼和成长。

  二、日常接待

  1.预定检查:做好每日房间的预定检查工作,对重点客户,以及有特殊要求的客户进行提前安排,发现错误及时更正;

  2.在住房检查:做好每日在住房检查,关注VIP等重点客户在住情况,检查各房间账目,发现超支、房态异常等情况及时跟进处理;

  3.预离跟进:做好每日预离房的检查和跟进工作;

  4.房间控制:关注房态,及时协调销售部、预订部和前台做好房间控制工作;

  5.报表检查:做好每日前台各班次报表的填写和检查工作;

  6.团队接待:协调各班次做好各大型团队的接待和结算工作;

  7.工作安排:关注每日前台、预定、礼宾各班次的交接工作,协调分工,做好每日工作安排;

  8.疑难和突发事件处理:及时处理各班次所遇疑难问题和突发事件,维持工作秩序。

  三、日常管理

  1.负责部门每月前台散客提成统计工作;

  2.负责部门前台班次安排,以及部门考勤工作;

  3.负责部门固定资产盘点和资产管理工作;

  4.负责部门领班级以下员工的每月绩效考核工作,并协助部门经理贯彻执行酒店绩效考核规定;5协助经理进行每月部门优秀员工评选;

  5.协助经理进行每月部门优秀员工评选;

  6.监督和实施酒店各部门的促销活动;

  7.关注前台各设施设备和物料的'使用情况,及时补充和修理;

  8.协助经理定期进行部门遗留物品的清理;

  9.协助经理组织部门活动,创造团结、愉快的工作氛围;

  四、日常培训

  1.做好新员工的入职培训工作,安排专人跟带学习,并制订考卷,定期进行考核,考核过关后向经理提交员工转正申请,20共考核过关10人次,另有2人不过关,已劝退;

  2.按照经理的指示,不忙时安排人员进行部门内(与AM),以及部门间(与客房部、餐饮部、五楼收银)的交叉培训工作;

  3.按经理要求,每月对前台进行相应的月度专题培训工作;

  4.按酒店要求,组织员工积极参加酒店主持的各项培训工作,并邀请保安部对部门进行消防培训工作;

  5.带领员工外出参加派出所主办的旅馆业系统的培训工作;

  6.附:本人参与培训课目:《交易会预定须知》、《交易会注意事项》、《接待各班次流程》、《控房技巧》、《前台各类报表的填写》、《退房流程》等。

  五、工作总结

  1.完善前台各项操作流程,提高工作效率前台自接待收银合并以来,各项操作流程都已重新制定和完善。

  2.执行上级指令,做好上传下达的枢纽作用

  3.以身作则,在工作上做好表率作用在服务上贯彻“热情、快捷、周到、准确、安全”的服务标准;在管理上尽量做到“公平、公正”,营造“积极、团结、愉快”的工作氛围。

  4.协助经理,培养员工,完善部门构架前台20xx年人员流动较大,领班级员工已全部调整和更换。

  5.与各部门建立良好的关系,出现问题及时沟通处理前台需经常处理一些和财务、客房、销售、西餐的工作事宜。

  6.与客户建立良好关系,培养前台熟客群在具体工作中,对前台熟客进行特殊照顾,优先处理,前台已形成以xxx等为主的一批熟客。

  六、工作中存在的不足

  1.在日常的待客服务过程中,前台的个性化服务开展不够,员工的微笑服务不够到位,有待提高。

  2.由于老员工匮乏,领班缺编,员工责任心还不够强,需尽快补充编制,并加强监督和管理。

  3.由于硬件上的限制,前台两点分工操作还不够流畅,需进一步设计完善。

  4.对前台券类、房卡、订金、未退押金、授权卡纸等资料的管理需登记造册,进一步严格规范,避免漏洞。

  5.个人管理技巧还不够成熟,与员工的交流不足,不够了解员工的想法和需求,应更加关心员工,肯定员工的进步和努力,对她们的工作做一定的规划和要求。

  七、工作计划

  1.加强礼节礼仪、操作流程、疑难问题处理、英语等方面的培训,提高前台整体服务质量;

  2.建立和完善前厅部客史档案管理;

  3.提高前台员工的售房技巧,增加前台散客的入住率,提高部门前台散客销售提成;

  4.给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好部门成本;

  5.加强同事之间的感情,关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  谢谢大家

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