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作为一位不辞辛劳的人民教师，时常需要用到说课稿，说课稿有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么说课稿应该怎么写才合适呢？以下是小编整理的《细胞中的糖类和脂质》说课稿，欢迎大家分享。
《细胞中的糖类和脂质》说课稿1
一、教材分析：
教材主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源，了解脂质对生物体和细胞的重要作用，最后说明了蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，认知碳是生命的核心元素等。这与前面学习的细胞中的元素和蛋白质、核酸等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、代谢、血糖平衡的调节等内容的基础。
二、学情分析：
学生在2、3节学习了细胞中的蛋白质和核酸，这两种生物大分子都具有一定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子。这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区别及多糖的大分子性，从而培养知识迁移的学习方法。通过对糖和脂的分类和比较能更好地培养分类、比较的学习方法。学完本节课后，学生对生命是物质的本质有了更深刻的认识，并能理解生命是建立在碳的基础上。
三、教学目标：
本节课在课程标准中的要求是(1)概述糖类的种类和作用。(2)举例说出脂质的种类和作用。(3)说明生物大分子以碳链为骨架。教学目标为：
1、知识目标
(1)概述糖类的种类和作用。
(2)举例说出脂质的种类和作用。
(3)说明生物大分子以碳链为骨架。
2、能力目标
(1)尝试进行自主学习
(2)尝试比较分类的学习方法，体验知识迁移的学习方法。
(3)运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题，
3、情感、态度和价值观目标
(1)培养学生自主、探究、合作的学习方式。
(2)体会生物学和日常生活的密切联系。认识生物科学的价值。
(3)养成健康的生活方式和习惯。
四、教学重点和难点：
本节有两个教学重点：糖类的种类和作用、说明生物大分子以碳链为骨架。课程标准中关于本节内容的第一个要求是概述糖类的种类和作用属理解层次，并与以后要学习的模块核心内容细胞代谢内容联系密切，所以确定为重点。细胞中主要有三种生物大分子蛋白质、核酸、多糖，2、3节学习了蛋白质和核酸，在这里有必要总结一下这三种生物大分子，使学生进一步认识生命建立在碳的基础上,及生命的物质性和区别于非生物界的特殊性。教学难点有2个：多糖的种类，说明生物大分子以碳链为骨架。学生对多糖的种类和功能在初中没有接触，很陌生。而对三种生物大分子的化学结构没有直观的认识，所以将这两点作为难点。
五、教学方法：
直观教学法、自主探究法、合作交流法，用多媒体课件教学。
六、教学过程
环节一： |
引入新课：先复习上节关于核酸的知识并便于和新授内容衔接。以问题探讨提供的情景和讨论题引入糖的学习。
环节二： |
细胞中的糖类：为本节重点内容，分三步突破：
1、学生自主和讨论合作完成表格对糖的分类、分布和功能有了一定的认识， 对于难点多糖的种类，采用图片介绍的方式，使学生有直观认识。
2、通过思考题对糖的分类、分布和功能深识进一步深入
在单糖、二糖、多糖的区分中学生会认识到各多糖结构的不同和多糖的形成及水解
3、通过糖应用，体会糖在生命活动中的重要性，对糖的认识更有立体感。
通过实例，学生对多糖中淀粉和糖原的储存功能及各糖之间的转化有了深入的认识。
环节三、 |
细胞中的`脂质：由和生活密切相关的肥胖和心血管病入手引入，提高学生学习兴趣。然后主要以自学为主，老师点拨，便于掌握。
环节四、生物大分以碳为基本骨架：虽然是本节的重点和难点但在2、3节对蛋白质和核酸的结构有了较深的认识，前面又重点学习了多糖，所以先让学生说明为什么碳是大分子的骨架，然后展示各种单体的化学结构，和各生物大分子的链链形分子，使学生对这个问题有了直观的认识，从而完成重、难点突破。
环节五：总结：使学生对本节内容保持清晰的思路。环节
六：巩固练习：课本课后练习题，使对本节知识点有一个全面准确的把握。
七、板书设计：
一、细胞中的糖类
1、元素：
2、功能：
3、糖类的分类、分布及主要功能
二、细胞中的脂质
脂肪：C、H、O 主要储能物质
磷脂
脂
质 胆固醇
性激素
固醇 维生素D
三、生物大分子以碳为基本骨架
八、课后反思
努力的方向：在今后教学中，时时提醒自己转变观念，认真贯彻自主学习和合作学习，实施探究教学，向高效课堂努力，争取节节变为高效课堂，把更多的时间还给学生，进一少提高教学水平。
《细胞中的糖类和脂质》说课稿2
对于本节课，为了处理好教与学的关系，突出新课标的教学理念，在讲授过程中我既要做到精讲精练，又要放手引导学生参与尝试和讨论，展开思维活动。接下来我就从教材分析、学情分析、教学目标、教学过程等几个方面对本次课程加以说明。
一、说教材
《细胞中的糖类和脂质》是选自于人教版生物必修1第2章第4节内容，本课主要内容是糖类的分类及其作用，明确了糖类是细胞中重要结构，又是主要能源，还讲了脂质的分类及功能，以及生物大分子是以碳链为骨架，其中糖类和脂质的学习更为重要。学生在学习了本节课后能够对糖类和脂质有清晰的认识和区分，对生物的学习以及生活上都有重要的意义。
教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，有的放矢。接下来我将对学情进行分析。
二、说学情
我所面对是高一的学生，他们在生活中已经有了一些生物上的认识，并且在前面已经学习了细胞中的蛋白质和核酸，本节课又在结构安排上有些类似，相当于大家都有了一定的学习方法，他们对生物新鲜事物比较感兴趣，针对这种情况，我会多以多媒体展示吸引他们的注意力，在课堂上多提问，以学生为主体，教师为引导来进行教学。
结合新课程标准对于教学目标多元化的要求，我将确定如下教学目标：
三、教学目标
【知识目标】
1.说出糖类的种类及功能;
2.概述脂质的种类的作用;
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【能力目标】
通过自主学习、小组讨论的过程，提高学生思考、合作以及交流表达的能力。
【情感态度与价值观目标】
体会生物学与生活实际的密切联系，认识到生物学的价值。
四、教学重难点
【重点】
糖类、脂质的分类及作用，他们属于考试的重点内容。
【难点】
多糖的种类，糖类和脂质的.区分。
五、说教学方法
新课程教学中的指导思想是把“学习的主动权交给学生”，倡导“自主、合作、探究”的学习方式。基于此，我将引导学生采用以下的教学方法，分别是讲授法、多媒体展示法、小组讨论法、提问设疑法等。
接下来，我重点讲解我的教学过程。
六、说教学过程
环节一：导入新课
在此环节，我会通过创设情境来导入，通过多媒体展示一些生活中常见的食物，提问学生：如果在运动会上消耗了大量的体力时，什么食物能够尽快的补充体力。通过这样利用问题探讨创设情境，让同学们陷入思考中，目的是联系学生已有知识和生活经验，激发学生学习兴趣，顺利引入新课——《细胞中的糖类和脂质》。
环节二：新课教学
在这一部分，为了充分体现新课标中要求活动多样的教学方式，我将分为以下三个主要活动进行。
(一)活动一：教师提问，师生总结
在这一活动中，首先我会给大家5分钟的时间，让他们自主阅读课本内容，先整体了解本节课将学习的内容，建立框架，即将要学习糖类、脂质的种类及作用，以及碳链为骨架这些内容。然后我再通过提问的方式，引导学生一同总结糖类分为单糖、二糖、多糖，并让同学们根据自己的理解及生活中的经验分别举出相关实例进行说明，在他们说明的过程中，我会加以补充，并通过多媒体展示一些糖类。
在这个活动中，我让学生大胆发表自己的想法，我加以引导说明，既让他们充分的参与到了课堂中，也加大了他们的思维空间，锻炼了他们的思维能力，让课堂教学效果更加明确化。
(二)活动二：小组合作，分组学习
对于脂质的内容，由于跟糖类的结构安排上相似，我会大胆放手，让学生去讨论总结，然后抽取小组代表汇报他们总结的内容，脂质分为脂肪、磷脂、固醇三大类，并且请各小组举例完善，然后让同学们提出意见。
采取小组讨论、师生互评的方式，照顾到班上的所有学生，充分体现新课标中以学生为主体、教师为主导的理念，融合课堂评价多样化的模式，增强了学生的学习兴趣。
(三)活动三：回顾旧知，引申新知
在这一活动中，我会让同学们回顾蛋白质、核酸的结构以及多糖的结构，然后让同学们去发现它们都具有的共同点，即都是由小分子构成的大分子物质，然后得出单体、多聚体的概念，从而更加清楚的理解生物大分子以碳链为骨架的内容。
环节三：总结提升
在这个环节中，我会带领学生们再次总结强调生命活动的主要能源物质是糖类，细胞中的主要储能物质是脂肪。与此同时，我会让同学们小组间对糖类和脂质做一个区分总结，并且以表格的形式呈现出来。这样做既可以再一次回顾知识，加深他们的印象，同时也可以让他们区别记忆糖类和脂质，使知识得到提升。
环节四：作业布置
让同学们做课后的习题，本部分知识主要是熟记内容，课后习题是对知识的重要检测手段。
七、说板书设计
板书可以清晰直观的展示本节课的教学重点，解决教学难点，加深学生对重要知识掌握和理解的程度。据此，板书设计如下：
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