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为了确保工作或事情能高效地开展,就不得不需要事先制定方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编帮大家整理的美发店开业活动方案,希望对大家有所帮助。
美发店开业活动方案1
前言
本活动方案是服装店新址开张宣传活动策划的指导性专案策划,各经销商在围绕此纲要的前提下,结合当地店面规模、人文、风俗、季节、竞争环境、消费习惯等特点可适当调整,但策划项目的基本原则不能改变。
作为品牌专卖体系,如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。解决成功开业问题必须采取"人气-商气-商机"层递法,即在理念上采取三个操作步骤:激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法:礼宾举措、庆典活动、新闻造势。营造商气就要紧紧
围绕着"销售额=交易笔数×客单数"公式,在"礼宾"、"会员"、"幸运"、"娱乐"等节日性概念上大做文章。沉淀商机可以通过"低买高送,交易延伸"的方式实现。把上述三个理念性步骤整合起来,在同一个时空内实施策划,专卖店的开业就会体现出知名度、惊奇度、美誉度效果,同时,也可以大大地提高销售额。
第一部分[新店开业的目的]
“促销活动”被消费大众普遍认同接受,服装店又是“人”的产业,因此服装店的促销策略必然要做到“以人为本”,这样才符合消费者与企业双赢的原则。但促销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。所以特色龙的新店开业必须采取"舍弃毛利,确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之根本。
1、聚集商气:有了较为充足的人潮涌向商圈内商场,随之而来的各种商气就有了产生环境,商气的形成,也就必然为今后本商圈内各种商机的产生提供的可能性与机率。商气可以说是为"商机"做了良好的过渡。
2、延伸商机:商机的最终形成从某种程度上说是在雄厚的"人气"基础上产生的结果,商机不会无缘无故的产生,在品牌消费的过程中,"人气"的厚与薄、强与弱,很大程度上影响着商气与商机,商机如果产生,必然对品牌本身有着良好影响,乃为提高专卖店销售、扩大专卖店影响起到最终作用。
3、传播品牌:每个品牌都有不同的特色文化,传递企业及产品文化是消费者对品牌认可的关键一步,卖场的气氛营造、陈列搭配、饰品点缀,产品的独特买点及时尚风格都是消费者对品牌认知的基本要素。
第二部分[新店开业活动行为]
作为服装店新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响扩张知晓度的第一仗,必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点,为营造迅速提升知名度的平台打好基础。因此对开业活动的要求一定要彰显特色:(1)鲜明时尚性;(2)易识别性;(3)易传播性;(4)冲击性;(5)欢快性等。
其主要行为是:
(一)、告知性:将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
(二)、影响性:即利用新店开张的第一次活动,将店内涵、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
(三)、促销性:此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,产生第一次接触后的好感。
(四)、形象性:通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入购买欲望,能力提升在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
第三部分[活动细则]
一、活动主题:
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业,精点时尚
二、活动时间:
活动周期:开业之日起十天(关键是前5天)
选择周六或周日、是节假日开业。
三、活动对象:
25-40岁的社会各阶层男士;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些女性消费。
四、活动内容:(购物连环喜)
适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案
一重喜、进门有喜:
进店即赠送特色龙精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行定制):
☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;
☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;
☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;
三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠送贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。
适合60-120平米专卖店或旗舰店的开业连环喜方案:
一重喜、进门有喜:
进店即赠送精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠送礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等
二重喜、买就送
☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;
☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套;
☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;
三重喜、购物免费抽奖活动
四重喜、获赠贵宾卡:
适合总代理联合各专卖网点共同执行的一种活动
主题阐述:营造与特色龙的品牌诉求保持一致的促销氛围。同时,可以用三重奖励的宣讲吸引人气并直接刺激消费者的购买欲。
活动方式:打破业界一直以来购物以后再送奖券的惯有模式,推出“先中奖后消费”的新方法。顾客在购物前先购买奖券,参加当场兑现的抽奖(或刮奖)活动。第一重惊喜:进店者均可获得面值为30元的等值奖券,并有机会当场获得精美礼品一份;第二重惊喜:无论中奖与否,奖券均能以等值金额在门店消费;第三重惊喜:消费者将有机会参加年底在总代理举行的抽奖活动,奖品丰厚。
1、分发方案:对于每个进店者都能免费得到一张奖券
2、奖券解释:FD 20__CD0000001
抽奖号码
特色龙代码
FD20__CD0000008C50元
等值金额
限定产品种类
抽奖号码
特色龙代码
3、奖券设计:正、副券刮刮卡形式,固定面额30元,每张奖券隐藏部分有对应的的序列号(即为抽奖号码),以及顾客中奖金额。
4、中奖活动细则
①:第一重惊喜:为刺激顾客的购买欲望,满足消费者从众贪便宜的消费心理,我们设计的抽奖号码尾数是1、6、8的都能得到一小礼品,中奖率为30%。
具体是:尾数是1和6的礼品为:例:袜子
尾数是8的礼品为:例:打火机或雨伞
注:具体的中奖尾数和礼品可由代理商自行制定,礼品数量不够可向公司申购
②:第二重惊喜:
A:每张奖券都设有一个基本的固定值,30元。消费者可凭奖券均能以等值金额在门店消费,但消费产品只限于公司的正品。
B:为更大限度刺激消费的购物欲,奖券还设一定金额值与服装类别对应挂钩,具体规定和金额如下:
A类奖券对应茄克、羊毛衫,金额50元。表现形式:A50元
B类奖券对应全毛套西,金额200元。表现形式:B200元
C类奖券对应仿毛套西,金额100元。表现形式:C100元
D类奖券对应毛料单西,金额150元。表现形式:D150元
E类奖券对应仿毛单西,金额100元。表现形式:E100元
顾客中A元奖券,则能享受与奖券同等金额的茄克、羊毛衫优惠,顾客中B奖券,则能享受与奖券同等金额的全毛套西优惠,依此类推。同时低值奖额可以购买较高值类产品,而高值奖额不能消费低值类产品。
注:奖券票面值不能与之累计使用。
第三重惊喜:消费者保留手中的奖券副票,将有机会参加年底12月30日在总代理举行的抽奖活动,中奖名单各总代理可通过关公媒体在当地报纸公布。礼品可为价值为5000元左右的特别奖品,代理商可自行设定数量的赠品。
注:第三重惊喜的人为可操作性很强,可以通过报纸等媒体的炒作,不但能提高品牌的暴光率,而且能引起消费者的持续关注。
其他活动方案备选:(可参考)
1、捆绑促销:与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销
①双方凭销售单据可以享受8折优惠;②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响;③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券:凡买50元(含50元)的即可赠送元的代金券,买100元送元的代金券,不做现金兑换,可设定截止日期。
3、福利券:向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购,扩大消费群体。
以上方案各地经销商可以根据自己的情况和特点自行组织执行,力争做到科学、有效、合理。
第四部分[终端现场气氛营造]
一、营造气氛的原则
1、紧密结合主题,形成主题表现;
2、突出隆重感及视觉效果;
3、所有宣传物出现品牌logo,突出表现“时尚”的以及“龙”文化;
4、用统一的品牌视觉形象出现,体现品牌运作的规范。
二、造势规划
1、周边街区
□专卖店邻近街和市区主干道布标宣传;
□专卖店邻近街口指示牌宣传;
□商业集中区、重点街区DM发放;
2、专卖店外
□门前设置升空气球;
□楼体悬挂巨型彩色竖标;
□门口用气球及花束装饰;
□专卖店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。
3、店内
□店内设立迎宾和导购小姐。
□专设开业促销活动区域及业务宣传台,摆设活动宣传品、礼品及纪念品,配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。
□店顶部及货架处用气球及花束装饰。
□顶端悬挂POP挂旗。
□店内主题海报(新品专用)宣传。
□现场宣传单的发放。
第五部分[终端物料筹备]
一、物料整合
1、店外主题海报:(主题任选其一)
新店新礼新时尚
新店添时尚折上加折礼中送礼
时尚新店好礼相见
新店开业精点时尚
点精时尚三降惊喜
2、吊旗:
正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或_展架统一活动主题,与海报统一。
4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅:活动主题内容
6、DM传单内容同海报
7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等
8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带
二、终端环境
1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的`要求,与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
第六部分[宣传造势]
一、宣传要素
1、宣传时间:开业前两周。2、宣传形式:告知宣传。3、宣传内容:传达品牌形象及开业活动等信息。
二、宣传执行
1、媒体安排:以DM为主(可以适当兼顾当地晨报、日报、晚报等类型报纸),开业以后,DM可置于店内供顾客自取。
2、宣传渠道A、派员分片区发送;B、报纸夹页;C、邮寄。
3、地方电视媒体滚动字幕或静面文字广告;
4、公司宣传单、季刊、企业报现场发送。
有条件的可以邀请当地媒体报道,邀请军乐队、舞狮或者时装走秀,可另案单独策划。
第七部分[活动执行安排]
1、新店开业促销方案工作进行表
促销方案确定
促销方案确定
促销方案确定
促销礼品确定
促销礼品确定
终端宣传企划
促销包装企划
物料、礼品统计
礼品统计
下单、派发
专卖店促销试行方案
礼品下单、派发
促销跟踪
促销进程跟踪
效果评估
促销效果评估
促销监督小组全程跟踪、监督
促销方案
监督小组
时间表_月_日-_日_月_日-_日_月_日-_日_月_日-_月_日_月_日-_日
2、奖项设计及操作方法:
用乒乓球约50个分别用油线笔在每个球上标清相应的数字或者文字;
如:设立特等奖对应号码为1、6、8
一等奖对应号码为2、5、6
二等奖对应号码为3、5、8
三等奖对应号码为8、9、0(为加大奖项的刺激,三等奖可以就8、9两个数就可以兑奖)
那么在抽奖箱里置放40-42个球,其中①、⑥各一个,②两个,⑤三个,③、④各五个,⑦、⑧、⑨、0各六个。
按照这样的比例,特等奖中奖率为25000/1,一等奖中奖率为15000/1,二等奖中奖率为5000/1,三等奖中奖率为500/1,因此,在一般的情况下特等奖不会被抽走的,所以真正的特等奖的主要是展示功能,以诱惑消费者。但四等奖的比例一定要高,中奖几率要达到20%以上。这样又娱乐又有刺激,增加购买者的购买欲望。当然球体的数字也可以用汉字代替如:特、色、龙、新、店、大、禧等组成40-42个吉祥语言代替数字进行抽奖游戏活动也有另一番情趣。
第八部分[前期工作准备]
1、专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;
2、活动期间,导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗,确认各项准备工作到位;
3、每天营业前摆放主题海报,检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;
4、DM或其他宣传单置于店内供顾客自取;
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台,并有专人负责;
6、严格登记兑奖人身份证、电话等详细情况。兑奖结束后,对奖项的兑换要保存好原卡,再与库存奖品对账,杜绝私自拿取奖品;
7、专人负责物资准备:横幅、海报、报纸、促销礼品、抽奖箱;
8、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;
9、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。
总部提供:
☆负责本次促销活动的所有宣传广告画面、海报、易拉宝、横幅、礼品包装的设计等;
☆专卖店店主负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督;
☆店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪;
☆总代理或者片区经理负责促销方案执行、促销礼品、贵宾卡,开业地毯、画册、企业报纸等的确定;
☆总代理或者片区经理对终端礼品、活动物料督促落实情况,跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。
第九部分[促销过程的指导、监督]
☆总代理或者片区经理负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪;
☆店主负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督;
☆店长对本次促销礼品库存进行把控,及时向各省级营销中心补充货源;
第十部分[促销活动评估]
促销活动评估:
☆总代理或者片区经理负责本区域市场促销效果评估及收集各加盟商对本次促销活动的反馈意见,及时反馈给总部企划部;
☆总代理或者片区经理对本次开业促销效果进行整体评估,为下次全国性促销提供有力数据;
☆总代理或者片区经理对本次促销在执行过程中存在的问题进行讨论、总结。
大多数成功的促销实践表明,创意并不是孤立存在的。代理商必须按要求营造出特定的促销氛围,特别是培训促销人员,让店员通过传播促销信息刺激消费者的购物热情。
代理商必须做到让消费者在欢乐愉悦但又不失自主性的情况下完成忘我的购物体验。这样才能达到促进销售、提升人气之目的,这正是成功的促销创意的真正内涵。
代理商应对整个促销的执行细节落实到位。比如认真做好促销准备,认真布置货品和促销品,悬挂促销宣传品等。
促销活动的执行,一定要充分营造“有中奖又有折扣多重喜”的促销氛围,保证顾客体验到时尚购物的新奇感,店员、促销人员要善于引导。
本方案贵在起指导作用,各代理商可是灵活运用,随着公司的发展,此方案必将不断的更新和完善。总部将会提供越来越详细的执行方案,也会针对开业物料的配送做新的调整和增加,当然,如果代理商有新的、可执行推广的,更科学合理的活动方案可以作为资源共享,以期改进。
针对特别的开业形式或者大型的活动,我们将另外成立策划小组,进行专案策划。
美发店开业活动方案2
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。
二、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的'运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2、行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3、本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4、行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的pa组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
三、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
美发店开业活动方案3
一、活动名称:烫38送98
二、活动目的:吸引新客、员工练手
三、活动准备:
1、宣传品准备
(1)外创卡(2)内创卡(3)橱窗海报(4)店内吊旗
2、产品准备:
准备活动指定的汤发水、染膏、倒膜。
3、服务流程与话术
(1)外创话术(2)内创话术4、技术强化训练
四、活动内容:
38元动感时尚烫发
原价:98元现价:38元2、送98元爱心卡38元用于染发60元用于购买倒膜
五、话术
1、外创话术:
(1)标准话术:
××你好,我是动感6烫染造型全国连锁沙龙×××店的发型师,耽误您一分钟时间好吗?是这样,我们店最近正在做“烫38元,送98元活动”,您持这张卡可以到我们店享受38元的烫发一次,还可得到我们赠送的98元的染护,我们随时欢迎您的光临!
(2)顾客提出疑问的应答话术:
请您不要误会,我店刚刚加盟了动感6烫染造型全国连锁沙龙,特别推出了这套38元的成本价烫发活动,主要是让您感受一下我们的服务模式以及我们最新推出的发型,您这会有没有时间,要不然我待您到我们店参观一下,让我们老师帮你先免费设计一下。
2、内创话术:
(1)××你好,是第一次到我们店来吗?以前在哪里做头发,不错!发型很好。您在我们店有没有熟悉的发型师?那我告诉您一个好消息,我们店刚参加完动感6总部的魔鬼训练,最新推出几款新发型,而且正在做38元烫发的活动,机会难得呀!这个产品原价是98元,现在仅收成本38元,便可享受我们超值的服务,还可以获得我们赠送98元的爱心卡,您说合算吧!
(2)98元的爱心卡其中38元可冲抵我们的`染发服务,另60元可买一套特效的头发倒膜,这样不仅可以改变您的发型,还可得到特效的头发护理,真实一举两得呀!如果烫染后不对头发进行护理,会造成头发干燥缺水,缺少弹性,会严重影响发型的效果。因为头发在烫染后,会呈碱性,而营养倒膜呈酸性,不仅可平衡您头发的PH值,还可有效的补充角质蛋白与纤维蛋白,使头发在最短的时间内恢复弹性与光泽。
(3)我们店现在以成为中国美发第一品牌“动感6烫染造型全国连锁沙龙”的一员,所有员工都经过了总部的严格训练,掌握目前最流行的发型设计要领,我们现在的发型师已经能够完成日韩风格的所有发型,助理发型师的个人技术与素质已经今非夕比了,这点我想您已经感受到我们的服务了吧,这就是我们的模式。
美发店开业活动方案4
一、路演促销活动的准备
前期的预备:
1、促销活动为谁服务,要达到什么目的。
2、明确为什么要搞促销活动。
3、活动的地点、时间、开展什么样的活动。
4、对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。
物料的准备:
1、圆形或方形玻璃桌一张,桌中心应贴上发廊标志(可以用丝印或贴不干贴),椅子3、4把。
2、需配备拉网展架或x展架针对活动做出形象展示,展架拉开时应注意天气的风向、大小,及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门,那么活动前应对活动地点进行查看,确定摆放地点,电源情况,检查拱门的好坏,鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的.话,应该在活动前对设备进行试用和调试,以确保活动的顺利进行。
5、路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。
6、路演促销活动针对直接客户群,需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。
人员的准备:
1:一至两名商务人员(商务人员必须对产品和活动有一定的经验),加带2~4名促销小姐(a:一般为年轻女性,身高一般在162cm以上青春亲民为佳)。
2:商务人员一律得统一着装(一般是深色的西服,白色衬衣,深色皮鞋,胸卡);促销小姐穿着由发廊统一的促销服(注意:鞋须穿深色高跟皮鞋,一定要带公司统一的天使帽)。
3:活动前必须针对促销人员进行岗前培训(培训内容包括:促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜)。
二、活动的申报。
这是必经程序,区域活动应得到公司的批准后才能开展。
内容即方案和费用报批。
1、活动方案:背景分析;活动目的;活动时间、地点、活动人、主持形式、内容;活动操作控制;应急措施等。
2、费用:活动所需的,预算以内的费用。
3.小区活动。
产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。
说明:活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时,认识发廊品牌,了解美发产品;活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。
三、活动的开展
1、活动开展时,首先应该注意人气的涨动及观众与促销人员之间的互动性。
2、注意资料发送的对象(有部分可能是对手发廊情报人员)及其重点对象。
3、注意控制场面的有序性及规范性,在发廊项目讲解宣传的过程中注意有兴趣和意向观众联系方式的收集。
四、活动结束
当活动结束后,首先须进行场地的清场,这时应把宣传物资进行收拾、整理、包装以便下次利用。其次活动后着重进行活动的总结,分析及重点对意向客户的回访、跟踪服务。
美发店开业活动方案5
惊喜一:每天前8名顾客,烫染拉低至5.1折
想烫就烫,活动期间每天前8名顾客如:消费原价268元的数码烫,现价136元。
惊喜二:每天的'8:00至20:00每小时的整点将送出20元VIP卡一卡、以北京时间为准,如"8:00、9:00.。.。.。20:00"限时不限量!
惊喜三:消费满168送50,消费满280送100
惊喜四:活动期间凡消费满“51”元,或洗护C、D套餐者,造型品“15元”任选,欧莱雅角元素/精油、及专业针对性洗发水30元”任选,每款造型及洗护品限量100套!以上产品原价均为%51以上,现价均为活动促销价,售完即止!具体参与活动产品请向店员咨询。
惊喜五:夏日套餐精选,美丽更精彩
1、水离子直发198元+植物染色128元+欧拉呀护理68元原价394元,活动优惠价151元
2、品牌智能烫368元+调染色彩268元+欧莱雅护理68元原价704元,活动优惠价251元
美发店开业活动方案6
活动主题:
开业大酬宾,进店有惊喜
活动时间:
XX月XX日——XX月XX日
活动目的:
1、新店启动,吸引顾客进店消费。
2、提高理发店的知名度,打开当地的消费市场。
3、树立良好的理发店形象,打市场好口碑。(同上)
活动内容:
开业的活动方案形式多样,下面分享几个,各位老板们可以尝试一下。
其一,在理发店开业七天内,二百元二十次的`洗头卡,现在只需要一百元。
其二,在理发店开业七天内,购买价值伍佰元及以上的卡项,可以享受七次免费的护发服务。
其三,在理发店开业的当天,进店的顾客都可以领取一张价值五十元的优惠券。当我们消费满一百元的时候,可以享受此券。
其四,在理发店开业的当天,凭借宣传手册的活动页面,可以享受染发、卷发减免二十元的优惠。
活动的布置要点:
理发店内举办活动的时候,一定要提前三天布置一下。譬如悬挂气球,彩旗,营造喜庆的氛围。另外店内要做好卫生,摆放好物品。在活动的期间,店内可以播放一些振奋人心的歌曲。
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