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厨艺比赛活动策划
更新时间:2024-09-01 17:13:56
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厨艺比赛活动策划

厨艺比赛活动策划1

  活动主题:我要我的滋味,我的大学,有滋有味。

  活动主旨:精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的.课余文化生活,丰富校园文化生活,引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。

  活动对象:江西科技师范学院全体同学

  主办单位:江西科技师范学院 外国语学院

  活动时间:9月——10月

  比赛时间:10月10日晚7点

  活动方式:进行校园“厨艺大赛”,展示学生自我魅力与风采

  活动具体安排策划:

  1. 由学院自己进行校内宣传。以海报,广播,网站,传单、口口相传,奔走相告等种种形式宣传。

  2. 报名:9月24、25日晚5:00~7:00,在星星食堂门口。(填表、责任书)并于26日最后择定人选。

  3. 参选条件:

  a 厨艺高超。选食材新鲜可靠,保证作品无毒害,可以食用。(如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节,当移交公安部门办理。)

  b 安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。(以责任书形式保证)

  c 精神正常,无不良记录。

  d 男生也可以。

  e 无民族仇恨情结。

  4. 选手准备:组织方仅备 电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖,金疮药和随时准备拨打120的手机一部共12种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具,在征得组织方同意后方可自备。

  5. 参赛规则 :

  一、安全规范:

  a 不得持刀具离开案板2米以外。否则,生活部人员有权对其进行合理管制。

  b自带厨具须无安全隐患。

  c 电磁炉无眼,使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。

  d 按照规则和流程将比赛进行到底,无故中途不赛。

  f 尊重裁判,如以为裁判不公,可提出抗议,由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满

  g 每队选手烹饪时间不得超过20分钟,。

  二、流程:

  共21队(每队限两名选手)选手——

  a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次,由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知。

  b、正式比赛前半小时,参赛选手持比赛通知及本人身份证或学生证,带好自备物料到参赛场地检录抽取台号后进入赛场。

  c、选手进入赛场对号定位,比赛开始后,现场监理即开始记事。选手制作完成后,交齐品种、清检整理比赛现场,即行离场。

  d、监理员接到产品后,连同监理记录及质量标准卡交赛场服务员送到指定的评判组。

  e、本次比赛不作超时记录,选手必须在150分钟内完成操作,过时停止操作。

  分组进行…其他种种轰动性活动…(保密中……)

  6. 评分:由院学生会领导、学生代表组成的评委团,根据色、香、味、形四项标准对各选手作品进行评分。

  7. 颁奖:设“第一美厨娘”、“最佳帮厨”、“第一美厨爷”(如果有的话)、“最可爱厨娘”、“师院第一金刀”、“师院第一金锅”“最糊涂小厨娘”……等等等等……各个无限奖项……(比赛结果揭晓之前奖项名称秘不外宣,如有宣者,深切鄙视。)

  8. 各部职责:生活部,准备原料、厨具、意外伤害事故处理。

  自律部、体育部,负责保安、安检、核定选手身份、监理菜肴。

  女生部,负责接待来宾,传送菜肴,装饰赛场。

  文艺部,主持节目,连接环节,装饰赛场。

  学习部,学习做菜好了……

  9. 意外事故解决办法:生活部准备常用外伤用药,随时准备第一时间救治。伤势严重者,经本人同意可退赛。伤势特别严重者,本人不同意退赛也得退赛!

  10. 活动经费:不多,别怕。(复印纸张,食材配料,赛场装饰,常用外伤用药)

  11. 责任追究细则:

  经鉴定,确为组织方厨具及其他比赛用具存在明确缺陷而造成选手、嘉宾、观众受到伤害,则由组织方承担责任。由于自身厨艺不精或使用厨具不当或自带厨具本身存在安全隐患而造成其他人伤害的选手,自负其责。

  12. 本活动最终解释权归组织方所有。

厨艺比赛活动策划2

  一、大赛口号:

  博览天下名菜,精彩尽在食博

  二、活动单位

  主办单位:太原理工大学轻纺工程与美术学院

  承办单位:太原理工大学轻纺工程与美术学院团委学生会赞助单位

  三、活动时间

  报名时间:20xx年4月5日~4月8日

  准备时间:20xx年4月5日-8日

  比赛时间:4月8日当日下午3:00~6:00

  四、活动面向对象:

  太原理工大学轻纺工程与美术学院全体同学

  五、活动地点:

  食堂一、二层

  六、活动内容:

  (1)自选菜制作根据自选菜的色、香、味、形、器、营养搭配6个方面进行评分。

  (2)现场讲解根据对自选菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解进行评分。

  (3)趣味饮食常识问答共4道趣味饮食常识问答题目。

  七、大赛规则

  1、将海选产生20个小组通过抽签方式分为两部分

  2、比赛分为两部分进行,每部分有10组,一组3人

  3、每三人一个窗口,三人中包括一个大厨和两个助手

  4、大厨主要做炒菜,助手做凉拼

  5、要掌握好时间(控制在15分钟之内)

  6、要求有特色,有创新,有立意

  7、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料

  八、活动赛程

  前期准备工作

  1、召开部门会议本部门全体成员商定后,做出详细的策划书、报名表。

  2、将初赛活动策划书指导老师商量,并及时联系宣传部和文娱部,分别负责处理宣传问题(海报宣传,记者采访、摄影)以及比赛当天节目安排。同时,本部门全体成员到我院各班进行宣传,并指导其正确填写报名表。

  3、上报主席团协商问题及询问要求注意事项,并召开主要协助部门的.部长会议。

  4、初赛场地、时间和食堂负责人与校维权部商议。

  5、对报名表进行筛选,确定选手分组情况。

  6、给相关评委发送邀请函,并通知好主持人和节目组负责人做好准备。

  7、前期工作结束。汇报完成情况并进行总结。

  后期收尾工作

  1、于4月8号之前将本院获胜的两组选手上报院生活部。(注:其作品和选手基本情况写清楚上交)

  2、活动收尾,做好后期宣传工作并召开部门会。

  3、对此次厨艺大赛做出总结,积累活动经验,找出此次活动的缺点和不足。

厨艺比赛活动策划3

  活动引言:

  为了给我们学校的同学外出就餐提供一个既美味又便利的场所;为了展示厨房独具特色的美味菜品、做出其在阳光城的名气:厨房特举办本次“厨房——真味大竞猜”有奖比赛,其力争为厨房与同学们搭建一个友好的平台

  一.活动主题:“《厨房》室外厨艺品尝有奖竞猜比赛”

  二.活动名称:“厨房——真味大竞猜”

  三.活动负责人:

  活动策划主办:a+厨房负责人

  四.活动时间:xx年3月31日——xx年4月1日

  五.活动地点:打渔郎前面:厨房侧面

  六.活动内容:

  (一)有奖竞猜比赛——《厨房——真味大竞猜》

  (二)小组成绩核算(发放免费饮品)(以便选手留在比赛场地,保证场地人数和气氛)

  (三)下一组比赛(循环直至比赛结束)

  (四)抽奖环节(由此定下比赛一.二.三.名)(抽奖条件为每小组前2名)

  活动细节:

  1.选手参赛

  a.选手根据自己的号码牌按次序来到比赛场地,在选定的座位依次就坐(座位自选)

  b.选手根据详细参赛规则,按照规则参赛——《厨房——真味大竞猜》。(违规严重者取消比赛资格)

  c.比赛完成后选手旁边休息(发送免费饮品),工作人员记录选手成绩和个人信息(收取号码牌见抽奖规则)(为保证场地人数和气氛,比赛最后抽奖及发送礼品)

  d.进行下一组比赛(循环至最后一组比完)

  2.活动规则

  a.选手以个人为单位,在蒙着眼睛的情况下(蒙眼之后端上竞猜菜品),品尝菜品并且根据菜单竞猜菜名(工作人员送上菜单)。

  b.选手中途不能拆开眼罩,必须举手示意后(菜品由相关负责人拿走)方能脱下眼罩然后进行竞猜

  c.竞猜成功者根据所用时间评选出前2名(拥有最后抽奖定比赛前三名的机会),其余猜成功选手皆为第五名(竞猜错误选手不记成绩)

  d.所有小组前2名进行统一抽取名次(定比赛的一.二.三.名),未抽得前三名的同学为第四名

  3.抽奖规则

  a.进入小组前2名具有抽奖定名次机会

  b.将收取的号码牌放入抽奖箱,由厨房抽取比赛一.二.三.名(顺序可为三.二.一以便保持悬念)

  七.活动宣传:

  由成都信息工程学院统计学院外联部承担校内宣传

  3.24日——3.30日做为期一周的展板宣传

  3.29日由统计学院外联部各干事在二教各教室进行对活动的简单宣传及讲解

  3.29日——3.30日外联部在学校进行报名摆展,负责选手报名和相关咨询回答

  由厨房负责人负责店面的宣传

  八.活动选手:选手来自成都信息工程学院学生,领取特定号码牌者方能参加比赛

  拟定每天4组,每组8人。活动持续两天共64人

  九.奖品设定:

  一等奖:厨房店内任意菜品免费消费50元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费30元(记累计消费)(两天共2人)50 30

  二等奖:厨房店内任意菜品五折消费60元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元(记累计消费)(两天共2人)30 15

  三等奖:厨房店内任意菜品五折消费40元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元(记累计消费)(两天共2人)20 5

  四等奖:厨房店内任意菜品五折消费10元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费5元(记累计消费)(两天共10人)10

  五等奖:厨房店提供的小礼品一个(2-3元左右)(大概共15-20人)

  十.经费预算:

  校内宣传费用500元:展板宣传,摆展宣传,二教室内简单介绍(给外联部的总计费用)

  校外宣传费用100元:店内张贴2张海报

  活动奖品费用450元:代金券,免费菜品,免费饮品(厨房与麦珈咖啡共同提供相应部分)

  费用总计1050元

  十一.活动注意事项:

  1.(a)活动宣传所用展板必须摆放在人流量集中处,相关人员要负责阴雨天展板收发及摆放

  (b)全体工作人员必须在规定时间到二教所有有课教室,进行简单的简单宣传及说明

  (c)摆展地点必须为人流量集中处,相关人员必须耐心热心负责相关说明和报名事项

  2.报名时注意事项

  (a)选手以个人为单位参加报名

  (b)报名信息:包含选手参赛时间、组数、电话号码

  (c)工作人员尽可能详细了解选手参赛的`具体时间

  (d)根据选手时间,拟定其参赛时间.(尽量避免由于时间问题,选手不能按时参加比赛)

  3.比赛评判有厨房负责并保证其公正性

  4.现场其它具体情况,外联人员可更具具体情况妥善处理(以店主和选手的利益为主)

  备注:a.店内张贴海报可以增加活动关注度,也可以吸引老顾客参加活动

  b.参赛时使用4张桌子

  c.蒙眼的眼罩尽量选购外观漂亮且卫生的

  d.每一样菜品内须有一个答案点(只要选手吃到了,就大概可以知道他吃的是什么)

  e.菜品最好选用炒饭,因为其易操作、成本低

  f.需要有一个抽奖用的不透明抽奖箱

  g.参赛之前店子负责人需要通过短信通知每位参赛选手(报名单上有其电话号码)

  h.如果天下雨或者其它情况限制,活动改为室内进行,尽量将室内腾空并且打扫干净。4组改为2组,奖品总价值不变。小组前4就可参加抽奖定名次:比赛一.二.三.名均调整为2个。每桌坐四人,共八桌。比赛区和旁观区分开

  i.选手必须保管好号码牌,以此为其名次的标记

  j.活动后兑奖时以号码牌为准(记名次时必须记住选手号码牌)

厨艺比赛活动策划4

  活动引言:为了给我们学校的同学外出就餐提供一个既美味又便利的场所;为了展示 厨房独具特色的美味菜品、做出其在阳光城的名气:厨房特举办本次“ 厨房——真味大竞猜”有奖比赛,其力争为 厨房与同学们搭建一个友好的平台

  一.活动主题:“《厨房》室外厨艺品尝有奖竞猜比赛”

  二.活动名称:“ 厨房——真味大竞猜”

  三.活动负责人:

  活动策划主办:a+厨房负责人

  四.活动时间:xx年3月31日——xx年4月1日

  五。活动地点:打渔郎前面:厨房侧面

  六.活动内容:

  (一) 有奖竞猜比赛——《 厨房——真味大竞猜》

  (二)小组成绩核算(发放免费饮品)(以便选手留在比赛场地,保证场地人数和气氛)

  (三)下一组比赛(循环直至比赛结束)

  (四)抽奖环节(由此定下比赛一。二。三。名)(抽奖条件为每小组前2名)

  活动细节:

  1。选手参赛

  a。选手根据自己的号码牌按次序来到比赛场地,在选定的座位依次就坐(座位自选)

  b。选手根据详细参赛规则,按照规则参赛——《厨房——真味大竞猜》。(违规

  严重者取消比赛资格)

  c。比赛完成后选手旁边休息(发送免费饮品),工作人员记录选手成绩和个人信息(收取号码牌 见抽奖规则)(为保证场地人数和气氛,比赛最后抽奖及发送礼品)

  d。进行下一组比赛(循环至最后一组比完)

  2。活动规则

  a。选手以个人为单位,在蒙着眼睛的.情况下(蒙眼之后端上竞猜菜品),品尝菜品并且根据菜单竞猜菜名(工作人员送上菜单)。

  b。选手中途不能拆开眼罩,必须举手示意后(菜品由相关负责人拿走)方能脱下眼罩然后进行竞猜

  c。竞猜成功者根据所用时间评选出前2名(拥有最后抽奖定比赛前三名的机会),其余猜成功选手皆为第五名(竞猜错误选手不记成绩)

  d。所有小组前2名进行统一抽取名次(定比赛的一。二。三。名),未抽得前三名的同学为第四名

  3。抽奖规则

  a。进入小组前2名具有抽奖定名次机会

  b。将收取的号码牌放入抽奖箱,由厨房抽取比赛一。二。三。名(顺序可为三。二。一以便保持悬念)

  七.活动宣传:

  由成都信息工程学院统计学院外联部承担校内宣传

  3。24日——3。30日做为期一周的展板宣传

  3。29日由统计学院外联部各干事在二教各教室进行对活动的简单宣传及讲解

  3。29日——3。30日外联部在学校进行报名摆展,负责选手报名和相关咨询回答

  由厨房负责人负责店面的宣传

  八.活动选手:选手来自成都信息工程学院学生,领取特定号码牌者方能参加比赛

  拟定每天4组,每组8人。活动持续两天共64人

  九.奖品设定:

  一等奖:厨房店内任意菜品免费消费50元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费30元 (记累计消费)(两天共2人) 50 30

  二等奖:厨房店内任意菜品五折消费60元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元 (记累计消费)(两天共2人) 30 15

  三等奖:厨房店内任意菜品五折消费40元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元 (记累计消费)(两天共2人) 20 5

  四等奖: 厨房店内任意菜品五折消费10元,麦珈咖啡店内任意饮品免费消费5元 (记累计消费)(两天共10人) 10

  五等奖:厨房店提供的小礼品一个(2—3元左右) (大概共15—20人)

  十.经费预算:

  校内宣传费用500元:展板宣传,摆展宣传,二教室内简单介绍(给外联部的总计费用)

  校外宣传费用100元:店内张贴2张海报

  活动奖品费用450元:代金券,免费菜品,免费饮品(厨房与麦珈咖啡共同提供相应部分)

  费用总计1050元

  十一.活动注意事项:

  1。(a)活动宣传所用展板必须摆放在人流量集中处,相关人员要负责阴雨天展板收发及摆放

  (b)全体工作人员必须在规定时间到二教所有有课教室,进行简单的简单宣传及说明

  (c)摆展地点必须为人流量集中处,相关人员必须耐心热心负责相关说明和报名事项

  2。报名时注意事项

  (a)选手以个人为单位参加报名

  (b)报名信息:包含选手参赛时间、组数、电话号码

  (c)工作人员尽可能详细了解选手参赛的具体时间

  (d)根据选手时间,拟定其参赛时间。(尽量避免由于时间问题,选手不能按时参加比赛)

  3。比赛评判有厨房负责并保证其公正性

  4。 现场其它具体情况,外联人员可更具具体情况妥善处理(以店主和选手的利益为主)

  备注:a。店内张贴海报可以增加活动关注度,也可以吸引老顾客参加活动

  b。参赛时使用4张桌子

  c。蒙眼的眼罩尽量选购外观漂亮且卫生的

  d。每一样菜品内须有一个答案点(只要选手吃到了,就大概可以知道他吃的是什么)

  e。菜品最好选用炒饭,因为其易操作、成本低

  f。需要有一个抽奖用的不透明抽奖箱

  g。参赛之前店子负责人需要通过短信通知每位参赛选手(报名单上有其电话号码)

  h。如果天下雨或者其它情况限制,活动改为室内进行,尽量将室内腾空并且打扫干净。4组改为2组,奖品总价值不变。小组前4就可参加抽奖定名次:比赛一。二。三。名均调整为2个。每桌坐四人,共八桌。比赛区和旁观区分开

  i。选手必须保管好号码牌,以此为其名次的标记

  i。活动后兑奖时以号码牌为准(记名次时必须记住选手号码牌)

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