部编版语文二年级下册《中国美食》说课稿

部编版语文二年级下册《中国美食》说课稿

更新时间：2023-11-17 15:26:56

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部编版语文二年级下册《中国美食》说课稿

　　作为一位兢兢业业的人民教师，时常会需要准备好说课稿，说课稿有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么说课稿应该怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的部编版语文二年级下册《中国美食》说课稿，欢迎大家分享。

部编版语文二年级下册《中国美食》说课稿1

　　一、说教材

　　1、《中华美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本文是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。

　　2、教学重点：准确认读生字，了解积累火字旁和四点底生字；

　　3、教学难点：感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。

　　4、课时安排：2课时（本节课说得是《中华美食》第二课时）

　　二、说目标

　　新课标提出：让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法，并乐于与人交流。由此，我确立了教学目标：

　　1、会认16个生字；会写3个生字。

　　2、能说出常见的菜名。

　　3、让学生了解10种烹饪方式，体会热爱劳动的乐趣。

　　三、说学情

　　二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。

　　四、说教法、学法

　　在教学过程中，我确立了以学定教的思想，借助图片，运用形象直观的教学手段，同时采用灵活机动的教学方法，启发学生思考。通过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发学习兴趣，这样更好的突出学生的主体地位。教学中突出在玩中学，乐中学，以自主探究的学习方式为主，同时注重教给孩子观察生字，注意生字中的重难点的识字方法，激发学生主动识字的愿望。通过看图、识字，激发学生对中国美食的热爱之情。

　　五、说流程

　　（一）创设情境，导入新课

　　课堂刚开始，让学生观看图片：说说图片中的它们都喜欢吃什么？引出学生对中国美食的交流，相机引出新课，板书课题：《中国美食》。

　　（二）新课教学

　　1、学生认读菜品名称，并对菜品名称进行多种形式的朗读，达到了解菜肴，熟记生字。

　　2、指名回答标出的重点字词，在回答的过程中让学生了解这便是我们常用的多种烹饪方法。

　　3、读字词，看图，说说一下食材都可以用到我们学到的那些烹饪方法，鼓励学生做一些简单的美食，达到理论联系实际的效果。

　　（三）指导书写

　　讨论交流：你是怎样记住生字的？重点指导“烧、烤、炒”的书写。

　　（四）布置作业

　　1、你还能说出更多的`家乡美食吗？

　　2、学做简单的美食。

　　六、说教学评价

　　为了提高课堂教学实效，调动学生的学习兴趣，采用有效创新的评价方式，适时恰当地改变教学中评价的方式和手段，及时肯定和鼓励学生的进步，可以给学生心理上带来愉悦，更重要的是可以满足学生自尊心的需要，从而最大限度的激励他们语文学习热情。

　　我本节课主要用了以下评价方式：

　　1、教师评价：

　　（1）幽默式：”对于低段的学生来说，无意注意相当成熟，注意力很容易分散，机智、诙谐的评价语言，不仅能吸引学生的注意力，延长有意注意的时间，更能使课堂教学妙趣横生，充分调动学生学习的积极性。

　　（2）鼓励式：试一试，相信自己，老师知道你能行！

　　（3）夸奖式：你真爱动脑筋，老师就喜欢你思考的样子！

　　（4）安慰式：别泄气！还有机会等着你！

　　2、生生互评：

　　例如在其他同学朗读课文的时候，鼓励学生做一个忠实的听众，当好小老师，对前面同学的朗读情况进行评价，等。

　　以上是我对《中国美食》第一课时的一些教学设想，有不妥之处，望各位领导和老师不吝赐教，谢谢大家！

部编版语文二年级下册《中国美食》说课稿2

　　一、说教材：

　　《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。课文主要通过各种各样的美食图片，让学生了解中国美食，通过认识这些美食从而学习生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。

　　本单元为识字单元，重在培养学生的识字兴趣与能力。依据单元特点及新课标要求，低年级学生能借助汉语拼音认读汉字，喜欢学习汉字，有主动识字的愿望，学会用普通话正确、流利地朗读课文，所以我拟定本课第一课时的三维目标及重难点如下：

　　【知识与技能】会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字；观察图片，正确说出各种美食的名称。

　　【过程与方法】正确、流利地朗读课文。

　　【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱之情。

　　教学重点：1．会认16个生字，正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

　　2．正确、流利地读出各种美食的名称。

　　教学难点：归纳总结汉字的构字规律。

　　二、说教法学法：

　　《语文课程标准》指出“识字教学要充分利用儿童的生活经验，注重教给识字方法，力求识用结合。运用多种形象直观的教学手段，创设丰富多彩的教学情境。” 因此我根据本课的.特点，通过让学生看图识字识词，利用形声字特点识字，利用菜名识字等多种方法，创设宽松和谐的课堂氛围，激发学生的识字欲望，使学生主动识字，乐于识字，从而提高识字教学效率，实现本课识字教学的目标。

　　学生的学习过程主要采用以图助记、自主探究、合作学习完成。

　　三、说教学过程：

　　（一）、整合单元内容，联系生活，激趣导入：

　　良好的开始等于成功的一半，对于低年级的学生来说，刚一上课他们的思维不能马上集中到课堂上来，爱吃美食是孩子的天性，所以我就问学生，生活中你都喜欢吃哪些美食？把学生的注意力，有效地一下子引到课堂上，在孩子回答的基础上导入课文。

　　（二）、初读课文，感知中国美食的特点。。

　　为了提高孩子认识本课美食的兴趣，我采用看图片，猜名字的方法，调动学生多种感官，初步认识美食名子，了解中国美食的特点。再通过引导学生发现课文的编排特点，进一步明确有七种菜肴和四种主食。

　　（三）、再读课文，识字认字。

　　1、此环节再次出示11道美食名，带拼音、去拼音，采用指名领读、开火车读、小组读等多种形式读。（重点读准红色字音即我会认的字）

　　2、多种方式识字。

　　依据学生课前利用工具书预习生字，指名说出本课结构较为特殊的字，明晰偏旁，通过组词、相互交流，积累更多的识字方法，又培养了学生自主识字的能力。本课的汉字有一定的构字规律，教学中我利用课后习题，将本课生字归类，让学生明白带有“火”旁和四点底的字大多与“火”有关。多音字的识记我放在具体的语境中，做到学以致用。

　　检测环节将本课认的字放在生活中常见的菜名中，在语境中再巩固，最后和学生玩送蔬菜的游戏，突出在玩中学乐中学。

　　（四）、指导书写“烤”字。

　　1、凭借书中田字格观察生字，引导学生观察笔画的位置，交流书写注意事项。

　　2、师范写，学生书空后练写，教师巡视。

　　3、展示评议。你认他写得怎样？好在哪里？哪里不好？

　　写好字的前提是观察好字的结构及笔画在田字格的位置，引导在让学生写前说的同时让孩子学会了观察，进而才能规范书写。

　　（五）、再读课文，巩固识字。

　　识字的最终目的是读好课文，为理解课文打好基础。

　　（六）、作业：1、会认本课生字，在练习本上规范书写“烤”。

　　2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

　　以上仅是我对这节课的初步设想，当然课堂是动态生成的，所以在具体的教学实践中我会因势利导、随机应变，使课堂教学效果达到预设与生成共精彩。

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