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吃法一:直接剥开
首先拔掉山竹的柄。快速的拔掉山竹的根柄,拔掉根柄之后,通常情景下顶部会微微露出一点果肉。
很熟的山竹能够用手挤压腰部、山竹就会出现缝隙,然后顺着缝隙慢慢掰开山竹,就能够看到美味的果肉了。
最终用力一掰,山竹就上下分离了,用手这样的剥开的山竹果肉,看上去明显没有用刀切开的美观,但这是剥开山竹相比较较简单的方法,能够做到现买现吃,也是大部分人最喜欢用的方法。
也能够用刀
首先切掉山竹的柄,叶柄是不能吃的,可是我们能够经过叶柄明白果肉的数量,因为山竹这种水果,叶炳的数量就代表里面有几瓣果实。
然后绕着果实的中心割一个圆周,此时刀的力度要拿捏好(避免伤及里面的果肉),这样做能够最大限度的不破坏里面美味的果肉。
掰开果皮,享受果肉。在果皮外层划上一周后,稍微旋转几下就能够把皮去掉了,即可食之。
用刀看起来很高超,其实很好上手,大家也能够尝试下。虽然用刀剥开山竹看起来繁杂,可是剥好之后一般不会伤及果肉,可见用刀对果实美观的破坏相对较小,注重美观的朋友能够选择这种方式。
吃法二:蔬菜沙拉
将山竹去皮,加入番茄、苹果、生菜,处理好后将所有材料混合加上沙拉酱,即可食用。食用蔬菜沙拉能够降低胆固醇、净化血管。
吃法三:榨汁饮用
将哈密瓜去皮去籽,两种水果一齐放入榨汁机,加入白开水,等到榨汁完成后,倒出享用即可。这种吃法有着提神醒脑的作用,适合经常用脑的人群食用。
推荐搭配吃法:
1、山竹哈密瓜汁
山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
2、山竹生菜沙拉
山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。
一天最多吃几个
每一天吃的时候不能过量,一般不能吃3个以上,一天吃2、3个是最好的。它其实是寒性的水果,如果说吃的太多就有可能引起腹痛、便秘以及肥胖等。但若是适量的食用,还能够起到清热去火的作用。
山竹什么时候吃最好
中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。水果要饭前1个小时,饭后1个小时再吃,含糖高,晚上最好不要吃。
注意事项
1、因为它是性寒的,所以对于那些体质比较虚寒的人来讲,必须要吃。也不要将它和西瓜、苦瓜以及啤酒同吃。
2、这种水果的含糖量也是比较高的,所以身体比较胖的人尽量是少吃,患有糖尿病的患者尽量不要吃。
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