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在生活中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的食品厂规章制度，欢迎大家分享。
食品厂规章制度1
一、食品生产从业人员、管理人员必需把握有关食品卫生的基本要求。具有肯定的'食品卫生学问和食品卫生相关的法律法规学问。
二、从业人员每年必需进行健康检查，新参与工作和临时参与工作的从业人员必需先进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员消失咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、排解病症或治愈后，方可重新上岗。
五、从业人员必需具有良好的卫生习惯，并且做到：
(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流淌清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒；
(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
六、相关部门负责从业人员的卫生学问培训工作。
七、从业人员必需进行食品卫生学问培训，并经考核合格后方可上岗。
食品厂规章制度2
一、商品卫生管理制度：
1、生熟商品须分开存放，以免交叉感染;
2、食品的存放区应保持通风、干燥;
3、食品放置须与非食品、清洁用剂分开;
4、贮存食品的容器须封箱封盖，容器不能直接放在地板上，需离墙离地至少5厘米;
5、未经清洗的食品与已经处理完毕的半成品在加工间分开存放;
6、腐烂、变质的.食品必须及时挑拣出来;
7、不同食品在处理时，不能混合清洗，必须换水或用不同清洁容器、水池清洗;
8、人员在处理、销售熟食品及直接入口的食品时，须着干净衣服、戴口罩、一次性手套;
9、清洁用剂应统一放置，不得与食品接触或放在食品加工区域;
10、清洁用具存放于清洁间内，不能放在食品加工区域。
二、个人卫生管理制度：
1、操作人员的身体健康要求
凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作;
操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证、培训证;
凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工、销售工作，采取妥善措施包扎防护;
洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前;上厕所之后;加工生食品之后，加工熟食品之前;接触了未消过毒的物品之后;处理被污染的原材料、脏物等之后;从事与食品加工、销售无关的其他活动之后;离开加工场所再次返回时;
2、着装仪表要求
工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子;
员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换;
工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰;
3、良好的卫生习惯
不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域;
工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事;
拿取食物须用食品夹，不能用手拿;
不将直接入口的熟食、直接入口的食品暴露在空气中;
不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前须清洁、消毒;
刀具使用完毕后，放回原位;
不将食品与非食品类、食品直接加工用具混放;
不将清洁用剂与食品类商品临近存放;
进出冷库要随时关门;
及时处理垃圾，保持区域的干净整洁。
食品厂规章制度3
目的：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺当进行特制订以下管理制度。
范围：适用于生产车间全体工作人员。
一、早会制度
1、员工每天上班必需提前10分钟到达车间开早会，不得迟到、早退。
2、员工在开早会时须站立端正，仔细听主任或班长的讲话，不得做一些与早会无关的事项。
3、各条线的班长每天上班必需提前20分钟到达车间组织员工准时开早会。
4、各条线的班长在开早会时必需准时向员工传达前天的工作状况以及当天的生产方案，时间应掌握在15分钟。
5、班长开早会时讲话应宏亮有力，多以激励为主，不得随便批判和责骂员工。
二、请假制度
1、如特别事情必需亲自处理，应在2小时前用书面的形式请假，经主任与相关领导签字后，才属请假生效，不行代请假或事后请假(如生病无法亲自请假，事后必需交医生证明方可)否则按旷工处理。
2、杜绝非上班时间私下请假或批假。
3、员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。
4、员工请假核准权限：(同厂规全都)
(1)一天以内由班长批准；三天以内由车间主管批准；
(2)超过三天必需由生产部经理批准；
(3)连续请假根据累计天数依上述规定办理。
三、车间卫生管理制度
1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和涂指甲油。
2、进入车间必需穿戴工作服(无钮扣，无外口袋)、工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必需保持清洁且每天必需更换。
3、不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表，首饰等)带入车间。
4、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。
5、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
6、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意后，必需达到加工人员的要求后方可进入。
7、新参与工作的生产人员，必需经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等)，或手有外伤等状况，必需马上调离食品加工岗位并妥当治疗。
8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列状况之一时必需洗手:
(1)开头工作之前
(2)上厕所以后
(3)处理被污染的原材料之后
(4)从事与生产无关的其他活动之后
(5)在从事操作期间也应勤洗手
9、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必需采纳无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。
10、车间内必需有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
11、在工作前后及工作中必需按规定进行清洁、消毒(要有记录)。所用的'清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的消毒剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应达到80℃以上。
12、加工操作台、机械设备、工器具应常常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必需再用水彻底冲洗洁净，除去残留物后方可接触产品。
13、生产车间和其它场所的废弃物，必需随时清除，并准时清理出厂，废弃物存放的容器及场地应准时清洗消毒。
14、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必需经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。
15、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品，也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。
16、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。清洗车间时，必需移开或遮挡 好生产线上的空罐，以免沾污。
17、每天工作结束后(或必要时)，必需彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。
18、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂物，地面不得消失大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和清除。
19、车间内的更衣室、挂靴间、洗手消毒间等，应常常进行清洗及消毒，保持其清洁。
20、车间四周应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染食品，并尽量避开污染设备，工器具和容器，使用杀虫剂后应彻底清洗洁净，除去残留药剂。
21、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必需保持良好状态。在正常状况下每年至少进行一次全面检修。车间应做到干净、空气新奇。无明显水汽、积水。
食品厂规章制度4
为加强员工宿舍管理，保证员工宿舍的平安、整齐，使员工有一个良好的生活环境，特制定此制度。
1、凡在企业员工宿舍居住的员工必需是本企业内部员工，入住前须办理入住登记手续，由企业统一支配床位。
2、入住员工宿舍的员工必需办理好暂住证，并妥当保管，以便治安检查须要。
3、住宿员工不得擅自留非企业员工住宿，员工家属来访，需过夜者，提前向宿舍管理部门申请并出示相关证件，由企业统一支配，但不超过1一个月的期限。
4、企业为员工供应被褥、枕头、毛毯，员工需缴纳100元押金并保留好收据，员工退还宿舍时，企业凭收据退还押金。
5、为便利员工，企业把每一宿舍楼101房间设为管理区，并支配两名管理员。管理员负责检查各个宿舍的平安状况和卫生状况。
6、宿舍钥匙由室长管理，任何人不得私自配置钥匙。如有遗失状况，应报告管理员重新配置，配置费用个人担当。
7、宿舍内个人珍贵物品，应各自妥当保管。任何人未经别人同意，不得擅自动用别人的物品。
8、宿舍内严禁私拉电线，改装电路，严禁运用功率大的电器。
9、企业每月免费配给各宿舍肯定量的电，超过规定度数的电费由宿舍内成员负担。
10、室长依据宿舍的详细状况支配好值日，员工应主动的保持好宿舍卫生，不乱扔乱放。
11、宿舍内严禁赌博、酗酒行为，严禁非法不轨行为的发生；严禁往窗外抛物、倒水、吐痰、扔烟蒂。
12、宿舍内要保持宁静，不得大声的喧哗、打闹或乱窜寝室，影响他人休息。
13、员工离职、退休、撤职、开除、解雇的，应与离职之日起，3天内，搬迁宿舍，不得借故拖延。
14、凡员工存在以下行为者，取消其住宿资格：不听从管理员管理的，在宿舍酗酒、赌博、斗殴的，蓄意破坏公共设施的'，擅自由宿舍留宿他人的，常常在宿舍热闹，影响他人休息的，无正值理由常常夜不归宿的及其他严峻违反宿舍管理规定的行为。
15、对违反宿舍管理规定的行为，发觉一次，依据情节严峻，罚款20～200元，对屡教不改者，可另行赐予纪律处分或移交公安机关。
食品厂规章制度5
一、个人卫生
1、按公司规定统一着装、衣帽整齐服装整洁，无污渍及损破现象。
2、勤洗澡、常理发、勤剪指甲、勤换洗衣服。
3、出入车间按规定进行消毒处理。
4、女同志不准化妆及戴首饰，如戒指、耳环、项链、口红涂指甲油、描眉等。
5、男同志不得留长发及长胡须。
6、工作前应按规定进行洗手消毒，工作期间接触污物及去卫生间应及时洗手消毒。
7、食品生产过程中，操作人员手指有破伤时应立即包扎并带橡胶手套以防止污染食品或暂时调离直接接触食品的岗位。
8、食品生产人员必须办理健康证，凡发现有传染病者予调岗等处理。
9、直接从事食品生产人员如患感冒等短期可传染病者予调岗等处理。
10、不得随地吐痰或对食品打喷嚏、乱丢杂物等，有碍食品卫生的行为。
二、生产原料用具及设备卫生
1、各生产岗位所用生产工具或设备应有专人负责清洁和保管。
2、各岗位用具或设备应时刻保持清洁并定期进行消毒、清洗，如：搬迁、班后等，做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
3、卫生用具（工作台、凳、刀、墩、饭、桶、盆、筐、工作用抹布等）应及时清洁干净妥善放置。
4、生产过程中各种原料、半成品应按规定妥善存放，隔墙、离地、上盖、生熟分开等。
三、环境卫生
1、地面：应随时保持地面整洁，无生产废弃物，其他杂物、污渍等。
2、墙壁、门窗：无与生产无关或不规范的张贴物，污迹，灰尘等。
3、各车间要保持通道畅通，以保证人行与运输车行走无阻碍。
4、积极采取有效措施，消除苍蝇、无鼠害、无虫害。
5、收集的垃圾污物要有专用容器，加盖封闭，定期及时处理。
四、监督检查
生产厂区成立卫生检查小组，成员：丁运省，朱晓慧，陈祝彪，郭初振，刘振。
检查小组每天对各车间的生产现场，门、窗、墙壁，地面卫生，个人卫生，办公室卫生，设备卫生，清洗设施，照明设施，供排水设施，加工工具，运输工具，计量器具，置物架，物料定位，物料防护，水电气，更衣室等全方面进行检查，同时进行打分，得分在晨会上通报，对不合格项进行限期整改，否则加重扣分。
每月各车间卫生得分的'平均分占员工考核分数的百分之十五。
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食品厂规章制度6
一、总则
1.为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺当开展，营造良好的工作环境，促进本厂进展，结合本厂生产车间实际状况，特制定本制度。
2.本制度有用于车间全体人员，详细包括车间管理人员及作业人员。
二、员工管理
1.车间全体人员必需遵守上下班作息时间，按时上下班。
2.车间员工必需听从合理工作支配，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作支配。
3.全体车间人员必需按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间。
4.车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，谈天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域。
5.对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发觉，一律交行政中心严峻处理。
6.车间人员如因特别状况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开。
7.工作时间内，提倡全体人员说一般话，现场操作严禁使用污辱性字眼，不讲脏活，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。
8.作业时间谢绝探访及接听电话，禁止带孩子或外厂人士在车间内玩耍或滥动设备、仪器，由此造成的事故自行担当；
9.任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁品，危急品或与生产无关的物品进入车间。
10.不得私自携带公司内的任何物品出厂(除特别状况经领导批准外)，若有此行为且经查实者，将予严峻处理。
11.现场人员必需自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切破坏现象。
三、生产管理
1.车间严格按生产方案排产，依据车间设备和人员细心组织生产，工作分工不分家，各车间必需完成车间日常生产任务，并保证质量。
2.生产流通确认以后，任何人不得随便更改，如在作业过程中发觉错误，应马上停止生产，并向负责人报告讨论处理。
3.员工在生产过程中严格根据设备操作规程、质量标准、工艺规定进行操作，不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行担当。
4.车间人员领取物料时必需持车间主管开具的领料单不得私自拿走物料。生产完成后，如有多余的物料准时退回仓库不得遗留在车间工作区域内。
5.生产过程中好坏物料必需分清晰，并要做出明显的标记，不能混料，在生产过程中要留意节省用料，不得随便乱扔物料，工具，移交物料要交际协调好，标示醒目。
6.车间人员下班时，要清理好自己的工作太面，做好设备保养工作。最终离开车间要将门窗，电源关闭，若发生意外事故，将追究最终离开者的责任以及生产主管的责任。
7.下班时(做完本工序后)应清理自己的工作台面，做好设备的保养工作，打扫场地和设备卫生并将电源关闭。
8.车间人员和外来人员进入特别岗位应遵守特别规定，确保生产安全；
9.员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。
四、质量管理
1.车间员工仔细执行“三检”制度(自检、互检、专检)，操作人员自己生产的产品要做到自检，检查合格后，方能转入下工序，下工序对上工序的产品进行检查。
2.车间要对所生产的产品质量负责，做到不合格的物料不投产，不合格的半成品不转序。
3.严格掌握“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区，做到标示明显，数量精确 ，处理准时。
五、工艺管理
1.严格贯彻执行根据标准、工艺、图纸生产，对图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求应严格遵守、仔细执行，根据规定进行检查，做好记录。
2.新制作的工装应进行检查和试验，判定无特别且首件产品合格方可投入生产，在用工装应保持完好。
3.合理化建议、技术改进、新材料应用必需进行试验、鉴定、审批后纳入有关技术、工艺文件方可用于生产。
4.对原材料、半成品、零配件、进入车间后要进行自检，符合标准或让步接收手续方可投产，否则不得投入生产。
5.合理使用设备、量具、工位器具，保持精度和良好的技术状态。
六、定置管理
1.定置摆放，工件按区域按类放置，合理使用工位器具。
2.做到单物相符，工序小票，传递记录与工件数量相符，手续齐全。
3.加强不合格管理，有记录，标示明显，处理准时。
4.安全通道内不得摆放任何物品，保证安全通道畅通无阻。
5.消防器材定置摆放，不得随便挪作他用，保持清洁卫生，四周不得有障碍物。
七、设备管理
1.车间设备制定专员管理；
2.做到设备管理“三步法”，坚持日清扫、周维护、月保养，每天上班检查设备的操纵掌握系统、安全装置、润滑油路畅通，油线、油毡清洁，油位标准，并根据要求注油，油质合格，待检查无问题方可正式工作。
3.设备卡片、点检记录、运转记录齐全、完整、填写准时、精确 、干净。
4.实行重点设备凭卡上岗操作，做到证机相符。
5.严格设备事故报告制度，一般事故24小时内，重大事故30分钟内报生产经理或公司领导。
6.坚持八字要求，即:整齐、清洁、安全、润滑，做好“三好”“四会”。三好即管好、用好、保养好。四会即会使用、会保养、会检查、会排解一般故障。
7.遵守安全操作规程、常常保持设备干净。并按规定加油，遵守交接班制度；管好工具、附件、不得丢失；发觉故障马上停机、通知修理人员检查、处理。
8.设备运行中，要做到勤检查，勤调整，不离岗(设备运行过程中)，对设备响声、温度、压力有特别时应准时处理并报告；
9.操作人员离岗要停机，严禁设备空转；
10.保持设备清洁，严禁泡、冒、滴、漏。
11.现场严禁踩、踏、敲、打设备。
12.设备应当保持操作系统，安全装置齐全牢靠。
八、工具管理
1.各种工具、量具、工装应根据规定使用，严禁违章使用或挪为他用。
2.精密、珍贵工具、量具应严格根据规定保管和使用。
3.严禁磕、碰、划伤、锈蚀、受压变形。
4.车间不得使用不合格或已损坏的工具、量具、道具。
九、计量管理
1.量具必需保持完好无损，零件、附件无丢失，消失状况，必需准时检验、修理、鉴定。
2.禁止使用过期或不合格量具，做到正确使用、轻拿轻放、严禁碰撞，使用后擦拭洁净，叫长时间不适用时要涂油，正确放置。
3.全部在用计量器工具必需根据合格证书填写的`有效期或技术中心的通知自觉及送检。
4.凡自制或新购计量工具测量粗糙工件，更不准作为他用，不得使用非法计量单位的量具，文件、报表、记录等不得采纳非计量单位。
5.对不按规定使用计量器具或造成损坏、丢失者，应视情节进行批判教育、赔偿或予以惩处。
6.凡报废的计量器具，应提出申请报技术中心审核。
7.各单位应按需求合理配置计量器具。
十、能源管理
1.乐观履行职责，提倡节省，生产现场严禁水、电、气铺张现象。
2.随时检查耗能设备运行状况，杜绝泡、冒、滴、漏，消退长流水现象，严格掌控设备预热时间，杜绝空车运行。
3.未经允许不得私接耗能设备、设施、器具。
4.下班前应检查关闭水、电、气、设备等。
十一、文明管理
1.车间清洁整齐，各图表美观大方，设计合理，填写准时，清楚精确 ，原始记录、台账、生产小票齐全、完整、按规定填写。
2.室内外常常保持干净、不准堆放垃圾，下班前应进行地面清洁、设备保养、规范物品摆放。
3.严禁私自撕毁公司公布的各项通知、规定，严禁在现场各白板上乱涂乱画。
4.车间内工位器具、设备附件、工作台、工具箱、产品架各种搬运小车等均应制定摆放，做到清洁有序。
5.车间合理照明，严禁长明灯，长流水等现象。
6.车间内设备、管道、墙壁不允许随便贴胶带。
十二、安全管理
1.车间应做好安全宣扬教育，安全防范保障工作，贯彻“安全第一、预防为主”的思想。
2.员工必需把握本岗位安全操作规范，熟识设备性能特点，根据操作规程作业。
3.常常产开安全活动，定期进行安全检查，仔细整改、消退隐患。
4.按规定穿戴好劳保用品，仔细执行安全生产文件。
5.特别工种作业应持特别作业操作证上岗。
6.学徒工，实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导，不得独立操作。
7.非本工种人员或非本机人员不准操作设备。
8.消防器材要明确灵敏牢靠，定期检查更换(器材、药品)，有效期限标志明显。
9.消防栓1米内不得摆放任何东西，且消防通道、安全通道必需时刻保持畅通。
10.员工须熟识消防器材的位置和把握其使用方法，熟识安全们位置和疏散路线。
十三、考核管理
1.车间做到奖罚分明，账目齐全，考核、安排公正，公正。
2.对公司员工的职业道德、工作力量、工作态度和业绩做出适当的评价，作为合理使用、奖罚及培训的依据，促使增加工作责任心，激发上进心，调动员工的乐观性和制造性，提高公司的整体效益。
食品厂规章制度7
一、目的
在食品生产加工过程中加强产品防护，防止食品消失污染或损坏。
二、职责
2.1仓库负责辅料、包装材料防护工作。
2.2生产车间负责生产加工过程中产品及源水防护工作。
2.3仓库负责成品防护工作。
三、原辅料包装材料防护
3.1运输辅料、包装材料所用的容器、工具和车辆必需清洁，辅垫物、遮盖物应洁净卫生，不能将食品与有害、有毒、有异味的物品同车运输。
3.2辅料、包装材料贮存时应分类放置，一般应存放在垫板、货架上或容器中。
3.3辅料、包装材料库房实行防尘、防潮、防鼠、防虫等措施。
3.4辅料、包装材料应先进先出。
四、源水及生产加工过程中产品防护
4.1源水储水箱及管道要保持清洁，确保源水质量。
4.2原辅材料与半成品、成品分开，防止物料与食品的'交叉污染。
4.3生产工人应搞好个人卫生，进入车间应穿戴好工作服、帽，准时对手进行消毒，防止对食品造成污染。
4.4准时对设备、容器、工具进行清洗、消毒，防止机油、残留的清洁剂、消毒剂等对食品的污染。
4.5搞好车间环境卫生，实行防尘、防鼠、防虫等措施，对生产设施准时进行维护保养，防止灰尘、脏水、屋顶上的脱落物、水珠及蚊蝇、虫鼠等对食品的污染。
4.6产品转运过程中所用的容器、工具和车辆必需清洁，辅垫物、遮盖物应洁净卫生，不能将食品与其他物品同车运输。
五、成品防护
5.1成品转运过程中所用的容器、工具和车辆必需清洁，辅垫物、遮盖物应洁净卫生。
5.2成品应采纳规定的运输工具进行运输，不得将食品与有害、有毒、有异味的物品同车运输；应轻拿轻放，不得重压；避开日晒、雨淋。
5.3成品贮存时应分类放置，一般应存放在垫板上；不得与有害、有毒、有异味或对产品产生不良影响的物品同处贮存。
5.4成品库房实行防尘、防潮、防鼠、防虫等措施，掌握环境温、湿度，使其符合规定要求。
食品厂规章制度8
一、车间人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得留长指甲和和涂指甲油；进入车间前应洗手消毒，穿戴清洁的工作服和工作帽，从预进间浸脚池中消毒鞋底后才能进入；
二、车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的`杂物；严禁吸烟和随地吐痰；严禁车间内使用手机。
三、车间生产人员和进入车间的其它有关人员遇到下列情况之一时必须洗手：
1、开始工作之前；
2、上厕所以后；
3、从事与生产无关的其他活动之后；
4、在从事操作期间也应勤洗手。
三、车间工作人员（含新参加工作人员）必须持有效健康证明后方可上岗操作；生产人员患有有碍食品的传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等），或手有外伤等情况，必须立即调离食品加工岗位。
四、在工作前后及工作中必须按规定对加工操作台、机械设备、工器具进行清洁、消毒。
五、生产车间和其他场所的废弃物，必须要有指定加盖容器盛放，每天下班前由轮值人员及时清理出厂；废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
六、更衣室、预进间要由轮值人员每天进行清洁，并要保持干净。
七、车间内每周星期三要进行为时二十分钟以上的紫外光杀菌消毒（并作好记录）。
八、厂区内要由防疫站消杀科每月进行两次的灭杀蟑螂、蚊虫等措施。
九、车间门口要有固定隔板，防止老鼠钻进工场内；车间内要彻底灭杀苍蝇、蟑螂、老鼠等公害。
食品厂规章制度9
第一章总则
员工必须坚决贯彻经营方针，认真遵守下列总则：
一、热爱本职、忠于职守。
二、服从工作安排、听从指挥、严守纪律。
三、团结友爱、讲文明礼貌、增强群体意识。
四、自觉遵守法律、法规，接受公安和单位保安人员的检查、监督，不得从事任何非法活动。
五、为人诚实、不隐瞒、不伪造自身经历，不掩饰工作上过失与错误。
六、不滥用职权，不越级专断，遇有紧急情况要妥善处理，事后要迅速报告上级主管，并做好纠正预防措施。
七、不得利用职权受贿索贿、谋求不正当利益。
八、未经公司同意，任何员工不得向外以本公司的名称、本身职位进行营私牟利及投机行为。
九、讲究社会道德，爱护公物，注意卫生，保持环境清洁。
十、做好安全防范工作、确保安全文明生产。
十一、遵纪守法、争当先进模范员工。
违反上述第四至八条规定的，为严重违反公司制度，公司有权辞退。
第二章作息时间
实行定时工作制的，必须按照公司规定准时上班，并保证按照员工职责规定完成公司交付的工作任务。
实行综合计时工作的，按具体工作内容安排工作时间与休息休假。
第三章考勤
一、上下班不得迟到、早退或旷工，若有违犯者，依下列规定处理：
1、迟到、早退：凡雇员必须保持良好之作息时间观念，如迟到或早退三次以上，经公司书面通知后仍未改正的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。
2、旷工：在工作时间内未经请假或请假未经批准而缺勤者视为旷工，每旷工一日扣二日工资。
（1）连续旷工二天以上的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。
（2）间歇性旷工的，公司将书面警告，若不加以改正，再犯者视作严重违反规章制度，予以辞退。
（3）因旷工而被公司辞退者，自旷工开始5天内应到公司办理手续，否则，公司有权收取物品、资料保管费用。
二、加班：
1、因公司经营项目需要，执行定时工作制的员工需要加班，加班费按劳动合同约定支付；
2、确实不能加班的员工，须经公司领导同意。
第四章请假
请假必须填写请假条，交公司主管审批，上班后即日补办请假手续并交到指定部门，否则按旷工处理。
第五章员工生活治安规定
1、为减轻员工生活负担、方便管理，除本地员工及搬猪肉工外，公司员工必须在公司食宿，搬猪肉工必须在公司住宿。
2、凡未经本公司抓治安工作的领导同意，任何员工不准留宿老乡和亲朋戚友（包括不是在公司区内工作的亲属子女）。确实在公司区内工作的，经主管领导同意，并到门卫室申报登记，按规定每月交100元水电、卫生、治安管理费用后，才能留宿。凡擅自留宿老乡和亲属、子女者，第一次罚款50元；第二次罚款100元；第三次违反，公司将对该员工予以开除处理。
3、凡在本公司范围内工作的员工，如晚上遇到保安检查时，要主动出示工作证；凡前来公司探亲、访友、会客的人员，必须于晚上10点前离开本公司范围，否则，被探访员工记过一次，第三次违反，公司予以开除。
4、本公司工作的员工，统一在公司饭堂吃饭，禁止任何员工或其亲属朋友在住房内或在门口、走廊等地方，自行使用电炉、电热丝和石油气等煮食用具，更不准偷用电源，如有违反者，公司将予以第一次50元；第二次100元处罚；第三次对该员工予以开除。
5、不准在公司范围内放养各种禽畜，不准占用公房和地方存放与公司工作无关的任何东西，一经发现，私自存放的物品全部予以没收，并须缴纳50至100元罚款。
第六章员工职责
（一）办公楼和职工宿舍清洁职责
1、办公楼清洁：清洁人员每天要拖地一次，包括经理室、财务室、业务室、肉食管理办公室、楼梯会议室、宿舍走廊等，对于各办公室内的台凳每天都要抹洗，并将当日的报纸、杂志刊物按指定的地方放好。
2、对于员工宿舍的冲凉房、洗手间，要勤打扫、勤清洗，保持冲凉房、洗手间内无垃圾沉积，无臭味。
3、办公楼周围的环境要保持干净整洁，无留杂物，玻璃窗及门经常要洗擦。
4、清洁工作任务要求每天早晚清洁一次，上午以室内为主，下午经室外为主。
（二）人货车司机工作职责
1、按公司规定的两条关于车辆管理的制度积极做好自己的本职工作。
2、工作热情有礼，随叫随到。
3、要做好安全驾驶，确保公司职工上、下班和办理业务时的人身安全。
（三）污水处理厂、屠宰牛场、员工宿舍卫生管理工作职责
1、屠宰牛场内的卫生管理要求：每天早上将屠宰牛后留下的牛屎和所有的杂物清走，并将垃圾倒到公司指定的垃圾桶内，然后由清洁公司将垃圾运走，再用水将场地冲洗干净。
2、不得为贪图方便，将牛屎、杂物冲到水沟、化粪池或倒到河边造成污染环境。如不按规定去做，第一次罚款50元，并写检讨，重犯者，予以辞退。
3、污水处理厂周围要保持干净，每天基本要求清洗一次，两个污水池隔日要用专门的工具将比较大的杂物清理走，保持流水畅通。
4、员工的住宿区内包括冲凉房、厕所、宿舍和两个出入的门口每天都要清洁，当日的垃圾要当日处理，不留有损卫生环境的杂物。负责清洁的人员要按照公司的规定，上午以清洁宰牛场、污水池、冲凉房和厕所为主，下午清洁宿舍和出入的大门口，力求做到公司内、外的卫生环境整洁、干净。
（四）猪仓工作人员职责
1、猪仓的工作人员要掌握好自己的业务技能，树立良好的职业道德。同屠工保持良好关系，做到各施其职，各负其责，保持生猪能准确入栏。
2、主要工作时间：下午4点开始为进场的生猪打印直到生猪入好栏为止。晚上：屠宰工作开始直到猪边出完场为止。在完成好自己的工作后，方可下班。
3、上班时间不得会客访友和擅自离开工作岗位，做到生猪先到位先打号。如发现在打印过程中，在场工作人员同屠工发生争吵的，必须及时报告值班领导和管理人员，防止不愉快的事件发生。
4、上班时间会客访友的，需要书面检讨，第三次违规的，公司有权辞退。因擅自离开工作岗位给公司造成损失的，应当赔偿，经教育仍不改正的，公司有权辞退。
5、在打印过程中，如发现有残猪需要打双印，不得利用工作之便收取不正当收入和收受屠工好处。如被发现，第一次罚款50元并要作出书面检讨；第二次再犯者予以辞退，因此造成公司损失的，并应赔偿。
6、晚上上班的工作人员，不得在上班时间内擅自离开自己的工作岗位去搞个人收入（如捡猪脑、收肠头等），而令到公司的内部运作受到影响，如被发现超过二次的，公司将作出辞退处理。同时工作完毕后必须将工具清洗干净，整齐放好。
（五）园林绿化管理职责
1、负责管理好公司所种下的花草和果树。
2、草皮和果树下做到无杂草、无杂物，按一定的时间修剪，做到整齐美观。
3、及时做好打虫、施肥和灌溉工作。
4、保管好公司的工具、机器和农药化肥等。
（六）运肉司机工作职责
1、运肉司机每天必须准时上班，不准迟到、早退、旷工，发现迟到一次，罚款20元（早退处罚与迟到相同）。如有特殊情况的需提前向公司领导请示，不得随意找人顶班。随意找人顶班的，扣除当日工资。运肉司机需严格执行公司对车辆管理和两条规定。
2、负责做好车辆的保养和维修工作，保证车辆能正常运肉；如车辆因人员疏忽造成有故障不能及时维修令运肉工作受到影响，所造成的损失，视情节轻重由公司作出相应的.处理，直至解除劳动合同。
3、必须熟悉运肉过程中的业务工作，同时负责将猪边和猪杂完整无缺运到市场，到达市场时不准离开车辆的视线范围并指挥做好搬肉工作，如有违反每次罚款30元。
4、监督搬肉工做好搬肉和猪杂、胶笠和轮的上落工作，不准其乱扔乱放，如有发现要及时向公司汇报。对于能够妥善完成监督工作过程中，知情不报或不尽责的则免奖金，同时还要根据情况作出相应的处理。
（七）猪仓卫生管理职责
1、猪仓卫生管理员每天早上要把猪仓清洁好，做到干净无臭味，无留杂物。
2、在完成猪仓的清洁工作后，公司内的公共场所包括球场、屠场走廊、所有通道及发电房的周围，每天都要清洁一次。
3、清洁时间的要求：早晚清洁一次。上午以猪仓为主，下午以清洁公司周围的环境。
4、所有的沟渠、通道要确保疏通，做到无积水，如遇到疏通工程大自己无能力解决时，要及时向公司汇报情况，公司负责维修。
（八）搬肉工的工作职责
1、负责做好搬肉、搬猪杂的工作，做到迅速无误；如有人为错误造成损失的，由车辆的所有人员承担。
2、在搬肉期间不准吸烟、偷懒；如有违反每次罚款10元。同时要尽快将猪肉和猪杂准确有序地放到屠工的肉台上，不准乱放乱扔，如有投诉的，根据情况轻重处理。
3、在运输途中和搬运过程中，不准偷肉、偷猪杂，一经发现一律罚款500元，并作开除处理。
4、运肉过程中的胶笠和滑轮上落时，不准大力乱扔乱掉，如有违反者每次罚款10元，同时因工作疏忽造成胶笠和滑轮遗失的，当事人要赔偿公司损失。
5、搬肉工每天必须准时上班，不准迟到、早退、旷工，不准随时找人顶班，如有特殊情况的需提前向公司领导请示，如有发现迟到一次罚款10元（早退处罚与迟到相同）。
（九）员工饭堂工作职责和规定
1、饭堂的工作人员要保持饭堂内的卫生环境干净整洁；勤拖地、抹台凳。要做到符合卫生检查的要求，确保员工的身体的健康。
2、每次买回的米、肉、菜、酱料以及石油气等，都要经主管人员的验收并签字后方可报销，不准弄虚作假。
3、由于工作的关系，个别工作人员的开饭时间有所不同，饭堂的工作人员一定要做好自己的本职工作，不得抱怨或借故离开工作岗位，保证员工们能随时食上热饭热菜。以后外地员工开餐时间：早餐5点、午餐11：30、晚餐6：30；职工开餐时间：早餐8：30、午餐11：30、晚餐5：30。
4、多想办法变换菜色，尽量把员工的伙食质量提高。
5、所有在饭堂开饭的员工，要在饭堂用餐完毕后方可离开，（除特殊情况，经向领导提出并获批准后外）其他情况一律不能把饭菜拿到宿舍食用。并要按指定的地方放好自己的用膳餐具。
第七章备注
一、公司对本规章制度的修改或补充规定，需要书面通知并进行公告，修改决定及补充规定一经公告，即为生效，员工必须遵照执行。
二、本守则由公告之日起开始生效及执行。
三、员工入职前应当熟读本规章，并完全同意遵照执行，如有违反，同意按照本规章制度接受处罚，直至解除劳动合同。
食品厂规章制度10
食品厂职业安全健康管理制度第一职业安全健康管理
一、公司职业安全健康工作由安全生产直接责任人负责。日常工作由安全主任协调落实。二、公司每年实行职业安全健康年检制，检测单位为市职业安全劳动卫生督测所或有资质的劳动职业卫生检测站。
三、新建、扩建、改建和引进工程项目，其劳动职业卫生防护设施与主体工程同时设计，同时施工，同时验收投入使用。工程劳动职业卫生部份的设计审查和竣工验收需经卫生职业部门签字同意、才能审查、验收。
四、建立健全有毒有害岗位职业安全健康、劳动卫生责任制。建立检查制度，定期分析生产环境提出改善措施。
五、及时采取防尘措施，尽量避免粉尘污染，减少员工接尘的时间，定期对接触有害因素的员工进行体检。
六、发生急性中毒事件时，要及时进行处理并向职业安全健康劳动卫生部门和市（区）安监部门、市（区）建设部门报告。
七、制订职业安全健康卫生和职业病防治报告制度，并要求严格执行。
八、如发生职业病者，依据《中华人民共和国职业病防治法》规定要求，对职业病者进行治疗；依据治疗部门所开具的医疗证明，对需要疗养或调离原工作岗位的，视病情轻重予以处理。
九、严格执行《中华人民共和国职业病防治法》和国家、广东省规定的职业健康卫生安全的有关法律、法规。宣传贯彻执行劳动保护、职业卫生健康的方针、政策。
第二职业安全健康防护
一、有毒有害产生场所应设有职业安全健康卫生防护装置。由生产过程、劳动过程中产生的可能影响劳动者健康安全的有害的化学、物理、生物因素以及其他职业危害有害因素。、如工作场地降温，工作间密封防尘噪声防护等。
二、防护设备、防护措施应和生产设备同步进行。
三、防护设施装置完好率在95%以上。四、每年接受市职业安全健康、安全劳动卫生督测所的`检测或有资质的劳动卫生检测站检测，并建立职业健康卫生档案。
五、检测结果必须在国家允许标准规定值的范围内，并在检测点设置标志牌。
六、建立劳保用品发放、使用制度；以及职业安全健康、劳动卫生知识的培训教育制度。定期对员工进行教育。
第三生产职业安全健康监测
一、生产场所有毒有害因素的浓度、劳动过程中的有毒有害因素、一般卫生条件和卫生技术不良有关的有毒有害因素应符合国家职业安全卫生健康标准。
二、有毒有害作业点进行监控，其监控率不少于95%，工作时间或工作次数，监控在正常的工作范围内。
三、粉尘或物理因素监控合格率应有90%以上。四、粉尘作业岗位按国家标准程度进行分级，不允许存在二级危害，更不能有三级、四级危害因素的存在。
五、如发现有毒、有害因素超标，应及时进行治理整顿，降低有毒有害因素的浓度，使之符合国家允许的标准以下。
六、电焊作业中产生电焊弧光，在电焊作业和气焊作业中，必须使用特制的防护眼镜片的面罩，并且穿好工作服、戴好防护手套和高温工作鞋等。七、噪声作业岗位按国家标准进行监控，消除和减弱生产中噪声源，控制噪声的传播，加强个人的防护，使之符合国家允许的标准以下。第四职业危害培训教育
新员工上岗前要进行职业安全健康卫生培训教育，在岗期间要定期组织员工进行职业安全健康卫生培训教育。
职业安全健康管理制度一、培训教育内容：
⑴学习和掌握相关的职业安全健康卫生知识。 ⑵遵守职业病防治法律、法规、规章和操作规程。
⑶正确使用和维护职业病防护设备和个人使用的职业病防护用品。
⑷发现职业病危害事故隐患及时报告。
第五员工健康监护
一、员工进公司（厂）工作前要进行就业前体检，体检合格才能进入公司（企业）工作。对在有毒有害作业岗位工作的员工每年进行一次体检，无毒害作业岗位和办公室后勤人员每二年进行一次体检，并建立员工职业安全健康档案。
二、一年一次者，体检率应在90%以上，两年一次者的体检率应在85%以上。
三、规定组织职业病者，可疑职业病者进行复查、治疗或安排其到恰当的工作岗位工作。
四、在职业性体检中，发现职业性重监护人员，须及时到专科医院就疹。
五、在每年的五月份到十月份制订防暑降温措施，发放清凉饮料费。食堂增加凉茶、汤水供应。
六、公司人事部门制订职业防治技术措施，防止各类卫生事故的发生。
食品厂规章制度11
1、仔细学习贯彻《食品卫生法》，准时办理卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目处。
2、生产企业四周环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所，卫生区实行“四定”方法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境干净。
3、严把食品及原料选购关，选购员选购食品必需按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止选购不符合卫生要求的食品。
4、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，准时清理；食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。
5、食品加工人员要仔细履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序连续进行，严禁来回，防止交叉污染。
6、加工后的废弃物存放设施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有“废弃食用油脂专用”字样的密闭容器内，定期按有关规定准时清理。
7、食品加工人员每年必需进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参与工作；工作期间应穿戴清洁的'工作衣帽，保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。
8、建立完善的质量掌握体系，根据国家规定的卫生标准和检验方法进行检验，要逐批次对投产前的原材料、半成品和出厂前的成品进行检验，保证每批产品检验合格后出厂。
食品厂规章制度12
一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。
三、应当建立健全本单位的`食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。
四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。
五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。
食品厂规章制度13
一、目地：
为加强员工宿舍管理，给大家营造一个症结、舒适、平安、有序的住宿环境。
二、宿舍管理员职责：
1、宿舍区设立管理员一名，全面负责本宿舍区的卫生、纪律、平安等方面的工作。
2、每月制定宿舍的卫生值日检查表。
3、管理员有义务向行政人事部刚好汇报宿舍内发生的异样状况，否则视情节轻重，对管理员进行过失处理。
三、作息时间：
1、员工晚上外出必需在23：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，管理员有权对违纪者处以50元/次的考核（工作倒班除外）
2、22：00以后禁止在宿舍内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次考核100元，连续三次则取消住宿资格。如管理员未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。（家属探亲另行支配）
四、卫生制度：
1、员工必需养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必需根据管理员支配的卫生值日检查表履行职责。
3、值日员工不按规定打扫卫生或不听管理员支配的，经管理员提示后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以20-50元考核。
4、宿舍全部垃圾必需用垃圾袋装好，宿舍员工自行提到指定地点放好，如检查时发觉不按要求置放者，考核10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重赐予处理。
5、凡在检查中发觉卫生不合格的宿舍，该宿舍员工将收到每次20元考核。
五、水电管理：
1、全部宿舍的照明灯具及线路必需由公司派专人安装、修理，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的考核。
2、入住员工必需留意借点、节水，做到人离灯熄、观点时、关空调，做到电断水关；违者将对责任人进行考核，如查不出责任人，则对所在房间人员处以10元/人的.考核。
3、不得运用电炉、电饭煲等大功率家用电器。
4、不得私自乱接电线插座。
5、要保持高度防火意识，做到平安用电、用水，发觉事故隐患刚好上报行政人事部。
6、如发觉运用禁用电器、乱接电线插座的，则处以元/次的罚款。
7、由于个人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果者予以责任人以违纪处理，造成肯定后果的视损失程度赐予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。
六、物品摆放规定：
1、必需保持物品摆放整齐、美观，严禁乱堆、乱放、乱仍，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10元/次的考核。
2、床上用品必需摆放整齐，被褥叠放整齐，统一放置于一个方向，枕头置于床头，床单平整，其他床上用品摆放有序。
3、被套、床单须常常清洗，保证干净无异味。卫生间物品摆放整齐，保证洗漱池、马桶清洁。
4、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放袜子，并保证其干净无异味。
5、开窗肯定关闭纱窗，防止蚊虫飞入。
6、桌上物品如书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。
7、晾洗衣物晾于指定地、窗外严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。
8、垃圾置于桶（袋）内，保持室内地面整齐。
9、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必需爱惜，如属自然损坏，管理员要刚好上报行政人事部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
七、管理规定：
1、管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发觉违规现象应刚好汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，赐予至少20元/次的考核。
2、管理员必需加强员工宿舍巡察工作，将每日异样状况汇报至行政人事部，行政人事部将不定期组织人员对员工宿舍进行卫生、平安、纪律检查。
3、22：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使公司声誉受到损坏者，除后果有本人负责外，公司将对当事人赐予违纪惩罚，管理员没提出或劝阻，负连带责任。
4、对公有物品损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并赐予100-200元考核。
5、出入寝室要顺手轻声关门，留意防盗，对因故离开公司者，管理员负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交行政人事部。严禁私自配置钥匙和调换门锁。如发觉此类状况，将处以100元/次的考核。
6、在宿舍内禁止打架斗殴、酗酒闹事、聚赌的行为，发觉一次考核100元，造成公物损坏者，除照价赔偿外视情节轻重予以取消住宿资格或辞退处分。
7、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品，发觉一次考核50元。
8、宿舍区域内严禁运用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。
9、进入宿舍及办公楼区，严禁大声喧哗。
10、宿舍区与不允许打赤膊、穿短裤衩、办公区域不允许穿拖鞋、背心，发觉一次考核10元。
11、员工离职时，必需在办好离职手续后刚好搬出宿舍，否则予以考核。
12、管理员依据公司相关规定，应遵循公允公正的原则进行考核，如员工对处理有异议，应在接到处理通知书三天内向行政人事部提出申诉，若行政人事部核实状况后，进行相应处理，员工需无条件接受处理结果。
八、本制度自xx年11月1日起正式执行。
食品厂规章制度14
一、住宿和退宿制度
1、员工宿舍由会所统一管理，全部住宿员工必需从会所管理，自觉遵守各项规章制度；
2、新员工到办公室、行政部办理住宿登记手续；
3、员工按安排的房间和床位住宿，严禁擅自调换；不准留宿客人；
4、员工住宿所用床上用品（床单、空调被、枕头、蚊帐等物品）可自行购买；
5、员工离职须持有关部门的通知到办公室、行政处输财产移交验收等手续，员工因故停职均须办理退宿手续，复职时重新办理住宿登记手续；
6、员工离职必需在3天内办理完有关退宿手续，对无故拖延时间滞留员工宿舍者，会所将实行相应的措施处理；
7、宿舍管理实行寝室长负责制，室长应做到：全面关切员工，如有室内员工生病或遗失钱物、钥匙等应刚好向主管部门汇报；督促值日生仔细负责做好工作，督促员工遵守纪律，养成良好的卫生习惯等，
8、员工因故短期须要回家住的，必需先向寝室长请假并由主管签字办理书面离宿手续，办好由主管同意的请假审批表交宿舍管理员。
二、员工宿舍纪律要求
1、要遵守作息时间，每天按时起床，按时清扫卫生，按时上班，并穿好工作服，无特别状况不得随意回宿舍，按时熄灯就寝，熄灯后，必需保持宁静，熄灯后不得运用手电，任何人不得自行安装和运用台灯；
2、在室必需保持宁静，不得追跑，不得大声喧哗，运用音响时不要干扰他人；
3、员工必需按指定床位就寝，不得自行更换，员工不得串宿舍，员工不得带非会所人员进宿舍楼或留宿，不要在宿舍存放非住宿员工的东西；
4、员工平日因病、因事回家，必需亲自找主管请假并签名，将请假表交宿舍管理员登记保管；
5、在上班时间，员工未经主管批准不得擅自由宿舍休息，睡觉，中途须要回宿舍的要有主管同意批条；
6、严格遵守会所制度，不迟到、不早退、不旷工；
7、晚上下班后，员工应在非常钟内关好门窗，关好灯，快速离开会所，回宿舍做好睡前打算工作；
8、员工要严格遵守公民行主规范，不打架，不骂人，不偷盗，住宿员工要明辨是非，发觉违纪行为应刚好劝阻，并向主管反映；严禁携带有毒、有害和腐朽颓废、淫秽的书刊、音像制品进入宿舍，违者按有关条例处理；
9、未经允许不拆他人的`信件，不随意运用和翻动他人物品，不随意拿他人的物品，借钱、借物要归还；
10、提倡艰苦奋斗的精神；
11、住宿员工要有较强的人身平安意训，平日留意登高时的人身平安，用电、用火的平安，不得随意拆改电路、乱拉电线、乱安插座；
12、全体员工和员工宿舍管理服务人员必需节约水电，禁止奢侈，做到人走灯灭，人走水关，杜绝明灯、长流水现象。依据季节不同将赐予肯定免费额度电费，超出部分住宿员工均摊；
13、员工寝室设置电表、水表，留意节水节电；
14、住宿员工个人物品放在小柜内，珍贵物品不要带到宿舍；
15、住宿员工要敬重宿舍管理人员，见面主动打招呼，不得以任何理由顶撞他人。
三、员工宿舍卫生管理制度
1、建立卫生档案，进行卫生检查，宿舍管理员每天检查一次寝室卫生，并将检查状况记入卫生档案，并每周公布一次，作为优秀个人评比结合测评；
2、员工宿舍必需全天保持清洁卫生，做到地面无垃圾，无碎纸、无果皮、无痰迹、无积水，做到墙壁上无脚印，不在宿舍内外乱扔废弃物；
3、员工宿舍必需整齐划一，做到窗台、柜顶、床上无杂物（杂物一律放入物品柜），床上被褥要按要求叠好，折码整齐，床上不得放各种包、袋、书本、衣物及其它杂物，床下只许放脸盆，毛巾统一挂齐，床架上不挂任何东西；
4、住宿员工每天必需按时、按要求完成个人内务宿舍卫生的清扫工作，早上上班前，做好宿舍卫生，接受寝室长的检查；
5、全宿舍大扫除时每个住宿员工必需根据大扫除分工的详细内容和要求，完成大扫除；
6、要保持卫生间的整齐卫生，不得将废弃物、剩菜剩饭、果皮等倒入洗脸池中，便后要马上冲水；
7、留意节水、节电，做到人走水关；
8、熄灯后不得运用电话；
9、住宿员工要搞好个人卫生，每天晚上熄灯前要洗脸、洗脚、刷牙；床单、枕巾、被罩要保持清洁，定期换洗；
10、不得将个人衣服、鞋袜、破旧杂物等堆放在宿舍厕所内以保持水房干净整齐；
四、员工宿舍财产管理制度
1、宿舍的一切设施不得安装、拆改电路，不得在宿舍运用台灯、电炉、热得快、电吹风电热袋等电器；
2、爱惜宿舍的门窗、玻璃、窗帘、床、物品柜、抽屉、取暖设备等公物，不得随意破坏；用手开门、关门要轻，不得摔门踢门；离开宿舍时要锁好门，节假日休息时要关好窗户锁好门，由于打闹或管理不善而损坏公物要赔偿；
3、不得外泼水、扔废弃物；
4、凡有意破坏公物者，从严处理。
五、员工宿舍平安保卫制度
1、提高警惕、留意防火、防盗、防坏人，做好平安保卫工作；
2、员工个人的钱、金银手饰、MP4、笔记本、手机等物品，一律随身带好，妥当保管，如有遗失与会所无关；
3、员工住宿只带简洁行李、日常用品、常用必备的衣物等，珍贵物品，多余物品及各种箱子、大提包等均不要带到宿舍；
六、员工违反纪律处理方法
1、员工违反（宜春郝莲娜姐妹美容SPA会所的管理条例），将进行指责，赐予违纪告诫、警告等处分，并通报全会所；
2、不按要求做宿舍内务及卫生工作，限期改正；进行扣钱惩罚，多次扣钱累计达到50元，赐予待岗7天惩罚。
3、有意损坏宿舍公物，且不能主动担当责任者，按原价5倍赔偿；
4、有打架者、偷盗员工钱物者将给与开除处理。
七、“文明员工”评比制度
为了加强宿舍管理，营造安静、舒适、整齐、温馨的宿舍生活环境，现制定“文明员工”评比制度。
一、评比方法
1、评比共分三项即卫生、纪律、宿舍文化，量化打分，每周计算一次成果；
2、每月汇总检查结果，一季度评比一次。
二、评分标准
（1）宿舍卫生
1、员工宿舍必需保持清洁卫生，床铺整齐，个人物品摆放整齐；
2、住宿员工每天必需按时、按要求完成个人内务及宿舍的卫生工作，值日生早上上班前做好宿舍卫生；
3、全会所大扫除时每个寄宿员工都必需按宿舍员工都必需按宿舍长分工参与大扫除；
4、住宿员工要搞好个人卫生，勤换洗衣服，做好个人内务；卫生检查分为床铺、物品摆设、鞋子和袜子的摆放、地板及垃圾筒卫生、桌面整齐；
详细要求：
1、刚好换洗衣服；
2、鞋子统一放在鞋架上，摆放整齐，干净、无异味；
3、被褥成方块（三折四叠），放在床头北端（南面宿舍靠南端）折叠整齐；
4、蚊帐挂吊整齐一样，帐门挂起的高度要一样；
5、牙刷、牙膏、口杯摆放整齐，方向一样；
6、物品无乱挂、乱放现象；
7、壁橱内物品干净、摆放整齐
（2）宿舍纪律
1、纪律实行各人扣钱，宿舍累加制度，每季度进行一次计算；
2、计费状况将作为员工个人综合素养测评、升职、扣费多的员工年底均不能参加评比优秀干部和各单项先进个人；
3、详细扣分细则
A、地面不干净，床上堆放物品不整齐，被子未叠整齐，桌面杂物多不整齐，垃圾未刚好倒，鞋子、热水瓶等放不整齐；每项扣1-2元；
B、擅自调换床铺、睡在他（她）他人床位，每项扣1-2元；、
C、无人时未关灯、电扇、水、门等，每项扣1-3元；
D、随意串门、嬉闹打骂、乱扔。每项扣1-3元；
E、上班未经同意留在寝室内，扣2元；
F、未请假缺席员工大会或迟到，扣1-3元；
G、对管理工作人员不敬重，扣3元；
H、追跑、打牌、喧哗、聚集起哄。每项扣2元；
J、熄灯后担心静：洗涮、讲话、听音乐、找物品、打电话等。扣2-5元；
K、欺压辱骂员工、吵架；待岗一天；
L、不听从管理，出言不逊，看法粗暴不讲理，违告一次；
T、发觉违禁电器并运用，作没到处理并违告一次；
R、其它违纪将酌情扣1-5元；
W、对好人好事将酌情予以表扬并加分、嘉奖。
三、宿舍文化建设
1、宿舍可依据员工们特性、爱好、特长来确定宿舍文化主题，突出特色；
2、可自由为宿舍命名，可将宿舍成员的照片，个人介绍等张贴于宿舍门上；
3、宿舍内可以依照员工们的文化主题布置，如张贴墙纸或海报，在桌上摆放放盆景或其它装饰物品；
4、宿舍布置必需留意如下几点：
A、内容要健康向上，给人以美感；
B、主题突出、和谐优雅，符合员工特性和时代特点；
C、总体要保持整齐；
D、床、桌、椅等不行擅自移动；
E、不准破坏公共设备
宿舍文化评比每月由中层领导小组成员评比，每月对宿舍进行检查评比，对优秀员工赐予奖金，表彰。
食品厂规章制度15
一、目的：
为保证本公司员工宿舍的.平安、整齐、卫生，为员工创建一个良好的生活、休息场所，特制定本制度。希望全体职员工自觉遵守、执行以共同创建美丽的环境。
二、范围：
本制度适用于全部在宿舍住的员工。
三、管理：
由综合管理部统一管理，不定期抽查，涉及到住宿管理秩序，以《宿舍管理方法》为准，卫生管理以本制度为准。
四、卫生范围及标准
自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。
1）范围：公共区域：A/B宿舍楼每层由每层住宿人员轮番打扫，集体宿舍由寝室长支配舍友共同打扫，由综合管理部统一支配值日表，各宿舍人员共同监督。
私人区域：私人区域由住宿人自行支配打扫，集体宿舍由寝室长支配每周值日表，每周一将值日表交于行政，行政不定期抽查。
具体卫生清洁范围请看附件：宿舍楼层平面图
2）卫生标准
公共区域：
①通道：地面无大块垃圾，无杂物堆放，无大块积水。保证每日一扫。
②走廊：地面无垃圾，无明显积水，严禁在宿舍出口堆放私人杂物，保证个出口的通畅。不准将室内垃圾随意扫到走廊、公共区等地方。保证每日一扫一拖。
③厨房：私人台面、垃圾由运用人自行处理，厨房垃圾不得过夜；地面垃圾由值日生清理。公共电灯做到人离灯熄。
④厕所、淋浴房：A幢由住宿人自行打扫。清理垃圾，不得堵塞下水道；B幢一楼男厕所、淋浴房，由一楼值日生每日打扫并清理卫生垃圾，保证每日一拖一扫一倒。一楼女生厕所、淋浴房由B幢全部女生轮番打扫并清理卫生垃圾，保证每日一扫一拖一倒。
⑤电瓶车停放：值日生负责监督当天电瓶车停放有序。
私人区域：
①集体宿舍由寝室长每周值日表贴与门后，对值日人员进行督导，确保清洁，整齐。
②留意室内通风，保证空气流畅，保证空气清爽。
③自觉将室内物品摆放整齐，毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要放置在不起眼处或桌下，统一要求排放整齐。
④床上用品需叠放整齐。
⑤不在寝室内拉绳晾衣服。宿舍卫生做到地面干净、墙壁清洁，严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子，乱拉电线。
⑥室内垃圾必需用袋装好，并一天一倒，不累积、堆放垃圾、杂物。保持宿舍走廊、楼梯和扶手的清洁。
⑦垃圾倒入指定垃圾筒，不得随意朝楼下扔垃圾。
五、宿舍奖惩方法
1、以上卫生标准如出现公共区域无人打扫，值日寝室罚款100元-200元，视情节轻重而定。
公共区域卫生不达标者，罚款30-50元不等，视情节轻重。私人区域，如地面有垃圾，房间物品摆放不整齐，等小项不合格时，罚款5-20元不等，视情节轻重。
2、每周一曝光：每周检查后，不合格照片刊登在宿舍看板中，由住宿人自行整改后复查。
每月一评比：以宿舍为单位，在评比中罚款最少，表现突出的宿舍，对该宿舍公告表扬，并给与肯定嘉奖；表现最差的宿舍将照片名单曝光，公布于公司看板。
3、若住宿人员出现打架，殴斗，连续出现违反宿舍管理方法及长期不协作工作着，取消住宿资格。
六、本制度在执行之日起，试用一个星期，一个星期后，严格根据本制度卫生标准执行。
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